Voilà pourquoi ils étaient réservés aux plus fortunés.
Les familles la mettaient dans la cheminée la nuit de Noël, la laissaient brûler, puis récupéraient les cendres le lendemain matin et les plaçaient dans un coin de la maison pour la protéger toute l’année suivante.
L’autre incontournable de Noël, c’est la bûche, ce gâteau roulé tartiné de crème au beurre, qui peut être au chocolat, à la vanille, aux marrons, aux fruits… A l’origine, il s’agissait d’une vraie bûche, un morceau de bois. 