Les galeristes choisissent d’exposer des œuvres de plusieurs artistes en fonction de leurs goûts, de leurs sensibilités, ou parce qu’ils veulent mettre en avant un de leurs artistes. 
Quand les œuvres sont vendues (certaines le sont même avant l’ouverture), elles ne partent pas tout de suite : il faut les laisser pour que les spectateurs en profitent.
Parmi les acheteurs, il y a aussi des musées qui veulent enrichir leurs collections. 