Mesurant en moyenne 1,2 mètre pour un poids aux alentours de 220 kg, ces tortues peuvent vivre entre 150 et 200 ans. 
Mais au fil des siècles, les humains ont détruit leur habitat naturel et, d’après les spécialistes, il n’en resterait aujourd’hui que 10 000 à 12 000.
Lors de la découverte des Galapagos, on estime qu’elles étaient environ 250 000. 