text:
Mã Tour: LT4188
Khi nghe đến Quảng Bình chúng ta thường nghĩ về những điểm du lịch nổi tiếng như động Phong Nha – Kẻ Bàng, biển Nhật Lệ xanh ngát, một miền quê Lệ Thủy yên bình
ĐÊM 01: HÀ NỘI – ĐỒNG HỚI
19h00: xe đưa quý khách ra Ga Hà Nội lên tàu QB1/SE23 khởi hành đi Du lịch Quảng Bình. Quý khách ngủ đêm trên tàu
NGÀY 01: ĐỒNG HỚI – CITY TOUR ( Ăn trưa, tối)
8h00: Xe đón Quý khách tại ga. Quý khách nhận sớm 1 số phòng để nghỉ ngơi. Xe đưa Quý khách đi một vòng City Tour TP Đồng Hới: Thăm làng cát Bảo Ninh, tượng đài Mẹ Suốt, ….
“Gan chi gan rứa mẹ nờ?
Mẹ rằng: Cứu nước mình chờ chi ai
Chẳng bằng con gái con trai
Sáu mươi còn một chút tài đò đưa
Tàu bay hắn bắn sớm trưa
Thì tui cứ việc nắng mưa đưa đò!”
Trưa: Ăn trưa , nhận phòng khách sạn.
Chiều: Quý khách tự do tắm biển Nhật lệ – Bãi biển đẹp của dãi đất miền Trung.
Tối: Ăn tối tại nhà hàng địa phương sau đó Quý Khách tự khám phá Đồng Hới về đêm.
NGÀY 02: ĐỒNG HỚI – LĂNG MỘ VÕ NGUYÊN GIÁP – ĐỀN CÔNG CHÚA LIỄU HẠNH ( Ăn sáng, trưa, tối)
Sáng: Ăn sáng sau đó khởi hành đi thăm lăng mộ Đại tướng Võ Nguyên Giáp tại Vũng Chùa – Đảo Yến nơi vị tướng huyền thoại an giấc ngàn thu. Đến nơi, Quý khách vào dâng hương làm lễ tại phần mộ Đại tướng. Sau đó, đoàn tự do tham quan, chụp ảnh lưu niệm.
Trên đường về tham quan và chụp ảnh tại bãi biển Đá Nhảy – Một bãi biển đẹp với cảnh núi đá bị biển xâm thực với những mỏm đá nhô ra biển muôn hình muôn vẻ.
Trưa: Ăn trưa tại khách sạn hoặc nhà hàng địa phương
Chiều: Quý khách tự do nghỉ ngơi, tắm biển Nhật Lệ
NGÀY 03: ĐỒNG HỚI – ĐỘNG THIÊN ĐƯỜNG (HOẶC ĐỘNG PHONG NHA) (Ăn sáng, trưa, tối)
Sáng: Sau khi ăn sáng, xe đưa quý khách đi tham quan Động Thiên Đường – hoàng cung dưới lòng đất là hang động đẹp nhất trong hệ thống hang động núi đá vôi trong quần thể di sản thiên nhiên thế giới với vẻ đẹp lộng lẫy và các khối thạch nhũ đẹp mê hoặc thạch nhũ hình cây thông, hình phật bà quan âm và nhiều hình thù khác nhau..,tham quan nhà Rông. Quý khách sẽ chinh phục động với độ cao 524 bậc cấp, sâu trong lòng núi 1km, nhiệt độ từ 16-18 độ.
Trưa: Quý khách ăn trưa tại nhà hàng
Chiều: trở lại khách sạn, nghỉ ngơi.
Tối: quý khách tham gia chương trình giao lưu văn nghệ do công ty Khát Vọng Viêt tổ chức
NGÀY 04: CHỢ ĐỒNG HỚI ( Ăn sáng, trưa, tối)
Sáng: Ăn sáng tại khách sạn. Sau đó xe đưa quý khách đi chợ mua các đặc sản Quảng Bình làm quà cho người thân tại chợ Đồng Hới. Quảng Bình không chỉ có bờ biển Nhật Lệ tuyệt đẹp, những hang động có một không hai mà còn bởi những món ăn nhớ mãi không quên, hãy mua cho mình, người nhà, bạn bè, người thân và đồng nghiệp những món quà đầy ý nghĩa tại đây!
Trưa: Ăn trưa tại nhà hàng địa phương và nghỉ ngơi tự do!
Chiều: Xe đưa quý khách ra Ga về lại Hà Nội trên chuyến tàu QB2 khởi hành lúc 16h
ĐÊM 05: ĐỒNG HỚI – HÀ NỘI
Sáng 7h00: tàu đến Hà Nội. Xe đưa quý khách về điểm hẹn. Kết thúc chuyến tham quan du lịch Quảng Bình 4 ngày 5 đêm cùng với Litchee Travel. Hẹn gặp lại Quý khách vào những chương trình du lịch lần sau!
GIÁ TRỌN GÓI TOUR QUẢNG BÌNH 4 NGÀY 5 ĐÊM: 3.690.000 VNĐ/ KHÁCH
(Áp dụng cho đoàn từ 34 khách trở lên)
GIÁ VÉ BAO GỒM:
- Tàu ngồi mềm điều hòa khứ hồi: HN – QB-HN
- Xe đưa đón theo chương trình
- Khách sạn tiêu chuẩn 2 sao : 2-3 khách/phòng
- Vé than quan các điểm du lịch
- Các bữa ăn theo chương trình : 3 bữa sáng, 7 bữa chính: 120,000/ suất
- Nước uống trên xe: 0.5l/ khách
- Bảo hiểm du lịch tối đa 10,000,000/vụ
- Quà tặng Mũ du lịch hoặc gối ngủ du lịch hình chữ U.
GIÁ TOUR CHƯA BAO GỒM:
- Đồ uống: rượu, bia, nước ngọt và các loại đồ uống cá nhân không đề cập.
- Các chi phí cá nhân: mua sắm, điện thoại, thăm quan ngoài hành trình.
- Thuế giá trị gia tăng VAT 10%.
- Phí tổ chức Team Building (áp dụng cho đoàn từ 40 khách trở lên): 60.000Đ/Khách.
- Phí tổ chức Gala Dinner (áp dụng cho đoàn từ 50 khách trở lên): 150.000Đ/Khách
TRẺ EM :
1. Trẻ em từ 11 tuổi trở lên: Tính 100% giá tour.
2. Trẻ em từ 06 – 10 tuổi: Tính 50 % giá trị tour (chỗ ngồi trên xe như người lớn,ngủ chung với bố mẹ).
3. Trẻ em dưới 06 tuổi: Miễn phí giá tour (Mọi chi phí phát sinh của em bé bố mẹ tự túc)
Lưu ý: Mỗi gia đình chỉ được kèm 01 bé dưới 05 tuổi, nếu phát sinh trẻ em thứ 02 trở lên tính phí 50% giá tour.
Khi nghe đến Quảng Bình chúng ta thường nghĩ về những điểm du lịch nổi tiếng như động Phong Nha – Kẻ Bàng, biển Nhật Lệ xanh ngát, một miền quê Lệ Thủy yên bình trong chiều vàng , Những món ăn rất đặc biệt của vùng đất này : cá bống kho tiêu, bánh bèo, bánh đa xúc hến, nước chè xanh …Vùng đất chịu nhiều sóng gió của thiên tai đã gây không ít khó khăn cho cuộc sống con người nơi đây, tuy nhiên với sụ chất phác của người dân quê hương này sẽ tạo cho bạn cảm giác thân thiện gần gũi. Về nơi đây bạn còn có cơ hội viếng thăm lăng mộ của đại tướng Võ Nguyên Giáp, vị đại tướng anh hùng của dân tộc đang yên nghỉ nơi đây.
1. BẢO HIỂM DU LỊCH
2. TRÁCH NHIỆM VÀ CAM KẾT
a. Về phía công ty Litchee Travel:
b. Về phía khách hàng:
c. Litchee Travel sẽ không chịu trách nhiệm bảo đảm các điểm tham quan trong trường hợp:
Nếu những trường hợp trên xảy ra, Litchee Travel sẽ xem xét để hoàn trả chi phí không tham quan cho khách trong điều kiện có thể (sau khi đã trừ lại các dịch vụ đã thực hiện như phí làm visa….và không chịu trách nhiệm bồi thường thêm bất kỳ chi phí nào khác).
Chú Ý:
Litchee Travel cung cấp các hình thức thanh toán thuận lợi nhất cho quý khách hàng. Quý khách hàng có thể lựa chọn một trong những hình thức thanh toán dưới đây:
I - Hình thức thanh toán:
1. Thanh Toán trực tiếp:
Quý khách có thể đến văn phòng Litchee Travel để thanh toán trực tiếp và lấy hóa đơn tại:
Nếu Quý khách ở Hà Nội và không muốn di chuyển, xin hãy để nhân viên Litchee Travel đến trực tiếp tận nhà Quý khách để thực hiện giao dịch!
2. Thanh toán qua Ngân Hàng:
+ Tên tài khoản: Công ty TNHH LITCHEE TRAVEL
+ Số tài khoản VNĐ: 0711.000.253.488
+ Tại: Ngân hàng Vietcombank chi nhánh Thanh Xuân.
II - Hướng dẫn thanh toán qua Ngân Hàng:
1. Nếu Quý khách hàng không có tài khoản ngân hàng, quý khách đến trụ sở ngân hàng thực hiện giao dịch chuyển tiền vào tài khoản của Litchee Travel
2. Nếu Quý khách hàng có tài khoản ngân hàng:
Lưu ý: Khi thực hiện thanh toán chuyển khoản, quý khách vui lòng ghi rõ trong phần Nội dung chuyển tiền như sau: Ngày/ Tháng/Năm - số Lượng Khách - Số Điện Thoại - Mã tour (Nếu có mã tour)
3. Việc thanh toán được xem là hoàn tất chỉ khi công ty TNHH Litchee Travel nhận đủ tiền theo thời hạn như sau:
a , Đối với khách tour ghép đoàn
b , Đối với Tour riêng ( hoặc ghép lẻ) theo thỏa thuận trong hợp đồng ký kết giữa 2 bên.
Lưu ý:

markdown:
Mã Tour:
**LT4188**
Khi nghe đến Quảng Bình chúng ta thường nghĩ về những điểm du lịch nổi tiếng như động Phong Nha – Kẻ Bàng, biển Nhật Lệ xanh ngát, một miền quê Lệ Thủy yên bình
ĐÊM 01: HÀ NỘI – ĐỒNG HỚI
19h00: xe đưa quý khách ra Ga Hà Nội lên tàu QB1/SE23 khởi hành đi Du lịch Quảng Bình. Quý khách ngủ đêm trên tàu
NGÀY 01: ĐỒNG HỚI – CITY TOUR ( Ăn trưa, tối)
8h00: Xe đón Quý khách tại ga. Quý khách nhận sớm 1 số phòng để nghỉ ngơi. Xe đưa Quý khách đi một vòng City Tour TP Đồng Hới: Thăm làng cát Bảo Ninh, tượng đài Mẹ Suốt, ….
“Gan chi gan rứa mẹ nờ?
Mẹ rằng: Cứu nước mình chờ chi ai
Chẳng bằng con gái con trai
Sáu mươi còn một chút tài đò đưa
Tàu bay hắn bắn sớm trưa
Thì tui cứ việc nắng mưa đưa đò!”
Trưa: Ăn trưa , nhận phòng khách sạn.
Chiều: Quý khách tự do tắm biển Nhật lệ – Bãi biển đẹp của dãi đất miền Trung.
Tối: Ăn tối tại nhà hàng địa phương sau đó Quý Khách tự khám phá Đồng Hới về đêm.
NGÀY 02: ĐỒNG HỚI – LĂNG MỘ VÕ NGUYÊN GIÁP – ĐỀN CÔNG CHÚA LIỄU HẠNH ( Ăn sáng, trưa, tối)
Sáng: Ăn sáng sau đó khởi hành đi thăm lăng mộ Đại tướng Võ Nguyên Giáp tại Vũng Chùa – Đảo Yến nơi vị tướng huyền thoại an giấc ngàn thu. Đến nơi, Quý khách vào dâng hương làm lễ tại phần mộ Đại tướng. Sau đó, đoàn tự do tham quan, chụp ảnh lưu niệm.
Trên đường về tham quan và chụp ảnh tại bãi biển Đá Nhảy – Một bãi biển đẹp với cảnh núi đá bị biển xâm thực với những mỏm đá nhô ra biển muôn hình muôn vẻ.
Trưa: Ăn trưa tại khách sạn hoặc nhà hàng địa phương
Chiều: Quý khách tự do nghỉ ngơi, tắm biển Nhật Lệ
NGÀY 03: ĐỒNG HỚI – ĐỘNG THIÊN ĐƯỜNG (HOẶC ĐỘNG PHONG NHA) (Ăn sáng, trưa, tối)
Sáng: Sau khi ăn sáng, xe đưa quý khách đi tham quan Động Thiên Đường – hoàng cung dưới lòng đất là hang động đẹp nhất trong hệ thống hang động núi đá vôi trong quần thể di sản thiên nhiên thế giới với vẻ đẹp lộng lẫy và các khối thạch nhũ đẹp mê hoặc thạch nhũ hình cây thông, hình phật bà quan âm và nhiều hình thù khác nhau..,tham quan nhà Rông. Quý khách sẽ chinh phục động với độ cao 524 bậc cấp, sâu trong lòng núi 1km, nhiệt độ từ 16-18 độ.
Trưa: Quý khách ăn trưa tại nhà hàng
Chiều: trở lại khách sạn, nghỉ ngơi.
Tối: quý khách tham gia chương trình giao lưu văn nghệ do công ty Khát Vọng Viêt tổ chức
NGÀY 04: CHỢ ĐỒNG HỚI ( Ăn sáng, trưa, tối)
Sáng: Ăn sáng tại khách sạn. Sau đó xe đưa quý khách đi chợ mua các đặc sản Quảng Bình làm quà cho người thân tại chợ Đồng Hới. Quảng Bình không chỉ có bờ biển Nhật Lệ tuyệt đẹp, những hang động có một không hai mà còn bởi những món ăn nhớ mãi không quên, hãy mua cho mình, người nhà, bạn bè, người thân và đồng nghiệp những món quà đầy ý nghĩa tại đây!
Trưa: Ăn trưa tại nhà hàng địa phương và nghỉ ngơi tự do!
Chiều: Xe đưa quý khách ra Ga về lại Hà Nội trên chuyến tàu QB2 khởi hành lúc 16h
ĐÊM 05: ĐỒNG HỚI – HÀ NỘI
Sáng 7h00: tàu đến Hà Nội. Xe đưa quý khách về điểm hẹn. Kết thúc chuyến tham quan du lịch Quảng Bình 4 ngày 5 đêm cùng với Litchee Travel. Hẹn gặp lại Quý khách vào những chương trình du lịch lần sau!
**GIÁ TRỌN GÓI TOUR QUẢNG BÌNH 4 NGÀY 5 ĐÊM: 3.690.000 VNĐ/ KHÁCH** *(Áp dụng cho đoàn từ 34 khách trở lên)*
GIÁ VÉ BAO GỒM:
- Tàu ngồi mềm điều hòa khứ hồi: HN – QB-HN
- Xe đưa đón theo chương trình
- Khách sạn tiêu chuẩn 2 sao : 2-3 khách/phòng
- Vé than quan các điểm du lịch
- Các bữa ăn theo chương trình : 3 bữa sáng, 7 bữa chính: 120,000/ suất
- Nước uống trên xe: 0.5l/ khách
- Bảo hiểm du lịch tối đa 10,000,000/vụ
- Quà tặng Mũ du lịch hoặc gối ngủ du lịch hình chữ U.
GIÁ TOUR CHƯA BAO GỒM:
- Đồ uống: rượu, bia, nước ngọt và các loại đồ uống cá nhân không đề cập.
- Các chi phí cá nhân: mua sắm, điện thoại, thăm quan ngoài hành trình.
- Thuế giá trị gia tăng VAT 10%.
- Phí tổ chức Team Building (áp dụng cho đoàn từ 40 khách trở lên): 60.000Đ/Khách.
- Phí tổ chức Gala Dinner (áp dụng cho đoàn từ 50 khách trở lên): 150.000Đ/Khách
TRẺ EM :
1. Trẻ em từ 11 tuổi trở lên: Tính 100% giá tour.
2. Trẻ em từ 06 – 10 tuổi: Tính 50 % giá trị tour (chỗ ngồi trên xe như người lớn,ngủ chung với bố mẹ).
3. Trẻ em dưới 06 tuổi: Miễn phí giá tour (Mọi chi phí phát sinh của em bé bố mẹ tự túc)
**Lưu ý:** Mỗi gia đình chỉ được kèm 01 bé dưới 05 tuổi, nếu phát sinh trẻ em thứ 02 trở lên tính phí 50% giá tour. *Khi nghe đến Quảng Bình chúng ta thường nghĩ về những điểm du lịch nổi tiếng như động Phong Nha – Kẻ Bàng, biển Nhật Lệ xanh ngát, một miền quê Lệ Thủy yên bình trong chiều vàng , Những món ăn rất đặc biệt của vùng đất này : cá bống kho tiêu, bánh bèo, bánh đa xúc hến, nước chè xanh …Vùng đất chịu nhiều sóng gió của thiên tai đã gây không ít khó khăn cho cuộc sống con người nơi đây, tuy nhiên với sụ chất phác của người dân quê hương này sẽ tạo cho bạn cảm giác thân thiện gần gũi. Về nơi đây bạn còn có cơ hội viếng thăm lăng mộ của đại tướng Võ Nguyên Giáp, vị đại tướng anh hùng của dân tộc đang yên nghỉ nơi đây.*
1. BẢO HIỂM DU LỊCH
2. TRÁCH NHIỆM VÀ CAM KẾT
a. Về phía công ty Litchee Travel:
b. Về phía khách hàng:
c. Litchee Travel sẽ không chịu trách nhiệm bảo đảm các điểm tham quan trong trường hợp:
*Nếu những trường hợp trên xảy ra, Litchee Travel sẽ xem xét để hoàn trả chi phí không tham quan cho khách trong điều kiện có thể (sau khi đã trừ lại các dịch vụ đã thực hiện như phí làm visa….và không chịu trách nhiệm bồi thường thêm bất kỳ chi phí nào khác).*
__Chú Ý:__
Litchee Travel cung cấp các hình thức thanh toán thuận lợi nhất cho quý khách hàng. Quý khách hàng có thể lựa chọn một trong những hình thức thanh toán dưới đây:
**I - Hình thức thanh toán:** ** 1. Thanh Toán trực tiếp:** *Quý khách có thể đến văn phòng Litchee Travel để thanh toán trực tiếp và lấy hóa đơn tại:*
*Nếu Quý khách ở Hà Nội và không muốn di chuyển, xin hãy để nhân viên Litchee Travel đến trực tiếp tận nhà Quý khách để thực hiện giao dịch!* ** 2. Thanh toán qua Ngân Hàng: **
|
||
||
||
|
|
|
Vietcombank
|
|
0011.000.613.197
|
|
Hội sở chính
|
|
Trần Văn Hùng
|
|
VP Bank
|
|
117.947.898
|
|
CN Văn Quán
|
|
Trần Văn Hùng
|
|
VIB Bank
|
|
019.704.060.154.806
|
|
VIB Hà Đông
|
|
Trần Văn Hùng
|
|
Techcombank
|
|
19.031.074.736.886
|
|
Techcombank Hà Tây
|
|
Trần Văn Hùng
|
|
Agribank
|
|
22.00.205.535.260
|
|
Chi Nhánh Hà Tây
|
|
Trần Văn Hùng
|
|
MB bank
|
|
824.013.046.009
|
|
CN Tây Hà Nội
|
|
Trần Văn Hùng
|
|
Vietinbank
|
|
109.866.724.031
|
|
32034-CN Hà Tây – PGD Hà Đông
|
|
Trần Văn Hùng
|
|
BIDV
|
|
45.010.006.028.806
|
|
BIDV Hà Tây
|
|
Trần Văn Hùng
+ Tên tài khoản: Công ty TNHH LITCHEE TRAVEL
+ Số tài khoản VNĐ: 0711.000.253.488
+ Tại: Ngân hàng Vietcombank chi nhánh Thanh Xuân.
**II - Hướng dẫn thanh toán qua Ngân Hàng:** ** 1. Nếu Quý khách hàng không có tài khoản ngân hàng, quý khách đến trụ sở ngân hàng thực hiện giao dịch chuyển tiền vào tài khoản của Litchee Travel
2. Nếu Quý khách hàng có tài khoản ngân hàng:** ** Khi thực hiện thanh toán chuyển khoản, quý khách vui lòng ghi rõ trong phần Nội dung chuyển tiền như sau: Ngày/ Tháng/Năm - số Lượng Khách - Số Điện Thoại - Mã tour (Nếu có mã tour) Lưu ý:** **3. Việc thanh toán được xem là hoàn tất chỉ khi công ty TNHH Litchee Travel nhận đủ tiền theo thời hạn như sau: ** ** a , Đối với khách tour ghép đoàn**
**b , Đối với Tour riêng ( hoặc ghép lẻ) theo thỏa thuận trong hợp đồng ký kết giữa 2 bên.** __Lưu ý:__

Server: Apache

Vary: Accept-Encoding,User-Agent


text:
Sườn nội dung bài viết
- Giới thiệu bột nở, bột baking soda là gì và ứng dụng trong việc làm bánh
- Bột nở hay banking soda là bột gì
- Những công dụng của bột nở trong việc nấu nướng
- Tác dụng của Baking soda (bột nổi) trong làm bánh
- Một số lưu ý khi sử dụng baking soda trong làm bánh
- Cách sử dụng bột nở trong làm bánh – Bột nổi (Baking powder) vs Muối nở (Baking soda)
Giới thiệu bột nở, bột baking soda là gì và ứng dụng trong việc làm bánh
Trong nghệ thuật làm bánh, baking soda có thể coi là trợ thủ đắc lực góp phần tạo nên những chiếc bánh bông, xốp vừa bắt mắt vừa thơm ngon. Chỉ cần thêm một lượng nhỏ baking soda hòa trộn cùng các nguyên liệu trước khi nướng, bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt về độ nở xốp đến hoàn hảo mà nó mang lại.
Để hiểu rõ hơn về công dụng của baking soda trong việc làm bánh, bạn hãy cùng Mâm Cơm Việt tìm hiểu kĩ hơn qua bài viết dưới đây.
Bột nở hay banking soda là bột gì
Baking soda là tên gọi hay dùng trong ngành thực phẩm của hợp chất Sodium Bicarbonate có thành phần hóa học là NaHCO3. Ở Việt Nam, người ta thường gọi bằng cái tên khá quen thuộc là muối nở.
Đây là một phụ gia thực phẩm thuộc nhóm INS500 (gồm Natri Carbonat (i), Natri sesquicarbonat(iii), Natri Hydro Carbonat (ii)). Khi Baking soda tiếp xúc với các hợp chất có tính axit sẽ gây ra phản ứng hóa học và giải phóng khí CO2. Điều này đã nhanh chóng được giới đầu bếp ứng dụng trong việc làm bánh ngọt nhằm trung hòa axit và tạo nên độ bông xốp tự nhiên cho chiếc bánh.
Baking soda được dùng trong thực phẩm là loại tinh khiết mà bạn có thể mua ở hiệu thuốc hay những nơi bán dụng cụ, nguyên liệu làm bánh với những hãng uy tín. Tuy nhiên bạn nên tránh mua ở cửa hàng hóa chất để sử dụng trong nấu nướng vì không an toan, không rõ nguồn gốc.
Trong số các nguyên liệu làm bánh có một số hợp chất có tính axit như: mật ong, mật mía, đường nâu, kem chua, sữa chua, một số loại nước ép hoa quả, sô-cô-la, cocoa,…Vì vậy, trong những công thức làm bánh chứa các nguyên liệu này, người ta thường sử dụng baking soda để trung hòa lượng axit tồn tại trong các hợp chất ấy và làm cho bánh nở xốp khi nướng.
Những công dụng của bột nở trong việc nấu nướng
– Để giảm thời gian hầm các loại đậu (đậu đen, đậu đỏ, đậu trắng, các loại đậu khô…), hòa một muỗng súp baking soda trong nước rồi ngâm đậu một đêm. Hôm sau tráng lại qua nước trước khi nấu.
– Cùng một mục đích khi chúng ta hầm thịt, thêm ½ cà phê trong nước hầm để thịt có thể mau chín, mềm hơn.
– Ngoài ra chúng ta hoàn toàn có thể ngâm trái cây, rau củ 10 phút trong dung dịch nước chứa 25g baking soda sau đó rửa, sả kỹ với nước bình thường.
– Được sử dụng khi làm bánh quy, cakes, gâteaux,…baking soda đóng vai trò làm chất gây nở.
Tác dụng của Baking soda (bột nổi) trong làm bánh
– Là một tác nhân nhân gây nở hoặc thành phần kiềm, ở môi trường ẩm và nhiệt độ cao sẽ xảy ra hiện tượng giải phóng khí carbon dioxide CO2, điều này giúp cho sự gia tăng thể tích ở bột.
– Thành phần axit có trong baking soda góp phần làm nhanh quá trình giải phóng khí CO2 cũng như loại bỏ “dư vị” trong quá trình nướng.
Một số lưu ý khi sử dụng baking soda trong làm bánh
– Khi baking soda được hòa trộn cùng các hợp chất có tính axit nêu trên sẽ gây ra phản ứng hóa học, sinh ra khí CO2, khí này được giải phóng ra sẽ bốc hơi và thoát khỏi bột bánh khá nhanh.
– Vì vậy ngay sau khi cho thêm baking soda vào hỗn hợp các nguyên liệu làm bánh (nước, sữa, bột,…), bạn nên đem hỗn hợp bột bánh đi nướng càng nhanh càng tốt để khí không bị thoát ra ngoài quá sớm, trước khi nướng mà khí đã thoát ra ngoài thì bánh sẽ nở kém hoặc không nở được, bánh sẽ không bông xốp, vừa mất thẩm mĩ vừa kém ngon.
– Cho đúng lượng baking soda ghi trong công thức bánh, không nên cho quá nhiều vì nếu cho quá nhiều baking soda sẽ sinh ra nhiều hơi khí trong bánh, khi nướng bánh, nó sẽ nở rất nhanh trong khi chưa kịp ổn định kết cấu bánh, sau đó bánh sẽ nhanh chóng bị xẹp lép lại (chỉ sau khoảng 1/2 đến 2/3 thời gian mà bạn nướng bánh). Ngoài ra, nếu bạn cho quá nhiều baking soda có thể làm cho bánh bị mặn hoặc đắng làm mất vị ngon của chiếc bánh.
– Khi trộn baking soda vào trong hỗn hợp nguyên liệu, bạn cần rây và trộn thật đều, tránh tình trạng bị vón cục từng chỗ, khi nướng chỗ đó sẽ có hơi khí nhiều và gây lỗ to trong bánh. Ngoài ra, nó sẽ làm chỗ bánh đó mặn hoặc đắng khiến phần bánh đó không ngon.
– Bạn có thể thay thế baking soda bằng baking power (bột nở) với tỷ lệ 1 baking soda = 3 baking power, nhưng không thể thay thế baking power bằng baking soda, vì baking soda cần có các chất có tính axit, nếu không sẽ không tạo ra được khí CO2 làm cho bánh không nở được.
– Baking soda chưa dùng tới thì nên bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo và đặc biệt là phải bọc kín, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, đặc biệt là những nơi có độ ẩm cao.
– Sử dụng baking soda trong làm bánh là một mẹo vặt đầy sáng tạo của người nhà nghề. Bởi baking soda vừa trung hòa hết phần axit dư trong các thành phần nguyên liệu làm bánh vừa tạo độ nở, xốp hoàn hảo cho chiếc bánh của bạn mà lại an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của bạn.
– Bạn cũng cần nhớ rằng chỉ những công thức làm bánh có thành phần nguyên liệu có tính chất axit mới sử dụng baking soda nhé. Chúc bạn làm được những chiếc bánh thơm ngon, nở xốp với baking soda.
Cách sử dụng bột nở trong làm bánh – Bột nổi (Baking powder) vs Muối nở (Baking soda)
Men nở – Yeast, bột nở (leavening agents) có thể được chia ra làm hai nhóm cơ bản. Nhóm 1 – Men nở (Yeast) đã được nói tới chi tiết ở bài viết trước. Trong bài viết này, ta cùng nhau tìm hiểu về Nhóm 2 – Bột nổi (Baking powder) và Muối nở (Baking soda) nhé.
Hồi lần đầu tiên làm bánh, tớ cũng không ít lần hỏi bác google xem baking powder và baking soda là gì mà có lúc làm bánh thì chỉ dùng baking powder, có lúc lại dùng cả 2 loại. Tớ chỉ thích mỗi là nếu công thức dùng hai thứ bột nổi hay muối nở này thì có nghĩa là sẽ không phải tốn thời gian để chờ bột tự nổi như men nở (yeast).
Có lần tớ còn thử làm bánh pretzel (đây là một trong những loại bánh tớ thích nhất hồi ở Thái), thì hóa ra họ còn làm bột trần qua nước có baking soda để bánh mềm, xốp. Nói chung, với tớ hai thứ này rất giống nhau và nó cứ như là anh em ruột ý.
1. Quan hệ giữa Bột nổi (Baking powder) và Muối nở (Baking soda)
Nhắc lại một chút về Nhóm 2 – Bột nổi (baking powder) và muối nở (baking soda). Đây là loại bột nở được dùng phổ biến trong các loại bánh ngọt (cake) và giúp bánh nở qua các phản ứng hóa học khi sinh ra khí các-bon (C02). Bột nổi/ muối nở làm các bong bóng khí đã có sẵn trong hỗn hợp bột xuất hiện do quá trình đánh các nguyên liệu (như bơ, sữa etc.) nở to hơn.
Khi công thức bánh kêu gọi cả hai loại bột nổi (baking powder) và muối nở (baking soda) thì nhiệm vụ làm bánh nở phần lớn thuộc về bột nổi (baking powder). Muối nở (baking soda) được cho thêm với nhiệm vụ trung hòa tính a-xít trong công thức và làm tăng độ mềm và tất nhiên là cũng một chút giúp ích cho việc làm bánh nở.
Khi sử dụng bột nở (baking powder) hay muối nở (baking soda) trong làm bánh, cả nhà nhớ trộn đều các nguyên liệu khô với nhau trước khi trộn chung với nguyên liệu ướt. Ví dụ như làm bánh muffin đơn giản là trộn nguyên liệu khô với nhau (gồm bột, đường, muối, bột nở (baking powder), muối nở (baking soda hoặc một số nguyên liệu đặc biệt của từng loại bánh muffin).
Trong một bát khác trộn các nguyên liệu ướt như dầu ăn, sữa, trứng đều lên rồi sau đó mới cho nguyên liệu khô đã trộn đều với nhau. Như vậy, sẽ đảm bảo bột nổi được trộn đều trong hỗn hợp bột và bánh sẽ được nướng đều nhau.
Đúng là hai loại bột nổi này là anh chị em ruột của nhau vì bột nổi (baking powder) bao gồm muối nở (baking soda), một vài loại muối a-xít (cream of tartar và sodium aluminum sulfate), có thêm bột ngô (cornstarch) để giúp cho quá trình hấp thụ nước vì thể phản ứng sẽ chỉ xảy ra khi có các nguyên liệu ướt được trộn vào cùng với bột nổi. Như vậy nôm na thì bột nổi (baking powder) là em của muối nở (baking soda) cả nhà nhỉ.
2. Phân biệt Bột nổi (baking powder) và muối nở (baking soda)
-
2.1. Bột nổi (baking powder)
Bột nổi (baking powder) gồm có hai loại: single-acting và double-acting (mình không tìm được từ Tiếng Việt cho hai từ này). Single-acting baking powder có tác dụng làm bánh nở ngay sau khi nó được tiếp xúc với nước trong khi double-acting baking powder (loại này được dùng phổ biến hơn và đa số khi công thức làm bánh chỉ ghi là baking powder thì thường có nghĩa là loại double-acting cả nhà nhé) thì công đoạn giúp bánh nở được chia làm hai giai đoạn: lần một là với tác dụng của việc tiếp xúc với nước (khá giống với single-acting baking powder) và lần hai là khi bánh được tiếp xúc với nhiệt trong lò nướng.
Có lẽ điều này giải thích thêm được với hai cái tên của hai loại bột nổi này. Single-acting baking powder là chỉ có một lần giúp bánh nở, còn double- acting baking powder giúp cho quá trình bánh nở hai lần (Single có nghĩa là một, double có nghĩa là hai). Đây là loại double-acting baking powder được dùng khá phổ biến.
Thường các loại bánh mỳ nhanh (quick bread – bánh mỳ không đòi hỏi quá trình chờ bột nở) như là bánh biscuits, muffins, và scones; và các loại bánh ngọt, đặc biệt là bánh bông lan (butter cake) đều phụ thuộc vào bột nở (baking powder) để có độ nở của bánh tốt. Nếu ai đã từng làm thử giò/ chả lụa thì sẽ thấy trong công thức có dùng bột nột hiệu Alsa.
Đấy chính là bột nổi loại single-acting đấy cả nhà ạ. Khi cả nhà cho vào hỗn hợp nước, nước mắm v.v thì sẽ thấy có phản ứng nổi bọt và lập tức lúc đó ta cho thịt vào trộn đều rồi xay lần 2 thì sẽ được hỗn hợp giò sống nở xốp đấy. Sắp tới tớ sẽ giới thiệu cả nhà công thức làm bánh bò nướng cũng sử dụng single-acting baking powder cả nhà nhé.
Bột nổi (baking powder) thường được bảo quản trong hộp kín, ở nơi thoáng mát và nên thay 6 tháng một lần để đảm bảo bánh được nướng tươi ngon. Quá nhiều bột nổi (baking powder) sẽ làm cho bánh có vị hơi nhằng nhặng đắng một chút. Nó cũng chính là nguyên nhân làm cho bánh của bạn nở rất nhanh nhưng rồi lại xẹp ngay tức thì đấy. Ngược lại nếu ít bột nổi (baking powder) quá thì cũng làm cho bánh bị đặc, không nở xốp. Chính vì thế, lời khuyên cho mỗi người khi đong nguyên liệu làm bánh là phải thật chính xác nhé.
-
2.2. Muối nở (baking soda)
Muối nở (baking soda hay bicarbonate of soda), là một trong những thành phần của bột nổi (baking powder) và bản thân nó cũng là một loại chất giúp nở. Muối nở (baking soda) thường được dùng trong các công thức có các nguyên liệu có chứa chất axits như dấm, sữa chua, sour cream, sô-cô-la (chocolate), butter milk, molasses (đường nâu), hoa quả hay maple syrup) vì chính sự cộng hưởng với a-xít làm nên tác dụng giúp nở của baking soda.
Vì baking soda chỉ có tác dụng nở một lần ngay sau khi đã trộn lẫn với các nguyên liệu vì thế khi làm bánh có baking soda cả nhà nhớ rằng khi phản ứng đã diễn ra trong hỗn hợp bột làm bánh có baking soda thì phải nhanh chóng cho bánh vào lò nướng nhé. Nếu để lâu hơi khí sẽ không còn trong hỗn hợp bột nữa và sẽ làm cho bánh không nở đẹp.
Ngoài có tác dụng trong làm bánh, baking soda còn có tác dụng trong khi nấu các món hầm (hầm đỗ đen, các loại thịt gân etc.). Chỉ cần cho một chút baking soda vào thì cả nhà có thể giảm hẳn thời gian ninh nấu đấy… Baking soda còn là một vật không thể thiếu khi làm sạch trong nhà nữa.
Baking soda thường được bảo quản trong hộp kín ở nơi thoáng mát. Khi mua về tớ đọc ở bao hướng dẫn thì nên thay baking soda mỗi tháng một lần để đảm bảo khi nướng bánh sẽ có độ nở mong muốn và không bị đắng cả nhà nhé.
Hình dưới đây là những lưu ý khi sử dụng bột nổi (baking powder) và muối nở (baking soda). Lượng dùng bao nhiêu là đủ? Muốn kiểm tra xem có còn hoạt động tốt không thì làm thế nào?
-
2.3. Cream of tartar
Cream of tartar là một chất giúp cho quá trình gây nở vì thế nên tớ cũng xin được nói tới ở đây một chút. Cream of tartar là kết quả của quá trình lên men khi làm rượu (tartaric acid). Thành phần này được lấy, làm sạch và sản xuất ra một loại bột trắng được gọi là cream of tartar. Cream of tartar được dùng nhiều với tác dụng để giúp cho đánh lòng trắng trứng được bông và đạt tới điểm “soft peak” như trong bài cách làm bánh quy meringue. Tuy nhiên, nếu không có thì có thể sử dụng một chút nước chanh như tớ làm cũng được. Cream of tartar có thể kết hợp với baking soda để làm thay thế cho baking powder.
Dưới đây là cách tự pha trộn để tạo ra các loại bột nổi nhé cả nhà. Lưu ý duy nhất ở đây là nếu dùng bột nổi tự pha thì cả nhà khi trộn bột phải làm cực nhanh và nhanh chóng cho bánh vào lò nướng để giữ được tác dụng của bột nổi nhé.
Đúng là kiến thức là vô biên, trong quá trình viết bài này tớ đã tìm hiểu thêm được rất nhiều điều về bột nở. Đặc biệt tớ đã ghi nhận lại và vẽ ra một vài hình sơ đồ để có thể dễ nhớ hơn. Hi vọng cả nhà đã có được những kiến thức cơ bản và hiểu hơn rất nhiều về quá trình hoạt động của các loại bột nở, một phần không thể thiếu của làm bánh.
Mâm Cơm Việt sưu tầm và tổng hợp.

markdown:
Sườn nội dung bài viết
[Giới thiệu bột nở, bột baking soda là gì và ứng dụng trong việc làm bánh](#Gioi_thieu_bot_no_bot_baking_soda_la_gi_va_ung_dung_trong_viec_lam_banh) [Bột nở hay banking soda là bột gì](#Bot_no_hay_banking_soda_la_bot_gi) [Những công dụng của bột nở trong việc nấu nướng](#Nhung_cong_dung_cua_bot_no_trong_viec_nau_nuong) [Tác dụng của Baking soda (bột nổi) trong làm bánh](#Tac_dung_cua_Baking_soda_bot_noi_trong_lam_banh) [Một số lưu ý khi sử dụng baking soda trong làm bánh](#Mot_so_luu_y_khi_su_dung_baking_soda_trong_lam_banh) [Cách sử dụng bột nở trong làm bánh – Bột nổi (Baking powder) vs Muối nở (Baking soda)](#Cach_su_dung_bot_no_trong_lam_banh_Bot_noi_Baking_powder_vs_Muoi_no_Baking_soda)
**Giới thiệu bột nở, bột baking soda là gì và ứng dụng trong việc làm bánh**
Trong nghệ thuật làm bánh,
[ có thể coi là trợ thủ đắc lực góp phần tạo nên những chiếc bánh bông, xốp vừa bắt mắt vừa thơm ngon. Chỉ cần thêm một lượng nhỏ baking soda hòa trộn cùng các nguyên liệu trước khi nướng, bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt về độ nở xốp đến hoàn hảo mà nó mang lại. baking soda](https://mamcomviet.com/bot-no-co-phai-la-banking-soda-khong/) ![Giới thiệu bột nở, bột baking soda là gì và ứng dụng trong việc làm bánh Giới thiệu bột nở, bột baking soda là gì và ứng dụng trong việc làm bánh](https://mamcomviet.com/wp-content/uploads/2017/12/19-1.jpg)
Để hiểu rõ hơn về công dụng của baking soda trong việc làm bánh, bạn hãy cùng
**Mâm Cơm Việt** tìm hiểu kĩ hơn qua bài viết dưới đây.
**Bột nở hay banking soda là bột gì**
Baking soda là tên gọi hay dùng trong ngành thực phẩm của hợp chất Sodium Bicarbonate có thành phần hóa học là NaHCO3. Ở Việt Nam, người ta thường gọi bằng cái tên khá quen thuộc là muối nở.
![Baking soda là tên gọi hay dùng trong ngành thực phẩm của hợp chất Sodium Bicarbonate Baking soda là tên gọi hay dùng trong ngành thực phẩm của hợp chất Sodium Bicarbonate](https://mamcomviet.com/wp-content/uploads/2017/12/cong-dung-cua-banking-soda-trong-lam-banh-2.jpg)
Đây là một phụ gia thực phẩm thuộc nhóm INS500 (gồm Natri Carbonat (i), Natri sesquicarbonat(iii), Natri Hydro Carbonat (ii)). Khi Baking soda tiếp xúc với các hợp chất có tính axit sẽ gây ra phản ứng hóa học và giải phóng khí CO2. Điều này đã nhanh chóng được giới đầu bếp ứng dụng trong việc làm bánh ngọt nhằm trung hòa axit và tạo nên độ bông xốp tự nhiên cho chiếc bánh.
Baking soda được dùng trong thực phẩm là loại tinh khiết mà bạn có thể mua ở hiệu thuốc hay những nơi bán dụng cụ, nguyên liệu làm bánh với những hãng uy tín. Tuy nhiên bạn nên tránh mua ở cửa hàng hóa chất để sử dụng trong nấu nướng vì không an toan, không rõ nguồn gốc.
Trong số các nguyên liệu làm bánh có một số hợp chất có tính axit như: mật ong, mật mía, đường nâu, kem chua, sữa chua, một số loại nước ép hoa quả, sô-cô-la, cocoa,…Vì vậy, trong những công thức làm bánh chứa các nguyên liệu này, người ta thường sử dụng baking soda để trung hòa lượng axit tồn tại trong các hợp chất ấy và làm cho bánh nở xốp khi nướng.
**Những công dụng của bột nở trong việc nấu nướng** ![Những công dụng của bột nở trong việc nấu nướng Những công dụng của bột nở trong việc nấu nướng](https://mamcomviet.com/wp-content/uploads/2017/12/cong-dung-cua-banking-soda-trong-lam-banh-12.jpeg)
– Để giảm thời gian hầm các loại đậu (đậu đen, đậu đỏ, đậu trắng, các loại đậu khô…), hòa một muỗng súp baking soda trong nước rồi ngâm đậu một đêm. Hôm sau tráng lại qua nước trước khi nấu.
– Cùng một mục đích khi chúng ta hầm thịt, thêm ½ cà phê trong nước hầm để thịt có thể mau chín, mềm hơn.
– Ngoài ra chúng ta hoàn toàn có thể ngâm trái cây, rau củ 10 phút trong dung dịch nước chứa 25g baking soda sau đó rửa, sả kỹ với nước bình thường.
– Được sử dụng khi làm bánh quy, cakes, gâteaux,…baking soda đóng vai trò làm chất gây nở.
**Tác dụng của Baking soda (bột nổi) trong làm bánh**
– Là một tác nhân nhân gây nở hoặc thành phần kiềm, ở môi trường ẩm và nhiệt độ cao sẽ xảy ra hiện tượng giải phóng khí carbon dioxide CO2, điều này giúp cho sự gia tăng thể tích ở bột.
– Thành phần axit có trong baking soda góp phần làm nhanh quá trình giải phóng khí CO2 cũng như loại bỏ “dư vị” trong quá trình nướng.
**Một số lưu ý khi sử dụng baking soda trong làm bánh**
– Khi baking soda được hòa trộn cùng các hợp chất có tính axit nêu trên sẽ gây ra phản ứng hóa học, sinh ra khí CO2, khí này được giải phóng ra sẽ bốc hơi và thoát khỏi bột bánh khá nhanh.
– Vì vậy ngay sau khi cho thêm baking soda vào hỗn hợp các nguyên liệu làm bánh (nước, sữa, bột,…), bạn nên đem hỗn hợp bột bánh đi nướng càng nhanh càng tốt để khí không bị thoát ra ngoài quá sớm, trước khi nướng mà khí đã thoát ra ngoài thì bánh sẽ nở kém hoặc không nở được, bánh sẽ không bông xốp, vừa mất thẩm mĩ vừa kém ngon.
![Một số lưu ý khi sử dụng baking soda trong làm bánh Một số lưu ý khi sử dụng baking soda trong làm bánh](https://mamcomviet.com/wp-content/uploads/2017/12/cong-dung-cua-banking-soda-trong-lam-banh-27.jpg)
– Cho đúng lượng baking soda ghi trong
[, không nên cho quá nhiều vì nếu cho quá nhiều baking soda sẽ sinh ra nhiều hơi khí trong bánh, khi nướng bánh, nó sẽ nở rất nhanh trong khi chưa kịp ổn định kết cấu bánh, sau đó bánh sẽ nhanh chóng bị xẹp lép lại (chỉ sau khoảng 1/2 đến 2/3 thời gian mà bạn nướng bánh). Ngoài ra, nếu bạn cho quá nhiều baking soda có thể làm cho bánh bị mặn hoặc đắng làm mất vị ngon của chiếc bánh. công thức bánh](https://mamcomviet.com/hoc-cach-lam-banh-ngon-don-gian/)
– Khi trộn baking soda vào trong hỗn hợp nguyên liệu, bạn cần rây và trộn thật đều, tránh tình trạng bị vón cục từng chỗ, khi nướng chỗ đó sẽ có hơi khí nhiều và gây lỗ to trong bánh. Ngoài ra, nó sẽ làm chỗ bánh đó mặn hoặc đắng khiến phần bánh đó không ngon.
– Bạn có thể thay thế baking soda bằng baking power (bột nở) với tỷ lệ 1 baking soda = 3 baking power, nhưng không thể thay thế baking power bằng baking soda, vì baking soda cần có các chất có tính axit, nếu không sẽ không tạo ra được khí CO2 làm cho bánh không nở được.
– Baking soda chưa dùng tới thì nên bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo và đặc biệt là phải bọc kín, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, đặc biệt là những nơi có độ ẩm cao.
![Baking soda chưa dùng tới thì nên bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo Baking soda chưa dùng tới thì nên bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo](https://mamcomviet.com/wp-content/uploads/2017/12/cong-dung-cua-banking-soda-trong-lam-banh-20.jpg)
– Sử dụng baking soda trong làm bánh là một mẹo vặt đầy sáng tạo của người nhà nghề. Bởi baking soda vừa trung hòa hết phần axit dư trong các thành phần nguyên liệu làm bánh vừa tạo độ nở, xốp hoàn hảo cho chiếc bánh của bạn mà lại an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của bạn.
– Bạn cũng cần nhớ rằng chỉ những công thức làm bánh có thành phần nguyên liệu có tính chất axit mới sử dụng baking soda nhé. Chúc bạn làm được những chiếc bánh thơm ngon, nở xốp với baking soda.
**Cách sử dụng bột nở trong làm bánh – Bột nổi (Baking powder) vs Muối nở (Baking soda)**
Men nở – Yeast, bột nở (leavening agents) có thể được chia ra làm hai nhóm cơ bản. Nhóm 1 – Men nở (Yeast) đã được nói tới chi tiết ở bài viết trước. Trong bài viết này, ta cùng nhau tìm hiểu về Nhóm 2 – Bột nổi (Baking powder) và Muối nở (Baking soda) nhé.
Hồi lần đầu tiên làm bánh, tớ cũng không ít lần hỏi bác google xem baking powder và baking soda là gì mà có lúc làm bánh thì chỉ dùng baking powder, có lúc lại dùng cả 2 loại. Tớ chỉ thích mỗi là nếu công thức dùng hai thứ bột nổi hay muối nở này thì có nghĩa là sẽ không phải tốn thời gian để chờ bột tự nổi như men nở (yeast).
Có lần tớ còn thử làm bánh pretzel (đây là một trong những loại bánh tớ thích nhất hồi ở Thái), thì hóa ra họ còn làm bột trần qua nước có baking soda để bánh mềm, xốp. Nói chung, với tớ hai thứ này rất giống nhau và nó cứ như là anh em ruột ý.
**1. Quan hệ giữa Bột nổi (Baking powder) và Muối nở (Baking soda)**
Nhắc lại một chút về Nhóm 2 – Bột nổi (baking powder) và muối nở (baking soda). Đây là loại bột nở được dùng phổ biến trong các loại bánh ngọt (cake) và giúp bánh nở qua các phản ứng hóa học khi sinh ra khí các-bon (C02). Bột nổi/ muối nở làm các bong bóng khí đã có sẵn trong hỗn hợp bột xuất hiện do quá trình đánh các nguyên liệu (như bơ, sữa etc.) nở to hơn.
![Quan hệ giữa Bột nổi (Baking powder) và Muối nở (Baking soda) Quan hệ giữa Bột nổi (Baking powder) và Muối nở (Baking soda)](https://mamcomviet.com/wp-content/uploads/2017/12/cong-dung-cua-banking-soda-trong-lam-banh-29.jpg)
Khi công thức bánh kêu gọi cả hai loại bột nổi (baking powder) và muối nở (baking soda) thì nhiệm vụ làm bánh nở phần lớn thuộc về bột nổi (baking powder). Muối nở (baking soda) được cho thêm với nhiệm vụ trung hòa tính a-xít trong công thức và làm tăng độ mềm và tất nhiên là cũng một chút giúp ích cho việc làm bánh nở.
Khi sử dụng bột nở (baking powder) hay muối nở (baking soda) trong làm bánh, cả nhà nhớ trộn đều các nguyên liệu khô với nhau trước khi trộn chung với nguyên liệu ướt. Ví dụ như làm bánh muffin đơn giản là trộn nguyên liệu khô với nhau (gồm bột, đường, muối, bột nở (baking powder), muối nở (baking soda hoặc một số nguyên liệu đặc biệt của từng loại bánh muffin).
Trong một bát khác trộn các nguyên liệu ướt như dầu ăn, sữa, trứng đều lên rồi sau đó mới cho nguyên liệu khô đã trộn đều với nhau. Như vậy, sẽ đảm bảo bột nổi được trộn đều trong hỗn hợp bột và bánh sẽ được nướng đều nhau.
![Công Dụng Của Banking Soda (Bột Nở) Trong Làm Bánh, Nấu Ăn Công Dụng Của Banking Soda (Bột Nở) Trong Làm Bánh, Nấu Ăn](https://mamcomviet.com/wp-content/uploads/2017/12/cong-dung-cua-banking-soda-trong-lam-banh-7.jpg)
Đúng là hai loại bột nổi này là anh chị em ruột của nhau vì bột nổi (baking powder) bao gồm muối nở (baking soda), một vài loại muối a-xít (cream of tartar và sodium aluminum sulfate), có thêm bột ngô (cornstarch) để giúp cho quá trình hấp thụ nước vì thể phản ứng sẽ chỉ xảy ra khi có các nguyên liệu ướt được trộn vào cùng với bột nổi. Như vậy nôm na thì bột nổi (baking powder) là em của muối nở (baking soda) cả nhà nhỉ.
**2. Phân biệt Bột nổi (baking powder) và muối nở (baking soda)** ![Quan hệ giữa bột nổi (baking powder) và muối nở (baking soda) Quan hệ giữa bột nổi (baking powder) và muối nở (baking soda)](https://mamcomviet.com/wp-content/uploads/2017/12/cong-dung-cua-banking-soda-trong-lam-banh-3.jpg)
-
**2.1. Bột nổi (baking powder)**
Bột nổi (baking powder) gồm có hai loại: single-acting và double-acting (mình không tìm được từ Tiếng Việt cho hai từ này). Single-acting baking powder có tác dụng làm bánh nở ngay sau khi nó được tiếp xúc với nước trong khi double-acting baking powder (loại này được dùng phổ biến hơn và đa số khi công thức làm bánh chỉ ghi là baking powder thì thường có nghĩa là loại double-acting cả nhà nhé) thì công đoạn giúp bánh nở được chia làm hai giai đoạn: lần một là với tác dụng của việc tiếp xúc với nước (khá giống với single-acting baking powder) và lần hai là khi bánh được tiếp xúc với nhiệt trong lò nướng.
Có lẽ điều này giải thích thêm được với hai cái tên của hai loại bột nổi này. Single-acting baking powder là chỉ có một lần giúp bánh nở, còn double- acting baking powder giúp cho quá trình bánh nở hai lần (Single có nghĩa là một, double có nghĩa là hai). Đây là loại double-acting baking powder được dùng khá phổ biến.
![Phân biệt hai loại bột nổi (baking powder) Phân biệt hai loại bột nổi (baking powder)](https://mamcomviet.com/wp-content/uploads/2017/12/cong-dung-cua-banking-soda-trong-lam-banh-4.jpg)
Thường các loại bánh mỳ nhanh (quick bread – bánh mỳ không đòi hỏi quá trình chờ bột nở) như là bánh biscuits, muffins, và scones; và các loại bánh ngọt, đặc biệt là bánh bông lan (butter cake) đều phụ thuộc vào bột nở (baking powder) để có độ nở của bánh tốt. Nếu ai đã từng làm thử giò/ chả lụa thì sẽ thấy trong công thức có dùng bột nột hiệu Alsa.
Đấy chính là bột nổi loại single-acting đấy cả nhà ạ. Khi cả nhà cho vào hỗn hợp nước, nước mắm v.v thì sẽ thấy có phản ứng nổi bọt và lập tức lúc đó ta cho thịt vào trộn đều rồi xay lần 2 thì sẽ được hỗn hợp giò sống nở xốp đấy. Sắp tới tớ sẽ giới thiệu cả nhà công thức làm bánh bò nướng cũng sử dụng single-acting baking powder cả nhà nhé.
![Đúng là hai loại bột nổi này là anh chị em ruột của nhau Đúng là hai loại bột nổi này là anh chị em ruột của nhau](https://mamcomviet.com/wp-content/uploads/2017/12/cong-dung-cua-banking-soda-trong-lam-banh-26.jpg)
Bột nổi (baking powder) thường được bảo quản trong hộp kín, ở nơi thoáng mát và nên thay 6 tháng một lần để đảm bảo bánh được nướng tươi ngon. Quá nhiều bột nổi (baking powder) sẽ làm cho bánh có vị hơi nhằng nhặng đắng một chút. Nó cũng chính là nguyên nhân làm cho bánh của bạn nở rất nhanh nhưng rồi lại xẹp ngay tức thì đấy. Ngược lại nếu ít bột nổi (baking powder) quá thì cũng làm cho bánh bị đặc, không nở xốp. Chính vì thế, lời khuyên cho mỗi người khi đong nguyên liệu làm bánh là phải thật chính xác nhé.
-
**2.2. Muối nở (baking soda)**
Muối nở (baking soda hay bicarbonate of soda), là một trong những thành phần của bột nổi (baking powder) và bản thân nó cũng là một loại chất giúp nở. Muối nở (baking soda) thường được dùng trong các công thức có các nguyên liệu có chứa chất axits như dấm, sữa chua, sour cream, sô-cô-la (chocolate), butter milk, molasses (đường nâu), hoa quả hay maple syrup) vì chính sự cộng hưởng với a-xít làm nên tác dụng giúp nở của baking soda.
Vì baking soda chỉ có tác dụng nở một lần ngay sau khi đã trộn lẫn với các nguyên liệu vì thế khi làm bánh có baking soda cả nhà nhớ rằng khi phản ứng đã diễn ra trong hỗn hợp bột làm bánh có baking soda thì phải nhanh chóng cho bánh vào lò nướng nhé. Nếu để lâu hơi khí sẽ không còn trong hỗn hợp bột nữa và sẽ làm cho bánh không nở đẹp.
![Muối nở (baking soda) là một trong những thành phần của bột nổi (baking powder) Muối nở (baking soda) là một trong những thành phần của bột nổi (baking powder)](https://mamcomviet.com/wp-content/uploads/2017/12/cong-dung-cua-banking-soda-trong-lam-banh-25.jpg)
Ngoài có tác dụng trong làm bánh, baking soda còn có tác dụng trong khi nấu các món hầm (hầm đỗ đen, các loại thịt gân etc.). Chỉ cần cho một chút baking soda vào thì cả nhà có thể giảm hẳn thời gian ninh nấu đấy… Baking soda còn là một vật không thể thiếu khi làm sạch trong nhà nữa.
Baking soda thường được bảo quản trong hộp kín ở nơi thoáng mát. Khi mua về tớ đọc ở bao hướng dẫn thì nên thay baking soda mỗi tháng một lần để đảm bảo khi nướng bánh sẽ có độ nở mong muốn và không bị đắng cả nhà nhé.
Hình dưới đây là những lưu ý khi sử dụng bột nổi (baking powder) và muối nở (baking soda). Lượng dùng bao nhiêu là đủ? Muốn kiểm tra xem có còn hoạt động tốt không thì làm thế nào?
![Những lưu ý khi sử dụng baking powder và baking soda Những lưu ý khi sử dụng baking powder và baking soda](https://mamcomviet.com/wp-content/uploads/2017/12/cong-dung-cua-banking-soda-trong-lam-banh-5.jpg)
-
**2.3. Cream of tartar**
Cream of tartar là một chất giúp cho quá trình gây nở vì thế nên tớ cũng xin được nói tới ở đây một chút. Cream of tartar là kết quả của quá trình lên men khi làm rượu (tartaric acid). Thành phần này được lấy, làm sạch và sản xuất ra một loại bột trắng được gọi là cream of tartar. Cream of tartar được dùng nhiều với tác dụng để giúp cho đánh lòng trắng trứng được bông và đạt tới điểm “soft peak” như trong bài cách làm bánh quy meringue. Tuy nhiên, nếu không có thì có thể sử dụng một chút nước chanh như tớ làm cũng được. Cream of tartar có thể kết hợp với baking soda để làm thay thế cho baking powder.
Dưới đây là cách tự pha trộn để tạo ra các loại bột nổi nhé cả nhà. Lưu ý duy nhất ở đây là nếu dùng bột nổi tự pha thì cả nhà khi trộn bột phải làm cực nhanh và nhanh chóng cho bánh vào lò nướng để giữ được tác dụng của bột nổi nhé.
![Bảng hướng dẫn tự pha baking powder và baking soda Bảng hướng dẫn tự pha baking powder và baking soda](https://mamcomviet.com/wp-content/uploads/2017/12/cong-dung-cua-banking-soda-trong-lam-banh-6.jpg)
Đúng là kiến thức là vô biên, trong quá trình viết bài này tớ đã tìm hiểu thêm được rất nhiều điều về bột nở. Đặc biệt tớ đã ghi nhận lại và vẽ ra một vài hình sơ đồ để có thể dễ nhớ hơn. Hi vọng cả nhà đã có được những kiến thức cơ bản và hiểu hơn rất nhiều về quá trình hoạt động của các loại bột nở, một phần không thể thiếu của làm bánh.
**Mâm Cơm Việt sưu tầm và tổng hợp.**

WARC-Type: response

Content-Type: application/http; msgtype=response

WARC-Truncated: length

WARC-Identified-Payload-Type: text/html

Server: LiteSpeed

Connection: close

Accept-Ranges: bytes

Vary: Accept-Encoding

X-Litespeed-Cache: miss

Content-Type: text/html; charset=UTF-8


text: Nếu chỉ biết chút ít về xe hơi, lại không có thời gian, cách tốt nhất để sắm cho mình một chiếc ô tô hợp ý, có lẽ nên là tìm đến trang thông tin rao vặt, bán ô tô BMW BMW khác cũ, mới, giá rẻ uy tín tại Hà Tĩnh. Có đầy đủ thông tin của các dòng BMW BMW khác được ưa chuộng. Mua tại hãng, bạn đã loại trừ bớt rất nhiều nguy cơ bởi địa chỉ người mua rõ ràng, hậu mãi chắc chắn hơn, lý lịch xe cũng dễ kiểm tra hơn. Mọi thông tin đều được cập nhật 24/7 tại muaban.net

Cache-Control: private

Content-Type: text/html; charset=utf-8


text: Nếu chỉ biết chút ít về xe hơi, lại không có thời gian, cách tốt nhất để sắm cho mình một chiếc ô tô hợp ý, có lẽ nên là tìm đến trang thông tin rao vặt, bán ô tô Toyota Corolla cũ, mới, giá rẻ uy tín tại Vĩnh Phúc. Có đầy đủ thông tin của các dòng Toyota Corolla được ưa chuộng. Mua tại hãng, bạn đã loại trừ bớt rất nhiều nguy cơ bởi địa chỉ người mua rõ ràng, hậu mãi chắc chắn hơn, lý lịch xe cũng dễ kiểm tra hơn. Mọi thông tin đều được cập nhật 24/7 tại muaban.net


text: Nếu chỉ biết chút ít về xe hơi, lại không có thời gian, cách tốt nhất để sắm cho mình một chiếc ô tô hợp ý, có lẽ nên là tìm đến trang thông tin rao vặt, bán ô tô Mazda CX-5 cũ, mới, giá rẻ uy tín tại Quận Nam Từ Liêm Hà Nội. Có đầy đủ thông tin của các dòng Mazda CX-5 được ưa chuộng. Mua tại hãng, bạn đã loại trừ bớt rất nhiều nguy cơ bởi địa chỉ người mua rõ ràng, hậu mãi chắc chắn hơn, lý lịch xe cũng dễ kiểm tra hơn. Mọi thông tin đều được cập nhật 24/7 tại muaban.net


text:
Lan can đá-con tiện - Ninh Binh Stone
Toggle navigation
Ninh Binh Stone
Trang chủ
Giới thiệu
Thư ngỏ
Về chúng tôi
Công ty thành viên
Xưởng sản xuất và công nghệ
Danh mục sản phẩm
Phù Điêu Đá
Đá ốp lát
Đá ốp tường
Đá ốp mặt tiền
Đá trang trí
Đá bó vỉa hè
Đá băm mặt xanh đen
Đá băm mặt ghi xám
Đá lát sân vườn
Đá ốp granite
Lăng mộ đá
Mộ đá
Bia đá
Mộ có mái đao
Mộ công giáo
Mộ đá granite
Mộ đá hoa cương
Mộ đá không mái
Mộ đá tam sơn
Mộ đôi
Mộ lục lăng
Mộ tháp
Mộ tổ
Mộ tròn
Công trình kiến trúc đá
Cổng đá
Cột đá - Chân tảng đá
Đài phun nước
Hòn non bộ
Lan can đá
Con tiện đá
Cuốn thư đá
Lăng thờ đá
Đồ thờ bằng đá
Bàn lễ đá
Bát hương đá
Cây hương đá
Lư hương đá
Đèn đá
Chiếu rồng đá
Tượng đá
Tượng đài đá
Tượng phật a di đà
Tượng 18 vị La Hán
Tượng phật thích ca
Tượng quan âm
Tượng Phúc - Lộc - Thọ
Tượng phật địa tạng
Tượng phật di lặc
Tượng chúa
Tượng Đức mẹ
Tượng Đức cha
Tượng nghệ thuật
Tượng cô gái
Đá xây dựng
Đá hộc
Đá khối
Con giống đá
Chó đá
Nghê đá và Tỳ hưu đá
Ngựa đá
Sư tử đá
Voi đá
Tỳ hưu đá
Rồng và Đại bàng đá
Đồ Nội thất đá
Bàn ghế đá
Bồn tắm đá
Chậu đá
Tin tức
Tin & sự kiện NBSTONE
Tin tức Con giống đá
Tin tức Công trình đá
Tin tức đá quý - đá phong thủy
Tin tức mộ - lăng mộ đá
Tin tức về đá ốp lát, xây dựng
Tin tức về đồ thờ bằng đá
Tin tức về Tượng đá
Góc tư vấn
Tư vấn mộ - lăng mộ
Dự án đã thực hiện
Lan can đá-con tiện
Mã SP:
NBLC39
Giá:
Liên hệ
Mô tả:
…
Thông tin chi tiết
Sản phẩm liên quan
Mã:
NBCT 06
con tiện đá lan can
Mã:
NBLC55
Trụ lan can bằng đá nguyên khối
Mã:
NBCT 05
con tiện đá
Mã:
NBCT 04
Con tiện đá đẹp
Mã:
NBLC54
Lan can chạm Sen đá
Mã:
NBLC53
Lan can đá xanh

Server: cloudflare

X-F-Cache: BYPASS

X-Signature: KUSANAGI

Set-Cookie: __cfduid=d2cda51f7e6c32f9c68410785b488e7231521497762; expires=Tue, 19-Mar-19 22:16:02 GMT; path=/; domain=.ninhbinhstone.com.vn; HttpOnly

Vary: User-Agent

X-B-Cache: BYPASS


text:
06/03/2018 21:39
Trên diễn đàn mạng của SV trường cũng tranh luận sôi nổi với nhiều ý kiến khác nhau. Nhiều ý kiến cho rằng việc nhắn tin như vậy là cần thiết để giám sát việc học của SV; tạo điều kiện để phụ huynh kịp thời quan tâm, nhắc nhở, phối hợp với nhà trường điều chỉnh kịp thời, tránh tình trạng SV bỏ bê việc học.
Nhưng có ý kiến cũng cho rằng SV là người đủ 18 tuổi trở lên, tự chịu trách nhiệm về hành vi của bản thân; việc nhắn tin báo điểm cho phụ huynh sẽ dẫn đến phiền phức, làm ảnh hưởng mối quan hệ giữa SV với phụ huynh, đồng thời có thể gây ra sự mặc cảm, xấu hổ của SV hoặc tâm lý SV thường muốn giấu kết quả học tập, không muốn làm gia đình phiền lòng.
Hiện nay, rất nhiều SV có kết quả học tập yếu kém, thậm chí bị lưu ban, bỏ học hoặc sa đà vào việc ăn chơi, làm thêm để kiếm sống... nhưng lại nói dối gia đình là mình đang học tốt. Khi phụ huynh biết con mình bị đuổi học thì mọi việc không thể cứu vãn. Do đó, các trường ĐH nhắn tin thông báo điểm cho phụ huynh như vậy là việc làm cần thiết, phù hợp với đông đảo nguyện vọng của phụ huynh. Phụ huynh nào cũng muốn biết kết quả học tập của con mình, nếu biết kết quả thông qua lời nói một phía của SV thì phụ huynh thường nghi ngại, sợ không chính xác. Cho nên, khi nhà trường nhắn tin báo điểm cho phụ huynh sẽ tạo ra tâm lý yên tâm hơn, đồng thời còn là một kênh thông tin giám sát rất quan trọng của phụ huynh đối với SV.
Khi nhận được tin nhắn từ nhà trường, nếu phát hiện điểm của con mình yếu kém thì phụ huynh sẽ phải tìm hiểu nguyên nhân vì sao để kịp thời nhắc nhở, động viên con cố gắng học tập hoặc nghiêm khắc hơn như là có những hình phạt thích đáng… đối với con để góp phần thay đổi kết quả học tập. Ngược lại, nếu biết kết quả học tập của con là tốt, phụ huynh sẽ rất yên tâm, tiếp tục khích lệ, động viên con cố gắng học tập tốt hơn nữa hoặc có những phần thưởng xứng đáng cho thành tích học tập đó…
Nhà trường không chỉ nhắn tin về kết quả học tập mà nên mở rộng, cung cấp thêm nhiều thông tin khác cho phụ huynh như thái độ học tập, đạo đức, lối sống, ý thức kỷ luật… hoặc các biểu hiện khác thường khác nhằm phối hợp với phụ huynh có sự điều chỉnh, uốn nắn kịp thời, không để xảy ra những hậu quả đáng tiếc đối với SV.
Phụ trách: TRẦN ĐOÀN TRUNG - Phó Chủ tịch Liên đoàn Lao động TP.HCM
Phó Tổng Biên tập: DƯƠNG QUANG, BÙI THANH LIÊM
Tổng Thư ký Tòa soạn: LÊ CƯỜNG
Giấy phép số 1872/GP- BTTTT cấp ngày 9 tháng 10 năm 2012 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Địa chỉ: 127 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại:
028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng
tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn:
Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).
Hotline: 0942.86.11.33
Email: doanhnghiep@admicro.vn

Server: nld-rp

FilterID: ft


text: Dueling Cameras от lonelysandwich on Vimeo

Server: nginx

Content-Security-Policy: script-src 'self' 'unsafe-inline' https://f.vimeocdn.com https://js-agent.newrelic.com https://bam.nr-data.net https://src.litix.io https://f.vimeocdn.com; style-src 'self' 'unsafe-inline' https://f.vimeocdn.com https://f.vimeocdn.com; connect-src 'self' https://vimeo.com https://vimeo.dev https://api.vimeo.com https://api.vimeo.dev https://fresnel.vimeocdn.com https://*.akamaized.net https://*.akamaized-staging.net https://*.vimeocdn.com https://netflux.cloud.vimeo.com https://lic.staging.drmtoday.com https://lic.drmtoday.com https://sentry.cloud.vimeo.com https://storage.googleapis.com https://bam.nr-data.net https://live-api.cloud.vimeo.com https://*.litix.io/; media-src 'self' blob: https://*.vimeocdn.com https://*.akamaized.net https://*.akamaized-staging.net https://live-api.cloud.vimeo.com; object-src 'self' https://*.vimeocdn.com https://*.akamaized.net https://*.akamaized-staging.net; default-src 'none'; img-src 'self' data: https://i.vimeocdn.com https://secure-b.vimeocdn.com https://f.vimeocdn.com https://vimeo.com https://secure.gravatar.com https://i0.wp.com https://i1.wp.com https://i2.wp.com https://player.vimeo.com https://*.ci.vimeows.com https://f.vimeocdn.com; frame-src 'self' https://f.vimeocdn.com

X-Cache: MISS

X-Content-Type-Options: nosniff

P3p: CP="This is not a P3P policy! See https://vimeo.com/privacy"

Via: 1.1 varnish

Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate, post-check=0, pre-check=0

X-Xss-Protection: 1; mode=block


text:
0Giỏ hàng
Đăng nhập & Đăng ký
New Gaming Series
Professional CPU for Professional Gamer
Gaming Art In Motion
New Experiment
Life is Good
Số lượng:
Tổng tiền:
Phí vận chuyển: Tính khi thanh toán
Tổng tiền thanh toán:

X-Page: collection-detail

Set-Cookie: _orig_referrer=; expires=Tue, 03-Apr-2018 21:58:27 GMT; path=/; HttpOnly

X-Cache: hit, server

P3P: CP="NOI DSP COR NID ADMa OPTa OUR NOR"


text:
TRUNG TÂM GIA SƯ & TƯ VẤN GIÁO DỤC THẦY CÔ
Địa chỉ:Phòng 211, Tòa nhà A14B2 Nguyễn Chánh, Nam Trung Yên, Cầu Giấy, TP Hà Nội.
Điện thoại: 0973 302 209 hoặc 094 680 6833 * Email: contact@teacher.vn
Facebook: http://facebook.com/trungtamthayco
Website: http://teacher.vn/ - http://giasumontoan.net/ - http://timgiasu.edu.vn/

Pragma: no-cache

Set-Cookie: gido=gido; expires=Mon, 19-Mar-2018 23:22:37 GMT; Max-Age=3600


text:
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Cơ khí - Chế tạo máy
Tải bản đầy đủ - 0 (trang)
TRÌNH TỰ ĐỌC BẢN VẼ
TRÌNH TỰ ĐỌC BẢN VẼ
Tải bản đầy đủ - 0trang
HẾT CHƯƠNG 1
03/14/18
GV:NGUYỄN VĂN THẠNH
28
CHƯƠNG 2
VẼ QUI ƯỚC CÁC MỐI GHÉP
03/14/18
GV:NGUYỄN VĂN THẠNH
29
1. MỐI GHÉP REN
Đường xoắn ốc trụ
03/14/18
GV:NGUYỄN VĂN THẠNH
30
Đường xoắn ốc nón
03/14/18
GV:NGUYỄN VĂN THẠNH
31
Phân loại ren
03/14/18
GV:NGUYỄN VĂN THẠNH
32
Tài liệu liên quan
BAI GIANG VE CO KHI
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM 2-74
QUI ĐỊNH KÝ HIỆU VẬT LIỆU
4/ Hình cắt, mặt cắt
Cách vẽ chi tiết ren điển hình
Phòng lỏng ren bằng chốt chẻ
Qui ước biểu diễn đơn giản
Mối ghép then hoa
Biểu diễn mối ghép đinh tán
Ký hiệu mối ghép hàn
Vẽ qui ước bộ truyền bánh răng nón
Tài liệu mới
4 Giải đoán ảnh chụp bức xạ
3 Chỉ thị chất lượng ảnh
2 Phim chụp ảnh bức xạ
1 Cơ sở lý thuyết kiểm tra không phá hủy - NDT
TÀI LIỆU THAM KHẢO
MÉTHODE D’EXTRAIRE DES SIFT CARACTÉRISTIQUES
LES MÉTHODE DE COMPARAISION DES EMPREINTES DIGITALES
CRACTÉRISTIQUE D’UNE EMPREINTE DIGITALE.
Tài liệu tham khảo
Tài liệu tham khảo
Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về
TRÌNH TỰ ĐỌC BẢN VẼ
BAI GIANG VE CO KHI-0 (trang)
Tải bản đầy đủ ngay(0 tr)
×


text:
You could win the ESV Illuminated Bible, Art Journaling Edition. Enter our March sweepstakes!
25 Binh-đát, người Su-a, đáp:2 Ngài cầm quyền thống trị, và đáng kính sợ, Thiết lập hòa bình trên trời cao.3 Đội quân Ngài, nào ai đếm được? Nào ai thoát khỏi ánh sáng Ngài?4 Thế thì người phàm làm sao được Đức Chúa Trời kể là công chính? Con người sinh ra từ người nữ làm sao được Ngài kể là trong sạch?5 Nếu ngay cả mặt trăng cũng không sáng đủ, Các ngôi sao cũng không trong sáng đủ dưới mắt Ngài,6 Huống chi người phàm, loài dòi bọ, Và con cái người, chỉ là giống côn trùng?
New Vietnamese Bible. Used by permission of VBI (www.nvbible.org)
You'll get this book and many others when you join Bible Gateway Plus. Learn more
Starting your free trial of Bible Gateway Plus is easy. You’re already logged in with your Bible Gateway account. The next step is to enter your payment information. Your credit card won’t be charged until the trial period is over. You can cancel anytime during the trial period.
Click the button below to continue.
You’ve already claimed your free trial of Bible Gateway Plus. To subscribe at our regular subscription rate of $3.99/month, click the button below.
It looks like you’re already subscribed to Bible Gateway Plus! To manage your subscription, visit your Bible Gateway account settings.
Want to get the most out of Bible Gateway? Find out why Bible Gateway Plus is the ultimate toolkit for anyone seeking to grow closer to the Word. For less than the cost of a latte, Plus membership gives you access to a complete digital Bible study library and reduced banner ads. Try it free for 30 days!
Three easy steps to start your free trial subscription to Bible Gateway Plus.

markdown:
![](https://static6-a.akamaihd.net/assets/images/spinner.gif?0528e9c8)
|
|
## Gióp 25 New Vietnamese Bible (NVB)
## Đức Chúa Trời Vĩ Đại Toàn Năng
25 Binh-đát, người Su-a, đáp:
New Vietnamese Bible. Used by permission of VBI (
You'll get this book and many others when you join Bible Gateway Plus.
[Learn more](/plus?utm_source=bg&utm_medium=sidebar&utm_campaign=bgplus_learnmore_preview)

Server: Tengine

Set-Cookie: bg_id=81008056a9dde648b14204407aeaef38; path=/; domain=.biblegateway.com; secure


text:
Hỗ trợ trực tuyến
Hotline: 0942 119 119
Điện thoại: 08 3536 8888
Fax: 08 3536 8866
Đăng nhập
Username:
Password:
Nhớ mật khẩu |
Quên mật khẩu
Đăng ký
Giỏ hàng
(0)
Trang chủ
Danh sách sản phẩm
Dụng cụ dùng khí nén
Dụng cụ dùng điện
Dụng cụ cầm tay
Vật liệu mài mòn
Thiết bị ngành hàn
Dụng cụ đo chính xác
Điện và thiết bị điện
Bảo hộ lao động
Vệ sinh công nghiệp
Vận chuyển nâng đỡ
Bảo quản đóng gói
Sản phẩm hóa chất
Thiết bị ngành nước
Ống, phụ kiên kim loại
Xem tất cả
Nhà sản xuất
3M
Advance
AEG
Agilent
AGP
Aikyo
Alspec
AMP
Amtek
Apech
Asak
Asaki
Barker
Bellota
Xem tất cả
Hướng dẫn
Quên mật khẩu
Đăng nhập
Nguyên tắc sử dụng máy bơm nước ly tâm trong công nghiệp
Hướng dẫn sử dụng máy hút bụi Dewalt trong gia đình
Sử dụng kìm điện Stanley như thế nào trong cuộc sống
Dùng máy đánh bóng Bosch để đánh bóng xe ô tô
Vận hành sử dụng máy hút bụi Dewalt như thế nào
Dây thiếc hàn Asaki hàn đến đâu là chắc đến đó
Ứng dụng máy đánh bóng sàn Amtek như thế nào
Máy đánh bóng sàn Amtek tại sao được ưu chuộng
Tuýt lẻ 6 góc và cờ lê 2 đầu miệng chính hãng giá rẻ
Đồng hồ vạn năng Kyoritsu giải pháp cho dòng điện cao
Hỗ trợ trực tuyến
Chợ thiết bị
»
Liên hệ
*
Thông tin cần phải nhập
LIÊN HỆ NHANH
Họ và tên:
*
Email:
*
Công ty:
*
Địa chỉ:
*
Điện thoại:
*
Nội dung:
*
Mã an toàn:
*
Công Ty Cổ Phần Thiết Bị Việt
55/2 Phan Đình Phùng, Phường Tân Thành, Quận Tân Phú, TP HCM
Điện thoại: 028 3536 8888
Fax: 028 3536 8866
Email:
info@chothietbi.com
Gọi điện trực tiếp để chúng tôi có thể phục vụ bạn một cách tốt nhất!
Đường dây nóng
: 0942 119 119
--------------------------------------------------------------------
Văn phòng giao dịch
Phòng 3S2, 31-33 Phan Huy Ích, Phường 15, Quận Tân Bình, TP HCM
Điện thoại: 028 3536 8888
Fax: 028 3536 8866
Email:
info@chothietbi.com
Website thiết bị uy tín
Luôn cam kết hàng chính hãng
Giao hàng toàn quốc
Tư vấn nhiệt tình, Bảo hàng chính hãng
Đa dạng sản phẩm
Với hơn 15.000 sản phẩm đủ chủng loại
CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ VIỆT
Phòng 3S2, 31-33 Phan Huy Ích, Phường 15, Quận Tân Bình, TP HCM
Điện thoại: 08 3536 8888 | Fax: 08 3536 8866
Giấy ĐKKD số: 4103011129 tại TP HCM
- Chính sách bảo mật thông tin
- Chính sách vận chuyển
- Quy trình giao hàng
- Chính sách đổi trả hàng
- Hướng dẫn mua hàng
- Hướng dẫn thanh toán
- Các hình thức mua hàng
- Sơ đồ đường đi
TỪ KHÓA HOT:
Chìa lục giác
|
Búa rìu
|
Cảo
|
Cờ lê mỏ lếch
|
Dụng cụ cắt
|
Dụng cụ dùng pin
|
Dụng cụ tổng hợp
|
Êtô
|
Kiềm
|
Ống đếu
|
Tuốt nơ vít
|
Máy bào
|
Máy cắt
|
Máy chà nhám
|
Máy cưa
|
Máy đánh bóng
|
Máy đục bê tông
|
Máy khoan
|
Máy mài
|
Súng thổi hơi nóng
|
Máy đo khoảng cách
|
Dụng cụ cân bằng laser
|
Máy đo nhiệt độ
|
Máy đo độ ẩm
|
Thước kẹp caliper
|
Thước panme
|
Bình chữa cháy
|
Nón, mặt nạ
|
Quạt công nghiệp
|
Thang
|
Máy hút bụi
|
Máy phun nước
|
Bơm nước
|
Con đội
|
Palăng, tời
|
Xe đẩy
|
Thùng đựng dụng cụ
|
Kính hàn
|
Que hàn
|
Máy hàn
|
Ampe kìm
|
Đo điện trở cách điện
|
Đồng hồ vạn năng
|
Dụng cụ dùng khí nén
...
Trang chủ
|
Dịch vụ
|
Catalog
|
Tin tức
|
Liên hệ
Đang online :111 - Tổng truy cập : 155,485,711
+

markdown:
[](index.html) **Chợ thiết bị** **»**Liên hệ
* Thông tin cần phải nhập
|
|![]()
|
|
Website thiết bị uy tín
Luôn cam kết hàng chính hãng
|
|![]()
|
|
Giao hàng toàn quốc
Tư vấn nhiệt tình, Bảo hàng chính hãng
|
|![]()
|
|
Đa dạng sản phẩm
Với hơn 15.000 sản phẩm đủ chủng loại

WARC-Identified-Payload-Type: application/xhtml+xml

Content-Type: text/html


text:
Xuất xứ » Nhật Bản
Mã hàng : MTU-407-1086
Mã hàng : MTU-410-0071
Mã hàng : MTU-413-0160
Mã hàng : MTU-413-0554
Mã hàng : MTU-410-0978
Mã hàng : MTU-410-0977
Mã hàng : MTU-410-0979
Mã hàng : MTU-410-1157
Mã hàng : MTU-410-0068
Mã hàng : MTU-410-0070

markdown:
![](/images/line.jpg)
**Xuất xứ**» Nhật Bản
Mã hàng : MTU-407-1086
Mã hàng : MTU-410-0071
Mã hàng : MTU-413-0160
Mã hàng : MTU-413-0554
Mã hàng : MTU-410-0978
Mã hàng : MTU-410-0977
Mã hàng : MTU-410-0979
Mã hàng : MTU-410-1157
Mã hàng : MTU-410-0068
Mã hàng : MTU-410-0070


text: Đăng tin

markdown: Đăng tin

X-Cache: ZIP

Server: Chotot

render: client

X-Powered-By: Chotot


text:
7h30 → 21h
HCM
7h30 → 21h
Hồ Chí Minh HCM
CSKH: 1900 1870
Từ 7h30 - 21h hằng ngày
DKKD: 0312788481, Ngày cấp: 21/05/2014, Sở kế hoạch đầu tư thành phố Hồ Chí Minh
HCM: Lầu 7, Tòa nhà Anh Đăng, 215 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 7, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
(Xem bản đồ)
HN: Tầng 1, 70-72 Bà Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
(Xem bản đồ)
Cần Thơ: 166B Trần Hưng Đạo, P. An Nghiệp, Quận Ninh Kiều, Tp Cần Thơ
(Xem bản đồ)

Access-Control-Allow-Methods: GET, PUT, POST, DELETE, OPTIONS

X-Cache: MISS from VV-ViVu04

X-Cache-Lookup: MISS from VV-ViVu04:82


text:
Phụ Kiện Nam
Sản phẩm hot nhất
Áo Khoác Nỉ Xanh Lá Cây AK174
345.000
Áo Thun Xanh Lá Cây AT538
175.000
Áo Vest Cao Cấp Đen AV1090
500.000
Quần Jean Skinny Xám Chuột Đậm QJ1298
375.000
Quần Jeans Skinny Đen QJ1527
325.000
Sản phẩm vừa xem
Áo nam
Quần nam
Phụ kiện
Công sở


text:
- Tải về sách Ebook Luật thi hành án dân sự và văn bản hướng dẫn, biểu mẫu mới nhất
- Tải sách Ebook Luật Cán bộ Công chức Viên chức và văn bản, biểu mẫu đính kèm
- Luật Thi hành án dân sự và văn bản hướng dẫn cập nhật mới nhất
- Luật Cán bộ, công chức, viên chức và văn bản hướng dẫn mới nhất
THÔNG TƯ
Quy định mã số, tiêu chuẩn nghiệp vụ các ngạch công chức chấp hành viên
và thư ký thi hành án dân sự
Căn cứ Luật Cán bộ, công chức ngày 13 tháng 11 năm 2008;
Căn cứ Luật Thi hành án dân sự ngày 14 tháng 11 năm 2008;
Căn cứ Nghị định 24/2010/NĐ-CP ngày 15 tháng 3 năm 2010 của Chính phủ quy định về tuyển dụng, sử dụng và quản lý công chức;
Căn cứ Nghị định số 74/2009/NĐ-CP ngày 09 tháng 9 năm 2009 của Chính phủ quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Thi hành án dân sự về cơ quan quản lý thi hành án dân sự, cơ quan thi hành án dân sự và công chức làm công tác thi hành án dân sự;
Căn cứ Nghị định số 48/2008/NĐ-CP ngày 17 tháng 4 năm 2008 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Nội vụ;
Theo đề nghị của Bộ trưởng Bộ Tư pháp tại công văn số 2119/BTP-THA ngày 13 tháng 7 năm 2010 về việc ban hành tiêu chuẩn nghiệp vụ các ngạch công chức thi hành án dân sự;
Bộ Nội vụ quy định mã số, tiêu chuẩn nghiệp vụ các ngạch công chức chấp hành viên và thư ký thi hành án dân sự như sau:
Chương I
NHỮNG QUY ĐỊNH CHUNG
Điều 1. Phạm vi điều chỉnh
Thông tư này quy định mã số, tiêu chuẩn nghiệp vụ các ngạch công chức chấp hành viên và thư ký thi hành án dân sự.
Điều 2. Đối tượng áp dụng
Thông tư này áp dụng đối với công chức làm công tác thi hành án dân sự trong các cơ quan quản lý thi hành án dân sự thuộc Bộ Tư pháp, Bộ Quốc phòng và cơ quan thi hành án dân sự cấp tỉnh, cấp huyện và cấp quân khu.
Điều 3. Mã số ngạch các công chức thi hành án dân sự
Chương II
TIÊU CHUẨN NGHIỆP VỤ NGẠCH CHẤP HÀNH VIÊN CAO CẤP, CHẤP HÀNH VIÊN TRUNG CẤP, CHẤP HÀNH VIÊN SƠ CẤP
Điều 4. Chấp hành viên cao cấp
1. Chức trách
Chấp hành viên cao cấp là công chức chuyên môn nghiệp vụ thi hành án dân sự, trực tiếp thi hành những vụ việc thi hành án dân sự đặc biệt phức tạp, có liên quan đến nhiều ngành, nhiều cấp, nhiều địa phương hoặc có yếu tố nước ngoài thuộc thẩm quyền của Cục Thi hành án dân sự và Phòng Thi hành án cấp quân khu.
2. Nhiệm vụ
a) Thực hiện nhiệm vụ, quyền hạn quy định tại Điều 20 của Luật Thi hành án dân sự và các nhiệm vụ, quyền hạn khác theo quy định của pháp luật;
b) Chủ trì nghiên cứu, đề xuất chương trình công tác, những vấn đề về tổ chức và hoạt động thi hành án dân sự, biện pháp chỉ đạo và tổ chức thực hiện công tác thi hành án dân sự;
c) Giúp thủ trưởng cơ quan thi hành án hướng dẫn, đôn đốc các đơn vị thi hành án dân sự thuộc phạm vi địa phương mình quản lý thực hiện thi hành án dân sự và pháp luật về thi hành án dân sự; tiếp công dân theo quy định;
d) Xây dựng kế hoạch thi hành án dân sự và tổ chức thực hiện các quyết định của thủ trưởng cơ quan về thi hành án dân sự;
đ) Hướng dẫn nghiệp vụ thi hành án đối với chấp hành viên sơ cấp, chấp hành viên trung cấp;
e) Tổng hợp tình hình, viết báo cáo về công tác thi hành án được phân công;
g) Giúp thủ trưởng cơ quan thi hành án nắm tình hình công tác thi hành án và việc chấp hành pháp luật trong công tác thi hành án trên địa bàn;
h) Nghiên cứu, kiến nghị sửa đổi bổ sung các văn bản về thi hành án, đề xuất ý kiến đóng góp về hoàn thiện hệ thống pháp luật thi hành án dân sự;
i) Thực hiện nhiệm vụ khác do thủ trưởng cơ quan thi hành án giao.
3. Năng lực
a) Có kiến thức lý luận của chủ nghĩa Mác - Lê nin và tư tưởng Hồ Chí Minh, nắm vững đường lối chính sách của Đảng, pháp luật của Nhà nước, chỉ thị, nghị quyết của cấp trên để vận dụng vào công tác thi hành án dân sự; các mục tiêu chiến lược phát triển kinh tế, văn hóa, xã hội;
b) Am hiểu các nội dung về hệ thống pháp luật hiện hành và pháp luật quốc tế liên quan đến công tác thi hành án của cấp mình;
c) Am hiểu sâu các nội dung pháp luật về thi hành án dân sự;
d) Áp dụng thành thạo các nguyên tắc, chế độ, thủ tục về nghiệp vụ thi hành án dân sự;
đ) Am hiểu sâu rộng tình hình kinh tế, xã hội trong nước và quốc tế;
e) Có khả năng độc lập tổ chức thực hiện công việc được giao;
g) Có khả năng phối hợp tốt với các cơ quan hữu quan trong việc tổ chức thi hành án dân sự;
h) Có khả năng giáo dục, thuyết phục đương sự thi hành bản án, quyết định của tòa án;
i) Có khả năng biên soạn tài liệu giảng dạy và bồi dưỡng nghiệp vụ về thi hành án dân sự cho chấp hành viên trung cấp, chấp hành sơ cấp và công chức làm công tác thi hành án dân sự;
k) Có năng lực nghiên cứu khoa học, tổng kết chuyên đề diện rộng thuộc lĩnh vực được giao, đề xuất những vấn đề chiến lược về công tác thi hành án dân sự, có khả năng phân tích, khái quát, tổng hợp tình hình hoạt động của nhiều lĩnh vực, đề xuất, chỉ đạo và tổ chức thực hiện chương trình, kế hoạch công tác thi hành án dân sự.
4. Trình độ
a) Có trình độ cử nhân chuyên ngành Luật trở lên;
b) Có chứng chỉ bồi dưỡng nghiệp vụ ngạch chấp hành viên cao cấp theo nội dung, chương trình của Bộ Tư pháp;
c) Có trình độ cao cấp lý luận chính trị;
d) Có ngoại ngữ trình độ C trở lên (một trong năm thứ tiếng: Anh, Pháp, Nga, Đức, Trung Quốc) hoặc một ngoại ngữ khác theo yêu cầu của vị trí làm việc;
đ) Có trình độ tin học văn phòng (sử dụng thành thạo các kỹ năng của Microsoft Word, Microsoft Excel, Internet để phục vụ công tác chuyên môn);
e) Có thời gian tối thiểu làm việc ở ngạch tương đương với ngạch chấp hành viên trung cấp là 06 năm, trong đó có thời gian làm chấp hành viên trung cấp từ 05 năm trở lên hoặc có tổng thời gian làm công tác pháp luật từ 15 năm trở lên;
g) Chủ trì xây dựng hoặc triển khai thực hiện đề án, đề tài, công trình nghiên cứu khoa học về công tác thi hành án dân sự được Hội đồng khoa học cấp Bộ công nhận và áp dụng có hiệu quả trong thực tiễn.
Điều 5. Chấp hành viên trung cấp
1. Chức trách
Chấp hành viên trung cấp là công chức chuyên môn nghiệp vụ thi hành án dân sự, trực tiếp tổ chức thi hành các vụ việc thi hành án dân sự phức tạp, số tiền, tài sản phải thi hành lớn; việc thi hành án liên quan đến nhiều địa phương thuộc thẩm quyền của Cục Thi hành án dân sự, Chi cục Thi hành án dân sự và Phòng Thi hành án cấp quân khu.
2. Nhiệm vụ
a) Thực hiện nhiệm vụ, quyền hạn quy định tại Điều 20 của Luật Thi hành án dân sự và các nhiệm vụ, quyền hạn khác theo quy định của pháp luật;
b) Xây dựng kế hoạch, tổ chức thực hiện quyết định thi hành án dân sự; đề xuất biện pháp, chỉ đạo việc thi hành án quyết định thi hành án dân sự thuộc thẩm quyền; thực hiện nhiệm vụ tiếp công dân theo quy định;
c) Báo cáo kết quả công tác thi hành án dân sự, kiến nghị, đề xuất biện pháp tổ chức thi hành án dân sự trong phạm vi chức năng, nhiệm vụ được giao;
d) Xây dựng văn bản chỉ đạo công tác thi hành án dân sự, biên soạn tài liệu và hướng dẫn, phổ biến nghiệp vụ công tác thi hành án dân sự cho chấp hành viên sơ cấp và công chức làm công tác thi hành án dân sự trong phạm vi chức năng, nhiệm vụ được giao;
đ) Giúp thủ trưởng cơ quan thi hành án nắm tình hình công tác thi hành án và việc chấp hành pháp luật trong công tác thi hành án thuộc thẩm quyền theo sự phân công;
e) Giúp thủ trưởng cơ quan thi hành án hướng dẫn nghiệp vụ thi hành án đối với chấp hành viên sơ cấp;
g) Tham gia nghiên cứu tổng kết kinh nghiệm và thực tiễn thi hành án dân sự;
h) Nghiên cứu, kiến nghị, sửa đổi bổ sung các văn bản về thi hành án, đề xuất ý kiến đóng góp về hoàn thiện hệ thống pháp luật thi hành án;
i) Thực hiện nhiệm vụ khác do thủ trưởng cơ quan thi hành án giao.
3. Năng lực
a) Có kiến thức lý luận của chủ nghĩa Mác - Lê nin và tư tưởng Hồ Chí Minh, nắm vững đường lối chính sách của Đảng, pháp luật của Nhà nước, chỉ thị, nghị quyết của cấp trên để vận dụng vào công tác thi hành án dân sự;
b) Am hiểu các nội dung về hệ thống pháp luật hiện hành và pháp luật quốc tế liên quan đến công tác thi hành án của cấp mình;
c) Am hiểu sâu về nội dung pháp luật về thi hành án dân sự;
d) Áp dụng thành thạo các nguyên tắc, chế độ, thủ tục về nghiệp vụ thi hành án dân sự;
đ) Nắm chắc tình hình kinh tế, xã hội của địa phương, của đất nước;
e) Có khả năng độc lập tổ chức thực hiện công việc được giao;
g) Có khả năng phối hợp tốt với các cơ quan hữu quan trong việc thi hành án;
h) Có khả năng giáo dục, thuyết phục đương sự thi hành bản án, quyết định của tòa án;
i) Có khả năng phân tích, tổng hợp và soạn thảo được văn bản liên quan đến chức trách, nhiệm vụ được giao.
4. Trình độ
a) Có trình độ cử nhân chuyên ngành Luật trở lên;
b) Có chứng chỉ bồi dưỡng nghiệp vụ ngạch chấp hành viên trung cấp theo nội dung, chương trình của Bộ Tư pháp;
c) Có ngoại ngữ trình độ B trở lên (một trong năm thứ tiếng: Anh, Pháp, Nga, Đức, Trung Quốc) hoặc một ngoại ngữ khác theo yêu cầu của vị trí làm việc;
d) Có trình độ tin học văn phòng (sử dụng thành thạo các kỹ năng của Microsoft Word, Microsoft Excel, Internet để phục vụ công tác chuyên môn);
e) Có thời gian tối thiểu làm việc ở ngạch tương đương với ngạch chấp hành viên sơ cấp là 09 năm, trong đó có thời gian làm chấp hành viên sơ cấp từ 05 năm trở lên hoặc có tổng thời gian làm công tác pháp luật từ 10 năm trở lên;
g) Chủ trì hoặc tham gia xây dựng đề tài, đề án, công trình nghiên cứu khoa học về công tác thi hành án dân sự được áp dụng có hiệu quả trong thực tiễn.
Điều 6. Chấp hành viên sơ cấp
1. Chức trách
Chấp hành viên sơ cấp là công chức chuyên môn nghiệp vụ thi hành án dân sự, có trách nhiệm trực tiếp tổ chức thi hành án đối với những vụ việc đơn giản, lượng tiền, tài sản phải thi hành án có giá trị nhỏ thuộc thẩm quyền thi hành của Cục Thi hành án dân sự, Chi cục Thi hành án dân sự và Phòng Thi hành án cấp quân khu.
2. Nhiệm vụ
a) Thực hiện nhiệm vụ, quyền hạn quy định tại Điều 20 của Luật Thi hành án dân sự và các nhiệm vụ, quyền hạn khác theo quy định của pháp luật;
b) Xây dựng kế hoạch, tổ chức thực hiện quyết định thi hành án dân sự; thực hiện nhiệm vụ tiếp công dân theo quy định;
c) Báo cáo kết quả thi hành án dân sự, kiến nghị các biện pháp giải quyết;
d) Tham gia nghiên cứu xây dựng văn bản về công tác thi hành án dân sự thuộc lĩnh vực được giao, đề xuất những vấn đề về tổ chức thi hành án dân sự thuộc thẩm quyền;
đ) Giúp thủ trưởng cơ quan thi hành án nắm tình hình công tác thi hành án và việc chấp hành pháp luật trong công tác thi hành án thuộc thẩm quyền theo sự phân công;
e) Nghiên cứu, kiến nghị, sửa đổi bổ sung các văn bản về thi hành án, đề xuất ý kiến đóng góp về hoàn thiện hệ thống pháp luật thi hành án;
g) Thực hiện nhiệm vụ khác do thủ trưởng cơ quan thi hành án giao.
3. Năng lực
a) Có kiến thức lý luận của chủ nghĩa Mác - Lê nin và tư tưởng Hồ Chí Minh, nắm vững đường lối chính sách của Đảng, pháp luật của Nhà nước, chỉ thị, nghị quyết của cấp trên để vận dụng vào công tác thi hành án dân sự;
b) Nắm vững nội dung cơ bản về hệ thống pháp luật hiện hành;
c) Nắm vững nội dung pháp luật về thi hành án dân sự;
d) Biết áp dụng các nguyên tắc, chế độ, thủ tục về nghiệp vụ thi hành án;
đ) Nắm được tình hình kinh tế, xã hội ở địa phương;
e) Có năng lực độc lập tổ chức thi hành những vụ việc thuộc thẩm quyền của cơ quan thi hành án cấp huyện;
g) Có khả năng giáo dục, thuyết phục đương sự thi hành bản án, quyết định của tòa án;
h) Có khả năng soạn thảo các văn bản liên quan đến chức trách, nhiệm vụ được giao.
4. Trình độ
a) Có trình độ cử nhân chuyên ngành Luật trở lên;
b) Có chứng chỉ bồi dưỡng nghiệp vụ ngạch chấp hành viên theo nội dung, chương trình của Bộ Tư pháp;
c) Có ngoại ngữ trình độ B trở lên (một trong năm thứ tiếng: Anh, Pháp, Nga, Đức, Trung Quốc) hoặc một ngoại ngữ khác theo yêu cầu của vị trí làm việc;
d) Có trình độ tin học văn phòng (sử dụng được các kỹ năng của Microsoft Word, Microsoft Excel, Internet để phục vụ công tác chuyên môn);
đ) Có thời gian làm công tác pháp luật từ 03 năm trở lên.
Chương III
TIÊU CHUẨN NGẠCH THƯ KÝ THI HÀNH ÁN VÀ THƯ KÝ
TRUNG CẤP THI HÀNH ÁN
Điều 7. Thư ký thi hành án
1. Chức trách
Thư ký thi hành án là công chức chuyên môn nghiệp vụ thi hành án dân sự, có trách nhiệm giúp chấp hành viên trung cấp, chấp hành viên cao cấp thực hiện các trình tự, thủ tục thi hành án dân sự, hoặc giúp thẩm tra viên chính, thẩm tra viên cao cấp thực hiện nhiệm vụ thẩm tra những vụ việc đã và đang thi hành án, thẩm tra, xác minh các vụ việc có đơn thư khiếu nại, tố cáo về thi hành án dân sự theo quy định của pháp luật.
2. Nhiệm vụ
a) Giúp chấp hành viên chuẩn bị hồ sơ, thủ tục, tổ chức thi hành các vụ việc phức tạp, đặc biệt phức tạp, số tiền, tài sản phải thi hành lớn; việc thi hành án liên quan đến nhiều địa phương thuộc thẩm quyền thi hành của Chi cục Thi hành án dân sự huyện, Cục Thi hành án dân sự tỉnh và Phòng Thi hành án cấp quân khu hoặc giúp thẩm tra viên chính, thẩm tra viên cao cấp thực hiện nhiệm vụ thẩm tra những vụ việc đã và đang thi hành án, thực hiện thẩm tra, xác minh các vụ việc có đơn thư khiếu nại, tố cáo về thi hành án dân sự theo quy định của pháp luật;
b) Ghi chép biên bản xác minh thi hành án; biên bản giải quyết thi hành án; biên bản tống đạt; biên bản xử lý vật chứng, tài sản đã kê biên, tạm giữ; biên bản kê biên tài sản; biên bản họp, biên bản định giá tài sản; biên bản kiểm tra hiện trạng tài sản; biên bản hủy tang vật; biên bản cưỡng chế; biên bản giao nhà đất; biên bản trả tài sản và các biên bản nghiệp vụ khác;
c) Giúp chấp hành viên, thẩm tra viên tống đạt giấy tờ thi hành án;
d) Thực hiện một số nội dung xác minh, xây dựng hồ sơ thi hành án dân sự theo sự phân công của chấp hành viên, thẩm tra viên;
đ) Phối hợp với các cơ quan, đơn vị có liên quan để giúp chấp hành viên thực hiện công tác tổ chức thi hành án; giúp thẩm tra viên thực hiện thẩm tra thi hành án dân sự đối với các vụ việc được phân công theo quy định của pháp luật;
e) Thực hiện nhiệm vụ khác do thủ trưởng cơ quan thi hành án giao.
3. Năng lực
a) Nắm được quan điểm, đường lối, chủ trương của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước có liên quan đến lĩnh vực công tác thi hành án dân sự;
b) Nắm vững các kiến thức cơ bản về pháp lý và nghiệp vụ thi hành án dân sự;
c) Có khả năng tổng hợp, đề xuất biện pháp giải quyết các vấn đề về liên quan đến thực hiện nhiệm vụ của thư ký thi hành án;
d) Nắm vững về tổ chức và hoạt động của hệ thống cơ quan thi hành án dân sự;
đ) Có khả năng soạn văn bản liên quan đến chức trách, nhiệm vụ được giao.
4. Trình độ
a) Có trình độ cử nhân chuyên ngành Luật trở lên;
b) Có chứng chỉ bồi dưỡng nghiệp vụ thư ký thi hành án dân sự theo nội dung, chương trình của Bộ Tư pháp;
c) Có ngoại ngữ trình độ B trở lên (một trong năm thứ tiếng: Anh, Pháp, Nga, Đức, Trung Quốc) hoặc một ngoại ngữ khác theo yêu cầu của vị trí làm việc;
d) Có trình độ tin học văn phòng (sử dụng được các kỹ năng của Microsoft Word, Microsoft Excel, Internet để phục vụ công tác chuyên môn).
Điều 8. Thư ký trung cấp thi hành án
1. Chức trách
Thư ký trung cấp thi hành án là công chức chuyên môn nghiệp vụ thi hành án dân sự, có trách nhiệm giúp chấp hành viên sơ cấp thực hiện các trình tự, thủ tục trong công tác thi hành án dân sự hoặc giúp thẩm tra viên thực hiện nhiệm vụ thẩm tra những vụ việc đã và đang thi hành án, thẩm tra, xác minh các vụ việc có đơn thư khiếu nại, tố cáo về thi hành án dân sự theo quy định của pháp luật.
2. Nhiệm vụ
a) Tham mưu, giúp chấp hành viên chuẩn bị hồ sơ, thủ tục, tổ chức thi hành các vụ việc thi hành án đơn giản, lượng tiền, tài sản phải thi hành án có giá trị nhỏ thuộc thẩm quyền thi hành của cơ quan thi hành án dân sự cấp tỉnh, cấp huyện và Phòng Thi hành án cấp quân khu hoặc giúp thẩm tra viên thực hiện nhiệm vụ thẩm tra những vụ việc đã và đang thi hành án, các vụ việc có đơn thư khiếu nại, tố cáo về thi hành án dân sự theo quy định của pháp luật;
b) Ghi chép biên bản xác minh thi hành án; biên bản giải quyết thi hành án; biên bản tống đạt; biên bản xử lý vật chứng, tài sản đã kê biên, tạm giữ; biên bản kê biên tài sản; biên bản họp, biên bản định giá tài sản; biên bản kiểm tra hiện trạng tài sản; biên bản hủy tang vật; biên bản cưỡng chế; biên bản giao nhà đất; biên bản trả tài sản và các biên bản nghiệp vụ khác;
c) Giúp chấp hành viên, thẩm tra viên tống đạt giấy tờ thi hành án;
d) Thực hiện một số nội dung xác minh, xây dựng hồ sơ thi hành án dân sự theo sự phân công của chấp hành viên, thẩm tra viên;
đ) Phối hợp với các cơ quan, đơn vị có liên quan để giúp chấp hành viên thực hiện công tác tổ chức thi hành án dân sự; giúp thẩm tra viên thực hiện thẩm tra thi hành án đối với các vụ việc được phân công theo quy định của pháp luật;
e) Thực hiện nhiệm vụ khác do thủ trưởng cơ quan thi hành án giao.
3. Năng lực
a) Nắm được quan điểm, đường lối, chủ trương của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước có liên quan đến lĩnh vực công tác thi hành án dân sự;
b) Nắm vững các kiến thức cơ bản về pháp lý và nghiệp vụ thi hành án dân sự;
c) Có khả năng tổng hợp, đề xuất biện pháp giải quyết các vấn đề về liên quan đến thực hiện nhiệm vụ của thư ký trung cấp thi hành án;
d) Có khả năng soạn văn bản liên quan đến chức trách, nhiệm vụ được giao;
đ) Nắm vững về tổ chức và hoạt động của hệ thống cơ quan thi hành án dân sự;
e) Có khả năng soạn thảo các văn bản liên quan đến chức trách, nhiệm vụ được giao.
4. Trình độ
a) Có trình độ trung học chuyên ngành Luật;
b) Có chứng chỉ bồi dưỡng nghiệp vụ thư ký thi hành án dân sự theo nội dung, chương trình của Bộ Tư pháp;
c) Có ngoại ngữ trình độ A trở lên (một trong năm thứ tiếng: Anh, Pháp, Nga, Đức, Trung Quốc) hoặc một ngoại ngữ khác theo yêu cầu của vị trí làm việc;
d) Có trình độ tin học văn phòng (sử dụng được các kỹ năng của Microsoft Word, Microsoft Excel, Internet để phục vụ công tác chuyên môn).
Chương IV
ĐIỀU KHOẢN THI HÀNH
Điều 9. Tổ chức thực hiện
Tiêu chuẩn nghiệp vụ các ngạch công chức chấp hành viên và thư ký thi hành án dân sự là căn cứ để thực hiện việc tuyển dụng, sử dụng và quản lý đội ngũ công chức làm công tác thi hành án dân sự.
Điều 10. Hiệu lực thi hành
1. Thông tư này có hiệu lực kể từ ngày 15 tháng 12 năm 2010.
2. Bãi bỏ quy định chức danh ngạch chấp hành viên tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và Chấp hành viên quận, huyện, thị xã, thành phố thuộc tỉnh tại Quyết định số 78/2004/QĐ-BNV ngày 03 tháng 11 năm 2004 của Bộ trưởng Bộ Nội vụ về việc ban hành danh mục các ngạch công chức và ngạch viên chức.
3. Quy định về tiêu chuẩn nghiệp vụ các ngạch Chấp hành viên tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và Chấp hành viên quận, huyện, thị xã, thành phố thuộc tỉnh tại Quyết định số 573/TCCP-VC ngày 27 tháng 7 năm 1993 của Bộ trưởng, Trưởng ban Ban Tổ chức - Cán bộ Chính phủ (nay là Bộ trưởng Bộ Nội vụ) về việc ban hành tiêu chuẩn nghiệp vụ các ngạch công chức, viên chức ngành Tư pháp hết hiệu lực kể từ ngày Thông tư này có hiệu lực thi hành.
4. Các Bộ trưởng, Thủ trưởng cơ quan ngang Bộ, Thủ trưởng cơ quan thuộc Chính phủ, Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chịu trách nhiệm thực hiện Thông tư này./.
BỘ TRƯỞNG
Trần Văn Tuấn

markdown:
[Tải về sách Ebook Luật thi hành án dân sự và văn bản hướng dẫn, biểu mẫu mới nhất](http://www.tracuuphapluat.info/2012/02/gioi-thieu-ebook-sach-phap-luat-theo.html) [Tải sách Ebook Luật Cán bộ Công chức Viên chức và văn bản, biểu mẫu đính kèm](http://www.tracuuphapluat.info/2012/02/gioi-thieu-ebook-sach-phap-luat-theo.html) [Luật Thi hành án dân sự và văn bản hướng dẫn cập nhật mới nhất](http://www.tracuuphapluat.info/2010/10/luat-thi-hanh-dan-su-va-cac-van-ban.html) [Luật Cán bộ, công chức, viên chức và văn bản hướng dẫn mới nhất](http://www.tracuuphapluat.info/2010/04/luat-can-bo-cong-chuc-va-van-ban-huong.html)
BỘ NỘI VỤ CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
Số: 10/2010/TT-BNV
Hà Nội, ngày 28 tháng 10 năm 2010 **THÔNG TƯ** **Quy định mã số, tiêu chuẩn nghiệp vụ các ngạch công chức chấp hành viên** **và thư ký thi hành án dân sự**
Căn cứ Luật Cán bộ, công chức ngày 13 tháng 11 năm 2008;
Căn cứ Luật Thi hành án dân sự ngày 14 tháng 11 năm 2008;
Căn cứ Nghị định 24/2010/NĐ-CP ngày 15 tháng 3 năm 2010 của Chính phủ quy định về tuyển dụng, sử dụng và quản lý công chức;
Căn cứ Nghị định số 74/2009/NĐ-CP ngày 09 tháng 9 năm 2009 của Chính phủ quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Thi hành án dân sự về cơ quan quản lý thi hành án dân sự, cơ quan thi hành án dân sự và công chức làm công tác thi hành án dân sự;
Căn cứ Nghị định số 48/2008/NĐ-CP ngày 17 tháng 4 năm 2008 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Nội vụ;
Theo đề nghị của Bộ trưởng Bộ Tư pháp tại công văn số 2119/BTP-THA ngày 13 tháng 7 năm 2010 về việc ban hành tiêu chuẩn nghiệp vụ các ngạch công chức thi hành án dân sự;
Bộ Nội vụ quy định mã số, tiêu chuẩn nghiệp vụ các ngạch công chức chấp hành viên và thư ký thi hành án dân sự như sau:
**Chương I** **NHỮNG QUY ĐỊNH CHUNG** **Điều 1. Phạm vi điều chỉnh**
Thông tư này quy định mã số, tiêu chuẩn nghiệp vụ các ngạch công chức chấp hành viên và thư ký thi hành án dân sự.
**Điều 2. Đối tượng áp dụng**
Thông tư này áp dụng đối với công chức làm công tác thi hành án dân sự trong các cơ quan quản lý thi hành án dân sự thuộc Bộ Tư pháp, Bộ Quốc phòng và cơ quan thi hành án dân sự cấp tỉnh, cấp huyện và cấp quân khu.
**Điều 3. Mã số ngạch các công chức thi hành án dân sự**
1. Chấp hành viên cao cấp
2. Chấp hành viên trung cấp
3. Chấp hành viên sơ cấp
4. Thư ký thi hành án
5. Thư ký trung cấp thi hành án
Mã số ngạch
Mã số ngạch
Mã số ngạch
Mã số ngạch
Mã số ngạch
03.299
03.300
03.301
03.302
03.303
**Chương II** **TIÊU CHUẨN NGHIỆP VỤ NGẠCH CHẤP HÀNH VIÊN CAO CẤP, CHẤP HÀNH VIÊN TRUNG CẤP, CHẤP HÀNH VIÊN SƠ CẤP** **Điều 4. Chấp hành viên cao cấp** **1. Chức trách**
Chấp hành viên cao cấp là công chức chuyên môn nghiệp vụ thi hành án dân sự, trực tiếp thi hành những vụ việc thi hành án dân sự đặc biệt phức tạp, có liên quan đến nhiều ngành, nhiều cấp, nhiều địa phương hoặc có yếu tố nước ngoài thuộc thẩm quyền của Cục Thi hành án dân sự và Phòng Thi hành án cấp quân khu.
**2. Nhiệm vụ**
a) Thực hiện nhiệm vụ, quyền hạn quy định tại Điều 20 của Luật Thi hành án dân sự và các nhiệm vụ, quyền hạn khác theo quy định của pháp luật;
b) Chủ trì nghiên cứu, đề xuất chương trình công tác, những vấn đề về tổ chức và hoạt động thi hành án dân sự, biện pháp chỉ đạo và tổ chức thực hiện công tác thi hành án dân sự;
c) Giúp thủ trưởng cơ quan thi hành án hướng dẫn, đôn đốc các đơn vị thi hành án dân sự thuộc phạm vi địa phương mình quản lý thực hiện thi hành án dân sự và pháp luật về thi hành án dân sự; tiếp công dân theo quy định;
d) Xây dựng kế hoạch thi hành án dân sự và tổ chức thực hiện các quyết định của thủ trưởng cơ quan về thi hành án dân sự;
đ) Hướng dẫn nghiệp vụ thi hành án đối với chấp hành viên sơ cấp, chấp hành viên trung cấp;
e) Tổng hợp tình hình, viết báo cáo về công tác thi hành án được phân công;
g) Giúp thủ trưởng cơ quan thi hành án nắm tình hình công tác thi hành án và việc chấp hành pháp luật trong công tác thi hành án trên địa bàn;
h) Nghiên cứu, kiến nghị sửa đổi bổ sung các văn bản về thi hành án, đề xuất ý kiến đóng góp về hoàn thiện hệ thống pháp luật thi hành án dân sự;
i) Thực hiện nhiệm vụ khác do thủ trưởng cơ quan thi hành án giao.
**3. Năng lực**
a) Có kiến thức lý luận của chủ nghĩa Mác - Lê nin và tư tưởng Hồ Chí Minh, nắm vững đường lối chính sách của Đảng, pháp luật của Nhà nước, chỉ thị, nghị quyết của cấp trên để vận dụng vào công tác thi hành án dân sự; các mục tiêu chiến lược phát triển kinh tế, văn hóa, xã hội;
b) Am hiểu các nội dung về hệ thống pháp luật hiện hành và pháp luật quốc tế liên quan đến công tác thi hành án của cấp mình;
c) Am hiểu sâu các nội dung pháp luật về thi hành án dân sự;
d) Áp dụng thành thạo các nguyên tắc, chế độ, thủ tục về nghiệp vụ thi hành án dân sự;
đ) Am hiểu sâu rộng tình hình kinh tế, xã hội trong nước và quốc tế;
e) Có khả năng độc lập tổ chức thực hiện công việc được giao;
g) Có khả năng phối hợp tốt với các cơ quan hữu quan trong việc tổ chức thi hành án dân sự;
h) Có khả năng giáo dục, thuyết phục đương sự thi hành bản án, quyết định của tòa án;
i) Có khả năng biên soạn tài liệu giảng dạy và bồi dưỡng nghiệp vụ về thi hành án dân sự cho chấp hành viên trung cấp, chấp hành sơ cấp và công chức làm công tác thi hành án dân sự;
k) Có năng lực nghiên cứu khoa học, tổng kết chuyên đề diện rộng thuộc lĩnh vực được giao, đề xuất những vấn đề chiến lược về công tác thi hành án dân sự, có khả năng phân tích, khái quát, tổng hợp tình hình hoạt động của nhiều lĩnh vực, đề xuất, chỉ đạo và tổ chức thực hiện chương trình, kế hoạch công tác thi hành án dân sự.
**4. Trình độ**
a) Có trình độ cử nhân chuyên ngành Luật trở lên;
b) Có chứng chỉ bồi dưỡng nghiệp vụ ngạch chấp hành viên cao cấp theo nội dung, chương trình của Bộ Tư pháp;
c) Có trình độ cao cấp lý luận chính trị;
d) Có ngoại ngữ trình độ C trở lên (một trong năm thứ tiếng: Anh, Pháp, Nga, Đức, Trung Quốc) hoặc một ngoại ngữ khác theo yêu cầu của vị trí làm việc;
đ) Có trình độ tin học văn phòng (sử dụng thành thạo các kỹ năng của Microsoft Word, Microsoft Excel, Internet để phục vụ công tác chuyên môn);
e) Có thời gian tối thiểu làm việc ở ngạch tương đương với ngạch chấp hành viên trung cấp là 06 năm, trong đó có thời gian làm chấp hành viên trung cấp từ 05 năm trở lên hoặc có tổng thời gian làm công tác pháp luật từ 15 năm trở lên;
g) Chủ trì xây dựng hoặc triển khai thực hiện đề án, đề tài, công trình nghiên cứu khoa học về công tác thi hành án dân sự được Hội đồng khoa học cấp Bộ công nhận và áp dụng có hiệu quả trong thực tiễn.
**Điều 5. Chấp hành viên trung cấp** **1. Chức trách**
Chấp hành viên trung cấp là công chức chuyên môn nghiệp vụ thi hành án dân sự, trực tiếp tổ chức thi hành các vụ việc thi hành án dân sự phức tạp, số tiền, tài sản phải thi hành lớn; việc thi hành án liên quan đến nhiều địa phương thuộc thẩm quyền của Cục Thi hành án dân sự, Chi cục Thi hành án dân sự và Phòng Thi hành án cấp quân khu.
**2. Nhiệm vụ**
a) Thực hiện nhiệm vụ, quyền hạn quy định tại Điều 20 của Luật Thi hành án dân sự và các nhiệm vụ, quyền hạn khác theo quy định của pháp luật;
b) Xây dựng kế hoạch, tổ chức thực hiện quyết định thi hành án dân sự; đề xuất biện pháp, chỉ đạo việc thi hành án quyết định thi hành án dân sự thuộc thẩm quyền; thực hiện nhiệm vụ tiếp công dân theo quy định;
c) Báo cáo kết quả công tác thi hành án dân sự, kiến nghị, đề xuất biện pháp tổ chức thi hành án dân sự trong phạm vi chức năng, nhiệm vụ được giao;
d) Xây dựng văn bản chỉ đạo công tác thi hành án dân sự, biên soạn tài liệu và hướng dẫn, phổ biến nghiệp vụ công tác thi hành án dân sự cho chấp hành viên sơ cấp và công chức làm công tác thi hành án dân sự trong phạm vi chức năng, nhiệm vụ được giao;
đ) Giúp thủ trưởng cơ quan thi hành án nắm tình hình công tác thi hành án và việc chấp hành pháp luật trong công tác thi hành án thuộc thẩm quyền theo sự phân công;
e) Giúp thủ trưởng cơ quan thi hành án hướng dẫn nghiệp vụ thi hành án đối với chấp hành viên sơ cấp;
g) Tham gia nghiên cứu tổng kết kinh nghiệm và thực tiễn thi hành án dân sự;
h) Nghiên cứu, kiến nghị, sửa đổi bổ sung các văn bản về thi hành án, đề xuất ý kiến đóng góp về hoàn thiện hệ thống pháp luật thi hành án;
i) Thực hiện nhiệm vụ khác do thủ trưởng cơ quan thi hành án giao.
**3. Năng lực**
a) Có kiến thức lý luận của chủ nghĩa Mác - Lê nin và tư tưởng Hồ Chí Minh, nắm vững đường lối chính sách của Đảng, pháp luật của Nhà nước, chỉ thị, nghị quyết của cấp trên để vận dụng vào công tác thi hành án dân sự;
b) Am hiểu các nội dung về hệ thống pháp luật hiện hành và pháp luật quốc tế liên quan đến công tác thi hành án của cấp mình;
c) Am hiểu sâu về nội dung pháp luật về thi hành án dân sự;
d) Áp dụng thành thạo các nguyên tắc, chế độ, thủ tục về nghiệp vụ thi hành án dân sự;
đ) Nắm chắc tình hình kinh tế, xã hội của địa phương, của đất nước;
e) Có khả năng độc lập tổ chức thực hiện công việc được giao;
g) Có khả năng phối hợp tốt với các cơ quan hữu quan trong việc thi hành án;
h) Có khả năng giáo dục, thuyết phục đương sự thi hành bản án, quyết định của tòa án;
i) Có khả năng phân tích, tổng hợp và soạn thảo được văn bản liên quan đến chức trách, nhiệm vụ được giao.
**4. Trình độ**
a) Có trình độ cử nhân chuyên ngành Luật trở lên;
b) Có chứng chỉ bồi dưỡng nghiệp vụ ngạch chấp hành viên trung cấp theo nội dung, chương trình của Bộ Tư pháp;
c) Có ngoại ngữ trình độ B trở lên (một trong năm thứ tiếng: Anh, Pháp, Nga, Đức, Trung Quốc) hoặc một ngoại ngữ khác theo yêu cầu của vị trí làm việc;
d) Có trình độ tin học văn phòng (sử dụng thành thạo các kỹ năng của Microsoft Word, Microsoft Excel, Internet để phục vụ công tác chuyên môn);
e) Có thời gian tối thiểu làm việc ở ngạch tương đương với ngạch chấp hành viên sơ cấp là 09 năm, trong đó có thời gian làm chấp hành viên sơ cấp từ 05 năm trở lên hoặc có tổng thời gian làm công tác pháp luật từ 10 năm trở lên;
g) Chủ trì hoặc tham gia xây dựng đề tài, đề án, công trình nghiên cứu khoa học về công tác thi hành án dân sự được áp dụng có hiệu quả trong thực tiễn.
**Điều 6. Chấp hành viên sơ cấp** **1. Chức trách**
Chấp hành viên sơ cấp là công chức chuyên môn nghiệp vụ thi hành án dân sự, có trách nhiệm trực tiếp tổ chức thi hành án đối với những vụ việc đơn giản, lượng tiền, tài sản phải thi hành án có giá trị nhỏ thuộc thẩm quyền thi hành của Cục Thi hành án dân sự, Chi cục Thi hành án dân sự và Phòng Thi hành án cấp quân khu.
**2. Nhiệm vụ**
a) Thực hiện nhiệm vụ, quyền hạn quy định tại Điều 20 của Luật Thi hành án dân sự và các nhiệm vụ, quyền hạn khác theo quy định của pháp luật;
b) Xây dựng kế hoạch, tổ chức thực hiện quyết định thi hành án dân sự; thực hiện nhiệm vụ tiếp công dân theo quy định;
c) Báo cáo kết quả thi hành án dân sự, kiến nghị các biện pháp giải quyết;
d) Tham gia nghiên cứu xây dựng văn bản về công tác thi hành án dân sự thuộc lĩnh vực được giao, đề xuất những vấn đề về tổ chức thi hành án dân sự thuộc thẩm quyền;
đ) Giúp thủ trưởng cơ quan thi hành án nắm tình hình công tác thi hành án và việc chấp hành pháp luật trong công tác thi hành án thuộc thẩm quyền theo sự phân công;
e) Nghiên cứu, kiến nghị, sửa đổi bổ sung các văn bản về thi hành án, đề xuất ý kiến đóng góp về hoàn thiện hệ thống pháp luật thi hành án;
g) Thực hiện nhiệm vụ khác do thủ trưởng cơ quan thi hành án giao.
**3. Năng lực**
a) Có kiến thức lý luận của chủ nghĩa Mác - Lê nin và tư tưởng Hồ Chí Minh, nắm vững đường lối chính sách của Đảng, pháp luật của Nhà nước, chỉ thị, nghị quyết của cấp trên để vận dụng vào công tác thi hành án dân sự;
b) Nắm vững nội dung cơ bản về hệ thống pháp luật hiện hành;
c) Nắm vững nội dung pháp luật về thi hành án dân sự;
d) Biết áp dụng các nguyên tắc, chế độ, thủ tục về nghiệp vụ thi hành án;
đ) Nắm được tình hình kinh tế, xã hội ở địa phương;
e) Có năng lực độc lập tổ chức thi hành những vụ việc thuộc thẩm quyền của cơ quan thi hành án cấp huyện;
g) Có khả năng giáo dục, thuyết phục đương sự thi hành bản án, quyết định của tòa án;
h) Có khả năng soạn thảo các văn bản liên quan đến chức trách, nhiệm vụ được giao.
**4. Trình độ**
a) Có trình độ cử nhân chuyên ngành Luật trở lên;
b) Có chứng chỉ bồi dưỡng nghiệp vụ ngạch chấp hành viên theo nội dung, chương trình của Bộ Tư pháp;
c) Có ngoại ngữ trình độ B trở lên (một trong năm thứ tiếng: Anh, Pháp, Nga, Đức, Trung Quốc) hoặc một ngoại ngữ khác theo yêu cầu của vị trí làm việc;
d) Có trình độ tin học văn phòng (sử dụng được các kỹ năng của Microsoft Word, Microsoft Excel, Internet để phục vụ công tác chuyên môn);
đ) Có thời gian làm công tác pháp luật từ 03 năm trở lên.
**Chương III** **TIÊU CHUẨN NGẠCH THƯ KÝ THI HÀNH ÁN VÀ THƯ KÝ** **TRUNG CẤP THI HÀNH ÁN** **Điều 7. Thư ký thi hành án** **1. Chức trách**
Thư ký thi hành án là công chức chuyên môn nghiệp vụ thi hành án dân sự, có trách nhiệm giúp chấp hành viên trung cấp, chấp hành viên cao cấp thực hiện các trình tự, thủ tục thi hành án dân sự, hoặc giúp thẩm tra viên chính, thẩm tra viên cao cấp thực hiện nhiệm vụ thẩm tra những vụ việc đã và đang thi hành án, thẩm tra, xác minh các vụ việc có đơn thư khiếu nại, tố cáo về thi hành án dân sự theo quy định của pháp luật.
**2. Nhiệm vụ**
a) Giúp chấp hành viên chuẩn bị hồ sơ, thủ tục, tổ chức thi hành các vụ việc phức tạp, đặc biệt phức tạp, số tiền, tài sản phải thi hành lớn; việc thi hành án liên quan đến nhiều địa phương thuộc thẩm quyền thi hành của Chi cục Thi hành án dân sự huyện, Cục Thi hành án dân sự tỉnh và Phòng Thi hành án cấp quân khu hoặc giúp thẩm tra viên chính, thẩm tra viên cao cấp thực hiện nhiệm vụ thẩm tra những vụ việc đã và đang thi hành án, thực hiện thẩm tra, xác minh các vụ việc có đơn thư khiếu nại, tố cáo về thi hành án dân sự theo quy định của pháp luật;
b) Ghi chép biên bản xác minh thi hành án; biên bản giải quyết thi hành án; biên bản tống đạt; biên bản xử lý vật chứng, tài sản đã kê biên, tạm giữ; biên bản kê biên tài sản; biên bản họp, biên bản định giá tài sản; biên bản kiểm tra hiện trạng tài sản; biên bản hủy tang vật; biên bản cưỡng chế; biên bản giao nhà đất; biên bản trả tài sản và các biên bản nghiệp vụ khác;
c) Giúp chấp hành viên, thẩm tra viên tống đạt giấy tờ thi hành án;
d) Thực hiện một số nội dung xác minh, xây dựng hồ sơ thi hành án dân sự theo sự phân công của chấp hành viên, thẩm tra viên;
đ) Phối hợp với các cơ quan, đơn vị có liên quan để giúp chấp hành viên thực hiện công tác tổ chức thi hành án; giúp thẩm tra viên thực hiện thẩm tra thi hành án dân sự đối với các vụ việc được phân công theo quy định của pháp luật;
e) Thực hiện nhiệm vụ khác do thủ trưởng cơ quan thi hành án giao.
**3. Năng lực**
a) Nắm được quan điểm, đường lối, chủ trương của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước có liên quan đến lĩnh vực công tác thi hành án dân sự;
b) Nắm vững các kiến thức cơ bản về pháp lý và nghiệp vụ thi hành án dân sự;
c) Có khả năng tổng hợp, đề xuất biện pháp giải quyết các vấn đề về liên quan đến thực hiện nhiệm vụ của thư ký thi hành án;
d) Nắm vững về tổ chức và hoạt động của hệ thống cơ quan thi hành án dân sự;
đ) Có khả năng soạn văn bản liên quan đến chức trách, nhiệm vụ được giao.
**4. Trình độ**
a) Có trình độ cử nhân chuyên ngành Luật trở lên;
b) Có chứng chỉ bồi dưỡng nghiệp vụ thư ký thi hành án dân sự theo nội dung, chương trình của Bộ Tư pháp;
c) Có ngoại ngữ trình độ B trở lên (một trong năm thứ tiếng: Anh, Pháp, Nga, Đức, Trung Quốc) hoặc một ngoại ngữ khác theo yêu cầu của vị trí làm việc;
d) Có trình độ tin học văn phòng (sử dụng được các kỹ năng của Microsoft Word, Microsoft Excel, Internet để phục vụ công tác chuyên môn).
**Điều 8. Thư ký trung cấp thi hành án** **1. Chức trách**
Thư ký trung cấp thi hành án là công chức chuyên môn nghiệp vụ thi hành án dân sự, có trách nhiệm giúp chấp hành viên sơ cấp thực hiện các trình tự, thủ tục trong công tác thi hành án dân sự hoặc giúp thẩm tra viên thực hiện nhiệm vụ thẩm tra những vụ việc đã và đang thi hành án, thẩm tra, xác minh các vụ việc có đơn thư khiếu nại, tố cáo về thi hành án dân sự theo quy định của pháp luật.
**2. Nhiệm vụ**
a) Tham mưu, giúp chấp hành viên chuẩn bị hồ sơ, thủ tục, tổ chức thi hành các vụ việc thi hành án đơn giản, lượng tiền, tài sản phải thi hành án có giá trị nhỏ thuộc thẩm quyền thi hành của cơ quan thi hành án dân sự cấp tỉnh, cấp huyện và Phòng Thi hành án cấp quân khu hoặc giúp thẩm tra viên thực hiện nhiệm vụ thẩm tra những vụ việc đã và đang thi hành án, các vụ việc có đơn thư khiếu nại, tố cáo về thi hành án dân sự theo quy định của pháp luật;
b) Ghi chép biên bản xác minh thi hành án; biên bản giải quyết thi hành án; biên bản tống đạt; biên bản xử lý vật chứng, tài sản đã kê biên, tạm giữ; biên bản kê biên tài sản; biên bản họp, biên bản định giá tài sản; biên bản kiểm tra hiện trạng tài sản; biên bản hủy tang vật; biên bản cưỡng chế; biên bản giao nhà đất; biên bản trả tài sản và các biên bản nghiệp vụ khác;
c) Giúp chấp hành viên, thẩm tra viên tống đạt giấy tờ thi hành án;
d) Thực hiện một số nội dung xác minh, xây dựng hồ sơ thi hành án dân sự theo sự phân công của chấp hành viên, thẩm tra viên;
đ) Phối hợp với các cơ quan, đơn vị có liên quan để giúp chấp hành viên thực hiện công tác tổ chức thi hành án dân sự; giúp thẩm tra viên thực hiện thẩm tra thi hành án đối với các vụ việc được phân công theo quy định của pháp luật;
e) Thực hiện nhiệm vụ khác do thủ trưởng cơ quan thi hành án giao.
**3. Năng lực**
a) Nắm được quan điểm, đường lối, chủ trương của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước có liên quan đến lĩnh vực công tác thi hành án dân sự;
b) Nắm vững các kiến thức cơ bản về pháp lý và nghiệp vụ thi hành án dân sự;
c) Có khả năng tổng hợp, đề xuất biện pháp giải quyết các vấn đề về liên quan đến thực hiện nhiệm vụ của thư ký trung cấp thi hành án;
d) Có khả năng soạn văn bản liên quan đến chức trách, nhiệm vụ được giao;
đ) Nắm vững về tổ chức và hoạt động của hệ thống cơ quan thi hành án dân sự;
e) Có khả năng soạn thảo các văn bản liên quan đến chức trách, nhiệm vụ được giao.
**4. Trình độ**
a) Có trình độ trung học chuyên ngành Luật;
b) Có chứng chỉ bồi dưỡng nghiệp vụ thư ký thi hành án dân sự theo nội dung, chương trình của Bộ Tư pháp;
c) Có ngoại ngữ trình độ A trở lên (một trong năm thứ tiếng: Anh, Pháp, Nga, Đức, Trung Quốc) hoặc một ngoại ngữ khác theo yêu cầu của vị trí làm việc;
d) Có trình độ tin học văn phòng (sử dụng được các kỹ năng của Microsoft Word, Microsoft Excel, Internet để phục vụ công tác chuyên môn).
**Chương IV** **ĐIỀU KHOẢN THI HÀNH** **Điều 9. Tổ chức thực hiện**
Tiêu chuẩn nghiệp vụ các ngạch công chức chấp hành viên và thư ký thi hành án dân sự là căn cứ để thực hiện việc tuyển dụng, sử dụng và quản lý đội ngũ công chức làm công tác thi hành án dân sự.
**Điều 10. Hiệu lực thi hành**
1. Thông tư này có hiệu lực kể từ ngày 15 tháng 12 năm 2010.
2. Bãi bỏ quy định chức danh ngạch chấp hành viên tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và Chấp hành viên quận, huyện, thị xã, thành phố thuộc tỉnh tại Quyết định số 78/2004/QĐ-BNV ngày 03 tháng 11 năm 2004 của Bộ trưởng Bộ Nội vụ về việc ban hành danh mục các ngạch công chức và ngạch viên chức.
3. Quy định về tiêu chuẩn nghiệp vụ các ngạch Chấp hành viên tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và Chấp hành viên quận, huyện, thị xã, thành phố thuộc tỉnh tại Quyết định số 573/TCCP-VC ngày 27 tháng 7 năm 1993 của Bộ trưởng, Trưởng ban Ban Tổ chức - Cán bộ Chính phủ (nay là Bộ trưởng Bộ Nội vụ) về việc ban hành tiêu chuẩn nghiệp vụ các ngạch công chức, viên chức ngành Tư pháp hết hiệu lực kể từ ngày Thông tư này có hiệu lực thi hành.
4. Các Bộ trưởng, Thủ trưởng cơ quan ngang Bộ, Thủ trưởng cơ quan thuộc Chính phủ, Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chịu trách nhiệm thực hiện Thông tư này./.
**BỘ TRƯỞNG** **Trần Văn Tuấn**

Server: GSE

X-Robots-Tag: all,noodp

Cache-Control: private, max-age=0