C’est une société britannique, Bio-Bean, qui a inventé ce concept : elle récolte le marc de café auprès des bars et restaurants de Londres et d’autres villes d’Angleterre. 
Cette huile est ensuite mélangée à du diesel pour donner un carburant qui sert à alimenter les bus londoniens. 
Plutôt que de laisser ce marc de café se décomposer dans une décharge, la société le transforme dans son usine pour en extraire de l’huile.