Il en cuisine de temps en temps pour ses parents et sa grande sœur. 
Quand il sera grand, Jean aimerait bien être pâtissier. «J’aime bien malaxer, mélanger, mettre les ingrédients», précise-t-il. A la maison, son père prépare les plats et sa mère les desserts. 
Il en offre aussi à son maître en fin d’année, accompagnés d’autres types de biscuits de Noël alsaciens, comme les noisettins.