Pour ça, soit elles les assomment avec un pistolet spécial, soit elles les électrocutent (elles utilisent de l’électricité), soit elles les endorment avec un gaz qui les empêche de respirer.
Puis ils enlèvent leur peau et leurs organes (le cœur, le foie, la langue…), et les découpent. 
Ensuite, les employés de l’abattoir tuent les animaux avec des couteaux et les laissent se vider de leur sang. 