Et quand il n’y a pas de poisson au menu, elle remplace la viande par des galettes de légumes, des œufs ou des féculents (du quinoa, par exemple).
Ça m’a écœurée, et j’ai culpabilisé», raconte-t-elle.
Cet été, Nolita a pour la première fois depuis longtemps dû manger une merguez, parce qu’il n’y avait rien d’autre. «Je me suis forcée. 