markdown:
V.I.P (Nhanh) 123456789101112_EndV.I.P 123456789101112_End
The Last Ship Season 1
The Human Race
Special Chabbis
Chocolate
My Wife Is a Gangster 3
Alpha Dog
Marvel One-Shot: All Hail the King
Star Wars: Episode IV - A New Hope
Copyright @ 2015 Xemvtv.net. All Rights Reserved.

WARC-Type: response

Content-Type: application/http; msgtype=response

WARC-Truncated: length

Set-Cookie: __cfduid=dc0686dc82935855fdb0dc58fdff7ccb11477158875; expires=Sun, 22-Oct-17 17:54:35 GMT; path=/; domain=.xemvtv.net; HttpOnly

Connection: close

Server: cloudflare-nginx

Pragma: no-cache

Vary: Accept-Encoding

Content-Type: text/html; charset=UTF-8

CF-Cache-Status: MISS


markdown:
logo
Discover
Photo Quests
Log in
Sign Up
About
Groups
ISO Blog
Apps
Contribute
Licensing
Support
Press
Terms
Privacy
Developers
Jobs
Facebook
Twitter
Google+
Notifications
See all notifications

Content-Type: text/html; charset=utf-8

X-Frame-Options: SAMEORIGIN

X-XSS-Protection: 1; mode=block

X-Content-Type-Options: nosniff

Cache-Control: max-age=0, private, must-revalidate

X-Rack-Cache: miss


markdown:
Tôn giáo không có nghĩa là giới điều, đền miếu, tu viện hay các dấu hiệu bên ngoài, vì đó chỉ là các yếu tố hỗ trợ trong việc điều phục tâm. Khi tâm được điều phục, mỗi người mới thực sự là một hành giả tôn giáo.Đức Đạt-lai Lạt-ma XIV
Vết thương thân thể sẽ lành nhưng thương tổn trong tâm hồn sẽ còn mãi suốt đời. (Stab the body and it heals, but injure the heart and the wound lasts a lifetime.)Mineko Iwasaki
Tìm lỗi của người khác rất dễ, tự thấy lỗi của mình rất khó. Kinh Pháp cú
Hãy đạt đến thành công bằng vào việc phụng sự người khác, không phải dựa vào phí tổn mà người khác phải trả. (Earn your success based on service to others, not at the expense of others.)H. Jackson Brown, Jr.
Cỏ làm hại ruộng vườn, si làm hại người đời. Bố thí người ly si, do vậy được quả lớn.Kinh Pháp Cú (Kệ số 358)
Không thể dùng vũ lực để duy trì hòa bình, chỉ có thể đạt đến hòa bình bằng vào sự hiểu biết. (Peace cannot be kept by force; it can only be achieved by understanding.)Albert Einstein
Điều quan trọng không phải là bạn nhìn vào những gì, mà là bạn thấy được những gì. (It's not what you look at that matters, it's what you see.)Henry David Thoreau
Cuộc sống xem như chấm dứt vào ngày mà chúng ta bắt đầu im lặng trước những điều đáng nói. (Our lives begin to end the day we become silent about things that matter. )Martin Luther King Jr.
Trực giác của tâm thức là món quà tặng thiêng liêng và bộ óc duy lý là tên đầy tớ trung thành. Chúng ta đã tạo ra một xã hội tôn vinh tên đầy tớ và quên đi món quà tặng. (The intuitive mind is a sacred gift and the rational mind is a faithful servant. We have created a society that honor the servant and has forgotten the gift.)Albert Einstein
Yêu thương và từ bi là thiết yếu chứ không phải những điều xa xỉ. Không có những phẩm tính này thì nhân loại không thể nào tồn tại. (Love and compassion are necessities, not luxuries. Without them humanity cannot survive.)Đức Đạt-lai Lạt-ma XIV
Cho dù không ai có thể quay lại quá khứ để khởi sự khác hơn, nhưng bất cứ ai cũng có thể bắt đầu từ hôm nay để tạo ra một kết cuộc hoàn toàn mới. (Though no one can go back and make a brand new start, anyone can start from now and make a brand new ending. )Carl Bard
[Trang chủ](Home.html) »»
[Danh mục](danh-muc_thu-vien_tongquat_rong-mo-tam-hon.html) »»
[Đại từ điển Hán Việt](tu-dien_han-viet_none_rong-mo-tam-hon.html) »»
Đang xem mục từ: ân đức - 恩德 »»
**Chú ý**: Nếu quý vị copy chữ Hán dán (paste) vào đây để tra thì kết quả sẽ chính xác hơn rất nhiều.
Quý vị cũng có thể bôi đen (select) những chữ Hán đã hiển thị trên màn hình rồi dùng chuột kéo thả vào khung để tra.
Nết tốt, hay làm ơn cho người khác — Cũng chỉ việc làm tốt, sau này được hưởng ơn trời Phật. (
*Từ điển Nguyễn Quốc Hùng*) **Quý vị đang truy cập từ IP 54.197.114.10 và chưa ghi danh hoặc đăng nhập trên máy tính này. **Nếu là thành viên, quý vị chỉ cần đăng nhập một lần duy nhất trên thiết bị truy cập, bằng email và mật khẩu đã chọn.
Chúng tôi khuyến khích việc
**ghi danh thành viên **để thuận tiện trong việc chia sẻ thông tin, chia sẻ kinh nghiệm sống giữa các thành viên, đồng thời quý vị cũng sẽ nhận được sự hỗ trợ kỹ thuật từ Ban Quản Trị trong quá trình sử dụng website này.
** Việc ghi danh là hoàn toàn miễn phí và tự nguyện**.
Ghi danh hoặc đăng nhập

Server: nginx

Cache-Control: public

Pragma: public


markdown:
Khi mọi con đường đều bế tắc, đừng từ bỏ. Hãy tự vạch ra con đường của chính mình. (When all the ways stop, do not give up. Draw a way on your own.)Sưu tầm
Ngu dốt không đáng xấu hổ bằng kẻ không chịu học. (Being ignorant is not so much a shame, as being unwilling to learn.)Benjamin Franklin
Tinh cần giữa phóng dật, tỉnh thức giữa quần mê.Người trí như ngựa phi, bỏ sau con ngựa hèn.Kính Pháp Cú (Kệ số 29)
Khi gặp phải thảm họa trong đời sống, ta có thể phản ứng theo hai cách. Hoặc là thất vọng và rơi vào thói xấu tự hủy hoại mình, hoặc vận dụng thách thức đó để tìm ra sức mạnh nội tại của mình. Nhờ vào những lời Phật dạy, tôi đã có thể chọn theo cách thứ hai. (When we meet real tragedy in life, we can react in two ways - either by losing hope and falling into self-destructive habits, or by using the challenge to find our inner strength. Thanks to the teachings of Buddha, I have been able to take this second way.)Đức Đạt-lai Lạt-ma XIV
Điều quan trọng không phải là bạn nhìn vào những gì, mà là bạn thấy được những gì. (It's not what you look at that matters, it's what you see.)Henry David Thoreau
Mạng sống quý giá này có thể chấm dứt bất kỳ lúc nào, nhưng điều kỳ lạ là hầu hết chúng ta đều không thường xuyên nhớ đến điều đó!Tủ sách Rộng Mở Tâm Hồn
Nếu quyết tâm đạt đến thành công đủ mạnh, thất bại sẽ không bao giờ đánh gục được tôi. (Failure will never overtake me if my determination to succeed is strong enough.)Og Mandino
Người ta vì ái dục sinh ra lo nghĩ; vì lo nghĩ sinh ra sợ sệt. Nếu lìa khỏi ái dục thì còn chi phải lo, còn chi phải sợ?Kinh Bốn mươi hai chương
Chúng ta không có khả năng giúp đỡ tất cả mọi người, nhưng mỗi người trong chúng ta đều có thể giúp đỡ một ai đó. (We can't help everyone, but everyone can help someone.)Ronald Reagan
Thường tự xét lỗi mình, đừng nói lỗi người khác. Kinh Đại Bát Niết-bàn
Cơ học lượng tử cho biết rằng không một đối tượng quan sát nào không chịu ảnh hưởng bởi người quan sát. Từ góc độ khoa học, điều này hàm chứa một tri kiến lớn lao và có tác động mạnh mẽ. Nó có nghĩa là mỗi người luôn nhận thức một chân lý khác biệt, bởi mỗi người tự tạo ra những gì họ nhận thức. (Quantum physics tells us that nothing that is observed is unaffected by the observer. That statement, from science, holds an enormous and powerful insight. It means that everyone sees a different truth, because everyone is creating what they see.)Neale Donald Walsch
[Trang chủ](Home.html) »»
[Danh mục](danh-muc_thu-vien_tongquat_rong-mo-tam-hon.html) »»
[Đại từ điển Hán Việt](tu-dien_han-viet_none_rong-mo-tam-hon.html) »»
Đang xem mục từ: noạ - 穤 »»
**Chú ý**: Nếu quý vị copy chữ Hán dán (paste) vào đây để tra thì kết quả sẽ chính xác hơn rất nhiều.
Quý vị cũng có thể bôi đen (select) những chữ Hán đã hiển thị trên màn hình rồi dùng chuột kéo thả vào khung để tra.
Như 糯 (bộ 米). (
*Từ điển Trần Văn Chánh*) **Quý vị đang truy cập từ IP 54.197.114.10 và chưa ghi danh hoặc đăng nhập trên máy tính này. **Nếu là thành viên, quý vị chỉ cần đăng nhập một lần duy nhất trên thiết bị truy cập, bằng email và mật khẩu đã chọn.
Chúng tôi khuyến khích việc
**ghi danh thành viên **để thuận tiện trong việc chia sẻ thông tin, chia sẻ kinh nghiệm sống giữa các thành viên, đồng thời quý vị cũng sẽ nhận được sự hỗ trợ kỹ thuật từ Ban Quản Trị trong quá trình sử dụng website này.
** Việc ghi danh là hoàn toàn miễn phí và tự nguyện**.
Ghi danh hoặc đăng nhập


markdown:
Mục đích của cuộc sống là sống có mục đích.Sưu tầm
Bậc trí bảo vệ thân, bảo vệ luôn lời nói, bảo vệ cả tâm tư, ba nghiệp khéo bảo vệ.Kinh Pháp Cú (Kệ số 234)
Khi mọi con đường đều bế tắc, đừng từ bỏ. Hãy tự vạch ra con đường của chính mình. (When all the ways stop, do not give up. Draw a way on your own.)Sưu tầm
Nếu bạn không thích một sự việc, hãy thay đổi nó; nếu không thể thay đổi sự việc, hãy thay đổi cách nghĩ của bạn về nó. (If you don’t like something change it; if you can’t change it, change the way you think about it. )Mary Engelbreit
Yếu tố của thành công là cho dù đi từ thất bại này sang thất bại khác vẫn không đánh mất sự nhiệt tình. (Success consists of going from failure to failure without loss of enthusiasm.)Winston Churchill
Bạn có thể trì hoãn, nhưng thời gian thì không. (You may delay, but time will not.)Benjamin Franklin
Hãy dang tay ra để thay đổi nhưng nhớ đừng làm vuột mất các giá trị mà bạn có.Đức Đạt-lai Lạt-ma XIV
Sống chạy theo vẻ đẹp, không hộ trì các căn, ăn uống thiếu tiết độ, biếng nhác, chẳng tinh cần; ma uy hiếp kẻ ấy, như cây yếu trước gió.Kinh Pháp cú (Kệ số 7)
Người có trí luôn thận trọng trong cả ý nghĩ, lời nói cũng như việc làm. Kinh Pháp cú
Thương yêu là phương thuốc diệu kỳ có thể giúp mỗi người chúng ta xoa dịu những nỗi đau của chính mình và mọi người quanh ta.Tủ sách Rộng Mở Tâm Hồn
Nhẫn nhục có nhiều sức mạnh vì chẳng mang lòng hung dữ, lại thêm được an lành, khỏe mạnh.Kinh Bốn mươi hai chương
[Trang chủ](Home.html) »»
[Danh mục](danh-muc_thu-vien_tongquat_rong-mo-tam-hon.html) »»
[Từ điển Hán Việt Thiều Chửu](tu-dien_thieu-chuu_none_rong-mo-tam-hon.html) »»
Đang xem mục từ: dịch - 掖 »»
**Quý vị đang truy cập từ IP 54.197.114.10 và chưa ghi danh hoặc đăng nhập trên máy tính này. **Nếu là thành viên, quý vị chỉ cần đăng nhập một lần duy nhất trên thiết bị truy cập, bằng email và mật khẩu đã chọn.
Chúng tôi khuyến khích việc
**ghi danh thành viên **để thuận tiện trong việc chia sẻ thông tin, chia sẻ kinh nghiệm sống giữa các thành viên, đồng thời quý vị cũng sẽ nhận được sự hỗ trợ kỹ thuật từ Ban Quản Trị trong quá trình sử dụng website này.
** Việc ghi danh là hoàn toàn miễn phí và tự nguyện**.
Ghi danh hoặc đăng nhập


markdown:
Sự xuất hiện của những chiếc bàn, ghế, giá sách không tốn kém đem lại nét độc đáo.
Nếu chiếc tủ trong nhà đã cũ, bạn có thể đem lại sự mới mẻ bằng màu sơn mới, loại bỏ bớt ngăn kéo để biến tủ thành nơi để đồ điện tử.
Một chiếc thùng hàng sẽ là nơi để các loại chăn gối khi bạn chưa cần sử dụng.
Những thùng hoa quả được sơn mới có thể ghép thành bàn trà lạ mắt cho phòng khách.
Khung cửa kính biến thành nơi treo ảnh kỷ niệm khó quên của gia đình.
Cánh cửa chớp được sử dụng làm nơi treo đồ trang trí cho góc đọc sách.
Thêm những bánh xe, chiếc bàn đóng từ gỗ hàng là món nội thất đẹp, tiện dụng mà không tốn kém.
Từ những mẩu gỗ bỏ đi, chủ nhà khéo léo có được phần trang trí trên tường.
Bức tường gỗ treo tivi giúp cho căn nhà trở nên ấm áp, thân thiện hơn.
Những chiếc lốp xe cũ được tận dụng làm bàn trà.
Thang cũ được biến thành nơi treo những chiếc chăn mỏng.
Chiếc thang hay phần đàn piano không còn sử dụng được sẽ là giá sách lạ mắt.
Những chiếc vali kiểu vintage sẽ là bàn để đồ ấn tượng.
**Theo Amazing Interior Design**

Set-Cookie: _CookiesCustomerId=PCDCF1C17A49F14,1; expires=Sun, 22-Oct-2017 17:57:47 GMT; path=/

X-Powered-By: KNiC Co.,Ltd

Cache-Control: private


markdown:
Công Ty Cổ Phần Kiến Trúc Xây Dựng Kiến Xinh - KIếN XINH JSC có địa chỉ tại 283/38 Cách Mạng Tháng Tám - Phường 12 - Quận 10 - TP Hồ Chí Minh. Mã số thuế
**0302966255** Đăng ký & quản lý bởi Chi cục Thuế Quận 10
Ngành nghề kinh doanh chính:
**Hoạt động tư vấn quản lý**
Cập nhật: 12 tháng trước (07/11/2015)
|Mã số ĐTNT||
|0302966255 |Ngày cấp||03-07-2003||Ngày đóng MST|
|Tên chính thức||
||Tên giao dịch||
|
## KIếN XINH JSC
|Nơi đăng ký quản lý||Chi cục Thuế Quận 10||Điện thoại / Fax||0862905456 / 0862905457|
|Địa chỉ trụ sở||
|
## 283/38 Cách Mạng Tháng Tám - Phường 12 - Quận 10 - TP Hồ Chí Minh
|Nơi đăng ký nộp thuế||Điện thoại / Fax||0862905456 / 0862905457|
|Địa chỉ nhận thông báo thuế||283/38 Cách Mạng Tháng Tám P.12 - Phường 12 - Quận 10 - TP Hồ Chí Minh|
|QĐTL/Ngày cấp||/||C.Q ra quyết định|
|GPKD/Ngày cấp||0302966255 / 31-07-2006||Cơ quan cấp||Thành phố Hồ Chí Minh (8) 21/11/2012|
|Năm tài chính||01-01-2011||Mã số hiện thời||Ngày nhận TK||23-04-2011|
|Ngày bắt đầu HĐ||13/06/2003 12:00:00 SA||Vốn điều lệ||0||Tổng số lao động||0|
|Cấp Chương loại khoản||3-754-430-431||Hình thức h.toán||PP tính thuế GTGT||Khấu trừ|
|Chủ sở hữu||
|
## Võ Hữu Trung
|Địa chỉ chủ sở hữu||
|
## 280/4 Nơ Trang Long-Phường 12-Quận Bình Thạnh-TP Hồ Chí Minh
|Tên giám đốc||
|
## Võ Hữu Trung
|Địa chỉ|
|Kế toán trưởng||
|
## Trần Văn Phú
|Địa chỉ|
|Ngành nghề chính||
|**Từ khóa:**
[0302966255](/tim-kiem?kwd=%220302966255%22), [0862905456](/tim-kiem?kwd=%220862905456%22), [KIếN XINH JSC](/tim-kiem?kwd=%22KIếN XINH JSC%22), [TP Hồ Chí Minh](/tim-kiem?kwd=%22TP Hồ Chí Minh%22), [Quận 10](/tim-kiem?kwd=%22Quận 10%22), [Phường 12](/tim-kiem?kwd=%22Phường 12%22), [Võ Hữu Trung](/tim-kiem?kwd=%22Võ Hữu Trung%22), [Trần Văn Phú](/tim-kiem?kwd=%22Trần Văn Phú%22)
|STT||Tên ngành||Mã ngành|
|1||
|
|STT||Mã số thuế||Tên doanh nghiệp||Địa chỉ|
|1||0302966255||Chi nhánh Công ty CP Kiến Trúc Xây Dựng Kiến Xinh||Số 201 Nam Kỳ Khởi Nghĩa|
|2||0302966255||Chi Nhánh Công Ty CP Kiến Trúc XD Kiến Xinh Bình Thuận||231 Trần Hưng Đạo - Phú Thủy|
|3||0302966255||Chi nhánh Công ty CP Kiến trúc Xây dựng Kiến Xinh Nha Trang||3B Lam Sơn, Phước Hòa|
|4||0302966255||Công Ty Cổ Phần Kiến Trúc Xây Dựng Kiến Xinh - Chi Nhánh Nam||NL23(D6) KBT Ngân Long, KDC Phú Long, Đường Nguyễn Hữu Thọ|
|STT||Mã số thuế||Tên doanh nghiệp||Địa chỉ|
|1||0302966255||Chi nhánh Công ty CP Kiến Trúc Xây Dựng Kiến Xinh||Số 201 Nam Kỳ Khởi Nghĩa|
|2||0302966255||Chi Nhánh Công Ty CP Kiến Trúc XD Kiến Xinh Bình Thuận||231 Trần Hưng Đạo - Phú Thủy|
|3||0302966255||Chi nhánh Công ty CP Kiến trúc Xây dựng Kiến Xinh Nha Trang||3B Lam Sơn, Phước Hòa|
|4||0302966255||Công Ty Cổ Phần Kiến Trúc Xây Dựng Kiến Xinh - Chi Nhánh Nam||NL23(D6) KBT Ngân Long, KDC Phú Long, Đường Nguyễn Hữu Thọ|


markdown:
# Şanlıurfa
|Şanlıurfa|
|— Tỉnh và Thành phố tự trị —|
|
|![]()
[Vị trí của Şanlıurfa](/w/index.php?title=%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:T%E1%BA%A3i_l%C3%AAn&wpDestFile=Merkez_district_of_%C5%9Eanl%C4%B1urfa_Province_of_Turkey.JPG) [Quốc gia](/wiki/Qu%E1%BB%91c_gia) ![ ](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Flag_of_Turkey.svg/23px-Flag_of_Turkey.svg.png)
[Turkey](/wiki/Th%E1%BB%95_Nh%C4%A9_K%E1%BB%B3) 2(7,510 mi 2) [[1]](#cite_note-tuiknufus-1) [Mật độ](/wiki/M%E1%BA%ADt_%C4%91%E1%BB%99_d%C3%A2n_s%E1%BB%91) 2(250/mi 2) [Múi giờ](/wiki/M%C3%BAi_gi%E1%BB%9D) [EET](/wiki/Gi%E1%BB%9D_%C4%90%C3%B4ng_%C3%82u)( [UTC+2](/wiki/UTC%2B2)) [DST](/wiki/Quy_%C6%B0%E1%BB%9Bc_gi%E1%BB%9D_m%C3%B9a_h%C3%A8)) [EEST](/wiki/Gi%E1%BB%9D_m%C3%B9a_h%C3%A8_%C4%90%C3%B4ng_%C3%82u)( [UTC+3](/wiki/UTC%2B3)) **Şanlıurfa** ( [tiếng Syriac](/wiki/Ti%E1%BA%BFng_Syriac): **Urhoy**, [tiếng Thổ Nhĩ Kỳ](/wiki/Ti%E1%BA%BFng_Th%E1%BB%95_Nh%C4%A9_K%E1%BB%B3): **Urfa**, [Tiếng Ả Rập](/wiki/Ti%E1%BA%BFng_%E1%BA%A2_R%E1%BA%ADp): ar-Rûha, thời [Cổ đại Hy-La](/wiki/C%E1%BB%95_%C4%91%E1%BA%A1i_Hy-La) có tên là **) là một thành phố tự trị ( Edessa** *büyük şehir*) đồng thời cũng là một [tỉnh](/wiki/Ph%C3%A2n_c%E1%BA%A5p_h%C3%A0nh_ch%C3%ADnh_Th%E1%BB%95_Nh%C4%A9_K%E1%BB%B3)( *il*) ở đông nam [Anatolia](/wiki/Anatolia), [Thổ Nhĩ Kỳ](/wiki/Th%E1%BB%95_Nh%C4%A9_K%E1%BB%B3). Với diện tích 19.451 km² , dân số thời điểm năm [[2]](#cite_note-alan-2) [2014](/wiki/2014)là 1.845.667 người , đây là đơn vị hành chính cấp tỉnh lớn thứ 7 và thành phố đông dân thứ 9 tại [[1]](#cite_note-tuiknufus-1) [Thổ Nhĩ Kỳ](/wiki/Th%E1%BB%95_Nh%C4%A9_K%E1%BB%B3). Thành phố có [sân bay Şanlıurfa](/wiki/S%C3%A2n_bay_%C5%9Eanl%C4%B1urfa).
## Hành chính[
[sửa](/w/index.php?title=%C5%9Eanl%C4%B1urfa&veaction=edit&vesection=1) | [sửa mã nguồn](/w/index.php?title=%C5%9Eanl%C4%B1urfa&action=edit§ion=1)]
Thành phố này tiếp giáp:
[Adıyaman](/wiki/Ad%C4%B1yaman)về phía bắc; [Syria](/wiki/Syria)về phía nam; [Mardin](/wiki/Mardin)và [Diyarbakır](/wiki/Diyarbak%C4%B1r)về phía đông; [Gaziantep](/wiki/Gaziantep)về phía tây;
Trước năm 2012, trung tâm tỉnh Şanlıurfa trước đây là thành phố tỉnh lỵ (
*merkez ilçesi*) Şanlıurfa. Năm 2012, Thổ Nhĩ Kỳ thông qua luật công nhận các tỉnh có dân số trên 750.000 người là những thành phố tự trị ( *büyükşehir belediyeleri*). Theo đó, thành phố tỉnh lỵ Şanlıurfa cũ được giải thể để thành lập các huyện mới là [Eyyübiye](/w/index.php?title=Eyy%C3%BCbiye&action=edit&redlink=1), [Haliliye](/w/index.php?title=Haliliye&action=edit&redlink=1) và [Karaköprü](/wiki/Karak%C3%B6pr%C3%BC,_%C5%9Eanl%C4%B1urfa). Hiện tại, thành phố Şanlıurfa được chia thành 13 huyện hành chính: [Akçakale](/wiki/Ak%C3%A7akale) [Birecik](/wiki/Birecik) [Bozova](/wiki/Bozova) [Ceylanpınar](/wiki/Ceylanp%C4%B1nar) [Eyyübiye](/w/index.php?title=Eyy%C3%BCbiye&action=edit&redlink=1) [Halfeti](/wiki/Halfeti) [Haliliye](/w/index.php?title=Haliliye&action=edit&redlink=1) [Harran](/wiki/Harran) [Hilvan](/wiki/Hilvan) [Karaköprü](/wiki/Karak%C3%B6pr%C3%BC,_%C5%9Eanl%C4%B1urfa) [Siverek](/wiki/Siverek) [Suruç](/wiki/Suru%C3%A7) [Viranşehir](/wiki/Viran%C5%9Fehir)
## Tham khảo[
[sửa](/w/index.php?title=%C5%9Eanl%C4%B1urfa&veaction=edit&vesection=2) | [sửa mã nguồn](/w/index.php?title=%C5%9Eanl%C4%B1urfa&action=edit§ion=2)]
## Liên kết ngoài[
[sửa](/w/index.php?title=%C5%9Eanl%C4%B1urfa&veaction=edit&vesection=3) | [sửa mã nguồn](/w/index.php?title=%C5%9Eanl%C4%B1urfa&action=edit§ion=3)]
|
|
|
|![]()
|Wikimedia Commons có thư viện hình ảnh và phương tiện truyền tải về
|

Set-Cookie: GeoIP=US:VA:Ashburn:39.04:-77.49:v4; Path=/; secure; Domain=.wikipedia.org

Cache-Control: private, s-maxage=0, max-age=0, must-revalidate

X-Cache-Status: miss

P3P: CP="This is not a P3P policy! See https://vi.wikipedia.org/wiki/%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:CentralAutoLogin/P3P for more info."

Via: 1.1 varnish, 1.1 varnish

Content-Language: vi

X-UA-Compatible: IE=Edge

X-Cache: cp1065 miss, cp1054 miss

Vary: Accept-Encoding,Cookie,Authorization

Accept-Ranges: bytes


markdown:
# Chè lam Phủ Quảng
**Chè lam Phủ Quảng** là món **chè lam** đặc sản của khu vực huyện [Vĩnh Lộc](/wiki/V%C4%A9nh_L%E1%BB%99c_(%C4%91%E1%BB%8Bnh_h%C6%B0%E1%BB%9Bng)), tỉnh [Thanh Hóa](/wiki/Thanh_H%C3%B3a). Trước đây, món ăn này thường được làm vào các dịp lễ tết để cúng tổ tiên vàn mừng đầu xuân năm mới . Ngày nay, chè lam được sử dụng như một món quà, ăn quanh năm. [1]
## Tên gọi[
[sửa](/w/index.php?title=Ch%C3%A8_lam_Ph%E1%BB%A7_Qu%E1%BA%A3ng&veaction=edit&vesection=1) | [sửa mã nguồn](/w/index.php?title=Ch%C3%A8_lam_Ph%E1%BB%A7_Qu%E1%BA%A3ng&action=edit§ion=1)]
Tên gọi của món chè lam này được lấy theo tên
[phủ Quảng Hóa](/w/index.php?title=Ph%E1%BB%A7_Qu%E1%BA%A3ng_H%C3%B3a&action=edit&redlink=1) (gọi tắt là phủ Quảng) . Phủ Quảng Hóa được thành lập năm [1] [Minh Mệnh](/wiki/Minh_M%E1%BA%A1ng)thứ 16 (1835) trên cơ sở chia tách từ phủ Thiệu Hóa, gồm các huyện Vĩnh Lộc, Thạch Thành, Cẩm Thủy, Quảng Tế . Lỵ sở của phủ này ở gần [[2]](#cite_note-DDA-2) [thị trấn Vĩnh Lộc](/wiki/V%C4%A9nh_L%E1%BB%99c_(%C4%91%E1%BB%8Bnh_h%C6%B0%E1%BB%9Bng))ngày nay. Sau [Cách mạng tháng Tám](/wiki/C%C3%A1ch_m%E1%BA%A1ng_th%C3%A1ng_T%C3%A1m)(1945), phủ này được chia thành các huyện tương ứng trực thuộc tỉnh Thanh Hóa, địa danh Quảng Hóa không còn tồn tại nữa.
## Nguyên liệu[
[sửa](/w/index.php?title=Ch%C3%A8_lam_Ph%E1%BB%A7_Qu%E1%BA%A3ng&veaction=edit&vesection=2) | [sửa mã nguồn](/w/index.php?title=Ch%C3%A8_lam_Ph%E1%BB%A7_Qu%E1%BA%A3ng&action=edit§ion=2)]
Nguyên liệu để chế biến chè lam gồm có
[gạo nếp](/wiki/G%E1%BA%A1o_n%E1%BA%BFp), [lạc](/wiki/L%E1%BA%A1c), [gừng](/wiki/G%E1%BB%ABng), [mật mía](/wiki/M%E1%BA%ADt_m%C3%ADa)... [[1]](#cite_note-CL1-1)
Gạo nếp được sử dụng là nếp nương hoặc
[nếp cái hoa vàng](/wiki/N%E1%BA%BFp_c%C3%A1i_hoa_v%C3%A0ng). Mật mía thường chọn mật từ [mía Kim Tân](/w/index.php?title=M%C3%ADa_Kim_T%C3%A2n&action=edit&redlink=1), vị ngọt, đặc sánh. Các nguyên liệu khác cũng được chọn kỹ. [[1]](#cite_note-CL1-1)
## Chế biến[
[sửa](/w/index.php?title=Ch%C3%A8_lam_Ph%E1%BB%A7_Qu%E1%BA%A3ng&veaction=edit&vesection=3) | [sửa mã nguồn](/w/index.php?title=Ch%C3%A8_lam_Ph%E1%BB%A7_Qu%E1%BA%A3ng&action=edit§ion=3)]
Gạo nếp sau khi được xay giã đến mức độ vừa phải (không quá trắng) thì được xay nhuyễn. Trước đây, việc xay gạo được tiến hành bằng cối đá, xay nhiều vòng quay mới được một vài giọt bột rơi xuống. Bột gạo xay được lắng đi phần nước trong, sau đó cho vào tấm vải thô, đặt trên thúng tro rơm nếp cho ráo hết nước, bẻ thành từng miếng nhỏ như miếng cau rồi đem phơi nắng đến khi trắng, giòn. Những miếng bột này được ủ trong túi nilon, đựng trong chum sành, khi nào làm chè mới sử dụng.
[[1]](#cite_note-CL1-1)
Cùng với gạo nếp xay, một lượng nhỏ gạo nếp được đem rang chín đến khi có màu vàng, mùi thơm dịu. Gạo thường được rang trong chảo gang to, trong khi rang phải giữ lửa đều và luôn tay đảo đều. Gạo rang xong đem trải ra nia cho nguội.
[[1]](#cite_note-CL1-1)
Lạc nhân sau khi rang thì được giã vỡ đôi hoặc vỡ ba. Gừng được đem đồ rồi cắt lát thật nhỏ.
[[1]](#cite_note-CL1-1)
Mật mía được cho vào chảo, thắng (đun để cô đặc) đến khi nào mật sôi kỹ, giảm lửa để mật sôi lăn tăn. Đến độ cô nhất định, toàn bộ bột gạo, gạo rang, lạc, gừng được đổ nhanh vào chảo mật, quấy nhanh và đều tay. Hỗn hợp sau khi trộn kĩ thì được đổ lên mặt bàn hoặc mâm, sạch và phẳng, có trải sẵn một lớp bột chống dính. Chè lam lúc này được lăn đều rồi vo thành từng cục to như trái
[bưởi](/wiki/B%C6%B0%E1%BB%9Fi), sau đó đưa cối để giã tiếp. Sau khi được giã kĩ, chè lam được đưa lên bàn lăn thành bánh tròn như bắp tay rồi để nguội tự nhiên. Sau đó, những bánh chè này được cho vào khuôn, rồi dùng con lăn bằng vỏ chai lăn kín mặt khuôn và dùng dao hớt tạo mặt phẳng. [[1]](#cite_note-CL1-1)
## Thành phẩm[
[sửa](/w/index.php?title=Ch%C3%A8_lam_Ph%E1%BB%A7_Qu%E1%BA%A3ng&veaction=edit&vesection=4) | [sửa mã nguồn](/w/index.php?title=Ch%C3%A8_lam_Ph%E1%BB%A7_Qu%E1%BA%A3ng&action=edit§ion=4)]
Miếng chè lam phủ Quảng thường có độ dày 1,5 cm, cạnh vuông 5 cm. Trước đây, khi chè lam đã nguội thường được gói vào lá chuối khô cho vào chum hoặc vại sành để bảo quản, ngày nay thường dùng túi nilon để gói.
[[1]](#cite_note-CL1-1)
Chè lam phủ Quảng có vị dẻo thơm của gạo nếp, vị bùi của lạc, vị cay dịu của gừng, vị ngọt đậm của mật mía. Miếng chè lam có màu nâu nhạt, có hoa trắng do lạc tạo nên.
[[1]](#cite_note-CL1-1)
Khi ăn, dùng dao sắc cắt chè lam thành từng khoanh, uống với chè xanh hoặc chè tàu.
[[1]](#cite_note-CL1-1)

X-Cache-Status: hit

X-Cache: cp1054 hit/1, cp1054 miss