ฉันมีบริบท: ช่วงอุณหภูมิที่แบคทีเรียที่เกิดจากอาหารสามารถเติบโตได้เรียกว่าเขตอันตราย หน่วยงานด้านความปลอดภัยของอาหาร เช่น Food Safety and Inspection Service (FSIS) ของสหรัฐอเมริกา กำหนดเขตอันตรายไว้ประมาณ 4 ถึง 60 ° C (39 ถึง 140 ° F) FSIS กำหนดว่าไม่ควรเก็บอาหารที่อาจเป็นอันตรายไว้ที่อุณหภูมิในช่วงนี้เพื่อป้องกันการเจ็บป่วยจากอาหาร (เช่น อุณหภูมิตู้เย็นต้องเก็บไว้ต่ำกว่า 4 ° C (40 ° F) ) และอาหารที่ยังคงอยู่ในนี้ ไม่ควรบริโภคโซนนานกว่าสองชั่วโมง จุลินทรีย์ที่เกิดจากอาหารจะเติบโตได้เร็วกว่ามากในตอนกลางของโซน ที่อุณหภูมิระหว่าง 21 ถึง 47 °C (70 ถึง 117 °F)\n\nอุณหภูมิของโซนอันตรายในอาหารคือเท่าใด ลองคิดดูก่อน:
ประโยคที่เกี่ยวข้องในข้อความนี้คือ: หน่วยงานด้านความปลอดภัยของอาหาร เช่น the United States' Food Safety and Inspection Service (FSIS) กำหนดเขตอันตรายไว้ประมาณ 4 ถึง 60 ° C (39 ถึง 140 ° F) ดังนั้น คำตอบคือประมาณ 4 ถึง 60 ° C ( 39 ถึง 140 ° F )