Ainsi, les scientifiques étudient de près la faune et la flore qui peuplent ces régions pour créer des systèmes inspirés de la façon dont chaque espèce récupère l’eau nécessaire à sa survie : c’est ce que l’on appelle le biomimétisme (voir l’encadré). 
La plupart du temps, elle se trouve dans l’air sous forme de minuscules gouttes, comme dans le brouillard.
Car l’eau est bien présente dans le désert, même si elle est rare sous forme liquide. 