Enfin, sans produits laitiers, on manque aussi de calcium, «indispensable pour les os, et donc pour bien grandir quand on est enfant», ajoute la diététicienne. 
Il y en a dans les amandes, le brocoli ou les choux, mais il est, selon elle, «beaucoup moins bien absorbé par l’organisme, et il faut en manger beaucoup pour en avoir assez».