text:
– Theo ông, những thói hư tật xấu điển hình của người Việt là gì?
– Thứ nhất, chúng ta chưa bao giờ nghiên cứu thấu đáo về sự hình thành lịch sử của nước ta. Tại sao học sinh học dốt sử? Vì đa số lười đọc sử, học sử nên đây là kết quả tất yếu. Lịch sử của chúng ta đã bị đặt dưới cái nhìn quan liêu lơ là.
Thứ hai, dân tộc mình như “trẻ con”, không quan hệ với nước ngoài, nhìn thấy nước ngoài là nhìn bằng ánh mắt thù hằn. Bây giờ chúng ta nên phê phán trạng Quỳnh, trạng Lợn, chuyện Thần đồng đất Việt vì ở đó thực chất là đề cao mưu mẹo vặt, khôn lỏi, trí trá…
Cái gì vay mượn cũng phải nói rõ. Ngày xưa còn nói nghề in hay đúc đồng là học của Trung Quốc nhưng giờ thì người ta nói cứ như là cái làng đó nghĩ ra nghề này. Đây là lừa dối, vậy thì dạy được trẻ con gì nữa.
Thứ ba là sau chiến tranh mỏi mệt quá, giờ dân ta nghĩ là làm cái gì để khá lên một chút, nên thèm hưởng thụ lắm. Khi đi ra ngoài thì chệnh choạng nên lộ ra rất nhiều nhược điểm cũ. Nhưng biết làm sao được, vẫn phải ra ngoài hội nhập thôi.
Một thói quen xấu còn để lại sau thời chiến là ý nghĩ cho rằng cứ làm liều là được chứ không chịu học hỏi gì cả. Ngay trong giới nhà văn chúng tôi cũng nhiều sự bảo thủ, không chịu hội nhập. Ngày xưa ở Hội Nhà văn còn có nhà văn nước ngoài sang giao lưu để mở mang nhưng giờ thì không. Bảo học thì như có nhà văn nói: Học để ăn cắp thì học để làm gì? Nói vậy sao được?!
– Thói xấu lớn nhất của người Việt chính là thói xấu sợ nói ra tật xấu của mình, như ông đã nhận định. Vậy ngoài thói xấu này thì còn thói xấu nào lớn nữa?
– Thói xấu lớn nữa là nhiều người Việt không có nhu cầu tự nhận thức, xem lại mình là người như thế nào, đặt mình trong thời gian, không gian cụ thể thì sẽ ra sao. Chúng ta không có thói quen ghi lại biên niên sử, nên ví thử sau này khi muốn nghiên cứu về Nguyễn Du, Nguyễn Tuân thì chẳng ai biết năm đó các vị làm gì. Không thể cứ ngồi nhận định loạn lên rồi tô vẽ nhăng cuội.
Tiếp nữa là sự thiếu chính xác ở rất nhiều việc. Có những người sống rất bột phát hồn nhiên, không có sự nghiên cứu, nghiền ngẫm nào khi viết hay nói cả; cứ nghĩ gì là viết đấy chẳng cần tìm hiểu gì hết.
– Vậy thói hư tật xấu nào là trở ngại lớn nhất cho sự phát triển của con người cũng như đất nước?
– Theo tôi là thói tự kỷ trung tâm luận, thấy mình là trung tâm, cứ bắt người khác phải theo ý mình. Chúng ta hơi kiêu ngạo so với thế giới. Đây là điểm bất lợi cho sự phát triển. Những người đương thời bây giờ viết về Phan Bội Châu, Phan Chu Trinh mà thiếu sự tôn trọng, tôi thấy vậy là láo!
– Theo ông đặt ra vấn đề nước Việt Nam nhỏ hay lớn có hợp lý không?
– Nhỏ hay lớn chỉ là tương đối, theo tôi nếu đặt vào một hệ quy chiếu nào đó để nói sẽ chính xác hơn. Như chuyện đặt vấn đề nước Việt Nam là nước lạc hậu so với thế giới thì đúng chứ nói lớn, nhỏ thì không có căn cứ. Chẳng lẽ dân tộc Thụy Điển, Thụy Sĩ có vài triệu dân thì không phải là dân tộc lớn sao?
“Thói hư tật xấu” thời hội nhập
– Ông rất tâm đắc với câu “Dân 25 triệu ai người lớn/ Nước 4000 năm vẫn trẻ con” của Tản Đà. Theo ông, khi chưa biết loại bỏ hết thói hư tật xấu thì chúng ta vẫn là “trẻ con”?
– Vâng! Đúng là trẻ con vì vẫn thích khen, thấy mình là quan trọng, chỉ biết mình thôi và chưa trưởng thành về mặt lý tính. Dân ta vẫn sống bột phát hồn nhiên, nghĩ gì là nói nấy. Tôi thấy dân mình như cây mọc nông trong khi các dân tộc phát triển khác như cây cao bóng cả. Việt Nam sau chiến tranh thì như rừng cỏ ranh, người nào cũng xêm xêm nhau. Chứ ở các nước phát triển thì họ có cả cây cao bóng cả, cả cây thấp lẫn dây leo bụi rậm.
– Ông dẫn rất nhiều tài liệu trong Việt Nam văn hóa sử cương của Đào Duy Anh (in năm 1938) để nói về thói hư tật xấu của người Việt. Vậy theo ông cho tới thời điểm này, khi Việt Nam gia nhập WTO rồi thì những thói hư tật xấu đó đã được thay đổi chưa trong suốt gần 60 năm qua?
– Tôi nghĩ thói hư tật xấu của người Việt không những không thuyên giảm mà có vẻ như còn xuất hiện thêm ngày càng nhiều hơn. Và họ cũng có vẻ lý sự hơn trong việc cãi lấy được chứ chẳng dựa vào luật lệ nào.
– Gia nhập WTO rồi mà người Việt ta vẫn chưa thay đổi ư?
– Tôi nghĩ việc gia nhập WTO chỉ là thủ tục hành chính còn sự chuẩn bị về nhận thức để dân ta thay đổi cho phù hợp với hội nhập thì chưa có. Chúng ta phải có nghiên cứu xem trước khi hội nhập thì sự hiểu biết của dân ta về nước ngoài ra sao, văn hóa của Việt Nam như thế nào và có bị ảnh hưởng bởi hội nhập không,…
Chúng ta đừng để sự yếu kém về mặt nhận thức ảnh hưởng tới đường lối tư duy, kiểu Xuân Diệu đã từng giảng trong một lớp học viết văn rằng: Các đồng chí ơi! Tổng thống ở Mỹ sau khi hết nhiệm kỳ, về nghỉ thì đi làm lái buôn, làm quảng cáo cho các hãng, rồi nó mặc áo dính hình quảng cáo này nọ… Xuân Diệu được đi nước ngoài quá nhiều rồi mà còn nhận thức vậy thử hỏi những người dân thường sẽ hiểu ra sao?
– Vậy phải chăng hội nhập cũng làm cho dân ta thêm tật xấu mới?
– Vâng! Khi hội nhập, chúng ta từ tối ra ánh sáng thì bệnh mới càng lộ rõ. Cộng vào đó là những thói hư tật xấu bị nhiễm từ bên ngoài vào nữa.
“Tôi muốn nhìn Việt Nam bằng tình thần thế giới…”
Hiện nay tôi có một vấn đề rất băn khoăn những chưa viết ra được là: Việt Nam đang thành bãi rác của thế giới. Không phải cứ người nước ngoài đến Việt Nam là đều thông minh, giỏi giang cả đâu.
Bởi chúng ta sống dễ dãi quá, cẩu thả quá nên hợp với những đối tượng này, nhưng nếu họ về nước khác họ sẽ bị nhắc ngay. Thế là nhiều kẻ buôn lậu, tội phạm và làm ăn chụp giật cũng như sống buông thả mới đến Việt Nam. Hay cả những tư tưởng lạc hậu cũng đang ồ ạt vào nước ta. Tôi rất sợ việc này xảy ra.
– Hiện nay Việt Nam đang nhắc nhiều đến việc “quảng bá, tiếp thị hình ảnh đất nước”. Cụm từ “PR” (Public Relations, tức quan hệ công chúng, quan hệ đối ngoại hoặc “đánh bóng hình ảnh bản thân”… cũng đang được nhắc tới thường xuyên. Để làm điều đó thì những cái hay, điều tốt, vẻ đẹp cần phải “phô” ra với bên ngoài. Như thế, việc ông đang làm liệu có đi ngược với xu hướng đó?
– Trên nguyên tắc, chúng ta không thể giấu nhau được cái gì. Các dân tộc luôn nhìn vào nhau để phát triển. Ngày trước, nhiều giáo sĩ, nhà buôn… phương Tây đã sang nước ta và ghi lại nhận xét của họ mà chúng ta ít nhắc đến. Điều đó chứng tỏ, từ lâu rồi chúng tôi đã không thể giấu được nhau.
Câu “Đẹp đẽ phô ra, xấu xa đậy lại“, theo tôi đã lạc hậu từ rồi. Bây giờ chúng ta cần nói đúng mức về mình và đúng như nó có. Chúng ta không thể nói quá lên, trong nhà với nhau thì còn có thể chấp nhận chứ ra tới bên ngoài là không có lợi về lâu dài. Cũng không phải chỉ ta mới có những cái mà ta ngỡ người khác không có.
Nói về mình là rất khó. Chúng ta vẫn luôn cần quảng bá hình ảnh của ta nhưng việc đó phải nằm trong tay những người có thiện chí, có hiểu biết sâu sắc về không chỉ nước mình và còn về nước khác. Nếu không có điều đó rất dễ bị nói sai. Việc người bên ngoài nhìn vào nước ta cũng quan trọng, nếu hiểu họ thì khi họ nói xã giao quá, ta còn biết để mà bỏ đi…
– Giả sử để để ông làm công việc là giới thiệu hình ảnh Việt Nam ra bên ngoài, ông sẽ giới thiệu điều gì trước nhất?
– Việc này không phải dễ. Chúng ta đã trải qua nhiều giai đoạn khó khăn trong quá trình hình thành dân tộc, có giai đoạn ta phải tạm thời đóng cửa lại. Để đi ra thế giới như ngày hôm nay thì phải trải qua con đường rất dài và chúng ta khao khát “hội nhập” hơn bao giờ hết.
Tôi thấy đặc điểm lớn nhất của Việt Nam hôm nay mà thế giới cần nhìn vào là chúng ta đang tập sống theo quy luật của thế giới, nhìn mình như một con người của nhân loại và vươn tới những điều cao đẹp. Chưa bao giờ chúng ta có điều kiện như bây giờ để vươn lên trở thành chuẩn mực.
Dân mình có sức trẻ, có ham muốn, tức là có sức mạnh tinh thần rất lớn. Tôi thấy câu “Việt Nam muốn làm bạn với thế giới” không phải là lời xã giao vì thực sự chúng ta đang khao khát muốn biết thế giới và làm bạn với thế giới.
Chúng ta ở tầm công dân hạng 2, hạng 3 của thế giới (?)
– Sau Cách mạng tháng tám bác Hồ có đề cập đến một nhiệm vụ rất cần kíp lúc đó là “Phải dạy lại nhân dân”. Điều này còn đúng cho thời điểm hiện nay?
– Ngay từ thời cụ Phan Chu Trinh đã lấy nhu cầu “tân dân” làm gốc để đưa đất nước phát triển lên. Như vậy việc làm mới dân là nhu cầu của mọi thời, nhất là trong thời điểm hiện nay, khi chất “người” đang đi xuống trần trọng, con người dễ buông thả, suy đồi.
– Con người mới của thời đại ngày nay theo ông là con người như thế nào?
– Là con người thấy được rằng mình còn rất nhiều kém cỏi và phải có ý trí để mà vươn lên với thế giới. Không phải họ nói vài câu xoa đầu là đã sướng rồi mà mình phải làm sao tạo ra hàng hóa để đưa cho họ, họ phải mua nhiều và mua nữa.
Con người hiện đại phải là con người biết được nhược điểm của mình và có khao khát vươn lên, có lòng tin là mình sẽ đứng ngang hàng với thế giới chứ không cần phải để ai chiếu cố. Có sách của mình người ta phải đọc, phải dịch chứ không phải là đi cầu cạnh họ dịch để khoe mẽ.
– Theo ông, phẩm chất nào là nổi bật của người Việt?
– Phẩm chất nổi bật nhất của người Việt là tính dễ thích ứng. Nhưng đây là phẩm chất có hai mặt. Dễ linh động, linh hoạt những có thể hời hợt, nhạt nhòa, chông chênh, dao động.
– Vậy phải chăng chúng ta có nhiếu thói hư tật xấu hơn những phẩm chất tốt đẹp?
– Tôi cảm thấy nó đang là vậy! Do trình độ sống của dân ta hơi thấp.
– Nói vậy có quá không, thưa ông?
– Nói chính xác hơn là về mặt số lượng thì thói hư tật xấu của chúng ta nhiều hơn, nhưng nó vẫn đan cài với những phẩm chất tốt.
– Ông có sợ bị phản ứng khi nói bi quan vậy không?
– Tôi không sợ phản ứng! Nếu các bạn không đồng ý với tôi các bạn cứ viết ra, tôi sẽ tiếp thu. Tôi không là cái gì cả, tôi nói và viết theo những gì tôi nghĩ.
– Theo ông chính phủ và nhà nước cần có những chính sách gì để khuyến khích phát triển những tính cách tốt đẹp của người Việt?
– Theo tôi Nhà nước nên có một chính sách khuyến khích hơn nữa khả năng tự nhận thức của mỗi người. Đồng thời cũng nên khuyến khích những lời nói thật, đừng chỉ nói chúng ta giỏi nhưng thực tế lại rất dở, phải thẳng và thật.
– Vậy phải chăng việc “vạch áo cho người xem lưng” cũng rất tốt?
– Tôi nghĩ việc này là tốt. Như chuyện Lê Vân viết tự truyện cũng rất tốt, nó cho thấy một thức tế đang tồn tại trong đời sống văn nghệ của nước ta. Nó có cái dở là cho thấy một đời sống gia đình rất nhếch nhác; nhưng lần đầu tiên đã có một người trẻ nhìn đời sống một cách thẳng thắn và dám viết ra.
Ngay cả những nhà văn tài ba của chúng ta khi viết cũng chỉ toàn cố khoe tài. Thế giới này người giỏi không bao giờ khoe tài của mình cả.
Chúng ta có một trình độ sống thấp, ở tầm công dân loại 2, loại 3 của thế giới. Tôi biết tôi nói ra cũng có thể gây nhiều phiền phức nhưng tôi không gạt được ý nghĩ nó ra khỏi đầu tôi. Nếu các bạn thấy nó có thể gây phiền phức thì các bạn đừng hỏi tôi nữa và cũng đừng viết nữa.
Tôi thấy rất xấu hổ khi lúc nào chúng ta cũng nói tới bản sắc. Trong khi đó cái gì chúng ta cũng học của nước ngoài. Chúng ta học đòi nhanh thế thì bản sắc ở đâu?
– Nói về thói hư tật xấu của người Việt không có nghĩa là ghét người Việt mà là vì yêu nên mới nói phải không ông?
– Đúng vậy! Bằng nhân tâm của tôi, tôi làm. Nếu không có lòng yêu nước, yêu người dân quê hương mình thì tôi việc gì phải làm cái việc coi như “đi tu” này. Tôi nghĩ mình cần làm nó vì nó giúp cho dân ta mạnh lên, nước ta giàu lên.
– Phải chăng ông làm điều này vì ông muốn viết lên một trang sử nào đó cho mình?
– Không! Tôi vào Sài Gòn và nhìn tên phố thấy có những người tôi chả biết là ai, có những người sử sách viết rất hay nhưng ở ngoài đời lại không phải hay như vậy.
– Một câu hỏi nhỏ về ông: Nghe nói ông lão 64 tuổi Vương Trí Nhàn vẫn thường xuyên ra bãi giữa sông Hồng để… tắm tiên?
– Ồ, thú vị lắm. Tôi làm điều đó mỗi buổi sáng cùng một nhóm các ông già 60 đến 70 tuổi. Nó đã thành việc làm thường xuyên nên kể cả khi trời Đông rét mướt tôi vẫn không bỏ, không ngại.
Mấy năm trước tôi bị thoái hóa cột sống cổ, thần kinh chân tay co quắp lại. Gặp bác sĩ giỏi nhất thì được khuyên mổ. Tôi đã đi nhiều nơi, lên cả Tuyên Quang chữa trị mà không khỏi. Sau đó, có người khuyên tôi nên ra sông Hồng tắm. Giờ tôi thấy khỏe ra, mỗi lần tắm xong thấy sung sướng lắm.
Nhưng cái được hơn từ việc này với tôi là về tâm lý. Tắm về tôi thấy thoải mái, không sợ việc, thấy tự tin, ham sống hơn. Việc “tắm tiên” gợi đến cho tôi cảm giác hoang sơ, gần gũi với thiên nhiên, giúp tôi lắng lại để nghĩ về nhân tình thế thái, biết yêu quý thiên nhiên hơn. Tự nhiên tôi thấy mình muốn viết được kịch bản phim về các dòng sông chảy trên đất Việt Nam.
Về mùa nước lũ này, phù sa sông Hồng chở nặng, đỏ au như những bát đất। Dù nó mang về rất nhiều rác, nhưng sông vẫn có sự thanh sạch vô cùng. Tôi hiểu, đất mẹ còn rộng rãi lắm, dù có cả rác và vẩn đục trong đó, nhưng vẫn không mất đi sự tươi mát, sạch trong.
trong quyển Tổ quốc ăn năn của ông Nguyễn Gia Kiểng cũng đề cập đến những vấn đề tương tự về lịch sử. nguyên nhân là do các sử gia không khách quan và người Việt ta vẫn còn thiếu sót nguồn tài liệu tham khảo rất lớn khi biên soạn sách sử. rất mong được tiên sinh điểm hóa thêm.
Bình luận bởi Anonymous — 22/09/2008 @ 16:16 |
Bố Nhàn ơi. Tắm sông bây giờ ngứa lắm, không khéo có ngày đi tới bệnh viện da liễu như chơi. Sự chân thật khác với sự thật. Chân thật nó hướng thiện, còn sự thật nó khách quan.Khi một người đói cái quan trọng không phải là mình tìm hiểu họ làm sao đói mà là phải có cái gì cho họ ăn.Ăn kiêng sống dai có lợi cho đất nước nha bố.http://nhudong.blogspot.com/
Bình luận bởi Anonymous — 10/01/2009 @ 02:04 |

markdown:
– Theo ông, những thói hư tật xấu điển hình của người Việt là gì?
– Thứ nhất, chúng ta chưa bao giờ nghiên cứu thấu đáo về sự hình thành lịch sử của nước ta. Tại sao học sinh học dốt sử? Vì đa số lười đọc sử, học sử nên đây là kết quả tất yếu. Lịch sử của chúng ta đã bị đặt dưới cái nhìn quan liêu lơ là.
Thứ hai, dân tộc mình như “trẻ con”, không quan hệ với nước ngoài, nhìn thấy nước ngoài là nhìn bằng ánh mắt thù hằn. Bây giờ chúng ta nên phê phán trạng Quỳnh, trạng Lợn, chuyện Thần đồng đất Việt vì ở đó thực chất là đề cao mưu mẹo vặt, khôn lỏi, trí trá…
Cái gì vay mượn cũng phải nói rõ. Ngày xưa còn nói nghề in hay đúc đồng là học của Trung Quốc nhưng giờ thì người ta nói cứ như là cái làng đó nghĩ ra nghề này. Đây là lừa dối, vậy thì dạy được trẻ con gì nữa.
Thứ ba là sau chiến tranh mỏi mệt quá, giờ dân ta nghĩ là làm cái gì để khá lên một chút, nên thèm hưởng thụ lắm. Khi đi ra ngoài thì chệnh choạng nên lộ ra rất nhiều nhược điểm cũ. Nhưng biết làm sao được, vẫn phải ra ngoài hội nhập thôi.
Một thói quen xấu còn để lại sau thời chiến là ý nghĩ cho rằng cứ làm liều là được chứ không chịu học hỏi gì cả. Ngay trong giới nhà văn chúng tôi cũng nhiều sự bảo thủ, không chịu hội nhập. Ngày xưa ở Hội Nhà văn còn có nhà văn nước ngoài sang giao lưu để mở mang nhưng giờ thì không. Bảo học thì như có nhà văn nói: Học để ăn cắp thì học để làm gì? Nói vậy sao được?!
– Thói xấu lớn nhất của người Việt chính là thói xấu sợ nói ra tật xấu của mình, như ông đã nhận định. Vậy ngoài thói xấu này thì còn thói xấu nào lớn nữa?
– Thói xấu lớn nữa là nhiều người Việt không có nhu cầu tự nhận thức, xem lại mình là người như thế nào, đặt mình trong thời gian, không gian cụ thể thì sẽ ra sao. Chúng ta không có thói quen ghi lại biên niên sử, nên ví thử sau này khi muốn nghiên cứu về Nguyễn Du, Nguyễn Tuân thì chẳng ai biết năm đó các vị làm gì. Không thể cứ ngồi nhận định loạn lên rồi tô vẽ nhăng cuội.
Tiếp nữa là sự thiếu chính xác ở rất nhiều việc. Có những người sống rất bột phát hồn nhiên, không có sự nghiên cứu, nghiền ngẫm nào khi viết hay nói cả; cứ nghĩ gì là viết đấy chẳng cần tìm hiểu gì hết.
– Vậy thói hư tật xấu nào là trở ngại lớn nhất cho sự phát triển của con người cũng như đất nước?
– Theo tôi là thói tự kỷ trung tâm luận, thấy mình là trung tâm, cứ bắt người khác phải theo ý mình. Chúng ta hơi kiêu ngạo so với thế giới. Đây là điểm bất lợi cho sự phát triển. Những người đương thời bây giờ viết về Phan Bội Châu, Phan Chu Trinh mà thiếu sự tôn trọng, tôi thấy vậy là láo!
– Theo ông đặt ra vấn đề nước Việt Nam nhỏ hay lớn có hợp lý không?
– Nhỏ hay lớn chỉ là tương đối, theo tôi nếu đặt vào một hệ quy chiếu nào đó để nói sẽ chính xác hơn. Như chuyện đặt vấn đề nước Việt Nam là nước lạc hậu so với thế giới thì đúng chứ nói lớn, nhỏ thì không có căn cứ. Chẳng lẽ dân tộc Thụy Điển, Thụy Sĩ có vài triệu dân thì không phải là dân tộc lớn sao?
“Thói hư tật xấu” thời hội nhập
– Ông rất tâm đắc với câu “Dân 25 triệu ai người lớn/ Nước 4000 năm vẫn trẻ con” của Tản Đà. Theo ông, khi chưa biết loại bỏ hết thói hư tật xấu thì chúng ta vẫn là “trẻ con”?
– Vâng! Đúng là trẻ con vì vẫn thích khen, thấy mình là quan trọng, chỉ biết mình thôi và chưa trưởng thành về mặt lý tính. Dân ta vẫn sống bột phát hồn nhiên, nghĩ gì là nói nấy. Tôi thấy dân mình như cây mọc nông trong khi các dân tộc phát triển khác như cây cao bóng cả. Việt Nam sau chiến tranh thì như rừng cỏ ranh, người nào cũng xêm xêm nhau. Chứ ở các nước phát triển thì họ có cả cây cao bóng cả, cả cây thấp lẫn dây leo bụi rậm.
– Ông dẫn rất nhiều tài liệu trong Việt Nam văn hóa sử cương của Đào Duy Anh (in năm 1938) để nói về thói hư tật xấu của người Việt. Vậy theo ông cho tới thời điểm này, khi Việt Nam gia nhập WTO rồi thì những thói hư tật xấu đó đã được thay đổi chưa trong suốt gần 60 năm qua?
– Tôi nghĩ thói hư tật xấu của người Việt không những không thuyên giảm mà có vẻ như còn xuất hiện thêm ngày càng nhiều hơn. Và họ cũng có vẻ lý sự hơn trong việc cãi lấy được chứ chẳng dựa vào luật lệ nào.
– Gia nhập WTO rồi mà người Việt ta vẫn chưa thay đổi ư?
– Tôi nghĩ việc gia nhập WTO chỉ là thủ tục hành chính còn sự chuẩn bị về nhận thức để dân ta thay đổi cho phù hợp với hội nhập thì chưa có. Chúng ta phải có nghiên cứu xem trước khi hội nhập thì sự hiểu biết của dân ta về nước ngoài ra sao, văn hóa của Việt Nam như thế nào và có bị ảnh hưởng bởi hội nhập không,…
Chúng ta đừng để sự yếu kém về mặt nhận thức ảnh hưởng tới đường lối tư duy, kiểu Xuân Diệu đã từng giảng trong một lớp học viết văn rằng: Các đồng chí ơi! Tổng thống ở Mỹ sau khi hết nhiệm kỳ, về nghỉ thì đi làm lái buôn, làm quảng cáo cho các hãng, rồi nó mặc áo dính hình quảng cáo này nọ… Xuân Diệu được đi nước ngoài quá nhiều rồi mà còn nhận thức vậy thử hỏi những người dân thường sẽ hiểu ra sao?
– Vậy phải chăng hội nhập cũng làm cho dân ta thêm tật xấu mới?
– Vâng! Khi hội nhập, chúng ta từ tối ra ánh sáng thì bệnh mới càng lộ rõ. Cộng vào đó là những thói hư tật xấu bị nhiễm từ bên ngoài vào nữa.
“Tôi muốn nhìn Việt Nam bằng tình thần thế giới…”
Hiện nay tôi có một vấn đề rất băn khoăn những chưa viết ra được là: Việt Nam đang thành bãi rác của thế giới. Không phải cứ người nước ngoài đến Việt Nam là đều thông minh, giỏi giang cả đâu.
Bởi chúng ta sống dễ dãi quá, cẩu thả quá nên hợp với những đối tượng này, nhưng nếu họ về nước khác họ sẽ bị nhắc ngay. Thế là nhiều kẻ buôn lậu, tội phạm và làm ăn chụp giật cũng như sống buông thả mới đến Việt Nam. Hay cả những tư tưởng lạc hậu cũng đang ồ ạt vào nước ta. Tôi rất sợ việc này xảy ra.
– Hiện nay Việt Nam đang nhắc nhiều đến việc “quảng bá, tiếp thị hình ảnh đất nước”. Cụm từ “PR” (Public Relations, tức quan hệ công chúng, quan hệ đối ngoại hoặc “đánh bóng hình ảnh bản thân”… cũng đang được nhắc tới thường xuyên. Để làm điều đó thì những cái hay, điều tốt, vẻ đẹp cần phải “phô” ra với bên ngoài. Như thế, việc ông đang làm liệu có đi ngược với xu hướng đó?
– Trên nguyên tắc, chúng ta không thể giấu nhau được cái gì. Các dân tộc luôn nhìn vào nhau để phát triển. Ngày trước, nhiều giáo sĩ, nhà buôn… phương Tây đã sang nước ta và ghi lại nhận xét của họ mà chúng ta ít nhắc đến. Điều đó chứng tỏ, từ lâu rồi chúng tôi đã không thể giấu được nhau.
Câu “Đẹp đẽ phô ra, xấu xa đậy lại“, theo tôi đã lạc hậu từ rồi. Bây giờ chúng ta cần nói đúng mức về mình và đúng như nó có. Chúng ta không thể nói quá lên, trong nhà với nhau thì còn có thể chấp nhận chứ ra tới bên ngoài là không có lợi về lâu dài. Cũng không phải chỉ ta mới có những cái mà ta ngỡ người khác không có.
Nói về mình là rất khó. Chúng ta vẫn luôn cần quảng bá hình ảnh của ta nhưng việc đó phải nằm trong tay những người có thiện chí, có hiểu biết sâu sắc về không chỉ nước mình và còn về nước khác. Nếu không có điều đó rất dễ bị nói sai. Việc người bên ngoài nhìn vào nước ta cũng quan trọng, nếu hiểu họ thì khi họ nói xã giao quá, ta còn biết để mà bỏ đi…
– Giả sử để để ông làm công việc là giới thiệu hình ảnh Việt Nam ra bên ngoài, ông sẽ giới thiệu điều gì trước nhất?
– Việc này không phải dễ. Chúng ta đã trải qua nhiều giai đoạn khó khăn trong quá trình hình thành dân tộc, có giai đoạn ta phải tạm thời đóng cửa lại. Để đi ra thế giới như ngày hôm nay thì phải trải qua con đường rất dài và chúng ta khao khát “hội nhập” hơn bao giờ hết.
Tôi thấy đặc điểm lớn nhất của Việt Nam hôm nay mà thế giới cần nhìn vào là chúng ta đang tập sống theo quy luật của thế giới, nhìn mình như một con người của nhân loại và vươn tới những điều cao đẹp. Chưa bao giờ chúng ta có điều kiện như bây giờ để vươn lên trở thành chuẩn mực.
Dân mình có sức trẻ, có ham muốn, tức là có sức mạnh tinh thần rất lớn. Tôi thấy câu “Việt Nam muốn làm bạn với thế giới” không phải là lời xã giao vì thực sự chúng ta đang khao khát muốn biết thế giới và làm bạn với thế giới.
Chúng ta ở tầm công dân hạng 2, hạng 3 của thế giới (?)
– Sau Cách mạng tháng tám bác Hồ có đề cập đến một nhiệm vụ rất cần kíp lúc đó là “Phải dạy lại nhân dân”. Điều này còn đúng cho thời điểm hiện nay?
– Ngay từ thời cụ Phan Chu Trinh đã lấy nhu cầu “tân dân” làm gốc để đưa đất nước phát triển lên. Như vậy việc làm mới dân là nhu cầu của mọi thời, nhất là trong thời điểm hiện nay, khi chất “người” đang đi xuống trần trọng, con người dễ buông thả, suy đồi.
– Con người mới của thời đại ngày nay theo ông là con người như thế nào?
– Là con người thấy được rằng mình còn rất nhiều kém cỏi và phải có ý trí để mà vươn lên với thế giới. Không phải họ nói vài câu xoa đầu là đã sướng rồi mà mình phải làm sao tạo ra hàng hóa để đưa cho họ, họ phải mua nhiều và mua nữa.
Con người hiện đại phải là con người biết được nhược điểm của mình và có khao khát vươn lên, có lòng tin là mình sẽ đứng ngang hàng với thế giới chứ không cần phải để ai chiếu cố. Có sách của mình người ta phải đọc, phải dịch chứ không phải là đi cầu cạnh họ dịch để khoe mẽ.
– Theo ông, phẩm chất nào là nổi bật của người Việt?
– Phẩm chất nổi bật nhất của người Việt là tính dễ thích ứng. Nhưng đây là phẩm chất có hai mặt. Dễ linh động, linh hoạt những có thể hời hợt, nhạt nhòa, chông chênh, dao động.
– Vậy phải chăng chúng ta có nhiếu thói hư tật xấu hơn những phẩm chất tốt đẹp?
– Tôi cảm thấy nó đang là vậy! Do trình độ sống của dân ta hơi thấp.
– Nói vậy có quá không, thưa ông?
– Nói chính xác hơn là về mặt số lượng thì thói hư tật xấu của chúng ta nhiều hơn, nhưng nó vẫn đan cài với những phẩm chất tốt.
– Ông có sợ bị phản ứng khi nói bi quan vậy không?
– Tôi không sợ phản ứng! Nếu các bạn không đồng ý với tôi các bạn cứ viết ra, tôi sẽ tiếp thu. Tôi không là cái gì cả, tôi nói và viết theo những gì tôi nghĩ.
– Theo ông chính phủ và nhà nước cần có những chính sách gì để khuyến khích phát triển những tính cách tốt đẹp của người Việt?
– Theo tôi Nhà nước nên có một chính sách khuyến khích hơn nữa khả năng tự nhận thức của mỗi người. Đồng thời cũng nên khuyến khích những lời nói thật, đừng chỉ nói chúng ta giỏi nhưng thực tế lại rất dở, phải thẳng và thật.
– Vậy phải chăng việc “vạch áo cho người xem lưng” cũng rất tốt?
– Tôi nghĩ việc này là tốt. Như chuyện Lê Vân viết tự truyện cũng rất tốt, nó cho thấy một thức tế đang tồn tại trong đời sống văn nghệ của nước ta. Nó có cái dở là cho thấy một đời sống gia đình rất nhếch nhác; nhưng lần đầu tiên đã có một người trẻ nhìn đời sống một cách thẳng thắn và dám viết ra.
Ngay cả những nhà văn tài ba của chúng ta khi viết cũng chỉ toàn cố khoe tài. Thế giới này người giỏi không bao giờ khoe tài của mình cả.
Chúng ta có một trình độ sống thấp, ở tầm công dân loại 2, loại 3 của thế giới. Tôi biết tôi nói ra cũng có thể gây nhiều phiền phức nhưng tôi không gạt được ý nghĩ nó ra khỏi đầu tôi. Nếu các bạn thấy nó có thể gây phiền phức thì các bạn đừng hỏi tôi nữa và cũng đừng viết nữa.
Tôi thấy rất xấu hổ khi lúc nào chúng ta cũng nói tới bản sắc. Trong khi đó cái gì chúng ta cũng học của nước ngoài. Chúng ta học đòi nhanh thế thì bản sắc ở đâu?
– Nói về thói hư tật xấu của người Việt không có nghĩa là ghét người Việt mà là vì yêu nên mới nói phải không ông?
– Đúng vậy! Bằng nhân tâm của tôi, tôi làm. Nếu không có lòng yêu nước, yêu người dân quê hương mình thì tôi việc gì phải làm cái việc coi như “đi tu” này. Tôi nghĩ mình cần làm nó vì nó giúp cho dân ta mạnh lên, nước ta giàu lên.
– Phải chăng ông làm điều này vì ông muốn viết lên một trang sử nào đó cho mình?
– Không! Tôi vào Sài Gòn và nhìn tên phố thấy có những người tôi chả biết là ai, có những người sử sách viết rất hay nhưng ở ngoài đời lại không phải hay như vậy.
– Một câu hỏi nhỏ về ông: Nghe nói ông lão 64 tuổi Vương Trí Nhàn vẫn thường xuyên ra bãi giữa sông Hồng để… tắm tiên?
– Ồ, thú vị lắm. Tôi làm điều đó mỗi buổi sáng cùng một nhóm các ông già 60 đến 70 tuổi. Nó đã thành việc làm thường xuyên nên kể cả khi trời Đông rét mướt tôi vẫn không bỏ, không ngại.
Mấy năm trước tôi bị thoái hóa cột sống cổ, thần kinh chân tay co quắp lại. Gặp bác sĩ giỏi nhất thì được khuyên mổ. Tôi đã đi nhiều nơi, lên cả Tuyên Quang chữa trị mà không khỏi. Sau đó, có người khuyên tôi nên ra sông Hồng tắm. Giờ tôi thấy khỏe ra, mỗi lần tắm xong thấy sung sướng lắm.
Nhưng cái được hơn từ việc này với tôi là về tâm lý. Tắm về tôi thấy thoải mái, không sợ việc, thấy tự tin, ham sống hơn. Việc “tắm tiên” gợi đến cho tôi cảm giác hoang sơ, gần gũi với thiên nhiên, giúp tôi lắng lại để nghĩ về nhân tình thế thái, biết yêu quý thiên nhiên hơn. Tự nhiên tôi thấy mình muốn viết được kịch bản phim về các dòng sông chảy trên đất Việt Nam.
Về mùa nước lũ này, phù sa sông Hồng chở nặng, đỏ au như những bát đất। Dù nó mang về rất nhiều rác, nhưng sông vẫn có sự thanh sạch vô cùng. Tôi hiểu, đất mẹ còn rộng rãi lắm, dù có cả rác và vẩn đục trong đó, nhưng vẫn không mất đi sự tươi mát, sạch trong.
trong quyển Tổ quốc ăn năn của ông Nguyễn Gia Kiểng cũng đề cập đến những vấn đề tương tự về lịch sử. nguyên nhân là do các sử gia không khách quan và người Việt ta vẫn còn thiếu sót nguồn tài liệu tham khảo rất lớn khi biên soạn sách sử. rất mong được tiên sinh điểm hóa thêm.
Bình luận bởi Anonymous — 22/09/2008 @ 16:16 | Phản hồi
Bố Nhàn ơi. Tắm sông bây giờ ngứa lắm, không khéo có ngày đi tới bệnh viện da liễu như chơi. Sự chân thật khác với sự thật. Chân thật nó hướng thiện, còn sự thật nó khách quan.Khi một người đói cái quan trọng không phải là mình tìm hiểu họ làm sao đói mà là phải có cái gì cho họ ăn.Ăn kiêng sống dai có lợi cho đất nước nha bố.http://nhudong.blogspot.com/
Bình luận bởi Anonymous — 10/01/2009 @ 02:04 | Phản hồi

Link: <http://wp.me/pRQmi-4>; rel=shortlink

X-ac: 1.dca _dca


text:
Trong vũ trụ của những người nổi tiếng ở thế kỷ 21, Jennifer Lopez sở hữu cả một thiên hà riêng. Lopez vẫn luôn giữ vị trí tiên phong: là nữ nghệ sĩ đầu tiên trong một tuần cùng lúc phát hành cả một album và một bộ phim được đánh giá là “number one”.
Tủ đồ của Lopez cũng giống như con đường sự nghiệp đã đi vào cuộc sống của cô vậy. J. Lo chia sẻ: “Tôi yêu những sợi thắt lưng, những chiếc quần jeans, những đôi giày boot và những thứ lấp lánh. Nếu như các bạn nhìn lại những ngày đầu trên thảm đỏ của tôi thì đó là một chiếc đầm Versace ngắn và lấp lánh. Tôi biết mọi người đều thích những chiếc đầm jungle xanh lá, nhưng tôi thì lại thiên về những sợi chuỗi của Versace, những chiếc đầm pha lê của Swarovski và đó thực sự là style của tôi”.
J.Lo tiết lộ, có rất nhiều những mảnh ký ức gợi cho người đẹp nhiều cảm xúc khi nhớ về, từ những món đồ trong bộ sưu tập cuối cùng của Alexander McQueen cho đến chiếc áo khoác cô mặc khi đến bệnh việc để sinh đôi 2 bé Max and Emme. Lopez nhớ lại: “Lúc đó tôi đang ở giữa một cơn bão tuyết, và tôi mặc chiếc áo lông thú lớn màu trắng này và cũng là chiếc áo duy nhất tôi có thể mặc vừa để tới phòng sinh. Sau này mỗi khi tôi nhìn lại chiếc áo khoác là tôi nghĩ ngay đến ngày hai con tôi chào đời”.
Lopez cũng vừa bắt tay với nhà thiết kế Giuseppe Zanotti để ra mắt bộ sưu tập giày đầy hứa hẹn của mình. Lopez chia sẻ: “Tôi gặp Giuseppe cách đây vài năm và tôi nhớ như in ngày hôm ấy. Ông ấy đến nhà tôi, mục đích đơn giản là cùng chia sẻ về những thứ khác nhau trong cuộc sống, về các video âm nhạc mà tôi sắp thực hiện. Và lẽ ra cuộc đối thoại của chúng tôi cũng khá ngắn gọn nhưng cuối cùng sau đó chúng tôi cũng ngồi lại với nhau hàng giờ chỉ để nói về thời trang. Tôi nhớ mãi khoảnh khắc khi ông ấy bước vào phòng chứa quần áo của tôi và thốt lên: 'Trời ơi, cô có tất cả những đôi giày này sao? Họ chỉ sản xuất có 10 đôi thôi!'. Tôi đã trở thành một fan bự của ông ấy trong suốt thời gian dài. Cuối cùng chúng tôi cũng hứa hẹn sau này nhất định sẽ hợp tác với nhau".
Có tất cả 16 phong cách từ Giuseppe cho bộ sưu tập giày của Jennifer Lopez dự định sẽ ra mắt vào tháng 1 này, bao gồm những mẫu boot nạm đá pha lê Swarovski đến những đôi giày sneaker đế xuồng. J. Lo chia sẻ thêm về quá trình tạo ra BST: “Tôi có một trực giác khá tốt khi chọn lựa trang phục và thiết kế, và tôi truyền lại ý tưởng cho ông ấy. Mọi người khi nhìn thấy tôi là liên tưởng ngay đến những thứ lấp lánh, dáng vẻ “ngầu” hay “bụi bặm”. Tôi muốn chắc chắn rằng BST có tất cả yếu tố đó, và những thiết kế này phải đem đến cảm giác vừa gợi cảm vừa thời thượng".
Một phần quan trọng hơn đến từ trực giác cực nhạy Lopez là màu sắc, như tông màu xám ấm mà J. Lo hay gọi là “Jennifer pink”. Người đẹp giải thích “Tôi luôn luôn gọi chúng như thế và luôn muốn có trong tủ đồ của mình”. Tất nhiên cũng sẽ có “Jennifer blue”, “tên gọi này đến từ một món quà tôi nhận được từ nhiều năm trước”. Đó là một viên kim cương 14.5 cara màu xanh-xám mà Anthony - chồng cô đã tặng cho cô nhân dịp kỷ niệm ngày cưới đầu tiên của hai người.
Rihanna đã gửi cho Lopez một trong những đôi giày boots cổ cao đầu tiên trong bộ sưu tập của mình khi hợp tác với nhà thiết kế Manolo Blahnik – đôi giày mà Lopez đã mang trong video âm nhạc “Ain’t Your Mama” của mình. “Mọi người vẫn hay thắc mắc rằng liệu người ta có thể nhảy nhót với những đôi giày đó không?", Lopez gần như không bỏ lỡ một nhịp: "Tôi có thể".
Bạn nghĩ gì về bài viết này ?(0 bình luận)
Có 0 thành viên đã bình luận

markdown:
Trong vũ trụ của những người nổi tiếng ở thế kỷ 21, Jennifer Lopez sở hữu cả một thiên hà riêng. Lopez vẫn luôn giữ vị trí tiên phong: là nữ nghệ sĩ đầu tiên trong một tuần cùng lúc phát hành cả một album và một bộ phim được đánh giá là “number one”.
Tủ đồ của Lopez cũng giống như con đường sự nghiệp đã đi vào cuộc sống của cô vậy. J. Lo chia sẻ:
* “Tôi yêu những sợi thắt lưng, những chiếc quần jeans, những đôi giày boot và những thứ lấp lánh. Nếu như các bạn nhìn lại những ngày đầu trên thảm đỏ của tôi thì đó là một chiếc đầm Versace ngắn và lấp lánh. Tôi biết mọi người đều thích những chiếc đầm jungle xanh lá, nhưng tôi thì lại thiên về những sợi chuỗi của Versace, những chiếc đầm pha lê của Swarovski và đó thực sự là style của tôi”.*
J.Lo tiết lộ, có rất nhiều những mảnh ký ức gợi cho người đẹp nhiều cảm xúc khi nhớ về, từ những món đồ trong bộ sưu tập cuối cùng của Alexander McQueen cho đến chiếc áo khoác cô mặc khi đến bệnh việc để sinh đôi 2 bé Max and Emme. Lopez nhớ lại:
*“Lúc đó tôi đang ở giữa một cơn bão tuyết, và tôi mặc chiếc áo lông thú lớn màu trắng này và cũng là chiếc áo duy nhất tôi có thể mặc vừa để tới phòng sinh. Sau này mỗi khi tôi nhìn lại chiếc áo khoác là tôi nghĩ ngay đến ngày hai con tôi chào đời”.*
Lopez cũng vừa bắt tay với nhà thiết kế Giuseppe Zanotti để ra mắt bộ sưu tập giày đầy hứa hẹn của mình. Lopez chia sẻ:
*“Tôi gặp Giuseppe cách đây vài năm và tôi nhớ như in ngày hôm ấy. Ông ấy đến nhà tôi, mục đích đơn giản là cùng chia sẻ về những thứ khác nhau trong cuộc sống, về các video âm nhạc mà tôi sắp thực hiện. Và lẽ ra cuộc đối thoại của chúng tôi cũng khá ngắn gọn nhưng cuối cùng sau đó chúng tôi cũng ngồi lại với nhau hàng giờ chỉ để nói về thời trang. Tôi nhớ mãi khoảnh khắc khi ông ấy bước vào phòng chứa quần áo của tôi và thốt lên: 'Trời ơi, cô có tất cả những đôi giày này sao? Họ chỉ sản xuất có 10 đôi thôi!'. Tôi đã trở thành một fan bự của ông ấy trong suốt thời gian dài. Cuối cùng chúng tôi cũng hứa hẹn sau này nhất định sẽ hợp tác với nhau".*
Có tất cả 16 phong cách từ Giuseppe cho bộ sưu tập giày của Jennifer Lopez dự định sẽ ra mắt vào tháng 1 này, bao gồm những mẫu boot nạm đá
[pha lê Swarovski](http://lofficiel.vn/tin-trang-suc/karlie-kloss-la-dai-su-swarovski.html) đến những đôi giày sneaker đế xuồng. J. Lo chia sẻ thêm về quá trình tạo ra BST: *“Tôi có một trực giác khá tốt khi chọn lựa trang phục và thiết kế, và tôi truyền lại ý tưởng cho ông ấy. Mọi người khi nhìn thấy tôi là liên tưởng ngay đến những thứ lấp lánh, dáng vẻ “ngầu” hay “bụi bặm”. Tôi muốn chắc chắn rằng BST có tất cả yếu tố đó, và những thiết kế này phải đem đến cảm giác vừa gợi cảm vừa thời thượng".*
Một phần quan trọng hơn đến từ trực giác cực nhạy Lopez là màu sắc, như tông màu xám ấm mà J. Lo hay gọi là “Jennifer pink”. Người đẹp giải thích
*“Tôi luôn luôn gọi chúng như thế và luôn muốn có trong tủ đồ của mình”. Tất nhiên cũng sẽ có “Jennifer blue”, “tên gọi này đến từ một món quà tôi nhận được từ nhiều năm trước”.* Đó là một viên kim cương 14.5 cara màu xanh-xám mà Anthony - chồng cô đã tặng cho cô nhân dịp kỷ niệm ngày cưới đầu tiên của hai người.
Rihanna đã gửi cho Lopez một trong những đôi giày boots cổ cao đầu tiên trong bộ sưu tập của mình khi hợp tác với nhà thiết kế Manolo Blahnik – đôi giày mà Lopez đã mang trong video âm nhạc “Ain’t Your Mama” của mình.
*“Mọi người vẫn hay thắc mắc rằng liệu người ta có thể nhảy nhót với những đôi giày đó không?",*Lopez gần như không bỏ lỡ một nhịp: *"Tôi có thể".*
Bạn nghĩ gì về bài viết này ?(0 bình luận)
Có 0 thành viên đã bình luận

WARC-Type: response

Content-Type: application/http; msgtype=response

WARC-Identified-Payload-Type: text/html

Content-Type: text/html; charset=utf-8

Connection: close

Vary: Accept-Encoding

X-Powered-By: Express

Strict-Transport-Security: max-age=31536000; includeSubdomains;


text:
Nhà hàng Nhật Yoshino tọa lạc tại tầng 2 của khách sạn Lotte Legend Saigon. Đây hứa hẹn sẽ là điểm đến lý tưởng cho những thực khách yêu thích nghệ thuật ẩm thực của xứ sở Phù Tang.
Bắt đầu từ ngày hôm nay đến 30/6, nhà hàng Nhật Yoshino giới thiệu thực đơn Omakase và Jozen Osake. Dưới bàn tay tài hoa của bếp trưởng người Nhật Hirokatsu Fukuzato, sự kết hợp giữa Omakase và Jozen Osake sẽ mang đến cho thực khách cảm giác ngon miệng, những trải nghiệm đúng điệu về ẩm thực Nhật đích thực trong không gian ấm cúng, sang trọng của nhà hàng.
Trong tiếng Nhật, từ “Omakase” xuất phát từ động từ “makatsu” có nghĩa là tin tưởng ai đó ngay lần đầu tiên. Thực đơn Omakase bao gồm 10 món, là sự pha trộn và kết hợp tinh tế của các món ngon đặc trưng trong ẩm thực Nhật như Sashimi với 3 loại cá tươi tuyệt hảo theo mùa, hàu kết hợp với nước xốt Ponzu, bà Wagyu nướng trên lá Hooba, mì Udon Inaniwa lựa chọn cách ăn nóng hoặc lạnh và kết thúc là món kem mè đen tráng miệng mát lạnh. .
Tại Yoshino, bếp trưởng Hirokatsu Fukuzato luôn quan niệm rằng, nghệ thuật của ẩm thực không những làm cho thực khách hài lòng bởi hương vị của món ăn mà còn phải chú trọng, cầu kỳ trong hình thức trình bày món ăn. Những món ăn nhỏ nhắn, thanh tao, với hương vị nhẹ nhàng sẽ để lại một cảm giác lưu luyến cho người thưởng thức.
Bạn nghĩ gì về bài viết này ?(0 bình luận)
Có 0 thành viên đã bình luận

markdown:
Nhà hàng Nhật Yoshino tọa lạc tại tầng 2 của khách sạn Lotte Legend Saigon. Đây hứa hẹn sẽ là điểm đến lý tưởng cho những thực khách yêu thích nghệ thuật ẩm thực của xứ sở Phù Tang.
Bắt đầu từ ngày hôm nay đến 30/6, nhà hàng Nhật Yoshino giới thiệu thực đơn Omakase và Jozen Osake. Dưới bàn tay tài hoa của bếp trưởng người Nhật Hirokatsu Fukuzato, sự kết hợp giữa Omakase và Jozen Osake sẽ mang đến cho thực khách cảm giác ngon miệng, những trải nghiệm đúng điệu về ẩm thực Nhật đích thực trong không gian ấm cúng, sang trọng của nhà hàng.
![ Thực đơn Omakase bao gồm 10 món, là sự pha trộn và kết hợp tinh tế của các món ngon đặc trưng trong ẩm thực Nhật](https://www.lofficiel.vn/wp-content/uploads/2016/07/15/DES_6928-as-Smart-Object-1.jpg)
Trong tiếng Nhật, từ “Omakase” xuất phát từ động từ “makatsu” có nghĩa là tin tưởng ai đó ngay lần đầu tiên. Thực đơn Omakase bao gồm 10 món, là sự pha trộn và kết hợp tinh tế của các món ngon đặc trưng trong ẩm thực Nhật như Sashimi với 3 loại cá tươi tuyệt hảo theo mùa, hàu kết hợp với nước xốt Ponzu, bà Wagyu nướng trên lá Hooba, mì Udon Inaniwa lựa chọn cách ăn nóng hoặc lạnh và kết thúc là món kem mè đen tráng miệng mát lạnh. .
Tại Yoshino, bếp trưởng Hirokatsu Fukuzato luôn quan niệm rằng, nghệ thuật của ẩm thực không những làm cho thực khách hài lòng bởi hương vị của món ăn mà còn phải chú trọng, cầu kỳ trong hình thức trình bày món ăn. Những món ăn nhỏ nhắn, thanh tao, với hương vị nhẹ nhàng sẽ để lại một cảm giác lưu luyến cho người thưởng thức.
![ Món cá sống tươi, tuyệt hảo được bày trí đẹp mắt](https://www.lofficiel.vn/wp-content/uploads/2016/07/15/small.jpg)
![ Các món ăn tại nhà hàng được bếp trưởng trang trí một cách tỉ mỉ](https://www.lofficiel.vn/wp-content/uploads/2016/07/15/small9895-620x385.jpg)
Bạn nghĩ gì về bài viết này ?(0 bình luận)
Có 0 thành viên đã bình luận


text:
tải ứng dụng ngay
* Giao hàng toàn quốc, lọc sản phẩm theo vị trí shop.
* Shop càng gần thì phí vận chuyển càng giảm.

WARC-Truncated: length

Server: nginx

Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate, post-check=0, pre-check=0

Pragma: no-cache