text:
Đô thị hóa và những tác động của nó đến nông thôn Việt là vấn đề cũ mà vẫn mới. Cũ, bởi nó được nói đến nhiều. Nhưng mới vì đến nay, chúng ta vẫn đang loay hoay, chưa tìm ra được phương thức để giải quyết những tồn tại một cách hợp lý. Công cuộc đô thị hóa nông thôn cần phải có cái nhìn sâu xa, bản chất và toàn diện để trước tiên nhận biết, sau đó là can thiệp.
Đô thị hóa nông thôn chính là sự tự phát
Đến nay, sự nhận biết những biểu hiện, hiện tượng của đô thị hóa đa phần là qua vẻ bề ngoài, qua những biểu hiện vật chất. Người ta nói, nông thôn giờ cũng có nhà nhiều tầng, cũng dùng những vật liệu, thiết bị tương tự thành thị. Về mặt kiến trúc, xây dựng với những hình hài na ná như đô thị. Đó là biểu hiện mà ta dễ thấy và dễ nói.
Nông thôn xuất hiện hệ thống hạ tầng rất giống đô thị, như là hệ thống đường sá bê tông hóa, nhựa hóa.
Nông thôn cũng xuất hiện những dạng đường phố trên cơ sở Phố hóa đường làng, như xuất hiện những tiệm, cửa hàng như đô thị, tuy với quy mô nhỏ hơn từ karaoke đến gội đầu, café…
Một biểu hiện hiển thị nữa, đó là trong cách ăn mặc, sinh hoạt của đa phần người dân nông thôn, nhất là tầng lớp trẻ…
Nhìn vào tất cả những yếu tố đó, người ta gọi đó là biểu hiện của đô thị hóa. Nói như thế mới chỉ là sự nhận biết bề ngoài, không sâu xa và chưa hẳn đã là bản chất. Như vậy, chúng ta không có đầy đủ những “cơ may” để định hướng, dẫn dắt, can thiệp vào quá trình vận động đô thị hóa nông thôn đang tự phát như hiện nay. Nông thôn với tư cách là những làng xóm, là những cấu trúc cộng cư bao giờ cũng phát triển theo hướng tự phát và phát triển rất chậm, từ nội lực bên trong và ít bị tác động bởi động lực bên ngoài. Sự phát triển nông thôn bị chi phối rất chậm, lâu, bền và dai dẳng bởi hệ tư tưởng của xã hội, chế độ xã hội, từ đó sinh ra lực quán tính. Cấu trúc cộng cư nông thôn và cấu trúc cộng cư đô thị, đều là cấu trúc cộng cư cả nhưng là biểu hiện của hai tầng nấc tiến hóa của văn minh cộng cư. Hình thái cộng cư nông thôn hình thành trên cơ sở sản xuất nông nghiệp, những người phần lớn làm ruộng và nền kinh tế tự cung tự cấp, yếu tố giao lưu thông thương hết sức mờ nhạt, hãn hữu. Các làng xóm Việt Nam thường có xu hướng khép lại, thu mình vào bởi nền tảng kinh tế tự cung tự cấp. Người nông dân “sống trong làng, chết ra đồng”, ra đồng để cấy cày, hoặc ra đồng để chết. Còn sống là sống trong khuôn khổ ngôi làng, bị chi phối bởi luật lệ của làng (thành văn hoặc bất thành văn) – rất sâu xa. Sự độc khép ấy được kéo dài từ thời này qua thời khác, được củng cố bởi hệ thống tư tưởng hệ phong kiến và hệ thống quản lý nông thôn là sản phẩm hết sức tinh tế, bền dai của chế độ phong kiến, phân tầng rất chặt chẽ. Và, với làng quê Việt Nam, cái cơ bản ấy chính là nét đặc trưng của một cấu trúc cộng cư nông thôn – phát triển hết sức chậm và định hình dần dần, rất ít biến đổi và nó không bao giờ có sự phát triển nhanh, nhạy như đô thị. Ngược lại với nó, đô thị là một cấu trúc thoát ly khỏi nền sản xuất nông nghiệp với hoạt động chính là làm ra những sản phẩm đi lên từ nông nghiệp, thủ công… phục vụ đời sống nhưng không phải là cấy trồng và từ trao đổi hàng hóa.
Đâu là bản chất của đô thị hóa nông thôn?
Bản thân quá trình vận động từ làng đến phố diễn ra trong một khoảng thời gian khá dài. Trước khi đến đô thị thì phải đi từ làng đến thị, từ thị đến phố. Khi người nông dân ra phố, trở thành con người khác. Con người thứ nhất là con người gia công, con người thứ hai là con người buôn bán. Người gia công, người buôn bán trong sự cộng cư tứ xứ đã hình thành, đúc kết, tinh chế lên một nền văn hóa đô thị, văn hóa phố. Thành phố khi đó trở thành một thiết chế động, còn nông thôn là một thiết chế đọng bị chi phối bởi lực quán tính, nền sở hữu chia chác… Chính cái động làm cho đô thị là một cơ thế luôn luôn chuyển động, biến đổi trong sự cạnh tranh, giao lưu, sàng lọc và đào thải rất nhanh, tiếp thu cũng rất nhanh. Cộng với việc nâng cao dân trí, sự thoát ly ràng buộc với lũy tre làng, người dân đô thị có sức bứt phá nhưng chưa quá nhanh. Bởi, tính đến thời điểm hiện tại, người phố cũng chưa khác xa người nông dân nhiều lắm, vì họ cũng mới thoát ly khỏi đồng ruộng mà thôi. Nhưng, dù sao những con người đó cũng đã được “nạp acquy”, có nhân tố sản xuất phi nông nghiệp, có buôn bán, có cạnh tranh, trở nên rất tích cực.
Nông thôn Việt Nam là một cấu trúc cộng cư cố hữu sâu xa không chỉ bởi cấu trúc cơ thể xóm làng mà còn bởi lực quán tính không dễ gì buông nới người nông dân. Làng Việt Nam với lũy tre bao quanh, là một biểu hiện của sự ngưng đọng với sự phát triển hết sức chậm, một thiết chế mà cái cổng sinh ra không phải để đi ra, mà là để bước vào. Người ta sống với nhau trong khuôn viên nhà, khuôn viên làng xóm. Cái làng là một thiết chế cứng, đọng, từ cổng làng đến ngõ xóm, đến mỗi gia đình đều có cổng. Sự phân chia không gian ấy cũng là phân chia của cả xã hội và mối quan hệ. Người nông dân sống trong khuôn viên đất của mình đều vo lại trong cái khuôn viên riêng đó, tự cung tự cấp. Họ trồng cây lấy gỗ làm nhà, lấy quả để ăn, trồng rau, nuôi gà… với cái ao được coi là “vạn năng” vừa là công cụ vi khí hậu, vừa là nơi để nuôi cá, tắm giặt, lấy nước… hoàn toàn đều có ý nghĩa riêng của nó… như một “sơ đồ khép” mà chỉ nông thôn Việt Nam mới có. Tư duy ấy chi phối quan điểm, cuộc sống của người dân đến tận hiện tại, và ảnh hưởng tới tư duy quản lý của cả đất nước. Miền Bắc (Bắc Ninh) ảnh hưởng rõ nhất qua việc xây tường gạch phân chia giữa hai nhà. Vào đến miền Trung như Huế, phân cách bằng việc rào dậu bằng cây trà tàu. Miền Nam thì gần như để buông… Đó hoàn toàn xuất phát từ hệ tư tưởng, không phải từ vấn đề đất chật người đông. Do bị ràng buộc bởi hệ tư tưởng phong kiến, người ta phải khoanh lại sau bức tường.
Chúng ta phải nhìn nhận nông thôn Việt Nam như thế, không phải chỉ ở cuộc vận động cách mạng hướng về đô thị rằng người nông dân phải dùng các đồ tiện nghi như đô thị, hàng hóa của đô thị, thì đã là đô thị hóa. Người nông dân, dù có ra đô thị ở 20 – 30 năm trong mỗi con người vẫn tồn tại tính chất riêng. Cái đó đôi khi nhầm, người ta coi đó chính là “bản sắc” Việt Nam. Nhưng, người nông dân là gì, là sở hữu nhỏ lẻ, tư duy ngắn gọn, thiết thực, ngại cái mới, bảo thủ, ăn chắc mặc bền... Cuối cùng, người nông dân Việt Nam phần lớn bị chi phối bởi tư duy tự phát, tư duy ứng biến.
Sự thay đổi lớn nhất của nông thôn thời điểm hiện nay mà chúng ta có thể nhìn ra ngay, đó là chất lượng sống thay đổi, phương thức sản xuất thay đổi, hạ tầng thay đổi… Nhưng thay đổi bản chất nhất hiện nay là: thôn làng là những hạt nhân cộng cư kiểu nông thôn đang trở thành những thiết chế cộng cư động, nhưng rất bị động. Tuy có tính động như đô thị nhưng chậm hơn. Thiết chế này được thể hiện rõ khi người nông dân không hạn chế trong một ngôi làng hoặc liên xã, huyện mà họ có khả năng nhìn xa hơn rất nhiều. Người nông dân thoát ly khỏi nông thôn cũng rất nhiều. Tái nhập trở lại nông thôn cũng rất nhiều. Hãy nhìn lại một làng quê nông thôn hiện tại, còn lại bao nhiêu người, người ra thành thị học, người ra làm việc, người bán hàng… có chăng còn lại toàn người già và trẻ em, những người trong độ tuổi lao động đã không còn mấy ai mặn mà với con trâu, thửa ruộng. Người ta khi làm ra tiền của lại mang về quê. Hàng ngàn hàng vạn người dân đang phủ kín các đô thị và chính lực lượng ấy đang nông thôn hóa những hạt nhân đô thị hiện rất ít ỏi của Việt Nam. Đô thị Việt Nam thực sự với ý nghĩa là đô thị có văn hóa đang rất ít. Chính sự tràn ra đô thị một cách ồ ạt như hiện nay lại có một hiện tượng rất hay, đó là nông thôn hóa đô thị, cả về lối sống, cả về văn hóa. Đô thị dội lại nông thôn bằng những tiện nghi, bằng kiến trúc, lối sống… và nông thôn chấp nhận một cách vội vàng, có phần đua đòi.
Không thể đổi mới nông thôn bằng sự áp đặt
Nông thôn đang có một sự thay đổi hoàn toàn về bản chất. Người nông dân hiện nay liệu có còn gắn bó với ruộng đất như xưa? Chúng ta phải tiếp cận, ứng xử với nông thôn hiện nay với tư cách là một thiết chế cộng cư động, năng động hóa nhưng vẫn bị ràng buộc rất nhiều bởi lực quán tính. Cái hiện đại, mới mẻ vào đô thị Việt Nam đã là dạng “méo”, vào nông thôn còn “méo” hơn rất nhiều. Tư duy cũ, nề nếp cũ… người nông dân bị chi phối rất nhiều bởi những tập tục, quan niệm cố hữu và đồng thời bởi sở hữu nhỏ lẻ mà chưa được giải quyết. Người nông dân bất đắc dĩ mới ở lại nông thôn, còn không đều dắt díu nhau ra đô thị. Đó là điều chúng ta phải nhìn thấy và phải giải quyết vấn đề dựa trên những cơ sở thực tế này. Đáng sợ nhất là chúng ta vẫn đang nhìn nhận nông thôn như một sự hoài niệm. Hoặc, hiểu nhầm nông thôn, cho rằng tất cả những thứ chúng ta nhét vào họ đều tiêu thụ hết. Không, họ không dễ dàng tiếp nhận những cái mới. Tất cả những mô hình này, mô hình kia, từ nhà ở cho đến phương thức sản xuất trước giờ không thành công là bởi sự áp đặt, phần lớn duy ý chí. Người nông dân Việt Nam không thích bị áp đặt. Và họ phản ứng với điều đó.
Nếu chúng ta thực sự muốn nông thôn được hiện đại, chúng ta phải hiểu biết về nó thực sự sâu xa, nông thôn là thế nào, người nông dân là thế nào… cần hiểu đến tận cùng ngọn nguồn. Mình phải thoát ra khỏi thói quen chỉ bảo, mệnh lệnh, mô hình này mô hình kia… Bởi lẽ, bản chất nông thôn tư duy tư hữu rất lớn, ngõ của người ta, cây của người ta, ruộng của người ta… cộng thêm sự trì trệ của tư duy, làm sao ta có thể mang một bản quy hoạch lạ lẫm vào? Làm sao họ chấp nhận nó? Ai có thể làm được 10 vạn quy hoạch đó, cho phù hợp bởi mỗi nơi lại có những đặc tính riêng biệt, có hàng nghìn vạn cái ràng buộc của nó. Mình không thể theo từng yếu tố đó được. Mình chỉ có thể đưa ra những gợi ý, với những vùng này nên như thế này, vùng kia nên như thế khác, và mình tạo ra mẫu để họ tham khảo. Đặc tính của nông dân là thích bắt chước, chúng ta phải nắm bắt được đặc tính này. Ở mỗi vùng, chúng ta tạo ra những mẫu nhà vừa hữu dụng, vừa hợp thời tiết và giá thành rẻ, dễ làm… Khi có người làm rồi, được khen ngợi, hợp lý thì ắt hẳn người dân sẽ theo nhau, đua nhau. Và, như vậy gợi ý và định hướng của chúng ta mới thành công. Áp đặt quy hoạch hay kiến trúc đều là vô lý. Nông thôn Việt Nam cần có hướng tiếp cận riêng, khéo léo và gợi mở. Phải đưa ra những hướng dẫn dựa trên tình hình cụ thể để gợi mở cho người dân. Nếu chúng ta đi theo lối áp đặt, thiếu thực tế, sẽ dẫn tới một nông thôn chống đối và phá vỡ đi cấu trúc riêng của nó. Với đô thị, có thể chi phối được nhiều như thế, mà hầu như vẫn không quản lý được. Nông thôn còn khó hơn bội phần.
Quá trình đô thị hóa nông thôn, phải hiểu vì sao người dân lại làm nhà chia lô, vì sao lại dùng những vật liệu trang trí lòe loẹt, tốn kém… Những cái đó, không nên chỉ ngồi giữa Hà Nội mà phê phán. Cần phải đánh vào nhận thức, hướng dẫn cho người dân có thể có những ngôi nhà đơn sơ nhưng vẫn đủ đẹp, bền và tiện lợi. Vì sao tại Nhật Bản, khắp vùng nông thôn đều có một vài kiểu nhà riêng biệt, mang nét đặc trưng rõ rệt. Cho nên, phải có người hướng dẫn thật chi tiết, chu đáo và cảm thông. Cần có những cuộc giao lưu với nông dân, mang mẫu nhà về hỏi ý kiến của họ, vì sao thích vì sao không…
Những xu hướng muốn đồng nhất hóa giải pháp cho tất cả các vùng như việc tất cả mọi người cùng đội chung một kiểu mũ sẽ là điều không tưởng. Nông thôn Việt luôn là sự đa dạng, thực thể xóm làng Việt Nam là muôn hình muôn vẻ. Chúng ta không phải chỉ nghĩ ra giải pháp mà phải nghĩ ra giải pháp hoàn toàn khả thi, thiết thực và phù hợp với nông dân. Quan trọng hơn cả, chính là việc truyền tải, bưng bê những cái đó để người dân tin tưởng và vận dụng vào. Chúng ta chỉ có thể bưng cái mới vào được với điều kiện phải biết cách truyền tải đến họ. Đó chính là phương thức truyền tải. Đã có ai nghĩ đến một cái thôn, cái làng trong quá trình đô thị hóa, cần có những cái gì, điều gì có thể làm ngay? Cái gì làm bằng xây dựng, cái gì làm bằng giáo dục, tuyên truyền…?
Xây dựng mô hình nông thị cho làng quê Việt
Hiện nay, khi quá trình đô thị hóa nông thôn đang diễn ra một cách tự phát mà chúng ta không kiểm soát được, nếu không cẩn thận nó sẽ trở nên nham nhở, lưng chừng, là một cái đuôi của đô thị và tạo ra sự lãng phí, tạo ra những tàn dư ghê gớm. Chúng ta nên nghĩ tới một hình thái cộng cư kiểu mới ở nông thôn trong thời kỳ quá độ dài, đó là hình thái nông thị - agro town. Tức là, một đô thị về cơ bản vẫn là sản xuất nông nghiệp, có tiện nghi đô thị, có kinh doanh, giao lưu, hình thái của nó là sự pha trộn giữa nông thôn và thành thị nhưng được định hình trong hình thái nông – thị. Không phải là ngôi làng cứ phát triển tùy tiện như hiện nay mà là ngôi làng được phát triển theo hướng hạt nhân cơ bản vẫn là nông nghiệp, nhưng xung quanh có những nhân tố văn hóa, thương mại đô thị… nó như một cái thị trấn, người nông dân sống trong một đô thị nhỏ mà người ta tiếp cận được văn minh đô thị nhưng không quá tương phản với nề nếp cũ.
Ngày nay, ngay cả các nước văn minh như Đức, Pháp, Nhật… nông thôn hiện nay đang trở thành chốn bị bỏ quên, dân cư thưa thớt nhưng chính cuộc sống nông thôn giúp cho xã hội bình ổn, là nguồn vô tận cho xã hội phát triển. Còn, tất cả đều dồn về đô thị, không hiểu xã hội sẽ ra sao. Và còn cần có hình thái cộng cư kiểu nào nữa?
Chúng ta đang có một sự đam mê bảo tồn quá mức, không thể coi bất cứ cái gì của nông thôn trước đây đều là tốt đẹp. Không thể coi tất cả những làng xóm ngày xưa đều là di sản. Mỗi làng đều có cái ký ức riêng của nó. Nhưng, không thể biến cả ngôi làng thành bảo tàng. Cả Việt Nam, chỉ có một vài ngôi làng thực sự cần bảo tồn, mà cũng phải bảo tồn trong quy chế mềm. Du lịch hóa nhưng vẫn để người ta sống bình thường. Đường Lâm (Hà Nội) là một ví dụ. Nó sở dĩ còn tồn tại đến nay bởi thứ nhất là chiều dài văn hóa của nó, thứ hai là bởi nó không chịu tác động đột biến của sự phát triển xã hội. Cứ cưỡng bức nó, bắt nó thành bảo tàng, là điều vô lý. Phải có những giải pháp mềm mại giữa Bảo tồn – Cải tạo – Phát triển. Đây là ba yếu tố song song tương hỗ lẫn nhau. Không phải cứ thấy làng xóm đổi mới là lôi ra phê phán. Khi chúng ta đang ở nhà lầu xe hơi, chúng ta không thể bắt họ sống mãi với nhà tre vách đất, không thể biến nông thôn thành nơi để người dân đô thị “thăm viếng” mỗi dịp cuối tuần. Theo điều tra ở Hải Dương, 95% dân số muốn sống trong nhà ở hiện đại. Chúng ta hiện đang quá cực đoan trong quá trình bảo tồn, khiến người dân gặp những “oan uổng” không đáng có. Mà những “oan uổng” này cũng bởi chúng ta đang lười quá, chưa tập trung nghiên cứu những mô hình hữu ích, hợp lý để biến cái bảo tồn thành cái lợi chứ không phải là sự thống khổ cho người dân.
GS Hoàng Đạo Kính / Trần Anh (ghi)
- Đô thị biển Việt Nam - Tiếp cận vấn đề và đường hướng phát triển
- Di sản văn hóa - Bảo tồn và lưu truyền
- Chung cư Việt Nam: Kiến trúc xanh hay thiết kế phản bền vững?
- Tập thể cũ - “di sản” của một thời đáng nhớ
- Xây dựng thương hiệu của địa phương
- Quy định rõ trình tự cưỡng chế thu hồi đất
- Siết nhập cư để nâng cao chất lượng sống
- Chuyển dịch đất đai: Để mô hình Đà Nẵng thắng thế
- Ứng dụng kiến trúc nhà ở tối thiểu cho nhà ở xã hội tại Việt Nam
- Sửa đổi Luật Đất đai năm 2003: 4 vấn đề cần giải quyết
Qua bài viết, tôi sẵn có một câu hỏi vẫn chưa tỏ hỏi ý kiến giáo sư, có một số nhà kinh tế vĩ mô về đô thị nhận xét về Việt Nam như sau: "Việt Nam nên là một nước phát triển kinh tế lấy nền tảng là nông nghiệp"...
Suy nghĩ của tôi về vấn đề này thì tôi cũng khá tán đồng quan điểm này, mặc dù cần xem xét kỹ vấn đề sẽ như thế nào? nhưng với việc phát triển như vậy thì trong thời gian ngắn chúng ta sẽ phát triển chậm, nhưng thiết nghĩ 20 năm sau khi mà đất nông nghiệp ở các quốc gia dần giảm thì mô hình nông nghiệp của chúng ta (nếu phát triển tốt) thì sẽ là một hình mẫu về kinh tế bền vững, kinh tế không khói, và du lịch sinh thái....
Xin cám ơn giáo sư.
Jo Phạm - UEPP - HCM City University

markdown:
Đô thị hóa và những tác động của nó đến nông thôn Việt là vấn đề cũ mà vẫn mới. Cũ, bởi nó được nói đến nhiều. Nhưng mới vì đến nay, chúng ta vẫn đang loay hoay, chưa tìm ra được phương thức để giải quyết những tồn tại một cách hợp lý. Công cuộc đô thị hóa nông thôn cần phải có cái nhìn sâu xa, bản chất và toàn diện để trước tiên nhận biết, sau đó là can thiệp.
Đô thị hóa nông thôn chính là sự tự phát
Đến nay, sự nhận biết những biểu hiện, hiện tượng của đô thị hóa đa phần là qua vẻ bề ngoài, qua những biểu hiện vật chất. Người ta nói, nông thôn giờ cũng có nhà nhiều tầng, cũng dùng những vật liệu, thiết bị tương tự thành thị. Về mặt kiến trúc, xây dựng với những hình hài na ná như đô thị. Đó là biểu hiện mà ta dễ thấy và dễ nói.
Nông thôn xuất hiện hệ thống hạ tầng rất giống đô thị, như là hệ thống đường sá bê tông hóa, nhựa hóa.
Nông thôn cũng xuất hiện những dạng đường phố trên cơ sở Phố hóa đường làng, như xuất hiện những tiệm, cửa hàng như đô thị, tuy với quy mô nhỏ hơn từ karaoke đến gội đầu, café…
Một biểu hiện hiển thị nữa, đó là trong cách ăn mặc, sinh hoạt của đa phần người dân nông thôn, nhất là tầng lớp trẻ…
Nhìn vào tất cả những yếu tố đó, người ta gọi đó là biểu hiện của đô thị hóa. Nói như thế mới chỉ là sự nhận biết bề ngoài, không sâu xa và chưa hẳn đã là bản chất. Như vậy, chúng ta không có đầy đủ những “cơ may” để định hướng, dẫn dắt, can thiệp vào quá trình vận động đô thị hóa nông thôn đang tự phát như hiện nay. Nông thôn với tư cách là những làng xóm, là những cấu trúc cộng cư bao giờ cũng phát triển theo hướng tự phát và phát triển rất chậm, từ nội lực bên trong và ít bị tác động bởi động lực bên ngoài. Sự phát triển nông thôn bị chi phối rất chậm, lâu, bền và dai dẳng bởi hệ tư tưởng của xã hội, chế độ xã hội, từ đó sinh ra lực quán tính. Cấu trúc cộng cư nông thôn và cấu trúc cộng cư đô thị, đều là cấu trúc cộng cư cả nhưng là biểu hiện của hai tầng nấc tiến hóa của văn minh cộng cư. Hình thái cộng cư nông thôn hình thành trên cơ sở sản xuất nông nghiệp, những người phần lớn làm ruộng và nền kinh tế tự cung tự cấp, yếu tố giao lưu thông thương hết sức mờ nhạt, hãn hữu. Các làng xóm Việt Nam thường có xu hướng khép lại, thu mình vào bởi nền tảng kinh tế tự cung tự cấp. Người nông dân “sống trong làng, chết ra đồng”, ra đồng để cấy cày, hoặc ra đồng để chết. Còn sống là sống trong khuôn khổ ngôi làng, bị chi phối bởi luật lệ của làng (thành văn hoặc bất thành văn) – rất sâu xa. Sự độc khép ấy được kéo dài từ thời này qua thời khác, được củng cố bởi hệ thống tư tưởng hệ phong kiến và hệ thống quản lý nông thôn là sản phẩm hết sức tinh tế, bền dai của chế độ phong kiến, phân tầng rất chặt chẽ. Và, với làng quê Việt Nam, cái cơ bản ấy chính là nét đặc trưng của một cấu trúc cộng cư nông thôn – phát triển hết sức chậm và định hình dần dần, rất ít biến đổi và nó không bao giờ có sự phát triển nhanh, nhạy như đô thị. Ngược lại với nó, đô thị là một cấu trúc thoát ly khỏi nền sản xuất nông nghiệp với hoạt động chính là làm ra những sản phẩm đi lên từ nông nghiệp, thủ công… phục vụ đời sống nhưng không phải là cấy trồng và từ trao đổi hàng hóa.
Đâu là bản chất của đô thị hóa nông thôn?
Bản thân quá trình vận động từ làng đến phố diễn ra trong một khoảng thời gian khá dài. Trước khi đến đô thị thì phải đi từ làng đến thị, từ thị đến phố. Khi người nông dân ra phố, trở thành con người khác. Con người thứ nhất là con người gia công, con người thứ hai là con người buôn bán. Người gia công, người buôn bán trong sự cộng cư tứ xứ đã hình thành, đúc kết, tinh chế lên một nền văn hóa đô thị, văn hóa phố. Thành phố khi đó trở thành một thiết chế động, còn nông thôn là một thiết chế đọng bị chi phối bởi lực quán tính, nền sở hữu chia chác… Chính cái động làm cho đô thị là một cơ thế luôn luôn chuyển động, biến đổi trong sự cạnh tranh, giao lưu, sàng lọc và đào thải rất nhanh, tiếp thu cũng rất nhanh. Cộng với việc nâng cao dân trí, sự thoát ly ràng buộc với lũy tre làng, người dân đô thị có sức bứt phá nhưng chưa quá nhanh. Bởi, tính đến thời điểm hiện tại, người phố cũng chưa khác xa người nông dân nhiều lắm, vì họ cũng mới thoát ly khỏi đồng ruộng mà thôi. Nhưng, dù sao những con người đó cũng đã được “nạp acquy”, có nhân tố sản xuất phi nông nghiệp, có buôn bán, có cạnh tranh, trở nên rất tích cực.
Nông thôn Việt Nam là một cấu trúc cộng cư cố hữu sâu xa không chỉ bởi cấu trúc cơ thể xóm làng mà còn bởi lực quán tính không dễ gì buông nới người nông dân. Làng Việt Nam với lũy tre bao quanh, là một biểu hiện của sự ngưng đọng với sự phát triển hết sức chậm, một thiết chế mà cái cổng sinh ra không phải để đi ra, mà là để bước vào. Người ta sống với nhau trong khuôn viên nhà, khuôn viên làng xóm. Cái làng là một thiết chế cứng, đọng, từ cổng làng đến ngõ xóm, đến mỗi gia đình đều có cổng. Sự phân chia không gian ấy cũng là phân chia của cả xã hội và mối quan hệ. Người nông dân sống trong khuôn viên đất của mình đều vo lại trong cái khuôn viên riêng đó, tự cung tự cấp. Họ trồng cây lấy gỗ làm nhà, lấy quả để ăn, trồng rau, nuôi gà… với cái ao được coi là “vạn năng” vừa là công cụ vi khí hậu, vừa là nơi để nuôi cá, tắm giặt, lấy nước… hoàn toàn đều có ý nghĩa riêng của nó… như một “sơ đồ khép” mà chỉ nông thôn Việt Nam mới có. Tư duy ấy chi phối quan điểm, cuộc sống của người dân đến tận hiện tại, và ảnh hưởng tới tư duy quản lý của cả đất nước. Miền Bắc (Bắc Ninh) ảnh hưởng rõ nhất qua việc xây tường gạch phân chia giữa hai nhà. Vào đến miền Trung như Huế, phân cách bằng việc rào dậu bằng cây trà tàu. Miền Nam thì gần như để buông… Đó hoàn toàn xuất phát từ hệ tư tưởng, không phải từ vấn đề đất chật người đông. Do bị ràng buộc bởi hệ tư tưởng phong kiến, người ta phải khoanh lại sau bức tường.
Chúng ta phải nhìn nhận nông thôn Việt Nam như thế, không phải chỉ ở cuộc vận động cách mạng hướng về đô thị rằng người nông dân phải dùng các đồ tiện nghi như đô thị, hàng hóa của đô thị, thì đã là đô thị hóa. Người nông dân, dù có ra đô thị ở 20 – 30 năm trong mỗi con người vẫn tồn tại tính chất riêng. Cái đó đôi khi nhầm, người ta coi đó chính là “bản sắc” Việt Nam. Nhưng, người nông dân là gì, là sở hữu nhỏ lẻ, tư duy ngắn gọn, thiết thực, ngại cái mới, bảo thủ, ăn chắc mặc bền... Cuối cùng, người nông dân Việt Nam phần lớn bị chi phối bởi tư duy tự phát, tư duy ứng biến.
Sự thay đổi lớn nhất của nông thôn thời điểm hiện nay mà chúng ta có thể nhìn ra ngay, đó là chất lượng sống thay đổi, phương thức sản xuất thay đổi, hạ tầng thay đổi… Nhưng thay đổi bản chất nhất hiện nay là: thôn làng là những hạt nhân cộng cư kiểu nông thôn đang trở thành những thiết chế cộng cư động, nhưng rất bị động. Tuy có tính động như đô thị nhưng chậm hơn. Thiết chế này được thể hiện rõ khi người nông dân không hạn chế trong một ngôi làng hoặc liên xã, huyện mà họ có khả năng nhìn xa hơn rất nhiều. Người nông dân thoát ly khỏi nông thôn cũng rất nhiều. Tái nhập trở lại nông thôn cũng rất nhiều. Hãy nhìn lại một làng quê nông thôn hiện tại, còn lại bao nhiêu người, người ra thành thị học, người ra làm việc, người bán hàng… có chăng còn lại toàn người già và trẻ em, những người trong độ tuổi lao động đã không còn mấy ai mặn mà với con trâu, thửa ruộng. Người ta khi làm ra tiền của lại mang về quê. Hàng ngàn hàng vạn người dân đang phủ kín các đô thị và chính lực lượng ấy đang nông thôn hóa những hạt nhân đô thị hiện rất ít ỏi của Việt Nam. Đô thị Việt Nam thực sự với ý nghĩa là đô thị có văn hóa đang rất ít. Chính sự tràn ra đô thị một cách ồ ạt như hiện nay lại có một hiện tượng rất hay, đó là nông thôn hóa đô thị, cả về lối sống, cả về văn hóa. Đô thị dội lại nông thôn bằng những tiện nghi, bằng kiến trúc, lối sống… và nông thôn chấp nhận một cách vội vàng, có phần đua đòi.
Không thể đổi mới nông thôn bằng sự áp đặt
Nông thôn đang có một sự thay đổi hoàn toàn về bản chất. Người nông dân hiện nay liệu có còn gắn bó với ruộng đất như xưa? Chúng ta phải tiếp cận, ứng xử với nông thôn hiện nay với tư cách là một thiết chế cộng cư động, năng động hóa nhưng vẫn bị ràng buộc rất nhiều bởi lực quán tính. Cái hiện đại, mới mẻ vào đô thị Việt Nam đã là dạng “méo”, vào nông thôn còn “méo” hơn rất nhiều. Tư duy cũ, nề nếp cũ… người nông dân bị chi phối rất nhiều bởi những tập tục, quan niệm cố hữu và đồng thời bởi sở hữu nhỏ lẻ mà chưa được giải quyết. Người nông dân bất đắc dĩ mới ở lại nông thôn, còn không đều dắt díu nhau ra đô thị. Đó là điều chúng ta phải nhìn thấy và phải giải quyết vấn đề dựa trên những cơ sở thực tế này. Đáng sợ nhất là chúng ta vẫn đang nhìn nhận nông thôn như một sự hoài niệm. Hoặc, hiểu nhầm nông thôn, cho rằng tất cả những thứ chúng ta nhét vào họ đều tiêu thụ hết. Không, họ không dễ dàng tiếp nhận những cái mới. Tất cả những mô hình này, mô hình kia, từ nhà ở cho đến phương thức sản xuất trước giờ không thành công là bởi sự áp đặt, phần lớn duy ý chí. Người nông dân Việt Nam không thích bị áp đặt. Và họ phản ứng với điều đó.
Nếu chúng ta thực sự muốn nông thôn được hiện đại, chúng ta phải hiểu biết về nó thực sự sâu xa, nông thôn là thế nào, người nông dân là thế nào… cần hiểu đến tận cùng ngọn nguồn. Mình phải thoát ra khỏi thói quen chỉ bảo, mệnh lệnh, mô hình này mô hình kia… Bởi lẽ, bản chất nông thôn tư duy tư hữu rất lớn, ngõ của người ta, cây của người ta, ruộng của người ta… cộng thêm sự trì trệ của tư duy, làm sao ta có thể mang một bản quy hoạch lạ lẫm vào? Làm sao họ chấp nhận nó? Ai có thể làm được 10 vạn quy hoạch đó, cho phù hợp bởi mỗi nơi lại có những đặc tính riêng biệt, có hàng nghìn vạn cái ràng buộc của nó. Mình không thể theo từng yếu tố đó được. Mình chỉ có thể đưa ra những gợi ý, với những vùng này nên như thế này, vùng kia nên như thế khác, và mình tạo ra mẫu để họ tham khảo. Đặc tính của nông dân là thích bắt chước, chúng ta phải nắm bắt được đặc tính này. Ở mỗi vùng, chúng ta tạo ra những mẫu nhà vừa hữu dụng, vừa hợp thời tiết và giá thành rẻ, dễ làm… Khi có người làm rồi, được khen ngợi, hợp lý thì ắt hẳn người dân sẽ theo nhau, đua nhau. Và, như vậy gợi ý và định hướng của chúng ta mới thành công. Áp đặt quy hoạch hay kiến trúc đều là vô lý. Nông thôn Việt Nam cần có hướng tiếp cận riêng, khéo léo và gợi mở. Phải đưa ra những hướng dẫn dựa trên tình hình cụ thể để gợi mở cho người dân. Nếu chúng ta đi theo lối áp đặt, thiếu thực tế, sẽ dẫn tới một nông thôn chống đối và phá vỡ đi cấu trúc riêng của nó. Với đô thị, có thể chi phối được nhiều như thế, mà hầu như vẫn không quản lý được. Nông thôn còn khó hơn bội phần.
Quá trình đô thị hóa nông thôn, phải hiểu vì sao người dân lại làm nhà chia lô, vì sao lại dùng những vật liệu trang trí lòe loẹt, tốn kém… Những cái đó, không nên chỉ ngồi giữa Hà Nội mà phê phán. Cần phải đánh vào nhận thức, hướng dẫn cho người dân có thể có những ngôi nhà đơn sơ nhưng vẫn đủ đẹp, bền và tiện lợi. Vì sao tại Nhật Bản, khắp vùng nông thôn đều có một vài kiểu nhà riêng biệt, mang nét đặc trưng rõ rệt. Cho nên, phải có người hướng dẫn thật chi tiết, chu đáo và cảm thông. Cần có những cuộc giao lưu với nông dân, mang mẫu nhà về hỏi ý kiến của họ, vì sao thích vì sao không…
Những xu hướng muốn đồng nhất hóa giải pháp cho tất cả các vùng như việc tất cả mọi người cùng đội chung một kiểu mũ sẽ là điều không tưởng. Nông thôn Việt luôn là sự đa dạng, thực thể xóm làng Việt Nam là muôn hình muôn vẻ. Chúng ta không phải chỉ nghĩ ra giải pháp mà phải nghĩ ra giải pháp hoàn toàn khả thi, thiết thực và phù hợp với nông dân. Quan trọng hơn cả, chính là việc truyền tải, bưng bê những cái đó để người dân tin tưởng và vận dụng vào. Chúng ta chỉ có thể bưng cái mới vào được với điều kiện phải biết cách truyền tải đến họ. Đó chính là phương thức truyền tải. Đã có ai nghĩ đến một cái thôn, cái làng trong quá trình đô thị hóa, cần có những cái gì, điều gì có thể làm ngay? Cái gì làm bằng xây dựng, cái gì làm bằng giáo dục, tuyên truyền…?
Xây dựng mô hình nông thị cho làng quê Việt
Hiện nay, khi quá trình đô thị hóa nông thôn đang diễn ra một cách tự phát mà chúng ta không kiểm soát được, nếu không cẩn thận nó sẽ trở nên nham nhở, lưng chừng, là một cái đuôi của đô thị và tạo ra sự lãng phí, tạo ra những tàn dư ghê gớm. Chúng ta nên nghĩ tới một hình thái cộng cư kiểu mới ở nông thôn trong thời kỳ quá độ dài, đó là hình thái nông thị - agro town. Tức là, một đô thị về cơ bản vẫn là sản xuất nông nghiệp, có tiện nghi đô thị, có kinh doanh, giao lưu, hình thái của nó là sự pha trộn giữa nông thôn và thành thị nhưng được định hình trong hình thái nông – thị. Không phải là ngôi làng cứ phát triển tùy tiện như hiện nay mà là ngôi làng được phát triển theo hướng hạt nhân cơ bản vẫn là nông nghiệp, nhưng xung quanh có những nhân tố văn hóa, thương mại đô thị… nó như một cái thị trấn, người nông dân sống trong một đô thị nhỏ mà người ta tiếp cận được văn minh đô thị nhưng không quá tương phản với nề nếp cũ.
Ngày nay, ngay cả các nước văn minh như Đức, Pháp, Nhật… nông thôn hiện nay đang trở thành chốn bị bỏ quên, dân cư thưa thớt nhưng chính cuộc sống nông thôn giúp cho xã hội bình ổn, là nguồn vô tận cho xã hội phát triển. Còn, tất cả đều dồn về đô thị, không hiểu xã hội sẽ ra sao. Và còn cần có hình thái cộng cư kiểu nào nữa?
Chúng ta đang có một sự đam mê bảo tồn quá mức, không thể coi bất cứ cái gì của nông thôn trước đây đều là tốt đẹp. Không thể coi tất cả những làng xóm ngày xưa đều là di sản. Mỗi làng đều có cái ký ức riêng của nó. Nhưng, không thể biến cả ngôi làng thành bảo tàng. Cả Việt Nam, chỉ có một vài ngôi làng thực sự cần bảo tồn, mà cũng phải bảo tồn trong quy chế mềm. Du lịch hóa nhưng vẫn để người ta sống bình thường. Đường Lâm (Hà Nội) là một ví dụ. Nó sở dĩ còn tồn tại đến nay bởi thứ nhất là chiều dài văn hóa của nó, thứ hai là bởi nó không chịu tác động đột biến của sự phát triển xã hội. Cứ cưỡng bức nó, bắt nó thành bảo tàng, là điều vô lý. Phải có những giải pháp mềm mại giữa Bảo tồn – Cải tạo – Phát triển. Đây là ba yếu tố song song tương hỗ lẫn nhau. Không phải cứ thấy làng xóm đổi mới là lôi ra phê phán. Khi chúng ta đang ở nhà lầu xe hơi, chúng ta không thể bắt họ sống mãi với nhà tre vách đất, không thể biến nông thôn thành nơi để người dân đô thị “thăm viếng” mỗi dịp cuối tuần. Theo điều tra ở Hải Dương, 95% dân số muốn sống trong nhà ở hiện đại. Chúng ta hiện đang quá cực đoan trong quá trình bảo tồn, khiến người dân gặp những “oan uổng” không đáng có. Mà những “oan uổng” này cũng bởi chúng ta đang lười quá, chưa tập trung nghiên cứu những mô hình hữu ích, hợp lý để biến cái bảo tồn thành cái lợi chứ không phải là sự thống khổ cho người dân.
**GS Hoàng Đạo Kính** / Trần Anh (ghi) [Đô thị biển Việt Nam - Tiếp cận vấn đề và đường hướng phát triển](/mag/tuongtac/phanbien/7910-do-thi-bien-viet-nam-tiep-can-van-de-va-duong-huong-phat-trien.html) [Di sản văn hóa - Bảo tồn và lưu truyền](/mag/tuongtac/phanbien/7879-di-san-van-hoa-bao-ton-va-luu-truyen.html) [Chung cư Việt Nam: Kiến trúc xanh hay thiết kế phản bền vững?](/mag/tuongtac/phanbien/7872-chung-cu-viet-nam-kien-truc-xanh-hay-thiet-ke-phan-ben-vung.html) [Tập thể cũ - “di sản” của một thời đáng nhớ](/mag/tuongtac/phanbien/7857-tap-the-cu-di-san-cua-mot-thoi-dang-nho.html) [Xây dựng thương hiệu của địa phương](/mag/tuongtac/phanbien/7839-xay-dung-thuong-hieu-cua-dia-phuong.html) [Quy định rõ trình tự cưỡng chế thu hồi đất](/mag/tuongtac/phanbien/7793-quy-dinh-ro-trinh-tu-cuong-che-thu-hoi-dat.html) [Siết nhập cư để nâng cao chất lượng sống](/mag/tuongtac/phanbien/7783-siet-nhap-cu-de-nang-cao-chat-luong-song.html) [Chuyển dịch đất đai: Để mô hình Đà Nẵng thắng thế](/mag/tuongtac/phanbien/7766-chuyen-dich-dat-dai-de-mo-hinh-da-nang-thang-the.html) [Ứng dụng kiến trúc nhà ở tối thiểu cho nhà ở xã hội tại Việt Nam](/mag/tuongtac/phanbien/7754-ung-dung-kien-truc-nha-o-toi-thieu-cho-nha-o-xa-hoi-tai-viet-nam.html) [Sửa đổi Luật Đất đai năm 2003: 4 vấn đề cần giải quyết](/mag/tuongtac/phanbien/7749-sua-doi-luat-dat-dai-nam-2003-4-van-de-can-giai-quyet.html)
Qua bài viết, tôi sẵn có một câu hỏi vẫn chưa tỏ hỏi ý kiến giáo sư, có một số nhà kinh tế vĩ mô về đô thị nhận xét về Việt Nam như sau: "Việt Nam nên là một nước phát triển kinh tế lấy nền tảng là nông nghiệp"...
Suy nghĩ của tôi về vấn đề này thì tôi cũng khá tán đồng quan điểm này, mặc dù cần xem xét kỹ vấn đề sẽ như thế nào? nhưng với việc phát triển như vậy thì trong thời gian ngắn chúng ta sẽ phát triển chậm, nhưng thiết nghĩ 20 năm sau khi mà đất nông nghiệp ở các quốc gia dần giảm thì mô hình nông nghiệp của chúng ta (nếu phát triển tốt) thì sẽ là một hình mẫu về kinh tế bền vững, kinh tế không khói, và du lịch sinh thái....
Xin cám ơn giáo sư.
Jo Phạm - UEPP - HCM City University

Set-Cookie: ja_teline_ii_tpl=ja_teline_ii; expires=Thu, 15-Jun-2017 06:55:36 GMT; path=/

Connection: keep-alive, close

P3P: CP="NOI ADM DEV PSAi COM NAV OUR OTRo STP IND DEM"


text:
Thiết bị bếp công nghiệp dùng điện và lợi ích
Địa chỉ : 1 Bắc, Kim Nỗ, Đông Anh, Hà Nội
Hotline : 0902.286.388 - 0923.635.858
Email: bepancongnghiepdotvn@gmail.com
Website: www.bepancongnghiep.vn
thiết bị bếp công nghiệp| thiết bị bếp nhà hàng | thiết bị bếp âu | thiết bị bếp á | tủ nấu cơm | tủ cơm ga công nghiêp | tủ cơm công nghiệp dùng điện | máy rửa bát công nghiệp | thiết bị inox | giá kệ inox | thiết bị bàn chậu rửa inox | bàn bếp inox | hệ thống bếp ăn trường học | bếp ăn trường mầm non | bếp công nghiệp | bep cong nghiep | bếp gas công nghiệp | bếp

WARC-Type: response

Content-Type: application/http; msgtype=response

WARC-Truncated: length

Server: Apache

Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate, post-check=0, pre-check=0

Pragma: no-cache

Connection: close

Content-Type: text/html; charset=UTF-8


text:
Bộ Giáo dục
Đào tạo
Chương trình dạy học
của Intel tại Việt Nam
Tài liệu
Hướng dẫn Kỹ năng
Viện Nghiên cứu Giáo dục
ĐH Sư Phạm TP. HCM
Intel Teach Elements
Blogs
Recent Entries
Best Entries
Best Blogs
Blog List
Search Blogs
DạyhọcIntel.net
>
Góc nghiệp vụ sư phạm
>
Công tác chuyên môn
>
Khối Tiểu học
Giúp mình giải Toán lớp 4 với các thầy cô ơi!
Bí danh
Ghi nhớ tôi?
Mật mã
Tập ảnh
Blogs
Hỏi đáp
Lịch
Tìm
Bài viết hôm nay
Đã đọc các diễn đàn
Công cụ chủ đề
Kiểu hiển thị
19-06-2010, 21:35
#
1
Giúp mình giải Toán lớp 4 với các thầy cô ơi!
HangXjnh
19-06-2010, 21:35
Mình có một số bài cần các bạn giải giúp(toán lớp 4 nhé):
Bài 1:
a, Tìm X để biểu thức sau đạt giá trị lớn nhất, tìm giá trị lớn nhất đó:
A=(1004+1005): (X-4)
b, Phân số nào có giá trị lớn nhất: 8/9;9/10;10/11;11/12
Bài 2:
Cho P=2*3*4*5*8*13*. . . . . . .*89*144
a, Viết các số còn thiếu trong dãy
b, P chia cho 19 dư mấy?
Chỉnh sửa lần cuối bởi HangXjnh : 19-06-2010 lúc
21:38
.
HangXjnh
Lớp mầm
Gia nhập: 06-2010
Đơn vị: THCS Nam hải
Bài viết: 2
Cảm ơn: 0
Được cảm ơn 0 lần trong 0 bài
Xem phiên bản in
Email trang này
Lượt xem: 5520
HangXjnh
Xem hồ sơ
Gởi tin nhắn cho HangXjnh
Tìm những bài khác của HangXjnh
Give Away Points
20-06-2010, 05:20
#
2
Nhất Điểm Tuyết
Cao học
Gia nhập: 03-2008
Đơn vị: ĐHSP,SG
Bài viết: 1,093
Cảm ơn: 1,243
Được cảm ơn 2,739 lần trong 770 bài
1a.
X <= 4 : A vô định
X = 5 : A = 2009
X > 5 : X-4 > 1 => A < 2009
Vậy X = 5 , maxA = 2009
1b.
1/9 > 1/10 > 1/11 > 1/12 => 1-1/9 < 1 - 1/10 < 1 - 1/11 < 1 - 1/12
<=> 8/9 < 9/10 < 10/11 < 11/12
2a
Nếu P không có thừa số 4 thì P là tích của một số số trong dãy Fibonacci
P = 2*3*5*8*13*21*34*55*89*144
2b
Không biết hiện tại lớp 4 có học về đồng dư thức hay chưa, hồi đó lớp 6 em mới học. dd = đồng dư
3*13 dd 1 (mod 19)
5*8 dd 2 (mod 19)
2*21 dd 4 (mod 19)
24 dd 15 (mod 19)
55 dd 17 (mod 19)
89 dd 13 (mod 19)
144 dd 11 (mod 19)
Q = 1*2*4*11*13*15*17
P dd Q (mod 19)
Q dd 13 (mod 19)
Vậy P dd 13 (mod 19)
__________________
giáo viên nghèo lười dạy
Chỉnh sửa lần cuối bởi Nhất Điểm Tuyết : 20-06-2010 lúc
05:27
Đã cảm ơn Nhất Điểm Tuyết:
Bảo Đức
Nhất Điểm Tuyết
Xem hồ sơ
Gởi tin nhắn cho Nhất Điểm Tuyết
Tìm những bài khác của Nhất Điểm Tuyết
Give Away Points
10-12-2010, 22:30
#
3
xuyen296
Lớp mầm
Gia nhập: 12-2010
Đơn vị: truong TH Tran Hung Dao, Quan 1, TpHCM
Bài viết: 2
Cảm ơn: 30
Được cảm ơn 2 lần trong 1 bài
bài 1:
a/ để A lớn nhất thì (x-4) nhỏ nhất; (x-4) nhỏ nhất là 1; x = 5
b/ 11/12 lớn nhất
bài 2: hình như đề sai rồi
xuyen296
Xem hồ sơ
Gởi tin nhắn cho xuyen296
Tìm những bài khác của xuyen296
Give Away Points
«
Chủ đề trước
|
Chủ đề sau
»
Những người đang xem chủ đề này: 1
(0 thành viên và 1 khách)
Công cụ chủ đề
Xem phiên bản in
Email trang này
Kiểu hiển thị
Kiểu tuần tự
Chuyển qua Hybrid Mode
Chuyển qua Threaded Mode
Quyền đăng bài
Bạn
không thể
đăng chủ đề mới
Bạn
không thể
đăng bài trả lời
Bạn
không thể
đính kèm
Bạn
không thể
sửa bài viết của bạn
BB code
is
On
Smilies
are
On
[IMG]
code is
On
HTML code is
Off
Forum Rules
Nhảy đến diễn đàn
Bảng cá nhân
Tin nhắn
Subscriptions
Ai trực tuyến
Tìm trong diễn đàn
Forums Home
Thông tin chung
Thông báo
Họp mặt
Hướng đến cộng đồng
Các cuộc thi
Thiết kế Logo & Slogan 20.11.2008
Tin tức - Sự kiện
Tin tức giáo dục
Các chương trình hội thảo, đào tạo
Hội thảo
Đào tạo
Kỹ năng giao tiếp
Điểm báo
Thắc mắc - Góp ý
Hướng dẫn sử dụng
Xây dựng diễn đàn
Các chương trình Giáo dục của Intel tại Việt Nam
Tổng quan về Chương trình Giáo dục Intel
Tin tức, sự kiện về Chương trình Giáo dục Intel
Các văn bản
Chương trình ITGS (Intel Teach Getting Started Course)
Thảo luận nội dung tập huấn
Mô-đun 1
Mô-đun 2
Mô-đun 3
Mô-đun 4
Mô-đun 5
Mô-đun 6
Mô-đun 7
Mô-đun 8
Mô-đun 9
Mô-đun 10
Mô-đun 11
Mô-đun 12
Phụ lục A
Phụ lục B
Sách hướng dẫn kỹ năng
Phụ lục C
Thay đổi trong ITGS 2.0
Phụ lục cho MT
Việt hóa tài liệu ITGS 2.0
Các lớp tập huấn
Các lớp MT
TP. Hồ Chí Minh
Lớp MT đợt 3
MT-Đ3-A1
MT-Đ3-A2
MT-Đ3-A3
MT-Đ3-A4
MT-Đ3-A5
MT-Đ3-A6
MT-Đ3-A7
MT-Đ3-B1
MT-Đ3-B2
MT-Đ3-B3
MT-Đ3-B4
MT-Đ3-B5
MT-Đ3-B6
MT-Đ3-C1
MT-Đ3-C2
MT-Đ3-C3
MT-Đ3-C4
MT-Đ3-C5
MT-Đ3-C6
MT-Đ3-C7
MT-Đ3-D1
MT-Đ3-D2
MT-Đ3-D3
MT-Đ3-D4
MT-Đ3-D5
Các lớp Cán bộ quản lý
Lớp CBQL-A1
Lớp CBQL-A2
Lớp CBQL-A3
Lớp CBQL-A4
Lớp CBQL-A5
Lớp CBQL-A6
Lớp CBQL-B1
Lớp CBQL-B2
Lớp CBQL-B3
Lớp CBQL-B4
Lớp CBQL-B5
Lớp CBQL-B6
Lớp CBQL-B7
Lớp CBQL-B8
Lớp CBQL-B9
Lớp CBQL-C1
Lớp CBQL-C2
Lớp CBQL-C3
Lớp CBQL-C4
Lớp CBQL-C5
Lớp CBQL-D1
Lớp CBQL-D2
Lớp CBQL-D3
Trường CĐ SP MG TW
Lớp MT - A
Lớp MT - B
Lớp MT - C
Lâm Đồng
Lớp CBQL (THPT)
Lớp CBQL-A
Lớp CBQL-B
Lớp CBQL-C
Lớp CBQL-D
Lớp CBQL-E
Lớp CBQL-F
Lớp CBQL-G
Lớp CBQL (THCS - TH)
CBQL-A
CBQL-B
CBQL-C
CBQL-D
CBQL-E
CBQL-F
CBQL-G
Lớp CĐSP & CĐKTKT
Lớp 1
Lớp 2
Lớp 3
Lớp 4
Ôn tập 29-6
Đà Nẵng
Các lớp CBQL 1
CBQL-A
CBQL-B
CBQL-C
CBQL-D
CBQL-E
CBQL-F
CBQL-G
CBQL-H
Các lớp CBQL 2
Lớp A
Lớp B
Lớp C
Lớp D
Lớp E
Lớp F
Các lớp MT đợt 3
CBQL-A
CBQL-B
CBQL-C
MT-D
MT-E
Huế
Lớp CBQL A
Lớp CBQL B
Lớp MT C
Lớp MT D
Lớp MT E
Lớp MT F
Đợt từ 22-24.8.2009
Đợt từ 28-30.8.2009
Đợt 3 - 5.12.2009
Đợt từ 10 - 12.8.2010
Đợt từ 13 - 15.8.2010
CĐ SP Huế từ 12 - 14/8/2011
Đợt từ 5 - 7/12/2011
Đợt từ 8 - 10/12/2011
Đợt từ 20 - 22.5.2013
Đợt từ 23 - 25.5.2013
Tây Ninh
Lớp 1B
Lớp 1A
Lớp 2A
Lớp 2B
Hà Nội
Lớp MT A
Lớp MT B
Ba Đình 7-9.8.2008
Đống Đa 16-18.7.2009
Hoàng Mai 20-22.7.2009
Đợt từ 24-26.9.2009
Ba Đình 13 - 15.11.2009
Ba Đình 4 - 6.12.2009
Đợt từ 11 - 13.3.2010
Long Biên 13 - 15.5.2010
Tây Hồ 23 - 25.5.2012
Đợt từ 12 - 14.3.2012 (ĐH Ngoại ngữ & SGD Hà Nội)
Quảng Trị
Lớp MT A
Lớp MT B
Lớp CBQL A
Lớp CBQL B
Đợt 15 - 17/4
Đợt từ 6 - 8.7.2010
Lớp A
Lớp B
Lớp C
Đợt từ 21 - 23.3.2011
Đợt từ 24 - 26.3.2011
Hải Dương
Đợt 27 - 29.11.2009
Kiên Giang
Đợt từ 2 - 4.8.2012
Tiền Giang
Đợt từ 16 - 18.8.2012
Cà Mau
Đợt từ 24 - 26.7.2013
Vĩnh Phúc
Đợt từ 13 - 15.8.2013
Điện Biên
Đợt từ 10 - 12.10.2013
Cần Thơ
Đợt từ 23 - 24.10.2013
Nghệ An
Đợt từ 12 - 14.12.2014
Các lớp PT
TP. Hồ Chí Minh
Quận 1
Quận 2
Quận 3
Quận 6
Quận 7
Quận 8
Quận 9
Quận 10
Quận 11
Quận 12
Q Bình Thạnh
Q Bình Tân
Q Phú Nhuận
H Bình Chánh
H Củ Chi
Tây Ninh
THPT Lê Quý Đôn
Thừa Thiên Huế
TP Huế
H Phong Điền
H Hương Thủy
H Hương Trà
H Phú Vang
H A Lưới
H Quảng Điền
H Phú Lộc
Đà Nẵng
Q. Hải Châu
Q. Thanh Khê
Q. Ngũ Hành Sơn
Q. Sơn Trà
Q. Cẩm Lệ
Q. Liên Chiểu
H. Hòa Vang
Khối THPT
Đợt từ 25-27.9.2009
Lâm Đồng
Khối THPT
Khối THCS
Khối Tiểu học
Hà Nội
Q Ba Đình
Q Hoàng Mai
Q Đống Đa
Q Long Biên
Q Tây Hồ
Quảng Trị
TP. Đông Hà
H. Gio Linh
H. Triệu Phong
H. ĐakRông
H. Hướng Hóa
H. Hải Lăng
TX Quảng Trị
H. Cam Lộ
H. Vĩnh Linh
Các trường THPT
Trường CĐSP Quảng Trị
Các Trung Tâm GDTX
Sản phẩm
Kế hoạch hành động
Giáo án - Bài giảng
Chương trình Elements
Các khóa học và tài liệu tham khảo
Thảo luận nội dung tập huấn
Các lớp tập huấn
Quảng Trị
Lớp MT 9/2012
Sản phẩm
Chương trình ITE (Intel Teach Essentials)
Thảo luận nội dung tập huấn
Các lớp tập huấn
Sản phẩm
Hội thi Intel ISEF (Hội thi Khoa học Kỹ thuật Quốc tế của Intel)
Tài liệu tham khảo
Bản tin của Hiệp hội Khoa học và Cộng đồng
Thảo luận về Intel ISEF
Chương trình Phổ cập Tin học Cộng đồng – Intel® Easy Steps
Các lớp tập huấn
Thái Nguyên
Đợt ngày 6 - 7.6.2013
Những cảm xúc và kỷ niệm về Chương trình Giáo dục Intel
Góc nghiệp vụ sư phạm
Tài liệu giảng dạy
Bài trình chiếu
Sản phẩm hỗ trợ
Thảo luận về phương pháp giảng dạy
Tình huống sư phạm
Công tác chuyên môn
Công Nghệ
Địa Lý
Giáo Dục Công Dân
Hóa Học
Lịch Sử
Ngữ Văn
Sinh Học
Thể Dục
Tiếng Anh
Tin Học
Toán Học
Vật Lý
Tự Chọn
Chủ Nhiệm
Ngoài Giờ Lên Lớp
Hướng Nghiệp
Mỹ thuật
Âm nhạc
Khối Tiểu học
Khối Mầm non
Công tác quản lý giáo dục
Xếp TKB
Góc khuyến học
Góc tin học - công nghệ
Phần mềm
Văn phòng
Microsoft Word
Microsoft Access
Microsoft Excel
Công thức mảng
Microsoft PowerPoint
Hệ thống
Nhạc - Phim
Mạng máy tính
Tiện ích
Trị vi-rút
Đồ họa
Flash
Photoshop
Corel Draw
Lập trình
SREM
Phần cứng
Internet
Thư điện tử
Web hay
Blog
Thiết kế web
Kiến thức cơ bản
HTML cơ bản
Quản lý nội dung
Joomla
phpNuke
NukeViệt
Diễn đàn
phpBB
SMF
vBulletin
Góc thư giãn
Đọc và suy ngẫm
Mỗi ngày 1 chuyện
Lời hay ý đẹp
Sách hay
Câu chuyện giáo dục
Góc cười
Cái gì đây?
Tự sáng tác
Góc trò chuyện
Tự giới thiệu
Những lời chúc mừng
Lễ hội
Sinh nhật
Hiến kế
Thế giới quanh ta
Trường tôi
Khu vực dành cho khách
Thắc mắc - Góp ý
Các bài viết của khách
Điều em muốn nói
Tất cả giờ đều quy về GMT +7. Bây giờ là
13:52
.
Sơ đồ website
-
Đầu trang
Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Thuộc quyền sở hữu của DạyhọcIntel.net

markdown:
|
|
|
|![]()
|
|
![]()
|
|![]()
|
||
|
|
|![]()
|
|Giúp mình giải Toán lớp 4 với các thầy cô ơi! ![]()
Mình có một số bài cần các bạn giải giúp(toán lớp 4 nhé):
Bài 1:
a, Tìm X để biểu thức sau đạt giá trị lớn nhất, tìm giá trị lớn nhất đó:
A=(1004+1005): (X-4)
b, Phân số nào có giá trị lớn nhất: 8/9;9/10;10/11;11/12
Bài 2:
Cho P=2*3*4*5*8*13*. . . . . . .*89*144
a, Viết các số còn thiếu trong dãy
b, P chia cho 19 dư mấy?
Chỉnh sửa lần cuối bởi HangXjnh : 19-06-2010 lúc 21:38.
|
|
|
|![]()
|
|![]()
|
|![]()
|
|![]()
![]()
![]()
|
|![]()
|
|Đã cảm ơn Nhất Điểm Tuyết:
|
|![]()
|
|![]()
|
|![]()
|
|![]()
![]()
![]()
|
|![]()
|
|![]()
|Những người đang xem chủ đề này: 1 (0 thành viên và 1 khách)|
|Công cụ chủ đề
|
|Kiểu hiển thị
|
|
|![]()
Kiểu tuần tự
|
|
Bạn
không thể đăng chủ đề mới
Bạn
không thể đăng bài trả lời
Bạn
không thể đính kèm
Bạn
không thể sửa bài viết của bạn On On On
HTML code is
Off |
|

Set-Cookie: bblastactivity=0; expires=Sun, 25-Jun-2017 06:52:42 GMT; path=/

Cache-Control: private

Pragma: private


text:
.....hị...hị....đầu tư kinh không pà con (??)
Làm được bánh mì, trước hết, phải cảm tạ sư phụ Quỳnh và xóm- nhà- lá- yên- tĩnh- đáng- yêu trên multiply, đã chỉ bảo tận tình, kiêm cả động viên và khích lệ tinh thần vào bếp cán bột (^^)
he..he...tin đồn rằng, xóm í có dự án nâng cấp thành phố ăn uống(^^)...kaka... đất đai đang rẻ, bác nào có ý xây villa đầu tư vào hỉ!
Lần đầu tiên làm, căng thẳng hồi hộp quá vì chưa thuộc bài, nên quên mất chụp hình một số bước. Lần sau làm lại sẽ bổ sung thêm hình ảnh và chi tiết vậy (^^).
Kết hợp từ cách làm bánh mì thủ công của sư phụ Quỳnh, và cả chỉ dẫn chi tiết trong cuốn "Joy of Cooking"- trường hợp sử dụng máy; muốn tiết kiệm thời gian và không làm bắp tay lên khổ/ cỡ/ kích chuột cống, nàng chủ yếu hoàn thành khâu trộn và nhào bột bằng máy KitchenAid Stand Mixer. Tuy nhiên, việc trộn nhào bột bằng tay từ đầu đến cuối vẫn được đa số bread baker ưa chuộng nha bà con!
Nguyên liệu:
4 cup bột mì whole wheat flour
4 cup bột mì all purpose flour
2 1/4 muỗng cà phê men bánh mì (active dry yeast)
1/4 cup nước ấm 105~115°F (40~46℃)
1 trứng
1/4 cup bơ
2 1/4 cup nước ấm 85 °F (29℃)
1 1/2 muỗng cà phê muối
1/2 cup mật ong (công thức gốc ghi 1/4~1/2 cup đường, hoặc mật ong hoặc maple syrup)
một ít dầu và bơ dùng để bôi trơn
Kết hợp từ cách làm bánh mì thủ công của sư phụ Quỳnh, và cả chỉ dẫn chi tiết trong cuốn "Joy of Cooking"- trường hợp sử dụng máy; muốn tiết kiệm thời gian và không làm bắp tay lên khổ/ cỡ/ kích chuột cống, nàng chủ yếu hoàn thành khâu trộn và nhào bột bằng máy KitchenAid Stand Mixer. Tuy nhiên, việc trộn nhào bột bằng tay từ đầu đến cuối vẫn được đa số bread baker ưa chuộng nha bà con!
Nguyên liệu:
4 cup bột mì whole wheat flour
4 cup bột mì all purpose flour
2 1/4 muỗng cà phê men bánh mì (active dry yeast)
1/4 cup nước ấm 105~115°F (40~46℃)
1 trứng
1/4 cup bơ
2 1/4 cup nước ấm 85 °F (29℃)
1 1/2 muỗng cà phê muối
1/2 cup mật ong (công thức gốc ghi 1/4~1/2 cup đường, hoặc mật ong hoặc maple syrup)
một ít dầu và bơ dùng để bôi trơn
3 khuôn 5 x 9"(12 x 22 cm)
KitchenAid Stand Mixer
cái cán bột
Cách làm:
(***Có thể cho vào 1 muỗng cà phê đường hoà tan với nước ấm, rồi cho men vào---> đường có tác dụng hoạt hóa men)
2) Đánh trứng bằng tay cho trứng tan. Làm bơ tan chảy.
Cho trứng, bơ, 2 1/4 cup nước ấm 85 °F (29℃), muối, mật ong vào tô (1), trộn đều.
3) Cho 2 loại bột vào máy, dùng chân quay móc trộn 2 loại bột cho đều. Sau đó dùng muỗng gỗ trộn lại nữa cho thật đều.
Vừa cho máy trộn, vừa đổ từng ít hỗn hợp (2) vào, cho đến khi hết hỗn hợp chất lỏng (2). Để máy trộn và nhào bột từ trạng thái nhão nhẹt, cho đến khi bột tụ lại một khối ở giữa cối. Xung quanh thành cối trơn láng sạch bóng. Khoảng 10 phút.
Bột nhào đạt nếu có độ đàn hồi tốt, khi máy đang nhồi có thể thấy xớ bột, kiểu như xớ bánh khi xé lát bánh mì ra bằng tay.
**Thử bằng cách bốc một viên bột, kéo giãn nó ra đa chiều thành một hình tròn mỏng đến mức ánh sáng có thể xuyên qua, nhưng màng bột không bị rách là đạt. Bên cạnh đó, dùng nhiệt kế đo bột đạt 77~80°F (25~27℃) là được.
4) Xịt một lớp nhẹ dầu đều lên một tô lớn. Cho viên bột (3) vào tô, trở viên bột lại để dầu bám cả trên và dưới viên bột. Đậy lên tô bột một lớp nilông để bột không bị khô.
Ủ bột khoảng 1~2 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi. Dùng đầu ngón tay nhấn vào bột, nếu chỗ lún xuống giữ nguyên vị trí là được.
Bột bánh mì nở tốt nhất ở nhiệt độ 75~85°F (24~29℃).
***Không được để bột nở quá nhiều.
Từ khâu này quên chụp hình goòi....lần sau bổ sung vậy.
5) Nắm bàn tay lại (như kiểu đánh boxing í), thoi vaò giữa tô bột. Rồi vén thành bột vào giữa, trở viên bột xuống dưới, để mặt lán nhẵn ở dưới đáy tô chuyển lên bề mặt.
6) Lúc này chuẩn bị một mặt bàn phẳng có phủ một ít bột mì cho khỏi dính, để nhào bột lần thứ 2, lần này chỉ khoảng vài phút.
Cách nhào theo kiểu kim đồng hồ như của sư phụ:
-->mượn hình của sư phụ đưa vào đây cho bà con hiểu nha. Đây là kỹ thuật nhào bột bằng tay, nếu không dùng máy ở bước nhào bột lần 1.
Lập lại quy trình nhào như thế khoảng vài phút, ở bước nhào bột lần thứ 2 này.
7) Đậy bột lại bằng một lớp ni lông, ủ bột lần 2, cho bột nở trở lại khoảng gấp đôi. Lần này nhanh hơn, chỉ khoảng 5~10 phút.
8) Lập lại bước 5.
9) Dùng dao cắt bột, cắt chia bột ra làm 3 phần bằng nhau. Dùng 2 bàn tay nâng từng viên bột lên, miết hai bàn tay đẩy 2 mép bột ở vị trí cắt xuống phía dưới, để làm cho viên bột có bề mặt nhẵn. Đậy bột bằng một lớp khăn sạch, để bột nghỉ khoảng 10 phút.
10) Nắm 1 viên bột (9) ném mạnh xuống mặt bàn, dùng cái cán bột, cán bột ra thành một hình tròn có đường kính gấp đôi chiều dài khuôn, bẻ hai mép hình tròn vào giữa, ở vị trí đường kính hình tròn.
Cuốn bề ngang của hình vừa cuốn lại, cuốn như kiểu cuốn chiếu :)), cuốn đến mép thì dùng chỏ của lòng bàn tay ấn cho mép đính chặt vào.
Dùng tay ép để vá 2 đầu 2 bên lại, rồi dùng 2 bàn tay, vừa miết vừa đẩy 2 mép bột ở vị trí vá xấu xí xuống phía dưới, để làm cho bột có bề mặt nhẵn.
Cho bột vào khuôn đã được trét một lớp bơ, mặt bột nhẵn ở phía trên. Dùng tay ấn bột xuống đều, đầy các góc và thành khuôn. Phần giữa hơi trũng xuống thấp hơn xung quanh.
11) Đậy bột bằng một lớp khăn khô sạch, ủ bột trong khuôn cho đến khi bột nở gấp đôi. Khoảng 45 phút.
12) Khi bột nở gần gấp đôi, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350°F (~180℃). Khi lò đã nóng ở nhiệt độ quy định, bỏ bánh vào nướng khoảng 45'. Nướng đến khi bánh chín vàng, và nhiệt độ trong bánh đạt 195°F (~90℃)
Tách bánh ra khỏi khuôn, hong nguội bánh.
*************************************
Những bài viết trên "nồi niêu" dùng giấy phép của Creative Commons Attribution-Noncommercial 3.0 License. Nghĩa là có thể sử dụng những nội dung và hình ảnh trong "nồi niêu" ngoài mục đích kinh doanh. Nghiêm cấm dùng cho mục đích tư lợi mà không được sự cho phép của tác giả.
Bất cứ trích dẫn nào lấy từ "nồi niêu" phải được ghi xuất xứ và phải nối đường link trở lại với ngọn nguồn của nó. Vui lòng đừng sao chép.
*************************************
24 nhận xét:
Hahaha, chị Vân ơi, tư tưởng lớn gặp nhau vì em cũng vừa ra lò 1 mẻ bánh mỳ. Nhưng "tác phẩm" của em là bánh mỳ 500 đồng VN, độ thành công mới chỉ ở mức 70% vì độ xốp thì cực ổn, nhưng thiếu độ trắng của ruột bánh, chị có tip nào không???
kaka....bánh mì thì mình chỉ ở bước nhập môn thôi, nên hổng có tip gì cả :(
Nếu muốn bánh trắng? dùng thử bột tẩy trắng rồi xem sao?? có loại bleached flour í. Nhưng mà mấy loại bột ni chỉ có cái đẹp con mắt nhưng chất lượng trong bột thì...phải xem lại hen :)
Hihi, bột tẩy trắng thì em cũng ứ dám dùng đâu chị V à. Em chỉ băn khoăn không biết có phải do loại bột mỳ mình dùng quyết định làn da Châu Á hay Châu phi của bánh không :)
Funnytamanegi làm bánh mì 500 DVN là bánh mì gì vậy nhở? mình cũng ko hiểu lắm là bạn làm bánh gì. Có lẽ là French Bread?
Trắng hay không trắng thì chắc do bột thôi, cũng như bánh bao mình làm ở đây í, nó chỉ ra tới mức độ trắng ngà, ko được trắng bốc như bánh bao VN. Nhưng được cái là ăn thơm ngọt ngon, chứ ko có mùi hắc hắc như bánh bao mua ăn ở VN.
Hình như trong Nam hay gọi là bánh mỳ Hà Nội đó chị. Đúng là loại French Bread nhưng xốp hơn 1 tẹo, không trứng, không mật ong, không cần khuôn luôn :). Lần vừa rồi em làm bằng loại 強力粉 (日精), lần tới em sẽ thử sang loại bột khác xem sao, kết quả sẽ "báo cáo" chị sau nhé :P
Nghe chị B. Vân nói mùi hắc hắc của bánh bao, ĐC mới nhớ lại kỷ niệm cách đây vài năm khi về Nha Trang ăn Tết. Vừa xuống tàu thì bị anh em kéo đi quậy tới tối mới lết về nhà nghỉ. Có đứa biết thế nào khuya cũng tỉnh dzậy vì đói bụng nên mua cho 2 cái bánh bao. Khuya hôm đó ĐC đói thiệt, tỉnh dậy thấy 2 cái bánh bao cầm lên ăn nhưng không được vì nguội và vì mùi "khai khai" của nó :( ĐC ko rành về ẩm thực lắm nên ko biết vì sao bánh bao lại có mùi kỳ kỳ như vậy...
Đã thành công rồi chị ơi, không để đâu cho hết cái sự sung sướng này. Em vẫn dùng loại bột cũ, nhưng cách ủ lần này hơi khác một tẹo nên không còn bị Châu Phi nữa. Sao bánh mình làm thấy ngon hơn ngoài hàng thế không biết, ăn bao nhiêu không ngán, hihi.
@ Đầu Cọ: vậy là trí nhớ về bánh bao khai/ hắc ở VN của mình là đúng rồi....hi...hi...mình có nghe ở VN ủ bánh bao bằng bột khai, chứ ko dùng men bánh mì. Bột khai ngoài cái mùi ra nó còn khá độc nữa.
@ Funnytamanegi: chúc mừng nha! Nhỏ tham khảo link làm bánh mì baggette của sư phụ bánh mì ở đây ha
hi chi Van, chi co the de banh mi vao tu lanh, ngan da ay, co the tru banh trong 1thang. Khi an chi can lay ra va cho vao microwave. Huong vi van nhu cu~.
@ Nặc danh: Thanks. Hiện tại thì mình vẫn làm vậy, cắt ra từng lát rồi gói lại mỗi phần vừa cho 1 lần ăn, khi ăn thì lấy ra giải đông rồi nướng. Nhưng vẫn thích ăn bánh tươi hơn, mà cái hộp trữ bánh mì thì nghe nói là trữ bánh tươi được lâu...hổng biết có đúng ko nữa??
Em chào chị. Em là độc giả rất thường xuyên của trang "nồi niêu" và rất thích các món chị làm, hôm nọ anh xã nhà em cũng vào đọc và phát hiện ra chi có cái máy để trộn bột và thịt rất tiện lợi.(trong bài làm bánh bao nữa ấy ạ),nhưng ko nhìn rõ đó là loại máy gì, công dụng và giá cả ra sao. Chị ơi, nếu chị có thời gian thì chị tư vấn cho em mấy loại máy dùng trong bếp này chị nhé. Cần tối thiểu những máy gì, công dụng, chất lượng. Em thích lắm nhưng đi siêu thi thì thấy bạt ngàn, ko biết nên chọn cái nào cả
em nghi la hop de banh mi nhu chi noi co le ko tru dc lau vi bon em o day chi toan de banh trog ngan dong thoi chi ah. Hom trc di mua banh mi, ong chu tiem noi de o ngoai hay du de tu lanh ngan mat van chi de dc toi da khoang 1.5 - 2 tuan. Dinh lam banh mi nhu chi cho re, ma ko biet co re that ko nua, vi loai tui em thuong an la 650g - 1.2 do Uc
Hi chị, làm thế nào để biết là chị trả lời comment của em (mọi người) được nhỉ, không để comment lên giao diện chính được hả chị. Thanks chị đã chỉ đường đến nhà sư phụ, em sẽ diện kiến sư phụ bánh mỳ vào ngày gần đây :)
Thèm đánh đu bánh mì nhập môn của em quá nhưng không có kitchen Aid nên .. ngủm ước mơ.
À bên này có cho người comment biết khi có ai comment sau họ không?
Chị Phố biển chiều mưa, tên lãng mạn quá! :)
Chị nhào bằng tay đi chị. Sư phụ Quỳnh(link trong bài) nhào bằng tay hết chứ ko có dùng máy á.
V/v ý kiến trên blog: em mới làm mục biểu hiện ý kiến mới nhất trên blog, cột bên trái-bên dưới. Ý kiến nào mới thì nó sẽ hiện lên ở đó.
Phố biển chiều mưa là chị đó em, hôm bữa blog chập cheng chị viết tiếp không được hí hí
Minh moi tham blog cua Ban, Thu vi qua. Hy vong se duochoc hoi nhieu o Ban.
Chị Vân ơi, em làm bánh mì theo hướng dẫn của chị nhưng sao mùi của nó không thơm như khi mua ở ngòai.Em dùng instant dried yeast thay vì active dried yeast.Những lát bánh mì muốn đẹp có phải mình dùng dao có lưỡi cưa không chị?Chị rãnh trả lời em nha. Cám ơn chị
Chị ơi, ở Saigon thì mua men ở đâu? Men bia có phải là chung với men làm bánh không chị? Em có thử làm bằng yaourt (có đường) rồi bột nổi thay men nhưng đều không nổi. Chị chỉ em với.
Em không có máy trộn, nếu thay bằng máy đánh trứng, hiệu quả có giống vậy không?
chị ơi!cứu e zới
sao e làm bánh mì mà nó cứ cứng ngắc zậy chị ơi
làm bánh qui thì nó mềm nhưng cứ vỡ vụn ra đó,lấy tay bóp zô là nó cũgn vụn ra rồi ah.
lam bánh bông lan thì nó xẹp lép.
cứu e zới chị ơi
Nặc danh: bánh mì mà cứng ngắc là do nhồi bột chưa đạt. Bánh quy bị vỡ vụn? cái này lạ, chắc do trộn kỹ quá? bánh bông lan bị xẹp lép? bịnh này cũng lạ luôn, có thể đoán là do cách trộn lòng trắng đánh bông vào không đạt :)
Í da....toàn bịn nan giải, chắc phải chịu khó làm nhiều để tự rút kinh nghiệm :) Cố lên ha!
Bạn ơi bạn cho mình hỏi stand mixer của bạn là loại nào vậy, có phải Artisan ko. Artisan thì nhồi đc tối đa bao nhiêu gram bột khô để làm bánh mì vậy. Mình thấy mấy bạn ở Việt Nam nói máy này chỉ nhồi được 500g bột thôi, mà khi đó cái đầu nó gật gù ghê lắm. Mình đang định mua máy này, xin bạn chút kinh nghiệm. Cám ơn bạn nhiều nhen!
xai` vang' sua vs bot sieu no~ thu~ dy. coa bi quyet lam banh mi day' keke
chị ơi cho em hỏi làm thế nào để biết nhồi bột đạt, có hình minh họa càng tốt ạ. Em cảm ơn chị.
Đăng nhận xét

markdown:
.....hị...hị....đầu tư kinh không pà con (??)
Làm được bánh mì, trước hết, phải cảm tạ sư phụ Quỳnh và xóm- nhà- lá- yên- tĩnh- đáng- yêu trên multiply, đã chỉ bảo tận tình, kiêm cả động viên và khích lệ tinh thần vào bếp cán bột (^^)
he..he...tin đồn rằng, xóm í có dự án nâng cấp thành phố ăn uống(^^)...kaka... đất đai đang rẻ, bác nào có ý xây villa đầu tư vào hỉ!
Lần đầu tiên làm, căng thẳng hồi hộp quá vì chưa thuộc bài, nên quên mất chụp hình một số bước. Lần sau làm lại sẽ bổ sung thêm hình ảnh và chi tiết vậy (^^).
Kết hợp từ cách làm bánh mì thủ công của
. Tuy nhiên, việc trộn nhào bột bằng tay từ đầu đến cuối vẫn được đa số bread baker ưa chuộng nha bà con!
Nguyên liệu:
4 cup bột mì whole wheat flour
4 cup bột mì all purpose flour
2 1/4 muỗng cà phê men bánh mì (active dry yeast)
1/4 cup nước ấm 105~115°F (40~46℃)
1 trứng
1/4 cup bơ
2 1/4 cup nước ấm 85 °F (29℃)
1 1/2 muỗng cà phê muối
1/2 cup mật ong (công thức gốc ghi 1/4~1/2 cup đường, hoặc mật ong hoặc maple syrup)
một ít dầu và bơ dùng để bôi trơn
Kết hợp từ cách làm bánh mì thủ công của
[sư phụ Quỳnh](http://onepinkgiraffe.multiply.com/photos/album/2/JOURNEY_OF_A_LOAF), và cả chỉ dẫn chi tiết trong cuốn " [Joy of Cooking](http://www.amazon.com/gp/product/0743246268?&camp=212361&creative=383841&linkCode=wss&tag=gizmotheque-20)"- trường hợp sử dụng máy; muốn tiết kiệm thời gian và không làm bắp tay lên khổ/ cỡ/ kích chuột cống, nàng chủ yếu hoàn thành khâu trộn và nhào bột bằng máy [KitchenAid Stand Mixer](http://www.amazon.com/gp/product/B0000DEKCA?ie=UTF8&tag=gizmotheque-20&linkCode=as2&camp=1789&creative=9325&creativeASIN=B0000DEKCA)
Nguyên liệu:
4 cup bột mì whole wheat flour
4 cup bột mì all purpose flour
2 1/4 muỗng cà phê men bánh mì (active dry yeast)
1/4 cup nước ấm 105~115°F (40~46℃)
1 trứng
1/4 cup bơ
2 1/4 cup nước ấm 85 °F (29℃)
1 1/2 muỗng cà phê muối
1/2 cup mật ong (công thức gốc ghi 1/4~1/2 cup đường, hoặc mật ong hoặc maple syrup)
một ít dầu và bơ dùng để bôi trơn
[3 khuôn 5 x 9"(12 x 22 cm)](http://www.amazon.com/gp/product/B00004R91A?ie=UTF8&tag=gizmotheque-20&linkCode=as2&camp=1789&creative=9325&creativeASIN=B00004R91A) [KitchenAid Stand Mixer](http://www.amazon.com/gp/product/B0000DEKCA?ie=UTF8&tag=gizmotheque-20&linkCode=as2&camp=1789&creative=9325&creativeASIN=B0000DEKCA)
Cách làm:
(***Có thể cho vào 1 muỗng cà phê đường hoà tan với nước ấm, rồi cho men vào---> đường có tác dụng hoạt hóa men)
2) Đánh trứng bằng tay cho trứng tan. Làm bơ tan chảy.
Cho trứng, bơ, 2 1/4 cup nước ấm 85 °F (29℃), muối, mật ong vào tô (1), trộn đều.
3) Cho 2 loại bột vào máy, dùng chân quay móc trộn 2 loại bột cho đều. Sau đó dùng muỗng gỗ trộn lại nữa cho thật đều.
Vừa cho máy trộn, vừa đổ từng ít hỗn hợp (2) vào, cho đến khi hết hỗn hợp chất lỏng (2). Để máy trộn và nhào bột từ trạng thái nhão nhẹt, cho đến khi bột tụ lại một khối ở giữa cối. Xung quanh thành cối trơn láng sạch bóng. Khoảng 10 phút.
Bột nhào đạt nếu có độ đàn hồi tốt, khi máy đang nhồi có thể thấy xớ bột, kiểu như xớ bánh khi xé lát bánh mì ra bằng tay.
**Thử bằng cách bốc một viên bột, kéo giãn nó ra đa chiều thành một hình tròn mỏng đến mức ánh sáng có thể xuyên qua, nhưng màng bột không bị rách là đạt. Bên cạnh đó, dùng nhiệt kế đo bột đạt 77~80°F (25~27℃) là được.
4) Xịt một lớp nhẹ dầu đều lên một tô lớn. Cho viên bột (3) vào tô, trở viên bột lại để dầu bám cả trên và dưới viên bột. Đậy lên tô bột một lớp nilông để bột không bị khô.
Ủ bột khoảng 1~2 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi. Dùng đầu ngón tay nhấn vào bột, nếu chỗ lún xuống giữ nguyên vị trí là được.
Bột bánh mì nở tốt nhất ở nhiệt độ 75~85°F (24~29℃).
***Không được để bột nở quá nhiều.
Từ khâu này quên chụp hình goòi....lần sau bổ sung vậy.
5) Nắm bàn tay lại (như kiểu đánh boxing í), thoi vaò giữa tô bột. Rồi vén thành bột vào giữa, trở viên bột xuống dưới, để mặt lán nhẵn ở dưới đáy tô chuyển lên bề mặt.
6) Lúc này chuẩn bị một mặt bàn phẳng có phủ một ít bột mì cho khỏi dính, để nhào bột lần thứ 2, lần này chỉ khoảng vài phút.
Cách nhào theo kiểu kim đồng hồ như của sư phụ:
-->mượn hình của sư phụ đưa vào đây cho bà con hiểu nha. Đây là kỹ thuật nhào bột bằng tay, nếu không dùng máy ở bước nhào bột lần 1.
Lập lại quy trình nhào như thế khoảng vài phút, ở bước nhào bột lần thứ 2 này.
7) Đậy bột lại bằng một lớp ni lông, ủ bột lần 2, cho bột nở trở lại khoảng gấp đôi. Lần này nhanh hơn, chỉ khoảng 5~10 phút.
8) Lập lại bước 5.
9) Dùng dao cắt bột, cắt chia bột ra làm 3 phần bằng nhau. Dùng 2 bàn tay nâng từng viên bột lên, miết hai bàn tay đẩy 2 mép bột ở vị trí cắt xuống phía dưới, để làm cho viên bột có bề mặt nhẵn. Đậy bột bằng một lớp khăn sạch, để bột nghỉ khoảng 10 phút.
10) Nắm 1 viên bột (9) ném mạnh xuống mặt bàn, dùng cái cán bột, cán bột ra thành một hình tròn có đường kính gấp đôi chiều dài khuôn, bẻ hai mép hình tròn vào giữa, ở vị trí đường kính hình tròn.
Cuốn bề ngang của hình vừa cuốn lại, cuốn như kiểu cuốn chiếu :)), cuốn đến mép thì dùng chỏ của lòng bàn tay ấn cho mép đính chặt vào.
Dùng tay ép để vá 2 đầu 2 bên lại, rồi dùng 2 bàn tay, vừa miết vừa đẩy 2 mép bột ở vị trí vá xấu xí xuống phía dưới, để làm cho bột có bề mặt nhẵn.
Cho bột vào khuôn đã được trét một lớp bơ, mặt bột nhẵn ở phía trên. Dùng tay ấn bột xuống đều, đầy các góc và thành khuôn. Phần giữa hơi trũng xuống thấp hơn xung quanh.
11) Đậy bột bằng một lớp khăn khô sạch, ủ bột trong khuôn cho đến khi bột nở gấp đôi. Khoảng 45 phút.
12) Khi bột nở gần gấp đôi, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350°F (~180℃). Khi lò đã nóng ở nhiệt độ quy định, bỏ bánh vào nướng khoảng 45'. Nướng đến khi bánh chín vàng, và nhiệt độ trong bánh đạt 195°F (~90℃)
Tách bánh ra khỏi khuôn, hong nguội bánh.
*************************************
Những bài viết trên "nồi niêu" dùng giấy phép của Creative Commons Attribution-Noncommercial 3.0 License. Nghĩa là có thể sử dụng những nội dung và hình ảnh trong "nồi niêu" ngoài mục đích kinh doanh. Nghiêm cấm dùng cho mục đích tư lợi mà không được sự cho phép của tác giả.
Bất cứ trích dẫn nào lấy từ "nồi niêu" phải được ghi xuất xứ và phải nối đường link trở lại với ngọn nguồn của nó. Vui lòng đừng sao chép.
*************************************
## 24 nhận xét:
Hahaha, chị Vân ơi, tư tưởng lớn gặp nhau vì em cũng vừa ra lò 1 mẻ bánh mỳ. Nhưng "tác phẩm" của em là bánh mỳ 500 đồng VN, độ thành công mới chỉ ở mức 70% vì độ xốp thì cực ổn, nhưng thiếu độ trắng của ruột bánh, chị có tip nào không???
kaka....bánh mì thì mình chỉ ở bước nhập môn thôi, nên hổng có tip gì cả :(
Nếu muốn bánh trắng? dùng thử bột tẩy trắng rồi xem sao?? có loại bleached flour í. Nhưng mà mấy loại bột ni chỉ có cái đẹp con mắt nhưng chất lượng trong bột thì...phải xem lại hen :)
Hihi, bột tẩy trắng thì em cũng ứ dám dùng đâu chị V à. Em chỉ băn khoăn không biết có phải do loại bột mỳ mình dùng quyết định làn da Châu Á hay Châu phi của bánh không :)
Funnytamanegi làm bánh mì 500 DVN là bánh mì gì vậy nhở? mình cũng ko hiểu lắm là bạn làm bánh gì. Có lẽ là French Bread?
Trắng hay không trắng thì chắc do bột thôi, cũng như bánh bao mình làm ở đây í, nó chỉ ra tới mức độ trắng ngà, ko được trắng bốc như bánh bao VN. Nhưng được cái là ăn thơm ngọt ngon, chứ ko có mùi hắc hắc như bánh bao mua ăn ở VN.
Hình như trong Nam hay gọi là bánh mỳ Hà Nội đó chị. Đúng là loại French Bread nhưng xốp hơn 1 tẹo, không trứng, không mật ong, không cần khuôn luôn :). Lần vừa rồi em làm bằng loại 強力粉 (日精), lần tới em sẽ thử sang loại bột khác xem sao, kết quả sẽ "báo cáo" chị sau nhé :P
Nghe chị B. Vân nói mùi hắc hắc của bánh bao, ĐC mới nhớ lại kỷ niệm cách đây vài năm khi về Nha Trang ăn Tết. Vừa xuống tàu thì bị anh em kéo đi quậy tới tối mới lết về nhà nghỉ. Có đứa biết thế nào khuya cũng tỉnh dzậy vì đói bụng nên mua cho 2 cái bánh bao. Khuya hôm đó ĐC đói thiệt, tỉnh dậy thấy 2 cái bánh bao cầm lên ăn nhưng không được vì nguội và vì mùi "khai khai" của nó :( ĐC ko rành về ẩm thực lắm nên ko biết vì sao bánh bao lại có mùi kỳ kỳ như vậy...
Đã thành công rồi chị ơi, không để đâu cho hết cái sự sung sướng này. Em vẫn dùng loại bột cũ, nhưng cách ủ lần này hơi khác một tẹo nên không còn bị Châu Phi nữa. Sao bánh mình làm thấy ngon hơn ngoài hàng thế không biết, ăn bao nhiêu không ngán, hihi.
@ Đầu Cọ: vậy là trí nhớ về bánh bao khai/ hắc ở VN của mình là đúng rồi....hi...hi...mình có nghe ở VN ủ bánh bao bằng bột khai, chứ ko dùng men bánh mì. Bột khai ngoài cái mùi ra nó còn khá độc nữa.
@ Funnytamanegi: chúc mừng nha! Nhỏ tham khảo link làm bánh mì baggette của sư phụ bánh mì ở đây ha
hi chi Van, chi co the de banh mi vao tu lanh, ngan da ay, co the tru banh trong 1thang. Khi an chi can lay ra va cho vao microwave. Huong vi van nhu cu~.
@ Nặc danh: Thanks. Hiện tại thì mình vẫn làm vậy, cắt ra từng lát rồi gói lại mỗi phần vừa cho 1 lần ăn, khi ăn thì lấy ra giải đông rồi nướng. Nhưng vẫn thích ăn bánh tươi hơn, mà cái hộp trữ bánh mì thì nghe nói là trữ bánh tươi được lâu...hổng biết có đúng ko nữa??
Em chào chị. Em là độc giả rất thường xuyên của trang "nồi niêu" và rất thích các món chị làm, hôm nọ anh xã nhà em cũng vào đọc và phát hiện ra chi có cái máy để trộn bột và thịt rất tiện lợi.(trong bài làm bánh bao nữa ấy ạ),nhưng ko nhìn rõ đó là loại máy gì, công dụng và giá cả ra sao. Chị ơi, nếu chị có thời gian thì chị tư vấn cho em mấy loại máy dùng trong bếp này chị nhé. Cần tối thiểu những máy gì, công dụng, chất lượng. Em thích lắm nhưng đi siêu thi thì thấy bạt ngàn, ko biết nên chọn cái nào cả
em nghi la hop de banh mi nhu chi noi co le ko tru dc lau vi bon em o day chi toan de banh trog ngan dong thoi chi ah. Hom trc di mua banh mi, ong chu tiem noi de o ngoai hay du de tu lanh ngan mat van chi de dc toi da khoang 1.5 - 2 tuan. Dinh lam banh mi nhu chi cho re, ma ko biet co re that ko nua, vi loai tui em thuong an la 650g - 1.2 do Uc
Hi chị, làm thế nào để biết là chị trả lời comment của em (mọi người) được nhỉ, không để comment lên giao diện chính được hả chị. Thanks chị đã chỉ đường đến nhà sư phụ, em sẽ diện kiến sư phụ bánh mỳ vào ngày gần đây :)
Thèm đánh đu bánh mì nhập môn của em quá nhưng không có kitchen Aid nên .. ngủm ước mơ.
À bên này có cho người comment biết khi có ai comment sau họ không?
Chị Phố biển chiều mưa, tên lãng mạn quá! :)
Chị nhào bằng tay đi chị. Sư phụ Quỳnh(link trong bài) nhào bằng tay hết chứ ko có dùng máy á.
V/v ý kiến trên blog: em mới làm mục biểu hiện ý kiến mới nhất trên blog, cột bên trái-bên dưới. Ý kiến nào mới thì nó sẽ hiện lên ở đó.
Phố biển chiều mưa là chị đó em, hôm bữa blog chập cheng chị viết tiếp không được hí hí
Minh moi tham blog cua Ban, Thu vi qua. Hy vong se duochoc hoi nhieu o Ban.
Chị Vân ơi, em làm bánh mì theo hướng dẫn của chị nhưng sao mùi của nó không thơm như khi mua ở ngòai.Em dùng instant dried yeast thay vì active dried yeast.Những lát bánh mì muốn đẹp có phải mình dùng dao có lưỡi cưa không chị?Chị rãnh trả lời em nha. Cám ơn chị
Chị ơi, ở Saigon thì mua men ở đâu? Men bia có phải là chung với men làm bánh không chị? Em có thử làm bằng yaourt (có đường) rồi bột nổi thay men nhưng đều không nổi. Chị chỉ em với.
Em không có máy trộn, nếu thay bằng máy đánh trứng, hiệu quả có giống vậy không?
chị ơi!cứu e zới
sao e làm bánh mì mà nó cứ cứng ngắc zậy chị ơi
làm bánh qui thì nó mềm nhưng cứ vỡ vụn ra đó,lấy tay bóp zô là nó cũgn vụn ra rồi ah.
lam bánh bông lan thì nó xẹp lép.
cứu e zới chị ơi
Nặc danh: bánh mì mà cứng ngắc là do nhồi bột chưa đạt. Bánh quy bị vỡ vụn? cái này lạ, chắc do trộn kỹ quá? bánh bông lan bị xẹp lép? bịnh này cũng lạ luôn, có thể đoán là do cách trộn lòng trắng đánh bông vào không đạt :)
Í da....toàn bịn nan giải, chắc phải chịu khó làm nhiều để tự rút kinh nghiệm :) Cố lên ha!
Bạn ơi bạn cho mình hỏi stand mixer của bạn là loại nào vậy, có phải Artisan ko. Artisan thì nhồi đc tối đa bao nhiêu gram bột khô để làm bánh mì vậy. Mình thấy mấy bạn ở Việt Nam nói máy này chỉ nhồi được 500g bột thôi, mà khi đó cái đầu nó gật gù ghê lắm. Mình đang định mua máy này, xin bạn chút kinh nghiệm. Cám ơn bạn nhiều nhen!
xai` vang' sua vs bot sieu no~ thu~ dy. coa bi quyet lam banh mi day' keke
chị ơi cho em hỏi làm thế nào để biết nhồi bột đạt, có hình minh họa càng tốt ạ. Em cảm ơn chị.
## Đăng nhận xét

X-XSS-Protection: 1; mode=block

Server: GSE

Cache-Control: private, max-age=0

X-Content-Type-Options: nosniff


text:
Melbourne Overseas Vietnamese Students Association
gửi bởi Xup_Ga » 16 Tháng 2 2009, 01:02
gửi bởi tsukinochan » 16 Tháng 2 2009, 02:57
gửi bởi John_Tran » 20 Tháng 2 2009, 01:41
gửi bởi Xup_Ga » 20 Tháng 2 2009, 14:36
gửi bởi JennyAust » 20 Tháng 2 2009, 20:38
gửi bởi Xup_Ga » 22 Tháng 2 2009, 02:06
gửi bởi naughtykat » 23 Tháng 2 2009, 15:09
gửi bởi Xup_Ga » 24 Tháng 2 2009, 17:36
gửi bởi Light.n.Shadow » 28 Tháng 2 2009, 22:27
có món nào ngon chế biến từ cá không, mọi người post lên giúp em với
gửi bởi Kiemkhach » 15 Tháng 3 2009, 17:47
Light.n.Shadow đã viết:có món nào ngon chế biến từ cá không, mọi người post lên giúp em với
- Cá hồi mua về rửa sạch sẽ, ướp tiêu tỏi hành xì dầu ngon, ướp 20 phút, sau 10 phút đảo 1 mặt.
- Chiên: dầu xâm xấp, lửa lớn, thả cá vào chiên cho xém mặt, vặn nhỏ cho dầu sôi đều, trở mặt với ra chấm nước mắm chua ngọt ăn, hết xảy.
- Đút lò: Chọn vĩ nướng vừa miếng cá, lót giấy bạc, lấy dầu phết đều lên 2 mặt cá và giấy bạc. Chọn nhiệt độ 200 - 220*C, lửa trên, lửa dưới, cho lò nóng vài phút. Đặt miếng cá lên, chú ý để phần da lên phía trên trên cho giòn. Canh chừng 20 - 30 phút tùy độ dày cá lấy ra là ăn được. Lưu ý cá nướng sẽ dẽ bị nát, nên thường tớ hay nướng cá xong cho vào xốt nấm đông cô.

markdown:
![Laugh >:)=](http://www.hoisinhvien.net/forum/images/smilies/cheer.gif)
![Rolling Eyes :roll:](http://www.hoisinhvien.net/forum/images/smilies/icon_rolleyes.gif)
Melbourne Overseas Vietnamese Students Association
[gửi bởi ](http://www.hoisinhvien.net/forum/thuc-don-hang-ngay-t18713.html?sid=d5ebcfbae32e9a427600fe639f8266d1#p150401) [gửi bởi ](http://www.hoisinhvien.net/forum/thuc-don-hang-ngay-t18713.html?sid=d5ebcfbae32e9a427600fe639f8266d1#p150409) [gửi bởi ](http://www.hoisinhvien.net/forum/thuc-don-hang-ngay-t18713.html?sid=d5ebcfbae32e9a427600fe639f8266d1#p151040) [gửi bởi ](http://www.hoisinhvien.net/forum/thuc-don-hang-ngay-t18713.html?sid=d5ebcfbae32e9a427600fe639f8266d1#p151097) [gửi bởi ](http://www.hoisinhvien.net/forum/thuc-don-hang-ngay-t18713.html?sid=d5ebcfbae32e9a427600fe639f8266d1#p151138) [gửi bởi ](http://www.hoisinhvien.net/forum/thuc-don-hang-ngay-t18713.html?sid=d5ebcfbae32e9a427600fe639f8266d1#p151372) [gửi bởi ](http://www.hoisinhvien.net/forum/thuc-don-hang-ngay-t18713.html?sid=d5ebcfbae32e9a427600fe639f8266d1#p151611) [gửi bởi ](http://www.hoisinhvien.net/forum/thuc-don-hang-ngay-t18713.html?sid=d5ebcfbae32e9a427600fe639f8266d1#p151933) [gửi bởi ](http://www.hoisinhvien.net/forum/thuc-don-hang-ngay-t18713.html?sid=d5ebcfbae32e9a427600fe639f8266d1#p152448)
có món nào ngon chế biến từ cá không, mọi người post lên giúp em với
[gửi bởi ](http://www.hoisinhvien.net/forum/thuc-don-hang-ngay-t18713.html?sid=d5ebcfbae32e9a427600fe639f8266d1#p155238)
Light.n.Shadow đã viết:có món nào ngon chế biến từ cá không, mọi người post lên giúp em với
- Cá hồi mua về rửa sạch sẽ, ướp tiêu tỏi hành xì dầu ngon, ướp 20 phút, sau 10 phút đảo 1 mặt.
- Chiên: dầu xâm xấp, lửa lớn, thả cá vào chiên cho xém mặt, vặn nhỏ cho dầu sôi đều, trở mặt với ra chấm nước mắm chua ngọt ăn, hết xảy.
- Đút lò: Chọn vĩ nướng vừa miếng cá, lót giấy bạc, lấy dầu phết đều lên 2 mặt cá và giấy bạc. Chọn nhiệt độ 200 - 220*C, lửa trên, lửa dưới, cho lò nóng vài phút. Đặt miếng cá lên, chú ý để phần da lên phía trên trên cho giòn. Canh chừng 20 - 30 phút tùy độ dày cá lấy ra là ăn được. Lưu ý cá nướng sẽ dẽ bị nát, nên thường tớ hay nướng cá xong cho vào xốt nấm đông cô.

Cache-Control: private, no-cache="set-cookie"

Vary: Accept-Encoding


text:
Sáng tác: Khánh Đơn
Nghe bài hát Nụ Cười Không Vui
Lời bài hát Nụ Cười Không Vui
Từ ngày mình xa rời nhau
Thì anh đã cố giấu
Những nỗi đau thật sâu trong trái tim của mình
Nếu ai hỏi lý do hai chúng ta chia lìa
Thì anh nói do anh không tốt thôi mà.
Dù người ra đi là em người thay đổi cũng là em
Đã xé tan lòng anh em bước đi vô tình
Vẫn không để thế gian than trách nhau nửa lời
Nên anh nói do anh không tốt người ơi.
[ĐK]:
Ngày người ra đi anh nuốt nước mắt chảy ngược vào tim
Để em quay lưng theo ai em sẽ thấy nhẹ lòng
Nụ cười anh trên môi chúc em ngày mai hạnh phúc
Mà trái tim anh nuốt nước mắt âm thầm.
Mọi người xung quanh đâu biết cứ tưởng anh cười
Là vui có ai đâu hay tim anh tan nát suốt cuộc đời
Bởi vì anh yêu em đến nay tình yêu vẫn thế
Nên vắng em mãi mãi anh cười không vui.
Nghe bài hát Nụ Cười Không Vui
Đăng nhận xét
Mời các bạn cùng nhau bình luận nào!
Cảm ơn bạn đã xem Lời bài hát Nụ Cười Không Vui trên lời bài hát hayLời bài hát được phân loại theo thể loại nhạc và sắp xếp theo chữ cái đầu của bài hát, bạn có thể truy cập nhanh đến một bài hát bất kỳ bằng cách click vào ký tự đầu tiên của tên bài hát trong các nhãn hoặc thông qua từng thể loại nhạc. Để thuận tiện hơn blogs cũng cung cấp chức năng tìm kiếm, bằng cách đánh tên bài hát hoặc theo kiểu như: Lời bài hát + tên bài hát. ví dụ: Lời bài hát Nụ Cười Không Vui. Ngoài ra, bạn cũng có thể chia sẽ cảm xúc của riêng mình về bài hát này ở comment facebook hoặc phần bình luận phía bên dưới.
Nội dung lời bài hát được thu thập và tổng hợp từ internet nên có thể xảy ra việc sai sót. Chúng tôi không chịu bất cứ trách nhiệm về vấn đề sai sót thông tin.

markdown:
**Nụ Cười Không Vui**
Sáng tác: Khánh Đơn
**Nghe bài hát Nụ Cười Không Vui**
##
[Lời bài hát Nụ Cười Không Vui](http://www.loibaihathay.com/2013/08/loi-bai-hat-nu-cuoi-khong-vui.html)
Từ ngày mình xa rời nhau
Thì anh đã cố giấu
Những nỗi đau thật sâu trong trái tim của mình
Nếu ai hỏi lý do hai chúng ta chia lìa
Thì anh nói do anh không tốt thôi mà.
Dù người ra đi là em người thay đổi cũng là em
Đã xé tan lòng anh em bước đi vô tình
Vẫn không để thế gian than trách nhau nửa lời
Nên anh nói do anh không tốt người ơi.
[ĐK]:
Ngày người ra đi anh nuốt nước mắt chảy ngược vào tim
Để em quay lưng theo ai em sẽ thấy nhẹ lòng
Nụ cười anh trên môi chúc em ngày mai hạnh phúc
Mà trái tim anh nuốt nước mắt âm thầm.
Mọi người xung quanh đâu biết cứ tưởng anh cười
Là vui có ai đâu hay tim anh tan nát suốt cuộc đời
Bởi vì anh yêu em đến nay tình yêu vẫn thế
Nên vắng em mãi mãi anh cười không vui.
**Nghe bài hát Nụ Cười Không Vui**
## Đăng nhận xét
Mời các bạn cùng nhau bình luận nào!
## Cảm ơn bạn đã xem Lời bài hát Nụ Cười Không Vui trên lời bài hát hayLời bài hát được phân loại theo thể loại nhạc và sắp xếp theo chữ cái đầu của bài hát, bạn có thể truy cập nhanh đến một bài hát bất kỳ bằng cách click vào ký tự đầu tiên của tên bài hát trong các nhãn hoặc thông qua từng thể loại nhạc. Để thuận tiện hơn blogs cũng cung cấp chức năng tìm kiếm, bằng cách đánh
tên bài háthoặc theo kiểu như: Lời bài hát + tên bài hát. ví dụ: Lời bài hát Nụ Cười Không Vui. Ngoài ra, bạn cũng có thể chia sẽ cảm xúc của riêng mình về bài hát này ở comment facebook hoặc phần bình luận phía bên dưới.
Nội dung lời bài hát được thu thập và tổng hợp từ internet nên có thể xảy ra việc sai sót. Chúng tôi không chịu bất cứ trách nhiệm về vấn đề sai sót thông tin.


text:
ccccccccccccccccccccxxxxxxxxxxxxxxxxx
Có thể bạn sẽ thích
Những sản phẩm bán chạy nhất
Những lưu ý khi mua balo giá rẻ
Sở hữu một chiếc balo giá rẻ hiện nay là điều dễ dàng với mỗi chúng ta, tuy nhiên, để đảm bảo rằng, những chiếc balo giá rẻ mà bạn chọn mua đảm bảo chất lượng, bạn nên lưu ý những điều dưới đây. Chọn cửa hàng uy tín Hiện nay tình trạng hàng giả, […]

markdown:
ccccccccccccccccccccxxxxxxxxxxxxxxxxx
### Có thể bạn sẽ thích
#### Những sản phẩm bán chạy nhất
[](http://www.muabalo.com/nhung-luu-y-khi-mua-balo-gia-re/)
![ Những lưu ý khi mua balo giá rẻ](http://www.muabalo.com/wp-content/uploads/2016/06/4-bước-để-mua-BALO-chính-hãng-1-250x180.jpg)
###
[Những lưu ý khi mua balo giá rẻ](http://www.muabalo.com/nhung-luu-y-khi-mua-balo-gia-re/)
Sở hữu một chiếc balo giá rẻ hiện nay là điều dễ dàng với mỗi chúng ta, tuy nhiên, để đảm bảo rằng, những chiếc balo giá rẻ mà bạn chọn mua đảm bảo chất lượng, bạn nên lưu ý những điều dưới đây. Chọn cửa hàng uy tín Hiện nay tình trạng hàng giả, […]
#### Bài viết nổi bật
![ 4 bước để mua BALO chính hãng](http://www.muabalo.com/wp-content/uploads/2016/06/4-bước-để-mua-BALO-chính-hãng-1-380x250.jpg)
####
[Những lưu ý khi mua balo giá rẻ](http://www.muabalo.com/nhung-luu-y-khi-mua-balo-gia-re/) ![ Chính sách bảo hành balo giá rẻ](http://www.muabalo.com/wp-content/uploads/2016/06/Chính-sách-bảo-hành-balo-giá-rẻ-380x250.jpg)
####
[Chính sách bảo hành balo giá rẻ](http://www.muabalo.com/chinh-sach-bao-hanh-balo-gia-re/)
#### Đối tác của chúng tôi
![](http://www.muabalo.com/wp-content/uploads/2016/06/santa-barbara.png)
![](http://www.muabalo.com/wp-content/uploads/2016/06/lusetti.png)
![](http://www.muabalo.com/wp-content/uploads/2016/06/Elle.png)
![](http://www.muabalo.com/wp-content/uploads/2016/06/echolac.png)
![](http://www.muabalo.com/wp-content/uploads/2016/06/antler-1.png)

Link: <http://www.muabalo.com/wp-json/>; rel="https://api.w.org/", <http://www.muabalo.com/>; rel=shortlink

Vary: Accept-Encoding,User-Agent


text:
a, Đối tượng điều chỉnh của Luật hành chínhLà các quan hệ xã hội hình thành trong lĩnh vực quản lý hành chính nhà nước, những quan hệ này gọi là quan hệ quản lý hành chính nhà nước hay quan hệ chấp hành điều hành, bao gồm các quan hệ sau:
Quan hệ giữa cơ quan hành chính nhà nước cấp trên với cơ quan hành chính nhà nước cấp dưới theo hệ thống dọc, như quan hệ giữa Chính phủ với Uỷ ban nhân dân tỉnh, Uỷ ban nhân dân tỉnh với huyện, Bộ Tư pháp với Sở Tư pháp,...
Quan hệ giữa cơ quan nhà nước có thẩm quyền chung với cơ quan nhà nước có thẩm quyền chuyên môn như quan hệ giữa Chính phủ với Bộ Tài chính, Uỷ ban nhân dân tỉnh với Sở Tư pháp,...
Quan hệ giữa cơ quan nhà nước có thẩm quyền chuyên môn cấp trên với cơ quan hành chính nhà nước có thẩm quyền chung ở cấp dưới trực tiếp nhằm thực hiện chức năng theo quy định của pháp luật như Bộ Tư pháp với Uỷ ban nhân dân tỉnh.
Quan hệ giữa những cơ quan hành chính nhà nước có thẩm quyền chuyên môn cùng cấp. Khi cơ quan này có quyền hạn theo quyết định của pháp luật đối với cơ quan kia trong lĩnh vực quản lý, lĩnh vực chuyên môn nhất định nhưng không phụ thuộc về mặt tổ chức như quan hệ giữa Bộ Tài chính với Bộ Giáo dục Đào tạo, Sở Lao động - Thương binh và xã hội với Sở Tài chính nhằm thực hiện chính sách xã hội đối với công chức.
Quan hệ giữa cơ quan hành chính nhà nước ở địa phương các đơn vị thực hiện trung ương đóng tại địa phương như quan hệ giữa Uỷ ban nhân dân tỉnh Thừa Thiên Huế với Đại học Huế.
Quan hệ giữa cơ quan hành chính nhà nước với các đơn vị kinh tế thuộc các thành phần kinh tế ngoài quốc doanh như quan hệ giữa Uỷ ban nhân dân huyện với hợp tác xã sản xuất nông nghiệp, quan hệ giữa Uỷ ban nhân dân thành phố Huế với doanh nghiệp tư nhân.
Quan hệ giữa cơ quan hành chính nhà nước với các tổ chức xã hội như quan hệ giữa Chính phủ với Đoàn thanh niên.
Quan hệ giữa cơ quan hành chính nhà nước công dân - Người không quốc tịch - Người nước ngoài cư trú làm ăn, sinh sống ở Việt Nam như quan hệ giữa Uỷ ban nhân dân thành phố với công dân có đơn khiếu nại, giữa Uỷ ban nhân dân xã với công dân đăng ký kết hôn.
* Các nhóm đối tượng điều chỉnh của Luật hành chính.
Thứ nhất, các quan hệ quản lý phát sinh trong quá trình các cơ quan hành chính nhà nước thực hiện hoạt động, chấp hành, điều hành trên mọi lĩnh vực của đời sống xã hội.
Thứ hai, các quan hệ quản lý hình thành trong quá trình các cơ quan nhà nước xây dựng và củng cố chế độ công tác nội bộ của cơ quan nhằm ổn định tổ chức như quan hệ giữa thủ trưởng với nhân viên.
Thứ ba, các quan hệ quản lý hình thành trong quá trình cá nhân tổ chức được nhà nước trao quyền. Ví dụ: Tòa án nhân dân xử phạt hành chính - cá nhân, tổ chức có hành vi cản trở hoạt động xét xử, người chỉ huy máy bay, tàu biển khi đã rời sân bay, bến cảng có quyền tạm giữ người theo thủ tục hành chính.
b, Phương pháp điều chỉnh của Luật hành chínhPhương pháp điều chỉnh của Luật hành chính là mệnh lệnh đơn phương, được hình thành từ quan hệ quyền lực - phục tùng, mối quan hệ này biểu hiện:
Giữa một bên nhân danh nhà nước ra những mệnh lệnh bắt buộc thi hành và một bên có nghĩa vụ phục tùng.
Quan hệ quyền lực phục tùng biểu hiện sự không bình đẳng giữa các bên tham gia vào quan hệ pháp luật hành chính, sự không bình đẳng thể hiện:
Chủ thể quản lý có quyền nhân danh nhà nước áp đặt ý chí lên đối tượng quản lý.
Chủ thể quản lý căn cứ vào pháp luật để phê chuẩn hoặc bãi bỏ yêu cầu, đề nghị của cấp dưới, của công dân tổ chức.
Phối hợp hoạt động giữa các chủ thể mang quyền lực nhà nước.
Ví dụ: Khi các bộ thực hiện công tác đào tạo thì hình thức, quy mô đào tạo thì phải được sự đồng ý của Bộ Giáo dục Đào tạo.
Chủ thể quản lý có quyền áp dụng các biện pháp cưỡng chế hành chính và đối tượng quản lý phải thực hiện
* Những nguyên tắc xây dựng phương pháp điều chỉnh.
Xác nhận sự không bình đẳng giữa các bên tham gia quan hệ, một bên nhân danh nhà nước sử dụng quyền lực nhà nước để đưa ra các quyết định hành chính, bên kia phải phục tùng quyết định ấy. Bên nhân danh nhà nước sử dụng quyền lực nhà nước có quyền quyết định công việc một cách đơn phương. Xuất phát từ lợi ích chung của nhà nước của xã hội trong phạm vi quyền hạn của mình để chấp hành pháp luật.
Quyết định đơn phương của bên sử dụng quyền lực có hiệu lực bắt buộc thi hành đối với các bên liên quan và được bảo bằng sức mạnh cưỡng chế.
1 comments:
MTT chuyên cung cấp những sản phẩm tăng cường sức khỏe đời sống như thuốc bổ cho mắtReply
thuốc tăng cường trí nhớ
viên uống trắng da ivory caps glutathione
triple omega 3-6-9
thuoc multivitamin
thuoc giam can tot nhat
mỹ phẩm sakura nhật bản
nature made prenatal multi dha
Bạn đang thắc mắc hay phân vân lựa chọn cho mình loại kem chống nắng cho những ngày hè sắp tới ? Hãy đọc bài viết của chúng tôi để có sự lựa chọn tốt nhất cho mình
kem chống nắng nào tốt nhất hay phân vân vì thuoc uong trang da an toan nhất.
Siêu thị sức khỏe và làm đẹp Megavita chuẩn bị ra mắt trong thời gian ngắn sắp tới....
Đăng nhận xét

markdown:
#### a, Đối tượng điều chỉnh của Luật hành chínhLà các quan hệ xã hội hình thành trong lĩnh vực quản lý hành chính nhà nước, những quan hệ này gọi là quan hệ quản lý hành chính nhà nước hay quan hệ chấp hành điều hành, bao gồm các quan hệ sau:
Quan hệ giữa cơ quan hành chính nhà nước cấp trên với cơ quan hành chính nhà nước cấp dưới theo hệ thống dọc, như quan hệ giữa Chính phủ với Uỷ ban nhân dân tỉnh, Uỷ ban nhân dân tỉnh với huyện, Bộ Tư pháp với Sở Tư pháp,...
Quan hệ giữa cơ quan nhà nước có thẩm quyền chung với cơ quan nhà nước có thẩm quyền chuyên môn như quan hệ giữa Chính phủ với Bộ Tài chính, Uỷ ban nhân dân tỉnh với Sở Tư pháp,...
Quan hệ giữa cơ quan nhà nước có thẩm quyền chuyên môn cấp trên với cơ quan hành chính nhà nước có thẩm quyền chung ở cấp dưới trực tiếp nhằm thực hiện chức năng theo quy định của pháp luật như Bộ Tư pháp với Uỷ ban nhân dân tỉnh.
Quan hệ giữa những cơ quan hành chính nhà nước có thẩm quyền chuyên môn cùng cấp. Khi cơ quan này có quyền hạn theo quyết định của pháp luật đối với cơ quan kia trong lĩnh vực quản lý, lĩnh vực chuyên môn nhất định nhưng không phụ thuộc về mặt tổ chức như quan hệ giữa Bộ Tài chính với Bộ Giáo dục Đào tạo, Sở Lao động - Thương binh và xã hội với Sở Tài chính nhằm thực hiện chính sách xã hội đối với công chức.
Quan hệ giữa cơ quan hành chính nhà nước ở địa phương các đơn vị thực hiện trung ương đóng tại địa phương như quan hệ giữa Uỷ ban nhân dân tỉnh Thừa Thiên Huế với Đại học Huế.
Quan hệ giữa cơ quan hành chính nhà nước với các đơn vị kinh tế thuộc các thành phần kinh tế ngoài quốc doanh như quan hệ giữa Uỷ ban nhân dân huyện với hợp tác xã sản xuất nông nghiệp, quan hệ giữa Uỷ ban nhân dân thành phố Huế với doanh nghiệp tư nhân.
Quan hệ giữa cơ quan hành chính nhà nước với các tổ chức xã hội như quan hệ giữa Chính phủ với Đoàn thanh niên.
Quan hệ giữa cơ quan hành chính nhà nước công dân - Người không quốc tịch - Người nước ngoài cư trú làm ăn, sinh sống ở Việt Nam như quan hệ giữa Uỷ ban nhân dân thành phố với công dân có đơn khiếu nại, giữa Uỷ ban nhân dân xã với công dân đăng ký kết hôn.
*** Các nhóm đối tượng điều chỉnh của Luật hành chính.**
Thứ nhất, các quan hệ quản lý phát sinh trong quá trình các cơ quan hành chính nhà nước thực hiện hoạt động, chấp hành, điều hành trên mọi lĩnh vực của đời sống xã hội.
Thứ hai, các quan hệ quản lý hình thành trong quá trình các cơ quan nhà nước xây dựng và củng cố chế độ công tác nội bộ của cơ quan nhằm ổn định tổ chức như quan hệ giữa thủ trưởng với nhân viên.
Thứ ba, các quan hệ quản lý hình thành trong quá trình cá nhân tổ chức được nhà nước trao quyền. Ví dụ: Tòa án nhân dân xử phạt hành chính - cá nhân, tổ chức có hành vi cản trở hoạt động xét xử, người chỉ huy máy bay, tàu biển khi đã rời sân bay, bến cảng có quyền tạm giữ người theo thủ tục hành chính.
### b, Phương pháp điều chỉnh của Luật hành chínhPhương pháp điều chỉnh của
**Luật hành chính là**mệnh lệnh đơn phương, được hình thành từ quan hệ quyền lực - phục tùng, mối quan hệ này biểu hiện:
Giữa một bên nhân danh nhà nước ra những mệnh lệnh bắt buộc thi hành và một bên có nghĩa vụ phục tùng.
Quan hệ quyền lực phục tùng biểu hiện sự không bình đẳng giữa các bên tham gia vào quan hệ pháp
**luật hành chính**, sự không bình đẳng thể hiện:
Chủ thể quản lý có quyền nhân danh nhà nước áp đặt ý chí lên đối tượng quản lý.
Chủ thể quản lý căn cứ vào pháp luật để phê chuẩn hoặc bãi bỏ yêu cầu, đề nghị của cấp dưới, của công dân tổ chức.
Phối hợp hoạt động giữa các chủ thể mang quyền lực nhà nước.
Ví dụ: Khi các bộ thực hiện công tác đào tạo thì hình thức, quy mô đào tạo thì phải được sự đồng ý của Bộ Giáo dục Đào tạo.
Chủ thể quản lý có quyền áp dụng các biện pháp cưỡng chế hành chính và đối tượng quản lý phải thực hiện
* Những nguyên tắc xây dựng phương pháp điều chỉnh.
Xác nhận sự không bình đẳng giữa các bên tham gia quan hệ, một bên nhân danh nhà nước sử dụng quyền lực nhà nước để đưa ra các quyết định hành chính, bên kia phải phục tùng quyết định ấy. Bên nhân danh nhà nước sử dụng quyền lực nhà nước có quyền quyết định công việc một cách đơn phương. Xuất phát từ lợi ích chung của nhà nước của xã hội trong phạm vi quyền hạn của mình để chấp hành pháp luật.
Quyết định đơn phương của bên sử dụng quyền lực có hiệu lực bắt buộc thi hành đối với các bên liên quan và được bảo bằng sức mạnh cưỡng chế.
### c, Khái niệm Luật hành chính
**Luật hành chính là**một ngành luật trong hệ thống pháp luật Việt Nam, bao gồm tổng thể các quy phạm pháp luật hành chính điều chỉnh các quan hệ xã hội phát sinh trong lĩnh vực quản lý hành chính nhà nước.
## 1 comments:
MTT chuyên cung cấp những sản phẩm tăng cường sức khỏe đời sống như thuốc bổ cho mắtReply
thuốc tăng cường trí nhớ
viên uống trắng da ivory caps glutathione
triple omega 3-6-9
thuoc multivitamin
thuoc giam can tot nhat
mỹ phẩm sakura nhật bản
nature made prenatal multi dha
Bạn đang thắc mắc hay phân vân lựa chọn cho mình loại kem chống nắng cho những ngày hè sắp tới ? Hãy đọc bài viết của chúng tôi để có sự lựa chọn tốt nhất cho mình
kem chống nắng nào tốt nhất hay phân vân vì thuoc uong trang da an toan nhất.
Siêu thị sức khỏe và làm đẹp Megavita chuẩn bị ra mắt trong thời gian ngắn sắp tới....
## Đăng nhận xét


text:
© 2007 - 2016 TenmienPlus.com & TenmienPlus.vn - thành viên PMV-ESC GROUP.
Tòa Nhà SBI, Khu CV Phần Mềm Quang Trung, Đường Tô Ký, Quận 12, TP.HCM.
Điện thoại: 08. 3715 4555 - Email: info@tenmienplus.com - Website thông tin dịch vụ đăng ký tên miền trực tuyến

Content-Type: text/html; charset=utf-8


text:
Ẩm thực Tây Ban Nha rất đa dạng, độc đáo. Bởi lẽ đó, để có thể thưởng thức được hết tất cả các món ăn ở Tây Ban Nha có lẽ bạn phải mất cả một cuộc hành trình dài...
80.000.000₫
8.500.000₫
3.150.000₫
3.200.000₫
80.000.000₫
8.500.000₫
3.150.000₫
3.200.000₫
rainbow_i_love 06/03/2008 - 19:36

Set-Cookie: u_nologin_id=172098770; expires=Mon, 03-Oct-2016 07:44:24 GMT; path=/; httponly


text:
Gian hàng bán
Rao vặt
Hỏi đáp
Thêm
Hotline:
19002055
(8h - 21h hàng ngày)
Danh sách gian hàng
Tin tức từ Vatgia.com
Để kinh doanh Online thành công
BaoKim.vn
Nhanh.vn
WebBNC.net
Ứng dụng
Thông báo
Hỗ trợ
Đăng ký
Đăng ký thành viên
Đăng ký gian hàng
Đăng nhập
Hoặc đăng nhập bằng
Nhớ mật khẩu
Quên mật khẩu?
Sản phẩm
iphone 5
|
sp
|
iphone 5s
|
iphone 4
|
may cat tole
Sản phẩm
Rao vặt
Hỏi đáp
Cửa hàng
Toàn bộ danh mục
ram kingmax ddr2 bus 800
Bạn có muốn tìm thêm:
ram kingmax 2gb bus 800
ram kingmax 1gb bus 800
ram 4gb ddr2 bus 800
ram 2gb ddr2 bus 800
ram 2gb ddr2 bus 800 pc
ram 1gb ddr2 bus 800
ram 4gb ddr2 bus 800 pc
ram kingmax 2g bus 800
ram adata ddr2 bus 800
ram 2g ddr2 bus 800
ram 1gb-ddr2 bus 800
ram kingmax ddr2 bus 667
ram kingmax 1g bus 800
ram 8gb ddr2 bus 800
ram 1g ddr2 bus 800
ram 1gb ddr2 bus 800mhz
ram 512 ddr2 bus 800
kingmax ddr2 bus 800
ram kingmax ddr2 bus 400
Tìm trong danh mục
RAM (Desktop) (71)
RAM(laptop) (28)
Danh mục
Linh kiện máy tính... (71)
RAM (Desktop) (71)
Linh kiện, phụ kiện... (28)
RAM(laptop) (28)
Dòng sản phẩm liên quan tới “
ram kingmax ddr2 bus 800
”
Xem tất cả
KingMax - DDRam2 - 1GB - Bus 800 MHz For Notebook
150.000₫
21 gian hàng bán
Kingmax - DDR2 - 2GB - bus 800MHz - PC2 6400
220.000₫
36 gian hàng bán
Kingmax - DDR2 - 1GB - bus 800MHz - PC2 6400
85.000₫
20 gian hàng bán
Kingmax - DDR2 - 2GB - bus 800MHz - PC2 5300 - chipset dán
220.000₫
14 gian hàng bán
Kingmax - DDR2 - 512MB - bus 800MHz - PC2 6400
50.000₫
5 gian hàng bán
• Hãng sản xuất: KINGMAX
• Dòng Memory: DDR2
• Dung lượng: 2GB
• Serial: Đang chờ cập nhật
RAM KingMax 2GB DDR2 800MHz BGA (Board Xanh)
832.000₫
4 gian hàng bán
• Hãng sản xuất: KingMax
• Loại RAM: DDR2
• Dung lượng: 1GB
• Bus: 800Mhz
Kingmax Notebook DDRAM II 1GB - Bus 800Mhz
380.000₫
6 gian hàng bán
Kingmax - DDR2 - 2GB - Bus 800MHz - PC6400
195.000₫
25 gian hàng bán
• Hãng sản xuất: KingMax
• Dung lượng: 2GB
• Loại RAM: DDR2
KingMax DDRAM II 2Gb - Bus 800MHz
190.000₫
22 gian hàng bán
• Hãng sản xuất: KingMax
• Dung lượng: 1GB
• Loại RAM: DDR2
• Xuất xứ: --
Kingmax - DDR2 - 1GB - Bus 800MHz - PC6400
150.000₫
4 gian hàng bán
• Hãng sản xuất: KingMax
• Dung lượng: 2GB
• Loại RAM: DDR2
KINGMAX - DDRam2 - 2GB - Bus 800MHz - PC2-6400 for notebook
456.500₫
19 gian hàng bán
Kingmax – DDR2 - 256MB – bus 800MHz - PC2 6400
Không có GH bán...
0 gian hàng bán
Tất cả
Gian hàng
Cá nhân bán
- Sắp xếp -
Bán chạy
Mới cập nhật
Giá tăng dần
Giá giảm dần
-
Toàn quốc
Hà Nội
Hồ Chí Minh
Đà Nẵng
Quảng Ninh
Tây Ninh
Đang giảm giá
Miễn phí vận chuyển
Trả tiền tại nhà (COD)
Gian hàng mới
Đang tải dữ liệu...
<<
<
1
2
>
>>
Sản phẩm hot nhất
Mua nhiều nhất tuần
Nhiều người bán
Giá rẻ nhất
TOP 1
NCP - DDR2 - 1GB - bus 400MHz - PC2 6400
85.000₫
8 gian hàng bán
TOP 2
RAM Desktop Kingston - DDR2 - 2GB - bus 800MHz - PC2 6400
220.000₫
42 gian hàng bán
TOP 3
G.Skill (F3-10666CL9S-2GBNT) - DDR3 - 2GB (2x1GB) - bus 1333MHz - PC3 10600 kit
220.000₫
15 gian hàng bán
TOP 4
• Hãng sản xuất: KINGMAX
• Dòng Memory: DDR3
• Dung lượng: 2GB
Kingmax NANO DDRAM III 2GB - Bus 1600
220.000₫
9 gian hàng bán
TOP 5
Kingston - DDR3 - 2GB - bus 1333MHz - PC3 10600
210.000₫
42 gian hàng bán
TOP 6
Dynet - DDR2 - 2GB - bus 800MHz - PC2 6400
200.000₫
16 gian hàng bán
TOP 7
• Hãng sản xuất: DYNET
• Dòng Memory: DDR3
• Dung lượng: 2GB
DYNET - DDR3 - 2Gb - Bus 1333 Mhz - PC 10600
230.000₫
24 gian hàng bán
TOP 8
• Hãng sản xuất: KINGSTON
• Dòng Memory: DDR3
• Dung lượng: 4GB
• Serial: Đang chờ cập nhật
RAM Kingston 4GB DDR3 1600Mhz PC
390.000₫
16 gian hàng bán
TOP 9
Kingmax - DDR3 - 2GB - bus 1600MHz - PC3 12800
275.000₫
12 gian hàng bán
TOP 10
• Hãng sản xuất: TRANSCEND
• Dòng Memory: DDR3 PC3-10600
• Dung lượng: 2GB
Transcend - DDR3 - 2GB - Bus 1333Mhz - PC3 10600
230.000₫
4 gian hàng bán
TOP 11
• Hãng sản xuất: KINGMAX
• Dòng Memory: DDR3
• Dung lượng: 4GB
Kingmax DDR3 4GB 1333Mhz
395.000₫
30 gian hàng bán
TOP 12
Kingmax - DDR2 - 1GB - bus 800MHz - PC2 6400
85.000₫
20 gian hàng bán
TOP 13
Kingmax - DDR3 - 2GB - bus 1333MHz - PC3 10600
220.000₫
39 gian hàng bán
TOP 14
• Hãng sản xuất: G.SKILL
• Dòng Memory: DDR3 PC3-12800
• Dung lượng: 4GB
• Serial: Aegis
Gskill Aegis F3-1600C11S-4GIS DDR3 4GB (1x4GB) Bus 1600MHz PC3-12800
440.000₫
15 gian hàng bán
TOP 15
Kingston - DDR3 - 2GB - bus 1600MHz - PC3 12800
210.000₫
29 gian hàng bán
TOP 16
• Hãng sản xuất: KINGMAX
• Dòng Memory: DDR3
• Dung lượng: 8GB
Kingmax - DDR3 - 8GB - Bus 1333MHz - PC3 10600
850.000₫
8 gian hàng bán
TOP 17
Kingmax - DDRam - 512MB - Bus 400MHz - PC 3200
80.000₫
9 gian hàng bán
TOP 18
• Hãng sản xuất: KINGMAX
• Dòng Memory: DDR3
• Dung lượng: 8GB
Kingmax - DDR3 - 8GB - Bus 1600Mhz - PC3 12800
775.000₫
8 gian hàng bán
TOP 19
Kingston - DDR2 - 1GB - bus 800MHz - PC2 6400
190.000₫
26 gian hàng bán
TOP 20
Ramos - DDR2 - 1GB - bus 800MHz - PC2 6400
85.000₫
5 gian hàng bán
TOP 21
• Hãng sản xuất: KINGSTON
• Dòng Memory: DDR3 PC3-12800
• Dung lượng: 4GB
Kingston - DDR3 - 4GB - bus 1600 MHz - PC3 12800 (KVR16N11S8/4)
390.000₫
25 gian hàng bán
Tìm kiếm rao vặt
Xem tất cả
Thanh lý bộ vi tính core2duo E8400 , màn hình SamSung 17inch
Đăng bởi:
ghgdrrrd
Cập nhật:
17/07/2015 - 09:27
Ram Kingmax DDR3 2GB Bus 1333 Mhz Giá Rẻ
-
379.000 ₫/ chiếc
Đăng bởi:
vitinhhoangtran
Cập nhật:
20/05/2015 - 15:06
Tìm kiếm hỏi đáp
Xem tất cả
Tư vấn mua máy mới
Đăng bởi:
Hoacucvang_19
Cập nhật:
16/02/2009 - 17:00
Tại sao lại xuất hiện 2 loại bo mạch?
Đăng bởi:
kat_20079
Cập nhật:
18/06/2009 - 02:07
Dùng RAM bus thấp cùng RAM bus cao hơn?
Đăng bởi:
dinhhieu8
Cập nhật:
05/01/2010 - 10:17
Mình cần hỏi tí về Bus Ram khác nhau?
Đăng bởi:
neko00
Cập nhật:
05/01/2010 - 17:19
Cần giúp đỡ tư vấn Card đồ hoạ ?
Đăng bởi:
thanhhue2
Cập nhật:
22/03/2010 - 13:35
Sản phẩm
ram kingmax ddr2 bus 800
nhiều người bán -
Xem tất cả
Kingmax Notebook DDRAM II 1GB - Bus 800Mhz
Giá bán:
380.000₫
Hàng mới từ
380.000 ₫
(6 GH bán)
Hãng sản xuất:
KingMax
Loại RAM:
DDR2
Dung lượng:
1GB
Bus:
800Mhz
Mới được đánh giá
Chưa có đánh giá nào
Kingmax - DDR2 - 2GB - Bus 800MHz - PC6400
Giá bán:
195.000₫
Hàng mới từ
180.000 ₫
(19 GH bán)
Hàng cũ từ
170.000 ₫
(5 GH bán)
Hãng sản xuất: KingMax / Dung lượng: 2GB / Loại RAM: DDR2 / Bus: 800MHz / Chân cắm: 200-pin / Cas Latency (độ trễ): - /
Mới được đánh giá
Chưa có đánh giá nào
KingMax DDRAM II 2Gb - Bus 800MHz
Giá bán:
190.000₫
Hàng mới từ
180.000 ₫
(19 GH bán)
Hàng cũ từ
170.000 ₫
(3 GH bán)
Hãng sản xuất:
KingMax
Dung lượng:
2GB
Loại RAM:
DDR2
Mới được đánh giá
Chưa có đánh giá nào
Kingmax - DDR2 - 1GB - Bus 800MHz - PC6400
Giá bán:
150.000₫
Hàng mới từ
79.000 ₫
(2 GH bán)
Hàng cũ từ
79.000 ₫
(2 GH bán)
Hãng sản xuất:
KingMax
Dung lượng:
1GB
Loại RAM:
DDR2
Xuất xứ:
--
Chưa có đánh giá nào
KINGMAX - DDRam2 - 2GB - Bus 800MHz - PC2-6400 for notebook
Giá bán:
456.500₫
Hàng mới từ
180.000 ₫
(16 GH bán)
Hàng cũ từ
170.000 ₫
(3 GH bán)
Hãng sản xuất:
KingMax
Dung lượng:
2GB
Loại RAM:
DDR2
Chưa có đánh giá nào
Kingmax – DDR2 - 256MB – bus 800MHz - PC2 6400
Không có GH bán...
Hãng sản xuất: KINGMAX / Dòng Memory: DDR2 PC2-6400 / Dung lượng: 512MB / Tốc độ BUS: 800Mhz / Socket: DIMM /
Chưa có đánh giá nào
<<
<
1
2
3
...
>
>>
Hỗ trợ vận chuyển
Hỗ trợ thanh toán online
Chấp nhận thanh toán
Kết nối với chúng tôi
Điện thoại, viễn thông
Phụ kiện,thiết bị sửa chữa,...
Mobile
Thiết bị viễn thông
Dịch vụ viễn thông
Máy tính, linh kiện
Máy vi tính
Thiết bị cho máy tính
Máy văn phòng
Linh kiện, phụ kiện Laptop
Điện tử, điện máy
Thiết bị an ninh
Âm thanh
Đồ dùng trong bếp
Hình ảnh
Máy ảnh, máy quay
Thiết bị liên quan
Máy ảnh, máy quay
Dịch vụ chụp, rửa ảnh
Dịch vụ sửa chữa, thẩm định
Ô tô, xe máy, xe đạp
Ô tô (Xe hơi)
Xe máy, phụ tùng xe máy
Phụ tùng ô tô
Đồ chơi ô tô
Công nghiệp, Xây dựng
Thiết bị điện, nước
Xây dựng
Vật tư, thiết bị công nghiệp
Cơ khí chế tạo
Thời trang, phụ kiện
Thời trang nữ
Đồng hồ đeo tay
Thời trang đồ đôi, đồng phục
Phụ kiện thời trang
Mẹ & Bé
Đồ dùng cho trẻ
Tắm gội, vệ sinh an toàn
Đồ cho mẹ
Đồ cho bé khi ra ngoài
Sức khỏe, sắc đẹp
Y tế, sức khỏe
Chăm sóc da mặt
Nước hoa - Mỹ phẩm khác
Đồ trang điểm
Đồ dùng sinh hoạt
Đồ dùng nhà bếp, phòng ăn
Các loại đồ khác
Đồ dùng cá nhân
Đồ điện gia dụng
Nội thất, ngoại thất
Nội thất không gian, tổng hợp
Nội thất văn phòng
Nội thất phòng ngủ
Nội thất phòng khách
Sách, văn phòng, quà tặng
Sách
Hoa, quà tặng, đồ chơi
Thiết bị văn phòng
Thiết bị giáo dục
Thể thao
Golf (gôn)
Câu cá
Tennis
Bóng đá
Dịch vụ, giải trí, du lịch
Du lịch
Game, đồ chơi
Băng đĩa phim, phụ kiện
Dịch vụ vận tải, vận chuyển
Thực phẩm, đồ uống
Đồ uống
Bánh kẹo, mứt
Thực phẩm chín, qua chế biến
Thực phẩm tươi sống
Vatgia.com - Sàn giao dịch thương mại điện tử hàng đầu Việt Nam
Mua hàng trực tuyến mang lại sự tiện lợi, chủ động, lựa chọn đa dạng, với các dịch vụ hỗ trợ mua hàng, bán hàng, thanh toán an toàn, giao hàng chuyên nghiệp.
Với phương châm “Luôn đặt mình vào địa vị khách hàng và đối xử trên mong đợi của họ”, Vatgia.com không ngừng nỗ lực, cải tiến đáp ứng nhu cầu mua sắm cho người tiêu dùng.
Vatgia đảm bảo cung cấp đúng thông tin cho đúng người, đúng lúc, đảm bảo thanh toán trực tuyến bảo mật an toàn, áp dụng hình thức vận chuyển nhanh phù hợp.
Rao vặt
|
Hỏi đáp
|
Review - Đánh giá
|
Lưu trữ rao vặt
|
Quà tết
|
Việc làm
|
Dien thoai
|
Laptop
|
Mua ban oto
|
Xe may
|
iPhone 5
|
iPhone 5s
|
iPhone 6
|
iPhone 6 plus
|
iPhone 6s
|
iPhone 6s plus
|
iPhone 4
|
iPhone 4s
|
Điện thoại iphone
|
Galaxy s5
|
Galaxy s6
|
Áo khoác đẹp
|
Áo khoác da
|
Áo khoác nam
|
Giày nam
|
Vest nam
|
Đầm công sở
|
Áo khoác nữ
|
Giày cao gót
|
Bất động sản
|
Cho thue nha
|
Tìm việc
|
Máy lọc nước
|
Cách làm trắng da
|
Sim số đẹp
|
Tai nghe iPhone 6/6s
|
Tai nghe Samsung Galaxy S6/S6 Edge
|
Bể nước
|
Tivi Plasma
|
Camera giám sát mặt khuôn
|
Tủ điện
|
Khách sạn Đồng Nai
|
MP3 WATCH
|
Máy ghi âm băng từ
|
Khung ảnh kỹ thuật số
|
Bóng đèn
|
Găng tay bảo hộ
|
Phấn má
Giới thiệu
|
Hướng dẫn
|
Quy chế hoạt động
|
Chính sách bảo mật thông tin
Công ty Cổ phần Vật Giá Việt Nam. Số GCNDT: 011032001615, cấp ngày 21/06/2012, nơi cấp: UBND thành phố Hà Nội
Trụ sở chính: Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội - Chi nhánh Hồ Chí Minh: Đường Lữ Gia, Phường 15, Quận 11, Hồ Chí Minh
Tài khoản
Yêu thích
Giỏ hàng
Đã xem
Ứng dụng
×

Set-Cookie: u_nologin_id=172112351; expires=Mon, 03-Oct-2016 07:55:09 GMT; path=/; httponly