Depuis quelques années, on entend souvent parler des végétariens mais aussi des végans, ceux qui refusent de manger et de porter tout ce qui vient d’un animal. 
Plusieurs vitrines de boucheries ont en effet été dégradées ces derniers mois par quelques végans, en particulier dans la région des Hauts-de-France, dans le nord du pays.
Au début du mois de septembre, un festival végan a failli être annulé à Calais parce que la mairie avait peur que ça se passe mal entre les végans et les bouchers-charcutiers. 