Dans de nombreuses cantines scolaires de France, il y aura bientôt un menu végétarien – c’est-à-dire sans viande, ni poisson – une fois par semaine. 
A Lille, dans le nord de la France, les enfants mangent même un repas végétarien deux fois par semaine depuis la rentrée. 
Cette décision, qui sera testée pendant deux ans, a été votée à l’Assemblée nationale la semaine dernière.