Elle voulait faire comme elles, s’occuper des clients, les aider à passer un bon moment à table. 
Elle étudie près de la moitié du temps dans une école appelée le Cefppa, à Strasbourg. 
En grandissant, ce rêve ne l’a pas quittée. A 21 ans, elle fait des études d’hôtellerie-restauration. 