Elle prend des larves et elle les met dans des ruches pour que les autres abeilles les élèvent comme des reines. 
Quand ses reines sont adultes et ses colonies prêtes, Bénédicte les vend à d’autres apiculteurs.
Pour qu’une larve devienne une reine, il faut la nourrir avec un aliment spécial appelé «gelée royale». 