La plupart des pêcheurs utilisent des techniques traditionnelles, en attrapant les poissons à l’aide de filets qu’ils laissent traîner dans l’eau derrière leurs bateaux.
Celle-ci consiste à envoyer dans l’eau des filets qui envoient des décharges électriques. 
Mais dans la Mer du Nord, près des côtes des Pays-Bas, du Royaume-Uni et du Danemark, certains pêcheurs ont adopté une méthode souvent très critiquée : la pêche électrique.