text:
ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ ẨM ĐỘ CHUỒNG NUÔI LÊN SỨC KHỎE GÀ ROSS 308
Chia sẻ: Sunshine_7 Sunshine_7 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:13
lượt xem 8
download
ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ ẨM ĐỘ CHUỒNG NUÔI LÊN SỨC KHỎE GÀ ROSS 308
Mục tiêu của nghiên cứu nhằm khảo sát sự ảnh hưởng của yếu tố nhiệt độ và ẩm độ chuồng nuôi lên sức khoẻ của gà Ross 308 cũng như tìm ra những dòng kháng sinh hiệu quả trong điều trị bệnh E. coli ở gà. Thật vậy, khi nhiệt độ và ẩm độ cao so với điều kiện chuẩn, nó có ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến sức khỏe của gà, làm tăng tỉ lệ tiêu chảy (32,5-37,8%), tỉ lệ hô hấp (22,4-40%) và tỉ lệ chết (4,45-7,84%). Phần lớn gà bị bệnh tiêu chảy là do sự nhiễm E. coli (74-87%)....
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
Nội dung Text: ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ ẨM ĐỘ CHUỒNG NUÔI LÊN SỨC KHỎE GÀ ROSS 308
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ ẨM ĐỘ CHUỒNG NUÔI LÊN SỨC KHỎE GÀ ROSS 308 Đỗ Võ Anh Khoa 1 và Lưu Hữu Mãnh2 ABSTRACT Objectives of the current study aimed at determining the effects of housing temperature and humidity factors on health of Ross 308 broilers as well as finding approach antibiotics for treating E. coli infected chicks. It indicated that temperature and humidity higher than the standard recommendation do directly or indirectly affect health expressed through high rates of diarrheal disease (32.5-37.8%), respiratory disease (22.4-40%) and death (4.45 to 7.84%) in chicks. Most of diarrheal symptoms were cause of E. coli infection (74-87%), which was highest within 0-2 weeks old (87%), then gradually decreased within 2-4 weeks old (74%) and reincreased within 4-6 weeks of age (81%). Successful antibiotics in treating E.coli were Ceftriaxone (97.73%), Cefotaxime (95.45%), Colistin (93.18%), Amoxicillin/ Clavulanic acid (81.82%) and Cephalexin (72.73%). Thus, temperature and humidity should be controlled closely and stably to enhance economic efficiency in Ross 308 broiler production. Keywords: temperature, humidity, diarrheal disease, antibiotic sensitivity Title: Effects of housing temperature and humidity on health of Ross 308 broilers TÓM TẮT Mục tiêu của nghiên cứu nhằm khảo sát sự ảnh hưởng của yếu tố nhiệt độ và ẩm độ chuồng nuôi lên sức khoẻ của gà Ross 308 cũng như tìm ra những dòng kháng sinh hiệu quả trong điều trị bệnh E. coli ở gà. Thật vậy, khi nhiệt độ và ẩm độ cao so với điều kiện chuẩn, nó có ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến sức khỏe của gà, làm tăng tỉ lệ tiêu chảy (32,5-37,8%), tỉ lệ hô hấp (22,4-40%) và tỉ lệ chết (4,45-7,84%). Phần lớn gà bị bệnh tiêu chảy là do sự nhiễm E. coli (74-87%). Tỉ lệ nhiễm E. coli cao nhất ở giai đoạn 0-2 tuần tuổi (87%), có khuynh hướng giảm từ 2-4 tuần tuổi (74%) và tăng trở lại ở 4-6 tuần tuổi (81%). Kháng sinh mẫn cảm tốt với E. coli là Ceftriaxone (97,73%), Cefotaxime (95,45%), Colistin (93,18%), Amoxicillin / Clavulanic acid (81.82%) và Cephalexin (72,73%). Vì vậy, nhiệt độ và ẩm độ chuồng nuôi cần được kiểm soát chặt chẽ và ổn định hơn nữa để nâng cao hơn nữa hiệu quả sản xuất của gà thịt giống Ross 308. Từ khóa: nhiệt độ, ẩm độ, bệnh tiêu chảy, kháng sinh đồ 1 ĐẶT VẤN ĐỀ Hiện nay, bệnh và sự nhiễm bệnh trên gà xảy ra ngày càng phổ biến, nghiêm trọng và đa dạng hơn. Tiêu chảy là bệnh khá phổ biến với tỉ lệ nhiễm rất cao trên đàn gà công nghiệp. Trong đó, E. coli và Salmonella được xem là tác nhân gây bệnh chính. Nó không những gây ra tổn thất kinh tế mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng. Bệnh E. coli xảy ra ở mức độ ngày càng tăng và có thể trở thành một vấn nạn trong ngành công nghiệp chăn nuôi gia cầm (Blanco et al., 1997; Altekruse et al., 2002). 1 Bộ môn Chăn nuôi, Khoa NN&SHƯD, Trường Đại học Cần Thơ 2 Bộ môn Thú Y, Khoa NN&SHƯD, Trường Đại học Cần Thơ 83
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ Bệnh E. coli chủ yếu xảy ra trên gà giò trong độ tuổi từ 4-6 tuần tuổi và thường kết hợp với các bệnh về hô hấp. Trong trường hợp nhiễm E. coli nặng có thể dẫn đến nhiễm trùng huyết và tử vong (Dho-Moulin và Fairbrother, 1999). Đối với Salmonella, một số nghiên cứu trong và ngoài nước cho thấy, tỷ lệ nhiễm Salmonella trên phân gà 3-57% (Izat, 1991; Limawongpranee et al., 1999; Trần Thị Hạnh et al., 2003; Võ Thị Trà An et al., 2006). Theo đó, nhiệt độ và ẩm độ có thể được xem như là nhóm yếu tố chính, ảnh hưởng trực tiếp đến bệnh tiêu chảy và tỉ lệ chết ở gà. Ở giai đoạn dưới 3 tuần tuổi, nếu gà không đủ ấm gà sẽ túm lại không ăn hoặc ăn rất ít dẫn đến gà chậm lớn và chết nhiều (Bùi Đức Lũng và Lê Hồng Mận, 1992). Gà trống broiler khối lượng cao có thể bị chết vì stress nhiệt ở mức 35oC. Nếu nhiệt độ tăng cao lên đến 44-46oC, gà sẽ bị chết hàng loạt (Bùi Đức Lũng và Lê Hồng Mận, 1992). Trong khi đó, ẩm độ cao sẽ gây tác hại gián tiếp, tạo điều kiện thuận lợi cho sự tồn tại, phát triển các loại mầm bệnh như vi khuẩn, kí sinh trùng, nấm mốc (Võ Bá Thọ, 1996). Vì vậy mục tiêu của nghiên cứu là để phân tích sự ảnh hưởng của nhiệt độ và ẩm độ lên sức khoẻ của đàn gà Ross 308 cũng như tìm kiếm loại kháng sinh điều trị hiệu quả bệnh tiêu chảy do E. coli ở gà. 2 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1 Chuồng trại Thí nghiệm được tiến hành tại các Trại Chăn nuôi Gà thịt thuộc xã Phước Tân, huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu. Mỗi trại gồm 3 dãy chuồng (nền xi măng có chất độn chuồng, tường gạch-bạt nhựa, mái tole, được thiết kế theo cùng kích thước (diện tích 12 x 120m, cao 2,15) và hệ thống thông gió làm mát (10 quạt hút được bố trí ở cuối dãy chuồng và 40 tấm làm mát được lắp đặt 2 bên vách đầu dãy chuồng). Mỗi chuồng được chia làm 4 ô có kích thước bằng nhau, mỗi ô 480 m2. 2.2 Động vật Đối tượng thí nghiệm là gà thịt Ross 308 có nguồn gốc Hà Lan từ 1–42 ngày tuổi với trọng lượng ban đầu bình quân 37g/con. Số gà thí nghiệm bình quân của 3 lần lặp lại ở trại 1, 2 và 3 tương ứng là 13.260 con, 13.600 con và 14.560 con. Mật độ nuôi 6-7 con/m2. 2.3 Bố trí thí nghiệm Thí nghiệm được bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên trên 3 dãy chuồng với 3 lần nuôi gà liên tục, lập lại 3 lần, mỗi trại là một lần lập lại. Cả 3 trại đều sử dụng cùng qui trình chăm sóc nuôi dưỡng và nguồn thức ăn. 2.4 Chỉ tiêu theo dõi 2.4.1 Nhiệt độ và ẩm độ Nhiệt độ và ẩm độ được đo bằng máy Kestrel 3000 (Mỹ, độ phân giải nhiệt độ và ẩm độ là 0,1) tại 3 thời điểm khác nhau trong ngày 6:00, 12:00 và 18:00. Vị trí đo là đầu chuồng, giữa chuồng và cuối chuồng, ngang cơ thể gà, mỗi vị trí đo 3 lần, 84
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ lấy số trung bình từng thời điểm, trung bình hàng ngày và trung bình hàng tuần (Lưu Hữu Mãnh et al., 2011). 2.4.2 Tỉ lệ bệnh và tỉ lệ chết Tỉ lệ bệnh tiêu chảy: số gà bị tiêu chảy chia cho tổng số gà được quan sát tại 9 vị trí khác nhau ở đầu, giữa và cuối trại ở từng thời điểm. Tỉ lệ bệnh hô hấp: số gà có biểu hiện hô hấp chia cho tổng số gà được quan sát tại 9 vị trí khác nhau ở đầu, giữa và cuối trại ở từng thời điểm. Tỉ lệ chết: ghi nhận hàng ngày và được tính bằng số gà chết cuối kỳ chia số gà đầu kỳ. 2.4.3 Định danh vi khuẩn gây tiêu chảy Mẫu phân: những gà bị tiêu chảy được thu thập phân trực tiếp từ hậu môn ở 3 giai đoạn: 0-2, 2-4 và 4-6 tuần (Bảng 1). Trước khi lấy mẫu, dùng cồn sát trùng xung quanh hậu môn gà bị tiêu chảy, dùng tăm bông ngoáy sâu vào trực tràng gà, cho vào ống nghiệm chứa môi trường chuyên chở Carry Blair rồi bảo quản mẫu trong thùng nước đá (khoảng 4oC). Sau đó, mẫu được kiểm tra và đánh giá các chỉ tiêu vi sinh và phân lập chủng vi sinh vật trong vòng 5 giờ. Những gà bị tiêu chảy sau khi lấy mẫu phân được tiến hành mổ khám để ghi nhận triệu chứng và bệnh tích. Hình thái và đặc tính nuôi cấy của vi khuẩn E. coli được xác định theo phương pháp của Quinn et al. (1994). Bảng 1: Số mẫu kiểm tra vi sinh Trại Tuần 0-2 Tuần 2-4 Tuần 4-6 Tổng Chỉ tiêu phân tích Trại 1 16 28 32 76 E. coli và Salmonella Trại 2 24 36 36 96 E. coli và Salmonella Trại 3 20 28 36 84 E. coli và Salmonella Tổng 60 92 104 256 Vi khuẩn được phân lập trên môi trường thạch EMB, tiến hành kiểm tra khả năng lên men sinh hơi một số loại đường của vi khuẩn E. coli và Salmonella phân lập được. Mẫu thức ăn: các mẫu thức ăn được lấy từ các máng ăn mỗi trại và từ kho dự trữ vào thời điểm tuần 1 và tuần 3 để kiểm tra các chỉ tiêu vi sinh: E.coli (ISO 16649- 2001) và Salmonella (ISO 6579-2001). 2.5 Kháng sinh đồ Tính nhạy cảm của vi khuẩn với kháng sinh được kiểm tra bằng phương pháp đĩa giấy khuếch tán trên thạch của Kirby-Bauer đối với vi khuẩn phân lập được. Sau khi ủ 16-18 giờ, vi khuẩn sẽ mọc thành những khóm mịn tiếp hợp nhau và vòng vô khuẩn là một vòng tròn đồng nhất. Đơn vị thước đo đường kính vòng vô khuẩn là mm. Đo đường kính bằng cách áp thước lên mặt sau của đáy hộp thạch. Kết luận mức độ kháng khuẩn của vi khuẩn theo chuẩn mực NCCLS (National Committee for Clinical Laboratory Standard). 12 loại kháng sinh dùng trong thử nghiệm là: Ampicillin (10µg), Amoxcillin (20µg), Bactrim (1,25µg), Cefazolin (5µg), 85
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ Cefotaxime (30µg), Colistin (10µg), Doxycylin (30µg), Gentamycin (10µg), Norfloxacine (10µg), Tetracycline (30µg), Tobramycin (10µg), Ceftriaxone (30µg). 2.6 Xử lý số liệu Các số liệu thu thập được xử lý bằng phần mềm Excel, phép thử Chi-bình phương và phần mềm thống kê Minitab 13 để so sánh các số trung bình giữa các lặp lại (oneway). 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Nhiệt độ và ẩm độ Nhìn chung, không có sự khác biệt ý nghĩa (P>0,05) về nhiệt độ trung bình giữa các trại qua mỗi tuần tuổi (Lưu Hữu Mãnh et al., 2011). Tuy nhiên, nhiệt độ chuồng nuôi qua các tuần tuổi 1 (32,4-33,4oC vs 33-35oC), 2 (29,2-30,1oC vs 30- 32oC), 3 (27,4-28,6oC vs 27-29oC), 4 (26,8-27,0oC vs 25-26oC), 5 (25,6-26,3oC vs 22-23oC) và 6 (25,8-26,7oC vs 18-20oC) có nhiều biến động, không đáp ứng được yêu cầu chuẩn cho gà Ross 308 vì thế gà có thể bị lạnh trong những tuần đầu và nóng trong những tuần còn lại. Nhiệt độ quá cao hay quá thấp có thể gây bất lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của gà, là nguyên nhân gây stress và có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe cũng như giảm hiệu quả trong chăn nuôi (Yunianto et al., 1997; Aengwanich và Simaraks, 2004). 36,0 oC 34,0 32,0 30,0 28,0 26,0 24,0 Trại 1 Trại 2 22,0 Trại 3 tuần 20,0 1 2 3 4 5 6 Trại 1 33,4 30,1 28,6 27,4 26,9 26,7 Trại 2 32,1 30,0 27,8 26,8 26,3 26,2 Trại 3 32,4 29,2 27,4 26,9 25,6 25,8 Hình 1: Sự thay đổi của nhiệt độ ở các trại theo tuần 86
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ Bảng 2: Nhiệt độ và ẩm độ chuẩn qua các tuần tuổi của Gà Ross 308 Tuần tuổi Nhiệt độ (oC) Ẩm độ (%) 1 33-35 40-50 2 30-32 50-60 3 27-29 60-70 4 25-26 60-70 5 22-23 60-70 6 18-20 60-70 So với tiêu chuẩn về ẩm độ qua các tuần tuổi 1 (40-50%), 2 (50-60%) và 3-6 (60- 70%) của gà Ross 308, ẩm độ qua các tuần nuôi tương ứng là 74,1-75,8%, 73,5- 77,4% và 76,5-84,4% (Lưu Hữu Mãnh et al., 2011). Sự khác biệt về ẩm độ giữa các trại có ý nghĩa thống kê ở tuần 3 và tuần 6 (P
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ tích thường biểu hiện rõ từ tuần 4 trở đi (Dho-Moulin và Fairbrother, 1999; Gross, 1994). Trong số những gà bị tiêu chảy bết đít được quan sát, chúng có những biểu hiện như: kém ăn, ủ rũ, mệt mỏi (93,8%), khò khè thở khó (75%). Một số gà có dịch nhờn chảy ra từ mũi miệng (36,7%) và/hoặc bụng trương to và sệ xuống (17,2%). Khi tiến hành mổ khám và kiểm tra bệnh tích nhận thấy thấy gà có biểu hiện viêm ruột (88,3%), bao tim tích nước vàng (52%), viêm túi khí vùng ngực có lớp màu vàng bám bên ngoài (40,6%), khí quản sung huyết và xuất huyết chiếm 33,6%, gan sưng to, mềm nhũn bên ngoài có lớp màng giả màu trắng đục (32%) và mỡ bao tim (20,3%). Bảng 3: Tỉ lệ mắc bệnh tiêu chảy và hô hấp (%) Chỉ tiêu Trại Tuần 1 Tuần 2 Tuần 3 Tuần 4 Tuần 5 Tuần 6 Trại 1 6,5 - - 16,8 20,3 32,5 Tiêu chảy Trại 2 4,8 - - 8,5 28,6 36,0 Trại 3 3,2 - - 6,0 18,4 37,8 Trại 1 - - 7,0 20 36,5 40,0 Hô hấp Trại 2 - - 4,6 5,8 30,0 22,4 Trại 3 - 8,5 24,6 6,0 18,5 36,7 Biểu hiện đặc trưng nhất của bệnh trực khuẩn E. coli trên gia cầm là viêm túi khí, viêm màng bao tim tích nước và viêm gan (Gross, 1994). Gà ở các lứa tuổi đều mắc bệnh, tần suất phát hiện triệu chứng và bệnh tích cao nhất ở 3-5 tuần tuổi, bệnh điển hình nhưng tần suất giảm ở tuần 6 -8 và gà có biểu hiện triệu chứng chủ yếu (ủ rũ, mệt mõi, ít vận động, tiêu chảy nhiều, có bệnh tích viêm túi khí và viêm ruột) ở 1-2 tuần tuổi (Trương Hà Thái et al., 2009). Qua khảo sát trên đàn gà thí nghiệm, những triệu chứng và bệnh tích điển hình của bệnh E. coli có tỉ lệ khá cao. 3.3 Tỉ lệ bệnh hô hấp Nhìn chung, hầu hết gà ở các trại có biểu hiện triệu chứng hô hấp từ rất sớm, bắt đầu từ tuần 2 và kéo dài suốt giai đoạn nuôi thịt. Sự xuất hiện của bệnh với tỉ lệ biến động khá cao giữa các tuần, nhưng có khuynh hướng tăng cao nhất ở tuần 5 (18,5-36,5%) và tuần 6 (22,4-40%). Triệu chứng điển hình ở tuần cuối là gà há hốc miệng khẹc, tạo thành chuỗi âm thanh liên tục vào lúc sáng sớm hoặc chiều tối. Kháng sinh oxytetracycline được sử dụng để điều trị tỏ ra hiệu quả, đặc biệt là đối với trại 3 ở tuần tuổi thứ 3. Vì vậy, tỉ lệ hô hấp có phần thuyên giảm từ 24,6% xuống còn 6%. Nhiệt độ và ẩm độ chuồng nuôi cao, mật độ nuôi dày đặc, sự thông thoáng giảm theo sự phát triển của gà, cũng có thể là nguyên nhân tăng thêm tỉ lệ và mức độ nghiêm trọng của bệnh. Thực tế, ở tuần 3, phần lớn gà có biểu hiện stress (đàn gà thường kéo nhau chạy lên, chạy xuống vào buổi trưa) và có biểu hiện há hốc miệng để thở. Hầu hết những con bệnh tiêu chảy điều có biểu hiện bệnh hô hấp. Những con đầu tím tái, có dịch nhờn chảy ra từ mũi miệng, phân bết đít,…khi mổ khám thấy khí quản sung huyết, xuất huyết, vòm họng sung huyết, phổi tụ huyết, 88
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ bao tim tích nước, cơ tim lỏng lẽo, ruột sung huyết. Theo Lê Hồng Mận et al (1999), tỉ lệ bệnh hô hấp có thể biến động từ 20-50% phụ thuộc vào điều kiện vệ sinh chuồng nuôi, trạng thái stress và tuổi của gà. Tỷ lệ mắc bệnh hô hấp mãn tính ở các trại gà công nghiệp khá phổ biến 13,8-97,4%. Bệnh xảy ra có thể do bội nhiễm với E. coli, do những yếu tố bất lợi của môi trường nuôi như nhiệt độ, ẩm độ và mật độ nuôi cao (Ley và Yorder, 1997). 3.4 Tỉ lệ chết Tỉ lệ chết của gà ở trại 2 (1.066/13.600 con, chiếm 7,84%) cao hơn nhiều so với trại 1 (657/13.260 con, chiếm 4,95%) và trại 3 (648/14.560, chiếm 4,45%) (P trại 3 (55) và không có mẫu nào nhiễm Salmonella. Thức ăn trong máng bị nhiễm E. coli có thể là do điều kiện nhiệt độ và ẩm độ trong chuồng nuôi cao. 3.6 Tỉ lệ nhiễm khuẩn trên gà bị tiêu chảy Từ 256 mẫu phân được phân lập cho thấy 100% mẫu không có Salmonella, trong khi đó tỉ lệ nhiễm E. coli rất cao ở trại 1 (72/76 mẫu, 94,7%), trại 2 (72/96 mẫu, 75%), trại 3 (60/84 mẫu, 71,4%) có sự khác biệt rất có ý nghĩa (P
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ Salmonella trong phân của gà bị tiêu chảy, có thể do hệ thống chuồng trại tốt và quản lý chất thải tương đối tốt, hạn chế được sự tiếp xúc trực tiếp với nguồn bệnh. 3.7 Tỉ lệ nhiễm E. coli theo lứa tuổi Tỉ lệ nhiễm E. coli qua các lứa tuổi khá cao:
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ ứng miễn dịch một cách đầy đủ và do vậy nhạy cảm cao với các bệnh truyền nhiễm (Vũ Duy Giảng, 2009). Kết quả nghiên cứu cho thấy: tỉ lệ tiêu chảy tăng cao trong những tuần cuối và tỷ lệ nhiễm cũng khá cao trên đàn gà thí nghiệm. Bệnh có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau (mầm bệnh, thức ăn, nhiệt độ, ẩm độ…). Theo Nguyễn Văn Quang et al. (2000), E. coli trở thành bệnh khi chúng phát triển nhân lên và chiếm ưu thế trong hệ vi sinh vật đường ruột bằng yếu tố cạnh tranh và tiếp nhận các yếu tố gây bệnh. Khi gà bắt đầu bệnh tiêu chảy trở lại ở giai đoạn 2-4 tuần tuổi, giai đoạn này tốc độ phát triển của gà khá lớn, lượng phân thải ra càng nhiều vì vậy mức độ lây lan càng mạnh. Đồng thời nhiệt độ và ẩm độ chuồng nuôi từ giai đoạn 4 tuần tuổi trở về sau đều quá cao tạo điều kiện cho sự lây lan bệnh. Điều này có thể ảnh hưởng không nhỏ đến năng suất và hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi gà thịt công nghiệp. 3.8 Mối liên hệ giữa nhiệt độ và ẩm độ với tỉ lệ bệnh tiêu chảy Có thể nói stress gây ra bởi các yếu tố môi trường có tác động bất lợi trong sự phát triển và hệ miễn dịch gia cầm (Vieira và Moran, 1999). Khi nhiệt độ môi trường nuôi cao thì sức đề kháng của gà kém và vì thế gà rất dễ nhạy cảm với các tác nhân gây bệnh (Ozbey và Ozcelik 2004). Gà có năng suất cao thì sức kháng bệnh càng kém và rất nhạy cảm với môi trường (Dương Thanh Liêm, 2003). Tuy nhiên, kết quả phân tích thống kê chỉ ra rằng có mối tương quan âm giữa nhiệt độ với tỉ lệ bệnh tiêu chảy (Y = - 457,3 x + 14567, R2=0,365). Bệnh tiêu chảy có thể được kiểm soát trong 1 thời gian nhất định, đặc biệt là tuần 2-3. Mặc dù nhiệt độ trong ngày không được ổn định, đồng thời có sự chênh lệch khá lớn của nhiệt độ chuồng nuôi so với tiêu chuẩn trong suốt quá trình nuôi dưỡng, nhưng có lẽ điều này không ảnh hưởng trực tiếp đến sự nhiễm bệnh của gà. Có sự tương quan giữa tỉ lệ tiêu chảy với ẩm độ chuồng nuôi (Y = 361,8 x – 27184, R2 = 0,491). Riêng trại 1 và 3 nhận thấy có mối tương quan ở mức ý nghĩa (P84%) sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho mầm bệnh phát triển trở lại với mức độ cao hơn. Đối với gà Ross 308, ẩm độ khoảng 67,55% (tuần 1-2) hoặc 79,15% (tuần 3-7) được xem là quá cao. Ở ẩm độ này gà có biểu hiện yếu ớt và thở khó (Akyuz, 2009). Khi ẩm độ tăng cao kết hợp với môi trường nuôi không thông thoáng tốt thì niêm mạc gà sẽ bị kích ứng, khí độc (chủ yếu là ammoniac) sẽ xông vào mắt mũi làm gà chảy nước mắt, dễ mắc các bệnh về hô hấp (Dương Thanh Liêm, 2003). 91
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ 3.9 Tính mẫn cảm của E. coli với kháng sinh Trong thời gian qua việc sử dụng kháng sinh bổ sung vào thức ăn và nước uống có tác dụng phòng bệnh, kích thích tăng trọng (8-15%) và giảm thức ăn (6-10%). Tuy nhiên, việc sử dụng kháng sinh thường xuyên, liên tục trong sản xuất sẽ làm giảm hiệu lực của kháng sinh trong công tác phòng trị bệnh vì làm cho vi khuẩn lờn thuốc (Dương Thanh Liêm, 2003). Sự đề kháng thuốc của vi khuẩn với kháng sinh được thấy rõ qua kết quả thử nghiệm kháng sinh đồ. Trừ Amoxicillin, Cefotaxime và Ceftriaxone, các loại kháng sinh còn lại đều bị đề kháng bởi E. coli. Trong đó Tetracycline bị kháng tuyệt đối (100%), tiếp đến là Ampicillin (97,73%), Tobramycin, Bactrim (90,91%), Doxycycline (79,55%), Norfloxacin (70,45%) và Gentamycin (59,09%). Theo (2001), thực tế cho thấy, E. coli đã đề kháng với khá nhiều loại kháng sinh. Tetracycline là loại kháng sinh phổ rộng nhưng hiện nay không còn tác dụng đối với vi khuẩn đường ruột như trực khuẩn E. coli. Sự đề kháng của vi khuẩn E. coli với các loại kháng sinh trong nghiên cứu cao hơn so với những kết quả nghiên cứu trước đây. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng: vi khuẩn E. coli đã đề kháng khá cao đối với Bactrim (68%), Gentamycin (28%) (Trương Hà Thái et al., 2009), Ampicillin (47-52%) (Hammoudi và Aggad, 2008; Trương Hà Thái et al., 2009). Thực tế, không dễ dàng so sánh hay đánh giá về tính kháng thuốc của vi khuẩn E. coli bởi khả năng truyền plasmid quy định khả năng kháng kháng sinh giữa các chủng vi khuẩn khác nhau, thậm chí giữa các loài vi khuẩn khác nhau. Những đối tượng vật nuôi có áp lực sử dụng kháng sinh nhiều như gà thì khả năng kháng với kháng sinh cao hơn các loại vật nuôi khác (Võ Thị Trà An, 2007). Hiện tượng kháng thuốc của E. coli ở gia cầm là do kháng sinh được bổ sung thường xuyên vào thức ăn và nước uống để phòng trị bệnh, cũng như việc sử dụng kháng sinh bừa bãi trong chăn nuôi mà không theo khuyến cáo (Quednau et al., 1998). Bảng 5: Tính mẫn cảm với kháng sinh của vi khuẩn E. coli (n= 44) Kháng sinh Nhạy Trung gian Kháng n % n % n % Ampicillin 1 2,27 0 0,00 43 97,73 Amoxicillin/clavulanic acid 36 81,82 8 18,18 0 0,00 Cephalexin 32 72,73 8 18,18 4 9,09 Cefotaxime 42 95,45 2 4,55 0 0,00 Ceftriaxone 43 97,73 1 2,27 0 0,00 Norfloxacin 3 6,82 10 22,73 31 70,45 Doxycycline 1 2,27 8 18,18 35 79,55 Tetracycline 0 0,00 0 0,00 44 100,00 Bactrim 3 6,82 1 2,27 40 90,91 Tobramycin 3 6,82 1 2,27 40 90,91 Gentamycin 10 22,73 8 18,18 26 59,09 Colistin 41 93,18 0 0,00 3 6,82 92
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ Trong các loại kháng sinh kiểm tra thì E. coli mẫn cảm cao nhất đối với Ceftriazone (97,73%) kế đến là Cefotaxime (95,45%), Colistin (93,18%), Amoxicillin (81,82%) và Cephalexin (72,73%). Một số tác giả ghi nhận: Colistin còn rất nhạy đối với vi khuẩn E. coli trên gà Ross 308 và ISA màu (Trương Hà Thái et al. 2009) hay ở quần thể gà giò phía Tây Algeria (Hammoudi và Aggad, 2008). Trong khi Ampicilline vẫn được đánh giá cao và còn rất nhạy với E. coli (72,31%) (Sharada et al., 2009) thì 47% E. coli được tìm thấy là đã đề kháng với Amoxcillin (Hammoudi và Aggad, 2008). Từ kết quả nghiên cứu cho thấy, trong điều kiện chăn nuôi, địa lý,... khác nhau, mức độ hữu hiệu của kháng sinh trong điều trị bệnh tiêu chảy ở gà (đặc biệt là tiêu chảy do E. coli) cũng sẽ khác nhau. Việc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi theo nhiều mục đích, không đúng liều lượng, liệu trình và bổ sung không hạn chế vào thức ăn đã làm cho vi khuẩn đề kháng lại với nhiều loại kháng sinh (Quednau et al., 1998). 4 KẾT LUẬN Sự kết hợp của nhiệt độ và ẩm độ cao làm giảm sức đề kháng của gà, đồng thời cũng tạo điều kiện thuận lợi cho hệ vi sinh vật trong chuồng nuôi phát triển, đặc biệt là sự phát triển E. coli, kèm theo triệu chứng hô hấp trong giai đoạn 4-6 tuần tuổi. Tỉ lệ tiêu chảy (3,2-37,8%) và hô hấp (4,6-40%) có chiều hướng tăng dần theo độ tuổi. Phần lớn nguyên nhân gây tiêu chảy ở gà là do E. coli (74-87%). Kháng sinh được đề nghị sử dụng trong điều trị E. coli: Ceftriaxone (97,73%), Cefotaxime (95,45%), Colistin (93,18%), Amoxicillin / Clavulanic acid (81.82%) và Cephalexin (72,73%). TÀI LIỆU THAM KHẢO Akyuz, A. 2009. Effect of some climates parameters of Environmentally uncontrollable broiler houses on broiler performance. J Anim Vet Adv 8: 2608-2612. Aengwanich, W., Simaraks, S. 2004. Pathology of heart, lung, liver and kidney in broilers under chronic heat stress. Songklanakarin J Sci Technol 26: 417-424 Altekruse, S.F., Elvinger, F., DebRoy, C., Pierson, F.W., Eifert, J.D., Sriranganathan, N. 2002. Pathogenic and fecal Escherichia coli strains from turkeys in a commercial oper- ation. Avian Dis 46: 562–569. Blanco, E.B., Blanco, M., Azucena, M., Blanco, J. 1997. Production of toxins (enterotoxins, verotoxins and necro- toxins) and colicins by Escherichia coli strains isolated fromsepticemic and healthy chickens: relationship with in vivopathogenicity. J Clin Microbiol 35: 2953–2957. Bùi Đức Lũng, Lê Hồng Mận. 1992. Thức ăn và nuôi dưỡng gia cầm, NXB Nông nghiệp, Hà Nội. Bruce, J. 2008. Automated system rapidly indentifies and characterizes microganisms in food technol. 50:77-81. Chang, Y.H. 1999. Prevalence of Sallmonella Spp. In poultry broiler and shell eggs in Korea. J Food Prot 63: 655-658. Dho-Moulin, M., Fairbrother, J.M. 1999. Avian pathogenic Escherichia coli (APEC). Vet Res 30: 299-316. Dowsland. 2008. Broiler foot health – controlling foot pad dermatitis. www.aviagen.com 93
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ Dương Thanh Liêm. 2003. Chăn nuôi gia cầm. Trường Đại học Nông lâm Thành phố Hồ Chí Minh. Gross, W.B. 1991. Colibacillosis. Diseases of poultry. Univer Press: 138-144 Gross, W.G. 1994. Diseases due to Escherichia coli in poultry. CAB International, Wallingford, United Kingdom: 237-259. Hammoudi, A., Aggad ,H. 2008 Antibioresistance of E.coli strain isolate from chicken colibacillosis in Western Algeria. Turk J Vet Anim Sci 32: 123-126. Izat, A. 1991. Surveillance in livestock and poultry feed. http://uaeagricent.moew.gov.ae/ livestock/ avianSalmonP1-en.stm Ley, D.H., Yorder, H.W. 1997. Mycoplasma gallisepticum infection. Disease of poultry, 10th Edition. Iowa state University press, Ames, Iowa: 194-207 Levy, S.B. 2001. Antibiotic resistance: consequences of inaction. Clin Infect Dis 33: S 124-129 Lê Hồng Mận và Phương Song Liên (1999), Bệnh gia cầm và các biện pháp phòng trị. Nhà xuất bản nông nghiệp Hà Nội. Limawongpranee, S., Hayashidani, H., Okatani, A.T., Ono, K., Hirota, C., Kaneko, K.I., Ogawa, M. 1999 Prevalence and persistence of Salmonella in broiler chicken flock. J Vet Med Sci 61(3): 255-259. Lưu Hữu Mãnh, Nguyễn Thị Thanh Giang, Phạm Ngọc Du, Nguyễn Nhựt Xuân Dung, Đỗ Võ Anh Khoa. 2011. Ảnh hưởng của nhiệt độ và ẩm độ trong chuồng kín thông gió lên năng suất sinh trưởng của gà thịt Ross 308. Tạp chí Khoa học Kỹ thuật 17: 57-64 Nguyễn Văn Quang, Nguyễn Ngã, Trương Quang, Nguyễn Thiên Thu, Lê Lập và cộng sự phân viện thú y miền trung. 2000. Vai trò vi khuẩn E.coli trong hội chứng tiêu chảy của bò, bê của một số tỉnh Nam Trung Bộ. Khoa học Kỹ thuật Thú y. Tập VII, số 4: 42-47. Ozbey, O., Ozcelik, M. 2004. The effect of high environmental temperature on growth performance of Japanese quails with different body weights. Int J Poult Sci 3: 468-470. Quednau, M., Ahrne, S., Petersson, A.C., Molin, G. 1998. Antibiotic resistant strains of Enterooccus isolated from Swedish and Danish retailed chicken and pork. J Appl Microbiol 84: 1163-1170 Quinn, P.J., Markey, B., Carter, G.R. 1994. Clinical veterinary microbiology, wolfe. Rahman, M., Rahman, B.M., Rahman, B. 2008. Antibiogram and plasmid profile analysis of isolated Escherichia coli from broiler and layer. Res J Microbiol 3: 82-90. Sharada, R., Ruban, S.W., Thiyageeswaran ,M. 2009. Antibiotic resistance pattern of Escheriachia coli isolate from poultry in Bangalore. Int J Microbiol 7(1): e 31. Scott, T.A., Balnave, D. 1998. Comparision between concentrated completed diets and self- slection for feeding sexually maturing pullets at hot and cold temperature. Br Poul Sci 29: 613-625. Swann, M.M. 1996. Joint Committee on the use of antimicrobials in animal husbandry and veterinary medicine. Her Majestys Stationary office, London. Trần Thị Hạnh, Đặng Thanh Sơn, Nguyễn Tiến Thành. 2003. Tỷ lệ nhiễm Salmonella Spp phân lập, định type S. Typhymirium. S.Enteritidis ở gà tại một số trại giống các tỉnh phía Bắc. Báo cáo Chăn nuôi Thú y, NXB Nông nghiệp: 27-34. Trần Quang Diên. 2000. Tình hình nhiễm Salmonella gallinarum pullorum trên đàn gà giống chuyên thịt nuôi tại một số tỉnh Miền Bắc. KHK Thú y, Tập VII, số 4: 39-41. Trương Hà Thái, Nguyễn Ngọc Đức, Chu Thị Thanh Hương, Nguyễn Thị Thu Hiền, Nguyễn Thị Hải Đường. 2009. Bệnh trực khuẩn Coli ở một số giống gà công nghiệp hướng thịt và khả năng kháng của một số chủng E.coli phân lập. Khoa học kỹ thuật thú y, tập XVI- số 6. Vieira, S.L., Moran, J.E.T. 1999. Effects of egg of origin and chick post-hatch nutrition on broiler live performance and meat yields. World's Poul Sci J 55: 125-142 Võ Bá Thọ. 1996. Kỹ thuật nuôi gà công nghiệp, NXB Nông nghiệp Hà Nội. 94
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ Vũ Duy Giảng. 2009. Nuôi tốt gà broiler ngay từ khi mới nở để tăng khả năng miễn dịch. Đặc san KHKT thức ăn chăn nuôi, năm thứ VII, số 3. Võ Thị Trà An, Nguyễn Ngọc Tuân, Lê Hữu Ngọc. 2006. Tình hình nhiễm Salmonella trong phân và thịt (bò, heo, gà) tại một số tỉnh phía nam. Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y tập XIII, số 2-2006: 37-42. Võ Thị Trà An. 2007. Antibiotic resistance in salmonella. PhD thesis. Utrecht University. The Netherlands. Yunianto, B.V.D., Hayashi, K., Kaneda, S., Ohtuska, A., Tomita, Y. 1997. Effect of environmental temperature on muscle protein turnover and heat production in tube- fed broiler chickens. Br J Nutr 77: 897-909. 95
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD
-
Báo cáo khoa học: "Ảnh hưởng của nhiệt độ và độ ẩm không khí lên lợn F1 (Y x MC) và Yorkshire nuôi thịt"
10 p | 116 | 35
-
Xây dựng chương trình điều khiển hệ thống tự động kiểm tra điều chỉnh nhiệt độ, ẩm độ và thành phần không khí trong kho bảo quản rau tươi
47 p | 79 | 32
-
Báo cáo khoa học: Ảnh hưởng của aflatoxin lên tỉ lệ sống và tốc độ tăng trưởng của cá tra (pangasius hypophthalmus)
39 p | 74 | 29
-
Báo cáo khoa học: "ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ BAY HƠI VÀ NHIỆT ĐỘ NGƯNG TỤ TỚI NĂNG SUẤT LẠNH BẰNG PHƯƠNG TRÌNH CLELAND"
6 p | 96 | 18
-
Báo cáo: Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian ngâm và phơi hạt sau lên men đến chất lượng hạt ca cao
3 p | 52 | 12
-
Ảnh hưởng của phân lân đến độ ẩm đất, sinh trưởng và năng suất cà phê vối (Coffea canephora Pierre) trồng ở Tây Nguyên
8 p | 44 | 10
-
BÁO CÁO " ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ DUNG DỊCH ĐẾN KHẢ NĂNG NHÂN GIỐNG VÀ SẢN XUẤT CỦ GIỐNG KHOAI TÂY BẰNG CÔNG NGHỆ KHÍ CANH TRONG VỤ HÈ "
10 p | 51 | 10
-
Báo cáo nông nghiệp: "ảNH HƯởNG CủA NHIệT Độ DUNG DịCH ĐếN KHả NĂNG NHÂN GIốNG Và SảN XUấT Củ GIốNG KHOAI TÂY BằNG CÔNG NGHệ KHí CANH TRONG Vụ Hè"
10 p | 52 | 10
-
Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian xử lý đến sự giải phóng photpho từ bùn thải
9 p | 31 | 9
-
Báo cáo Địa kỹ thuật - Trắc địa: Phân tích ảnh hưởng của đường kính, khoảng cách của cánh vít và cường độ trụ đất xi măng đến sự làm việc của cọc ATT
6 p | 34 | 8
-
Báo cáo " Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến thời gian và chất lượng một số rau quả sấy"
9 p | 65 | 7
-
Báo cáo khoa học: Phương pháp chuyển độ cao GPS về độ cao thi công có kể đến ảnh hưởng của độ lệch dây dọi
6 p | 36 | 5
-
Tạp chí khoa học và công nghệ: Nghiên cứu ảnh hưởng của phụ gia phân tán đến đến tính chất của hồ cao lanh
7 p | 23 | 5
-
ẢNH HƯỞNG CỦA DÒNG CHẢY VÀ CƯỜNG ĐỘ CHIẾU SÁNG ĐẾN TĂNG TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA TU HÀI (LUTRARIA RHYNCHAENA)
9 p | 22 | 5
-
BÁO CÁO " ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ ĐỘ MẶN ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN PHÔI CỦA CÁ SONG HỔ (Epinephelus fuscoguttatus) "
5 p | 16 | 3
-
SỰ RA HOA TRONG ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN VÀ NHIỆT ĐỘ XỬ LÝ ĐẾN SỰ RA HOA CỦA HAI GIỐNG PHÁT TÀI LÁ SỌC VÀ LÁ XANH (DRACAENA FRAGANS L.) TẠI CẦN THƠ
11 p | 43 | 3
-
Báo cáo " Ảnh hưởng của thời gian và nhiệt độ đến hiệu quả ức chế ăn mòn thép cacbon bởi natri silicat và natri phot phat trong nước đã khử oxi "
6 p | 16 | 1

markdown:
# ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ ẨM ĐỘ CHUỒNG NUÔI LÊN SỨC KHỎE GÀ ROSS 308
Chia sẻ: Sunshine_7 Sunshine_7 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:13
lượt xem 8
download
![](http://image.tlvnimg.com/document/thumbnail/2013/20130719/sunshine_7/80x100/961374229295.jpg)
##
ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ ẨM ĐỘ CHUỒNG NUÔI LÊN SỨC KHỎE GÀ ROSS 308
[Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ](javascript:void(0);)
Download
![](http://static.tlvnimg.com/b2013az/templates/version1/default/images/down16x21.png)
Mục tiêu của nghiên cứu nhằm khảo sát sự ảnh hưởng của yếu tố nhiệt độ và ẩm độ chuồng nuôi lên sức khoẻ của gà Ross 308 cũng như tìm ra những dòng kháng sinh hiệu quả trong điều trị bệnh E. coli ở gà. Thật vậy, khi nhiệt độ và ẩm độ cao so với điều kiện chuẩn, nó có ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến sức khỏe của gà, làm tăng tỉ lệ tiêu chảy (32,5-37,8%), tỉ lệ hô hấp (22,4-40%) và tỉ lệ chết (4,45-7,84%). Phần lớn gà bị bệnh tiêu chảy là do sự nhiễm E. coli (74-87%)....
Bình luận(0)
[Đăng nhập để gửi bình luận!](javascript:void(0);)
##
Nội dung Text: ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ ẨM ĐỘ CHUỒNG NUÔI LÊN SỨC KHỎE GÀ ROSS 308
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ ẨM ĐỘ CHUỒNG NUÔI LÊN SỨC KHỎE GÀ ROSS 308 Đỗ Võ Anh Khoa 1 và Lưu Hữu Mãnh2 ABSTRACT Objectives of the current study aimed at determining the effects of housing temperature and humidity factors on health of Ross 308 broilers as well as finding approach antibiotics for treating E. coli infected chicks. It indicated that temperature and humidity higher than the standard recommendation do directly or indirectly affect health expressed through high rates of diarrheal disease (32.5-37.8%), respiratory disease (22.4-40%) and death (4.45 to 7.84%) in chicks. Most of diarrheal symptoms were cause of E. coli infection (74-87%), which was highest within 0-2 weeks old (87%), then gradually decreased within 2-4 weeks old (74%) and reincreased within 4-6 weeks of age (81%). Successful antibiotics in treating E.coli were Ceftriaxone (97.73%), Cefotaxime (95.45%), Colistin (93.18%), Amoxicillin/ Clavulanic acid (81.82%) and Cephalexin (72.73%). Thus, temperature and humidity should be controlled closely and stably to enhance economic efficiency in Ross 308 broiler production. Keywords: temperature, humidity, diarrheal disease, antibiotic sensitivity Title: Effects of housing temperature and humidity on health of Ross 308 broilers TÓM TẮT Mục tiêu của nghiên cứu nhằm khảo sát sự ảnh hưởng của yếu tố nhiệt độ và ẩm độ chuồng nuôi lên sức khoẻ của gà Ross 308 cũng như tìm ra những dòng kháng sinh hiệu quả trong điều trị bệnh E. coli ở gà. Thật vậy, khi nhiệt độ và ẩm độ cao so với điều kiện chuẩn, nó có ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến sức khỏe của gà, làm tăng tỉ lệ tiêu chảy (32,5-37,8%), tỉ lệ hô hấp (22,4-40%) và tỉ lệ chết (4,45-7,84%). Phần lớn gà bị bệnh tiêu chảy là do sự nhiễm E. coli (74-87%). Tỉ lệ nhiễm E. coli cao nhất ở giai đoạn 0-2 tuần tuổi (87%), có khuynh hướng giảm từ 2-4 tuần tuổi (74%) và tăng trở lại ở 4-6 tuần tuổi (81%). Kháng sinh mẫn cảm tốt với E. coli là Ceftriaxone (97,73%), Cefotaxime (95,45%), Colistin (93,18%), Amoxicillin / Clavulanic acid (81.82%) và Cephalexin (72,73%). Vì vậy, nhiệt độ và ẩm độ chuồng nuôi cần được kiểm soát chặt chẽ và ổn định hơn nữa để nâng cao hơn nữa hiệu quả sản xuất của gà thịt giống Ross 308. Từ khóa: nhiệt độ, ẩm độ, bệnh tiêu chảy, kháng sinh đồ 1 ĐẶT VẤN ĐỀ Hiện nay, bệnh và sự nhiễm bệnh trên gà xảy ra ngày càng phổ biến, nghiêm trọng và đa dạng hơn. Tiêu chảy là bệnh khá phổ biến với tỉ lệ nhiễm rất cao trên đàn gà công nghiệp. Trong đó, E. coli và Salmonella được xem là tác nhân gây bệnh chính. Nó không những gây ra tổn thất kinh tế mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng. Bệnh E. coli xảy ra ở mức độ ngày càng tăng và có thể trở thành một vấn nạn trong ngành công nghiệp chăn nuôi gia cầm (Blanco et al., 1997; Altekruse et al., 2002). 1 Bộ môn Chăn nuôi, Khoa NN&SHƯD, Trường Đại học Cần Thơ 2 Bộ môn Thú Y, Khoa NN&SHƯD, Trường Đại học Cần Thơ 83
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ Bệnh E. coli chủ yếu xảy ra trên gà giò trong độ tuổi từ 4-6 tuần tuổi và thường kết hợp với các bệnh về hô hấp. Trong trường hợp nhiễm E. coli nặng có thể dẫn đến nhiễm trùng huyết và tử vong (Dho-Moulin và Fairbrother, 1999). Đối với Salmonella, một số nghiên cứu trong và ngoài nước cho thấy, tỷ lệ nhiễm Salmonella trên phân gà 3-57% (Izat, 1991; Limawongpranee et al., 1999; Trần Thị Hạnh et al., 2003; Võ Thị Trà An et al., 2006). Theo đó, nhiệt độ và ẩm độ có thể được xem như là nhóm yếu tố chính, ảnh hưởng trực tiếp đến bệnh tiêu chảy và tỉ lệ chết ở gà. Ở giai đoạn dưới 3 tuần tuổi, nếu gà không đủ ấm gà sẽ túm lại không ăn hoặc ăn rất ít dẫn đến gà chậm lớn và chết nhiều (Bùi Đức Lũng và Lê Hồng Mận, 1992). Gà trống broiler khối lượng cao có thể bị chết vì stress nhiệt ở mức 35oC. Nếu nhiệt độ tăng cao lên đến 44-46oC, gà sẽ bị chết hàng loạt (Bùi Đức Lũng và Lê Hồng Mận, 1992). Trong khi đó, ẩm độ cao sẽ gây tác hại gián tiếp, tạo điều kiện thuận lợi cho sự tồn tại, phát triển các loại mầm bệnh như vi khuẩn, kí sinh trùng, nấm mốc (Võ Bá Thọ, 1996). Vì vậy mục tiêu của nghiên cứu là để phân tích sự ảnh hưởng của nhiệt độ và ẩm độ lên sức khoẻ của đàn gà Ross 308 cũng như tìm kiếm loại kháng sinh điều trị hiệu quả bệnh tiêu chảy do E. coli ở gà. 2 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1 Chuồng trại Thí nghiệm được tiến hành tại các Trại Chăn nuôi Gà thịt thuộc xã Phước Tân, huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu. Mỗi trại gồm 3 dãy chuồng (nền xi măng có chất độn chuồng, tường gạch-bạt nhựa, mái tole, được thiết kế theo cùng kích thước (diện tích 12 x 120m, cao 2,15) và hệ thống thông gió làm mát (10 quạt hút được bố trí ở cuối dãy chuồng và 40 tấm làm mát được lắp đặt 2 bên vách đầu dãy chuồng). Mỗi chuồng được chia làm 4 ô có kích thước bằng nhau, mỗi ô 480 m2. 2.2 Động vật Đối tượng thí nghiệm là gà thịt Ross 308 có nguồn gốc Hà Lan từ 1–42 ngày tuổi với trọng lượng ban đầu bình quân 37g/con. Số gà thí nghiệm bình quân của 3 lần lặp lại ở trại 1, 2 và 3 tương ứng là 13.260 con, 13.600 con và 14.560 con. Mật độ nuôi 6-7 con/m2. 2.3 Bố trí thí nghiệm Thí nghiệm được bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên trên 3 dãy chuồng với 3 lần nuôi gà liên tục, lập lại 3 lần, mỗi trại là một lần lập lại. Cả 3 trại đều sử dụng cùng qui trình chăm sóc nuôi dưỡng và nguồn thức ăn. 2.4 Chỉ tiêu theo dõi 2.4.1 Nhiệt độ và ẩm độ Nhiệt độ và ẩm độ được đo bằng máy Kestrel 3000 (Mỹ, độ phân giải nhiệt độ và ẩm độ là 0,1) tại 3 thời điểm khác nhau trong ngày 6:00, 12:00 và 18:00. Vị trí đo là đầu chuồng, giữa chuồng và cuối chuồng, ngang cơ thể gà, mỗi vị trí đo 3 lần, 84
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ lấy số trung bình từng thời điểm, trung bình hàng ngày và trung bình hàng tuần (Lưu Hữu Mãnh et al., 2011). 2.4.2 Tỉ lệ bệnh và tỉ lệ chết Tỉ lệ bệnh tiêu chảy: số gà bị tiêu chảy chia cho tổng số gà được quan sát tại 9 vị trí khác nhau ở đầu, giữa và cuối trại ở từng thời điểm. Tỉ lệ bệnh hô hấp: số gà có biểu hiện hô hấp chia cho tổng số gà được quan sát tại 9 vị trí khác nhau ở đầu, giữa và cuối trại ở từng thời điểm. Tỉ lệ chết: ghi nhận hàng ngày và được tính bằng số gà chết cuối kỳ chia số gà đầu kỳ. 2.4.3 Định danh vi khuẩn gây tiêu chảy Mẫu phân: những gà bị tiêu chảy được thu thập phân trực tiếp từ hậu môn ở 3 giai đoạn: 0-2, 2-4 và 4-6 tuần (Bảng 1). Trước khi lấy mẫu, dùng cồn sát trùng xung quanh hậu môn gà bị tiêu chảy, dùng tăm bông ngoáy sâu vào trực tràng gà, cho vào ống nghiệm chứa môi trường chuyên chở Carry Blair rồi bảo quản mẫu trong thùng nước đá (khoảng 4oC). Sau đó, mẫu được kiểm tra và đánh giá các chỉ tiêu vi sinh và phân lập chủng vi sinh vật trong vòng 5 giờ. Những gà bị tiêu chảy sau khi lấy mẫu phân được tiến hành mổ khám để ghi nhận triệu chứng và bệnh tích. Hình thái và đặc tính nuôi cấy của vi khuẩn E. coli được xác định theo phương pháp của Quinn et al. (1994). Bảng 1: Số mẫu kiểm tra vi sinh Trại Tuần 0-2 Tuần 2-4 Tuần 4-6 Tổng Chỉ tiêu phân tích Trại 1 16 28 32 76 E. coli và Salmonella Trại 2 24 36 36 96 E. coli và Salmonella Trại 3 20 28 36 84 E. coli và Salmonella Tổng 60 92 104 256 Vi khuẩn được phân lập trên môi trường thạch EMB, tiến hành kiểm tra khả năng lên men sinh hơi một số loại đường của vi khuẩn E. coli và Salmonella phân lập được. Mẫu thức ăn: các mẫu thức ăn được lấy từ các máng ăn mỗi trại và từ kho dự trữ vào thời điểm tuần 1 và tuần 3 để kiểm tra các chỉ tiêu vi sinh: E.coli (ISO 16649- 2001) và Salmonella (ISO 6579-2001). 2.5 Kháng sinh đồ Tính nhạy cảm của vi khuẩn với kháng sinh được kiểm tra bằng phương pháp đĩa giấy khuếch tán trên thạch của Kirby-Bauer đối với vi khuẩn phân lập được. Sau khi ủ 16-18 giờ, vi khuẩn sẽ mọc thành những khóm mịn tiếp hợp nhau và vòng vô khuẩn là một vòng tròn đồng nhất. Đơn vị thước đo đường kính vòng vô khuẩn là mm. Đo đường kính bằng cách áp thước lên mặt sau của đáy hộp thạch. Kết luận mức độ kháng khuẩn của vi khuẩn theo chuẩn mực NCCLS (National Committee for Clinical Laboratory Standard). 12 loại kháng sinh dùng trong thử nghiệm là: Ampicillin (10µg), Amoxcillin (20µg), Bactrim (1,25µg), Cefazolin (5µg), 85
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ Cefotaxime (30µg), Colistin (10µg), Doxycylin (30µg), Gentamycin (10µg), Norfloxacine (10µg), Tetracycline (30µg), Tobramycin (10µg), Ceftriaxone (30µg). 2.6 Xử lý số liệu Các số liệu thu thập được xử lý bằng phần mềm Excel, phép thử Chi-bình phương và phần mềm thống kê Minitab 13 để so sánh các số trung bình giữa các lặp lại (oneway). 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Nhiệt độ và ẩm độ Nhìn chung, không có sự khác biệt ý nghĩa (P>0,05) về nhiệt độ trung bình giữa các trại qua mỗi tuần tuổi (Lưu Hữu Mãnh et al., 2011). Tuy nhiên, nhiệt độ chuồng nuôi qua các tuần tuổi 1 (32,4-33,4oC vs 33-35oC), 2 (29,2-30,1oC vs 30- 32oC), 3 (27,4-28,6oC vs 27-29oC), 4 (26,8-27,0oC vs 25-26oC), 5 (25,6-26,3oC vs 22-23oC) và 6 (25,8-26,7oC vs 18-20oC) có nhiều biến động, không đáp ứng được yêu cầu chuẩn cho gà Ross 308 vì thế gà có thể bị lạnh trong những tuần đầu và nóng trong những tuần còn lại. Nhiệt độ quá cao hay quá thấp có thể gây bất lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của gà, là nguyên nhân gây stress và có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe cũng như giảm hiệu quả trong chăn nuôi (Yunianto et al., 1997; Aengwanich và Simaraks, 2004). 36,0 oC 34,0 32,0 30,0 28,0 26,0 24,0 Trại 1 Trại 2 22,0 Trại 3 tuần 20,0 1 2 3 4 5 6 Trại 1 33,4 30,1 28,6 27,4 26,9 26,7 Trại 2 32,1 30,0 27,8 26,8 26,3 26,2 Trại 3 32,4 29,2 27,4 26,9 25,6 25,8 Hình 1: Sự thay đổi của nhiệt độ ở các trại theo tuần 86
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ Bảng 2: Nhiệt độ và ẩm độ chuẩn qua các tuần tuổi của Gà Ross 308 Tuần tuổi Nhiệt độ (oC) Ẩm độ (%) 1 33-35 40-50 2 30-32 50-60 3 27-29 60-70 4 25-26 60-70 5 22-23 60-70 6 18-20 60-70 So với tiêu chuẩn về ẩm độ qua các tuần tuổi 1 (40-50%), 2 (50-60%) và 3-6 (60- 70%) của gà Ross 308, ẩm độ qua các tuần nuôi tương ứng là 74,1-75,8%, 73,5- 77,4% và 76,5-84,4% (Lưu Hữu Mãnh et al., 2011). Sự khác biệt về ẩm độ giữa các trại có ý nghĩa thống kê ở tuần 3 và tuần 6 (P
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ tích thường biểu hiện rõ từ tuần 4 trở đi (Dho-Moulin và Fairbrother, 1999; Gross, 1994). Trong số những gà bị tiêu chảy bết đít được quan sát, chúng có những biểu hiện như: kém ăn, ủ rũ, mệt mỏi (93,8%), khò khè thở khó (75%). Một số gà có dịch nhờn chảy ra từ mũi miệng (36,7%) và/hoặc bụng trương to và sệ xuống (17,2%). Khi tiến hành mổ khám và kiểm tra bệnh tích nhận thấy thấy gà có biểu hiện viêm ruột (88,3%), bao tim tích nước vàng (52%), viêm túi khí vùng ngực có lớp màu vàng bám bên ngoài (40,6%), khí quản sung huyết và xuất huyết chiếm 33,6%, gan sưng to, mềm nhũn bên ngoài có lớp màng giả màu trắng đục (32%) và mỡ bao tim (20,3%). Bảng 3: Tỉ lệ mắc bệnh tiêu chảy và hô hấp (%) Chỉ tiêu Trại Tuần 1 Tuần 2 Tuần 3 Tuần 4 Tuần 5 Tuần 6 Trại 1 6,5 - - 16,8 20,3 32,5 Tiêu chảy Trại 2 4,8 - - 8,5 28,6 36,0 Trại 3 3,2 - - 6,0 18,4 37,8 Trại 1 - - 7,0 20 36,5 40,0 Hô hấp Trại 2 - - 4,6 5,8 30,0 22,4 Trại 3 - 8,5 24,6 6,0 18,5 36,7 Biểu hiện đặc trưng nhất của bệnh trực khuẩn E. coli trên gia cầm là viêm túi khí, viêm màng bao tim tích nước và viêm gan (Gross, 1994). Gà ở các lứa tuổi đều mắc bệnh, tần suất phát hiện triệu chứng và bệnh tích cao nhất ở 3-5 tuần tuổi, bệnh điển hình nhưng tần suất giảm ở tuần 6 -8 và gà có biểu hiện triệu chứng chủ yếu (ủ rũ, mệt mõi, ít vận động, tiêu chảy nhiều, có bệnh tích viêm túi khí và viêm ruột) ở 1-2 tuần tuổi (Trương Hà Thái et al., 2009). Qua khảo sát trên đàn gà thí nghiệm, những triệu chứng và bệnh tích điển hình của bệnh E. coli có tỉ lệ khá cao. 3.3 Tỉ lệ bệnh hô hấp Nhìn chung, hầu hết gà ở các trại có biểu hiện triệu chứng hô hấp từ rất sớm, bắt đầu từ tuần 2 và kéo dài suốt giai đoạn nuôi thịt. Sự xuất hiện của bệnh với tỉ lệ biến động khá cao giữa các tuần, nhưng có khuynh hướng tăng cao nhất ở tuần 5 (18,5-36,5%) và tuần 6 (22,4-40%). Triệu chứng điển hình ở tuần cuối là gà há hốc miệng khẹc, tạo thành chuỗi âm thanh liên tục vào lúc sáng sớm hoặc chiều tối. Kháng sinh oxytetracycline được sử dụng để điều trị tỏ ra hiệu quả, đặc biệt là đối với trại 3 ở tuần tuổi thứ 3. Vì vậy, tỉ lệ hô hấp có phần thuyên giảm từ 24,6% xuống còn 6%. Nhiệt độ và ẩm độ chuồng nuôi cao, mật độ nuôi dày đặc, sự thông thoáng giảm theo sự phát triển của gà, cũng có thể là nguyên nhân tăng thêm tỉ lệ và mức độ nghiêm trọng của bệnh. Thực tế, ở tuần 3, phần lớn gà có biểu hiện stress (đàn gà thường kéo nhau chạy lên, chạy xuống vào buổi trưa) và có biểu hiện há hốc miệng để thở. Hầu hết những con bệnh tiêu chảy điều có biểu hiện bệnh hô hấp. Những con đầu tím tái, có dịch nhờn chảy ra từ mũi miệng, phân bết đít,…khi mổ khám thấy khí quản sung huyết, xuất huyết, vòm họng sung huyết, phổi tụ huyết, 88
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ bao tim tích nước, cơ tim lỏng lẽo, ruột sung huyết. Theo Lê Hồng Mận et al (1999), tỉ lệ bệnh hô hấp có thể biến động từ 20-50% phụ thuộc vào điều kiện vệ sinh chuồng nuôi, trạng thái stress và tuổi của gà. Tỷ lệ mắc bệnh hô hấp mãn tính ở các trại gà công nghiệp khá phổ biến 13,8-97,4%. Bệnh xảy ra có thể do bội nhiễm với E. coli, do những yếu tố bất lợi của môi trường nuôi như nhiệt độ, ẩm độ và mật độ nuôi cao (Ley và Yorder, 1997). 3.4 Tỉ lệ chết Tỉ lệ chết của gà ở trại 2 (1.066/13.600 con, chiếm 7,84%) cao hơn nhiều so với trại 1 (657/13.260 con, chiếm 4,95%) và trại 3 (648/14.560, chiếm 4,45%) (P trại 3 (55) và không có mẫu nào nhiễm Salmonella. Thức ăn trong máng bị nhiễm E. coli có thể là do điều kiện nhiệt độ và ẩm độ trong chuồng nuôi cao. 3.6 Tỉ lệ nhiễm khuẩn trên gà bị tiêu chảy Từ 256 mẫu phân được phân lập cho thấy 100% mẫu không có Salmonella, trong khi đó tỉ lệ nhiễm E. coli rất cao ở trại 1 (72/76 mẫu, 94,7%), trại 2 (72/96 mẫu, 75%), trại 3 (60/84 mẫu, 71,4%) có sự khác biệt rất có ý nghĩa (P
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ Salmonella trong phân của gà bị tiêu chảy, có thể do hệ thống chuồng trại tốt và quản lý chất thải tương đối tốt, hạn chế được sự tiếp xúc trực tiếp với nguồn bệnh. 3.7 Tỉ lệ nhiễm E. coli theo lứa tuổi Tỉ lệ nhiễm E. coli qua các lứa tuổi khá cao:
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ ứng miễn dịch một cách đầy đủ và do vậy nhạy cảm cao với các bệnh truyền nhiễm (Vũ Duy Giảng, 2009). Kết quả nghiên cứu cho thấy: tỉ lệ tiêu chảy tăng cao trong những tuần cuối và tỷ lệ nhiễm cũng khá cao trên đàn gà thí nghiệm. Bệnh có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau (mầm bệnh, thức ăn, nhiệt độ, ẩm độ…). Theo Nguyễn Văn Quang et al. (2000), E. coli trở thành bệnh khi chúng phát triển nhân lên và chiếm ưu thế trong hệ vi sinh vật đường ruột bằng yếu tố cạnh tranh và tiếp nhận các yếu tố gây bệnh. Khi gà bắt đầu bệnh tiêu chảy trở lại ở giai đoạn 2-4 tuần tuổi, giai đoạn này tốc độ phát triển của gà khá lớn, lượng phân thải ra càng nhiều vì vậy mức độ lây lan càng mạnh. Đồng thời nhiệt độ và ẩm độ chuồng nuôi từ giai đoạn 4 tuần tuổi trở về sau đều quá cao tạo điều kiện cho sự lây lan bệnh. Điều này có thể ảnh hưởng không nhỏ đến năng suất và hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi gà thịt công nghiệp. 3.8 Mối liên hệ giữa nhiệt độ và ẩm độ với tỉ lệ bệnh tiêu chảy Có thể nói stress gây ra bởi các yếu tố môi trường có tác động bất lợi trong sự phát triển và hệ miễn dịch gia cầm (Vieira và Moran, 1999). Khi nhiệt độ môi trường nuôi cao thì sức đề kháng của gà kém và vì thế gà rất dễ nhạy cảm với các tác nhân gây bệnh (Ozbey và Ozcelik 2004). Gà có năng suất cao thì sức kháng bệnh càng kém và rất nhạy cảm với môi trường (Dương Thanh Liêm, 2003). Tuy nhiên, kết quả phân tích thống kê chỉ ra rằng có mối tương quan âm giữa nhiệt độ với tỉ lệ bệnh tiêu chảy (Y = - 457,3 x + 14567, R2=0,365). Bệnh tiêu chảy có thể được kiểm soát trong 1 thời gian nhất định, đặc biệt là tuần 2-3. Mặc dù nhiệt độ trong ngày không được ổn định, đồng thời có sự chênh lệch khá lớn của nhiệt độ chuồng nuôi so với tiêu chuẩn trong suốt quá trình nuôi dưỡng, nhưng có lẽ điều này không ảnh hưởng trực tiếp đến sự nhiễm bệnh của gà. Có sự tương quan giữa tỉ lệ tiêu chảy với ẩm độ chuồng nuôi (Y = 361,8 x – 27184, R2 = 0,491). Riêng trại 1 và 3 nhận thấy có mối tương quan ở mức ý nghĩa (P84%) sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho mầm bệnh phát triển trở lại với mức độ cao hơn. Đối với gà Ross 308, ẩm độ khoảng 67,55% (tuần 1-2) hoặc 79,15% (tuần 3-7) được xem là quá cao. Ở ẩm độ này gà có biểu hiện yếu ớt và thở khó (Akyuz, 2009). Khi ẩm độ tăng cao kết hợp với môi trường nuôi không thông thoáng tốt thì niêm mạc gà sẽ bị kích ứng, khí độc (chủ yếu là ammoniac) sẽ xông vào mắt mũi làm gà chảy nước mắt, dễ mắc các bệnh về hô hấp (Dương Thanh Liêm, 2003). 91
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ 3.9 Tính mẫn cảm của E. coli với kháng sinh Trong thời gian qua việc sử dụng kháng sinh bổ sung vào thức ăn và nước uống có tác dụng phòng bệnh, kích thích tăng trọng (8-15%) và giảm thức ăn (6-10%). Tuy nhiên, việc sử dụng kháng sinh thường xuyên, liên tục trong sản xuất sẽ làm giảm hiệu lực của kháng sinh trong công tác phòng trị bệnh vì làm cho vi khuẩn lờn thuốc (Dương Thanh Liêm, 2003). Sự đề kháng thuốc của vi khuẩn với kháng sinh được thấy rõ qua kết quả thử nghiệm kháng sinh đồ. Trừ Amoxicillin, Cefotaxime và Ceftriaxone, các loại kháng sinh còn lại đều bị đề kháng bởi E. coli. Trong đó Tetracycline bị kháng tuyệt đối (100%), tiếp đến là Ampicillin (97,73%), Tobramycin, Bactrim (90,91%), Doxycycline (79,55%), Norfloxacin (70,45%) và Gentamycin (59,09%). Theo (2001), thực tế cho thấy, E. coli đã đề kháng với khá nhiều loại kháng sinh. Tetracycline là loại kháng sinh phổ rộng nhưng hiện nay không còn tác dụng đối với vi khuẩn đường ruột như trực khuẩn E. coli. Sự đề kháng của vi khuẩn E. coli với các loại kháng sinh trong nghiên cứu cao hơn so với những kết quả nghiên cứu trước đây. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng: vi khuẩn E. coli đã đề kháng khá cao đối với Bactrim (68%), Gentamycin (28%) (Trương Hà Thái et al., 2009), Ampicillin (47-52%) (Hammoudi và Aggad, 2008; Trương Hà Thái et al., 2009). Thực tế, không dễ dàng so sánh hay đánh giá về tính kháng thuốc của vi khuẩn E. coli bởi khả năng truyền plasmid quy định khả năng kháng kháng sinh giữa các chủng vi khuẩn khác nhau, thậm chí giữa các loài vi khuẩn khác nhau. Những đối tượng vật nuôi có áp lực sử dụng kháng sinh nhiều như gà thì khả năng kháng với kháng sinh cao hơn các loại vật nuôi khác (Võ Thị Trà An, 2007). Hiện tượng kháng thuốc của E. coli ở gia cầm là do kháng sinh được bổ sung thường xuyên vào thức ăn và nước uống để phòng trị bệnh, cũng như việc sử dụng kháng sinh bừa bãi trong chăn nuôi mà không theo khuyến cáo (Quednau et al., 1998). Bảng 5: Tính mẫn cảm với kháng sinh của vi khuẩn E. coli (n= 44) Kháng sinh Nhạy Trung gian Kháng n % n % n % Ampicillin 1 2,27 0 0,00 43 97,73 Amoxicillin/clavulanic acid 36 81,82 8 18,18 0 0,00 Cephalexin 32 72,73 8 18,18 4 9,09 Cefotaxime 42 95,45 2 4,55 0 0,00 Ceftriaxone 43 97,73 1 2,27 0 0,00 Norfloxacin 3 6,82 10 22,73 31 70,45 Doxycycline 1 2,27 8 18,18 35 79,55 Tetracycline 0 0,00 0 0,00 44 100,00 Bactrim 3 6,82 1 2,27 40 90,91 Tobramycin 3 6,82 1 2,27 40 90,91 Gentamycin 10 22,73 8 18,18 26 59,09 Colistin 41 93,18 0 0,00 3 6,82 92
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ Trong các loại kháng sinh kiểm tra thì E. coli mẫn cảm cao nhất đối với Ceftriazone (97,73%) kế đến là Cefotaxime (95,45%), Colistin (93,18%), Amoxicillin (81,82%) và Cephalexin (72,73%). Một số tác giả ghi nhận: Colistin còn rất nhạy đối với vi khuẩn E. coli trên gà Ross 308 và ISA màu (Trương Hà Thái et al. 2009) hay ở quần thể gà giò phía Tây Algeria (Hammoudi và Aggad, 2008). Trong khi Ampicilline vẫn được đánh giá cao và còn rất nhạy với E. coli (72,31%) (Sharada et al., 2009) thì 47% E. coli được tìm thấy là đã đề kháng với Amoxcillin (Hammoudi và Aggad, 2008). Từ kết quả nghiên cứu cho thấy, trong điều kiện chăn nuôi, địa lý,... khác nhau, mức độ hữu hiệu của kháng sinh trong điều trị bệnh tiêu chảy ở gà (đặc biệt là tiêu chảy do E. coli) cũng sẽ khác nhau. Việc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi theo nhiều mục đích, không đúng liều lượng, liệu trình và bổ sung không hạn chế vào thức ăn đã làm cho vi khuẩn đề kháng lại với nhiều loại kháng sinh (Quednau et al., 1998). 4 KẾT LUẬN Sự kết hợp của nhiệt độ và ẩm độ cao làm giảm sức đề kháng của gà, đồng thời cũng tạo điều kiện thuận lợi cho hệ vi sinh vật trong chuồng nuôi phát triển, đặc biệt là sự phát triển E. coli, kèm theo triệu chứng hô hấp trong giai đoạn 4-6 tuần tuổi. Tỉ lệ tiêu chảy (3,2-37,8%) và hô hấp (4,6-40%) có chiều hướng tăng dần theo độ tuổi. Phần lớn nguyên nhân gây tiêu chảy ở gà là do E. coli (74-87%). Kháng sinh được đề nghị sử dụng trong điều trị E. coli: Ceftriaxone (97,73%), Cefotaxime (95,45%), Colistin (93,18%), Amoxicillin / Clavulanic acid (81.82%) và Cephalexin (72,73%). TÀI LIỆU THAM KHẢO Akyuz, A. 2009. Effect of some climates parameters of Environmentally uncontrollable broiler houses on broiler performance. J Anim Vet Adv 8: 2608-2612. Aengwanich, W., Simaraks, S. 2004. Pathology of heart, lung, liver and kidney in broilers under chronic heat stress. Songklanakarin J Sci Technol 26: 417-424 Altekruse, S.F., Elvinger, F., DebRoy, C., Pierson, F.W., Eifert, J.D., Sriranganathan, N. 2002. Pathogenic and fecal Escherichia coli strains from turkeys in a commercial oper- ation. Avian Dis 46: 562–569. Blanco, E.B., Blanco, M., Azucena, M., Blanco, J. 1997. Production of toxins (enterotoxins, verotoxins and necro- toxins) and colicins by Escherichia coli strains isolated fromsepticemic and healthy chickens: relationship with in vivopathogenicity. J Clin Microbiol 35: 2953–2957. Bùi Đức Lũng, Lê Hồng Mận. 1992. Thức ăn và nuôi dưỡng gia cầm, NXB Nông nghiệp, Hà Nội. Bruce, J. 2008. Automated system rapidly indentifies and characterizes microganisms in food technol. 50:77-81. Chang, Y.H. 1999. Prevalence of Sallmonella Spp. In poultry broiler and shell eggs in Korea. J Food Prot 63: 655-658. Dho-Moulin, M., Fairbrother, J.M. 1999. Avian pathogenic Escherichia coli (APEC). Vet Res 30: 299-316. Dowsland. 2008. Broiler foot health – controlling foot pad dermatitis. www.aviagen.com 93
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ Dương Thanh Liêm. 2003. Chăn nuôi gia cầm. Trường Đại học Nông lâm Thành phố Hồ Chí Minh. Gross, W.B. 1991. Colibacillosis. Diseases of poultry. Univer Press: 138-144 Gross, W.G. 1994. Diseases due to Escherichia coli in poultry. CAB International, Wallingford, United Kingdom: 237-259. Hammoudi, A., Aggad ,H. 2008 Antibioresistance of E.coli strain isolate from chicken colibacillosis in Western Algeria. Turk J Vet Anim Sci 32: 123-126. Izat, A. 1991. Surveillance in livestock and poultry feed. http://uaeagricent.moew.gov.ae/ livestock/ avianSalmonP1-en.stm Ley, D.H., Yorder, H.W. 1997. Mycoplasma gallisepticum infection. Disease of poultry, 10th Edition. Iowa state University press, Ames, Iowa: 194-207 Levy, S.B. 2001. Antibiotic resistance: consequences of inaction. Clin Infect Dis 33: S 124-129 Lê Hồng Mận và Phương Song Liên (1999), Bệnh gia cầm và các biện pháp phòng trị. Nhà xuất bản nông nghiệp Hà Nội. Limawongpranee, S., Hayashidani, H., Okatani, A.T., Ono, K., Hirota, C., Kaneko, K.I., Ogawa, M. 1999 Prevalence and persistence of Salmonella in broiler chicken flock. J Vet Med Sci 61(3): 255-259. Lưu Hữu Mãnh, Nguyễn Thị Thanh Giang, Phạm Ngọc Du, Nguyễn Nhựt Xuân Dung, Đỗ Võ Anh Khoa. 2011. Ảnh hưởng của nhiệt độ và ẩm độ trong chuồng kín thông gió lên năng suất sinh trưởng của gà thịt Ross 308. Tạp chí Khoa học Kỹ thuật 17: 57-64 Nguyễn Văn Quang, Nguyễn Ngã, Trương Quang, Nguyễn Thiên Thu, Lê Lập và cộng sự phân viện thú y miền trung. 2000. Vai trò vi khuẩn E.coli trong hội chứng tiêu chảy của bò, bê của một số tỉnh Nam Trung Bộ. Khoa học Kỹ thuật Thú y. Tập VII, số 4: 42-47. Ozbey, O., Ozcelik, M. 2004. The effect of high environmental temperature on growth performance of Japanese quails with different body weights. Int J Poult Sci 3: 468-470. Quednau, M., Ahrne, S., Petersson, A.C., Molin, G. 1998. Antibiotic resistant strains of Enterooccus isolated from Swedish and Danish retailed chicken and pork. J Appl Microbiol 84: 1163-1170 Quinn, P.J., Markey, B., Carter, G.R. 1994. Clinical veterinary microbiology, wolfe. Rahman, M., Rahman, B.M., Rahman, B. 2008. Antibiogram and plasmid profile analysis of isolated Escherichia coli from broiler and layer. Res J Microbiol 3: 82-90. Sharada, R., Ruban, S.W., Thiyageeswaran ,M. 2009. Antibiotic resistance pattern of Escheriachia coli isolate from poultry in Bangalore. Int J Microbiol 7(1): e 31. Scott, T.A., Balnave, D. 1998. Comparision between concentrated completed diets and self- slection for feeding sexually maturing pullets at hot and cold temperature. Br Poul Sci 29: 613-625. Swann, M.M. 1996. Joint Committee on the use of antimicrobials in animal husbandry and veterinary medicine. Her Majestys Stationary office, London. Trần Thị Hạnh, Đặng Thanh Sơn, Nguyễn Tiến Thành. 2003. Tỷ lệ nhiễm Salmonella Spp phân lập, định type S. Typhymirium. S.Enteritidis ở gà tại một số trại giống các tỉnh phía Bắc. Báo cáo Chăn nuôi Thú y, NXB Nông nghiệp: 27-34. Trần Quang Diên. 2000. Tình hình nhiễm Salmonella gallinarum pullorum trên đàn gà giống chuyên thịt nuôi tại một số tỉnh Miền Bắc. KHK Thú y, Tập VII, số 4: 39-41. Trương Hà Thái, Nguyễn Ngọc Đức, Chu Thị Thanh Hương, Nguyễn Thị Thu Hiền, Nguyễn Thị Hải Đường. 2009. Bệnh trực khuẩn Coli ở một số giống gà công nghiệp hướng thịt và khả năng kháng của một số chủng E.coli phân lập. Khoa học kỹ thuật thú y, tập XVI- số 6. Vieira, S.L., Moran, J.E.T. 1999. Effects of egg of origin and chick post-hatch nutrition on broiler live performance and meat yields. World's Poul Sci J 55: 125-142 Võ Bá Thọ. 1996. Kỹ thuật nuôi gà công nghiệp, NXB Nông nghiệp Hà Nội. 94
- Tạp chí Khoa học 2012:22c 83-95 Trường Đại học Cần Thơ Vũ Duy Giảng. 2009. Nuôi tốt gà broiler ngay từ khi mới nở để tăng khả năng miễn dịch. Đặc san KHKT thức ăn chăn nuôi, năm thứ VII, số 3. Võ Thị Trà An, Nguyễn Ngọc Tuân, Lê Hữu Ngọc. 2006. Tình hình nhiễm Salmonella trong phân và thịt (bò, heo, gà) tại một số tỉnh phía nam. Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y tập XIII, số 2-2006: 37-42. Võ Thị Trà An. 2007. Antibiotic resistance in salmonella. PhD thesis. Utrecht University. The Netherlands. Yunianto, B.V.D., Hayashi, K., Kaneda, S., Ohtuska, A., Tomita, Y. 1997. Effect of environmental temperature on muscle protein turnover and heat production in tube- fed broiler chickens. Br J Nutr 77: 897-909. 95
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD
-
Báo cáo khoa học: "Ảnh hưởng của nhiệt độ và độ ẩm không khí lên lợn F1 (Y x MC) và Yorkshire nuôi thịt"
10 p |
116 |
35
-
Xây dựng chương trình điều khiển hệ thống tự động kiểm tra điều chỉnh nhiệt độ, ẩm độ và thành phần không khí trong kho bảo quản rau tươi
47 p |
79 |
32
-
Báo cáo khoa học: Ảnh hưởng của aflatoxin lên tỉ lệ sống và tốc độ tăng trưởng của cá tra (pangasius hypophthalmus)
39 p |
74 |
29
-
Báo cáo khoa học: "ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ BAY HƠI VÀ NHIỆT ĐỘ NGƯNG TỤ TỚI NĂNG SUẤT LẠNH BẰNG PHƯƠNG TRÌNH CLELAND"
6 p |
96 |
18
-
Báo cáo: Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian ngâm và phơi hạt sau lên men đến chất lượng hạt ca cao
3 p |
52 |
12
-
Ảnh hưởng của phân lân đến độ ẩm đất, sinh trưởng và năng suất cà phê vối (Coffea canephora Pierre) trồng ở Tây Nguyên
8 p |
44 |
10
-
BÁO CÁO " ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ DUNG DỊCH ĐẾN KHẢ NĂNG NHÂN GIỐNG VÀ SẢN XUẤT CỦ GIỐNG KHOAI TÂY BẰNG CÔNG NGHỆ KHÍ CANH TRONG VỤ HÈ "
10 p |
51 |
10
-
Báo cáo nông nghiệp: "ảNH HƯởNG CủA NHIệT Độ DUNG DịCH ĐếN KHả NĂNG NHÂN GIốNG Và SảN XUấT Củ GIốNG KHOAI TÂY BằNG CÔNG NGHệ KHí CANH TRONG Vụ Hè"
10 p |
52 |
10
-
Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian xử lý đến sự giải phóng photpho từ bùn thải
9 p |
31 |
9
-
Báo cáo Địa kỹ thuật - Trắc địa: Phân tích ảnh hưởng của đường kính, khoảng cách của cánh vít và cường độ trụ đất xi măng đến sự làm việc của cọc ATT
6 p |
34 |
8
-
Báo cáo " Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến thời gian và chất lượng một số rau quả sấy"
9 p |
65 |
7
-
Báo cáo khoa học: Phương pháp chuyển độ cao GPS về độ cao thi công có kể đến ảnh hưởng của độ lệch dây dọi
6 p |
36 |
5
-
Tạp chí khoa học và công nghệ: Nghiên cứu ảnh hưởng của phụ gia phân tán đến đến tính chất của hồ cao lanh
7 p |
23 |
5
-
ẢNH HƯỞNG CỦA DÒNG CHẢY VÀ CƯỜNG ĐỘ CHIẾU SÁNG ĐẾN TĂNG TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA TU HÀI (LUTRARIA RHYNCHAENA)
9 p |
22 |
5
-
BÁO CÁO " ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ ĐỘ MẶN ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN PHÔI CỦA CÁ SONG HỔ (Epinephelus fuscoguttatus) "
5 p |
16 |
3
-
SỰ RA HOA TRONG ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN VÀ NHIỆT ĐỘ XỬ LÝ ĐẾN SỰ RA HOA CỦA HAI GIỐNG PHÁT TÀI LÁ SỌC VÀ LÁ XANH (DRACAENA FRAGANS L.) TẠI CẦN THƠ
11 p |
43 |
3
-
Báo cáo " Ảnh hưởng của thời gian và nhiệt độ đến hiệu quả ức chế ăn mòn thép cacbon bởi natri silicat và natri phot phat trong nước đã khử oxi "
6 p |
16 |
1

Set-Cookie: TLDEVNamespace=9uei2k8ipvmqrtn8pbs44r2md4; path=/; domain=.tailieu.vn; HttpOnly


text:
Cài đặt License Manager ArcGIS 10.0
Chia sẻ: Hoangdung Dung | Ngày: | Loại File: DOC | Số trang:8
258
lượt xem 106
download
lượt xem 106
download
Cài đặt License Manager ArcGIS 10.0
Mô tả tài liệu
Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Tài liệu hướng dẫn cách cài đặt License Manager ArcGIS 10.0, tài liệu chỉ mang tính chất tham khảo.
Chủ đề:
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

markdown:
# Cài đặt License Manager ArcGIS 10.0
Chia sẻ: Hoangdung Dung | Ngày: | Loại File: DOC | Số trang:8
258
lượt xem 106
download
lượt xem 106
download
![](http://image1.tailieu.vn/document/thumbnail/2010/20101005/hoangkhaidung/80x100/huong_dan_cai_license_manager_arcgis_10_0_3578.jpg)
##
Cài đặt License Manager ArcGIS 10.0
Mô tả tài liệu
[Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ](javascript:void(0);)
Download
![](http://static1.tailieu.vn/b2013az/templates/version1/default/images/down16x21.png)
Tài liệu hướng dẫn cách cài đặt License Manager ArcGIS 10.0, tài liệu chỉ mang tính chất tham khảo.
Chủ đề:
Bình luận(0)
[Đăng nhập để gửi bình luận!](javascript:void(0);)
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

WARC-Type: response

Content-Type: application/http; msgtype=response

WARC-Identified-Payload-Type: application/xhtml+xml

Server: Apache/2.2.31 (CentOS)

Connection: close

Pragma: no-cache

Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate, post-check=0, pre-check=0

Set-Cookie: TLDEVNamespace=itb5subece9a0nc8rr3aqn7766; path=/; domain=.tailieu.vn; HttpOnly

Vary: Accept-Encoding

Content-Type: text/html; charset=UTF-8


text:
Cài đặt Window XP tự động
Chia sẻ: Hai Hoang | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:0
389
lượt xem 178
download
lượt xem 178
download
Cài đặt Window XP tự động
Mô tả tài liệu
Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Cài đặt Window XP tự động dùng Answer file
Chủ đề:
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

markdown:
# Cài đặt Window XP tự động
Chia sẻ: Hai Hoang | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:0
389
lượt xem 178
download
lượt xem 178
download
![](http://image.tlvnimg.com/document/thumbnail/2009/20091111/nguyen3/80x100/utf_8_lab1_8617.jpg)
##
Cài đặt Window XP tự động
Mô tả tài liệu
[Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ](javascript:void(0);)
Download
![](http://static.tlvnimg.com/b2013az/templates/version1/default/images/down16x21.png)
Cài đặt Window XP tự động dùng Answer file
Chủ đề:
Bình luận(0)
[Đăng nhập để gửi bình luận!](javascript:void(0);)
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

Set-Cookie: TLDEVNamespace=sok1j8icgl04mnr635h5bp14q7; path=/; domain=.tailieu.vn; HttpOnly


text:
CHỮ KÝ SỐ & ỨNG DỤNG
Chia sẻ: Nguyen Van Dau | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:0
lượt xem 96
download
CHỮ KÝ SỐ & ỨNG DỤNG
• Nói qua về chứng chỉ số, chữ ký số • Doanh nghiệp & ứng dụng của chữ ký số • Tương lai của chữ ký số • Lưu trữ & sử dụng • Lý do để tin cậy & lựa chọn Sự phát triển của CNTT & Internet • Tạo ra sự thay đổi mang tính cách mạng trong : – Quản lý – Lưu trữ – Tìm kiếm – Thương mại – Trao đổi thông tin – Công cụ hỗ trợ • Cho mọi lĩnh vực, và ở phạm vi toàn cầu • Tuy nhiên …...
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

markdown:
# CHỮ KÝ SỐ & ỨNG DỤNG
Chia sẻ: Nguyen Van Dau | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:0
lượt xem 96
download
![](http://image.tlvnimg.com/document/thumbnail/2010/20100725/nguoivt21/80x100/chu_ky_so_ung_dung_1271.jpg)
##
CHỮ KÝ SỐ & ỨNG DỤNG
[Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ](javascript:void(0);)
Download
![](http://static.tlvnimg.com/b2013az/templates/version1/default/images/down16x21.png)
• Nói qua về chứng chỉ số, chữ ký số • Doanh nghiệp & ứng dụng của chữ ký số • Tương lai của chữ ký số • Lưu trữ & sử dụng • Lý do để tin cậy & lựa chọn Sự phát triển của CNTT & Internet • Tạo ra sự thay đổi mang tính cách mạng trong : – Quản lý – Lưu trữ – Tìm kiếm – Thương mại – Trao đổi thông tin – Công cụ hỗ trợ • Cho mọi lĩnh vực, và ở phạm vi toàn cầu • Tuy nhiên …...
Bình luận(0)
[Đăng nhập để gửi bình luận!](javascript:void(0);)
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

Set-Cookie: TLDEVNamespace=0t9ab2vsmmpvubjjhi48ub1bd6; path=/; domain=.tailieu.vn; HttpOnly


text:
Công văn 590/TCT-DNK của Tổng cục Thuế
Chia sẻ: Miss Thuy | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2
26
lượt xem 1
download
lượt xem 1
download
Công văn 590/TCT-DNK của Tổng cục Thuế
Mô tả tài liệu
Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Công văn 590/TCT-DNK của Tổng cục Thuế về việc áp dụng thuế suất thuế GTGT 5% đối với công trình xây dựng dở dang chuyển từ năm 2003 sang năm 2004
Chủ đề:
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

markdown:
# Công văn 590/TCT-DNK của Tổng cục Thuế
Chia sẻ: Miss Thuy | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2
26
lượt xem 1
download
lượt xem 1
download
![](http://image.tlvnimg.com/document/thumbnail/2009/20090815/missthuy85/80x100/06302822.jpg)
##
Công văn 590/TCT-DNK của Tổng cục Thuế
Mô tả tài liệu
[Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ](javascript:void(0);)
Download
![](http://static.tlvnimg.com/b2013az/templates/version1/default/images/down16x21.png)
Công văn 590/TCT-DNK của Tổng cục Thuế về việc áp dụng thuế suất thuế GTGT 5% đối với công trình xây dựng dở dang chuyển từ năm 2003 sang năm 2004
Chủ đề:
Bình luận(0)
[Đăng nhập để gửi bình luận!](javascript:void(0);)
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

Set-Cookie: TLDEVNamespace=j0pdsfdtqu9oaf2cu8ikptie62; path=/; domain=.tailieu.vn; HttpOnly


text:
Đáp án thi ĐH Hóa khối B 2002
Chia sẻ: Vuong Dinh Hieu | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5
lượt xem 9
download
Đáp án thi ĐH Hóa khối B 2002
Tham khảo tài liệu 'đáp án thi đh hóa khối b 2002', tài liệu phổ thông, ôn thi đh-cđ phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
Nội dung Text: Đáp án thi ĐH Hóa khối B 2002
- Bé Gi¸o dôc vµ ®µo t¹o Kú thi tuyÓn sinh ®¹i häc, cao ®¼ng n¨m 2002 §¸P ¸N Vµ THANG §iÓM §Ò CHÝNH THøC §¹i HäC M¤N THI: Ho¸ häc - Khèi B Thang §¸P ¸N §iÓm C©u I (1,5 ®iÓm) 1. CÊu h×nh electron cña: Fe (Z=26): 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d6 4s2 hoÆc [Ar]3d64s2 Fe 2+: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d6 0,25 3+ Fe : 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d5 (NÕu TS viÕt ®óng 2 cÊu h×nh còng cho ®ñ ®iÓm) 2. TÝnh chÊt hãa häc chung cña c¸c hîp chÊt s¾t (II) lµ tÝnh khö: Fe 2+ - 1e = Fe 3+ 4 Fe(OH)2 + O2 + 2 H2O = 4 Fe(OH)3 0,25 2 FeCl2 + Cl2 = 2 FeCl3 TÝnh chÊt hãa häc chung cña c¸c hîp chÊt s¾t (III) lµ tÝnh oxi hãa: Fe 3+ + 1e = Fe2+ hay Fe 3+ + 3e = Fe 2 FeCl3 + Fe = 3 FeCl2 0,25 to Fe2O3 + 3 CO 2 Fe + 3 CO2 (ThÝ sinh cã thÓ lÊy vÝ dô kh¸c, nÕu ®óng vÉn cho ®ñ ®iÓm) to 3. * S¾t ch¸y trong khÝ clo: 2 Fe + 3 Cl2 2 FeCl3 (A) - Hßa A vµo n−íc ®−îc dung dÞch. LÊy vµi ml cho t¸c dông víi dd AgNO3, cã kÕt tña 0,25 tr¾ng chøng tá cã Cl-: Ag + + Cl - = AgCl ↓ - LÆp l¹i thÝ nghiÖm víi thuèc thö lµ dung dÞch kiÒm, cã kÕt tña n©u ®á chøng tá cã ion Fe3+: Fe 3+ + 3 OH - = Fe(OH)3 ↓ (n©u ®á) to 0,25 * Nung hçn hîp (Fe vµ S): Fe + S FeS (B) - Cho B vµo dung dÞch H2SO4 lo·ng hoÆc HCl cã khÝ mïi trøng thèi chøng tá cã ion S2- FeS + 2 H+ = Fe2+ + H2S ↑ (trøng thèi) 0,25 - Nhá kiÒm vµo dd thu ®−îc, cã kÕt tña tr¾ng xanh chøng tá cã ion Fe2+: Fe2+ + 2 OH - = Fe(OH)2 ↓ (tr¾ng xanh) C©u II (1,5 ®iÓm) 1. a) Ph©n biÖt Fe3O4 vµ Fe2O3: cho tõng chÊt t¸c dông víi dd HNO3 lo·ng , chÊt ph¶n øng cho khÝ kh«ng mµu, hãa n©u trong kh«ng khÝ lµ Fe3O4, chÊt ph¶n øng kh«ng cho khÝ lµ Fe2O3 3 Fe3O4 + 28 HNO3 = 9 Fe(NO3)3 + NO + 14 H2O 2NO + O2 = 2 NO2 (n©u) 0,25 (hoÆc dïng HNO3 ®Æc: Fe3O4 + 10 HNO3 = 3 Fe(NO3)3 + NO2 + 5 H2O) Fe2O3 + 6 HNO3 = 2 Fe(NO3)3 + 3 H2O b) NH3 lµ baz¬ yÕu: NH3 + H2O NH4+ + OH - NaOH vµ Ba(OH)2 lµ baz¬ m¹nh: NaOH = Na+ + OH - Ba(OH)2 = Ba2+ + 2 OH - - 0,25 [OH ] trong c¸c dung dÞch gi¶m dÇn theo thø tù: Ba(OH)2 , NaOH , NH3 pH cña chóng gi¶m dÇn theo thø tù: Ba(OH)2 , NaOH , NH3 1
- 2. * 100 ml dd KOH 0,1M + 100 ml dd H2SO4 cã pH = 1 nKOH = 0,01 mol pH = 1 → [H+] = 0.1 M → [H2SO4] = 0,05 M → n H 2 SO4 = 0,005 mol 0,25 nKOH : n H 2 SO4 = 0,01 : 0,005 = 2 : 1, nªn chØ x¶y ra ph¶n øng: 2KOH + H2SO4 = K2SO4 + 2 H2O dung dÞch thu ®−îc chØ cã K2SO4 n K 2 SO4 = n H 2 SO4 = 0,005 mol → [K2SO4] = 0,005 : 0,2 = 0,025 M 0,25 * 100 ml dd KOH 0,1 M + 100 ml dd H2SO4 cã pH = 2 nKOH = 0,01 mol pH = 2→ [H+] = 0.01 M→ [H2SO4] = 0,005 M → n H 2 SO4 = 0,005. 0,2 = 0,0005 mol 0,25 nKOH :n H 2 SO4 = 0,01 : 0,0005 = 20 : 1, KOH rÊt d−, chØ x¶y ra ph¶n øng: 2KOH + H2SO4 = K2SO4 + 2 H2O dung dÞch thu ®−îc cã K2SO4 vµ KOH d− n K 2 SO4 = n H 2 SO4 = 0,0005 mol → [K2SO4] = 0,0005 : 0,2 = 0,0025 M 0,25 nKOH,d− = 0,01 - (2 . 0,0005) = 0,009 mol → [KOH] d− = 0,009 : 0,2 = 0,045 M C©u III (1,5 ®iÓm) 1. a) A lµ axit m¹ch hë, kh«ng ph©n nh¸nh, cã CT: (C3H5O2)n th× chØ cã thÓ n = 1, 2 - víi n = 1, A: C3H5O2 : kh«ng phï hîp (v× sè nguyªn tö H lÎ) - víi n = 2, A: C6H10O4 : chÊp nhËn ®−îc CTCT cña A lµ: 0,25 HOOC-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH (hoÆc: A: (C3H5O2)n hay C2nH4n(COOH)n => 5n = 2. 2n + 2 => n = 2) b) B cã CTTQ: CxHyBrz, ®−îc ®iÒu chÕ tõ A nªn B cã thÓ cã CTPT: C6H12Br2 0,25 vµ cã CTCT lµ: Br-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-Br (ThÝ sinh còng cã thÓ chän B lµ dÉn xuÊt halogen kh«ng no cã CTPT: C6H10Br2, C6H8Br2 …, nh−ng ph¶i viÕt thªm ph¶n øng hidro hãa) Tõ B ®iÒu chÕ A: to 0,25 Br-CH2-(CH2)4-CH2-Br + 2 NaOH → HO-CH2-(CH2)4-CH2-OH + 2 NaBr to HO-CH2-(CH2)4-CH2-OH + 2 CuO → HCO-(CH2)4-CHO + 2 Cu + 2 H2O xt , t o HCO-(CH2)4-CHO + O2 → HOOC-(CH2)4-COOH 2. a) xt,t o n CH2=CH [ CH2-CH ] n 0,25 OCOCH3 OCOCH3 polivinyl axetat xt , t o 0,25 n H2N-(CH2)6-COOH → [ HN-(CH2)6-CO ]n + n H2O t¬ enang (HOOC-CH -CH -CH-NH ) SO 2- b) + HOOC-CH2-CH2-CH-COOH + H2SO4 2 2 3 4 0,25 2 NH2 COOH HOOC-CH2-CH2-CH-COOH + 2 NaOH NaOOC-CH2-CH2-CH-COONa + 2 H2O NH2 NH2 (ThÝ sinh cã thÓ viÕt ph¶n øng theo tØ lÖ mol 1:1, vÉn cho ®ñ ®iÓm ) 2
- C©u IV (1,5 ®iÓm) 1. * §iÒu chÕ phenol: C 3 HC CH 600 oC Fe C6H6 + Cl2 → C6H5Cl + HCl 0,25 0 C6H5Cl + NaOH ( ®Æc ) , → C6H5OH + NaCl pcao t cao * §iÒu chÕ anilin: ®iÒu chÕ benzen nh− trªn, sau ®ã: o C6H6 + HO-NO2 H2SO4®Æc, t C6H5NO2 + H2O 0,25 Fe,HCl C6H5NO2 + 6 H → C6H5NH2 + 2 H2O * §iÒu chÕ PVC: xt HC CH + HCl H2C=CHCl xt,t o 0,25 n CH2=CH [ CH2-CH ] n Cl Cl * §iÒu chÕ cao su Buna: 4 CuCl, NH Cl 2 HC CH CH2=CH- C CH 0,25 Pd CH2=CH- C CH + H2 CH2=CH-CH=CH2 Na ( CH2-CH=CH-CH2 ) n CH 2=CH-CH=CH2 n (TS cã thÓ viÕt ph¶n øng ®iÒu chÕ cao su Buna th«ng qua giai ®o¹n t¹o r−îu etylic) 2. a) Nhá dd Br2 vµo benzen: kh«ng cã ph¶n øng x¶y ra, brom kh«ng bÞ mÊt mµu 0,25 b) Nhá dd Br2 vµo anilin: dd Br2 mÊt mµu, xuÊt hiÖn kÕt tña tr¾ng: NH 2 NH 2 Br Br 0,25 + 3 Br 2 + 3 HBr Br C©u V (2 ®iÓm) 1. Ph¶n øng nhiÖt nh«m: o 2y Al + 3 FexOy t → y Al2O3 + 3x Fe (1) 0,25 Hçn hîp thu ®−îc sau p− (1) t¸c dông víi NaOH cho H2, ph¶n øng l¹i x¶y ra hoµn toµn, chøng tá Al cßn d− vµ FexOy t¸c dông hÕt. Hçn hîp thu ®−îc sau p− (1) gåm: Al2O3, Fe, Al (d−) - PhÇn 1 + dd HNO3 ®un nãng: Al2O3 + 6 HNO3 → 2 Al(NO3)3 + 3 H2O (2) 0,25 Fe + 4 HNO3 → Fe(NO3)3 + NO↑ + 2 H2O (3) Al (d−) + 4 HNO3 → Al(NO3)3 + NO ↑ + 2 H2O (4) - PhÇn 2 + dd NaOH d−: Al2O3 + 2 NaOH → 2 NaAlO2 + H2O (5) 0,25 2 Al + 2 NaOH + 2H2O → 2 NaAlO2 + 3 H2 ↑ (6) Fe kh«ng ph¶n øng. Do ®ã khèi l−îng s¾t ë phÇn 2 lµ 2,52 gam 2. X¸c ®Þnh FexOy vµ m: Gäi: - sè mol khÝ NO sinh ra do phÇn 1 ph¶n øng víi HNO3 lµ n1 - sè mol khÝ NO sinh ra nÕu cho phÇn 2 ph¶n øng víi HNO3 lµ n2 - khèi l−îng phÇn 1 lµ m1, phÇn 2 lµ m2 0,25 - ë phÇn 2: Theo (6): nAl = (2/3). n H 2 = (2/3) . (3,696/22,4) = 0,01 mol nFe = 2,52 : 56 = 0,045 mol 3
- - ë phÇn 1: Theo (3), (4): n1 = n Fe (phÇn 1) + n Al (phÇn 1) = 3,696 : 22,4 = 0,165 mol NÕu cho phÇn 2 t¸c dông víi dd HNO3 nh− phÇn 1 th× sè mol NO thu ®−îc sÏ lµ: 0,25 n2 = n Fe (phÇn 2) + n Al (phÇn 2) = 0,045 + 0,01 = 0,055 mol V× phÇn 1 vµ phÇn 2 cã cïng thµnh phÇn (Al2O3, Fe, Al) nªn: m1 n1 n2 0,055 m2 = => m2 = m1 = 14,49 . = 4,83 gam 0,25 n2 n1 0,165 Do ®ã: m Al2O3 ( phÇn 2 ) = 4,83 - (0,01 . 27 + 0,045 . 56) = 2,04 gam → n AL2O3 ( phÇn 2 ) = 2,04 : 102 = 0,02 mol Theo (1): n Fe 3x 0,045 x 3 0,25 = = => = => FexOy : Fe 3O4 n Al2O3 y 0,02 y 4 Khèi l−îng hçn hîp A (m): 0,25 m = m1 + m2 = 14,49 + 4,83 = 19,32 gam (TS cã thÓ lµm theo c¸ch kh¸c, nÕu ®óng vÉn cho ®ñ ®iÓm) C©u VI (2 ®iÓm) 1. nE = 0,1 mol ; nNaOH = 0,3 mol 0,25 nE : nNaOH = 0,1 : 0,3 = 1 : 3 Do ®ã, theo ®Ò bµi cã hai tr−êng hîp x¶y ra: TH1: E lµ este ®−îc t¹o thµnh tõ axit ®¬n chøc RCOOH vµ r−îu ba chøc R'(OH)3 0,25 (RCOO)3R' + 3 NaOH → 3 RCOONa + R'(OH)3 0,1 -> 0,3 0,1 → M RCOONa = 20,4 : 0,3 = 68 -> R + 67 = 68 -> R = 1 -> R lµ H 0,25 → M R '(OH ) = 9,2 : 0,1 = 92 -> R' = 92 - (3 . 17) = 41 -> R' lµ C3H5 3 Khi ®ã este E lµ: (HCOO)3C3H5 TH2: E lµ este ®−îc t¹o thµnh tõ axit ba chøc R(COOH)3 vµ r−îu ®¬n chøc R'OH 0,25 R(COOR')3 + 3 NaOH → R(COONa)3 + 3 R'OH 0,1 -> 0,1 0,3 → M R (COONa )3 = 20,4 : 0,1 = 204 -> R' = 204 - (3 . 67) = 3 (lo¹i) VËy este E cã CTCT lµ: HCOO-CH2 HCOO-CH glixerin trifomiat 0,25 HCOO-CH2 2. (HCOO)3C3H5 + 3 HOH 3 HCOOH + C3H5(OH)3 0,25 - Trung hßa hçn hîp sau ph¶n øng thñy ph©n b»ng mét l−îng d− dung dÞch kiÒm (NaOH, KOH…). Sau ®ã cho hçn hîp t¸c dông víi Cu(OH)2: thÊy Cu(OH)2 tan vµ dung dÞch thu ®−îc cã mµu xanh lam, chøng tá trong hçn hîp cã glixerin: CH2-O O-CH2 2 C3H5(OH)3 + Cu(OH) 2 Cu CH-O O-CH + 2H2O HH CH2-OH HO-CH2 0,25 4
- - §un nãng dung dÞch thu ®−îc: thÊy kÕt tña ®á g¹ch, chøng tá cã axit fomic: to HCOONa + 2 Cu(OH)2 + NaOH → Na2CO3 + 3 H2O + Cu2O ↓ 0,25 (NÕu TS nhËn biÕt tõng chÊt axit fomic vµ glixerin theo c¸ch sau th× vÉn ®−îc ®ñ ®iÓm: - NhËn biÕt HCOOH b»ng ph¶n øng víi Ag2O trong dd NH3 t¹o kÕt tña Ag kim lo¹i HCOOH + Ag2O NH 3 → 2 Ag ↓ + CO2 + H2O - NhËn biÕt C3H5(OH)3 b»ng ph¶n øng víi Cu(OH)2 t¹o thµnh dd xanh lam CH2-O O-CH2 2 C3H5(OH)3 + Cu(OH) 2 Cu CH-O O-CH + 2H2O HH CH2-OH HO-CH2 5
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD
-
ĐÁP ÁN CHI TIẾT ĐỀ THI TUYỂN SINH ĐH – CĐ KHỐI B NĂM 2008 – MÃ ĐỀ 195
25 p | 1251 | 419
-
Đề thi môn hoá khối B năm 2003
1 p | 489 | 83
-
Đáp án thi ĐH Toán khối B 2002
7 p | 1296 | 62
-
Đề thi môn hoá khối B năm 2002
1 p | 399 | 50
-
Đề thi ĐH Toán khối B 2002
1 p | 276 | 47
-
Đáp án thi ĐH Toán khối A 2002
8 p | 759 | 43
-
Đáp án đề thi Đại học môn Hóa khối B 2002
5 p | 284 | 37
-
Đề thi ĐH Sinh khối B 2002
1 p | 140 | 28
-
Đề thi ĐH Hóa khối B 2002
1 p | 125 | 24
-
Đáp án thi ĐH Lý khối A 2002
4 p | 91 | 21
-
Đề thi ĐH môn Hóa khối B 2002
1 p | 79 | 19
-
Đề thi ĐH Hóa khối A 2002
1 p | 110 | 18
-
Đáp án thi ĐH Sinh khối B 2002
5 p | 93 | 10
-
Đáp án thi ĐH Hóa khối A 2002
9 p | 107 | 9
-
Đề thi thử ĐH-CĐ lần 1 Hóa khối B 2014 - THPT chuyên Quảng Bình - Mã đề 570 (Kèm Đ.án)
4 p | 42 | 9
-
Đáp án thi CĐ Hóa khối B 2002
4 p | 59 | 7
-
Đề thi thử đại học lần thứ 1 có đáp án môn: Toán 12, khối B, D - Trường THPT Ngô Gia Tự (Năm học 2013-2014)
5 p | 20 | 1

markdown:
# Đáp án thi ĐH Hóa khối B 2002
Chia sẻ: Vuong Dinh Hieu | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5
lượt xem 9
download
![](http://image.tlvnimg.com/document/thumbnail/2010/20100420/vuongdinhhieu/80x100/da_hoa_b_2183.jpg)
##
Đáp án thi ĐH Hóa khối B 2002
[Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ](javascript:void(0);)
Download
![](http://static.tlvnimg.com/b2013az/templates/version1/default/images/down16x21.png)
Tham khảo tài liệu 'đáp án thi đh hóa khối b 2002', tài liệu phổ thông, ôn thi đh-cđ phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Bình luận(0)
[Đăng nhập để gửi bình luận!](javascript:void(0);)
##
Nội dung Text: Đáp án thi ĐH Hóa khối B 2002
- Bé Gi¸o dôc vµ ®µo t¹o Kú thi tuyÓn sinh ®¹i häc, cao ®¼ng n¨m 2002 §¸P ¸N Vµ THANG §iÓM §Ò CHÝNH THøC §¹i HäC M¤N THI: Ho¸ häc - Khèi B Thang §¸P ¸N §iÓm C©u I (1,5 ®iÓm) 1. CÊu h×nh electron cña: Fe (Z=26): 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d6 4s2 hoÆc [Ar]3d64s2 Fe 2+: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d6 0,25 3+ Fe : 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d5 (NÕu TS viÕt ®óng 2 cÊu h×nh còng cho ®ñ ®iÓm) 2. TÝnh chÊt hãa häc chung cña c¸c hîp chÊt s¾t (II) lµ tÝnh khö: Fe 2+ - 1e = Fe 3+ 4 Fe(OH)2 + O2 + 2 H2O = 4 Fe(OH)3 0,25 2 FeCl2 + Cl2 = 2 FeCl3 TÝnh chÊt hãa häc chung cña c¸c hîp chÊt s¾t (III) lµ tÝnh oxi hãa: Fe 3+ + 1e = Fe2+ hay Fe 3+ + 3e = Fe 2 FeCl3 + Fe = 3 FeCl2 0,25 to Fe2O3 + 3 CO 2 Fe + 3 CO2 (ThÝ sinh cã thÓ lÊy vÝ dô kh¸c, nÕu ®óng vÉn cho ®ñ ®iÓm) to 3. * S¾t ch¸y trong khÝ clo: 2 Fe + 3 Cl2 2 FeCl3 (A) - Hßa A vµo n−íc ®−îc dung dÞch. LÊy vµi ml cho t¸c dông víi dd AgNO3, cã kÕt tña 0,25 tr¾ng chøng tá cã Cl-: Ag + + Cl - = AgCl ↓ - LÆp l¹i thÝ nghiÖm víi thuèc thö lµ dung dÞch kiÒm, cã kÕt tña n©u ®á chøng tá cã ion Fe3+: Fe 3+ + 3 OH - = Fe(OH)3 ↓ (n©u ®á) to 0,25 * Nung hçn hîp (Fe vµ S): Fe + S FeS (B) - Cho B vµo dung dÞch H2SO4 lo·ng hoÆc HCl cã khÝ mïi trøng thèi chøng tá cã ion S2- FeS + 2 H+ = Fe2+ + H2S ↑ (trøng thèi) 0,25 - Nhá kiÒm vµo dd thu ®−îc, cã kÕt tña tr¾ng xanh chøng tá cã ion Fe2+: Fe2+ + 2 OH - = Fe(OH)2 ↓ (tr¾ng xanh) C©u II (1,5 ®iÓm) 1. a) Ph©n biÖt Fe3O4 vµ Fe2O3: cho tõng chÊt t¸c dông víi dd HNO3 lo·ng , chÊt ph¶n øng cho khÝ kh«ng mµu, hãa n©u trong kh«ng khÝ lµ Fe3O4, chÊt ph¶n øng kh«ng cho khÝ lµ Fe2O3 3 Fe3O4 + 28 HNO3 = 9 Fe(NO3)3 + NO + 14 H2O 2NO + O2 = 2 NO2 (n©u) 0,25 (hoÆc dïng HNO3 ®Æc: Fe3O4 + 10 HNO3 = 3 Fe(NO3)3 + NO2 + 5 H2O) Fe2O3 + 6 HNO3 = 2 Fe(NO3)3 + 3 H2O b) NH3 lµ baz¬ yÕu: NH3 + H2O NH4+ + OH - NaOH vµ Ba(OH)2 lµ baz¬ m¹nh: NaOH = Na+ + OH - Ba(OH)2 = Ba2+ + 2 OH - - 0,25 [OH ] trong c¸c dung dÞch gi¶m dÇn theo thø tù: Ba(OH)2 , NaOH , NH3 pH cña chóng gi¶m dÇn theo thø tù: Ba(OH)2 , NaOH , NH3 1
- 2. * 100 ml dd KOH 0,1M + 100 ml dd H2SO4 cã pH = 1 nKOH = 0,01 mol pH = 1 → [H+] = 0.1 M → [H2SO4] = 0,05 M → n H 2 SO4 = 0,005 mol 0,25 nKOH : n H 2 SO4 = 0,01 : 0,005 = 2 : 1, nªn chØ x¶y ra ph¶n øng: 2KOH + H2SO4 = K2SO4 + 2 H2O dung dÞch thu ®−îc chØ cã K2SO4 n K 2 SO4 = n H 2 SO4 = 0,005 mol → [K2SO4] = 0,005 : 0,2 = 0,025 M 0,25 * 100 ml dd KOH 0,1 M + 100 ml dd H2SO4 cã pH = 2 nKOH = 0,01 mol pH = 2→ [H+] = 0.01 M→ [H2SO4] = 0,005 M → n H 2 SO4 = 0,005. 0,2 = 0,0005 mol 0,25 nKOH :n H 2 SO4 = 0,01 : 0,0005 = 20 : 1, KOH rÊt d−, chØ x¶y ra ph¶n øng: 2KOH + H2SO4 = K2SO4 + 2 H2O dung dÞch thu ®−îc cã K2SO4 vµ KOH d− n K 2 SO4 = n H 2 SO4 = 0,0005 mol → [K2SO4] = 0,0005 : 0,2 = 0,0025 M 0,25 nKOH,d− = 0,01 - (2 . 0,0005) = 0,009 mol → [KOH] d− = 0,009 : 0,2 = 0,045 M C©u III (1,5 ®iÓm) 1. a) A lµ axit m¹ch hë, kh«ng ph©n nh¸nh, cã CT: (C3H5O2)n th× chØ cã thÓ n = 1, 2 - víi n = 1, A: C3H5O2 : kh«ng phï hîp (v× sè nguyªn tö H lÎ) - víi n = 2, A: C6H10O4 : chÊp nhËn ®−îc CTCT cña A lµ: 0,25 HOOC-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH (hoÆc: A: (C3H5O2)n hay C2nH4n(COOH)n => 5n = 2. 2n + 2 => n = 2) b) B cã CTTQ: CxHyBrz, ®−îc ®iÒu chÕ tõ A nªn B cã thÓ cã CTPT: C6H12Br2 0,25 vµ cã CTCT lµ: Br-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-Br (ThÝ sinh còng cã thÓ chän B lµ dÉn xuÊt halogen kh«ng no cã CTPT: C6H10Br2, C6H8Br2 …, nh−ng ph¶i viÕt thªm ph¶n øng hidro hãa) Tõ B ®iÒu chÕ A: to 0,25 Br-CH2-(CH2)4-CH2-Br + 2 NaOH → HO-CH2-(CH2)4-CH2-OH + 2 NaBr to HO-CH2-(CH2)4-CH2-OH + 2 CuO → HCO-(CH2)4-CHO + 2 Cu + 2 H2O xt , t o HCO-(CH2)4-CHO + O2 → HOOC-(CH2)4-COOH 2. a) xt,t o n CH2=CH [ CH2-CH ] n 0,25 OCOCH3 OCOCH3 polivinyl axetat xt , t o 0,25 n H2N-(CH2)6-COOH → [ HN-(CH2)6-CO ]n + n H2O t¬ enang (HOOC-CH -CH -CH-NH ) SO 2- b) + HOOC-CH2-CH2-CH-COOH + H2SO4 2 2 3 4 0,25 2 NH2 COOH HOOC-CH2-CH2-CH-COOH + 2 NaOH NaOOC-CH2-CH2-CH-COONa + 2 H2O NH2 NH2 (ThÝ sinh cã thÓ viÕt ph¶n øng theo tØ lÖ mol 1:1, vÉn cho ®ñ ®iÓm ) 2
- C©u IV (1,5 ®iÓm) 1. * §iÒu chÕ phenol: C 3 HC CH 600 oC Fe C6H6 + Cl2 → C6H5Cl + HCl 0,25 0 C6H5Cl + NaOH ( ®Æc ) , → C6H5OH + NaCl pcao t cao * §iÒu chÕ anilin: ®iÒu chÕ benzen nh− trªn, sau ®ã: o C6H6 + HO-NO2 H2SO4®Æc, t C6H5NO2 + H2O 0,25 Fe,HCl C6H5NO2 + 6 H → C6H5NH2 + 2 H2O * §iÒu chÕ PVC: xt HC CH + HCl H2C=CHCl xt,t o 0,25 n CH2=CH [ CH2-CH ] n Cl Cl * §iÒu chÕ cao su Buna: 4 CuCl, NH Cl 2 HC CH CH2=CH- C CH 0,25 Pd CH2=CH- C CH + H2 CH2=CH-CH=CH2 Na ( CH2-CH=CH-CH2 ) n CH 2=CH-CH=CH2 n (TS cã thÓ viÕt ph¶n øng ®iÒu chÕ cao su Buna th«ng qua giai ®o¹n t¹o r−îu etylic) 2. a) Nhá dd Br2 vµo benzen: kh«ng cã ph¶n øng x¶y ra, brom kh«ng bÞ mÊt mµu 0,25 b) Nhá dd Br2 vµo anilin: dd Br2 mÊt mµu, xuÊt hiÖn kÕt tña tr¾ng: NH 2 NH 2 Br Br 0,25 + 3 Br 2 + 3 HBr Br C©u V (2 ®iÓm) 1. Ph¶n øng nhiÖt nh«m: o 2y Al + 3 FexOy t → y Al2O3 + 3x Fe (1) 0,25 Hçn hîp thu ®−îc sau p− (1) t¸c dông víi NaOH cho H2, ph¶n øng l¹i x¶y ra hoµn toµn, chøng tá Al cßn d− vµ FexOy t¸c dông hÕt. Hçn hîp thu ®−îc sau p− (1) gåm: Al2O3, Fe, Al (d−) - PhÇn 1 + dd HNO3 ®un nãng: Al2O3 + 6 HNO3 → 2 Al(NO3)3 + 3 H2O (2) 0,25 Fe + 4 HNO3 → Fe(NO3)3 + NO↑ + 2 H2O (3) Al (d−) + 4 HNO3 → Al(NO3)3 + NO ↑ + 2 H2O (4) - PhÇn 2 + dd NaOH d−: Al2O3 + 2 NaOH → 2 NaAlO2 + H2O (5) 0,25 2 Al + 2 NaOH + 2H2O → 2 NaAlO2 + 3 H2 ↑ (6) Fe kh«ng ph¶n øng. Do ®ã khèi l−îng s¾t ë phÇn 2 lµ 2,52 gam 2. X¸c ®Þnh FexOy vµ m: Gäi: - sè mol khÝ NO sinh ra do phÇn 1 ph¶n øng víi HNO3 lµ n1 - sè mol khÝ NO sinh ra nÕu cho phÇn 2 ph¶n øng víi HNO3 lµ n2 - khèi l−îng phÇn 1 lµ m1, phÇn 2 lµ m2 0,25 - ë phÇn 2: Theo (6): nAl = (2/3). n H 2 = (2/3) . (3,696/22,4) = 0,01 mol nFe = 2,52 : 56 = 0,045 mol 3
- - ë phÇn 1: Theo (3), (4): n1 = n Fe (phÇn 1) + n Al (phÇn 1) = 3,696 : 22,4 = 0,165 mol NÕu cho phÇn 2 t¸c dông víi dd HNO3 nh− phÇn 1 th× sè mol NO thu ®−îc sÏ lµ: 0,25 n2 = n Fe (phÇn 2) + n Al (phÇn 2) = 0,045 + 0,01 = 0,055 mol V× phÇn 1 vµ phÇn 2 cã cïng thµnh phÇn (Al2O3, Fe, Al) nªn: m1 n1 n2 0,055 m2 = => m2 = m1 = 14,49 . = 4,83 gam 0,25 n2 n1 0,165 Do ®ã: m Al2O3 ( phÇn 2 ) = 4,83 - (0,01 . 27 + 0,045 . 56) = 2,04 gam → n AL2O3 ( phÇn 2 ) = 2,04 : 102 = 0,02 mol Theo (1): n Fe 3x 0,045 x 3 0,25 = = => = => FexOy : Fe 3O4 n Al2O3 y 0,02 y 4 Khèi l−îng hçn hîp A (m): 0,25 m = m1 + m2 = 14,49 + 4,83 = 19,32 gam (TS cã thÓ lµm theo c¸ch kh¸c, nÕu ®óng vÉn cho ®ñ ®iÓm) C©u VI (2 ®iÓm) 1. nE = 0,1 mol ; nNaOH = 0,3 mol 0,25 nE : nNaOH = 0,1 : 0,3 = 1 : 3 Do ®ã, theo ®Ò bµi cã hai tr−êng hîp x¶y ra: TH1: E lµ este ®−îc t¹o thµnh tõ axit ®¬n chøc RCOOH vµ r−îu ba chøc R'(OH)3 0,25 (RCOO)3R' + 3 NaOH → 3 RCOONa + R'(OH)3 0,1 -> 0,3 0,1 → M RCOONa = 20,4 : 0,3 = 68 -> R + 67 = 68 -> R = 1 -> R lµ H 0,25 → M R '(OH ) = 9,2 : 0,1 = 92 -> R' = 92 - (3 . 17) = 41 -> R' lµ C3H5 3 Khi ®ã este E lµ: (HCOO)3C3H5 TH2: E lµ este ®−îc t¹o thµnh tõ axit ba chøc R(COOH)3 vµ r−îu ®¬n chøc R'OH 0,25 R(COOR')3 + 3 NaOH → R(COONa)3 + 3 R'OH 0,1 -> 0,1 0,3 → M R (COONa )3 = 20,4 : 0,1 = 204 -> R' = 204 - (3 . 67) = 3 (lo¹i) VËy este E cã CTCT lµ: HCOO-CH2 HCOO-CH glixerin trifomiat 0,25 HCOO-CH2 2. (HCOO)3C3H5 + 3 HOH 3 HCOOH + C3H5(OH)3 0,25 - Trung hßa hçn hîp sau ph¶n øng thñy ph©n b»ng mét l−îng d− dung dÞch kiÒm (NaOH, KOH…). Sau ®ã cho hçn hîp t¸c dông víi Cu(OH)2: thÊy Cu(OH)2 tan vµ dung dÞch thu ®−îc cã mµu xanh lam, chøng tá trong hçn hîp cã glixerin: CH2-O O-CH2 2 C3H5(OH)3 + Cu(OH) 2 Cu CH-O O-CH + 2H2O HH CH2-OH HO-CH2 0,25 4
- - §un nãng dung dÞch thu ®−îc: thÊy kÕt tña ®á g¹ch, chøng tá cã axit fomic: to HCOONa + 2 Cu(OH)2 + NaOH → Na2CO3 + 3 H2O + Cu2O ↓ 0,25 (NÕu TS nhËn biÕt tõng chÊt axit fomic vµ glixerin theo c¸ch sau th× vÉn ®−îc ®ñ ®iÓm: - NhËn biÕt HCOOH b»ng ph¶n øng víi Ag2O trong dd NH3 t¹o kÕt tña Ag kim lo¹i HCOOH + Ag2O NH 3 → 2 Ag ↓ + CO2 + H2O - NhËn biÕt C3H5(OH)3 b»ng ph¶n øng víi Cu(OH)2 t¹o thµnh dd xanh lam CH2-O O-CH2 2 C3H5(OH)3 + Cu(OH) 2 Cu CH-O O-CH + 2H2O HH CH2-OH HO-CH2 5
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD
-
ĐÁP ÁN CHI TIẾT ĐỀ THI TUYỂN SINH ĐH – CĐ KHỐI B NĂM 2008 – MÃ ĐỀ 195
25 p |
1251 |
419
-
Đề thi môn hoá khối B năm 2003
1 p |
489 |
83
-
Đáp án thi ĐH Toán khối B 2002
7 p |
1296 |
62
-
Đề thi môn hoá khối B năm 2002
1 p |
399 |
50
-
Đề thi ĐH Toán khối B 2002
1 p |
276 |
47
-
Đáp án thi ĐH Toán khối A 2002
8 p |
759 |
43
-
Đáp án đề thi Đại học môn Hóa khối B 2002
5 p |
284 |
37
-
Đề thi ĐH Sinh khối B 2002
1 p |
140 |
28
-
Đề thi ĐH Hóa khối B 2002
1 p |
125 |
24
-
Đáp án thi ĐH Lý khối A 2002
4 p |
91 |
21
-
Đề thi ĐH môn Hóa khối B 2002
1 p |
79 |
19
-
Đề thi ĐH Hóa khối A 2002
1 p |
110 |
18
-
Đáp án thi ĐH Sinh khối B 2002
5 p |
93 |
10
-
Đáp án thi ĐH Hóa khối A 2002
9 p |
107 |
9
-
Đề thi thử ĐH-CĐ lần 1 Hóa khối B 2014 - THPT chuyên Quảng Bình - Mã đề 570 (Kèm Đ.án)
4 p |
42 |
9
-
Đáp án thi CĐ Hóa khối B 2002
4 p |
59 |
7
-
Đề thi thử đại học lần thứ 1 có đáp án môn: Toán 12, khối B, D - Trường THPT Ngô Gia Tự (Năm học 2013-2014)
5 p |
20 |
1

Set-Cookie: TLDEVNamespace=s1rior9rf7mgnkot70hhnc5vc4; path=/; domain=.tailieu.vn; HttpOnly