Mais cette innovation suscite encore de nombreuses questions.
Cette innovation, une première mondiale, a coûté entre 250 000 et 290 000 euros pour 142 grammes seulement de viande.
En 2013, à Londres, des chercheurs néerlandais de l’université de Maastricht faisaient déguster, pour la première fois, un steak fabriqué dans leur laboratoire. 