text:
CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP
Chia sẻ: Đinh Văn Mậu | Ngày: | Loại File: DOC | Số trang:14
lượt xem 146
download
CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP
Để thực hiện quá trình sản xuất sản phẩm, DN cần phải bỏ ra các loại chi phí biểu hiện bằng tiền để tái đầu tư tài sản cố định và tài sản lưu động, để đảm bảo phúc lợi cho người lao động, đẩ sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Các khoản chi phí của DN bao gồm
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
Nội dung Text: CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP
- CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP I- KHÁI NIỆM - NỘI DUNG CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DN Để thực hiện quá trình sản xuất sản phẩm, DN cần phải bỏ ra các loại chi phí biểu hiện bằng tiền để tái đầu tư tài sản cố định và tài sản lưu động, để đảm bảo phúc lợi cho người lao động, đẩ sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Các khoản chi phí của DN bao gồm : - Chi phí tái đầu tư tài sản cố định và tài sản lưu động : được thực hiện bằng vốn đầu tư xây dựng cơ bản dự tính trong kế hoạch phát triển kinh tế xã hội. Nguồn trang trải loại chi phí này là khấu hao, lợi nhuận để lại, quỹ chuyên dùng của DN, cấp phát của nhà nước, vốn liên doanh, vốn cổ phần, vốn tín dụng - Chi phí để đảm bảo phúc lợi của DN : gắn liền với việc thực hiện các biện pháp nhằm tái tạo khả năng lao động, nâng cao trình độ cho công nhân viên chức, tăng sức khỏe, hoàn thiện điều kiện sinh hoạt văn hóa xã hội cho người lao động. Khoản chi này thực hiện từ quỹ kích thích vật chất và sự đóng góp của các tổ chức quần chúng xã hội. - Chi phí sản xuất kinh doanh : là toàn bộ các khoản chi phí trực tiếp, chi phí gián tiếp liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh của DN trong kỳ. Nhóm chi phí này biểu hiện bằng tiền của lượng lao động nhất định hao phí trong quá trình sản xuất kinh doanh để tạo ra một giá trị sử dụng nào đó và được bù đắp từ doanh thu kinh doanh nghiệp vụ trong kỳ của DN. Các loại chi phí này phát sinh một cách thường xuyên trong quá trình sản xuất kinh doanh, nó luôn vận động thay đổi trong quá trình tái sản xuất. Tính đa dạng của nó luôn được biểu hiện cụ thể gắn liền với sự đa dạng, phức tạp của các loại hình sản xuất khác nhau, của các giai đoạn sản xuất công nghiệp khác nhau, của sự phát triển không ngừng của tiến bộ khoa học kỹ thuật. Theo các ngành nghề SX kinh doanh khác nhau thì nội dung cấu thành chi phí cũng khác nhau. 1. Nội dung chi phí sản xuất kinh doanh của DN : Chi phí sản xuất kinh doanh của DN bao gồm toàn bộ chi phí sản xuất, chi phí tiêu thụ (chi phí bán hàng, chi phí lưu thông) mà DN phải bỏ ra để thực hiện hoạt động sản xuất kinh doanh và cung cấp dịch vụ trong một kỳ nhất định, những chi phí này chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng chi phí của DN, nó được hình thành từ tổng chi phí của DN gắn liền với giá thành, sử dụng TSCĐ, nguyên vật liệu, năng luợng lao động v.v... Cụ thể những chi phí đó bao gồm : a/ Chi phí sản xuất của DN : - Chi phí về những tư liệu sản xuất đã tiêu hao. - Chi phí về một phần lao động sống biểu hiện bằng tiền lương trả cho công nhân và các khoản trích theo quy định gắn liền với tiền lương. Ngoài ra trong điều kiện mới có thể có những khoản chi thực hiện trực tiếp bằng tiền. Có thể nói chi phí sản xuất của DN là biểu hiện bằng tiền toàn bộ các hao phí về vật chất và một phần hao phí về lao động mà DN bỏ ra để sản xuất sản phẩm trong một thời kỳ nhất định. b/ Chi phí tiêu thụ sản phẩm : Còn được gọi là chi phí lưu thông hay chi phí bán hàng, là biểu hiện bằng tiền của lượng lao động tiêu hao trong quá trình luân chuyển hàng hóa từ nơi sản xuất đến nới tiêu dùng. Bao gồm:
- - Chi phí trực tiếp tiêu thụ sản phẩm : giá trị bao bì, đóng gói sản phẩm nhập khao, chi phí chuyên chở, bảo quản, bốc dỡ sản phẩm, tiền thuê kho (chi phí này có thể do DN chịu hoặc có thể không, tùy theo hợp đồng tiêu thụ). - Chi phí tiếp thị : chi phí nghiên cứu thị trường, quảng cáo, giới thiệu SP, bảo hành sản phẩm.... 2. Phân loại chi phí sản xuất của DN ngành sản xuất vật chất : Căn cứ vào các tiêu chuẩn khác nhau, chi phí sản xuất của DN có thể được phân ra làm nhiều loại khác nhau : a/ Phân loại theo yếu tố chi phí sản xuất : là sắp xếp những khoản chi phí có cùng tính chất kinh tế vào một loại, bao gồm các yếu tố sau : 1. Nguyên vật liệu chính mua ngoài : gồm tất cả những nguyên liệu và vật liệu chính dùng vào sản xuất mà DN phải mua từ bên ngoài. 2. Vật liệu phụ mua ngoài : gồm tất cả vật liệu phụ mua ngoài dùng vào sản xuất kinh doanh của DN như bao bì đóng gói, phụ tùng sửa chữa máy móc thiết bị, công cụ lao động nhỏ. 3. Nhiên liệu mua ngoài : bao gồm giá trị của nhiên liệu (than củi, dầu đốt...) mua từ bên ngoài dùng cho sản xuất kinh doanh của DN. 4. Năng lượng mua ngoài : bao gồm giá trị của năng lượng (điện, hơi nước, khí nén...) mua ngoài dùng phục vụ sản xuất của DN. 5. Tiền lương : bao gồm tiền lương chính và lương phụ của công nhân viên chức trong DN. 6. Các khoản trích nộp thep quy định của nhà nước : bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và kinh phí công đoàn. Bảo hiểm xã hội là số tiền trích trước theo một tỷ lệ so với quỹ lương để hình thành quỹ phụ cấp về mất sức lao động tạmthời hay vĩnh viễn như hưu trí, tử tuất, ốm đau, tái nạn lao động, sinh đẻ... 7. Khấu hao tài sản cố định : là số tiền khấu hao TSCĐ dùng trong SX kinh doanh của DN. 8. Các chi phí khác bằng tiền : bao gồm những chi phí bằng tiền nhưng theo tính chất thì không thuộc các yếu tố đã nêu trên nên không thể xếp vào các yếu tố trên được như tiền công tác phí, văn phòng phí, chi phí về bưu điện, tiền thuê tài sản cố định bên ngoài... Đặc điểm của cách phân loại này là dựa vào hình thái nguyên thủy của chi phí, không kể trong sản xuất chi phí đó được dùng vào ở đău, nơi nào, vì vậy những yếu tố chi phí thuộc đối tượng lao động chỉ bao gồm bộ phận DN phải mua từ bên ngoài. Nếu do DN tự sản xuất thì những chi phí phát sinh trong quá trình chế tạo đã được phản ánh ở những yếu tố chi phí liên quan. Việc phân loại chi phí sản xuất thành những yếu tố chi phí cho thấy rõ mức chi phí về lao động vật hóa và tiền lương trong toàn bộ chi phí sản xuất của DN phát sinh trong năm. Điều này cần thiết cho việc xác định trọng điểm quản lý và cân đối giữa các kế hoạch khác như kế hoạch cung cấp vật tư, kế hoạch lao động tiền lương, kế hoạch khấu hao tài sản cố định, kế hoạch giá thành, kế hoạch vốn lưu động....ngoài ra còn giúp cho cơ quan thống kê nhà nước có căn cứ xác định số thu hập quốc dân trong từng thời kỳ. Tác dụng của cách phân loại là cơ sở để lập dự toán chi phí theo yếu tố. b/ Phân loại chi phí sản xuất theo khoản mục tính giá thành : là căn cứ vào công dụng kinh tế và địa điểm phát sinh của chi phí để sắp xếp chi phí thành những khoản mục, bao gồm những khoản mục sau : 1. Nguyên vật liệu chính : là giá trị của những nguyên vật liệu chính dùng vào sản xuất sản phẩm không bao gồm giá trị vật liệu hỏng và phế liệu do sản xuất loại ra đã được thu hồi.
- 2. Vật liệu phụ : là giá trị của VL phụ, công cụ lao động nhỏ dùng trực tiếp cho SX sản phẩm. 3. Nhiên liệu : là giá trị các chi phí về nhiên liệu (than, củi, dầu đốt...) dùng trong quá trình SX. 4. Năng lượng : là giá trị các chi phí về năng lượng (điện, hơi nước, khí nén...) dùng trong quá trình sản xuất. 5. Tiền lương công nhân sản xuất : gồm lương chính, lương phụ của công nhân sản xuất. 6. Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và kinh phí công đoàn. Một số loại hình DN đặc biệt như xuất nhập khẩu, thăm dò và khai thác dầu khí...để hạn chế rủi ro còn phải trích bảo hiểm tài sản nộp cho các tổ chức bảo hiểm, nên trong khoản mục giá thành còn có thêm khoản mục "bảo hiểm tài sản". 7. Khấu hao tài sản cố định : số tiền khấu hao máy móc thiết bị chuyên dùng vào sản xuất. 8. Chi phí sản xuất chung : là những chi phí sử dụng chung cho hoạt động sản xuất chế biến của phân xưởng trực tiếp tạo ra sản phẩm (còn gọi là chi phí phân xưởng). Một số DN ở những ngành sản xuất đặc biệt như ngành đúc, ngành thủy tinh, những ngành sản xuất theo mùa...sẽ được tổng cục chủ quản cho phép tính vào kế hoạch giá thành một tỷ lệ nhất định khoản thiệt hại về sản phẩm hỏng và thiệt hại về ngừng sản xuất, trong khoản mục giá thành sẽ có thêm khoản mục "Các khoản thiệt hại trong sản xuất". Cộng từ khoản mục từ 1 ( 8 là giá thành sản xuất sản phẩm hay dịch vụ đã tiêu thụ. 9. Chi phí bán hàng (hay chi phí lưu thông). 10. Chi phí quản lý DN : là các chi phí cho bộ máy quản lý và điều hành DN, các chi phí có liên quan đến hoạt động kinh doanh của toàn DN. Ngoài ra theo quy định của một số cơ quan cấp trên yêu cầu DN trích nộp để hình thành nguồn chi phí quản lý để duy trì hoạt động và đào tạo cán bộ cho ngành. Khoản chi phí này cũng được tính vào chi phí quản lý DN. Cộng giá thành sản xuất với chi phí bán hàng và chi phí quản lý DN là giá thành toàn bộ của sản phẩm, dịch vụ đã tiêu thụ. Tác dụng của cách phân loại này là giúp DN tính được giá thành các loại sản phẩm, đồng thời căn cứ vào công dụng kinh tế và địa điểm phát sinh của chi phí giúp ta phân tích nguyên nhân tăng, giảm giá thành các loại sản phẩm nhằm khai thác khả năng tiềm tàng trong nội bộ DN để hạ thấp giá thành. c/ Phân loại chi phí sản xuất thành chi phí khả biến và chi phí bất biến : - Chi phí khả biến (biến đổi) là những chi phí phụ thuộc vào sự thay đổi sản lượng. Những chi phí này tăng giảm theo cùng một tỷ lệ với sản lượng sản xuất. Bao gồm các khoản mục chi phí như NVL chính, VL phụ, nhiên liệu, năng lượng dùng vào sản xuất, tiền lương của công nhân sản xuất. - Chi phí bất biến (cố định) là những chi phí không liên quan trực tiếp tới sự thay đổi sản lượng, bao gồm các chi phí như khâu hao TSCĐ, bảo dưỡng máy móc thiết bị, tiền thuê đất, thuê nhà, tiền lương của cán bộ nhân viên phục vụ và quản lý sản xuất, các chi phí về quản lý DN. Tác dụng của cách phân loại : giúp cho nhà quản lý căn cứ vào điều kiện cụ thể của DN mà vạch ra các biện pháp thích ứng nhằm phấn đấu giảm từng loại chi phí để hạ giá thành sản phẩm, là cơ sở để phân tích điểm hòa vốn của DN. d/ Phân loại chi phí sản xuất thành chi phí cơ bản và chi phí chung : - Chi phí cơ bản là những chi phí chủ yếu cần thiết cho quá trình sản xuất sản phẩm kề từ lúc đưa NVL vào sản xuất cho đến lúc sản phẩm được chế tạo xong. Những chi phí này chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành, do đó cần phải xác định định mức tiêu hao
- cho từng khoản và phải tìm biện pháp giảm bớt định mức đó (gồm các khoản mục chi phí từ 1 ( 5). - Chi phí chung là những khoản chi phí không liên quan trực tiếp đến quá trình chế tạo sản phẩm. Song để đảm bảo cho quá trình sản xuất được liên tục thì cần phải tổ chức bộ máy quản lý để quản lý quá trình sản xuất kinh doanh của DN. Bao gổm tiền lương cán bộ quản lý, chi phí về văn phòng, bưu điện. Chi phí chung chiếm tỷ trọng không lớn trong giá thành, do đó không cần xác định định mức tiêu hao mà chỉ cần xây dựng chỉ tiêu chi trong kỳ kế hoạch. Tác dụng của cách phân loại : cho thấy công dụng của từng loại chi phí để từ đó đặt ra phương hướng phấn đấu hạ thấp chi phí riêng đối với từng loại. e/ Phân loại chi phí sản xuất thành chi phí trực tiếp và chi phí gián tiếp : - Chi phí trực tiếp là những chi phí có quan hệ mật thiết đến việc chế tạo từng loại sản phẩm và có thể tính thẳng vào giá thành được. Bao gồm các chi phí từ khoản mục 1 ( 5. - Chi phí gián tiếp là những chi phí không quan hệ mật thiết đến việc chế tạo từng loại sản phẩm cá biệt mà có quan hệ đến hoạt động sản xuất chung của phân xưởng, của DN, và được tính vào giá thành một cách gián tiếp, bằng cách phải lựa chọn những tiêu chuẩn nhất định để phân bổ các chi phí này vào giá thành sản phẩm. Thuộc loại chi phí này bao gồm chi phí sản xuất chung, chi phí quản lý DN, chi phí khấu hao TSCĐ, chi phí lưu thông. Tác dụng của cách phân loại : phục vụ cho công tác hạch toán nhằm tính được giá thành đơn vị sản phẩm và giá thành sản lượng hàng hóa. II- GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CỦA DN SẢN XUẤT 1. Khái niệm giá thành sản phẩm : Toàn bộ chi phí sản xuất kinh doanh biểu hiện bằng tiền mà DN sản xuất dùng để tạo ra thành phẩm hoặc thực hiện một dịch vụ nào đó gọi là giá thành sản xuất hoặc dịch vụ đó. Tổng hợp giá thành sản xuất và chi phí lưu thông, chi phí quản lý DN hợp thành giá thành toàn bộ của sản phẩm (hoặc hàng hóa). Giữa giá thành sản phẩm và chi phí sản xuất có sự giống nhau và khác nhau biểu hiện ở mức độ và phạm vi chi phí : nội dung của giá thành sản phẩm là chi phí sản xuất nhưng không phải mọi chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ đều được tính vào giá thành sản phẩm trong kỳ. - Giá thành biểu hiện lượng chi phí để hoàn thành việc sản xuất và tiêu thụ một đơn vị hay một khối lượng sản phẩm nhất định (giá thành là chi phí sản xuất gắn liền với kết quả sản xuất). Còn chi phí sản xuất thể hiện số chi phí mà DN bỏ ra để sản xuất và tiêu thụ trong một kỳ nhất định, không liên quan đến số sản phẩm hoàn thành hay chưa hoàn thành. - Chi phí sản xuất tính trong một thời kỳ, còn giá thành sản phẩm liên quan đến chi phí sản xuất của kỳ trước chuyển sang, chi phí phát sinh kỳ này và chi phí kỳ này chuyển sang kỳ sau. Sự khác nhau giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm có thể trình bày bằng hình vẽ sau : A B C D AB : chi phí sản xuất kỳ trước chuyển sang (chi phí sản xuất dở dang đầu kỳ) BD : chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ. CD : chi phí sản xuất chuyển sang kỳ sau (chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ) AC : giá thành của những sản phẩm đã hoàn thành trong kỳ. 2. Phân loại giá thành :
- a/ Giá thành sản phẩm được chia thành giá thành cá biệt và giá thành bình quân toàn ngành : - Giá thành cá biệt là giá thành hình thành ở từng DN. - Giá thành bình quân toàn ngành là mức giá thành vào bậc trung bình so với điều kiện sản xuất lúc đó. Giá thành cá biệt của mỗi DN có thể cao hoặc thấp hơn giá thành bình quân toàn ngành. Giá cả sản phẩm sẽ dao động chung quanh giá thành bình quân toàn ngành. b/ Giá thành SP được chia thành giá thành sản xuất và giá thành toàn bộ (giá thành tiêu thụ) : - Giá thành sản xuất bao gồm toàn bộ chi phí của DN bỏ ra trong sản xuất để sản xuất sản phẩm (đối với SP công nghiệp gọi là giá thành công xưởng, đối với SP xây lắp là giá thành thi công). - Giá thành toàn bộ : bao gồm tất cả các chi phí mà DN bỏ ra để hoàn thành việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. c/ Giá thành sản phẩm được chia thành giá thành kế hoạch và giá thành thực tế : - Giá thành kế hoạch : là giá thành dự kiến được xây dựng dựa trên các định mức kinh tế kỹ thuật trung bình tiên tiến và dựa trên số liệu phân tích tình hình thực hiện kế hoạch giá thành của thời kỳ trước. - Giá thành thực tế : là chi phí thực tế mà DN bỏ ra để hoàn thành việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm trong một thời kỳ nhất định. 3. Nội dung giá thành sản phẩm : Nhà nước quy định cụ thể những khoản được tính vào giá thành sản phẩm như sau : - Chi phí sản xuất : những khoản chi phí về tư liệu sản xuất và tiền lương trả cho công nhân trong quá trình sản xuất sản phẩm. - Chi phí lưu thông (chi phí bán hàng) : chi phí đóng gói, chuyên chở sản phẩm đến địa điểm giao hàng cho đơn vị mua, chi phí tiếp thị, chi phí bảo hành sản phẩm. - Những khoản tái phân phối thu nhập thuần túy như bảo hiểm xã hội, bảo hiểm ý tế, lãi vay trong hạn. - Những khoản thiệt hại trong sản xuất và hao hụt trong định mức. 4. Kết cấu giá thành : Kết cấu giá thành sản phẩm là tỷ trọng giữa các yếu tố hoặc khoản mục trong tổng số yếu tố chi phí hoặc tổng số khoản mục giá thành sản phẩm. Thông qua kết cấu giá thành giúp người quản lý thấy được tình hình chi phí của DN và sự biến động của các khoản chi phí đó qua từng thời kỳ. Điều đó là căn cứ để xác định trọng điểm quản lý và tìm biện pháp phấn đấu khai thác mọi khả năng tiềm tàng để hạ giá thành sản phẩm. Những nhân tố ảnh hưởng đến kết cấu giá thành : - Đặc điểm sản xuất kinh doanh của từng loại DN sản xuất và dịch vụ sản xuất : ở DN khai thác thì chi phí về tiền lương và vật liệu phụ chiếm tỷ trọng lớn. Ở DN chế biến như cơ khí, dệt, thực phẩm thì tỷ trọng nguyên vật liệu chính rất lớn. - Trong cùng một ngành sản xuất kinh doanh nhưng ở vào các giai đoạn sản xuất khác nhau thì kết cấu giá thành cũng khác nhau : ở giai đoạn càng về cuối tỷ trọng về nguyên vật liệu chiếm càng cao, tỷ trọng các khoản chi phí khác tương ứng giảm bớt. - Trình độ kỹ thuật sử dụng trong sản xuất càng cao thì chi phí về khấu hao và nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng càng lớn, chi phí về tiền lương chiếm tỷ trọng càng nhỏ. - Loại hình và quy mô sản xuất : ở những DN sản xuất nhiều, sản xuất hàng loạt thì tỷ trọng chi phí về tiền lương và chi phí chung sẽ thấp hơn ở những DN sản xuất nhỏ. - Công tác quản lý sản xuất và tổ chức cung tiêu : những DN làm tốt công tác cải tiến quản lý sản xuất và tổ chức cung tiêu thì tỷ trọng các khoản chi phí về quản lý sản xuất kinh doanh sẽ giảm bớt rõ rệt.
- Kết cấu giá thành sản phẩm có xu hướng thay đổi như sau : tỷ trọng chi phí về nguyên vật liệu và khấu hao tăng lên, tỷ trọng chi phí tiền lương tương ứng giảm bớt, đồng thời giá thành đơn vị sản phẩm sẽ hạ thấp. Điều này do việc ứng dụng những thành tựu khoa học công nghệ tiên tiến của thế giới, kỹ thuật sản xuất được cải tiến, trình độ chuyên môn của người lao động được nâng cao, chất lượng chủng loại nguyên vật liệu ngày càng được cải tiến và hoàn thiện hơn. 5. Ý nghĩa và phương hướng hạ giá thành sản phẩm của DN : a/ Ý nghĩa : hạ thấp giá thành sản phẩm là một trong những nhiệm vụ chủ yếu để DN có thể đứng vững trong cạnh tranh trên thị trường. Ý nghĩa của việc hạ giá thành sản phẩm : - Hạ thấp giá thành trong phạm vi từng DN làm cho lợi nhuận của DN tăng lên, các quỹ DN ngày càng mở rộng, đời sống vật chất và tinh thần của công nhân viên chức được nâng cao, điều kiện lao động ngày càng được cải thiện. - Hạ thấp giá thành trong phạm vi cả nước là một nguồn vốn quan trọng để mở rộng tái sản xuất xã hội. Trong điều kiện giá cả được ổn định, giá thành sản phẩm càng hạ thì tích lũy tiền tệ càng tăng và dẫn đến nguồn vốn để mở rộng tái sản xuất càng nhiều. - Hạ thấp giá thành còn có thể giảm bớt được lượng vốn lưu động chiếm dùng và tiết kiệm vốn cố định, vốn lưu động chiếm dụng nhiều hay ít phụ thuộc vào các nhân tố chủ yếu sau đây : quy mô sản xuất của DN lớn hay nhỏ, quá trình cung cấp, sản xuất, tiêu thụ dài hay ngắn, giá thành sản phẩm cao hay thấp. Nếu các nhân tố trên không thay đổi thì giá thành càng hạ, vốn lưu động chiếm dùng càng ít. - Hạ thấp giá thành còn có nghĩa là DN tận dụng công suất máy móc thiết bị, năng lực của TSCĐ nên đã tăng khối lượng sản xuất, giảm bớt chi phí khấu hao trên mỗi đơn vị sản phẩm. Do đó hạ thấp giá thành còn tạo điều kiện cho DN tiết kiệm vốn cố định, khiến cho DN có thể sản xuất nhiều sản phẩm hơn mà không cần tăng thêm vốn đầu tư xây dựng cơ bản. - Hạ thấp giá thành còn tạo điều kiện quan trọng cho việc hạ thấp giá bán sản phẩm, tạo lợi thế cho DN trong cạnh tranh. b/ Phương hướng hạ thấp giá thành sản phẩm : - Nâng cao năng suất lao động : làm cho số giờ công tiêu hao để sản xuất mỗi đơn vị sản phẩm giảm bớt, hoặc làm cho số lượng sản phẩm sản xuất trong một đơn vị thời gian tăng thêm. Kết quả của việc nâng cao năng suất lao động làm cho chi phí về tiền lương của công nhân sản xuất và một số khoản chi phí cố định khác trong giá thành sản phẩm được hạ thấp. Nâng cao năng suất lao động bằng cách : + Tổ chức lao động khoa học và hợp lý, nâng cao trình độ kỹ thuật cho công nhân viên. + Thường xuyên cải tiến máy móc thiết bị, đổi mới đầu tư kỹ thuật, áp dụng các thành tựu khoa học kỹ thuật vào sản xuất. + Tổ chức chế độ tiền lương, tiền thưởng phù hợp với năng suất lao động của công nhân viên. - Tiết kiệm nguyên nhiên vật liệu tiêu hao : bằng cách : + Xây dựng định mức tiêu hao nguyên vật liệu tiên tiến và hiện thực. + Cải tiến kỹ thuật sản xuất nhằm giảm bớt số lượng tiêu hao cho mỗi đơn vị sản phẩm. + Sử dụng vật liệu thay thế, tận dụng phế liệu phế phẩm, cải tiến công tác mua, bảo quản để vừa giảm hư hỏng kém phẩm chất, vừa giảm được chi phí thu mua. - Tận dụng công suất máy móc thiết bị : phải làm cho các thiết bị sản xuất phát huy hết khả năng hiện có của chúng để sản xuất được nhiều sản phẩm hơn, để chi phí
- khấu hao và một số chi phí cố định khác giảm bớt trong một đơn vị sản phẩm. Tận dụng công suất thiết bị bằng cách + Chấp hành đúng đắn định mức sử dụng thiết bị. + Chấp hành nghiêm chỉnh chế độ bảo quản, kiểm tra, sửa chữa thường xuyên. + Cải tiến kỹ thuật để nâng cao năng lực sản xuất của máy móc thiết bị. - Giảm bớt những tổn thất trong sản xuất : + Giảm bớt sản phẩm hỏng : bằng cách : . Đảm bảo nguyên vật liệu dùng trong sản xuất đúng yêu cầu kỹ thuật. . Nâng cao kỹ thuật sản xuất, tay nghề của công nhân. . Nâng cao ý thức trách nhiệm trong SX và chế độ trách nhiệm vật chất khi xảy ra SP hỏng. + Giảm bớt tình trạng ngừng sản xuất : bằng cách : . Đảm bảo nguyên vật liệu cung cấp đều đặn, khắc phục tính thời vụ trong sản xuất. . Nâng cao hiệu quả của công tác sửa chữa máy móc đúng kế hoạch. Các khoản chi phí về sản phẩm hỏng và chi phí về ngừng sản xuất không tạo thành giá trị của sản phẩm nhưng nếu phát sinh trong sản xuất đều dẫn đến lãng phí về nhân lực, vật lực và giá thành sản phẩm tăng cao. Vì vậy DN phải cố gắng giảm bớt những tổn thất về mặt này. - Tiết kiệm chi phí quản lý hành chính : + Chấp hành đúng dự toán chi về quản lý hành chính. + Cải tiến phương pháp làm việc để nâng cao hiệu suất công tác quản lý. + Nâng cao trình độ của nhân viên quản lý, giảm bớt số nhân viên quản lý thiếu năng lực. + Tăng năng suất LĐ để tăng thêm sản lượng cũng là biện pháp để giảm bớt chi phí quản lý DN III- KẾ HOẠCH CHI PHÍ SẢN XUẤT CỦA DN 1. Ý nghĩa, nội dung kế hoạch chi phí sản xuất của DN : Để quản lý tốt chi phí sản xuất kinh doanh, hàng năm cùng với việc lập kế hoạch sản xuất, DN phải lập kế hoạch chi phí nhằm làm căn cứ để xác định nhu cầu vốn trong quá trình sản xuất kinh doanh, xác định mục tiêu phấn đấu của DN, phát hiện khả năng tiềm tàng đưa vào sản xuất kinh doanh. Lập kế hoạch chi phí tức là dùng hình thức tiền tệ tính trước mọi chi phí cho sản xuất kinh doanh của kỳ kế hoạch. Kế hoạch chi phí của DN bao gồm hai bộ phận : - Kế hoạch giá thành sản phẩm tính theo khoản mục tính giá thành. - Kế hoạch chi phí sản xuất theo yếu tố chi phí. 2. Phương pháp lập kế hoạch chi phí : a/ Kế hoạch giá thành sản phẩm tính theo khoản mục tính giá thành : Lập kế hoạch giá thành là dùng hình thức tiền tệ quy định trước mức độ hao phí lao động sống và lao động vật hóa trong sản xuất kỳ kế hoạch, mức và tỷ lệ hạ thấp giá thành sản phẩm của kỳ kế hoạch so với kỳ báo cáo. * Ý nghĩa : - Là mục tiêu phấn đấu giảm chi phí của DN. - Là căn cứ thúc đẩy DN cải tiến quản lý sản xuất kinh doanh. - Thực hiện chế độ tiết kiệm trong sản xuất để hạ giá thành. * Nội dung : Kế hoạch giá thành sản phẩm tính theo khoản mục gồm : - Kế hoạch giá thành đơn vị sản phẩm. - Kế hoạch giá thành toàn bộ sản lượng hàng hóa. - Kế hoạch giảm giá thành sản phẩm so sánh được. a1/ Kế hoạch giá thành đơn vị sản phẩm theo khoản mục : Trình tự lập :
- - Đối với những khoản mục độc lập (khoản mục trực tiếp) : liên quan đến một sản phẩm, được tính bằng cách lấy định mức tiêu hao nhân với đơn giá kế hoạch. Để đảm bảo tíh chính xác của kế hoạch cần phải có hệ thống định mức kinh tế kỹ thuật tiên tiến và hệ thống giá cả kế hoạch được tính toán hợp lý. - Đối với những khoản mục chi phí tổng hợp (chi phí gián tiếp) như chi phí khấu hao, chi phí sản xuất chung, chi phí quản lý DN...thì trước hết phải lập dự toán chung sau đó lựa chọn tiêu chuẩn thích hợp để phân bổ cho mỗi đơn vị sản phẩm. Các tiêu chuẩn phân bổ chi phí gián tiếp : + Phân bổ theo giờ công định mức (thường dùng phân bổ chi phí khấu hao) + Phân bổ theo tiền lương công nhân SX (phân bổ chi phí sản xuất chung, chi phí quản lý DN) + Phân bổ theo thời gian sử dụng máy móc thiết bị. Công thức phân bổ : ( Phân bổ chi phí gián tiếp theo tiền lương công nhân sản xuất : Chi phí gián tiếp Chi phí gián tiếp phân bổ cho từng = ((((((((((((((( x TL định nức của từng đvị SP đơn vị sản phẩm ( tiền lương công nhân sản xuất ( Phân bổ chi phí khấu hao theo giờ công định mức : Chi phí khấu hao Chi phí khấu hao phân bổ cho từng = (((((((((((( x Giờ công định nức của từng đvị SP đơn vị sản phẩm ( giờ công định mức ( Chi phí bán hàng (chi phí lưu thông) cũng phải lập dự toán, nhưng khi phân bổ thông thường chỉ phân bổ cho số lượng sản phẩm tiêu thụ. Phương pháp phân bổ thông thường là tính theo tỷ lệ phần trăm nhất định so với giá thành sản xuất. Ví dụ : Một DN năm kế hoạch dự kiến SX 3 loại sản phẩm : 800 SP.A, 1000 SP.B và 500 SP.C 1. Bảng định mức tiêu hao cho một đơn vị sản phẩm và đơn giá như sau : Khoản mục Giá đơn vị Định mức tiêu hao đvị SP chi phí (đồng) SP.A SP.B SP.C NVL chính 6.000 15 Kg 22 Kg 13 Kg VL phụ 2.400 6 Kg 9 Kg 6 Kg Nhiên liệu 3.800 3 lít 5 lít 8 lít Năng lượng 1.200 3 Kw 8 Kw 5 Kw Tiền lương CNSX 2.000 20 giờ 28 giờ 18 giờ BHXH, BHYT và KPCĐ tính bằng 19% tiền lương công nhân sản xuất. 2. Khấu hao máy móc thiết bị là 26.500.000 đ được phân bổ theo giờ công định mức. 3. Giả thiết chi phí sản xuất chung được dự toán như sau : KHOẢN Thực Kế hiện (năm hoạch BC) 1. Tiền lương chính và lương phụ của CN phục vụ và nhân viên PX 2. BH và KPCĐ của nhân viên phân xưởng và công nhân phục vụ 3. Nhiên liệu, vật liệu phụ năng lượng dùng trong quá trình sản xuất 4. Chi phí SCTX, bảo quản nhà cửa, vật kiến trúc, dụng cụ sản xuất
- 5. Khấu hao nhà cửa, vật kiến trúc, dụng cụ SX và TSCĐ ( thuộc PX 6. Phân bổ vật rẻ tiên mau hỏng 7. Chi phí bảo hộ lao động 8. Chi phí nghiên cứu khoa học, phát minh sáng kiến 9. Chi phí khác thuộc phân xưởng CỘNG 42.400.000 4. Giả thiết chi phí quản lý DN được dự toán như sau : KHOẢN Thực hiện Kế (năm BC) hoạch 1. Chi phí quản lý hành chính - Lương chính, lương phụ của NV quản lý HC - BHXH, BHYT và KPCĐ của NV quản lý HC - Các chi phí hành chính Trong đó : tiếp tân, khánh tiết, hội nghị 2. Chi phí quản lý kinh doanh - Chi phí sửa chữa thường xuyên, bảo quản kho tàng, công trình kiến trúc, dụng cụ chung của DN - Khấu hao TSCĐ chung của DN - Chi phí về bảo quản phòng thí nghiệm, phát minh sáng kiến - Chi phí về bảo hộ lao động - Trả lãi tiền vay ngân hàng (trừ số thu về tiền gửi) 3. Chi phí khác CỘNG 31.800.000 Các chi phí SX chung và chi phí quản lý DN được phân bổ theo tiền lương công nhân sản xuất. 5. Chi phí lưu thông tính bằng 10% giá thành sản xuất. Theo các tài liệu trên ta phân bổ các chi phí gián tiếp như sau : * Phân bổ chi phí khấu hao theo giờ công định mức : 26.500.000 Heä phaân = soá boå = 500 53 000 . ( giờ công định mức : (20 x 800) + ( 28 x 1000) + (18 x 500) = 53.000 giờ công - Phân bổ cho sản phẩm A : 500 x 20 = 10.000 - Phân bổ cho sản phẩm B : 500 x 28 = 14.000 - Phân bổ cho sản phẩm C : 500 x 18 = 9.000 * Phân bổ chi phí sản xuất chung theo tiền lương công nhân sản xuất : ( tiền lương CNSX : (40.000 x 800) + ( 56.000 x 1000) + (36.000 x 500) = 106.000.000 đ 42.400.000 Heä phaân = soá boå = 0,4 106000000 . . - Phân bổ cho sản phẩm A : 0,4 x 40.000 = 16.000 - Phân bổ cho sản phẩm B : 0,4 x 56.000 = 22.400 - Phân bổ cho sản phẩm C : 0,4 x 36.000 = 14.400 31.800.000 Heä phaân = soá boå = 0,3 106000000 . . * Hệ số phân bổ chi phí quản lý DN :
- - Phân bổ cho sản phẩm A : 0,3 x 40.000 = 12.000 - Phân bổ cho sản phẩm B : 0,3 x 56.000 = 16.800 - Phân bổ cho sản phẩm C : 0,3 x 36.000 = 10.800 Biểu giá thành đơn vị sản phẩm (tính theo khoản mục giá thành). Đơn vị : đồng KHOẢN MỤC SP.A SP.B SP.C 1. NVL chính 6.000 x 15 = 90.000 6.000 x 22 = 132.000 6.000 x 13 = 78.000 2. VL phụ 2.400 x 6 = 14.400 2.400 x 9 = 21.600 2.400 x 6 = 14.400 3. Nhiên liệu 3.800 x 3 = 11.400 3.800 x 5 = 19.000 3.800 x 8 = 30.400 4. Năng lượng 1.200 x 3 = 3.600 1.200 x 8 = 9.600 1.200 x 5 = 6.000 5. Tiền lương CNSX 2.000 x 20 = 40.000 2.000 x 28 = 56.000 2.000 x 18 = 36.000 6. BH và KPCĐ 40.000 x 19% = 7.600 56.000 x 19% = 36.000 x 19% = 6.840 10.640 7. Khấu hao TSCĐ 10.000 14.000 9.000 8. Chi phí SX chung 16.000 22.400 14.400 Giá thành đơn vị SP 193.000 285.240 195.040 9. Chi phí lưu thông 193.000 x 10% = 285.240 x 10% = 195040 x 10% = 19.300 28.524 19.504 10. Chi phí QLDN 12.000 16.800 10.800 Giá thành toàn bộ 24.300 330.564 225.344 đvSP a2/ Kế hoạch giá thành toàn bộ sản lượng hàng hóa Được lập biểu kế hoạch giá thành tương tự như kế hoạch giá thành đơn vị sản phẩm : phải sử dụng từng khoản mục chi phí nhân với sản lượng sản xuất. Theo ví dụ trên ta lập được : Biểu kế hoạch giá thành toàn bộ sản lượng hàng hóa (tính theo khoản mục giá thành). Đơn vị : đồng KHOẢN MỤC SP.A SP.B SP.C 1. NVL chính 90.000 x 800 = 72.000.000 132.000.000 39.000.000 2. VL phụ 14.400 x 800 = 11.520.000 21.600.000 7.200.000 3. Nhiên liệu 11.400 x 800 = 9.120.000 19.000.000 15.200.000 4. Năng lượng 3.600 x 800 = 2.880.000 9.600.000 3.000.000 5. Tiền lương CNSX 40.000 x 800 = 32.000.000 56.000.000 18.000.000 6. BH và KPCĐ 7.600 x 800 = 6.080.000 10.640.000 3.420.000 7. Khấu hao TSCĐ 10.000 x 800 = 8.000.000 14.000.000 4.500.000 8. Chi phí SX chung 16.000 x 800 = 12.800.000 22.400.000 7.200.000 Z SX sản lượng H2 154.400.000 285.240.000 97.520.000 9. Chi phí lưu thông 15.440.000 28.524.000 9.752.000 10. Chi phí QLDN 12.000 x 800 = 9.600.000 16.800.000 5.400.000 Z toàn bộ sản lượng 179.440.000 330.564.000 112.672.000 H2 a3/ Kế hoạch giảm giá thành sản phẩm so sánh được : Sản phẩm so sánh được là sản phẩm mà năm trước hoặc hai, ba năm trước DN đã sản xuất do đó có tài liệu để so sánh. Sản phẩm hàng hóa không so sánh được là những sản phẩm năm kế hoạch mới sản xuất hoặc năm trước có sản xuất nhưng chỉ sản xuất thử thôi. Trong kế hoạch giảm giá thành sản phẩm so sánh được cần tính 2 chỉ tiêu như sau :
- n M= ∑ (ZK . SK ) - (Z0 . SK ) i =1 * Mức giảm giá thành sản lượng hàng hóa so sánh được : Trong đó : M : mức giảm giá thành sản lượng hàng hóa so sánh được ZK : giá thành đơn vị sản phẩm kỳ kế hoạch SK : sản lượng kỳ kế hoạch Zo : giá thành đơn vị sản phẩm kỳ báo cáo n : loại sản phẩm so sánh được n M Z% = ∑ (Z x 100 i =1 0 x SK ) * Tỷ lệ giảm giá thành sản lượng hàng hóa so sánh được Z% : tỷ lệ hạ thấp giá thành sản phẩm so sánh được. Theo ví dụ trên giả thiết năm báo cáo SP.A có giá thành toàn bộ là 280.000 đ, SP.B có giá thành toàn bộ là 360.000 đ. Ta có biểu kế hoạch giảm giá thành của sản phẩm hàng hóa so sánh được như sau : CHỈ Đơn Năm Năm vị TIÊU tính báo kế hoạch cáo 1. Z toàn bộ sản lượng hàng hóa đồng 622.676.000 2. Tỷ lệ giữa ZSP H2 so sánh được với Z của toàn bộ % 81,90 sản lượng H2 3. Sản lượng H2 so sánh được năm nay : a/ Tính theo Z năm trước đồng 584.000.000 b/ Tính theo Z năm nay đồng 510.004.000 4. Mức giảm Z sản lượng H2 so sánh được đồng 73.996.000 5. Tỷ lệ giảm Z sản lượng H2 so sánh được % 12,67 Sau khi lập xong kế hoạch giá thành theo khoản mục, cần soát lại xem có những nhân tố chủ quan và khách quan nào có thể ảnh hưởng lớn đến việc biến động của chỉ tiêu giá thành trong năm kế hoạch. Những nhân tố đó phải được dự tính đầy đủ khi xây dựng kế hoạch biện pháp giảm giá thành. Trong đó chủ yếu là các nhân tố chủ quan của DN như phấn đấu hạ thấp định mức tiêu hao nguyên vật liệu, cải tiến tổ chức lao động, tổ chức quản lý để hạ giá thành SP. b/ Kế hoạch chi phí sản xuất theo yếu tố chi phí Bảng này gồm có 2 phần : - Phần tổng hợp 8 yếu tố chi phí - Phần điều chỉnh Bảng dự toán chi phí sản xuất lập theo yếu tố chi phí sản xuất Đơn vị : đồng Ước thực Kế YẾU TỐ hiện năm hoạch báo cáo năm nay 1. NVL chính mua ngoài 2. VL phụ mua ngoài 3. Nhiên liệu mua ngoài 4. Năng lượng mua ngoài 5. Tiền lương
- 6. BHXH, BHYT và KPCĐ 7. Khấu hao TSCĐ 8. Chi phí khác bằng tiền A- Cộng chi phí sản xuất (1(8) 9. Trừ phế liệu thu hồi 10. Trừ CP công việc không liên quan đến SPCN 11. ± SD (ĐN-CN) CP chờ phân bổ (CP trả trước) 12. ± SD (-ĐN+CN) CP trích trước 13. ± SD (ĐN-CN) CPSPDD không tính vào giá trị ( SL B- ( CPSX tổng sản lượng (A - 9 - 10 ( 11 ( 12 ( 13) 14. ( SD (ĐN-CN) CPSPDD được tính vào giá trị ( SL C- ZSXSP hàng hóa (B ( 14) 15. Chi phí lưu thông 16. Chi phí quản lý DN D- Z toàn bộ sản lượng hàng hóa (C + 15 + 16) b1/ Phần tổng hợp 8 yếu tố chi phí : Có 3 phương pháp lập : b1.1/ Phương pháp 1 : Căn cứ vào các bộ phận kế hoạch khác để lập dự toán chi phí sản xuất : Theo phương pháp này các yếu tố nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu, năng lượng được tính bằng cách căn cứ vào kế hoạch cung cấp vật tư kỹ thuật, yếu tố tiền lương căn cứ vào kế hoạch lao động tiền lương, yếu tố khấu hao TSCĐ căn cứ vào kế hoạch khấu hao, các chi phí khác căn cứ vào dự toán chi tiêu trong kỳ kế hoạch của các bộ phận khác trong đơn vị. *Ưu điểm : đơn giản, bảo đảm cho kế hoạch giá thành nhất trí với các kế hoạch khác. * Nhược điểm : không có sự liên hệ giữa dự toán chi phí sản xuất của DN với dự toán chi phí sản xuất của các phân xưởng. Vì vậy thông thường chỉ dùng trong trường hợp kiểm tra lại mức độ chính xác của kế hoạch giá thành. b1.2/ Phương pháp 2 : Căn cứ vào dự toán chi phí sản xuất của các phân xưởng để lập dự toán : Trình tự lập như sau : - Trước hết lập dự toán chi phí sản xuất cho các phân xưởng sản xuất phụ. - Lập dự toán chi phí quản lý DN. Lập trước các dự toán này để có số liệu phân bổ cho phân xưởng sản xuất chính. - Dựa vào quy trình công nghệ lần lượt lập dự toán chi phí sản xuất của các phân xưởng sản xuất chính. Bao gồm tất cả những chi phí trực tiếp phát sinh trong phân xưởng và chi phí lao vụ, bán thành phẩm của các phân xưởng sản xuất khác cung cấp, chi phí quản lý DN phân bổ cho phân xưởng. - Cuối cùng tổng hợp thành dự toán chi phí sản xuất toàn DN. * Ưu điểm : có lợi cho việc mở rộng và củng cố chế độ hạch toán kinh doanh trong nội bộ DN. * Nhược điểm : phức tạp, phải tính nhiều khâu mới tổng hợp được, đòi hỏi kế toán phải có trình độ và ghi chép ban đầu hợp lý. b1.3/ Phương pháp 3 : Căn cứ vào kế hoạch giá thành tính theo khoản mục để lập dự toán : Theo phương pháp này thực chất là đưa những khoản mục quy lại thành yếu tố chi phí. Vì vậy, một mặt phải dựa vào những khoản mục độc lập (khoản mục trực tiếp), mặt khác phải phân tích những khoản mục tổng hợp như chi phí sản xuất chung, chi phí quản lý DN thành yếu tố. Phương pháp này có ưu điểm là được dùng để kiểm tra xem xét dự toán chi phí sản xuất lập theo các cách trên có khớp với kế hoạch giá thành tính theo khoản mục hay không ?
- Tóm lại : Phần tổng hợp cho ta tính được toàn bộ chi phí sản xuất chi ra trong kỳ kế hoạch của DN. Từ tổng hợp chi phí này để tính được toàn bộ sản lượng hàng hóa ta phải điều chỉnh thêm bớt các khoản sau b2/ Phần điều chỉnh : - Yếu tố 9 : Trừ phế liệu thu hồi : giá trị của phế liệu thu hồi có thể sử dụng lại bán ra ngoài hoặc sử dụng sản xuất sản phẩm phụ nên phải loại trừ khỏi chi phí sản xuất tổng sản lượng. - Yếu tố 10 : Trừ các chi phí không liên quan đến quá trình sản xuất sản phẩm. Các chi phí này không dùng để SX sản phẩm nên giá thành tổng sản lượng không chứa đựng các chi phí này. - Yếu tố 11 : Cộng hay trừ chênh lệch số dư (ĐN - CN) chi phí chờ phân bổ (hoặc là chi phí trích trước) : chi phí chờ phân bổ là khoản chi phí đã chi trước theo kế hoạch nhưng chưa phân bổ hết vào giá thành trong năm, vì những chi phí này tương đối lớn nên phải phân bổ dần vào giá thành để cho giá thành ổn định (chi phí chế thử sản phẩm mới, chi phí cải tiến kỹ thuật...) vì vậy số dư đầu năm của chi phí này là số chi phí năm trước đã chi nhưng chuyển sang năm nay tính vào chi phí sản xuất tổng sản lượng nên phải cộng thêm vào. Số dư cuối năm của chi phí này là số chi năm nay nhưng sẽ phân bổ vào giá thành của những năm sau nên phải loại trừ khỏi chi phí sản xuất tổng sản lượng năm nay. Đầu năm Cuối năm Chi năm phân bổ vào báo cáo phân bổ vào Chi năm giá thành năm sau giá thành năm kế hoạch kế hoạch + Khi xác định chi phí năm kế hoạch : (-ĐN + CN) + Khi xác định giá thành năm kế hoạch : (+ĐN - CN) *Yếu tố 12 : Cộng hay trừ chênh lệch số dư (CN - ĐN) chi phí trích trước. Chi phí trích trước là những khoản chi phí DN phải trích trước hàng tháng để đưa vào giá thành sản phẩm mục đích là giữ cho giá thành không tăng giảm đột biến rồi lần lượt chi sau (trích trước tiền lương nghỉ phép). Vì vậy số dư đầu năm của chi phí trích trước là số trích của năm trước mà năm nay phải chi nên phải cộng thêm vào chi phí sản xuất tổng sản lượng. Số dư cuối năm là số đã trích giá thành trong năm nay nhưng năm sau sẽ chi nên phải trừ khỏi chi phí sản xuất tổng sản lượng năm nay. Đầu năm Cuối năm SDĐN đã trích vào Chi Z năm báo cáo Chi năm Trích vào Z năm sau kế hoạch năm kế hoạch + Khi xác định chi phí năm kế hoạch : (+ĐN - CN) + Khi xác định giá thành năm kế hoạch : (-ĐN + CN) * Yếu tố 13 : ± chênh lệch số dư (ĐN - CN) chi phí sản phẩm dở dang không tính vào giá trị tổng sản lượng ở những DN mà sản phẩm dở dang ĐN và CN không chênh lệch nhau nhiều thì được xem như không có giá trị sản phẩm dở dang mà tính tất cả vào giá thành sản phẩm. Trường hợp số chênh lệch tương đối lớn thì phải tính số chênh lệch này để cho giá thành được chính xác.
- * Yếu tố 14 : ± chênh lệch số dư (ĐN - CN) chi phí sản phẩm dở dang được tính vào giá trị tổng sản lượng ở những DN mà chu kỳ sản xuất dài, sản xuất nhiều công đoạn thì được tính chênh lệch giữa số dư đầu năm và cuối năm của chi phí sản phẩm dở dang vào chi phí tổng sản lượng, thì có yếu tố 14. * Yếu tố 15 : Chi phí lưu thông : Chi phí lưu thông có thể được dự tính theo tỷ lệ phần trăm của giá thành sản xuất sản phẩm hàng hóa tiêu thụ trong kỳ. Nếu ở những DN do yêu cầu về tiếp thị lớn thì phải lập dự toán riêng về khoản chi phí lưu thông để khống chế mức chi này nhằm giảm giá thành sản phẩm. Tóm lại : cách lập bảng dự toán cần chú ý giá thành toàn bộ sản lượng hàng hóa (chỉ tiêu D) phải hoàn toàn phù hợp với chỉ tiêu này trong biểu kế hoạch giá thành sản phẩm hàng hóa tính theo khoản mục.
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD
-
Bài tập tài chính doanh nghiệp - Chi phí sản xuất kinh doanh
10 p | 1828 | 931
-
Chương 4: Chi phí sản xuất kinh doanh và giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp
46 p | 1141 | 497
-
Phân tích báo cáo tài chính và tình hình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp
7 p | 973 | 468
-
Ebook Bài giảng Kế toán tài chính 2 - Nguyễn Thị Thanh Huyền
193 p | 879 | 413
-
Một số Thủ tục- Quy trình lập kế hoạch chi phí, tạm ứng duyệt mua và duyệt chi
7 p | 690 | 330
-
Chương III: PHÂN TÍCH GIÁ THÀNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP.
5 p | 971 | 307
-
Bài giảng về môn Tài chính doanh nghiệp_ Bài 4
14 p | 282 | 150
-
Dự toán sản xuất kinh doanh
37 p | 299 | 146
-
BÀI TẬP TÀI CHÍNH DOANH NGHIỆP - CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM
0 p | 396 | 142
-
Bài giảng về Dự toán sản xuất kinh doanh
35 p | 253 | 133
-
Mô hình Phân tích và định giá tài sản tài chính: Tập 1 - PGS.TS Hoàng Đình Tuấn
316 p | 216 | 120
-
Bàn về hệ thống nguyên tắc và phương pháp tính giá hàng tồn kho trong doanh nghiệp
17 p | 175 | 97
-
Bài tập tài chính doanh nghiệp - Phần 3
10 p | 220 | 60
-
Đổi mới phương pháp tính giá thành sản xuất sản phẩm
9 p | 58 | 17
-
Tài liệu Lý luận chung về giá và phương pháp tính giá bán sản phẩm - ĐH Kinh tế Quốc dân
46 p | 32 | 15
-
CHƯƠNG 2: CHI PHÍ VÀ GIÁ THÀNH
53 p | 39 | 13
-
Bài tập tài chính doanh nghiệp - Phần 3 Chi phí sản xuất kinh doanh và giá thành sản phẩm
10 p | 45 | 13

markdown:
# CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP
Chia sẻ: Đinh Văn Mậu | Ngày: | Loại File: DOC | Số trang:14
lượt xem 146
download
![](http://image.tlvnimg.com/document/thumbnail/2010/20100605/tinhphuong60/80x100/bai_4_chiphisx_tinhgiathanh_7267.jpg)
##
CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP
[Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ](javascript:void(0);)
Download
![](images/down16x21.png)
Để thực hiện quá trình sản xuất sản phẩm, DN cần phải bỏ ra các loại chi phí biểu hiện bằng tiền để tái đầu tư tài sản cố định và tài sản lưu động, để đảm bảo phúc lợi cho người lao động, đẩ sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Các khoản chi phí của DN bao gồm
Bình luận(0)
[Đăng nhập để gửi bình luận!](javascript:void(0);)
##
Nội dung Text: CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP
- CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP I- KHÁI NIỆM - NỘI DUNG CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DN Để thực hiện quá trình sản xuất sản phẩm, DN cần phải bỏ ra các loại chi phí biểu hiện bằng tiền để tái đầu tư tài sản cố định và tài sản lưu động, để đảm bảo phúc lợi cho người lao động, đẩ sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Các khoản chi phí của DN bao gồm : - Chi phí tái đầu tư tài sản cố định và tài sản lưu động : được thực hiện bằng vốn đầu tư xây dựng cơ bản dự tính trong kế hoạch phát triển kinh tế xã hội. Nguồn trang trải loại chi phí này là khấu hao, lợi nhuận để lại, quỹ chuyên dùng của DN, cấp phát của nhà nước, vốn liên doanh, vốn cổ phần, vốn tín dụng - Chi phí để đảm bảo phúc lợi của DN : gắn liền với việc thực hiện các biện pháp nhằm tái tạo khả năng lao động, nâng cao trình độ cho công nhân viên chức, tăng sức khỏe, hoàn thiện điều kiện sinh hoạt văn hóa xã hội cho người lao động. Khoản chi này thực hiện từ quỹ kích thích vật chất và sự đóng góp của các tổ chức quần chúng xã hội. - Chi phí sản xuất kinh doanh : là toàn bộ các khoản chi phí trực tiếp, chi phí gián tiếp liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh của DN trong kỳ. Nhóm chi phí này biểu hiện bằng tiền của lượng lao động nhất định hao phí trong quá trình sản xuất kinh doanh để tạo ra một giá trị sử dụng nào đó và được bù đắp từ doanh thu kinh doanh nghiệp vụ trong kỳ của DN. Các loại chi phí này phát sinh một cách thường xuyên trong quá trình sản xuất kinh doanh, nó luôn vận động thay đổi trong quá trình tái sản xuất. Tính đa dạng của nó luôn được biểu hiện cụ thể gắn liền với sự đa dạng, phức tạp của các loại hình sản xuất khác nhau, của các giai đoạn sản xuất công nghiệp khác nhau, của sự phát triển không ngừng của tiến bộ khoa học kỹ thuật. Theo các ngành nghề SX kinh doanh khác nhau thì nội dung cấu thành chi phí cũng khác nhau. 1. Nội dung chi phí sản xuất kinh doanh của DN : Chi phí sản xuất kinh doanh của DN bao gồm toàn bộ chi phí sản xuất, chi phí tiêu thụ (chi phí bán hàng, chi phí lưu thông) mà DN phải bỏ ra để thực hiện hoạt động sản xuất kinh doanh và cung cấp dịch vụ trong một kỳ nhất định, những chi phí này chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng chi phí của DN, nó được hình thành từ tổng chi phí của DN gắn liền với giá thành, sử dụng TSCĐ, nguyên vật liệu, năng luợng lao động v.v... Cụ thể những chi phí đó bao gồm : a/ Chi phí sản xuất của DN : - Chi phí về những tư liệu sản xuất đã tiêu hao. - Chi phí về một phần lao động sống biểu hiện bằng tiền lương trả cho công nhân và các khoản trích theo quy định gắn liền với tiền lương. Ngoài ra trong điều kiện mới có thể có những khoản chi thực hiện trực tiếp bằng tiền. Có thể nói chi phí sản xuất của DN là biểu hiện bằng tiền toàn bộ các hao phí về vật chất và một phần hao phí về lao động mà DN bỏ ra để sản xuất sản phẩm trong một thời kỳ nhất định. b/ Chi phí tiêu thụ sản phẩm : Còn được gọi là chi phí lưu thông hay chi phí bán hàng, là biểu hiện bằng tiền của lượng lao động tiêu hao trong quá trình luân chuyển hàng hóa từ nơi sản xuất đến nới tiêu dùng. Bao gồm:
- - Chi phí trực tiếp tiêu thụ sản phẩm : giá trị bao bì, đóng gói sản phẩm nhập khao, chi phí chuyên chở, bảo quản, bốc dỡ sản phẩm, tiền thuê kho (chi phí này có thể do DN chịu hoặc có thể không, tùy theo hợp đồng tiêu thụ). - Chi phí tiếp thị : chi phí nghiên cứu thị trường, quảng cáo, giới thiệu SP, bảo hành sản phẩm.... 2. Phân loại chi phí sản xuất của DN ngành sản xuất vật chất : Căn cứ vào các tiêu chuẩn khác nhau, chi phí sản xuất của DN có thể được phân ra làm nhiều loại khác nhau : a/ Phân loại theo yếu tố chi phí sản xuất : là sắp xếp những khoản chi phí có cùng tính chất kinh tế vào một loại, bao gồm các yếu tố sau : 1. Nguyên vật liệu chính mua ngoài : gồm tất cả những nguyên liệu và vật liệu chính dùng vào sản xuất mà DN phải mua từ bên ngoài. 2. Vật liệu phụ mua ngoài : gồm tất cả vật liệu phụ mua ngoài dùng vào sản xuất kinh doanh của DN như bao bì đóng gói, phụ tùng sửa chữa máy móc thiết bị, công cụ lao động nhỏ. 3. Nhiên liệu mua ngoài : bao gồm giá trị của nhiên liệu (than củi, dầu đốt...) mua từ bên ngoài dùng cho sản xuất kinh doanh của DN. 4. Năng lượng mua ngoài : bao gồm giá trị của năng lượng (điện, hơi nước, khí nén...) mua ngoài dùng phục vụ sản xuất của DN. 5. Tiền lương : bao gồm tiền lương chính và lương phụ của công nhân viên chức trong DN. 6. Các khoản trích nộp thep quy định của nhà nước : bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và kinh phí công đoàn. Bảo hiểm xã hội là số tiền trích trước theo một tỷ lệ so với quỹ lương để hình thành quỹ phụ cấp về mất sức lao động tạmthời hay vĩnh viễn như hưu trí, tử tuất, ốm đau, tái nạn lao động, sinh đẻ... 7. Khấu hao tài sản cố định : là số tiền khấu hao TSCĐ dùng trong SX kinh doanh của DN. 8. Các chi phí khác bằng tiền : bao gồm những chi phí bằng tiền nhưng theo tính chất thì không thuộc các yếu tố đã nêu trên nên không thể xếp vào các yếu tố trên được như tiền công tác phí, văn phòng phí, chi phí về bưu điện, tiền thuê tài sản cố định bên ngoài... Đặc điểm của cách phân loại này là dựa vào hình thái nguyên thủy của chi phí, không kể trong sản xuất chi phí đó được dùng vào ở đău, nơi nào, vì vậy những yếu tố chi phí thuộc đối tượng lao động chỉ bao gồm bộ phận DN phải mua từ bên ngoài. Nếu do DN tự sản xuất thì những chi phí phát sinh trong quá trình chế tạo đã được phản ánh ở những yếu tố chi phí liên quan. Việc phân loại chi phí sản xuất thành những yếu tố chi phí cho thấy rõ mức chi phí về lao động vật hóa và tiền lương trong toàn bộ chi phí sản xuất của DN phát sinh trong năm. Điều này cần thiết cho việc xác định trọng điểm quản lý và cân đối giữa các kế hoạch khác như kế hoạch cung cấp vật tư, kế hoạch lao động tiền lương, kế hoạch khấu hao tài sản cố định, kế hoạch giá thành, kế hoạch vốn lưu động....ngoài ra còn giúp cho cơ quan thống kê nhà nước có căn cứ xác định số thu hập quốc dân trong từng thời kỳ. Tác dụng của cách phân loại là cơ sở để lập dự toán chi phí theo yếu tố. b/ Phân loại chi phí sản xuất theo khoản mục tính giá thành : là căn cứ vào công dụng kinh tế và địa điểm phát sinh của chi phí để sắp xếp chi phí thành những khoản mục, bao gồm những khoản mục sau : 1. Nguyên vật liệu chính : là giá trị của những nguyên vật liệu chính dùng vào sản xuất sản phẩm không bao gồm giá trị vật liệu hỏng và phế liệu do sản xuất loại ra đã được thu hồi.
- 2. Vật liệu phụ : là giá trị của VL phụ, công cụ lao động nhỏ dùng trực tiếp cho SX sản phẩm. 3. Nhiên liệu : là giá trị các chi phí về nhiên liệu (than, củi, dầu đốt...) dùng trong quá trình SX. 4. Năng lượng : là giá trị các chi phí về năng lượng (điện, hơi nước, khí nén...) dùng trong quá trình sản xuất. 5. Tiền lương công nhân sản xuất : gồm lương chính, lương phụ của công nhân sản xuất. 6. Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và kinh phí công đoàn. Một số loại hình DN đặc biệt như xuất nhập khẩu, thăm dò và khai thác dầu khí...để hạn chế rủi ro còn phải trích bảo hiểm tài sản nộp cho các tổ chức bảo hiểm, nên trong khoản mục giá thành còn có thêm khoản mục "bảo hiểm tài sản". 7. Khấu hao tài sản cố định : số tiền khấu hao máy móc thiết bị chuyên dùng vào sản xuất. 8. Chi phí sản xuất chung : là những chi phí sử dụng chung cho hoạt động sản xuất chế biến của phân xưởng trực tiếp tạo ra sản phẩm (còn gọi là chi phí phân xưởng). Một số DN ở những ngành sản xuất đặc biệt như ngành đúc, ngành thủy tinh, những ngành sản xuất theo mùa...sẽ được tổng cục chủ quản cho phép tính vào kế hoạch giá thành một tỷ lệ nhất định khoản thiệt hại về sản phẩm hỏng và thiệt hại về ngừng sản xuất, trong khoản mục giá thành sẽ có thêm khoản mục "Các khoản thiệt hại trong sản xuất". Cộng từ khoản mục từ 1 ( 8 là giá thành sản xuất sản phẩm hay dịch vụ đã tiêu thụ. 9. Chi phí bán hàng (hay chi phí lưu thông). 10. Chi phí quản lý DN : là các chi phí cho bộ máy quản lý và điều hành DN, các chi phí có liên quan đến hoạt động kinh doanh của toàn DN. Ngoài ra theo quy định của một số cơ quan cấp trên yêu cầu DN trích nộp để hình thành nguồn chi phí quản lý để duy trì hoạt động và đào tạo cán bộ cho ngành. Khoản chi phí này cũng được tính vào chi phí quản lý DN. Cộng giá thành sản xuất với chi phí bán hàng và chi phí quản lý DN là giá thành toàn bộ của sản phẩm, dịch vụ đã tiêu thụ. Tác dụng của cách phân loại này là giúp DN tính được giá thành các loại sản phẩm, đồng thời căn cứ vào công dụng kinh tế và địa điểm phát sinh của chi phí giúp ta phân tích nguyên nhân tăng, giảm giá thành các loại sản phẩm nhằm khai thác khả năng tiềm tàng trong nội bộ DN để hạ thấp giá thành. c/ Phân loại chi phí sản xuất thành chi phí khả biến và chi phí bất biến : - Chi phí khả biến (biến đổi) là những chi phí phụ thuộc vào sự thay đổi sản lượng. Những chi phí này tăng giảm theo cùng một tỷ lệ với sản lượng sản xuất. Bao gồm các khoản mục chi phí như NVL chính, VL phụ, nhiên liệu, năng lượng dùng vào sản xuất, tiền lương của công nhân sản xuất. - Chi phí bất biến (cố định) là những chi phí không liên quan trực tiếp tới sự thay đổi sản lượng, bao gồm các chi phí như khâu hao TSCĐ, bảo dưỡng máy móc thiết bị, tiền thuê đất, thuê nhà, tiền lương của cán bộ nhân viên phục vụ và quản lý sản xuất, các chi phí về quản lý DN. Tác dụng của cách phân loại : giúp cho nhà quản lý căn cứ vào điều kiện cụ thể của DN mà vạch ra các biện pháp thích ứng nhằm phấn đấu giảm từng loại chi phí để hạ giá thành sản phẩm, là cơ sở để phân tích điểm hòa vốn của DN. d/ Phân loại chi phí sản xuất thành chi phí cơ bản và chi phí chung : - Chi phí cơ bản là những chi phí chủ yếu cần thiết cho quá trình sản xuất sản phẩm kề từ lúc đưa NVL vào sản xuất cho đến lúc sản phẩm được chế tạo xong. Những chi phí này chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành, do đó cần phải xác định định mức tiêu hao
- cho từng khoản và phải tìm biện pháp giảm bớt định mức đó (gồm các khoản mục chi phí từ 1 ( 5). - Chi phí chung là những khoản chi phí không liên quan trực tiếp đến quá trình chế tạo sản phẩm. Song để đảm bảo cho quá trình sản xuất được liên tục thì cần phải tổ chức bộ máy quản lý để quản lý quá trình sản xuất kinh doanh của DN. Bao gổm tiền lương cán bộ quản lý, chi phí về văn phòng, bưu điện. Chi phí chung chiếm tỷ trọng không lớn trong giá thành, do đó không cần xác định định mức tiêu hao mà chỉ cần xây dựng chỉ tiêu chi trong kỳ kế hoạch. Tác dụng của cách phân loại : cho thấy công dụng của từng loại chi phí để từ đó đặt ra phương hướng phấn đấu hạ thấp chi phí riêng đối với từng loại. e/ Phân loại chi phí sản xuất thành chi phí trực tiếp và chi phí gián tiếp : - Chi phí trực tiếp là những chi phí có quan hệ mật thiết đến việc chế tạo từng loại sản phẩm và có thể tính thẳng vào giá thành được. Bao gồm các chi phí từ khoản mục 1 ( 5. - Chi phí gián tiếp là những chi phí không quan hệ mật thiết đến việc chế tạo từng loại sản phẩm cá biệt mà có quan hệ đến hoạt động sản xuất chung của phân xưởng, của DN, và được tính vào giá thành một cách gián tiếp, bằng cách phải lựa chọn những tiêu chuẩn nhất định để phân bổ các chi phí này vào giá thành sản phẩm. Thuộc loại chi phí này bao gồm chi phí sản xuất chung, chi phí quản lý DN, chi phí khấu hao TSCĐ, chi phí lưu thông. Tác dụng của cách phân loại : phục vụ cho công tác hạch toán nhằm tính được giá thành đơn vị sản phẩm và giá thành sản lượng hàng hóa. II- GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CỦA DN SẢN XUẤT 1. Khái niệm giá thành sản phẩm : Toàn bộ chi phí sản xuất kinh doanh biểu hiện bằng tiền mà DN sản xuất dùng để tạo ra thành phẩm hoặc thực hiện một dịch vụ nào đó gọi là giá thành sản xuất hoặc dịch vụ đó. Tổng hợp giá thành sản xuất và chi phí lưu thông, chi phí quản lý DN hợp thành giá thành toàn bộ của sản phẩm (hoặc hàng hóa). Giữa giá thành sản phẩm và chi phí sản xuất có sự giống nhau và khác nhau biểu hiện ở mức độ và phạm vi chi phí : nội dung của giá thành sản phẩm là chi phí sản xuất nhưng không phải mọi chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ đều được tính vào giá thành sản phẩm trong kỳ. - Giá thành biểu hiện lượng chi phí để hoàn thành việc sản xuất và tiêu thụ một đơn vị hay một khối lượng sản phẩm nhất định (giá thành là chi phí sản xuất gắn liền với kết quả sản xuất). Còn chi phí sản xuất thể hiện số chi phí mà DN bỏ ra để sản xuất và tiêu thụ trong một kỳ nhất định, không liên quan đến số sản phẩm hoàn thành hay chưa hoàn thành. - Chi phí sản xuất tính trong một thời kỳ, còn giá thành sản phẩm liên quan đến chi phí sản xuất của kỳ trước chuyển sang, chi phí phát sinh kỳ này và chi phí kỳ này chuyển sang kỳ sau. Sự khác nhau giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm có thể trình bày bằng hình vẽ sau : A B C D AB : chi phí sản xuất kỳ trước chuyển sang (chi phí sản xuất dở dang đầu kỳ) BD : chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ. CD : chi phí sản xuất chuyển sang kỳ sau (chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ) AC : giá thành của những sản phẩm đã hoàn thành trong kỳ. 2. Phân loại giá thành :
- a/ Giá thành sản phẩm được chia thành giá thành cá biệt và giá thành bình quân toàn ngành : - Giá thành cá biệt là giá thành hình thành ở từng DN. - Giá thành bình quân toàn ngành là mức giá thành vào bậc trung bình so với điều kiện sản xuất lúc đó. Giá thành cá biệt của mỗi DN có thể cao hoặc thấp hơn giá thành bình quân toàn ngành. Giá cả sản phẩm sẽ dao động chung quanh giá thành bình quân toàn ngành. b/ Giá thành SP được chia thành giá thành sản xuất và giá thành toàn bộ (giá thành tiêu thụ) : - Giá thành sản xuất bao gồm toàn bộ chi phí của DN bỏ ra trong sản xuất để sản xuất sản phẩm (đối với SP công nghiệp gọi là giá thành công xưởng, đối với SP xây lắp là giá thành thi công). - Giá thành toàn bộ : bao gồm tất cả các chi phí mà DN bỏ ra để hoàn thành việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. c/ Giá thành sản phẩm được chia thành giá thành kế hoạch và giá thành thực tế : - Giá thành kế hoạch : là giá thành dự kiến được xây dựng dựa trên các định mức kinh tế kỹ thuật trung bình tiên tiến và dựa trên số liệu phân tích tình hình thực hiện kế hoạch giá thành của thời kỳ trước. - Giá thành thực tế : là chi phí thực tế mà DN bỏ ra để hoàn thành việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm trong một thời kỳ nhất định. 3. Nội dung giá thành sản phẩm : Nhà nước quy định cụ thể những khoản được tính vào giá thành sản phẩm như sau : - Chi phí sản xuất : những khoản chi phí về tư liệu sản xuất và tiền lương trả cho công nhân trong quá trình sản xuất sản phẩm. - Chi phí lưu thông (chi phí bán hàng) : chi phí đóng gói, chuyên chở sản phẩm đến địa điểm giao hàng cho đơn vị mua, chi phí tiếp thị, chi phí bảo hành sản phẩm. - Những khoản tái phân phối thu nhập thuần túy như bảo hiểm xã hội, bảo hiểm ý tế, lãi vay trong hạn. - Những khoản thiệt hại trong sản xuất và hao hụt trong định mức. 4. Kết cấu giá thành : Kết cấu giá thành sản phẩm là tỷ trọng giữa các yếu tố hoặc khoản mục trong tổng số yếu tố chi phí hoặc tổng số khoản mục giá thành sản phẩm. Thông qua kết cấu giá thành giúp người quản lý thấy được tình hình chi phí của DN và sự biến động của các khoản chi phí đó qua từng thời kỳ. Điều đó là căn cứ để xác định trọng điểm quản lý và tìm biện pháp phấn đấu khai thác mọi khả năng tiềm tàng để hạ giá thành sản phẩm. Những nhân tố ảnh hưởng đến kết cấu giá thành : - Đặc điểm sản xuất kinh doanh của từng loại DN sản xuất và dịch vụ sản xuất : ở DN khai thác thì chi phí về tiền lương và vật liệu phụ chiếm tỷ trọng lớn. Ở DN chế biến như cơ khí, dệt, thực phẩm thì tỷ trọng nguyên vật liệu chính rất lớn. - Trong cùng một ngành sản xuất kinh doanh nhưng ở vào các giai đoạn sản xuất khác nhau thì kết cấu giá thành cũng khác nhau : ở giai đoạn càng về cuối tỷ trọng về nguyên vật liệu chiếm càng cao, tỷ trọng các khoản chi phí khác tương ứng giảm bớt. - Trình độ kỹ thuật sử dụng trong sản xuất càng cao thì chi phí về khấu hao và nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng càng lớn, chi phí về tiền lương chiếm tỷ trọng càng nhỏ. - Loại hình và quy mô sản xuất : ở những DN sản xuất nhiều, sản xuất hàng loạt thì tỷ trọng chi phí về tiền lương và chi phí chung sẽ thấp hơn ở những DN sản xuất nhỏ. - Công tác quản lý sản xuất và tổ chức cung tiêu : những DN làm tốt công tác cải tiến quản lý sản xuất và tổ chức cung tiêu thì tỷ trọng các khoản chi phí về quản lý sản xuất kinh doanh sẽ giảm bớt rõ rệt.
- Kết cấu giá thành sản phẩm có xu hướng thay đổi như sau : tỷ trọng chi phí về nguyên vật liệu và khấu hao tăng lên, tỷ trọng chi phí tiền lương tương ứng giảm bớt, đồng thời giá thành đơn vị sản phẩm sẽ hạ thấp. Điều này do việc ứng dụng những thành tựu khoa học công nghệ tiên tiến của thế giới, kỹ thuật sản xuất được cải tiến, trình độ chuyên môn của người lao động được nâng cao, chất lượng chủng loại nguyên vật liệu ngày càng được cải tiến và hoàn thiện hơn. 5. Ý nghĩa và phương hướng hạ giá thành sản phẩm của DN : a/ Ý nghĩa : hạ thấp giá thành sản phẩm là một trong những nhiệm vụ chủ yếu để DN có thể đứng vững trong cạnh tranh trên thị trường. Ý nghĩa của việc hạ giá thành sản phẩm : - Hạ thấp giá thành trong phạm vi từng DN làm cho lợi nhuận của DN tăng lên, các quỹ DN ngày càng mở rộng, đời sống vật chất và tinh thần của công nhân viên chức được nâng cao, điều kiện lao động ngày càng được cải thiện. - Hạ thấp giá thành trong phạm vi cả nước là một nguồn vốn quan trọng để mở rộng tái sản xuất xã hội. Trong điều kiện giá cả được ổn định, giá thành sản phẩm càng hạ thì tích lũy tiền tệ càng tăng và dẫn đến nguồn vốn để mở rộng tái sản xuất càng nhiều. - Hạ thấp giá thành còn có thể giảm bớt được lượng vốn lưu động chiếm dùng và tiết kiệm vốn cố định, vốn lưu động chiếm dụng nhiều hay ít phụ thuộc vào các nhân tố chủ yếu sau đây : quy mô sản xuất của DN lớn hay nhỏ, quá trình cung cấp, sản xuất, tiêu thụ dài hay ngắn, giá thành sản phẩm cao hay thấp. Nếu các nhân tố trên không thay đổi thì giá thành càng hạ, vốn lưu động chiếm dùng càng ít. - Hạ thấp giá thành còn có nghĩa là DN tận dụng công suất máy móc thiết bị, năng lực của TSCĐ nên đã tăng khối lượng sản xuất, giảm bớt chi phí khấu hao trên mỗi đơn vị sản phẩm. Do đó hạ thấp giá thành còn tạo điều kiện cho DN tiết kiệm vốn cố định, khiến cho DN có thể sản xuất nhiều sản phẩm hơn mà không cần tăng thêm vốn đầu tư xây dựng cơ bản. - Hạ thấp giá thành còn tạo điều kiện quan trọng cho việc hạ thấp giá bán sản phẩm, tạo lợi thế cho DN trong cạnh tranh. b/ Phương hướng hạ thấp giá thành sản phẩm : - Nâng cao năng suất lao động : làm cho số giờ công tiêu hao để sản xuất mỗi đơn vị sản phẩm giảm bớt, hoặc làm cho số lượng sản phẩm sản xuất trong một đơn vị thời gian tăng thêm. Kết quả của việc nâng cao năng suất lao động làm cho chi phí về tiền lương của công nhân sản xuất và một số khoản chi phí cố định khác trong giá thành sản phẩm được hạ thấp. Nâng cao năng suất lao động bằng cách : + Tổ chức lao động khoa học và hợp lý, nâng cao trình độ kỹ thuật cho công nhân viên. + Thường xuyên cải tiến máy móc thiết bị, đổi mới đầu tư kỹ thuật, áp dụng các thành tựu khoa học kỹ thuật vào sản xuất. + Tổ chức chế độ tiền lương, tiền thưởng phù hợp với năng suất lao động của công nhân viên. - Tiết kiệm nguyên nhiên vật liệu tiêu hao : bằng cách : + Xây dựng định mức tiêu hao nguyên vật liệu tiên tiến và hiện thực. + Cải tiến kỹ thuật sản xuất nhằm giảm bớt số lượng tiêu hao cho mỗi đơn vị sản phẩm. + Sử dụng vật liệu thay thế, tận dụng phế liệu phế phẩm, cải tiến công tác mua, bảo quản để vừa giảm hư hỏng kém phẩm chất, vừa giảm được chi phí thu mua. - Tận dụng công suất máy móc thiết bị : phải làm cho các thiết bị sản xuất phát huy hết khả năng hiện có của chúng để sản xuất được nhiều sản phẩm hơn, để chi phí
- khấu hao và một số chi phí cố định khác giảm bớt trong một đơn vị sản phẩm. Tận dụng công suất thiết bị bằng cách + Chấp hành đúng đắn định mức sử dụng thiết bị. + Chấp hành nghiêm chỉnh chế độ bảo quản, kiểm tra, sửa chữa thường xuyên. + Cải tiến kỹ thuật để nâng cao năng lực sản xuất của máy móc thiết bị. - Giảm bớt những tổn thất trong sản xuất : + Giảm bớt sản phẩm hỏng : bằng cách : . Đảm bảo nguyên vật liệu dùng trong sản xuất đúng yêu cầu kỹ thuật. . Nâng cao kỹ thuật sản xuất, tay nghề của công nhân. . Nâng cao ý thức trách nhiệm trong SX và chế độ trách nhiệm vật chất khi xảy ra SP hỏng. + Giảm bớt tình trạng ngừng sản xuất : bằng cách : . Đảm bảo nguyên vật liệu cung cấp đều đặn, khắc phục tính thời vụ trong sản xuất. . Nâng cao hiệu quả của công tác sửa chữa máy móc đúng kế hoạch. Các khoản chi phí về sản phẩm hỏng và chi phí về ngừng sản xuất không tạo thành giá trị của sản phẩm nhưng nếu phát sinh trong sản xuất đều dẫn đến lãng phí về nhân lực, vật lực và giá thành sản phẩm tăng cao. Vì vậy DN phải cố gắng giảm bớt những tổn thất về mặt này. - Tiết kiệm chi phí quản lý hành chính : + Chấp hành đúng dự toán chi về quản lý hành chính. + Cải tiến phương pháp làm việc để nâng cao hiệu suất công tác quản lý. + Nâng cao trình độ của nhân viên quản lý, giảm bớt số nhân viên quản lý thiếu năng lực. + Tăng năng suất LĐ để tăng thêm sản lượng cũng là biện pháp để giảm bớt chi phí quản lý DN III- KẾ HOẠCH CHI PHÍ SẢN XUẤT CỦA DN 1. Ý nghĩa, nội dung kế hoạch chi phí sản xuất của DN : Để quản lý tốt chi phí sản xuất kinh doanh, hàng năm cùng với việc lập kế hoạch sản xuất, DN phải lập kế hoạch chi phí nhằm làm căn cứ để xác định nhu cầu vốn trong quá trình sản xuất kinh doanh, xác định mục tiêu phấn đấu của DN, phát hiện khả năng tiềm tàng đưa vào sản xuất kinh doanh. Lập kế hoạch chi phí tức là dùng hình thức tiền tệ tính trước mọi chi phí cho sản xuất kinh doanh của kỳ kế hoạch. Kế hoạch chi phí của DN bao gồm hai bộ phận : - Kế hoạch giá thành sản phẩm tính theo khoản mục tính giá thành. - Kế hoạch chi phí sản xuất theo yếu tố chi phí. 2. Phương pháp lập kế hoạch chi phí : a/ Kế hoạch giá thành sản phẩm tính theo khoản mục tính giá thành : Lập kế hoạch giá thành là dùng hình thức tiền tệ quy định trước mức độ hao phí lao động sống và lao động vật hóa trong sản xuất kỳ kế hoạch, mức và tỷ lệ hạ thấp giá thành sản phẩm của kỳ kế hoạch so với kỳ báo cáo. * Ý nghĩa : - Là mục tiêu phấn đấu giảm chi phí của DN. - Là căn cứ thúc đẩy DN cải tiến quản lý sản xuất kinh doanh. - Thực hiện chế độ tiết kiệm trong sản xuất để hạ giá thành. * Nội dung : Kế hoạch giá thành sản phẩm tính theo khoản mục gồm : - Kế hoạch giá thành đơn vị sản phẩm. - Kế hoạch giá thành toàn bộ sản lượng hàng hóa. - Kế hoạch giảm giá thành sản phẩm so sánh được. a1/ Kế hoạch giá thành đơn vị sản phẩm theo khoản mục : Trình tự lập :
- - Đối với những khoản mục độc lập (khoản mục trực tiếp) : liên quan đến một sản phẩm, được tính bằng cách lấy định mức tiêu hao nhân với đơn giá kế hoạch. Để đảm bảo tíh chính xác của kế hoạch cần phải có hệ thống định mức kinh tế kỹ thuật tiên tiến và hệ thống giá cả kế hoạch được tính toán hợp lý. - Đối với những khoản mục chi phí tổng hợp (chi phí gián tiếp) như chi phí khấu hao, chi phí sản xuất chung, chi phí quản lý DN...thì trước hết phải lập dự toán chung sau đó lựa chọn tiêu chuẩn thích hợp để phân bổ cho mỗi đơn vị sản phẩm. Các tiêu chuẩn phân bổ chi phí gián tiếp : + Phân bổ theo giờ công định mức (thường dùng phân bổ chi phí khấu hao) + Phân bổ theo tiền lương công nhân SX (phân bổ chi phí sản xuất chung, chi phí quản lý DN) + Phân bổ theo thời gian sử dụng máy móc thiết bị. Công thức phân bổ : ( Phân bổ chi phí gián tiếp theo tiền lương công nhân sản xuất : Chi phí gián tiếp Chi phí gián tiếp phân bổ cho từng = ((((((((((((((( x TL định nức của từng đvị SP đơn vị sản phẩm ( tiền lương công nhân sản xuất ( Phân bổ chi phí khấu hao theo giờ công định mức : Chi phí khấu hao Chi phí khấu hao phân bổ cho từng = (((((((((((( x Giờ công định nức của từng đvị SP đơn vị sản phẩm ( giờ công định mức ( Chi phí bán hàng (chi phí lưu thông) cũng phải lập dự toán, nhưng khi phân bổ thông thường chỉ phân bổ cho số lượng sản phẩm tiêu thụ. Phương pháp phân bổ thông thường là tính theo tỷ lệ phần trăm nhất định so với giá thành sản xuất. Ví dụ : Một DN năm kế hoạch dự kiến SX 3 loại sản phẩm : 800 SP.A, 1000 SP.B và 500 SP.C 1. Bảng định mức tiêu hao cho một đơn vị sản phẩm và đơn giá như sau : Khoản mục Giá đơn vị Định mức tiêu hao đvị SP chi phí (đồng) SP.A SP.B SP.C NVL chính 6.000 15 Kg 22 Kg 13 Kg VL phụ 2.400 6 Kg 9 Kg 6 Kg Nhiên liệu 3.800 3 lít 5 lít 8 lít Năng lượng 1.200 3 Kw 8 Kw 5 Kw Tiền lương CNSX 2.000 20 giờ 28 giờ 18 giờ BHXH, BHYT và KPCĐ tính bằng 19% tiền lương công nhân sản xuất. 2. Khấu hao máy móc thiết bị là 26.500.000 đ được phân bổ theo giờ công định mức. 3. Giả thiết chi phí sản xuất chung được dự toán như sau : KHOẢN Thực Kế hiện (năm hoạch BC) 1. Tiền lương chính và lương phụ của CN phục vụ và nhân viên PX 2. BH và KPCĐ của nhân viên phân xưởng và công nhân phục vụ 3. Nhiên liệu, vật liệu phụ năng lượng dùng trong quá trình sản xuất 4. Chi phí SCTX, bảo quản nhà cửa, vật kiến trúc, dụng cụ sản xuất
- 5. Khấu hao nhà cửa, vật kiến trúc, dụng cụ SX và TSCĐ ( thuộc PX 6. Phân bổ vật rẻ tiên mau hỏng 7. Chi phí bảo hộ lao động 8. Chi phí nghiên cứu khoa học, phát minh sáng kiến 9. Chi phí khác thuộc phân xưởng CỘNG 42.400.000 4. Giả thiết chi phí quản lý DN được dự toán như sau : KHOẢN Thực hiện Kế (năm BC) hoạch 1. Chi phí quản lý hành chính - Lương chính, lương phụ của NV quản lý HC - BHXH, BHYT và KPCĐ của NV quản lý HC - Các chi phí hành chính Trong đó : tiếp tân, khánh tiết, hội nghị 2. Chi phí quản lý kinh doanh - Chi phí sửa chữa thường xuyên, bảo quản kho tàng, công trình kiến trúc, dụng cụ chung của DN - Khấu hao TSCĐ chung của DN - Chi phí về bảo quản phòng thí nghiệm, phát minh sáng kiến - Chi phí về bảo hộ lao động - Trả lãi tiền vay ngân hàng (trừ số thu về tiền gửi) 3. Chi phí khác CỘNG 31.800.000 Các chi phí SX chung và chi phí quản lý DN được phân bổ theo tiền lương công nhân sản xuất. 5. Chi phí lưu thông tính bằng 10% giá thành sản xuất. Theo các tài liệu trên ta phân bổ các chi phí gián tiếp như sau : * Phân bổ chi phí khấu hao theo giờ công định mức : 26.500.000 Heä phaân = soá boå = 500 53 000 . ( giờ công định mức : (20 x 800) + ( 28 x 1000) + (18 x 500) = 53.000 giờ công - Phân bổ cho sản phẩm A : 500 x 20 = 10.000 - Phân bổ cho sản phẩm B : 500 x 28 = 14.000 - Phân bổ cho sản phẩm C : 500 x 18 = 9.000 * Phân bổ chi phí sản xuất chung theo tiền lương công nhân sản xuất : ( tiền lương CNSX : (40.000 x 800) + ( 56.000 x 1000) + (36.000 x 500) = 106.000.000 đ 42.400.000 Heä phaân = soá boå = 0,4 106000000 . . - Phân bổ cho sản phẩm A : 0,4 x 40.000 = 16.000 - Phân bổ cho sản phẩm B : 0,4 x 56.000 = 22.400 - Phân bổ cho sản phẩm C : 0,4 x 36.000 = 14.400 31.800.000 Heä phaân = soá boå = 0,3 106000000 . . * Hệ số phân bổ chi phí quản lý DN :
- - Phân bổ cho sản phẩm A : 0,3 x 40.000 = 12.000 - Phân bổ cho sản phẩm B : 0,3 x 56.000 = 16.800 - Phân bổ cho sản phẩm C : 0,3 x 36.000 = 10.800 Biểu giá thành đơn vị sản phẩm (tính theo khoản mục giá thành). Đơn vị : đồng KHOẢN MỤC SP.A SP.B SP.C 1. NVL chính 6.000 x 15 = 90.000 6.000 x 22 = 132.000 6.000 x 13 = 78.000 2. VL phụ 2.400 x 6 = 14.400 2.400 x 9 = 21.600 2.400 x 6 = 14.400 3. Nhiên liệu 3.800 x 3 = 11.400 3.800 x 5 = 19.000 3.800 x 8 = 30.400 4. Năng lượng 1.200 x 3 = 3.600 1.200 x 8 = 9.600 1.200 x 5 = 6.000 5. Tiền lương CNSX 2.000 x 20 = 40.000 2.000 x 28 = 56.000 2.000 x 18 = 36.000 6. BH và KPCĐ 40.000 x 19% = 7.600 56.000 x 19% = 36.000 x 19% = 6.840 10.640 7. Khấu hao TSCĐ 10.000 14.000 9.000 8. Chi phí SX chung 16.000 22.400 14.400 Giá thành đơn vị SP 193.000 285.240 195.040 9. Chi phí lưu thông 193.000 x 10% = 285.240 x 10% = 195040 x 10% = 19.300 28.524 19.504 10. Chi phí QLDN 12.000 16.800 10.800 Giá thành toàn bộ 24.300 330.564 225.344 đvSP a2/ Kế hoạch giá thành toàn bộ sản lượng hàng hóa Được lập biểu kế hoạch giá thành tương tự như kế hoạch giá thành đơn vị sản phẩm : phải sử dụng từng khoản mục chi phí nhân với sản lượng sản xuất. Theo ví dụ trên ta lập được : Biểu kế hoạch giá thành toàn bộ sản lượng hàng hóa (tính theo khoản mục giá thành). Đơn vị : đồng KHOẢN MỤC SP.A SP.B SP.C 1. NVL chính 90.000 x 800 = 72.000.000 132.000.000 39.000.000 2. VL phụ 14.400 x 800 = 11.520.000 21.600.000 7.200.000 3. Nhiên liệu 11.400 x 800 = 9.120.000 19.000.000 15.200.000 4. Năng lượng 3.600 x 800 = 2.880.000 9.600.000 3.000.000 5. Tiền lương CNSX 40.000 x 800 = 32.000.000 56.000.000 18.000.000 6. BH và KPCĐ 7.600 x 800 = 6.080.000 10.640.000 3.420.000 7. Khấu hao TSCĐ 10.000 x 800 = 8.000.000 14.000.000 4.500.000 8. Chi phí SX chung 16.000 x 800 = 12.800.000 22.400.000 7.200.000 Z SX sản lượng H2 154.400.000 285.240.000 97.520.000 9. Chi phí lưu thông 15.440.000 28.524.000 9.752.000 10. Chi phí QLDN 12.000 x 800 = 9.600.000 16.800.000 5.400.000 Z toàn bộ sản lượng 179.440.000 330.564.000 112.672.000 H2 a3/ Kế hoạch giảm giá thành sản phẩm so sánh được : Sản phẩm so sánh được là sản phẩm mà năm trước hoặc hai, ba năm trước DN đã sản xuất do đó có tài liệu để so sánh. Sản phẩm hàng hóa không so sánh được là những sản phẩm năm kế hoạch mới sản xuất hoặc năm trước có sản xuất nhưng chỉ sản xuất thử thôi. Trong kế hoạch giảm giá thành sản phẩm so sánh được cần tính 2 chỉ tiêu như sau :
- n M= ∑ (ZK . SK ) - (Z0 . SK ) i =1 * Mức giảm giá thành sản lượng hàng hóa so sánh được : Trong đó : M : mức giảm giá thành sản lượng hàng hóa so sánh được ZK : giá thành đơn vị sản phẩm kỳ kế hoạch SK : sản lượng kỳ kế hoạch Zo : giá thành đơn vị sản phẩm kỳ báo cáo n : loại sản phẩm so sánh được n M Z% = ∑ (Z x 100 i =1 0 x SK ) * Tỷ lệ giảm giá thành sản lượng hàng hóa so sánh được Z% : tỷ lệ hạ thấp giá thành sản phẩm so sánh được. Theo ví dụ trên giả thiết năm báo cáo SP.A có giá thành toàn bộ là 280.000 đ, SP.B có giá thành toàn bộ là 360.000 đ. Ta có biểu kế hoạch giảm giá thành của sản phẩm hàng hóa so sánh được như sau : CHỈ Đơn Năm Năm vị TIÊU tính báo kế hoạch cáo 1. Z toàn bộ sản lượng hàng hóa đồng 622.676.000 2. Tỷ lệ giữa ZSP H2 so sánh được với Z của toàn bộ % 81,90 sản lượng H2 3. Sản lượng H2 so sánh được năm nay : a/ Tính theo Z năm trước đồng 584.000.000 b/ Tính theo Z năm nay đồng 510.004.000 4. Mức giảm Z sản lượng H2 so sánh được đồng 73.996.000 5. Tỷ lệ giảm Z sản lượng H2 so sánh được % 12,67 Sau khi lập xong kế hoạch giá thành theo khoản mục, cần soát lại xem có những nhân tố chủ quan và khách quan nào có thể ảnh hưởng lớn đến việc biến động của chỉ tiêu giá thành trong năm kế hoạch. Những nhân tố đó phải được dự tính đầy đủ khi xây dựng kế hoạch biện pháp giảm giá thành. Trong đó chủ yếu là các nhân tố chủ quan của DN như phấn đấu hạ thấp định mức tiêu hao nguyên vật liệu, cải tiến tổ chức lao động, tổ chức quản lý để hạ giá thành SP. b/ Kế hoạch chi phí sản xuất theo yếu tố chi phí Bảng này gồm có 2 phần : - Phần tổng hợp 8 yếu tố chi phí - Phần điều chỉnh Bảng dự toán chi phí sản xuất lập theo yếu tố chi phí sản xuất Đơn vị : đồng Ước thực Kế YẾU TỐ hiện năm hoạch báo cáo năm nay 1. NVL chính mua ngoài 2. VL phụ mua ngoài 3. Nhiên liệu mua ngoài 4. Năng lượng mua ngoài 5. Tiền lương
- 6. BHXH, BHYT và KPCĐ 7. Khấu hao TSCĐ 8. Chi phí khác bằng tiền A- Cộng chi phí sản xuất (1(8) 9. Trừ phế liệu thu hồi 10. Trừ CP công việc không liên quan đến SPCN 11. ± SD (ĐN-CN) CP chờ phân bổ (CP trả trước) 12. ± SD (-ĐN+CN) CP trích trước 13. ± SD (ĐN-CN) CPSPDD không tính vào giá trị ( SL B- ( CPSX tổng sản lượng (A - 9 - 10 ( 11 ( 12 ( 13) 14. ( SD (ĐN-CN) CPSPDD được tính vào giá trị ( SL C- ZSXSP hàng hóa (B ( 14) 15. Chi phí lưu thông 16. Chi phí quản lý DN D- Z toàn bộ sản lượng hàng hóa (C + 15 + 16) b1/ Phần tổng hợp 8 yếu tố chi phí : Có 3 phương pháp lập : b1.1/ Phương pháp 1 : Căn cứ vào các bộ phận kế hoạch khác để lập dự toán chi phí sản xuất : Theo phương pháp này các yếu tố nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu, năng lượng được tính bằng cách căn cứ vào kế hoạch cung cấp vật tư kỹ thuật, yếu tố tiền lương căn cứ vào kế hoạch lao động tiền lương, yếu tố khấu hao TSCĐ căn cứ vào kế hoạch khấu hao, các chi phí khác căn cứ vào dự toán chi tiêu trong kỳ kế hoạch của các bộ phận khác trong đơn vị. *Ưu điểm : đơn giản, bảo đảm cho kế hoạch giá thành nhất trí với các kế hoạch khác. * Nhược điểm : không có sự liên hệ giữa dự toán chi phí sản xuất của DN với dự toán chi phí sản xuất của các phân xưởng. Vì vậy thông thường chỉ dùng trong trường hợp kiểm tra lại mức độ chính xác của kế hoạch giá thành. b1.2/ Phương pháp 2 : Căn cứ vào dự toán chi phí sản xuất của các phân xưởng để lập dự toán : Trình tự lập như sau : - Trước hết lập dự toán chi phí sản xuất cho các phân xưởng sản xuất phụ. - Lập dự toán chi phí quản lý DN. Lập trước các dự toán này để có số liệu phân bổ cho phân xưởng sản xuất chính. - Dựa vào quy trình công nghệ lần lượt lập dự toán chi phí sản xuất của các phân xưởng sản xuất chính. Bao gồm tất cả những chi phí trực tiếp phát sinh trong phân xưởng và chi phí lao vụ, bán thành phẩm của các phân xưởng sản xuất khác cung cấp, chi phí quản lý DN phân bổ cho phân xưởng. - Cuối cùng tổng hợp thành dự toán chi phí sản xuất toàn DN. * Ưu điểm : có lợi cho việc mở rộng và củng cố chế độ hạch toán kinh doanh trong nội bộ DN. * Nhược điểm : phức tạp, phải tính nhiều khâu mới tổng hợp được, đòi hỏi kế toán phải có trình độ và ghi chép ban đầu hợp lý. b1.3/ Phương pháp 3 : Căn cứ vào kế hoạch giá thành tính theo khoản mục để lập dự toán : Theo phương pháp này thực chất là đưa những khoản mục quy lại thành yếu tố chi phí. Vì vậy, một mặt phải dựa vào những khoản mục độc lập (khoản mục trực tiếp), mặt khác phải phân tích những khoản mục tổng hợp như chi phí sản xuất chung, chi phí quản lý DN thành yếu tố. Phương pháp này có ưu điểm là được dùng để kiểm tra xem xét dự toán chi phí sản xuất lập theo các cách trên có khớp với kế hoạch giá thành tính theo khoản mục hay không ?
- Tóm lại : Phần tổng hợp cho ta tính được toàn bộ chi phí sản xuất chi ra trong kỳ kế hoạch của DN. Từ tổng hợp chi phí này để tính được toàn bộ sản lượng hàng hóa ta phải điều chỉnh thêm bớt các khoản sau b2/ Phần điều chỉnh : - Yếu tố 9 : Trừ phế liệu thu hồi : giá trị của phế liệu thu hồi có thể sử dụng lại bán ra ngoài hoặc sử dụng sản xuất sản phẩm phụ nên phải loại trừ khỏi chi phí sản xuất tổng sản lượng. - Yếu tố 10 : Trừ các chi phí không liên quan đến quá trình sản xuất sản phẩm. Các chi phí này không dùng để SX sản phẩm nên giá thành tổng sản lượng không chứa đựng các chi phí này. - Yếu tố 11 : Cộng hay trừ chênh lệch số dư (ĐN - CN) chi phí chờ phân bổ (hoặc là chi phí trích trước) : chi phí chờ phân bổ là khoản chi phí đã chi trước theo kế hoạch nhưng chưa phân bổ hết vào giá thành trong năm, vì những chi phí này tương đối lớn nên phải phân bổ dần vào giá thành để cho giá thành ổn định (chi phí chế thử sản phẩm mới, chi phí cải tiến kỹ thuật...) vì vậy số dư đầu năm của chi phí này là số chi phí năm trước đã chi nhưng chuyển sang năm nay tính vào chi phí sản xuất tổng sản lượng nên phải cộng thêm vào. Số dư cuối năm của chi phí này là số chi năm nay nhưng sẽ phân bổ vào giá thành của những năm sau nên phải loại trừ khỏi chi phí sản xuất tổng sản lượng năm nay. Đầu năm Cuối năm Chi năm phân bổ vào báo cáo phân bổ vào Chi năm giá thành năm sau giá thành năm kế hoạch kế hoạch + Khi xác định chi phí năm kế hoạch : (-ĐN + CN) + Khi xác định giá thành năm kế hoạch : (+ĐN - CN) *Yếu tố 12 : Cộng hay trừ chênh lệch số dư (CN - ĐN) chi phí trích trước. Chi phí trích trước là những khoản chi phí DN phải trích trước hàng tháng để đưa vào giá thành sản phẩm mục đích là giữ cho giá thành không tăng giảm đột biến rồi lần lượt chi sau (trích trước tiền lương nghỉ phép). Vì vậy số dư đầu năm của chi phí trích trước là số trích của năm trước mà năm nay phải chi nên phải cộng thêm vào chi phí sản xuất tổng sản lượng. Số dư cuối năm là số đã trích giá thành trong năm nay nhưng năm sau sẽ chi nên phải trừ khỏi chi phí sản xuất tổng sản lượng năm nay. Đầu năm Cuối năm SDĐN đã trích vào Chi Z năm báo cáo Chi năm Trích vào Z năm sau kế hoạch năm kế hoạch + Khi xác định chi phí năm kế hoạch : (+ĐN - CN) + Khi xác định giá thành năm kế hoạch : (-ĐN + CN) * Yếu tố 13 : ± chênh lệch số dư (ĐN - CN) chi phí sản phẩm dở dang không tính vào giá trị tổng sản lượng ở những DN mà sản phẩm dở dang ĐN và CN không chênh lệch nhau nhiều thì được xem như không có giá trị sản phẩm dở dang mà tính tất cả vào giá thành sản phẩm. Trường hợp số chênh lệch tương đối lớn thì phải tính số chênh lệch này để cho giá thành được chính xác.
- * Yếu tố 14 : ± chênh lệch số dư (ĐN - CN) chi phí sản phẩm dở dang được tính vào giá trị tổng sản lượng ở những DN mà chu kỳ sản xuất dài, sản xuất nhiều công đoạn thì được tính chênh lệch giữa số dư đầu năm và cuối năm của chi phí sản phẩm dở dang vào chi phí tổng sản lượng, thì có yếu tố 14. * Yếu tố 15 : Chi phí lưu thông : Chi phí lưu thông có thể được dự tính theo tỷ lệ phần trăm của giá thành sản xuất sản phẩm hàng hóa tiêu thụ trong kỳ. Nếu ở những DN do yêu cầu về tiếp thị lớn thì phải lập dự toán riêng về khoản chi phí lưu thông để khống chế mức chi này nhằm giảm giá thành sản phẩm. Tóm lại : cách lập bảng dự toán cần chú ý giá thành toàn bộ sản lượng hàng hóa (chỉ tiêu D) phải hoàn toàn phù hợp với chỉ tiêu này trong biểu kế hoạch giá thành sản phẩm hàng hóa tính theo khoản mục.
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD
-
Bài tập tài chính doanh nghiệp - Chi phí sản xuất kinh doanh
10 p |
1828 |
931
-
Chương 4: Chi phí sản xuất kinh doanh và giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp
46 p |
1141 |
497
-
Phân tích báo cáo tài chính và tình hình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp
7 p |
973 |
468
-
Ebook Bài giảng Kế toán tài chính 2 - Nguyễn Thị Thanh Huyền
193 p |
879 |
413
-
Một số Thủ tục- Quy trình lập kế hoạch chi phí, tạm ứng duyệt mua và duyệt chi
7 p |
690 |
330
-
Chương III: PHÂN TÍCH GIÁ THÀNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP.
5 p |
971 |
307
-
Bài giảng về môn Tài chính doanh nghiệp_ Bài 4
14 p |
282 |
150
-
Dự toán sản xuất kinh doanh
37 p |
299 |
146
-
BÀI TẬP TÀI CHÍNH DOANH NGHIỆP - CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM
0 p |
396 |
142
-
Bài giảng về Dự toán sản xuất kinh doanh
35 p |
253 |
133
-
Mô hình Phân tích và định giá tài sản tài chính: Tập 1 - PGS.TS Hoàng Đình Tuấn
316 p |
216 |
120
-
Bàn về hệ thống nguyên tắc và phương pháp tính giá hàng tồn kho trong doanh nghiệp
17 p |
175 |
97
-
Bài tập tài chính doanh nghiệp - Phần 3
10 p |
220 |
60
-
Đổi mới phương pháp tính giá thành sản xuất sản phẩm
9 p |
58 |
17
-
Tài liệu Lý luận chung về giá và phương pháp tính giá bán sản phẩm - ĐH Kinh tế Quốc dân
46 p |
32 |
15
-
CHƯƠNG 2: CHI PHÍ VÀ GIÁ THÀNH
53 p |
39 |
13
-
Bài tập tài chính doanh nghiệp - Phần 3 Chi phí sản xuất kinh doanh và giá thành sản phẩm
10 p |
45 |
13

Set-Cookie: TLDEVNamespace=83uuqtebv3s1pimcgstjtrghv5; path=/; domain=.tailieu.vn; HttpOnly


text:
Xem thêm
Đăng nhập bằng facebook
Đăng nhập bằng google
Hoặc đăng nhập bằng
Nhớ mật khẩu
Đăng nhập
Quên mật khẩu

WARC-Type: response

Content-Type: application/http; msgtype=response

Connection: close

Server: Apache

Pragma: no-cache

Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate, post-check=0, pre-check=0

Vary: Accept-Encoding

Content-Type: text/html; charset=UTF-8


text: Đàn Ông Củng Khóc Vtv9 Xem phim Dan Ong Cung Khoc mang tính hiện đại cũng như tính cách và con người nơi đây. Phim khai thác 1 khía cạnh mới của xã hội, trước giờ khi nhắc đến tình yêu thì người phụ nữ luôn thiệt thòi và rơi nước mắt, Nhưng trong thời nay thì đàn ông cũng thế cũng khóc cũng rơi nước mắt vì 1 người phụ nữ. Phim phát sóng lúc 12h hàng ngày trên kênh VTV9. Mời quý vị và các bạn đón theo dõi.

WARC-Truncated: length

Server: cloudflare-nginx

Content-Type: text/html; charset=utf-8


text:
Cuộc điện thoại bí ẩn cuối cùng của phi công lái Boeing Malaysia mất tích
Bằng chứng hành khách máy bay MH370 Malaysia còn sống
Chuyên gia radar Việt Nam nói về máy bay MH370 bị mất tích
Tin mới nhất tìm kiếm máy bay Malaysia mất tích ngày 20/3 phát hiện dấu vết mới
Người nhà hành khách máy bay Malaysia mất tích bị cảnh sát xua đuổi
Nguyên nhân hành khách máy bay Malaysia mất tích không gọi điện báo
Úc công bố ảnh vệ tinh nghi của máy bay mất tích
Phát hiện vật thể cỡ lớn nghi máy bay Malaysia mất tích
Máy bay Malaysia mất tích 'tàng hình' trước không quân Mỹ
Tờ The Sun của Anh ngày 20/3 đã đăng tải thông tin trên. Tờ báo cho hay các nhân viên điều tra đang cố gắng tìm hiểu xem cơ trưởng Zaharie Ahmad Shah đã nói chuyện với ai trong buồng lái trước khi máy bay cất cánh.
Các nhân viên điều tra hi vọng rằng cuộc gọi sẽ cung cấp đầu mối quan trọng để giúp tìm ra câu trả lời cho sự mất tích bí ẩn của MH370.
Tuy nhiên, giới chức Malaysia không bình luận về các cuộc điều tra đang được tiến hành và cũng không xác nhận rằng cuộc gọi có diễn ra hay không.
Thông tin trên được đưa ra sau một tiết lộ của giới chức Malaysia rằng các dữ liệu đã bị xóa hôm 3/2 khỏi một mô hình tập bay được tìm thấy tại nhà cơ trưởng Shah, chỉ hơn 1 tháng trước khi MH370 mất tích.
Bộ trưởng giao thông Malaysia Hishammuddin Hussein cho biết giới chức đang cố gắng khôi phục các dữ liệu với hi vọng có thể làm sáng tỏ những điều đã xảy ra đối với MH370.
Chuyến bay MH370 đã mất tích cùng 239 người trên khoang vào sáng sớm ngày 8/3, khi đang thực hiện hành trình từ Kuala Lumpur đi Bắc Kinh.
Chiến dịch tìm kiếm chiếc Boeing 777-200 đã kéo dài suốt 13 ngày qua, với sự tham gia của nhiều quốc gia, nhưng cho tới nay vẫn chưa có kết quả.
Giới chức Úc ngày 20/3 cho biết vệ tinh đã chụp được những vật thể ở nam Ấn Độ Dương bị nghi mảnh vỡ của chuyến bay MH370 mất tích. Các vật thể, dài 24 m và 5 m, được chụp hôm 16/3 tại một trong những vùng biển hẻo lánh nhất của thế giới, cách thành phố Perth của Úc khoảng 2.500 km về phía tây nam.
Úc, Mỹ, Anh và New Zealand đã điều các tàu và máy bay tới khu vực để tìm kiếm các mảnh vỡ. Chiến dịch tìm kiếm các mảnh vỡ ở nam Ấn Độ Dương sẽ được tiếp tục vào hôm nay 21/3.
Theo Dantri-tuoitre
bình luận (0)

markdown:
# Cuộc điện thoại bí ẩn cuối cùng của phi công lái Boeing Malaysia mất tích
![ author](http://vietq.vn/templates/themes/images/icontacgia.png)
**09:15 21/03/2014**
Cơ trưởng trên chuyến bay MH370 của Malaysia Airlines đã thực hiện một cuộc gọi bí ẩn từ buồng lái chỉ ít phút trước khi chiếc Boeing 777-200 cất cánh từ Kuala Lumpur đi Bắc Kinh.
### Bằng chứng hành khách máy bay MH370 Malaysia còn sống
### Chuyên gia radar Việt Nam nói về máy bay MH370 bị mất tích
### Tin mới nhất tìm kiếm máy bay Malaysia mất tích ngày 20/3 phát hiện dấu vết mới
### Người nhà hành khách máy bay Malaysia mất tích bị cảnh sát xua đuổi
### Nguyên nhân hành khách máy bay Malaysia mất tích không gọi điện báo
### Úc công bố ảnh vệ tinh nghi của máy bay mất tích
### Phát hiện vật thể cỡ lớn nghi máy bay Malaysia mất tích
### Máy bay Malaysia mất tích 'tàng hình' trước không quân Mỹ
Tờ
*The Sun *của Anh ngày 20/3 đã đăng tải thông tin trên. Tờ báo cho hay các nhân viên điều tra đang cố gắng tìm hiểu xem cơ trưởng Zaharie Ahmad Shah đã nói chuyện với ai trong buồng lái trước khi máy bay cất cánh.
Các nhân viên điều tra hi vọng rằng cuộc gọi sẽ cung cấp đầu mối quan trọng để giúp tìm ra câu trả lời cho sự mất tích bí ẩn của MH370.
Tuy nhiên, giới chức Malaysia không bình luận về các cuộc điều tra đang được tiến hành và cũng không xác nhận rằng cuộc gọi có diễn ra hay không.
Thông tin trên được đưa ra sau một tiết lộ của giới chức Malaysia rằng các dữ liệu đã bị xóa hôm 3/2 khỏi một mô hình tập bay được tìm thấy tại nhà cơ trưởng Shah, chỉ hơn 1 tháng trước khi MH370 mất tích.
Bộ trưởng giao thông Malaysia Hishammuddin Hussein cho biết giới chức đang cố gắng khôi phục các dữ liệu với hi vọng có thể làm sáng tỏ những điều đã xảy ra đối với MH370.
Chuyến bay MH370 đã mất tích cùng 239 người trên khoang vào sáng sớm ngày 8/3, khi đang thực hiện hành trình từ Kuala Lumpur đi Bắc Kinh.
Chiến dịch tìm kiếm chiếc Boeing 777-200 đã kéo dài suốt 13 ngày qua, với sự tham gia của nhiều quốc gia, nhưng cho tới nay vẫn chưa có kết quả.
Giới chức Úc ngày 20/3 cho biết vệ tinh đã chụp được những vật thể ở nam Ấn Độ Dương bị nghi mảnh vỡ của chuyến bay MH370 mất tích. Các vật thể, dài 24 m và 5 m, được chụp hôm 16/3 tại một trong những vùng biển hẻo lánh nhất của thế giới, cách thành phố Perth của Úc khoảng 2.500 km về phía tây nam.
Úc, Mỹ, Anh và New Zealand đã điều các tàu và máy bay tới khu vực để tìm kiếm các mảnh vỡ. Chiến dịch tìm kiếm các mảnh vỡ ở nam Ấn Độ Dương sẽ được tiếp tục vào hôm nay 21/3.
|
|
Theo AFP, Cơ quan An toàn hàng hải Úc (AMSA) cho biết một trong hai vật thể trôi nổi trên mặt biển này khá lớn, có chiều dài chừng 24m. Mảnh còn lại nhỏ hơn, có chiều dài khoảng 5m.
Vị trí phát hiện các vật thể này cách thành phố Perth của Úc khoảng 2.500km về phía tây nam.
Khu vực mà Úc dự kiến tìm kiếm ở nam Ấn Độ Dương, thuộc Naturalist, một vùng thềm lục địa rộng lớn với độ sâu khoảng 3.500m.
Khu vực này rộng khoảng 250km và dài khoảng 400km, xung quanh có độ sâu gần 5.000m. Đây được coi là một trong những khu vực xa xôi và hẻo lánh nhất trên thế giới. Úc đã cử ngay các tàu và máy bay ra khu vực trên để kiểm tra.
Thủ tướng Úc Tony Abbott, trong cuộc họp báo, tuyên bố các hình ảnh vừa công bố là “thông
AMSA cho rằng hình ảnh các vật thể vừa phát hiện là “đầu mối tốt nhất” cho đến nay trong công tác tìm kiếm máy bay của Malaysia Airlines. Ông John Yong - quan chức của AMSA - xác nhận: “Chúng tôi cần phải tới đó tìm, nhìn thấy và đánh giá chúng”.
Các chuyên gia nhận định việc đích thân Thủ tướng Abbott công bố thông tin trên đã góp thêm sức nặng cho độ tin cậy của bức ảnh.
Tuy nhiên, cũng có chuyên gia nói nên cực kỳ thận trọng với thông tin này. “Nó là đầu mối tốt nhất bởi đến giờ này nó là đầu mối duy nhất” - ông David Kaminski-Morrow, biên tập tạp chí hàng không Flight International, nhận định.
AFP dẫn lời Bộ trưởng quốc phòng Úc David Johnston cho biết các bức ảnh vệ tinh về hai vật thể được chụp từ hôm 16-3, nhưng đến hôm qua Úc mới công bố.
Điều này có nghĩa là hai vật thể này đã trôi tiếp thêm bốn ngày kể từ khi chúng được ghi hình, và sẽ khiến việc xác định vị trí, tiếp cận gặp nhiều khó khăn.
Trong khi đó, Úc khẳng định sẽ xác thực thông tin sớm nhất có thể và cho biết thêm hiện chuyến bay đầu tiên ra khu vực kể trên đã không thể tìm vị trí vật thể bởi thời tiết xấu.
AMSA nói mây mù và mưa đã làm hạn chế tầm nhìn. Bộ trưởng Johnston nói công việc xác thực hai vật thể có thể mất 2-3 ngày.
Cũng hôm qua, một tàu Na Uy tên St. Petersburg đã tiếp cận khu vực nam Ấn Độ Dương mà phía Úc phát hiện hai vật thể. Công ty chủ tàu Hoeef Autoliners nói tàu đã đến địa điểm trên để tham gia tìm kiếm.
Tàu này đang trên đường từ Madagascar đến Melbourne (Úc) thì nhận được yêu cầu từ nhà chức trách Úc nhờ hỗ trợ điều tra hai vật thể. Đây cũng là tàu đầu tiên đến khu vực kể trên.
Chiếc máy bay Boeing 777 của Malaysia Airlines mang số hiệu MH370 khởi hành từ Kuala Lumpur (Malaysia) đi Bắc Kinh (Trung Quốc) đã biến mất khỏi màn hình rađa không lâu sau khi cất cánh hôm 8-3.
Hai hành lang hàng không tìm kiếm hiện tại là nam Ấn Độ Dương và khu vực trải dài từ Nam Á đến Trung Á.
Tuy nhiên, các nhà phân tích thiên về khu vực nam Ấn Độ Dương hơn bởi rất khó có khả năng một máy bay hành khách lớn như vậy bay qua nhiều nước ở Nam và Trung Á mà không bị phát hiện.
Hiện cảnh sát Malaysia đang nhờ Cục Điều tra liên bang Mỹ (FBI) phục hồi dữ liệu bị xóa trong hệ thống lái máy bay giả lập tại nhà cơ trưởng Zaharie Ahmad Shah, người lái chiếc máy bay mất tích.
![ ](http://media.tinmoi.vn/block/suggest-title_15.png?0)
*Theo Dantri-tuoitre*
## bình luận (0)

Content-Type: text/html


text:
Công ty Cổ phần Vật Giá Việt Nam. Số GCNDT: 011032001615, cấp ngày 21/06/2012, nơi cấp: UBND thành phố Hà Nội
Trụ sở chính: phố Thái Thịnh, phường Trung Liệt, quận Đống Đa, Hà Nội - Chi nhánh Hồ Chí Minh: Đường Lữ Gia, Phường 15, Quận 11, Hồ Chí Minh
Trụ sở chính: phố Thái Thịnh, phường Trung Liệt, quận Đống Đa, Hà Nội - Chi nhánh Hồ Chí Minh: Đường Lữ Gia, Phường 15, Quận 11, Hồ Chí Minh

Set-Cookie: history_product=179105%7C0; path=/


text:
Ngày 20/10, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Trà Vinh cho biết, đơn vị đã tống đạt quyết định xử phạt của Chủ tịch UBND tỉnh Trà Vinh đối với Trầm Tấn Hoàng Cương (34 tuổi, ngụ phường 1, TP Trà Vinh) về hành vi Vận chuyển hàng cấm là thuốc lá điếu nhập lậu. Báo CAND đưa tin.
Số thuốc lá lậu bị thu giữ. Ảnh: CAND
Theo nội dung vụ việc, ngày 15/9, Cương đã mua 750 gói thuốc lá của một người (chưa rõ danh tính) tại TP. HCM và vận chuyển bằng xe cấp cứu tư nhân về Trà Vinh bán cho các tiểu thương kiếm lời. Khi xe chạy đến xã Long Đức (TP Trà Vinh) thì bị cảnh sát phát hiện, bắt giữ đưa về trụ sở làm việc. Báo Tri thức trực tuyến đưa tin.
Căn cứ vào mức độ vi phạm, UBND tỉnh Trà Vinh đã xử phạt Cương số tiền 85 triệu đồng, buộc nộp số tiền tương đương giá trị xe ôtô biển số 84A - 013.74 là 584,6 triệu đồng vào ngân sách nhà nước do sử dụng phương tiện vận chuyển thuốc lá lậu.
Nguyễn Hà (t/h)

X-Cache: MISS from xCache11-01

Cache-Control: private


text:
Xoài lắc, bánh bạch tuộc nướng hay tàu hủ thối là những món ăn mới nổi, đang “làm mưa làm gió” ở đường phố Sài Gòn mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố.
Thưởng thức các món ăn đường phố là một trong những trải nghiệm mà du khách không nên bỏ qua khi đến Sài Gòn. Với hương vị khác lạ, 3 món ăn dưới đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn khi ghé thăm thành phố.
Xoài lắc
Nếu là một tín đồ ăn vặt thì chắc chắn bạn sẽ không hề thấy xa lạ với món xoài lắc mới nổi trong thời gian gần đây. Bạn có thể tìm thấy xoài lắc ở bất kỳ ngõ hẻm nào ở trung tâm hay ngoại ô thành phố. Nhưng nếu đã ra nóc hầm Thủ Thiêm hóng gió thì bạn đừng quên thưởng thức món ăn này.
Thưởng thức xoài lắc bên bờ sông quận 2 và ngắm Sài Gòn là một trải nghiệm khó quên. Ảnh: Phong Vinh.
Nguyên liệu chính chỉ đơn giản là xoài tươi và những gia vị kèm theo. Để ngon hơn, người ta thường chọn trái xoài vừa chín tới, có độ vàng đều. Xoài sau khi rửa và cắt miếng vừa ăn được trộn chung với muối tôm, ớt tươi, nước mắm, đường cát. Để cho ra vị vừa ăn, người chế biến phải thật khéo léo để nêm nếm đủ các loại gia vị. Giá cho một phần xoài lắc trung bình 15.000 đồng.
Bánh bạch tuộc nướng
Có xuất xứ từ Nhật Bản, bánh có nguyên liệu chính là bạch tuộc được quấn trong bột mì và nướng trên bếp than. Những chiếc bánh bạch tuộc mang ra cho thực khách có màu vàng nâu hấp dẫn, nóng hổi. Người chế biến sẽ cho thêm thêm sốt mayonnaise, sốt okonomiyaki, cá bào katsuobushi và bột rong biển aonori để cho đúng hương vị của món ăn.
Những chiếc bánh được nướng trực tiếp trên bếp than hấp dẫn thực khách có dịp đi ngang. Ảnh: Phong Vinh.
Tuy là món ăn đường phố, chất lượng bánh sẽ khiến bạn thấy hài lòng vì nó không thua kém bất kỳ cửa hàng sang trọng nào. Sài Gòn vốn nổi tiếng với sự nhộn nhịp về đêm nên thưởng thức món ăn cạnh bên âm thanh đông đúc của phố xá mới là đúng điệu.
Thực khách có thể tìm ăn món này trên đường Nguyễn Thị Thập (quận 7), Ngô Tất Tố (quận Bình Thạnh), Trần Hưng Đạo (quận 5), Tùng Thiện Vương (quận 8), Bờ Bao Tân Thắng (quận Tân Phú). Nếu không thích ăn ở vỉa hè bạn có thể tìm đến địa chỉ trên đường Nguyễn Huệ (quận 1), Nguyễn Thái Học (quận 1) hay Lê Thánh Tôn (quận 1) là những cửa hàng có bàn ghế bên trong.
Miếng bánh sau khi hoàn thành có lớp bột giòn tan, thịt bạch tuộc dai dai quyện cùng vị mặn cay, ngọt thơm từ các loại nước sốt sẽ làm bạn khó mà cưỡng được.
Tàu hũ thối
Ngày nay, món đậu hũ thối này đã trở thành một trong những món ăn đường phố nổi tiếng tại nhiều quốc gia. Sài Gòn không hiếm chỗ có món ăn này song vẫn ít phát triển do vị khó ăn của nó. Nhưng nếu dốc hết can đảm mà thử một lần có khi bạn muốn thử ăn lại mãi.
Miếng đậu hũ bốc mùi tưởng chừng như không thể ăn nổi nhưng lại thu hút đông đảo bạn trẻ Sài Gòn thưởng thức trong thời gian gần đây.
Mùi thối là điều khiến nhiều thực khách không thưởng thức được món ăn: Ảnh: Lê Yến.
Món ăn chỉ đơn giản là đậu hũ chấm cùng tương ớt nhưng chính cái vị khác lạ đã làm nên sự đặc biệt cho món ăn. Thực khách có thể đến một quán nằm trên vỉa hè đường Nguyễn Trãi (Quận 5). Với cái tên Lê Gia, quán chuyên phục vụ các món ăn đường phố ở Hong Kong nhưng nổi tiếng và đắt khách nhất vẫn là món đậu hũ thối.
Ngoài ra, quán còn có các món ăn khác không kém phần lạ miệng như: hột gà thảo mộc, tài hủ ky tôm tươi, phá lấu Hong Kong, cà ri bò Hong Kong, bánh trứng Hong Kong,... với giá trung bình dao động khoảng 20.000 đồng. Quán phục vụ từ 17h đến 23h30 mỗi ngày.
Theo VnExpress

markdown:
**Xoài lắc, bánh bạch tuộc nướng hay tàu hủ thối là những món ăn mới nổi, đang “làm mưa làm gió” ở đường phố Sài Gòn mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố.**
Thưởng thức các món ăn đường phố là một trong những trải nghiệm mà du khách không nên bỏ qua khi đến Sài Gòn. Với hương vị khác lạ, 3 món ăn dưới đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn khi ghé thăm thành phố.
**Xoài lắc**
Nếu là một tín đồ ăn vặt thì chắc chắn bạn sẽ không hề thấy xa lạ với món xoài lắc mới nổi trong thời gian gần đây. Bạn có thể tìm thấy xoài lắc ở bất kỳ ngõ hẻm nào ở trung tâm hay ngoại ô thành phố. Nhưng nếu đã ra nóc hầm Thủ Thiêm hóng gió thì bạn đừng quên thưởng thức món ăn này.
![](https://1.bp.blogspot.com/-CFq5EU8S7fU/V3OjA0ft5HI/AAAAAAACMDk/3DYZpMQoc8gdLcsC3p9_e-b8W7FN92z9wCLcB/s1600/3-mon-vat-duong-pho-danh-cho-khach-du-lich-o-sai-gon-1.jpg)
Thưởng thức xoài lắc bên bờ sông quận 2 và ngắm Sài Gòn là một trải nghiệm khó quên. Ảnh: Phong Vinh.
Nguyên liệu chính chỉ đơn giản là xoài tươi và những gia vị kèm theo. Để ngon hơn, người ta thường chọn trái xoài vừa chín tới, có độ vàng đều. Xoài sau khi rửa và cắt miếng vừa ăn được trộn chung với muối tôm, ớt tươi, nước mắm, đường cát. Để cho ra vị vừa ăn, người chế biến phải thật khéo léo để nêm nếm đủ các loại gia vị. Giá cho một phần xoài lắc trung bình 15.000 đồng.
**Bánh bạch tuộc nướng**
Có xuất xứ từ Nhật Bản, bánh có nguyên liệu chính là bạch tuộc được quấn trong bột mì và nướng trên bếp than. Những chiếc bánh bạch tuộc mang ra cho thực khách có màu vàng nâu hấp dẫn, nóng hổi. Người chế biến sẽ cho thêm thêm sốt mayonnaise, sốt okonomiyaki, cá bào katsuobushi và bột rong biển aonori để cho đúng hương vị của món ăn.
![](https://2.bp.blogspot.com/-VHVxIluIfX8/V3OjA516R4I/AAAAAAACMDo/Z1vG307j_moH_RG4cAw0mEDD2RqtxsZjACKgB/s1600/3-mon-vat-duong-pho-danh-cho-khach-du-lich-o-sai-gon-2.jpg)
Những chiếc bánh được nướng trực tiếp trên bếp than hấp dẫn thực khách có dịp đi ngang. Ảnh: Phong Vinh.
Tuy là món ăn đường phố, chất lượng bánh sẽ khiến bạn thấy hài lòng vì nó không thua kém bất kỳ cửa hàng sang trọng nào. Sài Gòn vốn nổi tiếng với sự nhộn nhịp về đêm nên thưởng thức món ăn cạnh bên âm thanh đông đúc của phố xá mới là đúng điệu.
Thực khách có thể tìm ăn món này trên đường Nguyễn Thị Thập (quận 7), Ngô Tất Tố (quận Bình Thạnh), Trần Hưng Đạo (quận 5), Tùng Thiện Vương (quận 8), Bờ Bao Tân Thắng (quận Tân Phú). Nếu không thích ăn ở vỉa hè bạn có thể tìm đến địa chỉ trên đường Nguyễn Huệ (quận 1), Nguyễn Thái Học (quận 1) hay Lê Thánh Tôn (quận 1) là những cửa hàng có bàn ghế bên trong.
Miếng bánh sau khi hoàn thành có lớp bột giòn tan, thịt bạch tuộc dai dai quyện cùng vị mặn cay, ngọt thơm từ các loại nước sốt sẽ làm bạn khó mà cưỡng được.
**Tàu hũ thối**
Ngày nay, món đậu hũ thối này đã trở thành một trong những món ăn đường phố nổi tiếng tại nhiều quốc gia. Sài Gòn không hiếm chỗ có món ăn này song vẫn ít phát triển do vị khó ăn của nó. Nhưng nếu dốc hết can đảm mà thử một lần có khi bạn muốn thử ăn lại mãi.
Miếng đậu hũ bốc mùi tưởng chừng như không thể ăn nổi nhưng lại thu hút đông đảo bạn trẻ Sài Gòn thưởng thức trong thời gian gần đây.
![](https://1.bp.blogspot.com/-OERFxTS4m4I/V3OjA7-2Z3I/AAAAAAACMDs/uPAkDdqGSn4aEjezc2HVVOet7qsij2riACKgB/s1600/3-mon-vat-duong-pho-danh-cho-khach-du-lich-o-sai-gon-3.jpg)
Mùi thối là điều khiến nhiều thực khách không thưởng thức được món ăn: Ảnh: Lê Yến.
Món ăn chỉ đơn giản là đậu hũ chấm cùng tương ớt nhưng chính cái vị khác lạ đã làm nên sự đặc biệt cho món ăn. Thực khách có thể đến một quán nằm trên vỉa hè đường Nguyễn Trãi (Quận 5). Với cái tên Lê Gia, quán chuyên phục vụ các món ăn đường phố ở Hong Kong nhưng nổi tiếng và đắt khách nhất vẫn là món đậu hũ thối.
Ngoài ra, quán còn có các món ăn khác không kém phần lạ miệng như: hột gà thảo mộc, tài hủ ky tôm tươi, phá lấu Hong Kong, cà ri bò Hong Kong, bánh trứng Hong Kong,... với giá trung bình dao động khoảng 20.000 đồng. Quán phục vụ từ 17h đến 23h30 mỗi ngày.
**Theo VnExpress** ![](http://thegioitretho.net/wp-content/uploads/2016/05/hot.gif)
**Ads**: Chia sẻ [cach tang can](http://tapchidanba.com/cach-tang-can-nhanh/)và [Thuc don giam can](http://tapchidanba.com/thuc-don-giam-can/)an toàn hiệu quả tại nhà ![](http://thegioitretho.net/wp-content/uploads/2016/05/hot.gif)

X-Robots-Tag: all,noodp

X-XSS-Protection: 1; mode=block

Server: GSE

X-Content-Type-Options: nosniff

Cache-Control: private, max-age=0


text:
ben 10 ngôi sao đua xe Game. bạn có thể chơi ben 10 ngôi sao đua xe trong trình duyệt của bạn miễn phí. ben 10 đã trở lại, cuộc chạy đua với thời gian và thu thập điểm thưởng và up điện .. bạn cũng có thể thay đổi ben10 của bạn vào Fireblast và kim cương đầu. tận hưởng!
ben 10 ngôi sao đua xe All copyrights and trademarks of this game are held by owners and their use is allowed under the fair use clause of the Copyright Law. If you believe we violating your copyrights, please advise us at [email protected] in order that we can solve the problems.
ben 10 ngôi sao đua xe All copyrights and trademarks of this game are held by owners and their use is allowed under the fair use clause of the Copyright Law. If you believe we violating your copyrights, please advise us at [email protected] in order that we can solve the problems.
Advertisement

markdown:
tìm kiếm
Menu
loại trò chơi
trò chơi hành động
trò chơi đua xe
trò chơi bắn súng
trò chơi chiến lược
trò chơi thể thao
trò chơi vui nhộn
trò chơi câu đố
trò chơi chiến đấu
trò chơi kỹ năng
trò chơi rpg
ăn mặc trò chơi
các trò chơi khác
các danh mục khác
trò chơi hàng đầu
loại trò chơi
trò chơi hành động
trò chơi đua xe
trò chơi bắn súng
trò chơi chiến lược
trò chơi thể thao
trò chơi vui nhộn
trò chơi câu đố
trò chơi chiến đấu
trò chơi kỹ năng
trò chơi rpg
ăn mặc trò chơi
các trò chơi khác
các danh mục khác
trò chơi hàng đầu
Việt
English
Руcский
Français
Deutsch
Italiano
Ελληνικά
עברית
हिंदी
Română
Español
Tagalog
ไทย
中文
Nederlands
Việt
Türkçe
Português
Polski
한국어
日本語
Indonesia
العربية
ALL
Angry Birds
/
Ben 10
/
Mario
/
Power Rangers
/
Adventure Time
/
Batman
/
Dora
/
Dragon Ball
/
Tom and Jerry
/
Doraemon
/
Ninjago
/
Regular Show
/
Rex
/
Gumball
/
Stickman
ben 10 ngôi sao đua xe
Reset Game
Report broken link
0
0
ben 10 ngôi sao đua xe Game. bạn có thể chơi ben 10 ngôi sao đua xe trong trình duyệt của bạn miễn phí. ben 10 đã trở lại, cuộc chạy đua với thời gian và thu thập điểm thưởng và up điện .. bạn cũng có thể thay đổi ben10 của bạn vào Fireblast và kim cương đầu. tận hưởng!
ben 10 ngôi sao đua xe All copyrights and trademarks of this game are held by owners and their use is allowed under the fair use clause of the Copyright Law. If you believe we violating your copyrights, please advise us at
[email protected]
in order that we can solve the problems.
Advertisement
DMCA Notice
Privacy Policy
Copyright © PFreeGames.com