Certains pratiquent l’élevage «intensif», c’est-à-dire qu’ils élèvent un maximum d’animaux pour produire le plus possible de viande, de lait ou d’œufs. 
Les animaux grandissent souvent serrés les uns contre les autres dans de grands hangars avec de la lumière artificielle, sans lumière du jour donc. 
On parle par exemple d’élevage intensif quand une ferme a plus de 40 000 volailles (comme des poules). 