Il existe aussi des coopératives, qui sont comme des supermarchés, mais tenus par les agriculteurs : l’argent dépensé par les clients revient ainsi directement aux producteurs.
Cette marque a été créée par un groupe de consommateurs. 
Cet automne, une toute nouvelle marque de produits laitiers intitulée « La marque du consommateur » sera aussi disponible dans certains supermarchés. 