text:
Luận văn thạc sĩ năm 2011
Đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình lạnh đông đến chất lượng thịt gia cầm xuất khẩu
MỤC LỤC
Lời cam ñoan i
Lời cảm ơn ii
Mục lục iii
Danh mục chữ viết tắt vi
Danh mục bảng vii
Danh mục hình viii
1 MỞ ðẦU 1
1.1 Cơ sở khoa học và thực tiễn của ñề tài1
1.2 Mục ñích và yêu cầu của ñề tài2
1.2.1 Mục ñích của ñề tài 2
1.1.2 Yêu cầu của ñề tài 2
2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3
2.1 Tình hình chăn nuôi gia cầm trên thế giới3
2.2 Tình hình chăn nuôi gia cầm ở Việt Nam và mục tiêu phát triển5
2.2.1 Tình chăn nuôi 5
2.2.2 Tình hình giết mổ, chế biến và tiêu thụ thịt gia cầm7
2.3 Tình hình ứng dụng công nghệ lạnh ñông trong vàngoài nước10
2.3.1 Tình hình ứng dụng công nghệ lạnh ñông trên thế giới10
2.3.2 Tình hình ứng dụng công nghệ lạnh ñông ở ViệtNam11
2.4 Cơ sở khoa học lạnh ñông thực phẩm12
2.4.1 Các nguyên nhân gây hư hỏng thực phẩm12
2.4.2 Tác ñộng của nhiệt ñộ thấp tới vi sinh vật vàthực phẩm13
2.4.3 Các phương pháp lạnh ñông thực phẩm16
2.4.4 Diễn biến quá trình lạnh ñông17
2.4.5 Sự hình thành tinh thể ñá trong quá trình lạnh ñông thực phẩm19
2.4.6 Ảnh hưởng của lạnh ñông ñối với thực phẩm20
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
iv
2.4.7 Kỹ thuật làm tan giá 22
2.5 Các yếu tố ảnh hưởng ñến thời gian lạnh ñông23
2.5.1 Nhiệt ñộ buồng cấp ñông 23
2.5.2 Tốc ñộ gió trong buồng cấp ñông23
2.5.3 Nhiệt ñộ sản phẩm trước cấp ñông23
2.5.4 Bề dày của sản phẩm cấp ñông23
2.5.5 Hình dạng sản phẩm 23
2.5.6 Diện tích bề mặt tiếp xúc 24
2.5.7 Bao gói sản phẩm 24
2.5.8 Loại thực phẩm 24
2.6 Quy trình công nghệ và hệ thống thiết bị lạnh ñông thịt gia cầm24
2.6.1 Qui trình công nghệ lạnh ñông24
2.6.2 Thiết bị lạnh ñông 29
3 NỘI DUNG, VẬT LIỆU, ðỊA ðIỂM VÀ PHƯƠNG PHÁP
NGHIÊN CỨU 37
3.1 Nội dung nghiên cứu 37
3.2 Vật liệu và thiết bị thí nghiệm37
3.2.1 Vật liệu 37
3.2.2 Thiết bị thí nghiệm 37
3.3 ðịa ñiểm nghiên cứu 38
3.4 Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm38
3.4.1 Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm ñơn yếu tố38
3.4.2 Phương pháp quy hoạch thực nghiệm ña yếu tố39
3.4.3. Phương pháp nghiên cứu tối ưu tổng quát40
3.5 Phương pháp xác ñịnh các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm thịt
lạnh ñông 40
3.5.1 Phương pháp lấy mẫu 40
3.5.2 Phương pháp phân tích hoá học40
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
v
3.5.3 Phương pháp phân tích cảm quan40
3.5.4 Phương pháp xác ñịnh chỉ tiêu vi sinh41
3.5.5 Cơ sở ñánh giá chất lượng thịt gia cầm42
3.5.6 Phương pháp xử lý số liệu 42
4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN43
4.1 Kết quả khảo sát 43
4.2 Kết quả nghiên cứu thực nghiệm45
4.2.1 Kết quả nghiên cứu thực nghiệm ñơn yếu tố45
4.2.2 Kết quả nghiên cứu thực nghiệm ña yếu tố50
4.3 Kết quả thí nghiệm ứng với giá trị tối ưu của các yếu tố vào55
4.4 ðánh giá hiệu quả kinh tế - kỹ thuật57
4.4 Hoàn thiện quy trình lạnh ñông thịt gia cầm theo phương pháp
lạnh ñông nhanh 59
5 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ63
5.1 Kết luận 63
5.2 ðề nghị 64
TÀI LIỆU THAM KHẢO 65
PHỤ LỤC 66
MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ðỀ TÀI66
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
vi
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
NXB : Nhà xuất bản
VSV : Vi sinh vật
KK : Không khí
TNHH: Trách nhiệm hữu hạn
TN1 : Thí nghiệm 1
TN2 : Thí nghiệm 2
TN3 : Thí nghiệm 3
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
vii
DANH MỤC BẢNG
STT Tên bảng Trang
2.1 Lượng nước và ñiểm lạnh ñông của một số thực phẩm18
3.1 Yêu cầu cảm quan của thịt gia cầm lạnh ñông41
3.2 Các chỉ tiêu vi sinh vật của thịt lạnh ñông thịt gia cầm41
4.1 Một số chỉ tiêu chất lượng của 3 phương pháp lạnh ñông44
4.2 Ảnh hưởng của nhiệt ñộ không khí trong buồng lạnh ñông T (
o
C)46
4.3 Ảnh hưởng của tốc ñộ không khí trong buồng lạnhñông v(m/s)47
4.4 Ảnh hưởng khối lượng vật liệu trong buồng lạnh ñông G(kg/m
3
)49
4.5 Mức biến thiên và khoảng biến thiên của các yếu tố vào50
4.6 Ma trận thí nghiệm theo phương án qui hoạch thực nghiệm bậc 2 Box-Wilson 51
4.7 Các hệ số hồi quy có nghĩa của các hàm Yj 51
4.8 Kiểm tra tính thích ứng của mô hình toán52
4.9 Giá trị tối ưu của các yếu tố vào x
ivà các hàm Y
j
53
4.10 Các hệ số hồi quy dạng thực 53
4.11 Kết quả lạnh ñông tại các thông số tối ưu55
4.12 ðánh giá cảm quan sản phẩm ứng với giá trị tốiưu ñầu vào56
4.13 ðánh giá chỉ tiêu vi sinh của sản phẩm ứng vớicác thông số tối ưu ñầu vào57
4.14 So sánh các chỉ tiêu kỹ thuật lạnh ñông thịt gia cầm58
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
viii
DANH MỤC HÌNH
STT Tên hình Trang
2.1 Sự phân bố vi sinh vật theo nhiệt ñộ15
2.2 Quan hệ giữa thời gian và nhiệt ñộ trong quá trình lạnh ñông
ñường cong ñặc tính ñược phân thành 6 phần như sau:18
2.3a Sự hình thành tinh thể ñá ở các mức nhiệt ñộ khác nhau19
2.3b Sự thay ñổi nhiệt ñộ của thực phẩm lạnh ñông qua vùng giới hạn20
2.3 Lạnh ñông theo Leniger và Beverloo, 197520
2.4 Ảnh hưởng của lạnh ñông tới mô tế bào thực vật21
2.5 Sơ ñồ quy trình công nghệ giết mổ gia cầm.25
2.6 Thiết bị lạnh ñông kiểu tunnel (nguồn: Phạm VănTùy, 2009)29
2.7 Thiết bị lạnh ñông có giá trượt (nguồn: Phạm Văn Tùy, 2009)30
2.8 Thiết bị lạnh ñông kiểu băng chuyền kiểu xoắn (nguồn: Phạm
Văn Tùy, 2009) 31
2.9 Thiết bị lạnh ñông kiểu tầng sôi (nguồn: Phạm Văn Tùy, 2009)31
2.10 Nguyên lý làm việc của thiết bị lạnh ñông tiếpxúc32
2.11 Máy lạnh ñông nhanh tiếp xúc kiểu tấm nằm ngang34
3.1 Gà công nghiệp (Broiler) và thịt gà nguyên con37
3.2 Sơ ñồ các yếu tố vào và ra của thiết bị lạnh ñông.39
4.1 ðồ thị ảnh hưởng của nhiệt ñộ không khí trong buồng lạnh ñông47
4.2 ðồ thị ảnh hưởng của tốc ñộ không khí trong buồng lạnh ñông
v(m/s) 48
4.3 Ảnh hưởng của khối lượng vật liệu trong buồng lạnh ñông49
4-4 Sơ ñồ hoàn thiện quy trình lạnh ñông thịt gia cầm59
3.3 ðồ thị hàm mong muốn thành phần d
j khi Y
j
bị chặn một phía82
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
1
1. MỞ ðẦU
1.1. Cơ sở khoa học và thực tiễn của ñề tài
Thịt gia cầm là một trong những mặt hàng thực phẩm chính ñược sản xuất
nhằm tiêu dùng trong nước và xuẩt khẩu. ðể bảo quảnthịt từ khi giết mổ ñến khi
chuyển giao cho người tiêu dùng người ta thường áp dụng công nghệ xử lý lạnh ñể
duy trì chất lượng, ñảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thông qua việc dùng nhiệt
ñộ thấp ñể ức chế ñến mức tối ña hoạt ñộng và sinh trưởng của vi sinh vật làm hư
hỏng thực phẩm nhằm kéo dài thời hạn bảo quản. Phương pháp xử lý lạnh giữ ñược
nhiều những tính chất ban ñầu của sản phẩm như: mầusắc, hương vị và ñặc biệt giữ
ñược nhiều nhất giá trị dinh dưỡng của thực phẩm tươi sống. Vì vậy, phương pháp
xử lý lạnh có ý nghĩa lớn trong việc dự trữ nguyên liệu cho công nghiệp chế biến,
tăng khả năng ñiều hòa, cung cấp thực phẩm tươi sống cho các thành phố lớn và các
khu ñông dân, tạo ñiều kiện thuận lợi cho việc giaolưu hàng hóa thực phẩm trong
và ngoài nước.
Việc xử lý lạnh thường ñược áp dụng theo hai phươngpháp: làm lạnh và bảo
quản lạnh; làm lạnh ñông và bảo quản lạnh ñông, trong ñó phương pháp lạnh ñông
có ưu ñiểm là thời gian bảo quản ñược lâu hơn nên ñược áp dụng phổ biến trong
bảo quản thịt gia súc, gia cầm ñể tiêu thụ trong nước và ñặc biệt là xuất khẩu.
ðể làm lạnh ñông thịt gia cầm người ta thường sử dụng phương pháp lạnh
ñông chậm hoặc phương pháp lạnh ñông nhanh. Phương pháp lạnh ñông chậm, thời
gian lạnh ñông thường kéo dài 10-20h, số tinh thể ñá hình thành trong gian bào hay
tế bào ít nên có kích thước lớn, dễ gây nên sự chènép làm rách màng tế bào và phá
huỷ cấu trúc mô tế bào. Khi làm tan giá, lượng dịchbào bị thoát ra làm giảm giá trị
dinh dưỡng và giá trị cảm quan của sản phẩm. Phươngpháp lạnh ñông nhanh, thời
gian lạnh ñông ngắn 2ư10h (tuỳ thuộc dạng sản phẩm và thiết bị) nên ñã khắc phục
ñược gần như hoàn toàn nhược ñiểm của quá trình lạnh ñông chậm.
Ở nước ta hiện nay, thịt gia cầm lạnh ñông xuất khẩu chủ yếu vẫn ñược
thu gom từ nhiều cơ sở sản xuất, trong ñó có rất nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
2
không ñược ñầu tư công nghệ và trang thiết bị tiên tiến. Do công nghệ chậm ñổi
mới (thường áp dụng phương pháp lạnh ñông chậm), thiết bị lạc hậu và thiếu
ñồng bộ nên chất lượng sản phẩm lạnh ñông không cao, chưa ñảm bảo vệ sinh an
toàn thực phẩm, nhiều lô hàng không ñáp ứng yêu cầuxuất khẩu phải trả về hoặc
phải chấp nhận bán với giá rất thấp gây thiệt hại lớn cho người sản xuất. Vì vậy,
việc nghiên cứu xác ñịnh các thông số công nghệ tốiưu của quá trình lạnh ñông
thịt gia cầm làm cơ sở cho việc hoàn thiện qui trình công nghệ và cải tiến hệ
thống thiết bị là vấn ñề rất cấp thiết.
Xuất phát từ tình hình thực tiễn trên, chúng tôi thực hiện ñề tài: “Nghiên cứu
ảnh hưởng của quá trình lạnh ñông ñến chất lượng thịt gia cầm xuất khẩu”.
1.2. Mục ñích và yêu cầu của ñề tài
1.2.1. Mục ñích của ñề tài
Xác ñịnh một số thông số công nghệ tối ưu của quá trình lạnh ñông làm cơ sở
cho việc hoàn thiện qui trình công nghệ nhằm tạo rasản phẩm gia cầm lạnh ñông có
chất lượng cao ñáp ứng yêu cầu xuất khẩu.
1.1.2. Yêu cầu của ñề tài
- Nghiên cứu thực nghiệm xác ñịnh ảnh hưởng của mộtsố thông số công
nghệ ñến một số chỉ tiêu chất lượng sản phẩm thịt gia cầm lạnh ñông (hàm lượng
protein, lipit, hao hụt khối lượng sản phẩm).
- Xác ñịnh các thông số tối ưu của quá trình lạnh ñông và chất lượng thịt gia
cầm lạnh ñông ứng với các thông số tối ưu.
- Hoàn thiện qui trình công nghệ lạnh ñông thịt giacầm.
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
3
2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.1. Tình hình chăn nuôi gia cầm trên thế giới
Theo số liệu thống kê năm 2010 dân số toàn cầu hiệnnay trên 6,7 tỷ người,
dự báo mỗi năm dân số thế giới tăng 0,7- 0,8 triệu người. Dự kiến ñến năm 2050
dân số toàn cầu có số lượng trên 9,5 tỷ người. Các vấn ñề liên quan ñến con người
ñến nông nghiệp, lương thực, thực phẩm, môi trường sống và ñói nghèo là những
vấn ñề luôn ñược cả loài người quan tâm. Khủng hoảng kinh tế thế giới năm 2007
ñã ảnh hưởng ñến tốc ñộ phát triển kinh tế của nhânloại và có nguy cơ làm gia tăng
tỷ lệ ñói nghèo trên toàn cầu (FAO).
Lương thực, thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn ñề sống còn
của nhân loại. Ngày nay nông nghiệp có vai trò quantrọng cung cấp lương thực,
thực phẩm nuôi sống cả nhân loại trên trái ñất. Ngành chăn nuôi không chỉ có vai
trò cung cấp thịt , trứng, sữa là các thực phẩm cơ bản cho dân số của cả hành
tinh mà còn góp phần ña dạng nguồn giene và ña dạngsinh học trên trái ñất.
Trong ñó chăn nuôi gia cầm chiếm một tỷ trọng ñáng kể trong cơ cấu ngành chăn
nuôi của cả thế giới.
Theo số liệu thống kê của Tổ chức nông lương thế giới - FAO năm 2009 số
lượng gà trên toàn thế giới là 14.191,1 triệu con, tổng ñàn vịt là 1.008,3 triệu con.
Tốc ñộ tăng trưởng về số lượng vật nuôi hàng năm của thế giới trong thời gian vừa
qua thường chỉ ñại trên dưới 1% năm.
Hiện nay các quốc gia có số lượng gà lớn nhất thế giới lần lượt là: Trung
Quốc có 4.702,2 triệu con, Indonesia có 1.341,7 triệu con, Brazin có 1.205,0 triệu
con, Ấn ðộ có 613 triệu con, Iran có 513 triệu con gà .Trong ñó Việt Nam về chăn
nuôi gà ñứng thứ 13 thế giới với 200 triệu con gà và ñứng thứ hai về chăn nuôi vịt
với số lượng khoảng 84 triệu con chỉ sau Trung Quốc(FAO).
Với số lượng như trên, tổng sản lượng thịt gà sản xuất năm 2009 trên toàn
thế giới là 97,5 triệu tấn chiếm 28,5% tổng sản lượng thịt gia súc, gia cầm.
Về phương thức chăn nuôi gia cầm trên thế giới hiện nay vẫn có ba
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
4
phương thức chăn nuôi cơ bản ñó là: Chăn nuôi quy mô công nghiệp thâm canh
công nghệ cao, chăn nuôi trang trại bán thâm canh và chăn nuôi nông hộ quy mô
nhỏ và quảng canh.
phương thức chăn nuôi quy mô lớn thâm canh sản xuất hàng hoá chất lượng
cao chủ yếu ở các nước phát triển ở Châu Âu, Châu Mỹ, Châu Úc và một số nước ở
Châu Á, Châu Phi và Châu Mỹ La Tinh. Chăn nuôi côngnghiệp thâm canh các
công nghệ cao về cơ giới và tin học ñược áp dụng trong chuồng trại, cho ăn, vệ
sinh, thu hoạch sản phẩm, xử lý môi trường và quản lý ñàn. Các công nghệ sinh học
và sinh sản ñược áp dụng trong chăn nuôi như nhân giống, lai tạo nâng cao khả
năng sinh sản và ñiều khiển giới tính.
Chăn nuôi bán thâm canh và quảng canh tồn tại phầnlớn ở các nước ñang
phát triển ở Châu Á, Châu Phi, Mỹ La Tinh và các nước Trung ðông. Trong chăn
nuôi quảng canh, tận dụng, dựa vào thiên nhiên sản phẩm chăn nuôi năng xuất thấp
nhưng ñược thị trường xem như là một phần của chăn nuôi hữu cơ. Chăn nuôi hữu
cơ, chăn nuôi sạch ñang ñược thực hiện ở một số nước phát triển, sản phẩm chăn
nuôi ñược người tiêu dùng ưa chuộng. Xu hướng chăn nuôi gắn liền với tự nhiên
ñang ñược ñặt ra cho thế kỷ 21 không chăn nuôi gia cầm công nghiệp trên lồng
tầng. Tuy nhiên chăn nuôi hữu cơ năng xuất thấp, giá thành sản phẩm chăn nuôi cao
thường là mâu thuẫn chăn nuôi công nghiệp quy mô lớn do ñó ñang là thách thức
của nhân loại trong mở rộng quy mô và phổ cập chăn nuôi hữu cơ.
Theo tổ chức nông lương thế giới - FAO, nhu cầu vềsản phẩm chăn nuôi
như thịt, trứng, sữa của toàn cầu tăng lên hàng nămdo dân số tăng và thu nhập tăng,
mức sống tăng cao. Sản phẩm chủ yếu của thế giới làthịt, trứng và sữa. Tổng sản
lượng thịt khoảng 281 triệu tấn thịt sản xuất hàng năm, trong ñó thịt bò, thịt lợn và
gia cầm chiếm vị trí quan trọng nhất về số lượng.
Ở khu vực Châu Á bao gồm chủ yếu các nước ñang phát triển, dân số ñông,
mật ñộ dân số lớn và nông nghiệp còn lạc hậu so vớicác châu lục khác. Tổng dân
số Châu á là 4.166,0 triệu người chiếm 60% dân số thế giới song bình quân về sản
phẩm chăn nuôi trên ñầu người thấp so với trung bình của thế giới, bình quân về số
lượng thịt trên ñầu người của Châu Á là 31,3 Kg/người/năm. Theo số liệu thống kê
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
5
của FAO năm 2009 thì tổng ñàn gà của Châu Á là 9101,3 triệu con ñạt sản lượng
thịt là 21.287,1 nghìn tấn chiếm 18,21%, vịt là 2.884,9 nghìn tấn chiếm 2,4% tổng
sản lượng thịt gia súc, gia cầm. Nước có số lượng gia cầm lớn nhất Châu Á là Trung
Quốc.
Dự báo về chăn nuôi Châu Á nói riêng và chăn nuôi thế giới nói chung sẽ
tiếp tục phát triển và tăng trưởng nhanh trong thờigian tới, không chỉ về số lượng
vật nuôi mà còn về chất lượng sản phẩm chăn nuôi ñểñáp ứng nhu cầu ngày càng
cao của người tiêu dùng và sự tăng dân số trên tráiñất. Vấn ñề vệ sinh an toàn thực
phẩm và kiểm soát chất lượng trong chăn nuôi sẽ ñược toàn xã hội quan tâm hơn
nữa từ trang trại ñến bàn ăn. Quản lý, kiểm soát chất thải vật nuôi ñể bảo vệ môi
trường chăn nuôi và môi trường sống cho con người là vấn ñề không phải chỉ ở
phạm vi quốc gia mà trên toàn cầu. Một vấn ñề khác ñang ñặt ra là phát triển chăn
nuôi phải thích ứng với vấn ñề biến ñổi khí hậu và sự ấm lên của trái ñất ñang là
thách thức cho nhiều quốc gia có nhiều nguy cơ nhấttrong ñó có Việt Nam.
2.2. Tình hình chăn nuôi gia cầm ở Việt Nam và mục tiêu phát triển
2.2.1. Tình chăn nuôi
Chăn nuôi gia cầm là nghề chăn nuôi truyền thống lâu ñời và chiếm vị trí
quan trọng thứ 2 trong tổng giá trị sản xuất của ngành chăn nuôi nước ta. Tăng
trưởng giai ñoạn 2001-2005 ñạt 2,74% về số lượng ñầu con, trong ñó giai ñoạn
trước dịch cúm tăng 9,02% và giảm trong dịch cúm gia cầm 6,67%. Sản lượng ñầu
con ñã tăng từ 158,03 triệu con năm 2001 và ñạt caonhất năm 2003: 185,22 triệu
con. Do dịch cúm gia cầm, năm 2004, ñàn gà giảm còn159,23 triệu con, bằng
86,2% năm 2003; năm 2005, ñàn gà ñạt 159,89 triệu con, tăng 0,9% so với năm
2004. ðến năm 2009 ñàn gà ñạt trên 200 triệu con. Chăn nuôi gà chiếm 72-73%
trong tổng ñàn gia cầm hàng năm (Cục chăn nuôi, 2010).
a. Phát triển trên các vùng sinh thái
Chăn nuôi gà phát triển mạnh nhất ở các vùng ðồng bằng sông Hồng, ðồng
bằng sông Cửu Long và vùng ðông bắc. sản lượng ñầu con các vùng này năm 2003
tương ứng là 50,13; 34,58; và 26,57 triệu con, chiếm 60% ñàn gà cả nước. Các vùng
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1]. Phạm Xuân Vượng - Trần Như Khuyên, Kỹ thuật lạnh và lạnh ñông thực phẩm,
NXB nông nghiệp;
[2]. Nguyễn ðức Lợi, Phạm Văn Tuỳ (2002), Kỹ thuậtlạnh cơ sở, NXB Giáo dục;
[3]. Nguyễn ðức Lợi (1995), Kỹ thuật lạnh ứng dụng,NXB Giáo dục;
[4]. Nguyễn ðức Lợi, Phạm Văn Tuỳ (1999), Máy và thiết bị lạnh, NXB giáo dục;
[5]. Trần ðức Ba, Phạm Văn Bôn, Nguyễn Văn Tài (1985), Kỹ thuật công nghiệp
lạnh ñông, NXB công nhân kỹ thuật;
[6]. TSKH. Trần ðức Ba, TS. Phạm Văn Bôn (1983), Kỹthuật công nghiệp lạnh
ñông, NXB khoa học và kỹ thuật;
[7]. Nguyễn ðức Lợi, Vũ Diễm Hương, Nguyễn Khắc Xương (1998), Vật liệu kỹ
thuật lạnh và kỹ thuật nhiệt, NXB Giáo dục;
[8]. Nguyễn ðức Lợi, Phạm Văn Tuỳ (1996), Môi Chất lạnh, NXB Giáo dục (In lần
2 có bổ sung, sửa chữa);
[9]. Nguyễn ðức Lợi, Phạm Văn Tuỳ (1998), Bài Tập Kỹ thuật lạnh, NXB Giáo
dục (In lần 2 có bổ sung, sửa chữa);
[10]. Nguyễn Xuân Phương (2004), Kỹ thuật lạnh thựcphẩm, NXB khoa học và kỹ
thuật;
[11]. Phạm Văn Lang, Bạch Quốc Khang (1998), Cơ sở lý thuyết quy hoạch thực
nghiệm và ứng dụng trong kỹ thuật nông nghiệp, NXB Nông nghiệp;
[12]. ðào Quang Triệu (1993), Phương pháp thực nghiệm cực trị và vấn ñề tối ưu
khi nghiên cứu các quá trình kỹ thuật phức tạp, Trường ðHNN1, Hà Nội;
[13]. H.-D. Belitz. W. Grosch (1999), Food chemistry, Springer;
[14]. P.C. Koplet (1992), Industrial Refrigeration MacMiillan Press - Hong Kong;
[15]. Arun S. Mujumdar (1995), Handbook of industrial drying, Marcell Dekker
Inc.
Xem Thêm: Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình lạnh đông đến chất lượng thịt gia cầm xuất khẩuNội dung trên chỉ thể hiện một phần hoặc nhiều phần trích dẫn. Để có thể xem đầy đủ, chi tiết và đúng định dạng tài liệu, bạn vui lòng tải tài liệu. Hy vọng tài liệu Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình lạnh đông đến chất lượng thịt gia cầm xuất khẩu sẽ giúp ích cho bạn.
- Gửi tài liệu
- Bình luận
-
Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình lạnh đông đến chất lượng thịt gia cầm xuất khẩu
THẠC SĨ Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình lạnh đông đến chất lượng thịt gia cầm xuất khẩu
Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình lạnh đông đến chất lượng thịt gia cầm xuất khẩuNghiên cứu ảnh hưởng của quá trình lạnh đông đến chất lượng thịt gia cầm xuất khẩu
D
dream (18524 tài liệu)
.:: Cộng Tác Viên ::.
Đang tải dữ liệu...
Vui lòng Tải xuống để xem tài liệu đầy đủ.
Gửi bình luận
♥ Tải tài liệu

markdown:
Luận văn thạc sĩ năm 2011
Đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình lạnh đông đến chất lượng thịt gia cầm xuất khẩu
MỤC LỤC
Lời cam ñoan i
Lời cảm ơn ii
Mục lục iii
Danh mục chữ viết tắt vi
Danh mục bảng vii
Danh mục hình viii
1 MỞ ðẦU 1
1.1 Cơ sở khoa học và thực tiễn của ñề tài1
1.2 Mục ñích và yêu cầu của ñề tài2
1.2.1 Mục ñích của ñề tài 2
1.1.2 Yêu cầu của ñề tài 2
2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3
2.1 Tình hình chăn nuôi gia cầm trên thế giới3
2.2 Tình hình chăn nuôi gia cầm ở Việt Nam và mục tiêu phát triển5
2.2.1 Tình chăn nuôi 5
2.2.2 Tình hình giết mổ, chế biến và tiêu thụ thịt gia cầm7
2.3 Tình hình ứng dụng công nghệ lạnh ñông trong vàngoài nước10
2.3.1 Tình hình ứng dụng công nghệ lạnh ñông trên thế giới10
2.3.2 Tình hình ứng dụng công nghệ lạnh ñông ở ViệtNam11
2.4 Cơ sở khoa học lạnh ñông thực phẩm12
2.4.1 Các nguyên nhân gây hư hỏng thực phẩm12
2.4.2 Tác ñộng của nhiệt ñộ thấp tới vi sinh vật vàthực phẩm13
2.4.3 Các phương pháp lạnh ñông thực phẩm16
2.4.4 Diễn biến quá trình lạnh ñông17
2.4.5 Sự hình thành tinh thể ñá trong quá trình lạnh ñông thực phẩm19
2.4.6 Ảnh hưởng của lạnh ñông ñối với thực phẩm20
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
iv
2.4.7 Kỹ thuật làm tan giá 22
2.5 Các yếu tố ảnh hưởng ñến thời gian lạnh ñông23
2.5.1 Nhiệt ñộ buồng cấp ñông 23
2.5.2 Tốc ñộ gió trong buồng cấp ñông23
2.5.3 Nhiệt ñộ sản phẩm trước cấp ñông23
2.5.4 Bề dày của sản phẩm cấp ñông23
2.5.5 Hình dạng sản phẩm 23
2.5.6 Diện tích bề mặt tiếp xúc 24
2.5.7 Bao gói sản phẩm 24
2.5.8 Loại thực phẩm 24
2.6 Quy trình công nghệ và hệ thống thiết bị lạnh ñông thịt gia cầm24
2.6.1 Qui trình công nghệ lạnh ñông24
2.6.2 Thiết bị lạnh ñông 29
3 NỘI DUNG, VẬT LIỆU, ðỊA ðIỂM VÀ PHƯƠNG PHÁP
NGHIÊN CỨU 37
3.1 Nội dung nghiên cứu 37
3.2 Vật liệu và thiết bị thí nghiệm37
3.2.1 Vật liệu 37
3.2.2 Thiết bị thí nghiệm 37
3.3 ðịa ñiểm nghiên cứu 38
3.4 Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm38
3.4.1 Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm ñơn yếu tố38
3.4.2 Phương pháp quy hoạch thực nghiệm ña yếu tố39
3.4.3. Phương pháp nghiên cứu tối ưu tổng quát40
3.5 Phương pháp xác ñịnh các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm thịt
lạnh ñông 40
3.5.1 Phương pháp lấy mẫu 40
3.5.2 Phương pháp phân tích hoá học40
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
v
3.5.3 Phương pháp phân tích cảm quan40
3.5.4 Phương pháp xác ñịnh chỉ tiêu vi sinh41
3.5.5 Cơ sở ñánh giá chất lượng thịt gia cầm42
3.5.6 Phương pháp xử lý số liệu 42
4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN43
4.1 Kết quả khảo sát 43
4.2 Kết quả nghiên cứu thực nghiệm45
4.2.1 Kết quả nghiên cứu thực nghiệm ñơn yếu tố45
4.2.2 Kết quả nghiên cứu thực nghiệm ña yếu tố50
4.3 Kết quả thí nghiệm ứng với giá trị tối ưu của các yếu tố vào55
4.4 ðánh giá hiệu quả kinh tế - kỹ thuật57
4.4 Hoàn thiện quy trình lạnh ñông thịt gia cầm theo phương pháp
lạnh ñông nhanh 59
5 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ63
5.1 Kết luận 63
5.2 ðề nghị 64
TÀI LIỆU THAM KHẢO 65
PHỤ LỤC 66
MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ðỀ TÀI66
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
vi
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
NXB : Nhà xuất bản
VSV : Vi sinh vật
KK : Không khí
TNHH: Trách nhiệm hữu hạn
TN1 : Thí nghiệm 1
TN2 : Thí nghiệm 2
TN3 : Thí nghiệm 3
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
vii
DANH MỤC BẢNG
STT Tên bảng Trang
2.1 Lượng nước và ñiểm lạnh ñông của một số thực phẩm18
3.1 Yêu cầu cảm quan của thịt gia cầm lạnh ñông41
3.2 Các chỉ tiêu vi sinh vật của thịt lạnh ñông thịt gia cầm41
4.1 Một số chỉ tiêu chất lượng của 3 phương pháp lạnh ñông44
4.2 Ảnh hưởng của nhiệt ñộ không khí trong buồng lạnh ñông T (
o
C)46
4.3 Ảnh hưởng của tốc ñộ không khí trong buồng lạnhñông v(m/s)47
4.4 Ảnh hưởng khối lượng vật liệu trong buồng lạnh ñông G(kg/m
3
)49
4.5 Mức biến thiên và khoảng biến thiên của các yếu tố vào50
4.6 Ma trận thí nghiệm theo phương án qui hoạch thực nghiệm bậc 2 Box-Wilson 51
4.7 Các hệ số hồi quy có nghĩa của các hàm Yj 51
4.8 Kiểm tra tính thích ứng của mô hình toán52
4.9 Giá trị tối ưu của các yếu tố vào x
ivà các hàm Y
j
53
4.10 Các hệ số hồi quy dạng thực 53
4.11 Kết quả lạnh ñông tại các thông số tối ưu55
4.12 ðánh giá cảm quan sản phẩm ứng với giá trị tốiưu ñầu vào56
4.13 ðánh giá chỉ tiêu vi sinh của sản phẩm ứng vớicác thông số tối ưu ñầu vào57
4.14 So sánh các chỉ tiêu kỹ thuật lạnh ñông thịt gia cầm58
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
viii
DANH MỤC HÌNH
STT Tên hình Trang
2.1 Sự phân bố vi sinh vật theo nhiệt ñộ15
2.2 Quan hệ giữa thời gian và nhiệt ñộ trong quá trình lạnh ñông
ñường cong ñặc tính ñược phân thành 6 phần như sau:18
2.3a Sự hình thành tinh thể ñá ở các mức nhiệt ñộ khác nhau19
2.3b Sự thay ñổi nhiệt ñộ của thực phẩm lạnh ñông qua vùng giới hạn20
2.3 Lạnh ñông theo Leniger và Beverloo, 197520
2.4 Ảnh hưởng của lạnh ñông tới mô tế bào thực vật21
2.5 Sơ ñồ quy trình công nghệ giết mổ gia cầm.25
2.6 Thiết bị lạnh ñông kiểu tunnel (nguồn: Phạm VănTùy, 2009)29
2.7 Thiết bị lạnh ñông có giá trượt (nguồn: Phạm Văn Tùy, 2009)30
2.8 Thiết bị lạnh ñông kiểu băng chuyền kiểu xoắn (nguồn: Phạm
Văn Tùy, 2009) 31
2.9 Thiết bị lạnh ñông kiểu tầng sôi (nguồn: Phạm Văn Tùy, 2009)31
2.10 Nguyên lý làm việc của thiết bị lạnh ñông tiếpxúc32
2.11 Máy lạnh ñông nhanh tiếp xúc kiểu tấm nằm ngang34
3.1 Gà công nghiệp (Broiler) và thịt gà nguyên con37
3.2 Sơ ñồ các yếu tố vào và ra của thiết bị lạnh ñông.39
4.1 ðồ thị ảnh hưởng của nhiệt ñộ không khí trong buồng lạnh ñông47
4.2 ðồ thị ảnh hưởng của tốc ñộ không khí trong buồng lạnh ñông
v(m/s) 48
4.3 Ảnh hưởng của khối lượng vật liệu trong buồng lạnh ñông49
4-4 Sơ ñồ hoàn thiện quy trình lạnh ñông thịt gia cầm59
3.3 ðồ thị hàm mong muốn thành phần d
j khi Y
j
bị chặn một phía82
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
1
1. MỞ ðẦU
1.1. Cơ sở khoa học và thực tiễn của ñề tài
Thịt gia cầm là một trong những mặt hàng thực phẩm chính ñược sản xuất
nhằm tiêu dùng trong nước và xuẩt khẩu. ðể bảo quảnthịt từ khi giết mổ ñến khi
chuyển giao cho người tiêu dùng người ta thường áp dụng công nghệ xử lý lạnh ñể
duy trì chất lượng, ñảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thông qua việc dùng nhiệt
ñộ thấp ñể ức chế ñến mức tối ña hoạt ñộng và sinh trưởng của vi sinh vật làm hư
hỏng thực phẩm nhằm kéo dài thời hạn bảo quản. Phương pháp xử lý lạnh giữ ñược
nhiều những tính chất ban ñầu của sản phẩm như: mầusắc, hương vị và ñặc biệt giữ
ñược nhiều nhất giá trị dinh dưỡng của thực phẩm tươi sống. Vì vậy, phương pháp
xử lý lạnh có ý nghĩa lớn trong việc dự trữ nguyên liệu cho công nghiệp chế biến,
tăng khả năng ñiều hòa, cung cấp thực phẩm tươi sống cho các thành phố lớn và các
khu ñông dân, tạo ñiều kiện thuận lợi cho việc giaolưu hàng hóa thực phẩm trong
và ngoài nước.
Việc xử lý lạnh thường ñược áp dụng theo hai phươngpháp: làm lạnh và bảo
quản lạnh; làm lạnh ñông và bảo quản lạnh ñông, trong ñó phương pháp lạnh ñông
có ưu ñiểm là thời gian bảo quản ñược lâu hơn nên ñược áp dụng phổ biến trong
bảo quản thịt gia súc, gia cầm ñể tiêu thụ trong nước và ñặc biệt là xuất khẩu.
ðể làm lạnh ñông thịt gia cầm người ta thường sử dụng phương pháp lạnh
ñông chậm hoặc phương pháp lạnh ñông nhanh. Phương pháp lạnh ñông chậm, thời
gian lạnh ñông thường kéo dài 10-20h, số tinh thể ñá hình thành trong gian bào hay
tế bào ít nên có kích thước lớn, dễ gây nên sự chènép làm rách màng tế bào và phá
huỷ cấu trúc mô tế bào. Khi làm tan giá, lượng dịchbào bị thoát ra làm giảm giá trị
dinh dưỡng và giá trị cảm quan của sản phẩm. Phươngpháp lạnh ñông nhanh, thời
gian lạnh ñông ngắn 2ư10h (tuỳ thuộc dạng sản phẩm và thiết bị) nên ñã khắc phục
ñược gần như hoàn toàn nhược ñiểm của quá trình lạnh ñông chậm.
Ở nước ta hiện nay, thịt gia cầm lạnh ñông xuất khẩu chủ yếu vẫn ñược
thu gom từ nhiều cơ sở sản xuất, trong ñó có rất nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
2
không ñược ñầu tư công nghệ và trang thiết bị tiên tiến. Do công nghệ chậm ñổi
mới (thường áp dụng phương pháp lạnh ñông chậm), thiết bị lạc hậu và thiếu
ñồng bộ nên chất lượng sản phẩm lạnh ñông không cao, chưa ñảm bảo vệ sinh an
toàn thực phẩm, nhiều lô hàng không ñáp ứng yêu cầuxuất khẩu phải trả về hoặc
phải chấp nhận bán với giá rất thấp gây thiệt hại lớn cho người sản xuất. Vì vậy,
việc nghiên cứu xác ñịnh các thông số công nghệ tốiưu của quá trình lạnh ñông
thịt gia cầm làm cơ sở cho việc hoàn thiện qui trình công nghệ và cải tiến hệ
thống thiết bị là vấn ñề rất cấp thiết.
Xuất phát từ tình hình thực tiễn trên, chúng tôi thực hiện ñề tài: “Nghiên cứu
ảnh hưởng của quá trình lạnh ñông ñến chất lượng thịt gia cầm xuất khẩu”.
1.2. Mục ñích và yêu cầu của ñề tài
1.2.1. Mục ñích của ñề tài
Xác ñịnh một số thông số công nghệ tối ưu của quá trình lạnh ñông làm cơ sở
cho việc hoàn thiện qui trình công nghệ nhằm tạo rasản phẩm gia cầm lạnh ñông có
chất lượng cao ñáp ứng yêu cầu xuất khẩu.
1.1.2. Yêu cầu của ñề tài
- Nghiên cứu thực nghiệm xác ñịnh ảnh hưởng của mộtsố thông số công
nghệ ñến một số chỉ tiêu chất lượng sản phẩm thịt gia cầm lạnh ñông (hàm lượng
protein, lipit, hao hụt khối lượng sản phẩm).
- Xác ñịnh các thông số tối ưu của quá trình lạnh ñông và chất lượng thịt gia
cầm lạnh ñông ứng với các thông số tối ưu.
- Hoàn thiện qui trình công nghệ lạnh ñông thịt giacầm.
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
3
2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.1. Tình hình chăn nuôi gia cầm trên thế giới
Theo số liệu thống kê năm 2010 dân số toàn cầu hiệnnay trên 6,7 tỷ người,
dự báo mỗi năm dân số thế giới tăng 0,7- 0,8 triệu người. Dự kiến ñến năm 2050
dân số toàn cầu có số lượng trên 9,5 tỷ người. Các vấn ñề liên quan ñến con người
ñến nông nghiệp, lương thực, thực phẩm, môi trường sống và ñói nghèo là những
vấn ñề luôn ñược cả loài người quan tâm. Khủng hoảng kinh tế thế giới năm 2007
ñã ảnh hưởng ñến tốc ñộ phát triển kinh tế của nhânloại và có nguy cơ làm gia tăng
tỷ lệ ñói nghèo trên toàn cầu (FAO).
Lương thực, thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn ñề sống còn
của nhân loại. Ngày nay nông nghiệp có vai trò quantrọng cung cấp lương thực,
thực phẩm nuôi sống cả nhân loại trên trái ñất. Ngành chăn nuôi không chỉ có vai
trò cung cấp thịt , trứng, sữa là các thực phẩm cơ bản cho dân số của cả hành
tinh mà còn góp phần ña dạng nguồn giene và ña dạngsinh học trên trái ñất.
Trong ñó chăn nuôi gia cầm chiếm một tỷ trọng ñáng kể trong cơ cấu ngành chăn
nuôi của cả thế giới.
Theo số liệu thống kê của Tổ chức nông lương thế giới - FAO năm 2009 số
lượng gà trên toàn thế giới là 14.191,1 triệu con, tổng ñàn vịt là 1.008,3 triệu con.
Tốc ñộ tăng trưởng về số lượng vật nuôi hàng năm của thế giới trong thời gian vừa
qua thường chỉ ñại trên dưới 1% năm.
Hiện nay các quốc gia có số lượng gà lớn nhất thế giới lần lượt là: Trung
Quốc có 4.702,2 triệu con, Indonesia có 1.341,7 triệu con, Brazin có 1.205,0 triệu
con, Ấn ðộ có 613 triệu con, Iran có 513 triệu con gà .Trong ñó Việt Nam về chăn
nuôi gà ñứng thứ 13 thế giới với 200 triệu con gà và ñứng thứ hai về chăn nuôi vịt
với số lượng khoảng 84 triệu con chỉ sau Trung Quốc(FAO).
Với số lượng như trên, tổng sản lượng thịt gà sản xuất năm 2009 trên toàn
thế giới là 97,5 triệu tấn chiếm 28,5% tổng sản lượng thịt gia súc, gia cầm.
Về phương thức chăn nuôi gia cầm trên thế giới hiện nay vẫn có ba
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
4
phương thức chăn nuôi cơ bản ñó là: Chăn nuôi quy mô công nghiệp thâm canh
công nghệ cao, chăn nuôi trang trại bán thâm canh và chăn nuôi nông hộ quy mô
nhỏ và quảng canh.
phương thức chăn nuôi quy mô lớn thâm canh sản xuất hàng hoá chất lượng
cao chủ yếu ở các nước phát triển ở Châu Âu, Châu Mỹ, Châu Úc và một số nước ở
Châu Á, Châu Phi và Châu Mỹ La Tinh. Chăn nuôi côngnghiệp thâm canh các
công nghệ cao về cơ giới và tin học ñược áp dụng trong chuồng trại, cho ăn, vệ
sinh, thu hoạch sản phẩm, xử lý môi trường và quản lý ñàn. Các công nghệ sinh học
và sinh sản ñược áp dụng trong chăn nuôi như nhân giống, lai tạo nâng cao khả
năng sinh sản và ñiều khiển giới tính.
Chăn nuôi bán thâm canh và quảng canh tồn tại phầnlớn ở các nước ñang
phát triển ở Châu Á, Châu Phi, Mỹ La Tinh và các nước Trung ðông. Trong chăn
nuôi quảng canh, tận dụng, dựa vào thiên nhiên sản phẩm chăn nuôi năng xuất thấp
nhưng ñược thị trường xem như là một phần của chăn nuôi hữu cơ. Chăn nuôi hữu
cơ, chăn nuôi sạch ñang ñược thực hiện ở một số nước phát triển, sản phẩm chăn
nuôi ñược người tiêu dùng ưa chuộng. Xu hướng chăn nuôi gắn liền với tự nhiên
ñang ñược ñặt ra cho thế kỷ 21 không chăn nuôi gia cầm công nghiệp trên lồng
tầng. Tuy nhiên chăn nuôi hữu cơ năng xuất thấp, giá thành sản phẩm chăn nuôi cao
thường là mâu thuẫn chăn nuôi công nghiệp quy mô lớn do ñó ñang là thách thức
của nhân loại trong mở rộng quy mô và phổ cập chăn nuôi hữu cơ.
Theo tổ chức nông lương thế giới - FAO, nhu cầu vềsản phẩm chăn nuôi
như thịt, trứng, sữa của toàn cầu tăng lên hàng nămdo dân số tăng và thu nhập tăng,
mức sống tăng cao. Sản phẩm chủ yếu của thế giới làthịt, trứng và sữa. Tổng sản
lượng thịt khoảng 281 triệu tấn thịt sản xuất hàng năm, trong ñó thịt bò, thịt lợn và
gia cầm chiếm vị trí quan trọng nhất về số lượng.
Ở khu vực Châu Á bao gồm chủ yếu các nước ñang phát triển, dân số ñông,
mật ñộ dân số lớn và nông nghiệp còn lạc hậu so vớicác châu lục khác. Tổng dân
số Châu á là 4.166,0 triệu người chiếm 60% dân số thế giới song bình quân về sản
phẩm chăn nuôi trên ñầu người thấp so với trung bình của thế giới, bình quân về số
lượng thịt trên ñầu người của Châu Á là 31,3 Kg/người/năm. Theo số liệu thống kê
Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp .
5
của FAO năm 2009 thì tổng ñàn gà của Châu Á là 9101,3 triệu con ñạt sản lượng
thịt là 21.287,1 nghìn tấn chiếm 18,21%, vịt là 2.884,9 nghìn tấn chiếm 2,4% tổng
sản lượng thịt gia súc, gia cầm. Nước có số lượng gia cầm lớn nhất Châu Á là Trung
Quốc.
Dự báo về chăn nuôi Châu Á nói riêng và chăn nuôi thế giới nói chung sẽ
tiếp tục phát triển và tăng trưởng nhanh trong thờigian tới, không chỉ về số lượng
vật nuôi mà còn về chất lượng sản phẩm chăn nuôi ñểñáp ứng nhu cầu ngày càng
cao của người tiêu dùng và sự tăng dân số trên tráiñất. Vấn ñề vệ sinh an toàn thực
phẩm và kiểm soát chất lượng trong chăn nuôi sẽ ñược toàn xã hội quan tâm hơn
nữa từ trang trại ñến bàn ăn. Quản lý, kiểm soát chất thải vật nuôi ñể bảo vệ môi
trường chăn nuôi và môi trường sống cho con người là vấn ñề không phải chỉ ở
phạm vi quốc gia mà trên toàn cầu. Một vấn ñề khác ñang ñặt ra là phát triển chăn
nuôi phải thích ứng với vấn ñề biến ñổi khí hậu và sự ấm lên của trái ñất ñang là
thách thức cho nhiều quốc gia có nhiều nguy cơ nhấttrong ñó có Việt Nam.
2.2. Tình hình chăn nuôi gia cầm ở Việt Nam và mục tiêu phát triển
2.2.1. Tình chăn nuôi
Chăn nuôi gia cầm là nghề chăn nuôi truyền thống lâu ñời và chiếm vị trí
quan trọng thứ 2 trong tổng giá trị sản xuất của ngành chăn nuôi nước ta. Tăng
trưởng giai ñoạn 2001-2005 ñạt 2,74% về số lượng ñầu con, trong ñó giai ñoạn
trước dịch cúm tăng 9,02% và giảm trong dịch cúm gia cầm 6,67%. Sản lượng ñầu
con ñã tăng từ 158,03 triệu con năm 2001 và ñạt caonhất năm 2003: 185,22 triệu
con. Do dịch cúm gia cầm, năm 2004, ñàn gà giảm còn159,23 triệu con, bằng
86,2% năm 2003; năm 2005, ñàn gà ñạt 159,89 triệu con, tăng 0,9% so với năm
2004. ðến năm 2009 ñàn gà ñạt trên 200 triệu con. Chăn nuôi gà chiếm 72-73%
trong tổng ñàn gia cầm hàng năm (Cục chăn nuôi, 2010).
a. Phát triển trên các vùng sinh thái
Chăn nuôi gà phát triển mạnh nhất ở các vùng ðồng bằng sông Hồng, ðồng
bằng sông Cửu Long và vùng ðông bắc. sản lượng ñầu con các vùng này năm 2003
tương ứng là 50,13; 34,58; và 26,57 triệu con, chiếm 60% ñàn gà cả nước. Các vùng
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1]. Phạm Xuân Vượng - Trần Như Khuyên, Kỹ thuật lạnh và lạnh ñông thực phẩm,
NXB nông nghiệp;
[2]. Nguyễn ðức Lợi, Phạm Văn Tuỳ (2002), Kỹ thuậtlạnh cơ sở, NXB Giáo dục;
[3]. Nguyễn ðức Lợi (1995), Kỹ thuật lạnh ứng dụng,NXB Giáo dục;
[4]. Nguyễn ðức Lợi, Phạm Văn Tuỳ (1999), Máy và thiết bị lạnh, NXB giáo dục;
[5]. Trần ðức Ba, Phạm Văn Bôn, Nguyễn Văn Tài (1985), Kỹ thuật công nghiệp
lạnh ñông, NXB công nhân kỹ thuật;
[6]. TSKH. Trần ðức Ba, TS. Phạm Văn Bôn (1983), Kỹthuật công nghiệp lạnh
ñông, NXB khoa học và kỹ thuật;
[7]. Nguyễn ðức Lợi, Vũ Diễm Hương, Nguyễn Khắc Xương (1998), Vật liệu kỹ
thuật lạnh và kỹ thuật nhiệt, NXB Giáo dục;
[8]. Nguyễn ðức Lợi, Phạm Văn Tuỳ (1996), Môi Chất lạnh, NXB Giáo dục (In lần
2 có bổ sung, sửa chữa);
[9]. Nguyễn ðức Lợi, Phạm Văn Tuỳ (1998), Bài Tập Kỹ thuật lạnh, NXB Giáo
dục (In lần 2 có bổ sung, sửa chữa);
[10]. Nguyễn Xuân Phương (2004), Kỹ thuật lạnh thựcphẩm, NXB khoa học và kỹ
thuật;
[11]. Phạm Văn Lang, Bạch Quốc Khang (1998), Cơ sở lý thuyết quy hoạch thực
nghiệm và ứng dụng trong kỹ thuật nông nghiệp, NXB Nông nghiệp;
[12]. ðào Quang Triệu (1993), Phương pháp thực nghiệm cực trị và vấn ñề tối ưu
khi nghiên cứu các quá trình kỹ thuật phức tạp, Trường ðHNN1, Hà Nội;
[13]. H.-D. Belitz. W. Grosch (1999), Food chemistry, Springer;
[14]. P.C. Koplet (1992), Industrial Refrigeration MacMiillan Press - Hong Kong;
[15]. Arun S. Mujumdar (1995), Handbook of industrial drying, Marcell Dekker
Inc.
Xem Thêm:
[Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình lạnh đông đến chất lượng thịt gia cầm xuất khẩu]Nội dung trên chỉ thể hiện một phần hoặc nhiều phần trích dẫn. Để có thể xem đầy đủ, chi tiết và đúng định dạng tài liệu, bạn vui lòng tải tài liệu. Hy vọng tài liệu [sẽ giúp ích cho bạn.] Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình lạnh đông đến chất lượng thịt gia cầm xuất khẩu
- Gửi tài liệu
- Bình luận
-
## Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình lạnh đông đến chất lượng thịt gia cầm xuất khẩu
[#1](threads/30749-nghien-cuu-anh-huong-cua-qua-trinh-lanh-dong-den-chat-luong-thit-gia-cam-xuat-khau.html?s=4b27607158e04d026055688b456e7ec7&p=33988#post33988)
**THẠC SĨ** [Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình lạnh đông đến chất lượng thịt gia cầm xuất khẩu](threads/30749-nghien-cuu-anh-huong-cua-qua-trinh-lanh-dong-den-chat-luong-thit-gia-cam-xuat-khau.html?s=4b27607158e04d026055688b456e7ec7)
Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình lạnh đông đến chất lượng thịt gia cầm xuất khẩu
[Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình lạnh đông đến chất lượng thịt gia cầm xuất khẩu](threads/30749-nghien-cuu-anh-huong-cua-qua-trinh-lanh-dong-den-chat-luong-thit-gia-cam-xuat-khau.html.html?s=4b27607158e04d026055688b456e7ec7)
D
dream
(18524 tài liệu)
![ dream Đang Ngoại tuyến](images/statusicon/user-offline.png)
**.:: Cộng Tác Viên ::.**
Đang tải dữ liệu...
Vui lòng Tải xuống để xem tài liệu đầy đủ.
Gửi bình luận
♥ Tải tài liệu

Server: Apache/2.2.15 (CentOS)

Cache-Control: private, must-revalidate

Pragma: private

Keep-Alive: timeout=15, max=100

Connection: Keep-Alive

Content-Type: text/html; charset=UTF-8


text:
Wallet
Login
Data
Charts
Stats
Markets
API
Business
About
Team
Careers
Press
Blog
Get A Free Wallet
Địa chỉ Bitcoin
Địa chỉ là những số nhận dạng mà bạn sử dụng để gửi bitcoins cho người khác.
Tóm lược
Địa chỉ nhà
1KgSEJtW8YYAxzbvpTXrAmYgpBCDDX5FqS
Hash 160
cce78c0f2cbe8cf0cc064aad21386142f2477081
Giao dịch
Không giao dịch
2
Tổng số nhận được
11.5120161 BTC
Số dư cuối kỳ
0 BTC
Yêu cầu Thanh toán
Nút Đóng góp
Giao dịch
(Cũ nhất trước)
Bộ lọc
Unspendable (Mặc định)
Tất cả các
Gởi
Nhận
Chỉ xác nhận
Chưa xác nhận
Lịch sử Xuất khẩu
64ed4b632139f3542f985e8b5e5ff7de444ed5c5f55968c23ab012411adbdf26
2017-07-17 15:35:09
1KgSEJtW8YYAxzbvpTXrAmYgpBCDDX5FqS
19SVaEXSAc1CLmNpZUybzWK2YVyLCaMs1G
11.48706372 BTC
34Jyy1PGFHPeZAvYkFevkvi1nUtH1Ltfio
0.02445852 BTC
-11.5120161 BTC
f8e0970bd9792d2d62c35c8911f42b6992accf0208023913c3e158bc9d04367a
2017-07-17 15:10:36
1Liqckask3iFMA3oJkWPRNhuhgKbw4frCL
1KgSEJtW8YYAxzbvpTXrAmYgpBCDDX5FqS
11.5120161 BTC
11.5120161 BTC

WARC-Type: response

Content-Type: application/http; msgtype=response

WARC-Identified-Payload-Type: text/html

X-Crawler-Transfer-Encoding: chunked

Connection: keep-alive

Set-Cookie: __cfduid=d2e1963d3d62aaa41f979467b0055782a1537378631; expires=Thu, 19-Sep-19 17:37:11 GMT; path=/; domain=.blockchain.com; HttpOnly

content-language: vi

content-security-policy: img-src 'self' data: https://blockchain.info *.blockchain.info https://www.google-analytics.com; style-src 'self' 'unsafe-inline'; frame-src 'self' bci-ads.blockchain.info; child-src 'self' bci-ads.blockchain.info; script-src 'self' https://www.google-analytics.com; connect-src 'self' *.blockchain.info wss://*.blockchain.info https://blockchain.info wss://ws.blockchain.info; object-src 'none'; media-src 'none'; font-src 'self'; worker-src 'none';

vary: Accept-Encoding

x-blockchain-application: explorer-bitcoin-core

x-blockchain-ms: true

x-frame-options: SAMEORIGIN

x-blockchain-language: vi

x-content-type-options: nosniff

x-xss-protection: 1; mode=block

Via: 1.1 google

Alt-Svc: clear

Server: cloudflare

X-Crawler-Content-Encoding: gzip


text:
Trái cây là thực phẩm tốt cho cơ thể và làn da, phái nữ thường bổ sung vào chế độ dinh dưỡng để duy trì làn mịn màng và vóc dáng cân đối. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ mẹo làm mờ tàn nhang bằng trái cây siêu đơn giản, không chỉ giúp nuôi dưỡng làn da mà còn cải thiện sắc tố một cách hiệu quả !
Bài viết sẽ tổng hợp những thông tin hữu ích trong việc sử dụng trái cây để chữa trị tàn nhang. Mọi người tham khảo để lựa chọn cho mình công thức phù hợp nhất !
5 cách làm mờ tàn nhang bằng trái cây quen thuộc
Bên cạnh việc sử dụng các loại thực phẩm thiên nhiên trị tàn nhang, trái cây cũng là nguyên liệu hoàn hảo để đánh bay những đốm nâu trên da. Tuy không được sử dụng rộng rãi nhưng chị em nào đã thực hiện cách làm mờ tàn nhang bằng trái cây chắc hẳn sẽ hài lòng về kết quả của phương pháp này.
Không chỉ có hương vị thơm ngon, trái cây còn chứa hàm lượng khoáng chất và vitamin cao, các thành phần này sẽ cải thiện làn da từ sâu bên trong. Những gợi ý từ chúng tôi sẽ giúp chị em dễ dàng hơn trong việc thực hiện các công thức làm mờ tàn nhang bằng trái cây.
1. Mặt nạ từ quả đào và sữa chua
Đào là loại quả có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt và mát. Loại quả này chứa rất nhiều thành phần chống oxy hóa cao như: axit chlorogen, zeaxanthin, beta-crytoxanthin. Mỗi ngày dùng 1 quả đào, cơ thể bạn sẽ chống được các tác nhân gây lão hóa tiềm ẩn bên trong, loại bỏ những gốc tự do đã hình thành và ngăn chặn ezyme tyrosinase – căn nguyên của hắc tố melanin gây tàn nhang.
Hơn nữa, đào còn chứa hàm lượng Ascorbic acid cao, thành phần này đóng vai trò chính trong việc đào thải những đốm tàn nhang trên gương mặt. Những tế bào hắc tố nằm sâu trong hạ bì sẽ bị Ascorbic acid ức chế và tiêu trừ, khiến chúng không có cơ hội phát triển mà sẽ bị mờ đi nhanh chóng. Thành phần này còn kích thích protein trong da sản sinh collagen và elastin để duy trì độ đàn hồi, hạn chế các nếp nhăn xuất hiện. Nếu bạn nhạy cảm với Ascorbic Acid trong các sản phẩm đặc trị, có thể thay thế ngay bằng mặt nạ quả đào.
Mảnh ghép còn lại của công thức làm mờ tàn nhang bằng trái cây này chính là sữa chua. Đây chắc hẳn là nguyên liệu quen thuộc mà chị em nào cũng đã từng thực hiện, với lượng acid lactic vừa đủ, sữa chua giúp loại bỏ những tế bào chết trên bề mặt. Những bã nhờn và kim loại nặng trong không khí tích tụ hình thành lớp sừng trên da cũng sẽ bị acid lactic cuốn đi.
❖ Chuẩn bị:
- ½ quả đào
- 2 muỗng sữa chua không đường
❖ Cách thực hiện:
- Đào gọt vỏ và đem xay nhuyễn
- Trộn sữa chua vào hỗn hợp trên
- Đắp mặt nạ trong vòng 15 phút
Ngoài việc thực hiện mặt từ đào và sữa chua chữa tàn nhang, bạn có thể bổ sung cả 2 nguyên liệu này vào chế độ dinh dưỡng để nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong. Đào được chứng minh có khả năng thanh lọc gan và thận rất tốt, gan chính là cơ quan ảnh hưởng trực tiếp đến sắc tố da, do đó bạn cần kết hợp cả biện pháp cải thiện bên trong lẫn bên ngoài.
2. Chuối và mật ong làm mờ tàn nhang
Chuối là loại quả được ưa chuộng và tiêu thụ nhiều nhất vì cung cấp nguồn năng lượng và vitamin dồi dào. Trung bình một quả chuối chứa hơn 10 loại vitamin, bao gồm: A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B12. Vitamin có trong chuối đa dạng và có hàm lượng cao hơn hẳn các loại trái cây thông thường. Làn da hay cơ thể đều cần Vitamin để duy trì sự khỏe mạnh và hệ miễn dịch vững chắc. Một số vitamin có tác dụng làm mờ tàn nhang hiệu quả như Vitamin A, C. Bên cạnh đó, Vitamin E có trong chuối dưỡng ẩm và cải thiện tình trạng khô ráp hiệu quả.
Chỉ với một quả chuối, bạn đã có thể giải quyết được rất nhiều nhu cầu của da từ điều trị sắc tố da, dưỡng ẩm và cả trị mụn. Nhiều người thực sự bất ngờ với tác dụng trị mụn của quả chuối, tác dụng này xuất phát từ hàm lượng khoáng chất có trong chuối. Khoáng chất nổi trội nhất chính là Kẽm – thành phần làm giảm sưng viêm, tấy đỏ ở mụn, ngăn ngừa vi khuẩn phát triển.
Kết hợp với mật ong sẽ giúp mặt nạ này có thêm công dụng chống lão hóa, ngăn ngừa hình thành nếp nhăn.
❖ Chuẩn bị:
- ½ quả chuối chín
- 2 muỗng mật ong
❖ Cách thực hiện:
- Dằm nhỏ quả chuối
- Trộn mật ong vào
- Đắp lên da trong vòng 15 phút
- Rửa lại bằng nước ấm
Vì mặt nạ từ chuối và mật ong không có tác dụng tẩy tế bào chết nên chị em có thể dùng các sản phẩm tẩy tế bào chết chuyên biệt 2 lần/ tuần để tăng khả năng hấp thu dưỡng chất của da. Hoặc có thể bổ sung thêm vài giọt nước cốt chanh vào công thức này để tiết kiệm thời gian và chi phí.
3. Mặt nạ bơ và dầu oliu trị tàn nhang hiệu quả
Các acid amin có trong bơ chính là “khắc tinh” của tàn nhang, nám sạm. Đây là thành phần nổi trội bên cạnh các vitamin và khoáng chất tương tự các loại trái cây khác. Với 14 loại Acid amin, trong đó có một số acid amin có sẵn trên bề mặt da, bơ sẽ tăng khả năng bảo vệ da bằng cách bổ sung acid béo cho màng lipit. Nhiều chị em không coi trọng việc bảo vệ da mà chỉ quan tâm đến việc đào thải và làm mờ tế bào đen sạm dẫn đến việc điều trị không có kết quả, vấn đề trên da vì thế mà chuyển biến theo chiều hướng xấu.
Dầu oliu chứa rất nhiều polyphenol – các thành phần chống oxy hóa, giúp phục hồi những tế bào hư tổn, thanh lọc làn da hiệu quả. Cả bơ và dầu oliu đều chứa Omega 6 và 9 có tác dụng dưỡng ẩm cao nên mặt nạ thích hợp với những người có làn da khô và lão hóa, người có da nhờn và mụn không nên thực hiện vì dễ gây bít tắc và hình thành mụn ẩn dưới da.
❖ Chuẩn bị:
- ½ quả bơ
- 1 muỗng dầu oliu
❖ Cách thực hiện
- Dằm bơ thật nhuyễn
- Trộn dầu oliu vào bơ
- Đắp lên da trong vòng 15 phút
- Rửa lại bằng nước ấm
Bơ cũng là loại quả tốt cho sức khỏe và vóc dáng, do đó chị em nên bổ sung loại quả này vào chế độ dinh dưỡng. Duy trì ăn bơ 2 – 3 lần/ tuần sẽ giúp đẩy nhanh quá trình điều trị, giúp chị em lấy lại làn da ẩm mịn, không tì vết.
Bạn nên tham khảo: Đắp mặt nạ bơ trị tàn nhang – Ai dùng xong cũng khen hiệu quả
4. Mặt nạ đu đủ chín và cám gạo
Đu đủ chín chứa beta-carotene tiền thân của vitamin A – có tác dụng chống oxy hóa và cải thiện sắc tố hiệu quả. Thành phần này loại bỏ lớp sừng trên da, từ đó tác động đến cấu trúc bên trong, kích thích tế bào da mới hình thành. Căn nguyên của tàn nhang nằm ở trong hạ bì, do đó cần phải có thời gian để chữa trị dứt điểm. Vitamin A tự nhiên không đem lại hiệu quả nhanh chóng như các phái sinh hóa học nhưng rất an toàn và không hề gây khô da, bong tróc.
Cám gạo chứa Gamma Oryzanol – tinh chất chống oxy hóa mạnh mẽ, thành phần này kết hợp với Vitamin A có trong đu đủ sẽ giúp trẻ hóa làn da, loại bỏ những khuyết điểm trên gương mặt. Hơn nữa, cám gạo có thể tẩy tế bào da nhẹ nhàng nên chị em sẽ tiết kiệm được thời gian, không phải thực hiện bước tẩy tế bào riêng lẻ.
❖ Chuẩn bị:
- 1 miếng đu đủ vừa phải
- 1 muỗng cám gạo
❖ Cách thực hiện:
- Gọt vỏ đu đủ và dằm nhuyễn
- Trộn với cám gạo
- Đắp lên da trong vòng 20 phút
- Khi rửa nên massage để cám gạo cuốn đi những tế bào chết trên bề mặt da
Thực hiện mặt nạ làm mờ tàn nhang bằng trái cây này 3 – 4 lần/ tuần trong thời gian ít nhất 10 tuần để nhìn thấy tác dụng rõ rệt. Nếu tình trạng tàn nhang nặng hơn, chị em cần kết hợp với sản phẩm điều trị tàn nhang để có thể dứt điểm vấn đề một cách triệt để.
5. Quả lê và chanh dứt điểm tàn nhang
Với thành phần flavonoid, quả lê có tác dụng ngăn ngừa tiến trình lão hóa, giảm nếp nhăn và đốm nâu trên gương mặt. Flavonoid sẽ ngăn chặn quá trình hình thành gốc tự do gây hại cho làn da, yếu tố này chính là nguyên nhân trực tiếp gây ra tình trạng tàn nhang và các vấn đề xấu trên da. Ngoài ra, lê còn chứa quercetin với khả năng kháng khuẩn và chống viêm hiệu quả, những vi khuẩn ẩn náu trên thượng bì sẽ bị tiêu trừ hoàn toàn.
Nếu bạn gặp vấn đề về lỗ chân lông to hay da sản sinh quá nhiều dầu, thực hiện ngay công thức từ quả lê và chanh để cải thiện tình trạng trên.
❖ Chuẩn bị:
- ½ quả lê
- ¼ quả chanh
❖Cách thực hiện:
- Lê rửa sạch, giữ vỏ và bỏ vào máy xay nhuyễn
- Vắt nước cốt chanh vào
- Rửa lại sau 15 phút
Ăn quả lê mỗi ngày giúp ngăn chặn các bệnh lý nguy hiểm như ung thư hay các bệnh lý về tim mạch, chị em nên kết hợp cả bên trong và bên ngoài để cải thiện ngoại hình một cách toàn diện.
Tàn nhang thực sự là nỗi ám ảnh của phái nữ, không chỉ gây mất thẩm mỹ của da, tàn nhang còn là bệnh lý về sắc tố xuất phát từ những tổn thương trong cấu trúc. Do đó chị em cần tiến hành điều trị ngay, việc kéo dài chính là nguyên nhân dẫn đến tàn nhang lâu năm. Hãy bắt đầu bằng việc thực hiện các công thức làm mờ tàn nhang bằng trái cây mà chúng tôi chia sẻ, tình trạng trên da sẽ được cải thiện một cách rõ rệt. Chúc mọi người điều trị thành công !
Phương Thảo
Tham khảo thêm:
Ý kiến bạn đọc

markdown:
**Trái cây là thực phẩm tốt cho cơ thể và làn da, phái nữ thường bổ sung vào chế độ dinh dưỡng để duy trì làn mịn màng và vóc dáng cân đối. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ mẹo làm mờ tàn nhang bằng trái cây siêu đơn giản, không chỉ giúp nuôi dưỡng làn da mà còn cải thiện sắc tố một cách hiệu quả !**
Bài viết sẽ tổng hợp những thông tin hữu ích trong việc sử dụng trái cây để chữa trị tàn nhang. Mọi người tham khảo để lựa chọn cho mình công thức phù hợp nhất !
![ Làm mờ tàn nhang bằng trái cây](https://www.chuabenhtannhang.com/wp-content/uploads/2015/02/lam-mo-tan-nhang-bang-trai-cay.jpg)
## 5 cách làm mờ tàn nhang bằng trái cây quen thuộc
Bên cạnh việc sử dụng các loại thực phẩm thiên nhiên trị tàn nhang, trái cây cũng là nguyên liệu hoàn hảo để đánh bay những đốm nâu trên da. Tuy không được sử dụng rộng rãi nhưng chị em nào đã thực hiện cách làm mờ tàn nhang bằng trái cây chắc hẳn sẽ hài lòng về kết quả của phương pháp này.
Không chỉ có hương vị thơm ngon, trái cây còn chứa hàm lượng khoáng chất và vitamin cao, các thành phần này sẽ cải thiện làn da từ sâu bên trong. Những gợi ý từ chúng tôi sẽ giúp chị em dễ dàng hơn trong việc thực hiện các công thức làm mờ tàn nhang bằng trái cây.
### 1. Mặt nạ từ quả đào và sữa chua
Đào là loại quả có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt và mát. Loại quả này chứa rất nhiều thành phần chống oxy hóa cao như: axit chlorogen, zeaxanthin, beta-crytoxanthin. Mỗi ngày dùng 1 quả đào, cơ thể bạn sẽ chống được các tác nhân gây lão hóa tiềm ẩn bên trong, loại bỏ những gốc tự do đã hình thành và ngăn chặn ezyme tyrosinase – căn nguyên của hắc tố melanin gây tàn nhang.
Hơn nữa, đào còn chứa hàm lượng Ascorbic acid cao, thành phần này đóng vai trò chính trong việc đào thải những đốm tàn nhang trên gương mặt. Những tế bào hắc tố nằm sâu trong hạ bì sẽ bị Ascorbic acid ức chế và tiêu trừ, khiến chúng không có cơ hội phát triển mà sẽ bị mờ đi nhanh chóng. Thành phần này còn kích thích protein trong da sản sinh collagen và elastin để duy trì độ đàn hồi, hạn chế các nếp nhăn xuất hiện. Nếu bạn nhạy cảm với Ascorbic Acid trong các sản phẩm đặc trị, có thể thay thế ngay bằng mặt nạ quả đào.
Mảnh ghép còn lại của công thức làm mờ tàn nhang bằng trái cây này chính là sữa chua. Đây chắc hẳn là nguyên liệu quen thuộc mà chị em nào cũng đã từng thực hiện, với lượng acid lactic vừa đủ, sữa chua giúp loại bỏ những tế bào chết trên bề mặt. Những bã nhờn và kim loại nặng trong không khí tích tụ hình thành lớp sừng trên da cũng sẽ bị acid lactic cuốn đi.
![ làm mờ tàn nhang bằng quả đào](https://www.chuabenhtannhang.com/wp-content/uploads/2015/02/lam-mo-tan-nhang-bang-qua-dao.jpg)
**❖ Chuẩn bị:**
- ½ quả đào
- 2 muỗng sữa chua không đường
**❖ Cách thực hiện:**
- Đào gọt vỏ và đem xay nhuyễn
- Trộn sữa chua vào hỗn hợp trên
- Đắp mặt nạ trong vòng 15 phút
Ngoài việc thực hiện mặt từ đào và sữa chua chữa tàn nhang, bạn có thể bổ sung cả 2 nguyên liệu này vào chế độ dinh dưỡng để nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong. Đào được chứng minh có khả năng thanh lọc gan và thận rất tốt, gan chính là cơ quan ảnh hưởng trực tiếp đến sắc tố da, do đó bạn cần kết hợp cả biện pháp cải thiện bên trong lẫn bên ngoài.
### 2. Chuối và mật ong làm mờ tàn nhang
Chuối là loại quả được ưa chuộng và tiêu thụ nhiều nhất vì cung cấp nguồn năng lượng và vitamin dồi dào. Trung bình một quả chuối chứa hơn 10 loại vitamin, bao gồm: A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B12. Vitamin có trong chuối đa dạng và có hàm lượng cao hơn hẳn các loại trái cây thông thường. Làn da hay cơ thể đều cần Vitamin để duy trì sự khỏe mạnh và hệ miễn dịch vững chắc. Một số vitamin có tác dụng làm mờ tàn nhang hiệu quả như Vitamin A, C. Bên cạnh đó, Vitamin E có trong chuối dưỡng ẩm và cải thiện tình trạng khô ráp hiệu quả.
Chỉ với một quả chuối, bạn đã có thể giải quyết được rất nhiều nhu cầu của da từ điều trị sắc tố da, dưỡng ẩm và cả trị mụn. Nhiều người thực sự bất ngờ với tác dụng trị mụn của quả chuối, tác dụng này xuất phát từ hàm lượng khoáng chất có trong chuối. Khoáng chất nổi trội nhất chính là Kẽm – thành phần làm giảm sưng viêm, tấy đỏ ở mụn, ngăn ngừa vi khuẩn phát triển.
Kết hợp với mật ong sẽ giúp mặt nạ này có thêm công dụng chống lão hóa, ngăn ngừa hình thành nếp nhăn.
![ làm mờ tàn nhang bằng quả chuối](https://www.chuabenhtannhang.com/wp-content/uploads/2015/02/lam-mo-tan-nhang-bang-qua-chuoi.jpg)
**❖ Chuẩn bị:**
- ½ quả chuối chín
- 2 muỗng mật ong
**❖ Cách thực hiện:**
- Dằm nhỏ quả chuối
- Trộn mật ong vào
- Đắp lên da trong vòng 15 phút
- Rửa lại bằng nước ấm
Vì mặt nạ từ chuối và mật ong không có tác dụng tẩy tế bào chết nên chị em có thể dùng các sản phẩm tẩy tế bào chết chuyên biệt 2 lần/ tuần để tăng khả năng hấp thu dưỡng chất của da. Hoặc có thể bổ sung thêm vài giọt nước cốt chanh vào công thức này để tiết kiệm thời gian và chi phí.
### 3. Mặt nạ bơ và dầu oliu trị tàn nhang hiệu quả
Các acid amin có trong bơ chính là “khắc tinh” của tàn nhang, nám sạm. Đây là thành phần nổi trội bên cạnh các vitamin và khoáng chất tương tự các loại trái cây khác. Với 14 loại Acid amin, trong đó có một số acid amin có sẵn trên bề mặt da, bơ sẽ tăng khả năng bảo vệ da bằng cách bổ sung acid béo cho màng lipit. Nhiều chị em không coi trọng việc bảo vệ da mà chỉ quan tâm đến việc đào thải và làm mờ tế bào đen sạm dẫn đến việc điều trị không có kết quả, vấn đề trên da vì thế mà chuyển biến theo chiều hướng xấu.
Dầu oliu chứa rất nhiều polyphenol – các thành phần chống oxy hóa, giúp phục hồi những tế bào hư tổn, thanh lọc làn da hiệu quả. Cả bơ và dầu oliu đều chứa Omega 6 và 9 có tác dụng dưỡng ẩm cao nên mặt nạ thích hợp với những người có làn da khô và lão hóa, người có da nhờn và mụn không nên thực hiện vì dễ gây bít tắc và hình thành mụn ẩn dưới da.
![ làm mờ tàn nhang bằng quả bơ](https://www.chuabenhtannhang.com/wp-content/uploads/2015/02/lam-mo-tan-nhang-bang-qua-bo.jpg)
**❖ Chuẩn bị:**
- ½ quả bơ
- 1 muỗng dầu oliu
**❖ Cách thực hiện**
- Dằm bơ thật nhuyễn
- Trộn dầu oliu vào bơ
- Đắp lên da trong vòng 15 phút
- Rửa lại bằng nước ấm
Bơ cũng là loại quả tốt cho sức khỏe và vóc dáng, do đó chị em nên bổ sung loại quả này vào chế độ dinh dưỡng. Duy trì ăn bơ 2 – 3 lần/ tuần sẽ giúp đẩy nhanh quá trình điều trị, giúp chị em lấy lại làn da ẩm mịn, không tì vết.
Bạn nên tham khảo:
[Đắp mặt nạ bơ trị tàn nhang – Ai dùng xong cũng khen hiệu quả]
### 4. Mặt nạ đu đủ chín và cám gạo
Đu đủ chín chứa beta-carotene tiền thân của vitamin A – có tác dụng chống oxy hóa và cải thiện sắc tố hiệu quả. Thành phần này loại bỏ lớp sừng trên da, từ đó tác động đến cấu trúc bên trong, kích thích tế bào da mới hình thành. Căn nguyên của tàn nhang nằm ở trong hạ bì, do đó cần phải có thời gian để chữa trị dứt điểm. Vitamin A tự nhiên không đem lại hiệu quả nhanh chóng như các phái sinh hóa học nhưng rất an toàn và không hề gây khô da, bong tróc.
Cám gạo chứa Gamma Oryzanol – tinh chất chống oxy hóa mạnh mẽ, thành phần này kết hợp với Vitamin A có trong đu đủ sẽ giúp trẻ hóa làn da, loại bỏ những khuyết điểm trên gương mặt. Hơn nữa, cám gạo có thể tẩy tế bào da nhẹ nhàng nên chị em sẽ tiết kiệm được thời gian, không phải thực hiện bước tẩy tế bào riêng lẻ.
![ làm mờ tàn nhang bằng quả đu đủ](https://www.chuabenhtannhang.com/wp-content/uploads/2015/02/lam-mo-tan-nhang-bang-qua-du-du.jpg)
**❖ Chuẩn bị:**
- 1 miếng đu đủ vừa phải
- 1 muỗng cám gạo
**❖ Cách thực hiện:**
- Gọt vỏ đu đủ và dằm nhuyễn
- Trộn với cám gạo
- Đắp lên da trong vòng 20 phút
- Khi rửa nên massage để cám gạo cuốn đi những tế bào chết trên bề mặt da
Thực hiện mặt nạ làm mờ tàn nhang bằng trái cây này 3 – 4 lần/ tuần trong thời gian ít nhất 10 tuần để nhìn thấy tác dụng rõ rệt. Nếu tình trạng tàn nhang nặng hơn, chị em cần kết hợp với sản phẩm điều trị tàn nhang để có thể dứt điểm vấn đề một cách triệt để.
### 5. Quả lê và chanh dứt điểm tàn nhang
Với thành phần flavonoid, quả lê có tác dụng ngăn ngừa tiến trình lão hóa, giảm nếp nhăn và đốm nâu trên gương mặt. Flavonoid sẽ ngăn chặn quá trình hình thành gốc tự do gây hại cho làn da, yếu tố này chính là nguyên nhân trực tiếp gây ra tình trạng tàn nhang và các vấn đề xấu trên da. Ngoài ra, lê còn chứa quercetin với khả năng kháng khuẩn và chống viêm hiệu quả, những vi khuẩn ẩn náu trên thượng bì sẽ bị tiêu trừ hoàn toàn.
Nếu bạn gặp vấn đề về lỗ chân lông to hay da sản sinh quá nhiều dầu, thực hiện ngay công thức từ quả lê và chanh để cải thiện tình trạng trên.
![ làm mờ tàn nhang bằng quả lê](https://www.chuabenhtannhang.com/wp-content/uploads/2015/02/lam-mo-tan-nhang-bang-qua-le.jpg)
**❖ Chuẩn bị:**
- ½ quả lê
- ¼ quả chanh
** ❖Cách thực hiện:**
- Lê rửa sạch, giữ vỏ và bỏ vào máy xay nhuyễn
- Vắt nước cốt chanh vào
- Rửa lại sau 15 phút
Ăn quả lê mỗi ngày giúp ngăn chặn các bệnh lý nguy hiểm như ung thư hay các bệnh lý về tim mạch, chị em nên kết hợp cả bên trong và bên ngoài để cải thiện ngoại hình một cách toàn diện.
Tàn nhang thực sự là nỗi ám ảnh của phái nữ, không chỉ gây mất thẩm mỹ của da, tàn nhang còn là bệnh lý về sắc tố xuất phát từ những tổn thương trong cấu trúc. Do đó chị em cần tiến hành điều trị ngay, việc kéo dài chính là nguyên nhân dẫn đến tàn nhang lâu năm. Hãy bắt đầu bằng việc thực hiện các công thức làm mờ tàn nhang bằng trái cây mà chúng tôi chia sẻ, tình trạng trên da sẽ được cải thiện một cách rõ rệt. Chúc mọi người điều trị thành công !
**Phương Thảo**
Tham khảo thêm:
## Ý kiến bạn đọc

Server: nginx

Vary: Accept-Encoding, Cookie


text:
Trang chủ
Đăng Nhập
Thể loại
Xem nhiều
Video Mới
Music
Pop
Dance
Latin
Party
Love
Bolero
Hải Ngoại
Nhạc Trẻ
Nhạc Thiếu Nhi
Nhạc Không Lời
Dj Nonstop
Bollywood
Bhajan
Qawwali
Nursery Rhymes
Comedy Movies
Christian Music
Ghazal
Gospel
Rapping
Children's song
Lullabies
Electronic Dance
Youth
Classical
Dangdut Koplo
Reggaeton
Romantic
Entertainment
Comedy
Movies
Action
Fiction
Martial Arts
News
TV Show
Phận Làm Dâu
Bí mật quý ông
Community
Animal
Hiển thị thêm
Show menu
Đăng Nhập
×
Close
Đăng Nhập
Login with your social account
Facebook
Tên đăng nhập/Email
Mật khẩu
Đăng nhập
Lấy lại mật khẩu?
Qawwali
Xin lỗi, không có Video trong thể loại này vào lúc này.

Content-Type: text/html; charset=utf-8

Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate, post-check=0, pre-check=0

Pragma: no-cache

X-Turbo-Charged-By: LiteSpeed


text:
Động Cơ
Nhiều sản phẩm của Kubota được bổ sung động cơ từ năm 1923 khi chúng tôi tiến hành nghiên cứu và phát triển động cơ nông nghiệp và công nghiệp Loại A, với 3 mã lực. Các động cơ của chúng tôi sau đó được mở rộng cho nhiều mục đích sử dụng, trong đó các động cơ cho hiệu quả cao, nhỏ gọn và trọng lượng nhẹ đã gặt hái được nhiều thành công trên thị trường toàn cầu.
Chúng tôi là một trong số những nhà sản xuất hàng đầu thế giới về động cơ diesel nhỏ gọn và cũng là nhà sản xuất đầu tiên đáp ứng quy định phát thải U.S. CARB ULGE* dành cho động cơ dưới 19 kW (25 HP). Để đáp ứng các yêu cầu đối với các động cơ công nghiệp, chúng tôi đã phân loại hiệu suất tinh sạch ở mức 86,4kW, sử dụng nhiều loại nhiên liệu khác nhau ví dụ như diesel và xăng · khí hóa lỏng (LPG) · Khí tự nhiên trên cùng một nền tảng.
Lợi thế lớn nhất của động cơ Kubota là công nghệ đáp ứng các yêu cầu về môi trường và kỹ thuật ứng dụng. Kể từ khi đạt được chứng nhận CARB về quy định phát thải (California Air Resources Board, USA) lần đầu tiên trên thế giới cho các động cơ công nghiệp nhỏ năm 1993, chúng tôi luôn tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về phát thải của các quốc gia trên khắp thế giới với tư cách là một người đi tiên phong về công nghệ môi trường.
Hiện tại, chúng tôi đang mở rộng sản xuất sang các khu vực mục tiêu để kịp thời cung ứng các sản phẩm động cơ tới tay các nhà sản xuất thiết bị trên toàn cầu. Kể từ năm 2014, ngoài Thái Lan nơi dây chuyền sản xuất của chúng tôi đảm nhận tất cả các công đoạn từ sản xuất vật liệu đúc đến đúc động cơ và lắp ráp, chúng tôi đã triển khai các hoạt động sản xuất tại Trung Quốc. Chúng tôi luôn nỗ lực toàn cầu hóa chất lượng Kubota.
- Tính sẵn có và thông số kỹ thuật của sản phẩm sẽ khác nhau theo từng quốc gia hoặc từng khu vực.
Để biết thêm chi tiết, vui lòng liên hệ với Kubota gần nhất từ Mạng Lưới Toàn Cầu.
Các Đặc Điểm
Cung Cấp các Động Cơ tuân thủ Quy Định Phát Thải Toàn Cầu
Khi nhận thức bảo toàn môi trường toàn cầu đang ngày một nâng cao, các tiêu chuẩn về phát thải đối với các động cơ công nghiệp cũng trở nên khắt khe hơn. Tất cả các nhà sản xuất động cơ công nghiệp đều phải sử dụng các động cơ được chứng nhận về lượng phát thải. Trong bối cảnh đó, là nhà sản xuất động cơ công nghiệp hàng đầu, Kubota luôn phát triển các sản phẩm động cơ có thể đáp ứng các quy định về phát thải trên toàn thế giới. Kubota cũng cung cấp đầy đủ các động cơ diesel nhỏ gọn từ 56kW đến 86,4kW đáp ứng các tiêu chuẩn EPA/CARB Lớp 4 (bao gồm Lớp 4 Cuối Cùng) và các tiêu chuẩn EU Giai Đoạn IV.
Chất Lượng Cao dựa trên Công Nghệ Đúc
Kubota được thành lập năm 1890 chuyên kinh doanh sản phẩm thép đúc. Công nghệ đúc thép là một trong những công nghệ cốt lõi của chúng tôi liên quan đến nhiều sản phẩm, trong đó có cả động cơ. Nhờ công nghệ đúc thép, Kubota có thể tạo ra khối vỏ động cơ phức hợp bằng thép giúp cho các động cơ của chúng tôi đạt hiệu quả hoạt động và độ bền cao.
Dòng sản phẩm
Động cơ của chúng tôi có thể chạy xăng, khí hóa lỏng và khí tự nhiên.
Công Nghệ Của Chúng Tôi
-
- Hệ Thống Tuần Hoàn Khí Thải Được Làm Mát (Cooled Exhaust Gas Recirculation, hay EGR)
- Hệ Thống Tuần Hoàn Khí Thải (EGR) là công nghệ kiểm soát khí thải giúp giảm thiểu NOx và nhiệt độ đốt cháy.
-
- Hệ Thống Phun Nhiên Liệu Điện Tử (Common Rail System, hay CRS)
- Hệ Thống Phun Nhiên Liệu Điện Tử (CRS) giúp giảm thiểu nitrogen oxit (NOx) & vật chất dạng hạt (PM), Tăng hiệu quả đốt cháy và cho hiệu quả hoạt động cao hơn
-
- Chất Xúc Tác Ô-xi Hóa Diesel ( DOC), Bộ Lọc Hạt Diezel (DPF)
- Chất Xúc Tác Ô-xi Hóa Diesel (Diesel Oxidation Catalyst, hay DOC), Máy Lọc Hạt Diezel (Diesel Particulate Filter, hay DPF) có chức năng giữ lại các Vật Chất Dạng Hạt (Particulate Matter, hay PM), tái sinh Thụ Động/Chủ Động và làm sạch khí thải.
-
- Hệ Thống Điều Khiển Động Cơ (Engine Control Unit, hay ECU)
- Hệ Thống Điều Khiển Động Cơ (ECU) tạo động cơ tích hợp cho phép hoạt độngsau khi điều khiển xử lý và chẩn đoán

markdown:
![ ](/products/engines/img/img_hero.jpg)
**Động Cơ**
Nhiều sản phẩm của Kubota được bổ sung động cơ từ năm 1923 khi chúng tôi tiến hành nghiên cứu và phát triển động cơ nông nghiệp và công nghiệp Loại A, với 3 mã lực. Các động cơ của chúng tôi sau đó được mở rộng cho nhiều mục đích sử dụng, trong đó các động cơ cho hiệu quả cao, nhỏ gọn và trọng lượng nhẹ đã gặt hái được nhiều thành công trên thị trường toàn cầu.
Chúng tôi là một trong số những nhà sản xuất hàng đầu thế giới về động cơ diesel nhỏ gọn và cũng là nhà sản xuất đầu tiên đáp ứng quy định phát thải U.S. CARB ULGE* dành cho động cơ dưới 19 kW (25 HP). Để đáp ứng các yêu cầu đối với các động cơ công nghiệp, chúng tôi đã phân loại hiệu suất tinh sạch ở mức 86,4kW, sử dụng nhiều loại nhiên liệu khác nhau ví dụ như diesel và xăng · khí hóa lỏng (LPG) · Khí tự nhiên trên cùng một nền tảng.
Lợi thế lớn nhất của động cơ Kubota là công nghệ đáp ứng các yêu cầu về môi trường và kỹ thuật ứng dụng. Kể từ khi đạt được chứng nhận CARB về quy định phát thải (California Air Resources Board, USA) lần đầu tiên trên thế giới cho các động cơ công nghiệp nhỏ năm 1993, chúng tôi luôn tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về phát thải của các quốc gia trên khắp thế giới với tư cách là một người đi tiên phong về công nghệ môi trường.
Hiện tại, chúng tôi đang mở rộng sản xuất sang các khu vực mục tiêu để kịp thời cung ứng các sản phẩm động cơ tới tay các nhà sản xuất thiết bị trên toàn cầu. Kể từ năm 2014, ngoài Thái Lan nơi dây chuyền sản xuất của chúng tôi đảm nhận tất cả các công đoạn từ sản xuất vật liệu đúc đến đúc động cơ và lắp ráp, chúng tôi đã triển khai các hoạt động sản xuất tại Trung Quốc. Chúng tôi luôn nỗ lực toàn cầu hóa chất lượng Kubota.
- Tính sẵn có và thông số kỹ thuật của sản phẩm sẽ khác nhau theo từng quốc gia hoặc từng khu vực.
Để biết thêm chi tiết, vui lòng liên hệ với Kubota gần nhất từ Mạng Lưới Toàn Cầu.
## Các Đặc Điểm
![ ](/vn/products/engines/img/img_feature_01.png)
### Cung Cấp các Động Cơ tuân thủ Quy Định Phát Thải Toàn Cầu
Khi nhận thức bảo toàn môi trường toàn cầu đang ngày một nâng cao, các tiêu chuẩn về phát thải đối với các động cơ công nghiệp cũng trở nên khắt khe hơn. Tất cả các nhà sản xuất động cơ công nghiệp đều phải sử dụng các động cơ được chứng nhận về lượng phát thải. Trong bối cảnh đó, là nhà sản xuất động cơ công nghiệp hàng đầu, Kubota luôn phát triển các sản phẩm động cơ có thể đáp ứng các quy định về phát thải trên toàn thế giới. Kubota cũng cung cấp đầy đủ các động cơ diesel nhỏ gọn từ 56kW đến 86,4kW đáp ứng các tiêu chuẩn EPA/CARB Lớp 4 (bao gồm Lớp 4 Cuối Cùng) và các tiêu chuẩn EU Giai Đoạn IV.
![ ](/products/engines/img/img_feature_02.jpg)
### Chất Lượng Cao dựa trên Công Nghệ Đúc
Kubota được thành lập năm 1890 chuyên kinh doanh sản phẩm thép đúc. Công nghệ đúc thép là một trong những công nghệ cốt lõi của chúng tôi liên quan đến nhiều sản phẩm, trong đó có cả động cơ. Nhờ công nghệ đúc thép, Kubota có thể tạo ra khối vỏ động cơ phức hợp bằng thép giúp cho các động cơ của chúng tôi đạt hiệu quả hoạt động và độ bền cao.
## Dòng sản phẩm
Động cơ của chúng tôi có thể chạy xăng, khí hóa lỏng và khí tự nhiên.
-
V3800-TIEF4
(Diesel)
-
V2403
(Diesel)
-
D1305
(Diesel)
-
D902
(Diesel)
-
WG3800-E4
(Xăng, Khí Hóa Lỏng, Khí Tự Nhiên)
-
WG2503
(Xăng, Khí Hóa Lỏng, Khí Tự Nhiên)
-
WG1605
(Xăng, Khí Hóa Lỏng, Khí Tự Nhiên)
-
WG972
(Xăng, Khí Hóa Lỏng, Khí Tự Nhiên)
## Công Nghệ Của Chúng Tôi
-
- Hệ Thống Tuần Hoàn Khí Thải Được Làm Mát (Cooled Exhaust Gas Recirculation, hay EGR)
- Hệ Thống Tuần Hoàn Khí Thải (EGR) là công nghệ kiểm soát khí thải giúp giảm thiểu NOx và nhiệt độ đốt cháy.
-
- Hệ Thống Phun Nhiên Liệu Điện Tử (Common Rail System, hay CRS)
- Hệ Thống Phun Nhiên Liệu Điện Tử (CRS) giúp giảm thiểu nitrogen oxit (NOx) & vật chất dạng hạt (PM), Tăng hiệu quả đốt cháy và cho hiệu quả hoạt động cao hơn
-
- Chất Xúc Tác Ô-xi Hóa Diesel ( DOC), Bộ Lọc Hạt Diezel (DPF)
- Chất Xúc Tác Ô-xi Hóa Diesel (Diesel Oxidation Catalyst, hay DOC), Máy Lọc Hạt Diezel (Diesel Particulate Filter, hay DPF) có chức năng giữ lại các Vật Chất Dạng Hạt (Particulate Matter, hay PM), tái sinh Thụ Động/Chủ Động và làm sạch khí thải.
-
- Hệ Thống Điều Khiển Động Cơ (Engine Control Unit, hay ECU)
- Hệ Thống Điều Khiển Động Cơ (ECU) tạo động cơ tích hợp cho phép hoạt độngsau khi điều khiển xử lý và chẩn đoán
## Ứng Dụng
![ ](/products/engines/img/img_application_01.jpg)
### Máy Nông Nghiệp
![ ](/products/engines/img/img_application_02.jpg)
### Máy Xây Dựng
![ ](/products/engines/img/img_application_03.jpg)
### Thiết Bị Cắt Cỏ (Máy Cắt Thảm Cỏ)
![ ](/products/engines/img/img_application_04.jpg)
### Máy Phát Điện
![ ](/vn/products/engines/img/img_application_05.png)

Server: Apache

Accept-Ranges: bytes

Content-Type: text/html


text:
Đăng ký mua thẻ
Đặt mua thẻ TiếngAnh123
(giao tận nơi)
Tư vấn và đặt thẻ qua điện thoại:
024 73 080 123
(8h-21h)
Đăng nhập
Đăng ký thành viên
Hoặc đăng nhập bằng:
Tiếng Anh trẻ em
Tiếng Anh Mầm Non
Tiếng Anh Lớp 1
Tiếng Anh Lớp 2
Tiếng Anh lớp 3 - mới
Tiếng Anh lớp 4 - mới
Tiếng Anh lớp 5 - mới
Tiếng Anh trẻ em lớp 3 - cũ
Tiếng Anh trẻ em lớp 4 - cũ
Tiếng Anh trẻ em lớp 5 - cũ
Rocket to English 1 (Lớp 1)
Rocket to English 2 (Lớp 2)
Rocket to English 3
Fun Fact Zone
The Big Caption
What Happens Next?
Dictation
Repetition
ScienKids
I Can Sing
Funny Q & A
Tongue Twister
Tiếng Anh Trẻ Em Qua Bài Hát
Tiếng Anh Trẻ Em Qua Phim
Write Me
Word Bag
Tiếng Anh Trẻ Em Qua Truyện Kể
Tiếng Anh trẻ em theo chủ đề
GoldenKids Practice
Giáo Viên GoldenKids Online
Tiếng Anh phổ thông
Tiếng Anh lớp 6 - Sách mới
Tiếng Anh lớp 6
Tiếng Anh lớp 8 - sách mới
Tiếng Anh lớp 8
Tiếng Anh lớp 10 - Sách mới
Tiếng Anh lớp 10
Tiếng Anh lớp 12
Giải bài tập SGK tiếng Anh lớp 12 - sách mới
Tiếng Anh lớp 7 - Sách mới
Tiếng Anh lớp 7
Tiếng Anh lớp 9 - sách mới
Tiếng Anh lớp 9
Tiếng Anh lớp 11 - Sách mới
Tiếng Anh lớp 11
Ôn thi đại học
Tiếng Anh người lớn
Tiếng Anh Cơ Bản 1
Tiếng Anh Cơ Bản 2
Tiếng Anh nâng cao
Giao tiếp cơ bản
Luyện Thi TOEIC
Luyện thi B1
Luyện Thi IELTS
Học qua Dịch
Lớp phát âm thực tế
Tham khảo
Communication English
Everyday English
Business English
Tourism English
Luyện thi IELTS
Streamline A
Kỹ năng
Phát âm tiếng Anh
Ngữ pháp tiếng Anh
Từ vựng tiếng Anh
Nghe
Nói
Đọc
Viết
Học qua Video
Luyện nghe tiếng Anh
Arts
Business
Interview
Travel
Opinion
Technology
Entertainment
Environment
Health
Living
Sports
Weather
Animals
Finance
News
Science
Học tiếng Anh qua CNN
Học tiếng Anh qua BBC
Học tiếng Anh qua Video VOA
Học tiếng Anh với người nổi tiếng
Học tiếng Anh qua Youtube
Học tiếng Anh qua Video TED
Học & chơi
Luyện nói qua Video Chat
Học tiếng Anh qua bài hát
Học tiếng Anh qua phim Trailer
Học tiếng Anh qua truyện cười
Thi Hát tiếng Anh Online
Danh ngôn tiếng Anh
What're your words?
Bài test
Kiểm tra trình độ
Pronunciation Test
Thi đấu tiếng Anh
Chấm điểm
Dịch Anh - Việt (dễ)
Dịch Việt - Anh (dễ)
Viết qua tranh (dễ)
Viết luận ngắn
Luyện nói tiếng Anh
Nghe và Viết lại (dễ)
Dịch Anh - Việt (inter)
Dịch Việt - Anh (inter)
Viết qua tranh (inter)
Viết thư phản hồi
Luyện đọc đoạn văn
Nghe và Viết lại (inter)
Video Chat
Thi Đấu
Phát âm tiếng Anh
Lớp học phát âm thực tế
Lớp học phát âm thực tế
Với giáo viên nước ngoài
Giáo viên
Mr. Daniel
Số bài học
:
20 bài học
Trong lớp học này, các bạn sẽ được học cách phát âm chuẩn như người bản xứ và đồng thời có thể luyện tập các nội dung đã học trong lớp học phát âm thực tế cùng với thầy Daniel và các bạn học viên của Tiếng Anh 123.
1
Bài 1:
Cách phát âm nguyên âm đơn trong tiếng Anh
(Monophthongs)
2
Bài 2:
Cách phát âm nguyên âm đôi trong tiếng Anh
(Diphthongs)
3
Bài 3:
Cách phát âm phụ âm trong tiếng Anh
(Consonants - Part 1)
4
Bài 4:
Cách phát âm phụ âm trong tiếng Anh
(Consonants - Part 2)
5
Bài 5:
Cách phát âm nhấn mạnh với trọng âm của từ
(Word Stress)
6
Bài 6:
Trọng âm trong câu ngắn
(Stress in Short Sentences)
7
Bài 7:
Âm đuôi của từ
(Word endings)
8
Bài 8:
Nối âm
(Linking)
9
Bài 9:
Nối âm - Phần 2
(Linking - Part 2)
10
Bài 10:
Nối âm trong câu hỏi
(Linking in Questions)
11
Bài 11:
Trọng âm câu - Đơn vị ngữ điệu
(Sentence Stress - Tone Units)
12
Bài 12:
Các dạng rút gọn
(Contractions)
13
Bài 13:
Nối âm - Phần 3
(Linking - Part 3)
14
Bài 14:
Ngữ điệu - Phần 1: Phản hồi thông tin
(Intonation - Part 1: Responding to News)
15
Bài 15:
Ngữ điệu - Phần 2: Sự nhấn mạnh tương phản
(Intonation - Part 2: Contrastive Stress)
16
Bài 16:
Ngữ điệu - Phần 3: Kiểm tra lại thông tin
(Intonation - Part 3: Checking Information)
17
Bài 17:
Ngữ điệu - P3: Kiểm tra lại thông tin (tiếp)
(Intonation - Pt.3: Checking Information (continued))
18
Bài 18:
Ngữ điệu - P4: Ngữ điệu với cụm từ phổ biến
(Intonation - Pt.4: Intonation in Common Phrases)
19
Bài 19:
Các giọng khác nhau
(Different Accents)
20
Bài 20:
Ôn tập
(Revision)
Tin tức
Tin tức từ TiếngAnh123
Kinh nghiệm học tập
Hướng dẫn sử dụng
Nhận xét mới nhất
Tiếng Anh trẻ em
Rocket to English
1
-
2
-
3
Tiếng Anh lớp
3
-
4
-
5
Tiếng Anh trẻ em qua truyện kể
Tiếng Anh trẻ em qua bài hát
Tiếng Anh phổ thông
Tiếng Anh lớp
6
-
7
-
8
-
9
Tiếng Anh lớp
10
-
11
-
12
Ôn thi đại học
Tiếng Anh người lớn
Luyện thi TOEIC
Học tiếng Anh qua
CNN
-
BBC
Luyện nghe video theo chủ đề
Học qua dịch
Chấm điểm online
Viết qua tranh (dễ)
Viết bài luận
Luyện đọc đoạn văn
Nghe và viết lại
TiếngAnh123.Com - a product of BeOnline Co., Ltd.
Giấy phép ĐKKD số: 0102852740 cấp bởi Sở Kế hoạch và Đầu tư Hà Nội.
Giấy phép đào tạo tiếng Anh số: 9816/QĐ-SGD&ĐT cấp bởi Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội.
Giấy phép cung cấp dịch vụ mạng xã hội học tiếng Anh trực tuyến số: 549/GP-BTTTT cấp bởi Bộ Thông tin & Truyền thông.
Địa chỉ:
số nhà 13,23, ngõ 259/9 phố Vọng, Đồng Tâm, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Tel: 024 73 080 123 hoặc 024 73 082 838.
Chính sách bảo mật thông tin
|
Quy định sử dụng
Chuyển sang sử dụng phiên bản cho:
Mobile
Tablet
PARTNERS:
AWARDS:
Giải Nhất
AICTA 2015
Nhân Tài
Đất Việt 2015 & 2013
Danh Hiệu
Sao Khuê 2015 & 2013
Top 50
sản phẩm 2012

markdown:
|
|![]()
Giáo viên
Mr. Daniel
Số bài học: 20 bài học
Trong lớp học này, các bạn sẽ được học cách phát âm chuẩn như người bản xứ và đồng thời có thể luyện tập các nội dung đã học trong lớp học phát âm thực tế cùng với thầy Daniel và các bạn học viên của Tiếng Anh 123.
17
![]()
Bài 17: Ngữ điệu - P3: Kiểm tra lại thông tin (tiếp)
(Intonation - Pt.3: Checking Information (continued))

Set-Cookie: php7_ta_123_session_id=eulkahiq0su4tulp37mtbrv952; expires=Thu, 17-Jan-2019 17:40:25 GMT; Max-Age=10368000; path=/; domain=.tienganh123.com

Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate


text:
Đại sứ Yemen tại LHQ Khaled Hussein Mohamed Alyemany (phía trước) tại phiên họp của Hội đồng Bảo an Liên hợp quốc về Yemen ở New York (Mỹ) ngày 17/4. (Nguồn: THX/TTXVN)
Đặc phái viên về hòa bình của Liên hợp quốc tại Yemen, ông Martin Griffiths ngày 17/4 cho biết, trong vòng 2 tháng tới ông sẽ trình bày một kế hoạch tái khởi động các cuộc đàm phán để chấm dứt cuộc nội chiến tại quốc gia này.
Tuy nhiên, ông cũng cảnh báo rằng những cuộc tấn công bằng tên lửa nhằm vào Saudi Arabia có nguy cơ làm "trật bánh" nỗ lực này.
[Quân đội Yemen giải phóng hoàn toàn thành phố cảng Medi]
Trong bài phát biểu đầu tiên trước Hội đồng Bảo an Liên hợp quốc kể từ khi nhậm chức đặc phái viên, ông Martin Griffiths cho rằng nguy cơ leo thang các cuộc tấn công tên lửa nhằm vào Saudi Arabia và chiến sự ác liệt hơn có thể "trong phút chốc phá vỡ bàn đàm phán."
Quan chức này tiết lộ, kế hoạch của ông là trong vòng 2 tháng tới đệ trình Hội đồng Bảo an một khuôn khổ cho các cuộc đàm phán.
Theo Liên hợp quốc, Yemen đang rơi vào cuộc khủng hoảng nhân đạo tồi tệ nhất thế giới, với 75% dân số - khoảng 22 triệu người - đang cần viện trợ. Trong số này có hàng triệu người đang đứng trước nguy cơ bị đói./.

markdown:
[Đại sứ Yemen tại LHQ Khaled Hussein Mohamed Alyemany (phía trước) tại phiên họp của Hội đồng Bảo an Liên hợp quốc về Yemen ở New York (Mỹ) ngày 17/4. (Nguồn: THX/TTXVN)](https://cdnimg.vietnamplus.vn/t660/Uploaded/ngtnnn/2018_04_18/TTXVN_1704Yemen.jpg) ![ ](https://cdnimg.vietnamplus.vn/t660/Uploaded/ngtnnn/2018_04_18/TTXVN_1704Yemen.jpg)
![ ](https://cdnimg.vietnamplus.vn/t660/Uploaded/ngtnnn/2018_04_18/TTXVN_1704Yemen.jpg)
Đặc phái viên về hòa bình của Liên hợp quốc tại Yemen, ông Martin Griffiths ngày 17/4 cho biết, trong vòng 2 tháng tới ông sẽ trình bày một kế hoạch tái khởi động các cuộc đàm phán để chấm dứt cuộc nội chiến tại quốc gia này.
Tuy nhiên, ông cũng cảnh báo rằng những cuộc tấn công bằng tên lửa nhằm vào Saudi Arabia có nguy cơ làm "trật bánh" nỗ lực này.
[[Quân đội Yemen giải phóng hoàn toàn thành phố cảng Medi]](https://www.vietnamplus.vn/quan-doi-yemen-giai-phong-hoan-toan-thanh-pho-cang-medi/496904.vnp)
Trong bài phát biểu đầu tiên trước Hội đồng Bảo an Liên hợp quốc kể từ khi nhậm chức đặc phái viên, ông Martin Griffiths cho rằng nguy cơ leo thang các cuộc tấn công tên lửa nhằm vào Saudi Arabia và chiến sự ác liệt hơn có thể "trong phút chốc phá vỡ bàn đàm phán."
Quan chức này tiết lộ, kế hoạch của ông là trong vòng 2 tháng tới đệ trình Hội đồng Bảo an một khuôn khổ cho các cuộc đàm phán.
Theo Liên hợp quốc, Yemen đang rơi vào cuộc khủng hoảng nhân đạo tồi tệ nhất thế giới, với 75% dân số - khoảng 22 triệu người - đang cần viện trợ. Trong số này có hàng triệu người đang đứng trước nguy cơ bị đói./.

WARC-Identified-Payload-Type: application/xhtml+xml


text:
Châu Á-TBD
Trung Đông
Văn hóa
Châu Âu
(Vietnam+)
- 20/04/2018 08:24 GMT+7
Bản in
Những nghệ nhân trà đạo trong trang phục của triều đại nhà Đường (618-907) giới thiệu nghệ thuật pha trà và thưởng trà tại Tây An, thủ phủ tỉnh Thiểm Tây, tây bắc Trung Quốc.
Ẩm thực
Đời sống
Thị trường


text:
Địa chỉ email đã được liên kết với một tài khoản Freelancer.
Hãy nhập mật khẩu bên dưới để liên kết các tài khoản:
Tôi đã quên mật khẩu
Liên kết tài khoản Facebook của bạn với một tài khoản Freelancer mới
Liên kết với tài khoản Freelancer hiện tại

X-Cache: MISS


text:
Tổng Thống Iran, Mahmoud Ahmadinejad, vừa hủy kế hoạch đi New York để dự một cuộc họp quan trọng của Hội Đồng Bảo An Liên Hiệp Quốc.
Các quan chức chính phủ Iran nói rằng chuyến đi này bị hủy do Hoa Kỳ đã chậm trễ trong việc cấp thị thực nhập cảnh.
Trước đó trong ngày thứ sáu, người phát ngôn của Bộ Ngoại Giao Hoa Kỳ, ông Sean McCormack, đã loan báo rằng thị thực nhập cảnh đã được cấp cho ông Ahmadinejad, các nhà ngoại giao của Iran và nhân viên an ninh đặc biệt.
Tuy nhiên, ông cũng nói rằng bộ hồ sơ xin nhập cảnh thứ hai đã gởi đến trễ và không đầy đủ.
Người phát ngôn này nói rằng Tehran đã xử sự giống như lần trước khi ông Ahmadinejad đến Liên Hiệp Quốc vào tháng 9 năm ngoái. Ông nói Hoa Kỳ đã làm hết trách nhiệm của nước chủ nhà, đáp ứng kịp thời gian để ông Ahmadinejad có thể đến New York dự họp.
Hội Đồng Bảo An sẽ nhóm họp để bàn về việc liệu có nên áp dụng các biện pháp trừng phạt mới đối với Iran do nước này không chịu đình chỉ các chương trình làm giàu chất uranium của họ hay không.
Các nhà ngoại giao tại Liên Hiệp Quốc hy vọng rằng hội đồng sẽ biểu quyết về dự thảo nghị quyết trong ngày thứ bảy.

X-UA-Compatible: IE=edge

Cache-Control: public, max-age=300

Set-Cookie: AKA_A2=A; expires=Wed, 19-Sep-2018 18:13:22 GMT; path=/; domain=voatiengviet.com; secure; HttpOnly


text:
Tác giả bài viết: Lý Bảo Trọng
Tổng số điểm của bài viết là: 45 trong 9 đánh giá
Ý kiến bạn đọc
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn

Set-Cookie: pac1c_z0Z42_statistic_vi=lmprm5SZZ25pkw%2C%2C; expires=Wed, 19-Sep-2018 17:22:42 GMT; Max-Age=1800; path=/; domain=.xehoimientay.vn; secure; httponly

Cache-Control: no-cache, pre-check=0, post-check=0

Vary: Accept-Encoding,User-Agent

Keep-Alive: timeout=2, max=100


text:
XĂNG ĐAN ĐẾ XUỒNG ĐÍNH CƯỜM Chi tiết
MÀU: Màu nâu nhạt
3306/301
Xăng đan phối nhiều chất liệu. Phía trước đính tua rua và đá trang trí. Đế xuồng. Quai cài bằng khóa dạng thắt lưng.
Đế cao 5,5 cm.
Giao hàng
Giao hàng
-
Lấy hàng tại cửa hàng MIỄN PHÍTại cửa hàng mà quý khách chọn trong vòng 3-7 ngày làm việc
-
Giao hàng tiêu chuẩn tới nhà / MIỄN PHÍ (Đơn hàng trên 1.299.000 VND)
Trong vòng 3-7 ngày làm việc*
* Trừ các vùng xa xôi
Đổi và trả lại hàng
ĐỔI VÀ TRẢ LẠI HÀNG
Quý khách có thể trả lại hàng trong vòng 30 ngày kể từ ngày gửi email xác nhận chuyến hàng.
-
TẠI CỬA HÀNG(MIỄN PHÍ)
Quý khách có thể trả lại hàng tại bất kỳ cửa hàng nào của Zara ở quốc gia/khu vực đã mua hàng miễn là cửa hàng đó có mảng sản phẩm đó – nam, nữ, trẻ em.
-
TỪ NHÀ(MIỄN PHÍ)
Quý khách có thể yêu cầu lấy hàng tại nhà bằng cách truy cập phần đơn hàng và trả lại hàng.
Thêm thông tin về Chính sách Hoàn lại tiền của chúng tôi.

markdown:
# XĂNG ĐAN ĐẾ XUỒNG ĐÍNH CƯỜM Chi tiết
MÀU: Màu nâu nhạt
3306/301
![ Hình ảnh 2 / XĂNG ĐAN ĐẾ XUỒNG ĐÍNH CƯỜM từ Zara](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABCAYAAAAfFcSJAAAACXBIWXMAAAsTAAALEwEAmpwYAAAAB3RJTUUH3QMHCC46extmHgAAAB1pVFh0Q29tbWVudAAAAAAAQ3JlYXRlZCB3aXRoIEdJTVBkLmUHAAAADUlEQVQI12NgYGBgAAAABQABXvMqOgAAAABJRU5ErkJggg==)
Xăng đan phối nhiều chất liệu. Phía trước đính tua rua và đá trang trí. Đế xuồng. Quai cài bằng khóa dạng thắt lưng.
Đế cao 5,5 cm.
[Giao hàng](#)
## Giao hàng
-
### Lấy hàng tại cửa hàng MIỄN PHÍTại cửa hàng mà quý khách chọn trong vòng 3-7 ngày làm việc
-
### Giao hàng tiêu chuẩn tới nhà / MIỄN PHÍ (Đơn hàng trên 1.299.000 VND)
Trong vòng 3-7 ngày làm việc*
* Trừ các vùng xa xôi
[Đổi và trả lại hàng](#)
## ĐỔI VÀ TRẢ LẠI HÀNG
Quý khách có thể trả lại hàng trong vòng 30 ngày kể từ ngày gửi email xác nhận chuyến hàng.
-
### TẠI CỬA HÀNG(MIỄN PHÍ)
Quý khách có thể trả lại hàng tại bất kỳ cửa hàng nào của Zara ở quốc gia/khu vực đã mua hàng miễn là cửa hàng đó có mảng sản phẩm đó – nam, nữ, trẻ em.
-
### TỪ NHÀ(MIỄN PHÍ)
Quý khách có thể yêu cầu lấy hàng tại nhà bằng cách truy cập phần
[đơn hàng và trả lại hàng](https://www.zara.com/vn/vi/user/menu?fts=5).
Thêm thông tin về Chính sách
[Hoàn lại tiền](https://www.zara.com/vn/vi/z-shopping-guide-l1403.html?v1=196001&fts=5) của chúng tôi.

X-Akamai-Transformed: 9 - 0 pmb=mTOE,1

Set-Cookie: bm_sz=79464008C50D11C69A176481F2ADFC15~QAAQRCcwF+37MvJlAQAA403U8gqA8b11qFJr/usiVYkMDlQxzKPB9zUrw+bFoB2Mu8RKHMRAQMT4caqtjei95S3uR8fcCmZNVhRHJ1Z8jIJ1Uc+1nIDEv+nM1Oy582WyksDRtyVpiggCBn2GwmnkIv5HUIXhbk8hDuT5Oq6GFV17HOJMmKZ5O14vzwaa; Domain=.zara.com; Path=/; Expires=Wed, 19 Sep 2018 21:15:24 GMT; Max-Age=14400; HttpOnly


text:
XĂNG ĐAN ĐẾ XUỒNG Chi tiết
MÀU: Màu đen
2327/301
Xăng đan cao gót màu đen. Nhiều quai trang trí hai bên. Hiệu ứng dập vân nổi. Đế xuồng. Cố định bằng quai co giãn phía sau.
Gót cao 13 cm.
Giao hàng
Giao hàng
-
Lấy hàng tại cửa hàng MIỄN PHÍTại cửa hàng mà quý khách chọn trong vòng 3-7 ngày làm việc
-
Giao hàng tiêu chuẩn tới nhà / MIỄN PHÍ (Đơn hàng trên 1.299.000 VND)
Trong vòng 3-7 ngày làm việc*
* Trừ các vùng xa xôi
Đổi và trả lại hàng
ĐỔI VÀ TRẢ LẠI HÀNG
Quý khách có thể trả lại hàng trong vòng 30 ngày kể từ ngày gửi email xác nhận chuyến hàng.
-
TẠI CỬA HÀNG(MIỄN PHÍ)
Quý khách có thể trả lại hàng tại bất kỳ cửa hàng nào của Zara ở quốc gia/khu vực đã mua hàng miễn là cửa hàng đó có mảng sản phẩm đó – nam, nữ, trẻ em.
-
TỪ NHÀ(MIỄN PHÍ)
Quý khách có thể yêu cầu lấy hàng tại nhà bằng cách truy cập phần đơn hàng và trả lại hàng.
Thêm thông tin về Chính sách Hoàn lại tiền của chúng tôi.

markdown:
# XĂNG ĐAN ĐẾ XUỒNG Chi tiết
MÀU: Màu đen
2327/301
![ Hình ảnh 2 / XĂNG ĐAN ĐẾ XUỒNG từ Zara](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABCAYAAAAfFcSJAAAACXBIWXMAAAsTAAALEwEAmpwYAAAAB3RJTUUH3QMHCC46extmHgAAAB1pVFh0Q29tbWVudAAAAAAAQ3JlYXRlZCB3aXRoIEdJTVBkLmUHAAAADUlEQVQI12NgYGBgAAAABQABXvMqOgAAAABJRU5ErkJggg==)
Xăng đan cao gót màu đen. Nhiều quai trang trí hai bên. Hiệu ứng dập vân nổi. Đế xuồng. Cố định bằng quai co giãn phía sau.
Gót cao 13 cm.
[Giao hàng](#)
## Giao hàng
-
### Lấy hàng tại cửa hàng MIỄN PHÍTại cửa hàng mà quý khách chọn trong vòng 3-7 ngày làm việc
-
### Giao hàng tiêu chuẩn tới nhà / MIỄN PHÍ (Đơn hàng trên 1.299.000 VND)
Trong vòng 3-7 ngày làm việc*
* Trừ các vùng xa xôi
[Đổi và trả lại hàng](#)
## ĐỔI VÀ TRẢ LẠI HÀNG
Quý khách có thể trả lại hàng trong vòng 30 ngày kể từ ngày gửi email xác nhận chuyến hàng.
-
### TẠI CỬA HÀNG(MIỄN PHÍ)
Quý khách có thể trả lại hàng tại bất kỳ cửa hàng nào của Zara ở quốc gia/khu vực đã mua hàng miễn là cửa hàng đó có mảng sản phẩm đó – nam, nữ, trẻ em.
-
### TỪ NHÀ(MIỄN PHÍ)
Quý khách có thể yêu cầu lấy hàng tại nhà bằng cách truy cập phần
[đơn hàng và trả lại hàng](https://www.zara.com/vn/vi/user/menu?fts=5).
Thêm thông tin về Chính sách
[Hoàn lại tiền](https://www.zara.com/vn/vi/z-shopping-guide-l1403.html?v1=196001&fts=5) của chúng tôi.

Set-Cookie: bm_sz=1043A1E955B159BD37E2D7F3EE36FAFC~QAAQbwjGQqqHIu9lAQAAyf7N8jpPHEj+TFk7jW/1zFaZ94kA4syIW7F9cLfw3vTHOwRC5OyZm8yGjCpHFiCayQkWEaTORuPeL8MP7moSeIWTKERTeD24dfJUqhCd5E1Gqi9B2mJwUScE1/+tSm70fqC3kf9zfCrykuRB8IsLL5CpH4jChq7JEOnHDAgh; Domain=.zara.com; Path=/; Expires=Wed, 19 Sep 2018 21:08:30 GMT; Max-Age=14399; HttpOnly