text: 0937.212.966>>giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm. CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN TM DV AN PHÚC THỊNH CUNG CẤP VÀ THI CÔNG GIẤY DÁN TƯỜNG Chuyên kinh doanh sỉ và lẻ Giấy Dán Tường .Hàng được nhập khẩu từ Châu Âu, Mỹ, Bỉ, Itali, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan…với giá cạnh tranh nhất. Quý khách chỉ cần nhấc máy sẽ có người đem catalogue giấy dán tường đến tận nơi cho quý khách xem tham khảo và được tư vấn miễn phí. Cty mong được hợp tác với các đối tác nhà thầu xây dựng, đại lý để phân phối các sản phẩm quy mô ra thị trường toàn quốc. (Thi công nhanh gọn sạch sẽ, tinh xảo, bảo hành dài hạn 5 năm) Công ty chúng tôi luôn cung cấp và thi công giấy dán tường cho các công trình: Khách Sạn, Nhà Hàng, Bar, Karaoke, Café, Trà Sữa, Biệt Thự, Nhà Riêng, Chung Cư, Shop, Spa, Massage… - Đến với CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN TM DV AN PHÚC THỊNH nội thất nhà bạn đã trở nên sang trọng - Mọi chi tiết vui lòng liên hệ: Website: http://noithattranvan.com/ Tel: 08.66.839.853 Fax: 08.66.839.853 Hotline: 0937.21.29.66 Email:info.anphucthinh@gmail.com Facebook:Nội Thất An Phúc Thịnh Xin chân Thành Cảm Ơn 0937.212.966>>giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm. 0937.212.966>>giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm. CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN TM DV AN PHÚC THỊNH CUNG CẤP VÀ THI CÔNG GIẤY DÁN TƯỜNG Chuyên kinh doanh sỉ và lẻ Giấy Dán Tường .Hàng được nhập khẩu từ Châu Âu, Mỹ, Bỉ, Itali, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan…với giá cạnh tranh nhất. Quý khách chỉ cần nhấc máy sẽ có người đem catalogue giấy dán tường đến tận nơi cho quý khách xem tham khảo và được tư vấn miễn phí. Cty mong được hợp tác với các đối tác nhà thầu xây dựng, đại lý để phân phối các sản phẩm quy mô ra thị trường toàn quốc. (Thi công nhanh gọn sạch sẽ, tinh xảo, bảo hành dài hạn 5 năm) Công ty chúng tôi luôn cung cấp và thi công giấy dán tường cho các công trình: Khách Sạn, Nhà Hàng, Bar, Karaoke, Café, Trà Sữa, Biệt Thự, Nhà Riêng, Chung Cư, Shop, Spa, Massage… - Đến với CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN TM DV AN PHÚC THỊNH nội thất nhà bạn đã trở nên sang trọng - Mọi chi tiết vui lòng liên hệ: Website: http://noithattranvan.com/ Tel: 08.66.839.853 Fax: 08.66.839.853 Hotline: 0937.21.29.66 Email:info.anphucthinh@gmail.com Facebook:Nội Thất An Phúc Thịnh Xin chân Thành Cảm Ơn 0937.212.966>>giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.giấy dán tường hàn quốc rẻ nhất tphcm.

Server: CentOS WebPanel: Protected by Mod Security

Set-Cookie: xf_session=89a8f88027d6c92c12e69013e77c3bd1; path=/; secure; httponly


text:
Skip to content
Trang chủ
Sách
Làm giàu & Kỹ Năng Mềm
Kỹ Thuật & Công Nghệ
Học Tập
Soạn bài
Soạn Văn lớp 6
Soạn Văn lớp 7
Soạn văn lớp 8
Soạn Văn lớp 9
Soạn Văn lớp 10
Soạn Văn lớp 11
Soạn văn lớp 12
Văn Mẫu
Văn mẫu lớp 3
Văn mẫu lớp 4
Văn mẫu lớp 5
Văn mẫu lớp 6
Văn mẫu lớp 7
Văn mẫu lớp 8
Văn mẫu lớp 9
Văn mẫu lớp 10
Văn mẫu lớp 11
Văn mẫu lớp 12
Lịch sử
Địa lý
Tác Phẩm
Truyện cổ tích
Thơ tình
Người nộp thuế phải đáp ứng đủ những tiêu chí nào để được áp dụng các biện pháp ưu tiên khi thực hiện các thủ tục về thuế đối với hàng hóa xuất khẩu, nhập khẩu?
Để được áp dụng các biện pháp ưu tiên khi thực hiện các thủ tục[...]
09
Th12
BÀI VIẾT CÒN NÓNG
Bài văn hay lớp 6 – Em hãy tả công viên vào buổi sáng chủ nhật...
Giá gói cước Internet tốc độ cao 1Gb/s của FPT Việt Nam
Em hãy tả lại quang cảnh công viên vào một buổi sáng đẹp trời – Lớp 6...
Trang chủ
Tìm kiếm nhanh
Sách
Làm giàu & Kỹ Năng Mềm
Kỹ Thuật – Công Nghệ
Soạn bài
Soạn Văn lớp 6
Soạn Văn lớp 7
Soạn văn lớp 8
Soạn Văn lớp 9
Soạn Văn lớp 10
Soạn Văn lớp 11
Soạn văn lớp 12
Văn Mẫu
Văn mẫu lớp 3
Văn mẫu lớp 4
Văn mẫu lớp 5
Văn mẫu lớp 6
Văn mẫu lớp 7
Văn mẫu lớp 8
Văn mẫu lớp 9
Văn mẫu lớp 10
Văn mẫu lớp 11
Văn mẫu lớp 12
Thơ tình
Chuyện cổ tích

WARC-Type: response

Content-Type: application/http; msgtype=response

WARC-Truncated: length

WARC-Identified-Payload-Type: text/html

Server: LiteSpeed

Connection: close

Accept-Ranges: bytes

Vary: Cookie,Accept-Encoding

Content-Type: text/html; charset=UTF-8


text:
Nói đến món ăn miền Bắc, ngoài cái công việc “nghi lễ và cách thức ăn uống” phải kể đến yếu tố hoàn cảnh, không gian lẫn thời gian. Thật vậy, không có gì bằng buổi trưa nóng hừng hực, một mâm gỏi cá với những đĩa rau lá xếp gọn gàng thứ tự, bát giấm nóng thơm phức, nhâm nhi vài ly rượu đế thì thực là cõi tiên! Rồi những buổi mưa tầm tã, hưởng mùi ngai ngái của hơi đất ẩm nồng, mùi nụ mướp đơm hoa, cà vừa chớm nụ mà trước mặt mình ngổn ngang “11 món thịt cầy”!
“Nắng gỏi mưa cầy” là vậy đó.
Ai đã từng thưởng thức món “Hạ cờ tây” cũng đều phải ca tụng rằng :
“ Sống ở trên đời, ăn miếng dồi chó,
Chết xuống âm phủ, biết có hay không?”
Gạt ngoài vấn đề phong tục tập quán, ở đây chúng ta chỉ bàn về món ăn “độc nhất vô nhị” này. Thật ra, không chỉ món cầy là riêng của người miền Bắc, hầu như trên khắp thế giới, không nơi nào lại không có “khuynh hướng giả cầy”.
Vào thời kỳ chiến tranh, dân chúng thường thấy một vật rất đắc lực cho mình, bỗng trở nên một “gánh nặng”. Đó là mấy anh “cà bông” nhông nhông suốt ngày, người chiến binh đang thiếu thực phẩm, người thôn quê hiện chẳng thức ăn, bỗng chốc nghĩ ra rằng : Mấy anh khuyển…có vẻ “vô duyên” quá! Các sách kiếm hiệp Tàu, đôi khi cũng nhắc đến món cầy trong bước đường giang hồ của các tay võ lâm cự phách một cách tự nhiên.
Tuy vậy, lại có người xem chó như một động vật có tư tưởng cho nên nuôi nấng một cách “đường hoàng” cho đến khi “khuyển lão” yên giấc ngủ ngàn thu. Thay vì bỏ vào lò luyện món trường sinh bất tử lại làm một màn tiễn đưa đầy thương tiếc.
Những tay hạ cầy lại có một lối lý luận rất ư là vững chắc. Họ quan niệm rằng, cái nhiệm vụ tự nhiên của chó là giữ nhà coi cửa, những cử chỉ thân thiện là do thói quen cố hữu, còn ngoài ra “hắn ta” vẫn là một trong muôn ngàn động vật của “Trời cho”, vậy việc gì mà ta không ngả cầy cho đúng với định luật bất di bất dịch đó.
Người ta không thể không công nhậ rằng, yếu tố ăn uống là một nhu cầu tối quan trọng của người phàm. Lại có người tỏ ra e dè hoặc mặc cảm. Xin kể một câu chuyện : Anh Phó Đảm, người miền bể Nam Định, cưới cô Hai Huệ miền Cửu Long Giang bát ngát, những tưởng êm ấm vì tình Bắc duyên Nam. Cô Hai Huệ dù hết sức cưng chiều anh Phó Đảm cũng không tránh khỏi cái cảnh cơm không lành canh không ngọt, mặc dầu với canh chua cá lóc, anh Phó Đảm hết sức là hoà đồng, thưởng thức một cách tuyệt vời món canh chua quê vợ. Tuy nhiên, anh ta cũng không bao giờ quên được những mùi vị miền quê hương yêu dấu, mà phải do cô vợ hiền tự tay nấu nướng nó mới thật chân tình. Vì thế, anh Phó Đảm thường hay vắng nhà để đi dốc bầu tâm sự với quán cầy. Báo hại cô Hai Huệ phải chịu khó mon men đến nhờ một Bà Bắc hàng xóm hoc hỏi về món “thần sầu” để giữ chồng. Và chỉ sau một thời gian, cả hai vợ chồng đều hoà đồng với cái món Mộc Tồn.
Đấy là vì người ta nhận thấy một sự quan trọng đầy tế nhị trong vấn đề ăn uống. Yêu nhau chẳng phải “cởi áo cho nhau”, về nhà mẹ hỏi lại phải nói dối “qua cầu gió bay” mà còn phải mang niềm vui cho người phối ngẫu trong vấn đề “thích khẩu”.
Chắc rằng, trước đây cô Hai Huệ đâu có rõ những cái thích của trai miền Bắc :
“Đàn ông biết đánh tổ tôm
Biết ăn thịt chó, xem nôm Thuý Kiều”.
Có thể nói, món thịt cầy là một món thông dụng trên khắp miền thôn quê Trung Châu, Bắc Việt, nhất là các tỉnh Ninh Bình, Thái Bình, Hưng Yên, Nam Định… Không nhà nào mà không nuôi chó. Nghèo thì dăm ba con, giàu thì mươi mười lăm con. Nuôi chó vừa có tác dụng giữ nhà vừa để khi trong nhà có việc giỗ chạp, đình đám, lễ lạc, tuỳ theo số thực khách tham dự nhiều ít mà ngả cầy từ một đến hai con. Trong một xóm, mấy ông bợm nhậu thỉnh thoảng lại rủ nhau “đánh đụng” chia hai hoặc chia tư một con cầy.
Làm thịt cầy cũng được chọn lựa kỹ càng, không những về tuổi tác mà còn cả về màu sắc lông, cho nên chó cũng được liệt kê thứ bậc : “nhất bạch, nhì vàng, tam khoan, tứ đốm”. Chó bạch được xếp loại thịt ngon, ít mỡ, nạc mềm. Loại chó này rất hiếm. Còn loại chó mực ít người dùng vì cho là hãm tài.
Chó nuôi từ một năm đến một năm rưỡi là ăn thịt được, còn như trên hai, ba năm thì thịt cứng và dai. Người kén ăn thường chọn chó vàng, nhất là chó đang độ “đi tơ”. Vì thế có câu : “Gà lọt dậu, chó xáo xác”. Gà thì lớn vừa luồn khe dậu, còn chó xáo xác có nghĩa là loại chó đang trong thời kỳ nẩy nở toàn diện, chạy đôn chạy đáo đi tìm nguồn…yêu đương.
Phần đông các chợ miền Bắc đều có một hay hai hàng bán thịt cầy. Các quán này đặt ngay trong nhà lồng chợ, không những thu hút bợm nhậu mà khi mùi vị của món chả nướng từ trên bếp than hồng toả ra thơm phức quyện theo làn không khí bay thoảng vào khứu giác thì ngay cả quý bà quý cô…cũng phải…lần vào :
“Cô kia đi chợ đồng quê
Thấy hàng chả chó liền…lê tôn vào
Cặp này anh lấy bằng nao
Ba đồng một cặp lẽ nào lại không
Nói dối là mua cho chồng
Đi qua quãng đồng ngả nón…liền ăn”
Ngày nay, sau cuộc di cư vĩ đại vào miền Nam, món cầy cũng được đồng bào Bắc du nhập. Đảo qua vài vòng trong các thành phố lớn nhỏ, xuất hiện những quán mang tên “Hạ Cờ Tây”, “Mộc Tồn”, “Cây Còn”…Nhưng có quán thì tấp nập khách ăn, có quán lại vắng vẻ đìu hiu. Nguyên nhân chính là cách thức làm cầy mỗi nơi mỗi khác, gia vị không thích khẩu, cho nên không vừa ý người sành ăn.
Nói đến gia vị, cũng là một phần quan trọng trong các món thịt cầy. Bạn sẽ khó chịu khi thấy trên bàn tiệc, thiếu đĩa rau húng quế hoặc bạn phải nằng nặc đòi cho được ít lá mơ tam thể. Đối với các loại rau, vấn đề vệ sinh được đặt lên hàng đầu. Cho nên, rau phải được rửa kỹ lưỡng bằng thuốc tím, lựa nhặt từng lá rau, rảy cho ráo nước, dùng khăn sạch lau khô, nhất là lá mơ, và xếp thành từng loại,xén đầu xén đuôi, đặt trên đĩa.
Riềng, mắm tôm, mẻ, một trong ba thứ gia vị này mà thiếu thì xin bạn đừng “ngả cầy”. Phải có đủ mới thưởng thức đúng mùi vị của nó, và mới cảm thấy ngon. Món ăn nào gia vị đó, cho nên :
“Con gà cục tác lá chanh
Con lợn ủn ỉn mua hành cho tôi
Con chó khóc đứng khóc ngồi
Bà ơi đi chợ mua tôi đồng riềng”.
Ngoài việc phải giã nát riềng để tra vào các món, riềng còn được thái mỏng để “đưa cay” như rau rợ. Bạn cứ thử tưởng tượng : Hớp một ngụm rượu, gắp một miếng thịt luộc đưa lên miệng sau khi chấm mắm tôm chanh, đồng thời cắn một miếng riềng nhai cùng với lá mơ, lá quế…thì ôi thôi! Ngon ơi là ngon!
Mẻ có mùi vị chua, muốn “nuôi mẻ” cần phải gây “cái mẻ”. Nấu cháo hoa đặc sệt, để nguội rồi đổ vào hũ mẻ cái, để càng lâu càng ngon, càng để lauu mẻ càng dậy chua.
Một con cầy cần đến một bát mẻ. Nghiền tan như bột, cho vào chiếc rá nhỏ, lấy thìa xát kỹ xuống nan rá. Nếu không lược kỹ, mẻ ít tan ngấm vào thịt dù rằng nhào bóp mạnh. Không nên nuôi mẻ bằng cơm nguội, vì mẻ sẽ ngả màu vàng úa, hột cứng lâu tan.
Mắm tôm là một thứ mắm làm bằng tôm rảo, tôm phải thật tươi mắm mới thơm ngon. Nếu nhà làm được thì tốt nhất, sạch sẽ. Thường thường mắm tôm mua ở chợ có cấn và sạn, vì họ làm nhiều để bán nên cẩu thả, tôm uwown, không đậy kỹ khi phơi nên ruồi nhặng bâu bám, màu đen và mùi vị không thơm.
Làm mắm tôm kể ra rất dễ. Mua tôm còn tươi đem về rửa sạch, nhặt bỏ mu đầu, cho vào cối giã dập dập với muối. Cứ 3 kg tôm thì trộn chừng 2 bát muối. Giã xong cho vào 1 cái vại, lấy vải thưa đậy kín, lấy dây buộc chặt xung quanh miệng vại và đem phơi ngoài trời. Chừng một tuần lễ tôm đến thời kỳ “ngấu”, dùng cối đá giã thật kỹ, giã ba lần. Mỗi lần vúc mắm cho vào hai bàn tay nắm chặt để vắt lấy “cốt mắm”. Sau cùng còn lại “bã mắm” vẫn dùng được nhưng phải băm nát và cho vào cốt mắm luôn. Sau đó, cho vào chai hay hũ sành đậy nút kín. Mắm càng để lâu càng thơm ngon, đỏ tươi. Mắm này mà vắt chanh chấm với các món thịt cầy thì ngon tuyệt, cũng như cho vào việc tra nấu.
Tất cả ba thứ gia vị nói trên, cần tra cùng một lúc cho từng món. Nhưng điều cần nhất là phải làm thế nào cho việc nhào, bóp, nắn thật kỹ để các gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt. Số lượng dùng bao nhiêu sẽ nói kỹ hơn trong từng món.
Ngoài gia vị chính, còn phải tra thêm nước mắm, muối, sả… tuỳ theo món ăn.
II. Các món thịt cầy
Thường thường, một bữa thịt cầy gồm 8 món :
01. Tiết canh
02. Dồi
03. Thịt luộc
04. Chả nướng
05. Sườn xào
06. Lòng xào
07. Nhựa mận
08. Xáo ninh
Và bổn quán xin cống hiến 3 món đặc biệt nữa là :
09. óc chó
10. Chả chiên lá na
11. Tái áp chảo
Xả thịt
Sau khi con cầy đã thui xong, rửa nước thật sạch, vừa dội nước vừa lấy dao cạo trên da cho hết cáu đen. Đặt cầy nằm ngửa rạch một đường dọc giữa ngực xuống tới bụng dưới để đem bộ lòng ra ngoài. Sau đó bắt đầu xả thịt. Muốn dễ dàng trong việc xả thịt này, xin cống hiến sơ đồ đã phân chia từng phần để làm các món.
II. Cách thức thực hiện 11 món
Muốn làm bữa tiệc cầy cho chu đáo, cần phải sửa soạn các phương tiện từ trước cũng như mua sắm các đồ gia vị và để sẵn sàng ngay tại chỗ xả thịt.
VẬT LIỆU : 3 nồi nhỏ, 3 nồi vừa, 2 nồi to, 1 chảo đất, 1 chảo gang, 1 thớt to, 1 dao phay, 1 dao chặt, vỉ nướng, rơm, than củi, cối đá, rổ rá.
GIA VỊ : Riềng, mẻ, mắm tôm, nước mắm, muối, hành sống, sả, lá na, lá bí đao, lá lốt, lá mơ, húng quế, húng lìu, chanh ớt, vừng, đậu xanh, mỡ nước, thịt lợn nạc, mỡ lợn sống, dầu ăn.
1. Món óc
Sau khi lấy cả bộ óc, trộn thêm 100 gr mỡ lợn sống, 100 gr mỡ cầy, đem băm nát với ba củ hành ta và tra nước mắm tôm, nước riềng, nước mẻ (mỗi thứ một thìa cà phê). Xếp lá bí đao thành nhiều lượt rộng bằng 2 bàn tay, đặt trên thớt, đổ óc vào giữa, gói theo hình vuông, buộc chỉ bên ngoài thành chữ thập (như gói bánh chưng).
Một bộ óc có thể làm 2 gói – nếu muốn thêm một vài gói nữa thì băm thêm 200 gr thịt nạc cầy. Gói xong, cho vào nồi nhôm, lấy nước luộc thịt đổ ngập, đậy vung kín và cho lên bếp đun, chừng 30 phút sẽ chín.
Chú ý : Món này ăn đầu tiên, nên lựa thời gian để khi thực khách vào bàn ăn thì vừa chín, ăn nóng mới ngon. Ăn luôn cả lá bí đao bọc ngoài. Lấy dao xẻ trước làm 4 phần.
2. Món tiết canh
Nhân tiết canh gồm thịt da đầu, lưỡi, thái và băm nát, cho một ít húng quế vào băm luôn. Băm xong cho nhân vào từng đĩa có lòng sâu. Mỗi đĩa tuỳ nhân nhiều hay ít,số lượng tiết cũng theo đó mà tăng giảm. Nhưng thường thường từ 3 đến 4 thìa tiết đổ thêm 5 đến 6 thìa nước lạnh (nước này là nước luộc thịt múc ra trước để cho nguội). Khi đổ nước vào tiết, cần quấy nhanh tay và đổ liền vào đĩa nhân. Chừng ½ phút thì đĩa tiết canh sẽ đông lại. Lấy 5,6 miếng gan đặt lên trên tiết canh theo hình ngôi sao.
Lưu ý : Gặp khi tiết không đông, nên nếm tiết xem có mặn không, nếu tiết mặn đổ thêm chút nước lạnh quấy đều, tiết sẽ đông. Nếu nhận thấy ít nhân, có thể băm thêm một ít ruột cây chuối non, trộn lẫn với nhân thit.
3. Món dồi
Tất cả khúc ruột non, ruột già phải “lộn lèo” để rửa sạch sẽ bằng muối. Nhớ đừng cắt dạ dày rời cuống ruột non, vì sẽ dùng dạ dày để dồn nhân vào ruột cho dễ dàng.
Nhân dồi có những gia vị sau :
– 2 nắm lá mơ
– 100 gr đậu xanh rang chín, giã nát
– 1 thìa mắm tôm
– 1 thìa mẻ
– 1 chút riềng
– 1 thìa nước mắm
– 1 lít mỡ lợn sống và mỡ chó
Tất cả các gia vị trên cho vào chậu thau nhỏ trộn nhuyễn và dồi vào khúc ruột non. Nên cho vào 3,4 thìa thịt luộc để khi tuốt nhân chứa từ dạ dày xuống được trơn tru. Trước khi dồn nhân, lấy dây buộc chặt khúc cuối ruột, và buộc đầu dạ dày sau khi đã nhồi nhân xong. Cho vào nồi luộc chín. Khoảng 30 phút sau dùng một chiếc đũa tre vót nhọn, đâm sâu vào đầu, giữa, đuôi khúc dồi, cốt ý để xả hơi làm cho nhân dồi nở, chặt. Vớt khúc dồi ra để trong rổ cho khô ráo. Trước bữa ăn, cho vào chảo chiên vàng (cũng có thể nướng bằng rơm). Thái hơi vát từng khúc dồi bằng đốt ngón tay đặt vào đĩa. Khúc dồi lớn (dạ dày) đặt sát mặt đĩa, khúc dồi nhỏ đặt ở giữa và thái tim gan đặt lên trên.
4. Món luộc
Xử dụng một đùi sau để làm món thịt luộc. Luộc luôn tim gan, thịt da đầu (lóc trước), lưỡi để làm nhân tiết canh. Nồi luộc phải dùng nồi lớn, cho nhiều nước. Vì nước luộc này sẽ còn dùng cho nhiều món sẽ nói ở sau.
Luộc chừng một giờ thì chín, vớt ra để cho nguội. Riêng thịt đùi đun thêm 30 phút nữa.
Lưu ý : Thái thịt luộc cần phải dùng con dao phay mỏng lưỡi, sắc bén. Thái mỏng và to bản. Mỗi miếng thịt luộc phải có đủ 3 thành phần : da, mỡ, thịt.
5. Món chả nướng
Lấy một đùi sau và một đùi trước, thái từng miếng nhỏ, cho vào thau và tra các gia vị sau :
– ½ bát riềng đã giã nát
– ½ bát mẻ đã nghiền nát
– 3 thìa mắm tôm
– 1 thìa nước mắm
– 3 cây sả đập dập và thái nhỏ
– 1 chút húng lìu
Trước nhất, vắt nước riềng vào thịt nướng, bóp thật kỹ cho nước riềng thấm vào từng thớ thịt, rồi lần lượt đến mẻ, mắm tôm, bã riềng. Khi tất cả gia vị đã tra xong, cũng cần pahir nhào bóp trong khoảng 5 phút nữa. Lúc đó, thịt đã ngả màu trắng ngà. Trước khi nướng thịt, cho vào 3 thìa tiết, 1 thìa mỡ lợn, 1 nắm húng quế thái nhỏ trộn đều.
Dụng cụ để nướng gồm 1 hoả lò dùng than củi, 1 vỉ nướng, 1 chiếc quạt. Than phải thật hồng. Khi nướng, một tay cầm vỉ, một tay cầm quạt. Vỉ pahir được đảo ngửa sấp liên hồi, cốt ngăn mỡ không chảy nhiều xuống lò than tránh gây ám khói vào thịt. Cần phải quạt luôn, chiều gió quạt từ trên xuống lò, cốt áp đảo ngọn lửa đừng cho cháy thịt. Khi thịt nướng vàng đều, đổ ra thau, quạt vỉ khác.
Thời gian nướng độ 30 phút.
6. Chả chiên lá na
Lóc thịt nạc ở 2 bên lườn xương sống, và ở rải rác các khớp xương khác, có thể lấy thêm thịt đùi. Cho thêm 300 gr thịt lợn nạc, băm nhuyễn cùng với gia vị : riềng, mẻ, mắm tôm mỗi thứ 1 thìa, chút muối, chút nước mắm, 5 củ hành ta.
Rửa sạch lá na, lựa lá to (nếu không sẵn lá na thì thay bằng lá lốt). Lá cần phải để cuống dài. Lấy thịt đã băm sẵn to bằng đốt ngón tay, đặt bên trên mặt lá, cuộn tròn cho tới sát cuống lá, lấy một chiếc tăm tre chọc thủng lỗ nhỏ vào giữa khúc chả, ấn cuống lá ngập vào (gói như các bà gói miếng trầu).
Khi chiên chả, cần đổ nhiều mỡ, chờ cho mỡ sôi mới cho chả vào chiên. Chả ngả màu vàng vàng thì vớt ra, chiên mẻ khác.
7. Món tái áp chảo
Thịt ở hai bên ngực (nằm trên 2 bộ sườn) được lóc ra để nguyên mảnh thịt như hình chữ nhật. Đặt lên mặt thớt, lấy một chiếc đũa tre vót nhọn, xâm vào khắp mảnh thịt, lấy nước riềng, nước mẻ, nước mắm tôm rưới vào mảnh thịt cho thấm, thái húng quế sát trên thịt, sau đó đem ướp độ 1 giờ sau thì áp chảo. Đặc biệt món tái áp chảo này phải dùng chảo đất. Phải cho to lửa, khi chảo đã nóng, đặt từng mảnh thịt vào chảo. Lật ngửa lật úp chừng 3 phút là chín tái.
Để nguội, gần đến giờ ăn hãy thái từng miếng nhỏ, mỏng, dài độ 4 cm. Trộn với vừng rang giã dập.
8. Món chả sườn
Sườn được rọc từng 2 khúc xương một, chặt từng miếng ngắn bằng đốt rưỡi ngón tay. Tra mắm tôm, riềng, mẻ, 1 thìa mỡ lợn, trộn đều cho vào nồi nhỏ đặt lên bếp đun cho khô, đổ vài ba muôi nước luộc thịt, khi nào thấy sền sệt là được.
Sườn còn dùng để làm món khác nữa, món chả chìa. Món này thay vì xào thì đem nướng, ướp thêm sả, mỗi miêng chả chìa dài bằng cả 1 ngón tay út.
9. Lòng xào
Lấy khúc ruột già, một đoạn ruột non, phổi, 1/3 buồng gan. Tra riềng, mẻ, mắm tôm đem xào khô, vớt ra.
Dùng một củ chuối non, thái từng mảng mỏng rồi xắt từng miếng dài to bằng sợi bún, xắt đến đâu ngâm ngay vào chậu nước, nước này được pha vào một thìa mẻ, giữ cho củ chuối được trắng.
Sau khi rửa sạch, cho vào chảo xào chín, đổ vào bát nước luộc thịt. Tra thêm nước mắm, muối, mẻ. Trước khi bắc chảo khỏi bếp, đổ lòng vào trộn đều, đun ít phút nữa.
10. Món nhựa mận (hay rựa mận)
Một đùi trước và tất cả các da thịt để làm nhựa mận như thịt bụng, lưng, cổ, xắt từng miếng nhỏ. Cách thức tra gia vị giống như món thịt nướng. Món này, ướp trong thời gian 1 tiếng. Trước khi đem lên bếp đun, cho vào 3 thìa tiết, 3 thìa mỡ lợn, trộn đều.
Khi thấy thịt xào đã khô (nhớ lấy đũa đảo liên hồi phòng thịt khê) lấy nước luộc thịt đổ vào nồi nhựa mận, đổ thừa trên mặt thịt 1 đốt ngón tay. Đun chừng hơn 1 tiếng thì nước và thịt sẽ dẻo và keo lại. Món này cần ăn nóng, vì thế phải tính thời gian cho sát.
11. Xáo ninh
Bộ xương sống được chặt rời từng đốt và các xương ống chân chặt từng khúc. Món này cũng được tra gia vị riềng mẻ, mắm tôm, nước mắm, muối.
Xử dụng nồi luộc thịt, sau khi xào xương xong, đổ vào nồi. Ninh chừng 2 tiếng thì thịt nhừ. Tuỳ theo sở thích từng nơi, có thể nấu thêm với măng tươi hoặc măng khô.
Món này cũng để chan bún. Khi múc xáo vào bát, nhớ múc luôn cả những đốt xương sống. Các khúc xương này thịt nhừ và có tuỷ, ăn rất ngon, bùi và ngọt. Món này ăn nóng về cuối bữa tiệc.
Trình bày bàn tiệc và cách thức ăn uống
Người ta thường cho rằng : Thức ăn ngon mà chỗ ăn không ngon thì vị ngon cũng giảm đi mấy phần. Vì vậy chỗ ăn cần chưng dọn thế nào cho đẹp mắt. Bàn ăn nên phủ khăn trắng.
nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm
Cho nên, tất cả các món được đựng bằng các đĩa, bát trắng. Tuỳ theo số lượng của món mà dùng thứ đựng lớn nhỏ. Các đĩa đựng rau, riềng, chanh, ớt, mắm tôm, muối, bánh đa nên để riêng biệt. Nếu đặt bàn dài, thì một mâm cho 6 thực khách. Các thứ gia vị được đặt xung quanh gần rìa bàn, các món ăn đặt trong vòng hình chữ nhật đối diện nhau mà đĩa óc sẽ ngự trị chính giữa. Trừ 2 món là món nhựa mận và xáo ninh múc vào bát sẽ bưng lên lúc gần cuối bữa tiệc.
Tiệc cầy thì cứ phải rượu “cuốc lủi” để đưa cay thì mới đúng điệu.
Như trên đã nói, thức ăn ngon mà chỗ ăn không ngon thì sẽ giảm cái ngon. Có người lại còn lý luận rằng hỗ ăn ngon mà không khí không tốt, cũng không ngon, rồi không khí tốt mà không có bạn bè ăn ngon cũng không ngon nốt
Những nhận xét này thật là xác đáng. Cho nên, trong một bữa thịt cầy, cần phải tạo ra bầu không khí vui nhộn, các bạn bè phải là những tín đồ của “đạo Cầy”, biết ăn thế nào để thưởng thức đến tận cùng khẩu khoái.
Nhắm một miếng dồi, đưa cay một ngụm rượu, đưa tay khẽ nhón một miếng riềng trao cho hai chiếc răng tiếp đồng nhận, thời một lá mơ tam thể nhẹ lùa vào trong miệng. Động tác nhai là phải nhẩn nha để cho vị giác thấm thía mùi vị cay cay, cái bùi, cái giòn, cái hăng quyến cuộn lấy nhau tạo thành một âm giai kỳ thú, tan dần vào những dây thần kinh khoái cảm.
Này là món chả nướng. Cứ từ từ, chầm chậm, gắp thong thả đưa lên và tạm ngừng giây lát cho khứu giác thưởng thức mùi thơm tho đã, mặc cho ông thần khẩu nôn nóng.
Cái món nhựa mận bất hủ nữa, chỉ một vài lá húng để sẵn trong lòng bát, múc một thìa “nhựa thịt” cùng với nước quánh đặc, đặt vào mấy con bún, nhẹ nhàng “đun” vào miệng, thong thả nhai rồi từ từ cho “chảy” xuống tận huyết quản.
Với 11 món cầy, mỗi khi bạn dùng vài miếng của một món, và trước khi gắp sang món khác, cần phải có một khoảng thời gian “trống” giữa món nọ với món kia. Cái khoảng trống này, bạn sẽ nhấm nháp bằng những mẩu bánh đa vừng nướng giòn.
Bữa tiệc càng kéo dài càng lý thú, nhất là “ông Trời” mà chiều các bạn, trút xuống những cơn mưa, gió lạnh thì thật là hợp tình, hợp cảnh thú vị biết bao nhiêu!
Sưu tầm

markdown:
Nói đến món ăn miền Bắc, ngoài cái công việc “nghi lễ và cách thức ăn uống” phải kể đến yếu tố hoàn cảnh, không gian lẫn thời gian. Thật vậy, không có gì bằng buổi trưa nóng hừng hực, một mâm gỏi cá với những đĩa rau lá xếp gọn gàng thứ tự, bát giấm nóng thơm phức, nhâm nhi vài ly rượu đế thì thực là cõi tiên! Rồi những buổi mưa tầm tã, hưởng mùi ngai ngái của hơi đất ẩm nồng, mùi nụ mướp đơm hoa, cà vừa chớm nụ mà trước mặt mình ngổn ngang “11 món thịt cầy”!
“Nắng gỏi mưa cầy” là vậy đó.
Ai đã từng thưởng thức món “Hạ cờ tây” cũng đều phải ca tụng rằng :
*“ Sống ở trên đời, ăn miếng dồi chó,*
* Chết xuống âm phủ, biết có hay không?”*
Gạt ngoài vấn đề phong tục tập quán, ở đây chúng ta chỉ bàn về món ăn “độc nhất vô nhị” này. Thật ra, không chỉ món cầy là riêng của người miền Bắc, hầu như trên khắp thế giới, không nơi nào lại không có “khuynh hướng giả cầy”.
Vào thời kỳ chiến tranh, dân chúng thường thấy một vật rất đắc lực cho mình, bỗng trở nên một “gánh nặng”. Đó là mấy anh “cà bông” nhông nhông suốt ngày, người chiến binh đang thiếu thực phẩm, người thôn quê hiện chẳng thức ăn, bỗng chốc nghĩ ra rằng : Mấy anh khuyển…có vẻ “vô duyên” quá! Các sách kiếm hiệp Tàu, đôi khi cũng nhắc đến món cầy trong bước đường giang hồ của các tay võ lâm cự phách một cách tự nhiên.
Tuy vậy, lại có người xem chó như một động vật có tư tưởng cho nên nuôi nấng một cách “đường hoàng” cho đến khi “khuyển lão” yên giấc ngủ ngàn thu. Thay vì bỏ vào lò luyện món trường sinh bất tử lại làm một màn tiễn đưa đầy thương tiếc.
Những tay hạ cầy lại có một lối lý luận rất ư là vững chắc. Họ quan niệm rằng, cái nhiệm vụ tự nhiên của chó là giữ nhà coi cửa, những cử chỉ thân thiện là do thói quen cố hữu, còn ngoài ra “hắn ta” vẫn là một trong muôn ngàn động vật của “Trời cho”, vậy việc gì mà ta không ngả cầy cho đúng với định luật bất di bất dịch đó.
Người ta không thể không công nhậ rằng, yếu tố ăn uống là một nhu cầu tối quan trọng của người phàm. Lại có người tỏ ra e dè hoặc mặc cảm. Xin kể một câu chuyện : Anh Phó Đảm, người miền bể Nam Định, cưới cô Hai Huệ miền Cửu Long Giang bát ngát, những tưởng êm ấm vì tình Bắc duyên Nam. Cô Hai Huệ dù hết sức cưng chiều anh Phó Đảm cũng không tránh khỏi cái cảnh cơm không lành canh không ngọt, mặc dầu với canh chua cá lóc, anh Phó Đảm hết sức là hoà đồng, thưởng thức một cách tuyệt vời món canh chua quê vợ. Tuy nhiên, anh ta cũng không bao giờ quên được những mùi vị miền quê hương yêu dấu, mà phải do cô vợ hiền tự tay nấu nướng nó mới thật chân tình. Vì thế, anh Phó Đảm thường hay vắng nhà để đi dốc bầu tâm sự với quán cầy. Báo hại cô Hai Huệ phải chịu khó mon men đến nhờ một Bà Bắc hàng xóm hoc hỏi về món “thần sầu” để giữ chồng. Và chỉ sau một thời gian, cả hai vợ chồng đều hoà đồng với cái món Mộc Tồn.
Đấy là vì người ta nhận thấy một sự quan trọng đầy tế nhị trong vấn đề ăn uống. Yêu nhau chẳng phải “cởi áo cho nhau”, về nhà mẹ hỏi lại phải nói dối “qua cầu gió bay” mà còn phải mang niềm vui cho người phối ngẫu trong vấn đề “thích khẩu”.
Chắc rằng, trước đây cô Hai Huệ đâu có rõ những cái thích của trai miền Bắc :
*“Đàn ông biết đánh tổ tôm*
* Biết ăn thịt chó, xem nôm Thuý Kiều”.*
Có thể nói, món thịt cầy là một món thông dụng trên khắp miền thôn quê Trung Châu, Bắc Việt, nhất là các tỉnh Ninh Bình, Thái Bình, Hưng Yên, Nam Định… Không nhà nào mà không nuôi chó. Nghèo thì dăm ba con, giàu thì mươi mười lăm con. Nuôi chó vừa có tác dụng giữ nhà vừa để khi trong nhà có việc giỗ chạp, đình đám, lễ lạc, tuỳ theo số thực khách tham dự nhiều ít mà ngả cầy từ một đến hai con. Trong một xóm, mấy ông bợm nhậu thỉnh thoảng lại rủ nhau “đánh đụng” chia hai hoặc chia tư một con cầy.
Làm thịt cầy cũng được chọn lựa kỹ càng, không những về tuổi tác mà còn cả về màu sắc lông, cho nên chó cũng được liệt kê thứ bậc : “nhất bạch, nhì vàng, tam khoan, tứ đốm”. Chó bạch được xếp loại thịt ngon, ít mỡ, nạc mềm. Loại chó này rất hiếm. Còn loại chó mực ít người dùng vì cho là hãm tài.
Chó nuôi từ một năm đến một năm rưỡi là ăn thịt được, còn như trên hai, ba năm thì thịt cứng và dai. Người kén ăn thường chọn chó vàng, nhất là chó đang độ “đi tơ”. Vì thế có câu : “Gà lọt dậu, chó xáo xác”. Gà thì lớn vừa luồn khe dậu, còn chó xáo xác có nghĩa là loại chó đang trong thời kỳ nẩy nở toàn diện, chạy đôn chạy đáo đi tìm nguồn…yêu đương.
Phần đông các chợ miền Bắc đều có một hay hai hàng bán thịt cầy. Các quán này đặt ngay trong nhà lồng chợ, không những thu hút bợm nhậu mà khi mùi vị của món chả nướng từ trên bếp than hồng toả ra thơm phức quyện theo làn không khí bay thoảng vào khứu giác thì ngay cả quý bà quý cô…cũng phải…lần vào :
“
*Cô kia đi chợ đồng quê*
* Thấy hàng chả chó liền…lê tôn vào*
* Cặp này anh lấy bằng nao*
* Ba đồng một cặp lẽ nào lại không*
* Nói dối là mua cho chồng*
* Đi qua quãng đồng ngả nón…liền ăn”*
Ngày nay, sau cuộc di cư vĩ đại vào miền Nam, món cầy cũng được đồng bào Bắc du nhập. Đảo qua vài vòng trong các thành phố lớn nhỏ, xuất hiện những quán mang tên “Hạ Cờ Tây”, “Mộc Tồn”, “Cây Còn”…Nhưng có quán thì tấp nập khách ăn, có quán lại vắng vẻ đìu hiu. Nguyên nhân chính là cách thức làm cầy mỗi nơi mỗi khác, gia vị không thích khẩu, cho nên không vừa ý người sành ăn.
Nói đến gia vị, cũng là một phần quan trọng trong các món thịt cầy. Bạn sẽ khó chịu khi thấy trên bàn tiệc, thiếu đĩa rau húng quế hoặc bạn phải nằng nặc đòi cho được ít lá mơ tam thể. Đối với các loại rau, vấn đề vệ sinh được đặt lên hàng đầu. Cho nên, rau phải được rửa kỹ lưỡng bằng thuốc tím, lựa nhặt từng lá rau, rảy cho ráo nước, dùng khăn sạch lau khô, nhất là lá mơ, và xếp thành từng loại,xén đầu xén đuôi, đặt trên đĩa.
Riềng, mắm tôm, mẻ, một trong ba thứ gia vị này mà thiếu thì xin bạn đừng “ngả cầy”. Phải có đủ mới thưởng thức đúng mùi vị của nó, và mới cảm thấy ngon. Món ăn nào gia vị đó, cho nên :
*“Con gà cục tác lá chanh*
* Con lợn ủn ỉn mua hành cho tôi*
* Con chó khóc đứng khóc ngồi*
* Bà ơi đi chợ mua tôi đồng riềng”.*
Ngoài việc phải giã nát riềng để tra vào các món, riềng còn được thái mỏng để “đưa cay” như rau rợ. Bạn cứ thử tưởng tượng : Hớp một ngụm rượu, gắp một miếng thịt luộc đưa lên miệng sau khi chấm mắm tôm chanh, đồng thời cắn một miếng riềng nhai cùng với lá mơ, lá quế…thì ôi thôi! Ngon ơi là ngon!
Mẻ có mùi vị chua, muốn “nuôi mẻ” cần phải gây “cái mẻ”. Nấu cháo hoa đặc sệt, để nguội rồi đổ vào hũ mẻ cái, để càng lâu càng ngon, càng để lauu mẻ càng dậy chua.
Một con cầy cần đến một bát mẻ. Nghiền tan như bột, cho vào chiếc rá nhỏ, lấy thìa xát kỹ xuống nan rá. Nếu không lược kỹ, mẻ ít tan ngấm vào thịt dù rằng nhào bóp mạnh. Không nên nuôi mẻ bằng cơm nguội, vì mẻ sẽ ngả màu vàng úa, hột cứng lâu tan.
Mắm tôm là một thứ mắm làm bằng tôm rảo, tôm phải thật tươi mắm mới thơm ngon. Nếu nhà làm được thì tốt nhất, sạch sẽ. Thường thường mắm tôm mua ở chợ có cấn và sạn, vì họ làm nhiều để bán nên cẩu thả, tôm uwown, không đậy kỹ khi phơi nên ruồi nhặng bâu bám, màu đen và mùi vị không thơm.
Làm mắm tôm kể ra rất dễ. Mua tôm còn tươi đem về rửa sạch, nhặt bỏ mu đầu, cho vào cối giã dập dập với muối. Cứ 3 kg tôm thì trộn chừng 2 bát muối. Giã xong cho vào 1 cái vại, lấy vải thưa đậy kín, lấy dây buộc chặt xung quanh miệng vại và đem phơi ngoài trời. Chừng một tuần lễ tôm đến thời kỳ “ngấu”, dùng cối đá giã thật kỹ, giã ba lần. Mỗi lần vúc mắm cho vào hai bàn tay nắm chặt để vắt lấy “cốt mắm”. Sau cùng còn lại “bã mắm” vẫn dùng được nhưng phải băm nát và cho vào cốt mắm luôn. Sau đó, cho vào chai hay hũ sành đậy nút kín. Mắm càng để lâu càng thơm ngon, đỏ tươi. Mắm này mà vắt chanh chấm với các món thịt cầy thì ngon tuyệt, cũng như cho vào việc tra nấu.
Tất cả ba thứ gia vị nói trên, cần tra cùng một lúc cho từng món. Nhưng điều cần nhất là phải làm thế nào cho việc nhào, bóp, nắn thật kỹ để các gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt. Số lượng dùng bao nhiêu sẽ nói kỹ hơn trong từng món.
Ngoài gia vị chính, còn phải tra thêm nước mắm, muối, sả… tuỳ theo món ăn.
**II. Các món thịt cầy**
Thường thường, một bữa thịt cầy gồm 8 món :
01. Tiết canh
02. Dồi
03. Thịt luộc
04. Chả nướng
05. Sườn xào
06. Lòng xào
07. Nhựa mận
08. Xáo ninh
Và bổn quán xin cống hiến 3 món đặc biệt nữa là :
09. óc chó
10. Chả chiên lá na
11. Tái áp chảo
**Xả thịt**
Sau khi con cầy đã thui xong, rửa nước thật sạch, vừa dội nước vừa lấy dao cạo trên da cho hết cáu đen. Đặt cầy nằm ngửa rạch một đường dọc giữa ngực xuống tới bụng dưới để đem bộ lòng ra ngoài. Sau đó bắt đầu xả thịt. Muốn dễ dàng trong việc xả thịt này, xin cống hiến sơ đồ đã phân chia từng phần để làm các món.
**II. Cách thức thực hiện 11 món**
Muốn làm bữa tiệc cầy cho chu đáo, cần phải sửa soạn các phương tiện từ trước cũng như mua sắm các đồ gia vị và để sẵn sàng ngay tại chỗ xả thịt.
VẬT LIỆU : 3 nồi nhỏ, 3 nồi vừa, 2 nồi to, 1 chảo đất, 1 chảo gang, 1 thớt to, 1 dao phay, 1 dao chặt, vỉ nướng, rơm, than củi, cối đá, rổ rá.
GIA VỊ : Riềng, mẻ, mắm tôm, nước mắm, muối, hành sống, sả, lá na, lá bí đao, lá lốt, lá mơ, húng quế, húng lìu, chanh ớt, vừng, đậu xanh, mỡ nước, thịt lợn nạc, mỡ lợn sống, dầu ăn.
*1. Món óc*
Sau khi lấy cả bộ óc, trộn thêm 100 gr mỡ lợn sống, 100 gr mỡ cầy, đem băm nát với ba củ hành ta và tra nước mắm tôm, nước riềng, nước mẻ (mỗi thứ một thìa cà phê). Xếp lá bí đao thành nhiều lượt rộng bằng 2 bàn tay, đặt trên thớt, đổ óc vào giữa, gói theo hình vuông, buộc chỉ bên ngoài thành chữ thập (như gói bánh chưng).
Một bộ óc có thể làm 2 gói – nếu muốn thêm một vài gói nữa thì băm thêm 200 gr thịt nạc cầy. Gói xong, cho vào nồi nhôm, lấy nước luộc thịt đổ ngập, đậy vung kín và cho lên bếp đun, chừng 30 phút sẽ chín.
Chú ý : Món này ăn đầu tiên, nên lựa thời gian để khi thực khách vào bàn ăn thì vừa chín, ăn nóng mới ngon. Ăn luôn cả lá bí đao bọc ngoài. Lấy dao xẻ trước làm 4 phần.
*2. Món tiết canh*
Nhân tiết canh gồm thịt da đầu, lưỡi, thái và băm nát, cho một ít húng quế vào băm luôn. Băm xong cho nhân vào từng đĩa có lòng sâu. Mỗi đĩa tuỳ nhân nhiều hay ít,số lượng tiết cũng theo đó mà tăng giảm. Nhưng thường thường từ 3 đến 4 thìa tiết đổ thêm 5 đến 6 thìa nước lạnh (nước này là nước luộc thịt múc ra trước để cho nguội). Khi đổ nước vào tiết, cần quấy nhanh tay và đổ liền vào đĩa nhân. Chừng ½ phút thì đĩa tiết canh sẽ đông lại. Lấy 5,6 miếng gan đặt lên trên tiết canh theo hình ngôi sao.
Lưu ý : Gặp khi tiết không đông, nên nếm tiết xem có mặn không, nếu tiết mặn đổ thêm chút nước lạnh quấy đều, tiết sẽ đông. Nếu nhận thấy ít nhân, có thể băm thêm một ít ruột cây chuối non, trộn lẫn với nhân thit.
*3. Món dồi*
Tất cả khúc ruột non, ruột già phải “lộn lèo” để rửa sạch sẽ bằng muối. Nhớ đừng cắt dạ dày rời cuống ruột non, vì sẽ dùng dạ dày để dồn nhân vào ruột cho dễ dàng.
Nhân dồi có những gia vị sau :
– 2 nắm lá mơ
– 100 gr đậu xanh rang chín, giã nát
– 1 thìa mắm tôm
– 1 thìa mẻ
– 1 chút riềng
– 1 thìa nước mắm
– 1 lít mỡ lợn sống và mỡ chó
Tất cả các gia vị trên cho vào chậu thau nhỏ trộn nhuyễn và dồi vào khúc ruột non. Nên cho vào 3,4 thìa thịt luộc để khi tuốt nhân chứa từ dạ dày xuống được trơn tru. Trước khi dồn nhân, lấy dây buộc chặt khúc cuối ruột, và buộc đầu dạ dày sau khi đã nhồi nhân xong. Cho vào nồi luộc chín. Khoảng 30 phút sau dùng một chiếc đũa tre vót nhọn, đâm sâu vào đầu, giữa, đuôi khúc dồi, cốt ý để xả hơi làm cho nhân dồi nở, chặt. Vớt khúc dồi ra để trong rổ cho khô ráo. Trước bữa ăn, cho vào chảo chiên vàng (cũng có thể nướng bằng rơm). Thái hơi vát từng khúc dồi bằng đốt ngón tay đặt vào đĩa. Khúc dồi lớn (dạ dày) đặt sát mặt đĩa, khúc dồi nhỏ đặt ở giữa và thái tim gan đặt lên trên.
*4. Món luộc*
Xử dụng một đùi sau để làm món thịt luộc. Luộc luôn tim gan, thịt da đầu (lóc trước), lưỡi để làm nhân tiết canh. Nồi luộc phải dùng nồi lớn, cho nhiều nước. Vì nước luộc này sẽ còn dùng cho nhiều món sẽ nói ở sau.
Luộc chừng một giờ thì chín, vớt ra để cho nguội. Riêng thịt đùi đun thêm 30 phút nữa.
Lưu ý : Thái thịt luộc cần phải dùng con dao phay mỏng lưỡi, sắc bén. Thái mỏng và to bản. Mỗi miếng thịt luộc phải có đủ 3 thành phần : da, mỡ, thịt.
*5. Món chả nướng*
Lấy một đùi sau và một đùi trước, thái từng miếng nhỏ, cho vào thau và tra các gia vị sau :
– ½ bát riềng đã giã nát
– ½ bát mẻ đã nghiền nát
– 3 thìa mắm tôm
– 1 thìa nước mắm
– 3 cây sả đập dập và thái nhỏ
– 1 chút húng lìu
Trước nhất, vắt nước riềng vào thịt nướng, bóp thật kỹ cho nước riềng thấm vào từng thớ thịt, rồi lần lượt đến mẻ, mắm tôm, bã riềng. Khi tất cả gia vị đã tra xong, cũng cần pahir nhào bóp trong khoảng 5 phút nữa. Lúc đó, thịt đã ngả màu trắng ngà. Trước khi nướng thịt, cho vào 3 thìa tiết, 1 thìa mỡ lợn, 1 nắm húng quế thái nhỏ trộn đều.
Dụng cụ để nướng gồm 1 hoả lò dùng than củi, 1 vỉ nướng, 1 chiếc quạt. Than phải thật hồng. Khi nướng, một tay cầm vỉ, một tay cầm quạt. Vỉ pahir được đảo ngửa sấp liên hồi, cốt ngăn mỡ không chảy nhiều xuống lò than tránh gây ám khói vào thịt. Cần phải quạt luôn, chiều gió quạt từ trên xuống lò, cốt áp đảo ngọn lửa đừng cho cháy thịt. Khi thịt nướng vàng đều, đổ ra thau, quạt vỉ khác.
Thời gian nướng độ 30 phút.
*6. Chả chiên lá na*
Lóc thịt nạc ở 2 bên lườn xương sống, và ở rải rác các khớp xương khác, có thể lấy thêm thịt đùi. Cho thêm 300 gr thịt lợn nạc, băm nhuyễn cùng với gia vị : riềng, mẻ, mắm tôm mỗi thứ 1 thìa, chút muối, chút nước mắm, 5 củ hành ta.
Rửa sạch lá na, lựa lá to (nếu không sẵn lá na thì thay bằng lá lốt). Lá cần phải để cuống dài. Lấy thịt đã băm sẵn to bằng đốt ngón tay, đặt bên trên mặt lá, cuộn tròn cho tới sát cuống lá, lấy một chiếc tăm tre chọc thủng lỗ nhỏ vào giữa khúc chả, ấn cuống lá ngập vào (gói như các bà gói miếng trầu).
Khi chiên chả, cần đổ nhiều mỡ, chờ cho mỡ sôi mới cho chả vào chiên. Chả ngả màu vàng vàng thì vớt ra, chiên mẻ khác.
*7. Món tái áp chảo*
Thịt ở hai bên ngực (nằm trên 2 bộ sườn) được lóc ra để nguyên mảnh thịt như hình chữ nhật. Đặt lên mặt thớt, lấy một chiếc đũa tre vót nhọn, xâm vào khắp mảnh thịt, lấy nước riềng, nước mẻ, nước mắm tôm rưới vào mảnh thịt cho thấm, thái húng quế sát trên thịt, sau đó đem ướp độ 1 giờ sau thì áp chảo. Đặc biệt món tái áp chảo này phải dùng chảo đất. Phải cho to lửa, khi chảo đã nóng, đặt từng mảnh thịt vào chảo. Lật ngửa lật úp chừng 3 phút là chín tái.
Để nguội, gần đến giờ ăn hãy thái từng miếng nhỏ, mỏng, dài độ 4 cm. Trộn với vừng rang giã dập.
*8. Món chả sườn*
Sườn được rọc từng 2 khúc xương một, chặt từng miếng ngắn bằng đốt rưỡi ngón tay. Tra mắm tôm, riềng, mẻ, 1 thìa mỡ lợn, trộn đều cho vào nồi nhỏ đặt lên bếp đun cho khô, đổ vài ba muôi nước luộc thịt, khi nào thấy sền sệt là được.
Sườn còn dùng để làm món khác nữa, món chả chìa. Món này thay vì xào thì đem nướng, ướp thêm sả, mỗi miêng chả chìa dài bằng cả 1 ngón tay út.
*9. Lòng xào*
Lấy khúc ruột già, một đoạn ruột non, phổi, 1/3 buồng gan. Tra riềng, mẻ, mắm tôm đem xào khô, vớt ra.
Dùng một củ chuối non, thái từng mảng mỏng rồi xắt từng miếng dài to bằng sợi bún, xắt đến đâu ngâm ngay vào chậu nước, nước này được pha vào một thìa mẻ, giữ cho củ chuối được trắng.
Sau khi rửa sạch, cho vào chảo xào chín, đổ vào bát nước luộc thịt. Tra thêm nước mắm, muối, mẻ. Trước khi bắc chảo khỏi bếp, đổ lòng vào trộn đều, đun ít phút nữa.
*10. Món nhựa mận (hay rựa mận)*
Một đùi trước và tất cả các da thịt để làm nhựa mận như thịt bụng, lưng, cổ, xắt từng miếng nhỏ. Cách thức tra gia vị giống như món thịt nướng. Món này, ướp trong thời gian 1 tiếng. Trước khi đem lên bếp đun, cho vào 3 thìa tiết, 3 thìa mỡ lợn, trộn đều.
Khi thấy thịt xào đã khô (nhớ lấy đũa đảo liên hồi phòng thịt khê) lấy nước luộc thịt đổ vào nồi nhựa mận, đổ thừa trên mặt thịt 1 đốt ngón tay. Đun chừng hơn 1 tiếng thì nước và thịt sẽ dẻo và keo lại. Món này cần ăn nóng, vì thế phải tính thời gian cho sát.
*11. Xáo ninh*
Bộ xương sống được chặt rời từng đốt và các xương ống chân chặt từng khúc. Món này cũng được tra gia vị riềng mẻ, mắm tôm, nước mắm, muối.
Xử dụng nồi luộc thịt, sau khi xào xương xong, đổ vào nồi. Ninh chừng 2 tiếng thì thịt nhừ. Tuỳ theo sở thích từng nơi, có thể nấu thêm với măng tươi hoặc măng khô.
Món này cũng để chan bún. Khi múc xáo vào bát, nhớ múc luôn cả những đốt xương sống. Các khúc xương này thịt nhừ và có tuỷ, ăn rất ngon, bùi và ngọt. Món này ăn nóng về cuối bữa tiệc.
*Trình bày bàn tiệc và cách thức ăn uống*
Người ta thường cho rằng : Thức ăn ngon mà chỗ ăn không ngon thì vị ngon cũng giảm đi mấy phần. Vì vậy chỗ ăn cần chưng dọn thế nào cho đẹp mắt. Bàn ăn nên phủ khăn trắng.
nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm
Cho nên, tất cả các món được đựng bằng các đĩa, bát trắng. Tuỳ theo số lượng của món mà dùng thứ đựng lớn nhỏ. Các đĩa đựng rau, riềng, chanh, ớt, mắm tôm, muối, bánh đa nên để riêng biệt. Nếu đặt bàn dài, thì một mâm cho 6 thực khách. Các thứ gia vị được đặt xung quanh gần rìa bàn, các món ăn đặt trong vòng hình chữ nhật đối diện nhau mà đĩa óc sẽ ngự trị chính giữa. Trừ 2 món là món nhựa mận và xáo ninh múc vào bát sẽ bưng lên lúc gần cuối bữa tiệc.
Tiệc cầy thì cứ phải rượu “cuốc lủi” để đưa cay thì mới đúng điệu.
Như trên đã nói, thức ăn ngon mà chỗ ăn không ngon thì sẽ giảm cái ngon. Có người lại còn lý luận rằng hỗ ăn ngon mà không khí không tốt, cũng không ngon, rồi không khí tốt mà không có bạn bè ăn ngon cũng không ngon nốt
Những nhận xét này thật là xác đáng. Cho nên, trong một bữa thịt cầy, cần phải tạo ra bầu không khí vui nhộn, các bạn bè phải là những tín đồ của “đạo Cầy”, biết ăn thế nào để thưởng thức đến tận cùng khẩu khoái.
Nhắm một miếng dồi, đưa cay một ngụm rượu, đưa tay khẽ nhón một miếng riềng trao cho hai chiếc răng tiếp đồng nhận, thời một lá mơ tam thể nhẹ lùa vào trong miệng. Động tác nhai là phải nhẩn nha để cho vị giác thấm thía mùi vị cay cay, cái bùi, cái giòn, cái hăng quyến cuộn lấy nhau tạo thành một âm giai kỳ thú, tan dần vào những dây thần kinh khoái cảm.
Này là món chả nướng. Cứ từ từ, chầm chậm, gắp thong thả đưa lên và tạm ngừng giây lát cho khứu giác thưởng thức mùi thơm tho đã, mặc cho ông thần khẩu nôn nóng.
Cái món nhựa mận bất hủ nữa, chỉ một vài lá húng để sẵn trong lòng bát, múc một thìa “nhựa thịt” cùng với nước quánh đặc, đặt vào mấy con bún, nhẹ nhàng “đun” vào miệng, thong thả nhai rồi từ từ cho “chảy” xuống tận huyết quản.
Với 11 món cầy, mỗi khi bạn dùng vài miếng của một món, và trước khi gắp sang món khác, cần phải có một khoảng thời gian “trống” giữa món nọ với món kia. Cái khoảng trống này, bạn sẽ nhấm nháp bằng những mẩu bánh đa vừng nướng giòn.
Bữa tiệc càng kéo dài càng lý thú, nhất là “ông Trời” mà chiều các bạn, trút xuống những cơn mưa, gió lạnh thì thật là hợp tình, hợp cảnh thú vị biết bao nhiêu!
Sưu tầm

Server: nginx

Vary: Cookie

X-hacker: If you're reading this, you should visit automattic.com/jobs and apply to join the fun, mention this header.

Link: <http://wp.me/pawFi-dQ>; rel=shortlink

X-ac: 1.dca _dca


text: [GẤP - TÌM ĐỐI TÁC THIỆN CHÍ] Cần tìm cá nhân/ đơn vị : 1. SEO các từ khóa River City và Căn Hộ River City,... cho trang web rivercityangia (.) vn 2. Phát triển tiếp tính năng tạo sản phẩm, lọc được theo yêu cầu giá, vị trí, diện tích,...và đặt mua online cho sản phẩm là căn hộ của website

Server: cloudflare-nginx

X-Frame-Options: SAMEORIGIN

Set-Cookie: xf_session=77e60dc774dfa30c3f78b3c0d65d3759; path=/; secure; httponly

Vary: Accept-Encoding

Cache-control: private, max-age=0


text:
Chia sẻ những bí quyết làm trắng da tự nhiên
Chia sẻ những bí quyết làm trắng da tự nhiên, công thức mặt nạ của bà mẹ trẻ 9X dưới đây còn có khả năng giúp chữa trị mụn , ngăn ngừa nếp nhăn và làm mát da hiệu quả.
Sau quá trình sinh nở hết chị em phải đối diện với những vấn đề về da mặt , đặc biệt là tình trạng da thiếu sinh khí lộ rõ ra vài vết nám chung quanh má , làn da thiếu săn chắc. Cùng xem Mỹ Duyên xử lí những vấn đề này như thế nào nhé.
Thuộc tuýp phụ nữ đương đại và năng động , tuy có cuộc sống” vạn người mê” với một cô con gái vua kháu cùng một chàng “soái ca” trong mộng nhưng cô nàng vẫn luôn nghĩ rằng hạnh phúc là yêu bản thân mình mới có khả năng trọn vẹn yêu người khác. Chính bởi thế Mỹ Duyên rất quan hoài đến việc trông nom cho bản thân , với cô nàng đây cũng là cách để mình tận hưởng cuộc sống. Chính vì ý kiến đó nên dù mới sinh con được hai tháng , Mỹ Duyên đã lên kế hoạch giảm cân và làm đẹp tại nhà để mau chóng lấy lại vóc dáng và làn da như hồi con gái.
Khi có bầu làn da của mình dần trở nên kém săn chắc , Lộ rõ ra nám và mụn thâm trên mặt. Sau khi sinh mình đã chẳng dám soi gương vì so với nước da thời con gái thì da mình giờ đã xuống cấp rất nhiều. Nhưng cũng nhờ vậy mà mình có thêm động lực trông nom da và giảm cân” – Mỹ Duyên chia sẻ.
Các cách dưỡng trắng da mặt từ sữa tươi không đường
Dùng làm rửa mặt: Lấy 1/2 cốc sữa tươi , vắt vào 7-10 giọt nước cốt chanh rồi khuấy đều. Bạn dùng hỗn tạp này thoa đều rồi massage lên da mặt khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại bằng nước mát. Ví như bạn muốn sớm có làn da sáng mịn , hãy chăm chỉ thực hành 3-4 lần/tuần.
Cách Tẩy tế bào chết: Bạn trộn 1 chén muối tinh , 1 thìa cafe dầu dừa và 1 thìa cafe sữa tươi. Dùng tay xoa nhẹ nhõm hỗn tạp này lên da trong vòng 5 phút rồi tráng lại bằng nước ấm. Tiếp tục thoa sữa tươi lên vùng da vừa tẩy để xoa dịu làn da và đạt hiệu quả hoàn cảnh tối ưu nhất.
Dung dịch tẩy trang: Bạn chỉ việc thấm vào khăn bông một tẹo sữa tươi không đường rồi lau đều lên mặt , sau thời gian ấy rửa lại bằng nước mát. Mọi lớp son phấn sẽ được mang đi , để lại cho bạn làn da trơn nhẵn mơ ước.
Mặt nạ trắng da từ sữa tươi:
Sau khi rửa sạch mặt , bạn lấy bông gòn hoặc bông tẩy trang thấm sữa tươi , lau đều lên mặt. Ra tay như vậy liên tục ba lần cho đến khi mặt thấm đều sữa.
3. Cách trị mụn bằng chanh + dầu phộng
Các bạn trộn đều 1 thìa nước chanh tươi với 1 thìa dầu phộng để làm nên hỗn tạp này rồi thoa lên mặt. Điều này sẽ giúp chúng ta chắn quá trình hình thành mụn và nhất là chắn lũ mụn đầu đen “đáng ghét” xuất hiện.
4. Cách trị mụn bằng chanh và vỏ đậu
Vỏ đậu sau khi đã được nghiền nát , bạn trộn đều chúng với một ít nước chanh tươi rồi đắp lên vùng da bị mụn. Cách thức này sẽ giúp bạn đánh bay mụn đầu đen một cách rất hiệu quả và còn làm mờ các điểm vết trên da mặt nữa đấy.
5. Cách trị mụn bằng lô hội ( nha đam )
Nha đam là vật liệu làm đẹp tự nhiên rất được các chị em ưa dùng , do trong nhựa nha đam chứa rất nhiều vitamin và các khoáng chất cần yếu giúp chữa trị mụn hiệu quả
Cắt một lát nha đam mỏng ( nhớ bỏ phần vỏ vì nó có khả năng gây rát da ) và thoa nhẹ nhõm lên mặt trong 2 – 3 phút , sau thời gian ấy rửa lại với nước sạch.
có khả năng trong lần đầu thoa nha đam lên da , bạn sẽ cảm thấy hơi ngứa một tẹo nhưng từ những lần sau bạn sẽ không còn cảm giác này nữa. Do nha đam lành tính và có hiệu quả làm liền sẹo do mụn để lại hay giúp da căng mịn , nên bạn có khả năng sử dụng hàng ngày hoặc cách ngày.
6. Cách trị mụn bằng chanh + nước hoả hồng
Bạn chỉ cần trộn đều nước chanh và nước hoả hồng với lưu lượng bằng nhau. Thoa hỗn tạp này lên vùng da bị mụn , sau khoảng 20 – 30 phút thì rửa sạch lại với nước ấm.
7. Cách trị mụn bằng vỏ cam
Nghiền nát vỏ cam với một ít nước rồi chấm lên những vết mụn trên mặt.
Trị nám da bằng cám gạo, sữa chua và mật ong
Bài viết liên quan :
- Một số sản phẩm trị mụn hiệu quả rất tuyệt vời nguồn cội của nước Nhật
- Top bột ngũ cốc các dưỡng chất nào chất lượng nhất hiện nay
- cách thức ăn uống để tăng cân hiệu quả hơn nhanh chóng cho người gầy
- Công thức tắm trắng một làn da tự nhiên Tại Nhà rất hiệu quả
- Ba cách chống lão hóa da tự nhiên sau tuổi hai lăm – ba mươi – bốn mươi
Trả lời

markdown:
# Chia sẻ những bí quyết làm trắng da tự nhiên
Chia sẻ những bí quyết làm trắng da tự nhiên, công thức mặt nạ của bà mẹ trẻ 9X dưới đây còn có khả năng giúp chữa trị mụn , ngăn ngừa nếp nhăn và làm mát da hiệu quả.
Sau quá trình sinh nở hết chị em phải đối diện với những vấn đề về da mặt , đặc biệt là tình trạng da thiếu sinh khí lộ rõ ra vài vết nám chung quanh má , làn da thiếu săn chắc. Cùng xem Mỹ Duyên xử lí những vấn đề này như thế nào nhé.
Thuộc tuýp phụ nữ đương đại và năng động , tuy có cuộc sống” vạn người mê” với một cô con gái vua kháu cùng một chàng “soái ca” trong mộng nhưng cô nàng vẫn luôn nghĩ rằng hạnh phúc là yêu bản thân mình mới có khả năng trọn vẹn yêu người khác. Chính bởi thế Mỹ Duyên rất quan hoài đến việc trông nom cho bản thân , với cô nàng đây cũng là cách để mình tận hưởng cuộc sống. Chính vì ý kiến đó nên dù mới sinh con được hai tháng , Mỹ Duyên đã lên kế hoạch giảm cân và làm đẹp tại nhà để mau chóng lấy lại vóc dáng và làn da như hồi con gái.
Khi có bầu làn da của mình dần trở nên kém săn chắc , Lộ rõ ra nám và mụn thâm trên mặt. Sau khi sinh mình đã chẳng dám soi gương vì so với nước da thời con gái thì da mình giờ đã xuống cấp rất nhiều. Nhưng cũng nhờ vậy mà mình có thêm động lực trông nom da và giảm cân” – Mỹ Duyên chia sẻ.
Các cách dưỡng trắng da mặt từ sữa tươi không đường
Dùng làm rửa mặt: Lấy 1/2 cốc sữa tươi , vắt vào 7-10 giọt nước cốt chanh rồi khuấy đều. Bạn dùng hỗn tạp này thoa đều rồi massage lên da mặt khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại bằng nước mát. Ví như bạn muốn sớm có làn da sáng mịn , hãy chăm chỉ thực hành 3-4 lần/tuần.
Cách Tẩy tế bào chết: Bạn trộn 1 chén muối tinh , 1 thìa cafe dầu dừa và 1 thìa cafe sữa tươi. Dùng tay xoa nhẹ nhõm hỗn tạp này lên da trong vòng 5 phút rồi tráng lại bằng nước ấm. Tiếp tục thoa sữa tươi lên vùng da vừa tẩy để xoa dịu làn da và đạt hiệu quả hoàn cảnh tối ưu nhất.
Dung dịch tẩy trang: Bạn chỉ việc thấm vào khăn bông một tẹo sữa tươi không đường rồi lau đều lên mặt , sau thời gian ấy rửa lại bằng nước mát. Mọi lớp son phấn sẽ được mang đi , để lại cho bạn làn da trơn nhẵn mơ ước.
Mặt nạ trắng da từ sữa tươi:
Sau khi rửa sạch mặt , bạn lấy bông gòn hoặc bông tẩy trang thấm sữa tươi , lau đều lên mặt. Ra tay như vậy liên tục ba lần cho đến khi mặt thấm đều sữa.
3. Cách trị mụn bằng chanh + dầu phộng
Các bạn trộn đều 1 thìa nước chanh tươi với 1 thìa dầu phộng để làm nên hỗn tạp này rồi thoa lên mặt. Điều này sẽ giúp chúng ta chắn quá trình hình thành mụn và nhất là chắn lũ mụn đầu đen “đáng ghét” xuất hiện.
4. Cách trị mụn bằng chanh và vỏ đậu
Vỏ đậu sau khi đã được nghiền nát , bạn trộn đều chúng với một ít nước chanh tươi rồi đắp lên vùng da bị mụn. Cách thức này sẽ giúp bạn đánh bay mụn đầu đen một cách rất hiệu quả và còn làm mờ các điểm vết trên da mặt nữa đấy.
5. Cách trị mụn bằng lô hội ( nha đam )
Nha đam là vật liệu làm đẹp tự nhiên rất được các chị em ưa dùng , do trong nhựa nha đam chứa rất nhiều vitamin và các khoáng chất cần yếu giúp chữa trị mụn hiệu quả
Cắt một lát nha đam mỏng ( nhớ bỏ phần vỏ vì nó có khả năng gây rát da ) và thoa nhẹ nhõm lên mặt trong 2 – 3 phút , sau thời gian ấy rửa lại với nước sạch.
có khả năng trong lần đầu thoa nha đam lên da , bạn sẽ cảm thấy hơi ngứa một tẹo nhưng từ những lần sau bạn sẽ không còn cảm giác này nữa. Do nha đam lành tính và có hiệu quả làm liền sẹo do mụn để lại hay giúp da căng mịn , nên bạn có khả năng sử dụng hàng ngày hoặc cách ngày.
6. Cách trị mụn bằng chanh + nước hoả hồng
Bạn chỉ cần trộn đều nước chanh và nước hoả hồng với lưu lượng bằng nhau. Thoa hỗn tạp này lên vùng da bị mụn , sau khoảng 20 – 30 phút thì rửa sạch lại với nước ấm.
7. Cách trị mụn bằng vỏ cam
Nghiền nát vỏ cam với một ít nước rồi chấm lên những vết mụn trên mặt.
[Trị nám da bằng cám gạo, sữa chua và mật ong](https://spermabekkies.com/2016/07/31/nhung-cach-tri-nam-va-tan-nhang-hieu-qua/)
### Bài viết liên quan :
[Một số sản phẩm trị mụn hiệu quả rất tuyệt vời nguồn cội của nước Nhật](https://spermabekkies.com/mot-so-san-pham-tri-mun-hieu-qua-rat-tuyet-voi-nguon-coi-cua-nuoc-nhat/) [Top bột ngũ cốc các dưỡng chất nào chất lượng nhất hiện nay](https://spermabekkies.com/top-bot-ngu-coc-cac-duong-chat-nao-chat-luong-nhat-hien-nay/) [cách thức ăn uống để tăng cân hiệu quả hơn nhanh chóng cho người gầy](https://spermabekkies.com/cach-thuc-an-uong-de-tang-can-hieu-qua-hon-nhanh-chong-cho-nguoi-gay/) [Công thức tắm trắng một làn da tự nhiên Tại Nhà rất hiệu quả](https://spermabekkies.com/cong-thuc-tam-trang-mot-lan-da-tu-nhien-tai-nha-rat-hieu-qua/) [Ba cách chống lão hóa da tự nhiên sau tuổi hai lăm – ba mươi – bốn mươi](https://spermabekkies.com/ba-cach-chong-lao-hoa-da-tu-nhien-sau-tuoi-hai-lam-ba-muoi-bon-muoi/) [https://spermabekkies.com/chia-se-nhung-bi-quyet-lam-trang-da-tu-nhien/](https://spermabekkies.com/chia-se-nhung-bi-quyet-lam-trang-da-tu-nhien/)Làm ĐẹpChia sẻ những bí quyết làm trắng da tự nhiên, công thức mặt nạ của bà mẹ trẻ 9X dưới đây còn có khả năng giúp chữa trị mụn , ngăn ngừa nếp nhăn và làm mát da hiệu quả. Sau quá trình sinh nở hết chị em phải...admin [dunghuynh.dhp@gmail.comAdministratorCung Cấp Hàng Ngoại Nhập](?rel=author)
## Trả lời Hủy

Server: Apache

Link: <https://spermabekkies.com/wp-json/>; rel="https://api.w.org/", <https://spermabekkies.com/?p=7>; rel=shortlink


text:
Khách sạn Lãng mạn tại Alicante (tỉnh)
Tìm khách sạn lãng mạn tại Alicante (tỉnh)
Hưởng Giá Bí mật tại một số khách sạn
Giá này không dành cho tất cả mọi người.
Ưu đãi trong ngày
từ2.654.662 ₫2.123.639 ₫
Xem tất cả 605 Ưu đãi tại Alicante (tỉnh)
Bản đồ khách sạn lãng mạn tại Alicante (tỉnh)
Địa danh
- Bãi biển San Juan
- Bãi biển Albir
- Moraira
- Lâu đài Benidorm
- Bãi biển Postiguet
- Terra Mitica
- Rincon de Loix
- Bãi biển La Mata
- Bãi biển La Zenia
- Bãi biển Albufereta
- Bãi biển Arenales
- Bãi biển Almadraba
- Bãi biển La Cala
- Bãi biển Malpas
- Sân golf El Pantio
- Nhà thờ San Nicolas
- Sân gôn Alicante
- Flamenca Beach
- Lâu đài Santa Barbara
- Trung tâm thương mại Gran Via
Khách sạn Lãng mạn tại Alicante (tỉnh)
Tìm một khách sạn Lãng mạn phù hợp với nhu cầu của mình chưa bao giờ dễ dàng hơn. Tại Hotels.com, bạn có thể tìm, xem thông tin, hình ảnh khách sạn, nhận xét của khách hàng thực tế, so sánh giá và đặt phòng trực tuyến một cách an toàn. Những khách sạn Lãng mạn tốt nhất tại Alicante (tỉnh) đang chờ đón bạn.

markdown:
# Khách sạn Lãng mạn tại Alicante (tỉnh)
## Tìm khách sạn lãng mạn tại Alicante (tỉnh)
Hưởng Giá Bí mật tại một số khách sạn
Giá này không dành cho tất cả mọi người.
## Ưu đãi trong ngày
từ2.654.662 ₫2.123.639 ₫
Xem tất cả 605 Ưu đãi tại Alicante (tỉnh)
![ Alicante (province), Spain](https://a1.cdn-hotels.com/da/assets/s/63.0.7799/images/common/core/dio/widget/1.gif)
![ Alicante (province), Spain](https://a1.cdn-hotels.com/da/assets/s/63.0.7799/images/common/core/dio/widget/1.gif)
Bản đồ khách sạn lãng mạn tại Alicante (tỉnh)
## Địa danh
[Bãi biển San Juan](https://vi.hotels.com/de1695039/khach-san-gan-bai-bien-san-juan-alicante-tay-ban-nha/) [Bãi biển Albir](https://vi.hotels.com/de1741116/khach-san-gan-bai-bien-albir-l-alfas-del-pi-tay-ban-nha/) [Moraira](https://vi.hotels.com/de1689299/khach-san-gan-moraira-teulada-tay-ban-nha/) [Lâu đài Benidorm](https://vi.hotels.com/de1638045/khach-san-gan-lau-ai-benidorm-benidorm-tay-ban-nha/) [Bãi biển Postiguet](https://vi.hotels.com/de1655620/khach-san-gan-bai-bien-postiguet-alicante-tay-ban-nha/) [Terra Mitica](https://vi.hotels.com/de1655659/khach-san-gan-terra-mitica-benidorm-tay-ban-nha/) [Rincon de Loix](https://vi.hotels.com/de1712194/khach-san-gan-rincon-de-loix-benidorm-tay-ban-nha/) [Bãi biển La Mata](https://vi.hotels.com/de1765154/khach-san-gan-bai-bien-la-mata-torrevieja-tay-ban-nha/) [Bãi biển La Zenia](https://vi.hotels.com/de1776605/khach-san-gan-bai-bien-la-zenia-playa-flamenca-tay-ban-nha/) [Bãi biển Albufereta](https://vi.hotels.com/de1747550/khach-san-gan-bai-bien-albufereta-vista-hermosa-de-la-cruz-tay-ban-nha/) [Bãi biển Arenales](https://vi.hotels.com/de1655645/khach-san-gan-bai-bien-arenales-els-arenals-del-sol-tay-ban-nha/) [Bãi biển Almadraba](https://vi.hotels.com/de1747547/khach-san-gan-bai-bien-almadraba-vista-hermosa-de-la-cruz-tay-ban-nha/) [Bãi biển La Cala](https://vi.hotels.com/de1765080/khach-san-gan-bai-bien-la-cala-cala-de-finestrat-tay-ban-nha/) [Bãi biển Malpas](https://vi.hotels.com/de1765081/khach-san-gan-bai-bien-malpas-pho-co-benidorm-tay-ban-nha/) [Sân golf El Pantio](https://vi.hotels.com/de1765069/khach-san-gan-san-golf-el-pantio-alicante-tay-ban-nha/) [Nhà thờ San Nicolas](https://vi.hotels.com/de1712856/khach-san-gan-nha-tho-san-nicolas-alicante-tay-ban-nha/) [Sân gôn Alicante](https://vi.hotels.com/de1712844/khach-san-gan-san-gon-alicante-vista-hermosa-de-la-cruz-tay-ban-nha/) [Flamenca Beach](https://vi.hotels.com/de1777668/khach-san-gan-flamenca-beach-orihuela-tay-ban-nha/) [Lâu đài Santa Barbara](https://vi.hotels.com/de1638026/khach-san-gan-lau-ai-santa-barbara-alicante-tay-ban-nha/) [Trung tâm thương mại Gran Via](https://vi.hotels.com/de1713044/khach-san-gan-trung-tam-thuong-mai-gran-via-alicante-tay-ban-nha/)
## Khách sạn Lãng mạn tại Alicante (tỉnh)
Tìm một khách sạn Lãng mạn phù hợp với nhu cầu của mình chưa bao giờ dễ dàng hơn. Tại Hotels.com, bạn có thể tìm, xem thông tin, hình ảnh khách sạn, nhận xét của khách hàng thực tế, so sánh giá và đặt phòng trực tuyến một cách an toàn. Những khách sạn Lãng mạn tốt nhất tại Alicante (tỉnh) đang chờ đón bạn.

WARC-Identified-Payload-Type: application/xhtml+xml

Server: Application-Server

X-Hcom-Rendered-With: release

Pragma: no-cache

X-UA-Compatible: IE=Edge

Cache-Control: max-age=0, no-cache, no-store

site_id_3: ssl-*.hotels.com - A

Content-Language: vi-VN


text:
Aichstetten
Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Aichstetten là một đô thị ở huyện Ravensburg ở bang Baden-Württemberg thuộc nước Đức. Đô thị này có diện tích 33,75 km², dân số thời điểm 31 tháng 12 năm 2006 là 2726 người.
Aichstetten là một đô thị ở huyện Ravensburg ở bang Baden-Württemberg thuộc nước Đức. Đô thị này có diện tích 33,75 km², dân số thời điểm 31 tháng 12 năm 2006 là 2726 người.

markdown:
# Aichstetten
Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
|
|Aichstetten
|
|Huy hiệu |
|Vị trí
|
|Hành chính
|
|[Đức](/wiki/%C4%90%E1%BB%A9c) [Bang](/wiki/Bang_c%E1%BB%A7a_%C4%90%E1%BB%A9c) [Baden-Württemberg](/wiki/Baden-W%C3%BCrttemberg) [Vùng hành chính](/wiki/Regierungsbezirk) [Tübingen](/wiki/T%C3%BCbingen) [Huyện](/wiki/Huy%E1%BB%87n_c%E1%BB%A7a_%C4%90%E1%BB%A9c) [Ravensburg](/wiki/Ravensburg_(huy%E1%BB%87n)) [Thị trưởng](/wiki/Burgomaster) **Số liệu thống kê cơ bản** [Diện tích](/wiki/Di%E1%BB%87n_t%C3%ADch) [Cao độ](/wiki/Cao_%C4%91%E1%BB%99) [Dân số](/wiki/D%C3%A2n_s%E1%BB%91) *(31/12/2006)* [Mật độ](/wiki/M%E1%BA%ADt_%C4%91%E1%BB%99_d%C3%A2n_s%E1%BB%91) **Các thông tin khác** [Múi giờ](/wiki/M%C3%BAi_gi%E1%BB%9D) [CET](/wiki/Gi%E1%BB%9D_Trung_%C3%82u)/ [CEST](/wiki/Gi%E1%BB%9D_m%C3%B9a_H%C3%A8_Trung_%C3%82u)( [UTC+1](/wiki/UTC%2B1)/ [+2](/wiki/UTC%2B2)) [Biển số xe](/wiki/Bi%E1%BB%83n_s%E1%BB%91_xe) [Mã bưu chính](/wiki/Danh_s%C3%A1ch_m%C3%A3_b%C6%B0u_ch%C3%ADnh_%E1%BB%9F_%C4%90%E1%BB%A9c) [Mã vùng](/w/index.php?title=M%C3%A3_v%C3%B9ng_%E1%BB%9F_%C4%90%E1%BB%A9c&action=edit&redlink=1) [Website](/wiki/Website) [www.aichstetten.de](http://www.aichstetten.de/) **Aichstetten** là một [đô thị](/wiki/X%C3%A3_c%E1%BB%A7a_%C4%90%E1%BB%A9c) ở huyện [Ravensburg](/wiki/Ravensburg_(huy%E1%BB%87n)) ở bang [Baden-Württemberg](/wiki/Baden-W%C3%BCrttemberg) thuộc nước [Đức](/wiki/%C4%90%E1%BB%A9c). Đô thị này có diện tích 33,75 [km²](/wiki/Km%C2%B2), dân số thời điểm [31 tháng 12](/wiki/31_th%C3%A1ng_12) năm [2006](/wiki/2006) là 2726 người.
|
|

P3P: CP="This is not a P3P policy! See https://vi.wikipedia.org/wiki/%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:CentralAutoLogin/P3P for more info."

X-Cache-Status: miss

Set-Cookie: GeoIP=US:VA:Ashburn:39.05:-77.47:v4; Path=/; secure; Domain=.wikipedia.org

X-Cache: cp1053 miss, cp1052 miss

X-Content-Type-Options: nosniff

Via: 1.1 varnish-v4, 1.1 varnish-v4

Cache-Control: private, s-maxage=0, max-age=0, must-revalidate

Vary: Accept-Encoding,Cookie,Authorization

Content-Language: vi

Link: </static/images/project-logos/viwiki.png>;rel=preload;as=image;media=not all and (min-resolution: 1.5dppx),</static/images/project-logos/viwiki-1.5x.png>;rel=preload;as=image;media=(min-resolution: 1.5dppx) and (max-resolution: 1.999999dppx),</static/images/project-logos/viwiki-2x.png>;rel=preload;as=image;media=(min-resolution: 2dppx)


text:
Phiền não
Phiền não (tiếng Phạn: klésa, tiếng Pali: kilesa, Hán-Việt: Kiết-lệ-xá) là những trạng thái của tâm thể hiện sự ngộ độc của con người đối với ba độc tố THAM, SÂN, SI khiến cho con người bị trói buộc mãi mãi trong vòng luân hồi. Khi nào thanh lọc tất cả phiền não thì con người mới vượt thoát khỏi vòng sanh tử, tử sanh. Có nhiều danh từ đồng nghĩa với phiền não tùy theo hoàn cảnh mà được xử dụng như lậu hoặc (asava), triền cái (nivarana), chướng ngại (kincana), ô nhiễm, kiết sử, thằng thúc, bộc lưu (ogha).
Có nhiều loại phiền não, sách Thanh Tịnh Đạo của ngài Buddhaghosa (Phật Âm) kể ra 10 loại: tham, sân, si, mạn (ngã mạn), kiến (tà kiến), nghi (hoài nghi), hôn trầm (buồn ngủ), trạo cử, (vọng đọng, hối tiếc), vô tàm (không biết hổ thẹn tội lỗi), vô quí (không biết lo sợ tội lỗi).
Vi Diệu Pháp phân chia phiền não theo 3 trạng thái biểu hiện của chúng:
- Ngoại phiền não, phiền não vi phạm (vitikamokilesa): là các loại phiền não đã bộc lộ ra ngoài bằng thân hay khẩu, thành những hành động phạm giới. Phiền não loại nầy được chế ngự do sự hành trì giới luật.
- Nội phiền não, phiền não ám ảnh (Pariyutthanakilesa): là các loại phiền não phát sanh trong tâm ngay lúc nhận biết cảnh, không biểu lộ ra ngoài, người nào có người đó biết, người khác không biết được, nhưng nếu với con mắt tinh tế cũng có thể biết được. Phiền não loại nầy được khắc phục do hành thiền, dùng tâm thiền để chế ngự chúng.
- Tùy phiền não, phiền não ngủ ngầm (Anusayakilesa): là loại phiền não ngủ ngầm nơi tâm, không ai biết được do sự ô nhiễm nhiều đời, nhiều kiếp. Phiền não loại nầy được tiêu diệt bằng tuệ giác, nghĩa là trí tuệ phát sanh ở Đạo tâm siêu thế, khi chứng đắc các tầng thánh Tu Đà Hoàn, Tư Đà Hàm, A Na Hàm, A La Hán.
Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]
- Thanh Tịnh Đạo (Visuddhi magga), Buddhaghosa, Thích nữ Trí Hải chuyển dịch.

markdown:
# Phiền não
**Phiền não** ( [tiếng Phạn](/wiki/Ti%E1%BA%BFng_Ph%E1%BA%A1n): *klésa*, [tiếng Pali](/wiki/Ti%E1%BA%BFng_Pali): *kilesa*, [Hán-Việt](/wiki/T%E1%BB%AB_H%C3%A1n-Vi%E1%BB%87t): Kiết-lệ-xá) là những trạng thái của tâm thể hiện sự ngộ độc của con người đối với ba độc tố THAM, SÂN, SI khiến cho con người bị trói buộc mãi mãi trong vòng luân hồi. Khi nào thanh lọc tất cả phiền não thì con người mới vượt thoát khỏi vòng sanh tử, tử sanh. Có nhiều danh từ đồng nghĩa với phiền não tùy theo hoàn cảnh mà được xử dụng như *lậu hoặc* (asava *), triền cái* (nivarana *), chướng ngại* (kincana *), ô nhiễm, kiết sử, thằng thúc, bộc lưu* (ogha).
Có nhiều loại phiền não, sách
**Thanh Tịnh Đạo** của ngài Buddhaghosa (Phật Âm) kể ra 10 loại: *tham, sân, si, mạn* (ngã mạn), *kiến* (tà kiến), *nghi* (hoài nghi), *hôn trầm* (buồn ngủ), *trạo cử,* (vọng đọng, hối tiếc), *vô tàm* (không biết hổ thẹn tội lỗi), *vô quí* (không biết lo sợ tội lỗi). **Vi Diệu Pháp** phân chia phiền não theo 3 trạng thái biểu hiện của chúng: *Ngoại phiền não, phiền não vi phạm*(vitikamokilesa): là các loại phiền não đã bộc lộ ra ngoài bằng thân hay khẩu, thành những hành động phạm giới. Phiền não loại nầy được chế ngự do sự hành trì giới luật. *Nội phiền não, phiền não ám ảnh*(Pariyutthanakilesa): là các loại phiền não phát sanh trong tâm ngay lúc nhận biết cảnh, không biểu lộ ra ngoài, người nào có người đó biết, người khác không biết được, nhưng nếu với con mắt tinh tế cũng có thể biết được. Phiền não loại nầy được khắc phục do hành thiền, dùng tâm thiền để chế ngự chúng. *Tùy phiền não, phiền não ngủ ngầm*(Anusayakilesa): là loại phiền não ngủ ngầm nơi tâm, không ai biết được do sự ô nhiễm nhiều đời, nhiều kiếp. Phiền não loại nầy được tiêu diệt bằng tuệ giác, nghĩa là trí tuệ phát sanh ở Đạo tâm siêu thế, khi chứng đắc các tầng thánh Tu Đà Hoàn, Tư Đà Hàm, A Na Hàm, A La Hán.
## Tham khảo[
[sửa](/w/index.php?title=Phi%E1%BB%81n_n%C3%A3o&veaction=edit§ion=1) | [sửa mã nguồn](/w/index.php?title=Phi%E1%BB%81n_n%C3%A3o&action=edit§ion=1)]
- Thanh Tịnh Đạo (Visuddhi magga), Buddhaghosa, Thích nữ Trí Hải chuyển dịch.

X-Cache-Status: hit

X-Cache: cp1055 hit/1, cp1052 miss


text:
Phát hiện “hạt của Chúa” mới?
18/12/2015 Để lại phản hồi
Các chuyên gia thuộc tổ chức Nghiên cứu hạt nhân châu Âu (CERN) đang làm việc với máy gia tốc hạt lớn (LHC) có thể đã phát hiện một loại hạt cơ bản mới, mang tính đột phá.
Nếu được xác thực loại hạt, có khả năng là một biến thể rất nặng của “hạt của Chúa” boson Higgs, này có thể thay đổi nhận thức của loài người về cách hoạt động của vũ trụ.
Các nhà khoa học nói, điều này có thể giúp họ xem lại lý thuyết “Mô hình chuẩn”, vốn đang được dùng để lý giải cách các hạt trong vũ trụ hoạt động ra sao.
“Tôi không nghĩ là có ai đó lại tin phát hiện mới đã mang tính xác thực. Tuy nhiên, nó sẽ là khám phá vĩ đại nếu được chứng minh là đúng” là chia sẻ của nhà nghiên cứu Kyle Cranmer, đại học New York (Mỹ).
Một giả thuyết được đưa ra là, hạt mới là phiên bản nặng hơn của hạt boson Higgs hay còn gọi là “hạt của Chúa”, vốn giúp giải thích tại sao các loại hạt khác lại có khối lượng.
Giả thuyết khác lại nhận định, đây là hạt graviton – một loại hạt cơ bản được giả thuyết giữ vai trò như hạt trao đổi của lực hấp dẫn trong khuôn khổ lý thuyết trường lượng tử.
Các nhà khoa học vẫn tỏ ra thận trọng trước khám phá mới. Nhưng kết quả nghiên cứu đã trở nên tin cậy hơn khi một nhóm nghiên cứu khác, làm việc song song tại CERN, cũng quan sát thấy các điều tương tự.
Bài của Tuấn Anh trên Vietnamnet.vn
Phản hồi

markdown:
# Phát hiện “hạt của Chúa” mới?
18/12/2015
[Để lại phản hồi](https://vitamin365.wordpress.com/2015/12/18/phat-hien-hat-cua-chua-moi/#respond)
Các chuyên gia thuộc tổ chức Nghiên cứu hạt nhân châu Âu (CERN) đang làm việc với máy gia tốc hạt lớn (LHC) có thể đã phát hiện một loại hạt cơ bản mới, mang tính đột phá.
Nếu được xác thực loại hạt, có khả năng là một biến thể rất nặng của “hạt của Chúa” boson Higgs, này có thể thay đổi nhận thức của loài người về cách hoạt động của vũ trụ.
Các nhà khoa học nói, điều này có thể giúp họ xem lại lý thuyết “Mô hình chuẩn”, vốn đang được dùng để lý giải cách các hạt trong vũ trụ hoạt động ra sao.
“Tôi không nghĩ là có ai đó lại tin phát hiện mới đã mang tính xác thực. Tuy nhiên, nó sẽ là khám phá vĩ đại nếu được chứng minh là đúng” là chia sẻ của nhà nghiên cứu Kyle Cranmer, đại học New York (Mỹ).
Một giả thuyết được đưa ra là, hạt mới là phiên bản nặng hơn của hạt boson Higgs hay còn gọi là “hạt của Chúa”, vốn giúp giải thích tại sao các loại hạt khác lại có khối lượng.
Giả thuyết khác lại nhận định, đây là hạt
[graviton](https://vi.wikipedia.org/wiki/Graviton) – một loại hạt cơ bản được giả thuyết giữ vai trò như hạt trao đổi của lực hấp dẫn trong khuôn khổ lý thuyết trường lượng tử.
Các nhà khoa học vẫn tỏ ra thận trọng trước khám phá mới. Nhưng kết quả nghiên cứu đã trở nên tin cậy hơn khi một nhóm nghiên cứu khác, làm việc song song tại CERN, cũng quan sát thấy các điều tương tự.
Bài của Tuấn Anh trên Vietnamnet.vn
## Phản hồi


text:
tải ứng dụng ngay
* Giao hàng toàn quốc, lọc sản phẩm theo vị trí shop.
* Shop càng gần thì phí vận chuyển càng giảm.

Content-Type: text/html; charset=utf-8

Set-Cookie: search_algo=old3; expires=Fri, 23-Jun-2017 02:32:38 GMT; path=/

Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate, post-check=0, pre-check=0


text:
Dụng cụ dùng điện » Máy bào » 82mm Máy bào Heli M1B BT 7082-1
82mm Máy bào Heli M1B BT 7082-1
Nhà sản xuất:
Mã sản phẩm:
TAM-708-127
Tình trạng:
Đang có hàng
Bảo hànhh:
3 tháng
Trọng lượng:
4 kg
Giá: Xin liên hệ
(Giá bao gồm 10% thuế VAT)
Số lượng
Thời gian làm việc: Thứ 2 đến thứ 6: 8h00 - 17h00, Thứ 7: 8h00 - 12h00, Chủ nhật nghỉ.
Sản phẩm liên quan
-
-
-
82mm Máy Bào Makita N1923NBGiá:
5,828,000 VNĐ
-
82mm Máy bào 580W Hitachi P20STGiá:
1,419,000 VNĐ
-
82mm Máy bào 710W Crown CT14013Giá:
1,315,000 VNĐ
-
82mm Máy bào 750W Hitachi P20SBGiá:
5,345,000 VNĐ
-
82mm Máy bào điện 1982NGiá:
1,108,000 VNĐ
-
THÔNG TIN SẢN PHẨM
82mm Máy bào Heli M1B BT 7082-1
Thông số kỹ thuật
- Mã sản phẩm: S1B BT 9045-1
- Nhà sản xuất: Heli
- Xuất xứ: Trung Quốc
- Công xuất: 500W
- Độ sâu vết bào: 0-2.0mm
- Bề ngang vết bào: 82mm
- Tốc độ không tải: 15000 vòng/phút
- Trọng lượng: 3.9 kg
- Bảo hành: 3 tháng
Các sản phẩm khác:

markdown:
[Dụng cụ dùng điện](/danh-muc/dung-cu-dung-dien-37.sttb)» [Máy bào](/danh-sach/may-bao-156.sttb)» 82mm Máy bào Heli M1B BT 7082-1
# 82mm Máy bào Heli M1B BT 7082-1
![82mm Máy bào Heli M1B BT 7082-1 82mm Máy bào Heli M1B BT 7082-1](../products/82mm-may-bao-heli-m1b-bt-7082-1.jpg)
|
|
Nhà sản xuất:
Mã sản phẩm:
**TAM-708-127**
Tình trạng:
**Đang có hàng**
Bảo hànhh:
3 tháng
Trọng lượng:
4 kg
Giá:
[Xin liên hệ](/lien-he,.sttb)
(Giá bao gồm 10% thuế VAT)
Số lượng
Thời gian làm việc: Thứ 2 đến thứ 6: 8h00 - 17h00, Thứ 7: 8h00 - 12h00, Chủ nhật nghỉ.
Sản phẩm liên quan
-
-
-
##### 82mm Máy Bào Makita N1923NBGiá:
###### 5,828,000 VNĐ
-
##### 82mm Máy bào 580W Hitachi P20STGiá:
###### 1,419,000 VNĐ
-
##### 82mm Máy bào 710W Crown CT14013Giá:
###### 1,315,000 VNĐ
-
##### 82mm Máy bào 750W Hitachi P20SBGiá:
###### 5,345,000 VNĐ
-
##### 82mm Máy bào điện 1982NGiá:
###### 1,108,000 VNĐ
-
THÔNG TIN SẢN PHẨM
## 82mm Máy bào Heli M1B BT 7082-1
**Thông số kỹ thuật**
- Mã sản phẩm: S1B BT 9045-1
- Nhà sản xuất: Heli
- Xuất xứ: Trung Quốc
- Công xuất: 500W
- Độ sâu vết bào: 0-2.0mm
- Bề ngang vết bào: 82mm
- Tốc độ không tải: 15000 vòng/phút
- Trọng lượng: 3.9 kg
- Bảo hành: 3 tháng
**Các sản phẩm khác:**

Vary: Accept-Encoding,User-Agent

Content-Type: text/html


text:
Trang chủ
|
Dịch vụ
|
Catalog
|
Thanh toán
|
Liên Hệ
Giỏ hàng
(0)
Gioi thieu
Hình ảnh hoạt động
Sơ đồ tổ chức
Lịch sử hình thành
Giới thiệu công ty
Danh muc
Vật liệu mài mòn
Dụng cụ cầm tay
Dụng cụ dùng điện
Dụng cụ đo chính xác
Thiết bị ngành hàn
Điện và thiết bị điện
Bảo hộ lao động
Vệ sinh công nghiệp
Vận chuyển nâng đỡ
Bảo quản đóng gói
Sản phẩm hóa chất
Dụng cụ dùng khí nén
Thiết bị viễn thông
Thiết bị y tế
Xem tất cả
Nha san xuat
3M
Advance
AEG
Agilent
AGP
Aikyo
Alspec
AMP
Amtek
Apech
Asak
Asaki
Barker
BDS
Xem tất cả
Tin tuc
Nha san xuat
Dang nhap
Nhà sản xuất
» Mitutoyo
Bàn rà chuẩn (4)
Khối V chuẩn (1)
Đồng hồ so (35)
Thước đo góc (5)
Thước kẹp thường (14)
Thước kẹp đồng hồ (11)
Thước kẹp điện tử (25)
Panme đo ngoài (97)
Panme đo trong (17)
Thước đo độ cao (7)
Thước đo lỗ (35)
Thước đo độ dày (13)
Thước đo độ sâu (14)
Các loại khác (6)
Thước thủy chính xác (4)
Thước thẳng và xếp (1)
Dưỡng đo độ dày (5)
Dưỡng đo ren (5)
Dưỡng đo bán kính (5)
Chân đế đỡ (9)
Thước đo quang (23)
CÔNG TY THIẾT BỊ CÔNG NGHIỆP GTG
2/64C Đất Thánh, P.6, Q.Tân Bình, TP HCM
Điện thoại: 08 3868 6666
Fax: 08 3868 6688
Giấy ĐKKD số: 0303059482 tại TP HCM
Chi nhánh:
HÀ NỘI
71 Hoàng Cầu, P. Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa
Điện thoại: 04 3901 6666
Fax: 04 3910 6666
ĐÀ NẴNG
630-632 Ngô Quyền, P. An Hải Bắc, Quận Sơn Trà
Điện thoại: 0511 350 7777
Fax: 0511 350 7788
CẦN THƠ
Điện thoại: 0710 222 0220
Fax: 0710 222 1221
BÌNH DƯƠNG
1080A CMT8, Phường Phú Thọ, TP Thủ Dầu Một
Điện thoại: 0650 3 969 768
Fax: 0650 3 969 769
CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG
- Chính sách bảo mật thông tin
- Chính sách vận chuyển
- Quy trình giao hàng
- Chính sách đổi trả hàng
HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG
- Hướng dẫn mua hàng
- Hướng dẫn thanh toán
- Các hình thức mua hàng
- Sơ đồ đường đi
Tắt [X]
Trang chủ
|
Dịch vụ
|
Catalog
|
Tin tức
|
Liên hệ
Đang online :181 - Tổng truy cập : 181,429,759
+ + + + + + + +


text:
Xuất xứ » Trung Quốc
Mã hàng : ASA-717-657
Giá : 10,000 VNĐ
Mã hàng : ASK-717-031
Giá : 16,000 VNĐ
Mã hàng : ASK-717-032
Giá : 10,000 VNĐ
Mã hàng : ASK-717-033
Giá : 16,000 VNĐ
Mã hàng : ASK-717-034
Giá : 22,000 VNĐ
Mã hàng : END-699-321
Giá : 9,000 VNĐ
Mã hàng : END-699-322
Giá : 9,000 VNĐ
Mã hàng : END-699-323
Giá : 9,000 VNĐ
Mã hàng : END-699-324
Giá : 9,000 VNĐ
Mã hàng : END-699-325
Giá : 9,000 VNĐ
Mã hàng : END-699-320
Giá : 98,000 VNĐ
Mã hàng : MKT-348-746
Giá : 224,000 VNĐ
Mã hàng : MAK-290-050
Giá : 108,000 VNĐ
Mã hàng : MKT-317-745
Giá : 143,000 VNĐ
Mã hàng : MAK-304-055
Giá : 80,000 VNĐ

markdown:
![ line](/images/line.jpg)
**Xuất xứ**» Trung Quốc **Mã hàng : ASA-717-657**
Giá : 10,000 VNĐ
**Mã hàng : ASK-717-031**
Giá : 16,000 VNĐ
**Mã hàng : ASK-717-032**
Giá : 10,000 VNĐ
**Mã hàng : ASK-717-033**
Giá : 16,000 VNĐ
**Mã hàng : ASK-717-034**
Giá : 22,000 VNĐ
**Mã hàng : END-699-321**
Giá : 9,000 VNĐ
**Mã hàng : END-699-322**
Giá : 9,000 VNĐ
**Mã hàng : END-699-323**
Giá : 9,000 VNĐ
**Mã hàng : END-699-324**
Giá : 9,000 VNĐ
**Mã hàng : END-699-325**
Giá : 9,000 VNĐ
**Mã hàng : END-699-320**
Giá : 98,000 VNĐ
**Mã hàng : MKT-348-746**
Giá : 224,000 VNĐ
**Mã hàng : MAK-290-050**
Giá : 108,000 VNĐ
**Mã hàng : MKT-317-745**
Giá : 143,000 VNĐ
**Mã hàng : MAK-304-055**
Giá : 80,000 VNĐ


text: Hoan Ca Phục Sinh Nguyễn Duy --Bạn chọn giúp điệu nhạc cho bài này nhé-- Điệu Blues (0 người chọn) Điệu Ballad (0 người chọn) Điệu Slow (0 người chọn) Điệu Slow Rock (0 người chọn) Điệu Boston (0 người chọn) Điệu Valse (0 người chọn) Điệu Chachacha (0 người chọn) Điệu Disco (0 người chọn) Điệu Rhumba (1 người chọn) Điệu Bollero (0 người chọn) Điệu Fox (0 người chọn) Điệu Pop (0 người chọn) Điệu Rock (0 người chọn) Điệu Tango (0 người chọn) Bossa Nova (0 người chọn) Nguồn: catruong.com Ghim bài https://www.facebook.com/vnmylife

Cache-Control: max-age=0, private, must-revalidate

X-XSS-Protection: 1; mode=block

X-Powered-By: Phusion Passenger 5.1.3

Server: nginx + Phusion Passenger 5.1.3


text:
Tin bất động sản cập nhật
-
Quận 4: Điểm đầu tư bất động sản tiềm năng tại TP.HCM
Khu vực Quận 4 TP.HCM được dự báo trong giai đoạn 2016 – 2018 sẽ trở thành điểm nóng của bất động sản Sài Gòn khi thu hút được rất nhiều các ông chủ địa ốc đầu tư vào đây.
Quận 4, bất động sản trung tâm điểm đầu tư tiềm năng
Trong ngành bất động sản, yếu tố quan trọng nhất khi xem xét tiềm năng một dự án chính là vị trí mà ai cũng biết. Hiện nay, thành phố Hồ Chí Minh đang quy hoạch Quận 4 như một khu trung tâm mở rộng với nhiều dự án khu đô thị lớn. Vài khu cảng cũ được chuyển đổi công năng sử dụng đất dự kiến sẽ tạo tính lan tỏa rất lớn để các nhà đầu tư bất động sản đổ xô về đây. Quận 4 trở thành điểm đầu tư bất động sản tiềm năng nhất nhì tại TP.HCM.
-
Nhiều ưu đãi lớn cho thị trường nhà đất dịp cuối năm
Thị trường nhà đất sôi động dịp cuối năm Với thời điểm kinh tế phát triển như hiện nay, tìm kiếm một căn hộ để mua hay thuê lâu dài ổn định để kinh doanh là nhu cầu chung của nhiều người. Nắm bắt được điều đó hàng hoạt các nhà bất động sản, nhà đất lớn nhỏ ào ạt cho ra đời vô số dự án lớn nhỏ nhằm đáp ứng nhu cầu của thị hiếu của con người. Thế nên giờ đây để tìm được một căn hộ để mua hay cho thuê hiệu quả người đầu tư phải cẩn trọng xem xét kỹ lưỡng mọi khía cạnh trước khi xuất tiền.
- Bất động sản khu Tây Tp.HCM chuyển dịch dòng sản phẩm
Sau làn sóng đầu tư vào các dự án tại phía Đông và Nam Tp.HCM, thị trường bất động sản đang có sự dịch chuyển về phía Tây với sự xuất hiện của nhiều dự án nhà ở thuộc phân khúc trung – cao cấp, mức giá trên dưới 2 tỉ đồng.
Khu Tây Tp.HCM bao gồm các quận 6, 8, Bình Tân và Tân Phú. Khu vực này tập trung phần lớn đối tượng lao động có mức thu nhập trung bình. Là khu vực vùng ven, xa trung tâm, quỹ đất rộng và giá rẻ, nên ban đầu khu Tây được định vị phát triển các dự án căn hộ bình dân, có thể kể đến Tecco Town, Ehome, HQC Hồ Học Lãm, SGC Nguyễn Văn Luông, chung cư Đông Hưng II, khu dân cư An Sương, dự án 242/16 Bà Hom… Tuy nhiên, trong 2 năm trở lại đây, thị trường phía Tây đã có sự đa dạng hơn về phân khúc sản phẩm. Bên cạnh các dự án nhà bình dân, ngày càng nhiều dự án thuộc phân khúc trung cấp, cao cấp được triển khai xây dựng. Nhiều chủ đầu tư uy tín như Him Lam, Hưng Thịnh, Năm Bảy Bảy hoặc một số nhà đầu tư mới như Novaland và Phúc Khang chọn khu Tây để triển khai những dự án nhà ở trung cấp như: RichStar, Southern Dragon, Melody Residence, Sky Center (Tân Phú), Depot Metro Tower (quận 12), Him Lam Chợ Lớn (quận 6), Diamond Lake View ( quận 8)….

markdown:
## Tin bất động sản cập nhật
-
[Quận 4: Điểm đầu tư bất động sản tiềm năng tại TP.HCM](/tin-tuc/2016/12/quan-4-diem-dau-tu-bat-dong-san-tiem-nang/)
Khu vực Quận 4 TP.HCM được dự báo trong giai đoạn 2016 – 2018 sẽ trở thành điểm nóng của bất động sản Sài Gòn khi thu hút được rất nhiều các ông chủ địa ốc đầu tư vào đây.
**Quận 4, bất động sản trung tâm điểm đầu tư tiềm năng**
Trong ngành bất động sản, yếu tố quan trọng nhất khi xem xét tiềm năng một dự án chính là vị trí mà ai cũng biết. Hiện nay, thành phố Hồ Chí Minh đang quy hoạch Quận 4 như một khu trung tâm mở rộng với nhiều dự án khu đô thị lớn. Vài khu cảng cũ được chuyển đổi công năng sử dụng đất dự kiến sẽ tạo tính lan tỏa rất lớn để các nhà đầu tư bất động sản đổ xô về đây. Quận 4 trở thành điểm đầu tư bất động sản tiềm năng nhất nhì tại TP.HCM.
-
[Nhiều ưu đãi lớn cho thị trường nhà đất dịp cuối năm](/tin-tuc/2016/12/nhieu-uu-dai-lon-cho-thi-truong-nha-dat/) **Thị trường nhà đất sôi động dịp cuối năm**Với thời điểm kinh tế phát triển như hiện nay, tìm kiếm một căn hộ để mua hay thuê lâu dài ổn định để kinh doanh là nhu cầu chung của nhiều người. Nắm bắt được điều đó hàng hoạt các nhà bất động sản, nhà đất lớn nhỏ ào ạt cho ra đời vô số dự án lớn nhỏ nhằm đáp ứng nhu cầu của thị hiếu của con người. Thế nên giờ đây để tìm được một căn hộ để mua hay cho thuê hiệu quả người đầu tư phải cẩn trọng xem xét kỹ lưỡng mọi khía cạnh trước khi xuất tiền. [Bất động sản khu Tây Tp.HCM chuyển dịch dòng sản phẩm](/tin-tuc/2016/12/bat-dong-san-khu-tay-tp-hcm-chuyen-dich-dong-san-pham/)
Sau làn sóng đầu tư vào các
**dự án tại phía Đông và Nam Tp.HCM**, thị trường bất động sản đang có sự dịch chuyển về phía Tây với sự xuất hiện của nhiều dự án nhà ở thuộc phân khúc trung – cao cấp, mức giá trên dưới 2 tỉ đồng.
**Khu Tây Tp.HCM bao gồm các quận 6, 8, Bình Tân và Tân Phú**. Khu vực này tập trung phần lớn đối tượng lao động có mức thu nhập trung bình. Là khu vực vùng ven, xa trung tâm, quỹ đất rộng và giá rẻ, nên ban đầu khu Tây được định vị phát triển các dự án căn hộ bình dân, có thể kể đến Tecco Town, Ehome, HQC Hồ Học Lãm, SGC Nguyễn Văn Luông, chung cư Đông Hưng II, khu dân cư An Sương, dự án 242/16 Bà Hom… Tuy nhiên, trong 2 năm trở lại đây, thị trường phía Tây đã có sự đa dạng hơn về phân khúc sản phẩm. Bên cạnh các dự án nhà bình dân, ngày càng nhiều dự án thuộc phân khúc trung cấp, cao cấp được triển khai xây dựng. Nhiều chủ đầu tư uy tín như Him Lam, Hưng Thịnh, Năm Bảy Bảy hoặc một số nhà đầu tư mới như Novaland và Phúc Khang chọn khu Tây để triển khai những dự án nhà ở trung cấp như: RichStar, Southern Dragon, Melody Residence, Sky Center (Tân Phú), Depot Metro Tower (quận 12), Him Lam Chợ Lớn (quận 6), Diamond Lake View ( quận 8)….

Server: nginx + Phusion Passenger

Strict-Transport-Security: max-age=31536000; includeSubDomains

X-Powered-By: Phusion Passenger