Pour constituer leur «encyclopédie des odeurs», les chercheurs seront aidés par une intelligence artificielle. 
Les chimistes et les parfumeurs pourront alors, grâce à ces indications, recréer ces odeurs dans leurs laboratoires.
Des logiciels spéciaux vont analyser des textes et des tableaux de différentes époques pour tenter de définir quelles senteurs caractérisaient chaque période historique.