Pour les pauvres, le premier problème est de manger», remarque Daniel Boy, directeur de recherche à Sciences-Po, spécialiste de l’écologie. 
Ensuite, le travail des entreprises est de vendre des produits. 
Par exemple, si on veut acheter des produits biologiques en faisant ses courses, ça coûte plus cher sur le moment et il faut donc avoir de l’argent pour ça.