Ceux qui pratiquent cette religion croient en la réincarnation, c’est-à-dire qu’après la mort notre âme quitte notre corps pour un autre, qui peut très bien être celui d’un animal.
Il ne fallait pas en manger pour avoir un corps léger et élever son esprit», raconte Eric Baratay, un historien spécialiste des relations entre les humains et les animaux. 
En Occident, des gens étaient végétariens il y a 25 siècles (2500 ans). A cette époque-là, «les animaux étaient considérés comme impurs, mauvais. 