 มะนาวเพิ่มรสชาติของนมหรือไม่? ห่วงโซ่แห่งความคิด:
 เมื่อนมกลายเป็นกรด น้ำและไขมันจะแยกออกจากกัน เมื่อน้ำและไขมันแยกออกจากกันในนม จะจับตัวเป็นก้อนและมีเนื้อสัมผัสไม่ดี มะนาวมีความเป็นกรดสูง คำตอบคือไม่