L’homme de Néandertal est un homme préhistorique apparu il y a environ 200 000 ans, et cousin de l’Homo sapiens dont nous sommes les descendants. 
Pour se nourrir, il cueillait ou chassait, et façonnait pour cela de nombreux outils en pierre. 
L’homme de Néandertal est pourtant l’espèce d’homme préhistorique la plus proche de nous physiquement. 