La nouvelle loi « agriculture et alimentation » devrait désormais permettre aux petits producteurs de s’organiser pour former des groupements et fixer eux-mêmes les prix auxquels ils veulent vendre leurs produits. 
Certains agriculteurs, eux, font le choix de vendre directement aux consommateurs une partie de leur production. 
Ensemble, ils devraient être plus forts pour négocier face à de puissants groupes de grande distribution.