Parmi les espèces qui peuplent ces îles, les plus célèbres sont les tortues géantes. 
Lors de la découverte des Galapagos, on estime qu’elles étaient environ 250 000. 
Mesurant en moyenne 1,2 mètre pour un poids aux alentours de 220 kg, ces tortues peuvent vivre entre 150 et 200 ans. 