Selon eux, ces ensembles de bactéries, que l’on appelle le microbiote, seraient essentiels pour assurer l’équilibre du corps humain. 
En plus du microbiote, notre intestin contient plus de 200 millions de neurones soit autant que dans le cerveau d’un chat. 
Parmi ces bactéries, la plupart sont bénéfiques pour le corps : elles permettent par exemple de renforcer le système immunitaire, c’est-à-dire d’aider le corps à lutter contre les maladies.