À l’origine, le mouvement des gilets jaunes s’est formé suite à une forte augmentation du prix des carburants au mois de septembre. 
Ainsi, le 17 novembre, des rassemblements de gilets jaunes se sont organisés un peu partout en France, notamment grâce aux réseaux sociaux. 
D’après les manifestants, l’État était en partie responsable de cette hausse des prix car il avait annoncé l’augmentation des taxes sur le carburant, en particulier sur le diesel, afin qu’il coûte à terme le même prix que l’essence.