Français, mathématiques, histoire et géographie, sciences, langue étrangère, musique, arts plastiques… 
Il doit aussi surveiller les élèves quand ils ne sont pas en classe, préparer les cours, corriger les copies, organiser les sorties scolaires ou se réunir avec les autres enseignants et la direction.
Le professeur des écoles doit tout savoir enseigner et il ne fait pas que ça ! 