Or manger trop de viande, ce n’est bon ni pour la santé (ça augmente les risques d’obésité, par exemple) ni pour la planète (l’élevage pollue).
Au début du mois de septembre, un festival végan a failli être annulé à Calais parce que la mairie avait peur que ça se passe mal entre les végans et les bouchers-charcutiers. 
Depuis quelques années, on entend souvent parler des végétariens mais aussi des végans, ceux qui refusent de manger et de porter tout ce qui vient d’un animal. 