text:
This action might not be possible to undo. Are you sure you want to continue?
https://vi.scribd.com/doc/56302964/Qu%E1%BA%A3n-tr%E1%BB%8B-h%E1%BB%8Dc-la-gi
12/04/2014
text
original
I. Định nghĩa quản trị:
Thuật ngữ quản trị được giải thích bằng nhiều cách khác nhau và có thể nói là chưa có một định nghĩa nào được tất cả mọi người chấp nhận hoàn toàn. Mary Parker Follett cho rằng “quản trị là nghệ thuật đạt được mục đích thông qua người khác”. Định nghĩa này nói lên rằng những nhà quản trị đạt được các mục tiêu của tổ chức bằng cách sắp xếp, giao việc cho những người khác thực hiện chứ không phải hoàn thành công việc bằng chính mình. Koontz và O’Donnell định nghĩa: “Có lẽ không có lĩnh vực hoạt động nào của con người quan trọng hơn là công việc quản lý, bởi vì mọi nhà quản trị ở mọi cấp độ và trong mọi cơ sở đều có một nhiệm vụ cơ bản là thiết kế và duy trì một môi trường mà trong đó các cá nhân làm việc với nhau trong các nhóm có thể hoàn thành các nhiệm vụ và các mục tiêu đã định.” Một định nghĩa giải thích tương đối rõ nét về quản trị được James Stoner và Stephen Robbins trình bày như sau: “Quản trị là tiến trình hoạch định, tổ chức, lãnh đạo và kiểm soát những hoạt động của các thành viên trong tổ chức và sử dụng tất cả các nguồn lực khác của tổ chức nhằm đạt được mục tiêu đã đề ra”. Từ tiến trình trong định nghĩa này nói lên rằng các công việc hoạch định, tổ chức, lãnh đạo và kiểm soát phải được thực hiện theo một trình tự nhất định. Khái niệm trên cũng chỉ ra rằng tất cả những nhà quản trị phải thực hiện các hoạt động quản trị nhằm đạt được mục tiêu mong đợi Quản trị hình thành khi con người tập hợp lại với nhau trong một tổ chức. Quản trị là một quá trình liên tiếp các chức năng hoạch định, tổ chức, lãnh đạo và kiểm tra nhằm đạt hiệu quả cao trong hoạt động.
quản trị vừa là khoa học vừa là nghệ thuật
Nhà quản trị làm thay đổi kết quả của tổ chức bằng những quyết dịnh của họ. Hành động của nhà quản trị ảnh hưởng đến tổ chức nhưng cũng có những yếu tố ảnh hưởng lại năm ngoài tầm kiểm soát của quản trị. Vì vậy, người ta cho rằng quản trị vừa là một khoa học vừa là một nghệ thuật thể hiện qua việc vận dụng những lý thuyết, những nguyên tắc quản trị trong các tình huống cụ thể.
Quản trị là một khoa học.
Quản trị là một hiện tượng xã hội xuất hiện cùng một lúc với con người, nó biểu hiện trong mối quan hệ giữa con người với con người. Đó là mối quan hệ giữa người chủ nô và kẻ nô lệ, giữa chủ và tớ, rồi tiến hóa dần dần qua nhiều thế kỷ với ít nhiều thay đổi từ trong cách xử sự đầy lạm quyền dưới các chế độ độc tài phong kiến mang tính chất độc đoán, gia trưởng đến những ý tưởng quản trị dân chủ mới mẻ như hiện nay. Trên phương diện khoa học và hoạt động thực tiễn khoa học quản trị thực sự phát triển mạnh từ thế kỷ 19 đến nay
Đồng thời với sự hình thành các tập đoàn tài chính. quản trị học là khoa học nghiên cứu phân tích về công việc quản trị trong tổ chức. được viết vào năm 1922. Bước phát triển quan trọng của khoa học quản trị hiện đại được đề cập trong các tác phẩm sau: “Principles and Methods of Scientific management” của Frederich. Mặt khác. con người chỉ có thể trở thành quản trị viên khi người đó là chủ sở hữu một cơ sở làm ăn. quản trị học là khoa học nghiên cứu. nghiên cứu quản trị cũng có nghĩa là nghiên cứu quan hệ giữa người với người trong quá trình đó. Các kỹ thuật tham vấn trong việc quản trị đã được áp dụng thành công tại một số các xí nghiệp công nghiệp tại Hoa Kỳ và nhiều quốc gia khác. được viết vào năm 1911. Mục tiêu của quản trị học là trang bị cho chúng ta những kiến thức và kỹ thuật cần thiết để gia tăng hiệu quả trong các hoạt động tập thể. Như vậy. Rất nhiều luật gia tham gia vào các địa vị then chốt của công tác quản trị với những trách nhiệm theo luật định dành cho giới này. trong quá trình quản trị. Khoảng năm 1840. người Pháp. khoa học quản trị hay “quản trị học” chỉ mới xuất hiện những năm gần đây và người ta coi quản trị học là một ngành khoa học mới mẻ của nhân loại. quản trị ra đời cùng với sự xuất hiện của sự hợp tác và phân công lao động. Vào năm 1910. người Mỹ. . tìm ra tính quy luật hình thành quan hệ quản trị.Sự phát triển của khoa học quản trị hiện đại xuất phát từ những quan niệm cơ bản của nền công nghiệp. phân tích về công việc quản trị trong tổ chức. tại Hoa Kỳ hai đạo luật qui định hoạt động của các Trust ra đời (Clayton Act năm 1914 và Transportion Act năm 1920) đã ảnh hưởng đến chiều hướng phát triển của các hiệp hội doanh nghiệp. “Industrial and General Administration” của H.Fayol. tổng kết hóa các kinh nghiệm tốt thành nguyên tắc và lý thuyết có thể áp dụng cho các tình huống quản trị tương tự. Họ đều là những người đi tiên phong trước nhiều thế lực và tự dành cho mình những ưu tiên về quyền lực kiểm soát. Taylor. Dần dần việc sử dụng những quản trị viên không phải là sở hữu chủ trở nên phổ biến. Tuy nhiên. con người hoạt động trong những mối liên hệ nhất định với nhau. Khác với công việc quản trị cụ thể. Những năm 1890 nhiều liên hiệp xí nghiệp xuất hiện kéo theo nhiều đạo luật được ban hành để quy định quyền hạn và trách nhiệm của những liên hiệp xí nghiệp này. kinh doanh hoặc không kinh doanh. Đó là một yêu cầu tất yếu khách quan. Tác phẩm này xác định những nguyên tắc cơ bản của việc quản trị như chúng ta đang áp dụng hiện nay. W. Nói cách khác. những ngân hàng xuất hiện với tư cách là những “giám đốc hay tổng giám đốc” của những doanh nghiệp lớn. Tác phẩm này được viết với mục đích tác động đến việc cải cách và hoàn tất nhiệm vụ của người lao động để gia tăng năng suất. tức là tìm ra và sử dụng các quy luật trong các hoạt động quản trị để duy trì và tạo điều kiện thuận lợi cho tổ chức hoạt động có hiệu quả. Như vậy.
được viết vào những năm 1924-1934. “Dynamic Administration” của Metcalf and Urwiek. các kinh nghiệm lưu truyền và giảng dạy cho các thế hệ sau: Quản trị là nghệ thuật: Người ta thường xem quản trị là một nghệ thuật còn người quản trị là người nghệ sĩ tài năng. điều khiển học. Quản trị khác với những hoạt động sáng tạo khác ở chỗ nhà ‘nghệ sĩ quản trị’ phải sáng tạo không ngừng trong thực tiễn sản xuất kinh doanh. Pollet... Khoa học quản trị nhằm: Cung cấp cho các nhà quản trị một cách suy nghĩ có hệ thống trước các vấn đề phát sinh. Nhà quản trị giỏi có thể bị lầm lẫn nhưng họ sẽ học hỏi được ngay từ những sai lầm của mình để trau dồi nghệ thuật quản trị của họ. Tác phẩm này xác định những tư tưởng triết học. hàng trăm cuốn sách lớn. Nó là một nghệ thuật và là một nghệ thuật sáng tạo. Nhưng nếu có trình độ . Khoa học quản trị là một bộ phận tri thức đã được tích luỷ qua nhiều năm. ª Cung cấp cho các nhà quản trị các quan niệm và ý niệm nhằm phân tích. những quan điểm kỹ thuật quản trị tiến bộ. nhiều hội nghị và các lớp học đã được tổ chức để bàn về các vấn đề quản trị hơn tất cả những gì đã đề cập tới từ trước đến nay trong lịch sử nhân loại. Một người giám đốc nếu không có trình độ hiểu biết khoa học làm nền tảng. rất khó cho bất cứ ai muốn đọc hết tất cả những gì đã được in ấn trong lĩnh vực này. cung cấp những phương pháp khoa học giải quyết các vấn đề trong thực tiễn làm việc. sách giáo khoa và bài báo đã được viết. hình thành các lý thuyết.P. được viết vào năm 1945. Những tác phẩm xuất sắc này cùng với những công trình nghiên cứu nổi tiếng khác đã đặt cơ sở lý luận cho khoa học quản trị hiện đại. nhỏ. trực giác hay những việc đã làm trong quá khứ. nhiều bài diễn văn.“Papus on the Spiral of the Scientific method. người Mỹ và người Anh. Khoa học phát triển thì nghệ thuật quản trị cũng được cải tiến theo. thì khi quản trị ắt phải dựa vào may rủi. Khoa học và nghệ thuật quản trị không đối lập. nhiều buổi báo cáo seminar. Thực tế đã chứng minh các phương pháp giải quyết khoa học đã là những kiến thức không thể thiếu của các nhà quản trị. Nghệ thuật bao giờ cũng phải dựa trên một sự hiểu biết khoa học làm nền tảng cho nó. đánh giá và nhận diện bản chất các vấn đề. bản thân nó là một khoa học tổng hợp thừa hưởng kết quả từ các ngành khoa học khác như toán học. Quản trị không thể học thuộc lòng hay áp dụng theo công thức. and its effect upon industrial management” của M. Muốn có nghệ thuật quản trị điêu luyện người ta phải rèn luyện được kỹ năng biến lý luận thành thực tiễn. Kể từ năm 1945. Tác phẩm này tổng kết những nguyên tắc quản trị đã được phát triển từ xưa đến năm 1945. loại trừ nhau mà không ngừng bổ sung cho nhau. Ngày nay. linh hoạt vận dụng các lý thuyết quản trị vào trong những tình huống cụ thể. kinh tế học. ª Cung cấp cho các nhà quản trị những kỹ thuật đối phó với các vấn đề trong công việc. người Anh.
hoàn cảnh luôn luôn thay đổi và không bao giờ lặp lại. Cũng không ai có thể dạy được việc đó nếu người học không có năng khiếu.hiểu biết thì ông ta có điều kiện thuận lợi hơn nhiều để đưa ra những quyết định quản trị có luận chứng khoa học và có hiệu quả cao. tình huống. thổi phồng mặt nghệ thuật của quản trị. không ai có thể học được cách lãnh đạo.Hoạch định: . Một nhà quản trị nổi tiếng nói rằng: “Một vị tướng thì không 17 Chương 1: Tổng quan về quản trị cần biết kỹ thuật điều khiển tên lửa như thế nào. kinh nghiệm giúp họ giải quyết sáng tạo xuất sắc nhiệm vụ được giao. cái gì đối với người lãnh đạo là quan trọng: khoa học hay nghệ thuật quản trị? Muốn sản xuất kinh doanh có hiệu quả cao. Từ mối liên hệ giữa khoa học và nghệ thuật quản trị. Trong lĩnh vực quản trị kinh tế cũng vậy”. Chúng ta có thể hiểu như sau: Khoa học là sự hiểu biết kiến thức có hệ thống. bởi vì thành công có thể sẽ được lặp lại hay không lặp lại. năng lực tổ chức. người lãnh đạo phải có kiến thức. Câu 2:CÁC CHỨC NĂNG CỦA QUẢN TRỊ? 1. Nghệ thuật quản trị trước hết là tài nghệ của nhà quản trị trong việc giải quyết những nhiệm vụ đề ra một cách khéo léo và có hiệu quả nhất. Trên phương diện lý thuyết cũng như thực tế người ta nghiên cứu nghệ thuật quản trị không chỉ từ những kinh nghiệm thành công mà còn cả những kinh nghiệm thất bại. phải nắm vững khoa học quản trị. Nhưng đã làm tướng thì phải biết khi nào thì phải dùng pháo và loại pháo cỡ nào sẽ mang lại hiệu quả mong muốn. Cũng không được phủ nhận mặt khoa học quản trị. Sẽ là sai lầm khi cho rằng con người lãnh đạo là một loại nghệ sĩ có tài năng bẩm sinh. Nhưng nghệ thuật quản trị cũng không kém phần quan trọng vì thực tiễn muôn hình muôn vẻ. còn nghệ thuật là sự tinh lọc kiến thức. kỹ thuật lái máy bay ra sao và làm thế nào để xe tăng vượt qua được chướng ngại vật. Sự phối hợp chúng như thế nào và có thể mang lại những hiệu quả gì? Phải làm gì để có thể sử dụng tốt nhất các loại vũ khí đó? Người làm tướng phải nắm chắc những kiến thức các loại này và phải luôn luôn sáng tạo. còn thất bại sai lầm thì nhất thiết không được để cho lặp lại”. khi nào cần phải dùng xe tăng hạng nặng. Ở đây muốn nói đến tài năng của quản trị gia. Nghệ thuật quản trị sinh ra từ trái tim và năng lực của bản thân cá nhân. Không nên quan niệm nghệ thuật quản trị như người ta thường hay nghĩ đó là kinh nghiệm cha truyền con nối. Khi nào thì dùng máy bay. Một quản trị gia nổi tiếng nói: “Việc nghiên cứu những thất bại còn quan trọng hơn là việc nghiên cứu những thành công.
vai trò và các kỹ năng của nhà quản trị. nhằm giải quyết các xung đột giữa các thành phần. thắng được sức ỳ của các thành viên trước những thay đổi. khi chúng ta xem xét các cấp bậc quản trị. Công tác kiểm tra bao gồm việc xác định thành quả. Có nhiều công ty không hoạt động được hay chỉ hoạt động với một phần công suất do không có hoạch định hoặc hoạch định kém. Những chức năng trên đây là phổ biến đối với mọi nhà quản trị.Tổ chức: Đây là chức năng thiết kế cơ cấu. Vì thế. lãnh đạo những người khác. nhằm bảo đảm tổ chức đang trên đường đi đúng hướng để hoàn thành mục tiêu. xây dựng chiến lược tổng thể để đạt mục tiêu. và thiết lập một hệ thống các kế hoạch để phối hợp các hoạt động. huấn luyện và động viên nhân sự. xã hội. . Lãnh đạo xuất sắc có khả năng đưa công ty đến thành công dù kế hoạch và tổ chức chưa thật tốt. phổ biến không có nghĩa là đồng nhất. phương pháp thực hiện. công việc còn lại vẫn còn có thể thất bại nếu không kiểm tra. mỗi một cá nhân có cá tính riêng. nhưng sẽ chắc chắn thất bại nếu lãnh đạo kém 4. người nào phải làm. hay chỉ là tổ trưởng một tổ công nhân trong xí nghiệp. tổ chức công việc và tổ chức nhân sự cho một tổ chức. tổ chức kém thì công ty sẽ thất bại. nên các hoạt động quản trị cũng có những hoạt động khác nhau. trưởng phòng trong cơ quan. điều khiển. chọn lọc những phong cách lãnh đạo phù hợp với những đối tượng và hoàn cảnh cùng sở trường của người lãnh đạo. trước khi tìm hiểu ai là nhà quản trị.v.lãnh đạo: Một tổ chức bao giờ cũng gồm nhiều người. vạch rõ việc xếp đặt cơ cấu. chứ không khác nhau về bản chất. phối hợp hoạt động ra sao. Nhưng những cái khác nhau đó chỉ là khác nhau về mức độ phức tạp. Nếu không lập kế hoạch thận trọng và đúng đắn thì dễ dẫn đến thất bại trong quản trị. dù hoạch định tốt 3.Là chức năng đầu tiên trong tiến trình quản trị. tuyển dụng. Câu 3: thế nào là một nhà quản trị? Các nhà quản trị hoạt động trong một tổ chức. dù cho đó là tổng giám đốc một công ty lớn.kiểm tra: Sau khi đã đề ra những mục tiêu. những mục tiêu cần đạt được và những phương thức để đạt được mục tiêu đó. quan hệ giữa các bộ phận được thiết lập thế nào và hệ thống quyền hành trong tổ chức đó được thiết lập ra sao? Tổ chức đúng đắn sẽ tạo nên môi trường nội bộ thuận lợi thúc đẩy hoạt động đạt mục tiêu. xác định những kế hoạch. bộ phận nào được hình thành. ngành nghề. bao gồm: việc xác định mục tiêu hoạt động. hoàn cảnh riêng và vị trí khác nhau. Hoạch định liên quan đến dự báo và tiên liệu tương lai. quy trình công nghệ riêng v. hiệu trưởng một trường học. Nhiệm vụ của lãnh đạo là phải biết động cơ và hành vi của những người dưới quyền. Dĩ nhiên. Vì mỗi tổ chức đều có những đặc điểm về môi trường. 2. so sánh thành quả thực tế với thành quả đã được xác định và tiến hành các biện pháp sửa chữa nếu có sai lệch. Công việc này bao gồm: xác định những việc phải làm. biết cách động viên. Sự khác biệt này sẽ được chỉ ra ở phần sau. chúng ta cần hiểu công việc quản trị của một tổ chức.
các tổng giám đốc. một công nhân đứng máy tiện. tài chính. tổ chức.. và chính vì vậy nó cũng cần được chuyên môn hóa. phó giám đốc v.. Trái lại. quyết định và kết dính các công việc trong một tổ chức lại với nhau để đạt mục tiêu chung của chính tổ chức đó. Các thành viên trong mọi tổ chức có thể chia làm hai loại: người thừa hành và nhà quản trị. Giám đốc .. định hướng.. phân biệt với những nhân viên khác là những người chịu trách nhiệm về công việc của những người khác tại mọi cấp trong bất kỳ loại cơ sở nào.. vật chất và thông tin một cách có hiệu quả để đạt được mục tiêu. Các chức danh chính của quản trị viên cao cấp trong sản xuất kinh doanh ví dụ như là: chủ tịch hội đồng quản trị.Mỗi tổ chức có những mục tiêu và nội dung công việc khác nhau như đã bàn ở phần trước. thí dụ như một người hầu bàn. Dưới đây chúng ta sẽ xem xét những đặc trưng cơ bản của các nhà quản trị này. điều khiển công nhân trong công việc hàng ngày *Quản trị viên cấp giữa hay cấp trung gian (Middle Managers) . Nhiệm vụ của các nhà quản trị cấp cao là đưa ra các quyết định chiến lược. Xây dựng chiến lược. Hoạt động quản trị cũng là một dạng hoạt động xã hội của con người. Có thể chia các nhà quản trị thành 3 loại: các nhà quản trị cao cấp. lãnh đạo và kiểm tra con người. trưởng ca . tổ chức. Nhà quản trị là người lập kế hoạch. các ủy viên hội đồng quản trị. Tổng giám đốc.. Các nhà quản trị làm việc trong các tổ chức. giám sát v. lựa chọn.... Tổ chức thực hiện chiến lược. Nhà quản trị. Đưa ra các quyết định chiến thuật để thực hiện kế hoạch và chính sách của tổ chức +Quản trị viên cấp cơ sở: Tổ trưởng. nhưng không phải ai trong tổ chức đều là nhà quản trị.v. đốc thúc. Cửa hàng trưởng . Hướng dẫn. tổ chức. Quản đốc. ví dụ tổ trưởng tổ sản xuất. phó tổng giám đốc. Trong mỗi tổ chức các công việc về quản trị không chỉ có tính chuyên môn hóa cao mà nó còn mang tính thứ bậc rất rõ nét. Người thừa hành là những người trực tiếp thực hiện một công tác và không có trách nhiệm hoạch định. các nhà quản trị có trách nhiệm chỉ huy. lãnh đạo và giám sát hoạt động của những người khác. lãnh đạo và kiểm tra kiểm soát và một số hoạt động hỗ trợ khác nữa. nhưng nhìn chung dù là tổ chức kinh doanh hay phi kinh doanh thì các công việc quản trị chủ yếu vẫn xoay quanh cái trục ra quyết định trong các lĩnh vực hoạch định. điều khiển.. Nhóm trưởng. các nhà quản trị cấp giữa (còn gọi là cấp trung gian) và các nhà quản trị cấp cơ sở. *Quản trị viên cao cấp (Top Managers) Đó là các nhà quản trị hoạt động ở cấp bậc cao nhất trong một tổ chức. duy trì và phát triển tổ chức.. phó chủ tịch. hoạt động của những người khác.v +Quản Trị viên cấp cao: Chủ tịch HĐQT. quản đốc phân xưởng hay một tổng giám đốc.. Lý do thật đơn giản là vì các công việc quản trị không phải là tất cả mọi công việc của một tổ chức. Họ chịu trách nhiệm về những thành quả cuối cùng của tổ chức. . mà nó thường chỉ là những hoạt động mang tính phối hợp. giám đốc. điều khiển công việc của người khác và chịu trách nhiệm trước kết quả hoạt động của họ. Nhà quản trị là những người làm việc trong tổ chức. kế hoạch hành động & phát triển củatổ chức +Quản trị viên cấp trung: Trưởng phòng.
Nhiệm vụ của họ là đưa ra các quyết định tác nghiệp nhằm đốc thúc. nhà quản trị thực hiện các hoạt động với tư cách là người đại diện. chào đón khách. thực hiện các kế hoạch và chính sách của doanh nghiệp. đến đây chúng ta cũng cần bàn về các cấp bậc quản trị liên quan đến việc thực thi các chức năng quản trị. hướng dẫn. Nhiệm vụ của họ là đưa ra các quyết định chiến thuật. các chánh phó quản đốc các phân xưởng v. các công việc để hoàn thành mục tiêu chung. Các quản trị viên cấp giữa thường là các trưởng phòng ban. Ví dụ như nhà quản trị không thể có các quyết định đúng nếu vai trò thông tin không được thực hiện tốt. Ví dụ những công việc như dự và phát biểu khai trương chi nhánh mới. Câu 4: vai trò của 1 nhà quản trị? Vào thập niên 1960. điều khiển các công nhân viên trong các công việc sản xuất kinh doanh cụ thể hàng ngày. có tính chất nghi lễ trong tổ chức.Đó là nhà quản trị hoạt động ở dưới các quản trị viên lãnh đạo (cao cấp) nhưng ở trên các quản trị viên cấp cơ sở. Mười vai trò quản trị này được tác giả sắp xếp chung vào trong 3 nhóm: (1) vai trò quan hệ với con người. Vai trò quan hệ với con người: Sống và làm việc trong một tổ chức mọi cá nhân thường có các quan hệ chặt chẽ và mật thiết với nhau. đãi tiệc khách hàng . hướng dẫn. đào tạo.v. Một số công việc như tuyển dụng. Vai trò liên lạc: . (2) vai trò thông tin.v. *Quản trị viên cấp cơ sở (First-line Managers) Đây là những quản trị viên ở cấp bậc cuối cùng trong hệ thống cấp bậc của các nhà quản trị trong cùng một tổ chức. các phó phòng. Các chức danh thông thường của họ là: đốc công. Như đã giới thiệu về các chức năng quản trị ở phần trước. tham dự tiệc cưới của thuộc cấp. Hoàn toàn rõ ràng là đi dần lên cấp cao hơn trong thứ bậc quản trị của một tổ chức thì những nhà quản trị quan tâm nhiều hơn đến việc hoạch định và giảm dần việchướng dẫn hoặc điều khiển trực tiếp. Tuy có sự phân chia thành các nhóm vai trò khác nhau như vậy. trưởng ca. và (3) vai trò quyết định. tổ trưởng các tổ bán hàng v. nhưng có một sự liên hệ rất mật thiết giữa các nhóm vai trò đó. và khích lệ nhân viên là một vài ví dụ về vai trò này của nhà quản trị. phối hợp các hoạt động. tổ trưởng sản xuất.. Henry Mintzberg đã nghiên cứu một cách cẩn thận và đã đưa ra kết luận rằng các nhà quản trị trong một tổ chức phải thực hiện 10 vai trò khác nhau. nhưng với tư cách là nhà quản trị họ thường có những vai trò cơ bản sau: X Vai trò đại diện: Là người đứng đầu một đơn vị. Vai trò lãnh đạo: Phối hợp và kiểm tra công việc của nhân viên dưới quyền. là biểu tượng cho tập thể.. nhằm thực hiện mục tiêu chung.
Thông thường. bảo vệ các hoạt động của tổ chức hay tranh thủ thêm sự ủng hộ cho tổ chức. quyền hành.Quan hệ với người khác ở trong hay ngoài tổ chức. mọi bộ phận có liên quan.v. hoặc nâng cấp điều chỉnh một kỹ thuật đang áp dụng. có thể là thuộc cấp. Vai trò quyết định Nhóm vai trò cuối cùng của nhà quản trị gồm 4 vai trò: vai trò doanh nhân. vai trò người giải quyết xáo trộn. tiếp xúc với mọi người v.. quyết định của nhà quản trị trong vấn đề này sẽ khó khăn hơn. chúng ta thấy: Vai trò thu thập và tiếp nhận các thông tin: Nhà quản trị đảm nhiệm vai trò thu thập bằng cách thường xuyên xem xét. Thông tin không chỉ cần cho các nhà quản trị mà chính bản thân nó cũng giữ những vai trò cực kỳ quan trọng trong lĩnh vực này. khi tài nguyên dồi dào.. khách hàng thay đổi. được thực thi trên cơ sở các thông tin chính xác. Vai trò người phân phối tài nguyên: Khi tài nguyên khan hiếm mà lại có nhiều yêu cầu. trang bị. Vai trò người giải quyết xáo trộn: Nhà quản trị là người phải kịp thời đối phó với những biến cố bất ngờ nảy sinh làm xáo trộn hoạt động bình thường của tổ chức như mâu thuẩn về quyền lợi. phân phối các tài nguyên cho các bộ phận đảm bảo sự hợp lý và tính hiệu quả cao. Việc này có thể được thực hiện bằng cách áp dụng một kỹ thuật mới vào một tình huống cụ thể. nhà quản trị phải dùng đúng tài nguyên. văn bản và qua trao đổi. đầy đủ và kịp thời. Nhưng khi tài nguyên khan hiếm. Tài nguyên đó có thể là tiền bạc. vai trò người phân phối tài nguyên và vai trò nhà thương thuyết. phân tích bối cảnh xung quanh tổ chức để nhận ra những tin tức. người đồng cấp hay thượng cấp. những hoạt động và những sự kiện có thể đem lại cơ hội tốt hay sự đe dọa đối với hoạt động của tổ chức. Vai trò cung cấp thông tin: Là người có trách nhiệm và quyền lực thay mặt tổ chức phát ngôn những tin tức ra bên ngoài với mục đích giải thích.. thời gian. nhằm đưa tổ chức sớm trở lại sự ổn định. hay con người. mọi nhà quản trị đều có thể thực hiện vai trò này một cách dễ dàng. Vai trò phổ biến thông tin: Là người phổ biến thông tin cho mọi người. Nghiên cứu về vai trò thông tin của các nhà quản trị. Vai trò doanh nhân: Xuất hiện khi nhà quản trị tìm cách cải tiến hoạt động của tổ chức. để nhằm góp phần hoàn thành công việc được giao cho đơn vị của họ. Vai trò thông tin: Các hoạt động về quản trị chỉ thực sự có cơ sở khoa học và có hiệu quả khi nó được xử lý. Ví dụ như tiếp xúc với khách hàng và những nhà cung cấp.. vì nó có thể ảnh hưởng lớn đến kết quả hoạt động của một đơn vị hay thậm chí của toàn thể tổ chức Vai trò đàm phán: . Công việc này được thực hiện qua việc đọc báo chí.
thì càng cần nhiều kỹ năng về chuyên môn kỹ thuật. nhất là đối với các nhà quản trị cao cấp. thiết kế cơ khí . Biết cách làm giảm những sự phức tạp rắc rối xuống một mức độ có thể chấp nhận được trong một tổ chức. Với chức năng và vai trò của mình. Họ cần có tư duy chiến lược tốt để đề ra đúng đường lối chính sách đối phó có hiệu quả với những bất trắc.v. vì sự nghiệp phát triển kinh tế xã hội của cả nước. Một vài kỹ năng nhân sự cần thiết cho bất cứ quản trị viên nào là biết cách thông đạt hữu hiệu. xây dựng không khí hợp tác trong lao động. Kỹ năng nhân sự (human skills): Là những kiến thức liên quan đến khả năng cùng làm việc.. kìm hãm sự phát triển đối với tổ chức. Hình 1.. Ví dụ việc thảo chương trình điện toán. Mười vai trò này liên hệ mật thiết với nhau và bất cứ lúc nào trong hoạt động của mình. các vấn đề . Ngược lại ở những cấp quản trị càng thấp. Các nhà quản trị cần có 3 kỹ năng trên nhưng tầm quan trọng của chúng tùy thuộc vào các cấp quản trị khác nhau trong tổ chức như được trình bày trong Hình 1. . song tầm quan trọng của các vai trò thay đổi tuỳ theo cấp bậc của nhà quản trị trong tổ chức.. 3 loại kỹ năng mà mỗi quản trị viên cần phải có gồm: Kỹ năng kỹ thuật (technical skills) hoặc chuyên môn/nghiệp vụ: Là khả năng cần thiết để thực hiện một công việc cụ thể. có thái độ quan tâm tích cực đến người khác. Nhà quản trị cần phải có phương pháp tổng hợp tư duy hệ thống. động viên và điều khiển nhân sự. ở cấp nào cũng cần và cũng đều là quan trọng.Thay mặt cho tổ chức thương thuyết trong quá trình hoạt động. nối cách khác là trình độ chuyên môn nghiệp vụ của nhà quản trị. Mặc dù vậy. Câu 5:một nhà quản trị cần những kĩ năng nào? Theo Robert L. Kỹ năng về nhân sự thì ở đâu.5 nói với chúng ta rằng ở những cấp quản trị càng cao thì càng cần nhiều những kỹ năng về tư duy. Kỹ năng nhân sự đối với mọi cấp quản trị viên đều cần thiết như nhau trong bất kỳ tổ chức nào. dù là phạm vi kinh doanh hoặc phi kinh doanh. biết phân tích mối liên hệ giữa các bộ phận. nhà quản trị giữ phần quan trọng trong sự thành công hay thất bại của một tổ chức. nhà quản trị có thể phải thực hiện nhiều vai trò cùng một lúc. Kỹ năng nhân sự là tài năng đặc biệt của nhà quản trị trong việc quan hệ với những người khác nhằm tạo sự thuận lợi và thúc đẩy sự hoàn thành công việc chung. đe dọa. Và đó cũng là lý do chính của nhu cầu cấp bách phải đào tạo các nhà quản trị. trên thực tế thường đòi hỏi cụ thể về mức độ kỹ năng nhân sự có thể có sự khác nhau tùy theo loại cán bộ quản trị.. Đây là kỹ năng rất cần cho quản trị viên cấp cơ sở hơn là cho cấp quản trị viên trung gian hoặc cao cấp. với xã hội. nhưng xét theo quan điểm của nhiều nhà kinh tế thì nó lại đóng vai trò quan trọng nhất.v. nhưng nó lại có vai trò đặc biệt quan trọng.5. trong các quan hệ với những đơn vị khác. góp phần làm cho các nhà quản trị thực hiện thành công các loại kỹ năng khác của mình và góp phần vào việc đạt được thành công về mục tiêu chung của cả tổ chức. Katz. Kỹ năng nhận thức hay tư duy (conceptual skills): Là cái khó hình thành và khó nhất. biết cách tác động và hướng dẫn nhân sự trong tổ chức để hoàn thành các công việc. soạn thảo hợp đồng pháp lý kinh doanh.
những nhà quản trị cấp thấp thì gắn liền với những chuyên môn nghiệp vụ của mình vì thế khả năng thuyên chuyển thấp hơn. Trái lại. Càng lên cấp cao thì nội dung chuyên môn hoá càng có tính phổ cập vì càng ở cấp cao thì các nhà quản trị phải làm những công việc mang tính đặc trưng hơn của quản trị và càng ít tham gia vào các vấn đề chuyên môn kỹ thuật hàng ngày và ngược lại. Tuy nhiên. những nhà quản trị ở cấp cao dễ dàng thuyên chuyển qua các tổ chức khác nhau. Vì thế. vì công việc quản trị của họ giống nhau mặc dù mục tiêu của các tổ chức mà họ hoạt động hoàn toàn khác nhau. Do vậy quản trị là chuyên môn hoá nhưng chỉ có các cấp quản trị nhất định thì tính phổ cập mới thể hiện rõ . khi các tổ chức phi lợi nhuận ngày càng quan tâm tới hiệu quả hơn thì công việc quản trị ngày càng được chuyên môn hoá hơn. nội dung chuyên môn hoá không có nghĩa là những công việc quản trị hoàn toàn có thể thay thế cho nhau. khi những quyết định trong kinh doanh ngày càng có tính qui tắc hơn và nhạy bén với chính trị hơn.Thật vậy. Khả năng quản trị càng lấn dần kiến thức chuyên môn ở người quản trị khi tiến lên những cấp bậc cao trong tổ chức.
This action might not be possible to undo. Are you sure you want to continue?

markdown:
This action might not be possible to undo. Are you sure you want to continue?
https://vi.scribd.com/doc/56302964/Qu%E1%BA%A3n-tr%E1%BB%8B-h%E1%BB%8Dc-la-gi
12/04/2014
text
original
I. Định nghĩa quản trị:
Thuật ngữ quản trị được giải thích bằng nhiều cách khác nhau và có thể nói là chưa có một định nghĩa nào được tất cả mọi người chấp nhận hoàn toàn. Mary Parker Follett cho rằng “quản trị là nghệ thuật đạt được mục đích thông qua người khác”. Định nghĩa này nói lên rằng những nhà quản trị đạt được các mục tiêu của tổ chức bằng cách sắp xếp, giao việc cho những người khác thực hiện chứ không phải hoàn thành công việc bằng chính mình. Koontz và O’Donnell định nghĩa: “Có lẽ không có lĩnh vực hoạt động nào của con người quan trọng hơn là công việc quản lý, bởi vì mọi nhà quản trị ở mọi cấp độ và trong mọi cơ sở đều có một nhiệm vụ cơ bản là thiết kế và duy trì một môi trường mà trong đó các cá nhân làm việc với nhau trong các nhóm có thể hoàn thành các nhiệm vụ và các mục tiêu đã định.” Một định nghĩa giải thích tương đối rõ nét về quản trị được James Stoner và Stephen Robbins trình bày như sau: “Quản trị là tiến trình hoạch định, tổ chức, lãnh đạo và kiểm soát những hoạt động của các thành viên trong tổ chức và sử dụng tất cả các nguồn lực khác của tổ chức nhằm đạt được mục tiêu đã đề ra”. Từ tiến trình trong định nghĩa này nói lên rằng các công việc hoạch định, tổ chức, lãnh đạo và kiểm soát phải được thực hiện theo một trình tự nhất định. Khái niệm trên cũng chỉ ra rằng tất cả những nhà quản trị phải thực hiện các hoạt động quản trị nhằm đạt được mục tiêu mong đợi Quản trị hình thành khi con người tập hợp lại với nhau trong một tổ chức. Quản trị là một quá trình liên tiếp các chức năng hoạch định, tổ chức, lãnh đạo và kiểm tra nhằm đạt hiệu quả cao trong hoạt động.
**quản trị vừa là khoa học vừa là nghệ thuật
**
Nhà quản trị làm thay đổi kết quả của tổ chức bằng những quyết dịnh của họ. Hành động của nhà quản trị ảnh hưởng đến tổ chức nhưng cũng có những yếu tố ảnh hưởng lại năm ngoài tầm kiểm soát của quản trị. Vì vậy, người ta cho rằng quản trị vừa là một khoa học vừa là một nghệ thuật thể hiện qua việc vận dụng những lý thuyết, những nguyên tắc quản trị trong các tình huống cụ thể.
Quản trị là một khoa học.
Quản trị là một hiện tượng xã hội xuất hiện cùng một lúc với con người, nó biểu hiện trong mối quan hệ giữa con người với con người. Đó là mối quan hệ giữa người chủ nô và kẻ nô lệ, giữa chủ và tớ, rồi tiến hóa dần dần qua nhiều thế kỷ với ít nhiều thay đổi từ trong cách xử sự đầy lạm quyền dưới các chế độ độc tài phong kiến mang tính chất độc đoán, gia trưởng đến những ý tưởng quản trị dân chủ mới mẻ như hiện nay. Trên phương diện khoa học và hoạt động thực tiễn khoa học quản trị thực sự phát triển mạnh từ thế kỷ 19 đến nay
Đồng thời với sự hình thành các tập đoàn tài chính. quản trị học là khoa học nghiên cứu phân tích về công việc quản trị trong tổ chức. được viết vào năm 1922. Bước phát triển quan trọng của khoa học quản trị hiện đại được đề cập trong các tác phẩm sau: “Principles and Methods of Scientific management” của Frederich. Mặt khác. con người chỉ có thể trở thành quản trị viên khi người đó là chủ sở hữu một cơ sở làm ăn. quản trị học là khoa học nghiên cứu. nghiên cứu quản trị cũng có nghĩa là nghiên cứu quan hệ giữa người với người trong quá trình đó. Các kỹ thuật tham vấn trong việc quản trị đã được áp dụng thành công tại một số các xí nghiệp công nghiệp tại Hoa Kỳ và nhiều quốc gia khác. được viết vào năm 1911. Mục tiêu của quản trị học là trang bị cho chúng ta những kiến thức và kỹ thuật cần thiết để gia tăng hiệu quả trong các hoạt động tập thể. Như vậy. Rất nhiều luật gia tham gia vào các địa vị then chốt của công tác quản trị với những trách nhiệm theo luật định dành cho giới này. trong quá trình quản trị. Khoảng năm 1840. người Pháp. khoa học quản trị hay “quản trị học” chỉ mới xuất hiện những năm gần đây và người ta coi quản trị học là một ngành khoa học mới mẻ của nhân loại. quản trị ra đời cùng với sự xuất hiện của sự hợp tác và phân công lao động. Vào năm 1910. người Mỹ. . tìm ra tính quy luật hình thành quan hệ quản trị.Sự phát triển của khoa học quản trị hiện đại xuất phát từ những quan niệm cơ bản của nền công nghiệp. phân tích về công việc quản trị trong tổ chức. tại Hoa Kỳ hai đạo luật qui định hoạt động của các Trust ra đời (Clayton Act năm 1914 và Transportion Act năm 1920) đã ảnh hưởng đến chiều hướng phát triển của các hiệp hội doanh nghiệp. “Industrial and General Administration” của H.Fayol. tổng kết hóa các kinh nghiệm tốt thành nguyên tắc và lý thuyết có thể áp dụng cho các tình huống quản trị tương tự. Họ đều là những người đi tiên phong trước nhiều thế lực và tự dành cho mình những ưu tiên về quyền lực kiểm soát. Taylor. Dần dần việc sử dụng những quản trị viên không phải là sở hữu chủ trở nên phổ biến. Tuy nhiên. con người hoạt động trong những mối liên hệ nhất định với nhau. Khác với công việc quản trị cụ thể. Những năm 1890 nhiều liên hiệp xí nghiệp xuất hiện kéo theo nhiều đạo luật được ban hành để quy định quyền hạn và trách nhiệm của những liên hiệp xí nghiệp này. kinh doanh hoặc không kinh doanh. Đó là một yêu cầu tất yếu khách quan. Tác phẩm này xác định những nguyên tắc cơ bản của việc quản trị như chúng ta đang áp dụng hiện nay. W. Nói cách khác. những ngân hàng xuất hiện với tư cách là những “giám đốc hay tổng giám đốc” của những doanh nghiệp lớn. Tác phẩm này được viết với mục đích tác động đến việc cải cách và hoàn tất nhiệm vụ của người lao động để gia tăng năng suất. tức là tìm ra và sử dụng các quy luật trong các hoạt động quản trị để duy trì và tạo điều kiện thuận lợi cho tổ chức hoạt động có hiệu quả. Như vậy.
được viết vào những năm 1924-1934. “Dynamic Administration” của Metcalf and Urwiek. các kinh nghiệm lưu truyền và giảng dạy cho các thế hệ sau: Quản trị là nghệ thuật: Người ta thường xem quản trị là một nghệ thuật còn người quản trị là người nghệ sĩ tài năng. điều khiển học. Quản trị khác với những hoạt động sáng tạo khác ở chỗ nhà ‘nghệ sĩ quản trị’ phải sáng tạo không ngừng trong thực tiễn sản xuất kinh doanh. Pollet... Khoa học quản trị nhằm: Cung cấp cho các nhà quản trị một cách suy nghĩ có hệ thống trước các vấn đề phát sinh. Nhà quản trị giỏi có thể bị lầm lẫn nhưng họ sẽ học hỏi được ngay từ những sai lầm của mình để trau dồi nghệ thuật quản trị của họ. Tác phẩm này xác định những tư tưởng triết học. hàng trăm cuốn sách lớn. Nó là một nghệ thuật và là một nghệ thuật sáng tạo. Nhưng nếu có trình độ . Khoa học quản trị là một bộ phận tri thức đã được tích luỷ qua nhiều năm. ª Cung cấp cho các nhà quản trị các quan niệm và ý niệm nhằm phân tích. những quan điểm kỹ thuật quản trị tiến bộ. nhiều hội nghị và các lớp học đã được tổ chức để bàn về các vấn đề quản trị hơn tất cả những gì đã đề cập tới từ trước đến nay trong lịch sử nhân loại. Một người giám đốc nếu không có trình độ hiểu biết khoa học làm nền tảng. rất khó cho bất cứ ai muốn đọc hết tất cả những gì đã được in ấn trong lĩnh vực này. cung cấp những phương pháp khoa học giải quyết các vấn đề trong thực tiễn làm việc. sách giáo khoa và bài báo đã được viết. hình thành các lý thuyết.P. được viết vào năm 1945. Những tác phẩm xuất sắc này cùng với những công trình nghiên cứu nổi tiếng khác đã đặt cơ sở lý luận cho khoa học quản trị hiện đại. nhỏ. trực giác hay những việc đã làm trong quá khứ. nhiều bài diễn văn.“Papus on the Spiral of the Scientific method. người Mỹ và người Anh. Khoa học phát triển thì nghệ thuật quản trị cũng được cải tiến theo. thì khi quản trị ắt phải dựa vào may rủi. Khoa học và nghệ thuật quản trị không đối lập. nhiều buổi báo cáo seminar. Thực tế đã chứng minh các phương pháp giải quyết khoa học đã là những kiến thức không thể thiếu của các nhà quản trị. Nghệ thuật bao giờ cũng phải dựa trên một sự hiểu biết khoa học làm nền tảng cho nó. đánh giá và nhận diện bản chất các vấn đề. bản thân nó là một khoa học tổng hợp thừa hưởng kết quả từ các ngành khoa học khác như toán học. Quản trị không thể học thuộc lòng hay áp dụng theo công thức. and its effect upon industrial management” của M. Muốn có nghệ thuật quản trị điêu luyện người ta phải rèn luyện được kỹ năng biến lý luận thành thực tiễn. Kể từ năm 1945. Tác phẩm này tổng kết những nguyên tắc quản trị đã được phát triển từ xưa đến năm 1945. loại trừ nhau mà không ngừng bổ sung cho nhau. Ngày nay. linh hoạt vận dụng các lý thuyết quản trị vào trong những tình huống cụ thể. kinh tế học. ª Cung cấp cho các nhà quản trị những kỹ thuật đối phó với các vấn đề trong công việc. người Anh.
hoàn cảnh luôn luôn thay đổi và không bao giờ lặp lại. Cũng không ai có thể dạy được việc đó nếu người học không có năng khiếu.hiểu biết thì ông ta có điều kiện thuận lợi hơn nhiều để đưa ra những quyết định quản trị có luận chứng khoa học và có hiệu quả cao. tình huống. thổi phồng mặt nghệ thuật của quản trị. không ai có thể học được cách lãnh đạo.Hoạch định: . Một nhà quản trị nổi tiếng nói rằng: “Một vị tướng thì không 17 Chương 1: Tổng quan về quản trị cần biết kỹ thuật điều khiển tên lửa như thế nào. kinh nghiệm giúp họ giải quyết sáng tạo xuất sắc nhiệm vụ được giao. cái gì đối với người lãnh đạo là quan trọng: khoa học hay nghệ thuật quản trị? Muốn sản xuất kinh doanh có hiệu quả cao. Từ mối liên hệ giữa khoa học và nghệ thuật quản trị. Trong lĩnh vực quản trị kinh tế cũng vậy”. Chúng ta có thể hiểu như sau: Khoa học là sự hiểu biết kiến thức có hệ thống. bởi vì thành công có thể sẽ được lặp lại hay không lặp lại. năng lực tổ chức. người lãnh đạo phải có kiến thức. Câu 2:CÁC CHỨC NĂNG CỦA QUẢN TRỊ? 1. Nghệ thuật quản trị trước hết là tài nghệ của nhà quản trị trong việc giải quyết những nhiệm vụ đề ra một cách khéo léo và có hiệu quả nhất. Trên phương diện lý thuyết cũng như thực tế người ta nghiên cứu nghệ thuật quản trị không chỉ từ những kinh nghiệm thành công mà còn cả những kinh nghiệm thất bại. phải nắm vững khoa học quản trị. Nhưng đã làm tướng thì phải biết khi nào thì phải dùng pháo và loại pháo cỡ nào sẽ mang lại hiệu quả mong muốn. Cũng không được phủ nhận mặt khoa học quản trị. Sẽ là sai lầm khi cho rằng con người lãnh đạo là một loại nghệ sĩ có tài năng bẩm sinh. Nhưng nghệ thuật quản trị cũng không kém phần quan trọng vì thực tiễn muôn hình muôn vẻ. còn nghệ thuật là sự tinh lọc kiến thức. kỹ thuật lái máy bay ra sao và làm thế nào để xe tăng vượt qua được chướng ngại vật. Sự phối hợp chúng như thế nào và có thể mang lại những hiệu quả gì? Phải làm gì để có thể sử dụng tốt nhất các loại vũ khí đó? Người làm tướng phải nắm chắc những kiến thức các loại này và phải luôn luôn sáng tạo. còn thất bại sai lầm thì nhất thiết không được để cho lặp lại”. khi nào cần phải dùng xe tăng hạng nặng. Ở đây muốn nói đến tài năng của quản trị gia. Nghệ thuật quản trị sinh ra từ trái tim và năng lực của bản thân cá nhân. Không nên quan niệm nghệ thuật quản trị như người ta thường hay nghĩ đó là kinh nghiệm cha truyền con nối. Khi nào thì dùng máy bay. Một quản trị gia nổi tiếng nói: “Việc nghiên cứu những thất bại còn quan trọng hơn là việc nghiên cứu những thành công.
vai trò và các kỹ năng của nhà quản trị. nhằm giải quyết các xung đột giữa các thành phần. thắng được sức ỳ của các thành viên trước những thay đổi. khi chúng ta xem xét các cấp bậc quản trị. Công tác kiểm tra bao gồm việc xác định thành quả. Có nhiều công ty không hoạt động được hay chỉ hoạt động với một phần công suất do không có hoạch định hoặc hoạch định kém. Những chức năng trên đây là phổ biến đối với mọi nhà quản trị.Tổ chức: Đây là chức năng thiết kế cơ cấu. Vì thế. lãnh đạo những người khác. nhằm bảo đảm tổ chức đang trên đường đi đúng hướng để hoàn thành mục tiêu. xây dựng chiến lược tổng thể để đạt mục tiêu. và thiết lập một hệ thống các kế hoạch để phối hợp các hoạt động. huấn luyện và động viên nhân sự. xã hội. . Lãnh đạo xuất sắc có khả năng đưa công ty đến thành công dù kế hoạch và tổ chức chưa thật tốt. phổ biến không có nghĩa là đồng nhất. phương pháp thực hiện. công việc còn lại vẫn còn có thể thất bại nếu không kiểm tra. mỗi một cá nhân có cá tính riêng. nhưng sẽ chắc chắn thất bại nếu lãnh đạo kém 4. người nào phải làm. hay chỉ là tổ trưởng một tổ công nhân trong xí nghiệp. tổ chức công việc và tổ chức nhân sự cho một tổ chức. tổ chức kém thì công ty sẽ thất bại. nên các hoạt động quản trị cũng có những hoạt động khác nhau. trưởng phòng trong cơ quan. điều khiển. chọn lọc những phong cách lãnh đạo phù hợp với những đối tượng và hoàn cảnh cùng sở trường của người lãnh đạo. trước khi tìm hiểu ai là nhà quản trị.v.lãnh đạo: Một tổ chức bao giờ cũng gồm nhiều người. vạch rõ việc xếp đặt cơ cấu. chứ không khác nhau về bản chất. phối hợp hoạt động ra sao. Nhưng những cái khác nhau đó chỉ là khác nhau về mức độ phức tạp. Nếu không lập kế hoạch thận trọng và đúng đắn thì dễ dẫn đến thất bại trong quản trị. dù hoạch định tốt 3.Là chức năng đầu tiên trong tiến trình quản trị. tuyển dụng. Câu 3: thế nào là một nhà quản trị? Các nhà quản trị hoạt động trong một tổ chức. dù cho đó là tổng giám đốc một công ty lớn.kiểm tra: Sau khi đã đề ra những mục tiêu. những mục tiêu cần đạt được và những phương thức để đạt được mục tiêu đó. quan hệ giữa các bộ phận được thiết lập thế nào và hệ thống quyền hành trong tổ chức đó được thiết lập ra sao? Tổ chức đúng đắn sẽ tạo nên môi trường nội bộ thuận lợi thúc đẩy hoạt động đạt mục tiêu. xác định những kế hoạch. bộ phận nào được hình thành. ngành nghề. bao gồm: việc xác định mục tiêu hoạt động. hoàn cảnh riêng và vị trí khác nhau. Hoạch định liên quan đến dự báo và tiên liệu tương lai. quy trình công nghệ riêng v. hiệu trưởng một trường học. Nhiệm vụ của lãnh đạo là phải biết động cơ và hành vi của những người dưới quyền. Dĩ nhiên. Vì mỗi tổ chức đều có những đặc điểm về môi trường. 2. so sánh thành quả thực tế với thành quả đã được xác định và tiến hành các biện pháp sửa chữa nếu có sai lệch. Công việc này bao gồm: xác định những việc phải làm. biết cách động viên. Sự khác biệt này sẽ được chỉ ra ở phần sau. chúng ta cần hiểu công việc quản trị của một tổ chức.
các tổng giám đốc. một công nhân đứng máy tiện. tài chính. tổ chức.. và chính vì vậy nó cũng cần được chuyên môn hóa. phó giám đốc v.. Trái lại. quyết định và kết dính các công việc trong một tổ chức lại với nhau để đạt mục tiêu chung của chính tổ chức đó. Các thành viên trong mọi tổ chức có thể chia làm hai loại: người thừa hành và nhà quản trị. Giám đốc .. định hướng.. phân biệt với những nhân viên khác là những người chịu trách nhiệm về công việc của những người khác tại mọi cấp trong bất kỳ loại cơ sở nào.. vật chất và thông tin một cách có hiệu quả để đạt được mục tiêu. Các chức danh chính của quản trị viên cao cấp trong sản xuất kinh doanh ví dụ như là: chủ tịch hội đồng quản trị.Mỗi tổ chức có những mục tiêu và nội dung công việc khác nhau như đã bàn ở phần trước. thí dụ như một người hầu bàn. Dưới đây chúng ta sẽ xem xét những đặc trưng cơ bản của các nhà quản trị này. điều khiển công nhân trong công việc hàng ngày *Quản trị viên cấp giữa hay cấp trung gian (Middle Managers) . Nhiệm vụ của các nhà quản trị cấp cao là đưa ra các quyết định chiến lược. Xây dựng chiến lược. Hoạt động quản trị cũng là một dạng hoạt động xã hội của con người. Có thể chia các nhà quản trị thành 3 loại: các nhà quản trị cao cấp. lãnh đạo và kiểm tra con người. trưởng ca . tổ chức. Nhà quản trị là người lập kế hoạch. các ủy viên hội đồng quản trị. Tổng giám đốc.. Các nhà quản trị làm việc trong các tổ chức. giám sát v. lựa chọn.... Tổ chức thực hiện chiến lược. Nhà quản trị. Đưa ra các quyết định chiến thuật để thực hiện kế hoạch và chính sách của tổ chức +Quản trị viên cấp cơ sở: Tổ trưởng. nhưng không phải ai trong tổ chức đều là nhà quản trị.v. đốc thúc. Cửa hàng trưởng . Hướng dẫn. tổ chức. Quản đốc. ví dụ tổ trưởng tổ sản xuất. phó tổng giám đốc. Trong mỗi tổ chức các công việc về quản trị không chỉ có tính chuyên môn hóa cao mà nó còn mang tính thứ bậc rất rõ nét. Người thừa hành là những người trực tiếp thực hiện một công tác và không có trách nhiệm hoạch định. các nhà quản trị có trách nhiệm chỉ huy. lãnh đạo và giám sát hoạt động của những người khác. lãnh đạo và kiểm tra kiểm soát và một số hoạt động hỗ trợ khác nữa. nhưng nhìn chung dù là tổ chức kinh doanh hay phi kinh doanh thì các công việc quản trị chủ yếu vẫn xoay quanh cái trục ra quyết định trong các lĩnh vực hoạch định. điều khiển.. Nhóm trưởng. các nhà quản trị cấp giữa (còn gọi là cấp trung gian) và các nhà quản trị cấp cơ sở. *Quản trị viên cao cấp (Top Managers) Đó là các nhà quản trị hoạt động ở cấp bậc cao nhất trong một tổ chức. duy trì và phát triển tổ chức.. phó chủ tịch. hoạt động của những người khác.v +Quản Trị viên cấp cao: Chủ tịch HĐQT. quản đốc phân xưởng hay một tổng giám đốc.. Lý do thật đơn giản là vì các công việc quản trị không phải là tất cả mọi công việc của một tổ chức. Họ chịu trách nhiệm về những thành quả cuối cùng của tổ chức. . mà nó thường chỉ là những hoạt động mang tính phối hợp. giám đốc. điều khiển công việc của người khác và chịu trách nhiệm trước kết quả hoạt động của họ. Nhà quản trị là những người làm việc trong tổ chức. kế hoạch hành động & phát triển củatổ chức +Quản trị viên cấp trung: Trưởng phòng.
Nhiệm vụ của họ là đưa ra các quyết định tác nghiệp nhằm đốc thúc. nhà quản trị thực hiện các hoạt động với tư cách là người đại diện. chào đón khách. thực hiện các kế hoạch và chính sách của doanh nghiệp. đến đây chúng ta cũng cần bàn về các cấp bậc quản trị liên quan đến việc thực thi các chức năng quản trị. hướng dẫn. Nhiệm vụ của họ là đưa ra các quyết định chiến thuật. các chánh phó quản đốc các phân xưởng v. các công việc để hoàn thành mục tiêu chung. Các quản trị viên cấp giữa thường là các trưởng phòng ban. Ví dụ như nhà quản trị không thể có các quyết định đúng nếu vai trò thông tin không được thực hiện tốt. Ví dụ những công việc như dự và phát biểu khai trương chi nhánh mới. Câu 4: vai trò của 1 nhà quản trị? Vào thập niên 1960. điều khiển các công nhân viên trong các công việc sản xuất kinh doanh cụ thể hàng ngày. có tính chất nghi lễ trong tổ chức.Đó là nhà quản trị hoạt động ở dưới các quản trị viên lãnh đạo (cao cấp) nhưng ở trên các quản trị viên cấp cơ sở. Mười vai trò quản trị này được tác giả sắp xếp chung vào trong 3 nhóm: (1) vai trò quan hệ với con người. Vai trò quan hệ với con người: Sống và làm việc trong một tổ chức mọi cá nhân thường có các quan hệ chặt chẽ và mật thiết với nhau. đãi tiệc khách hàng . hướng dẫn. đào tạo.v. Một số công việc như tuyển dụng. Vai trò liên lạc: . (2) vai trò thông tin.v. *Quản trị viên cấp cơ sở (First-line Managers) Đây là những quản trị viên ở cấp bậc cuối cùng trong hệ thống cấp bậc của các nhà quản trị trong cùng một tổ chức. các phó phòng. Các chức danh thông thường của họ là: đốc công. Như đã giới thiệu về các chức năng quản trị ở phần trước. tham dự tiệc cưới của thuộc cấp. Hoàn toàn rõ ràng là đi dần lên cấp cao hơn trong thứ bậc quản trị của một tổ chức thì những nhà quản trị quan tâm nhiều hơn đến việc hoạch định và giảm dần việchướng dẫn hoặc điều khiển trực tiếp. Tuy có sự phân chia thành các nhóm vai trò khác nhau như vậy. trưởng ca. và (3) vai trò quyết định. tổ trưởng các tổ bán hàng v. nhưng có một sự liên hệ rất mật thiết giữa các nhóm vai trò đó. và khích lệ nhân viên là một vài ví dụ về vai trò này của nhà quản trị. phối hợp các hoạt động. tổ trưởng sản xuất.. Henry Mintzberg đã nghiên cứu một cách cẩn thận và đã đưa ra kết luận rằng các nhà quản trị trong một tổ chức phải thực hiện 10 vai trò khác nhau. nhưng với tư cách là nhà quản trị họ thường có những vai trò cơ bản sau: X Vai trò đại diện: Là người đứng đầu một đơn vị. Vai trò lãnh đạo: Phối hợp và kiểm tra công việc của nhân viên dưới quyền. là biểu tượng cho tập thể.. nhằm thực hiện mục tiêu chung.
Thông thường. bảo vệ các hoạt động của tổ chức hay tranh thủ thêm sự ủng hộ cho tổ chức. quyền hành.Quan hệ với người khác ở trong hay ngoài tổ chức. mọi bộ phận có liên quan.v. hoặc nâng cấp điều chỉnh một kỹ thuật đang áp dụng. có thể là thuộc cấp. Vai trò quyết định Nhóm vai trò cuối cùng của nhà quản trị gồm 4 vai trò: vai trò doanh nhân. vai trò người giải quyết xáo trộn. tiếp xúc với mọi người v.. quyết định của nhà quản trị trong vấn đề này sẽ khó khăn hơn. chúng ta thấy: Vai trò thu thập và tiếp nhận các thông tin: Nhà quản trị đảm nhiệm vai trò thu thập bằng cách thường xuyên xem xét. Thông tin không chỉ cần cho các nhà quản trị mà chính bản thân nó cũng giữ những vai trò cực kỳ quan trọng trong lĩnh vực này. khi tài nguyên dồi dào.. khách hàng thay đổi. được thực thi trên cơ sở các thông tin chính xác. Vai trò người phân phối tài nguyên: Khi tài nguyên khan hiếm mà lại có nhiều yêu cầu. trang bị. Vai trò người giải quyết xáo trộn: Nhà quản trị là người phải kịp thời đối phó với những biến cố bất ngờ nảy sinh làm xáo trộn hoạt động bình thường của tổ chức như mâu thuẩn về quyền lợi. phân phối các tài nguyên cho các bộ phận đảm bảo sự hợp lý và tính hiệu quả cao. Việc này có thể được thực hiện bằng cách áp dụng một kỹ thuật mới vào một tình huống cụ thể. nhà quản trị phải dùng đúng tài nguyên. văn bản và qua trao đổi. đầy đủ và kịp thời. Nhưng khi tài nguyên khan hiếm. Tài nguyên đó có thể là tiền bạc. vai trò người phân phối tài nguyên và vai trò nhà thương thuyết. phân tích bối cảnh xung quanh tổ chức để nhận ra những tin tức. người đồng cấp hay thượng cấp. những hoạt động và những sự kiện có thể đem lại cơ hội tốt hay sự đe dọa đối với hoạt động của tổ chức. Vai trò cung cấp thông tin: Là người có trách nhiệm và quyền lực thay mặt tổ chức phát ngôn những tin tức ra bên ngoài với mục đích giải thích.. thời gian. nhằm đưa tổ chức sớm trở lại sự ổn định. hay con người. mọi nhà quản trị đều có thể thực hiện vai trò này một cách dễ dàng. Vai trò phổ biến thông tin: Là người phổ biến thông tin cho mọi người. Nghiên cứu về vai trò thông tin của các nhà quản trị. Vai trò doanh nhân: Xuất hiện khi nhà quản trị tìm cách cải tiến hoạt động của tổ chức. để nhằm góp phần hoàn thành công việc được giao cho đơn vị của họ. Vai trò thông tin: Các hoạt động về quản trị chỉ thực sự có cơ sở khoa học và có hiệu quả khi nó được xử lý. Ví dụ như tiếp xúc với khách hàng và những nhà cung cấp.. vì nó có thể ảnh hưởng lớn đến kết quả hoạt động của một đơn vị hay thậm chí của toàn thể tổ chức Vai trò đàm phán: . Công việc này được thực hiện qua việc đọc báo chí.
thì càng cần nhiều kỹ năng về chuyên môn kỹ thuật. nhất là đối với các nhà quản trị cao cấp. thiết kế cơ khí . Biết cách làm giảm những sự phức tạp rắc rối xuống một mức độ có thể chấp nhận được trong một tổ chức. Với chức năng và vai trò của mình. Họ cần có tư duy chiến lược tốt để đề ra đúng đường lối chính sách đối phó có hiệu quả với những bất trắc.v. vì sự nghiệp phát triển kinh tế xã hội của cả nước. Một vài kỹ năng nhân sự cần thiết cho bất cứ quản trị viên nào là biết cách thông đạt hữu hiệu. xây dựng không khí hợp tác trong lao động. Kỹ năng nhân sự (human skills): Là những kiến thức liên quan đến khả năng cùng làm việc.. kìm hãm sự phát triển đối với tổ chức. Hình 1.. Ví dụ việc thảo chương trình điện toán. Mười vai trò này liên hệ mật thiết với nhau và bất cứ lúc nào trong hoạt động của mình. các vấn đề . Ngược lại ở những cấp quản trị càng thấp. Các nhà quản trị cần có 3 kỹ năng trên nhưng tầm quan trọng của chúng tùy thuộc vào các cấp quản trị khác nhau trong tổ chức như được trình bày trong Hình 1. . song tầm quan trọng của các vai trò thay đổi tuỳ theo cấp bậc của nhà quản trị trong tổ chức.. 3 loại kỹ năng mà mỗi quản trị viên cần phải có gồm: Kỹ năng kỹ thuật (technical skills) hoặc chuyên môn/nghiệp vụ: Là khả năng cần thiết để thực hiện một công việc cụ thể. có thái độ quan tâm tích cực đến người khác. Nhà quản trị cần phải có phương pháp tổng hợp tư duy hệ thống. động viên và điều khiển nhân sự. ở cấp nào cũng cần và cũng đều là quan trọng.Thay mặt cho tổ chức thương thuyết trong quá trình hoạt động. nối cách khác là trình độ chuyên môn nghiệp vụ của nhà quản trị. Mặc dù vậy. Câu 5:một nhà quản trị cần những kĩ năng nào? Theo Robert L. Kỹ năng về nhân sự thì ở đâu.5 nói với chúng ta rằng ở những cấp quản trị càng cao thì càng cần nhiều những kỹ năng về tư duy. Kỹ năng nhân sự đối với mọi cấp quản trị viên đều cần thiết như nhau trong bất kỳ tổ chức nào. dù là phạm vi kinh doanh hoặc phi kinh doanh. biết phân tích mối liên hệ giữa các bộ phận. nhà quản trị giữ phần quan trọng trong sự thành công hay thất bại của một tổ chức. nhà quản trị có thể phải thực hiện nhiều vai trò cùng một lúc. Kỹ năng nhân sự là tài năng đặc biệt của nhà quản trị trong việc quan hệ với những người khác nhằm tạo sự thuận lợi và thúc đẩy sự hoàn thành công việc chung. đe dọa. Và đó cũng là lý do chính của nhu cầu cấp bách phải đào tạo các nhà quản trị. trên thực tế thường đòi hỏi cụ thể về mức độ kỹ năng nhân sự có thể có sự khác nhau tùy theo loại cán bộ quản trị.. Đây là kỹ năng rất cần cho quản trị viên cấp cơ sở hơn là cho cấp quản trị viên trung gian hoặc cao cấp. với xã hội. nhưng xét theo quan điểm của nhiều nhà kinh tế thì nó lại đóng vai trò quan trọng nhất.v. nhưng nó lại có vai trò đặc biệt quan trọng.5. trong các quan hệ với những đơn vị khác. góp phần làm cho các nhà quản trị thực hiện thành công các loại kỹ năng khác của mình và góp phần vào việc đạt được thành công về mục tiêu chung của cả tổ chức. Katz. Kỹ năng nhận thức hay tư duy (conceptual skills): Là cái khó hình thành và khó nhất. biết cách tác động và hướng dẫn nhân sự trong tổ chức để hoàn thành các công việc. soạn thảo hợp đồng pháp lý kinh doanh.
những nhà quản trị cấp thấp thì gắn liền với những chuyên môn nghiệp vụ của mình vì thế khả năng thuyên chuyển thấp hơn. Trái lại. Càng lên cấp cao thì nội dung chuyên môn hoá càng có tính phổ cập vì càng ở cấp cao thì các nhà quản trị phải làm những công việc mang tính đặc trưng hơn của quản trị và càng ít tham gia vào các vấn đề chuyên môn kỹ thuật hàng ngày và ngược lại. Tuy nhiên. những nhà quản trị ở cấp cao dễ dàng thuyên chuyển qua các tổ chức khác nhau. Vì thế. vì công việc quản trị của họ giống nhau mặc dù mục tiêu của các tổ chức mà họ hoạt động hoàn toàn khác nhau. Do vậy quản trị là chuyên môn hoá nhưng chỉ có các cấp quản trị nhất định thì tính phổ cập mới thể hiện rõ . khi các tổ chức phi lợi nhuận ngày càng quan tâm tới hiệu quả hơn thì công việc quản trị ngày càng được chuyên môn hoá hơn. nội dung chuyên môn hoá không có nghĩa là những công việc quản trị hoàn toàn có thể thay thế cho nhau. khi những quyết định trong kinh doanh ngày càng có tính qui tắc hơn và nhạy bén với chính trị hơn.Thật vậy. Khả năng quản trị càng lấn dần kiến thức chuyên môn ở người quản trị khi tiến lên những cấp bậc cao trong tổ chức.
This action might not be possible to undo. Are you sure you want to continue?

Cache-Control: no-cache

X-Page-Type: docview

X-Served-By: cache, cache-jfk1025-JFK

X-Cache: HIT from squid02, MISS

Vary: Accept-Encoding, User-Agent


text: Nam giới, sinh ngày 11 tháng 11 năm 1969, tôi đang ở nhà hướng Tây Bắc có hợp không ạ, nếu không hợp hướng thì phải sửa như thế nào ạ. Tôi xin trân trọng cám ơn!

WARC-Type: response

Content-Type: application/http; msgtype=response

Pragma: no-cache

Content-Type: text/html; charset=utf-8

Set-Cookie: SERVERID=C; path=/

Connection: close


text:
Chi tiết sản phẩm
Bảng viết lông trắng được sử dụng trong văn phòng, trường học với nhiều loại kích cỡ thích hợp cho mọi không gian.
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI & ĐẦU TƯ ĐẤT VIỆT
Địa chỉ
:
238/30 BẠCH ĐẰNG, P.24, Q.BÌNH THẠNH, TP.HCM
Phone
:
08.6258 4018
Fax
:
08.6258 4019
Email
:
info@dtdatviet.com
Mọi thông tin liên hệ sẽ được chúng tôi hồi đáp trong thời gian sớm nhất.
Để liên hệ với chúng tôi, vui lòng điền đầy đủ thông tin.
Tên
Địa chỉ
Phone
Email
Tiêu đề
Nội dung
Vui lòng điền đầy đủ các thông tin bên trên.
Sản phẩm
Hỗ trợ Online
Sản phẩm mới
Online
Thông tin hỗ trợ
Sản phẩm ưa chuộng
Khách hàng
Liên kết Website
Đăng ký

Cache-Control: private

Set-Cookie: LANGUAGE=Code=vi-VN&ID=1; path=/


text:
Trong dòng đời tấp nập. Biết đâu chừng, một lần em đã ngang qua tôi. Xem thử mấy cô gái này có phải là một nữa của mình không?
Xem online tuyển tập Xem Phim Phich Nhau full hot nhất đang gây sốt, bạn có thể download tải Xem Phim Phich Nhau về miễn phí một cách nhanh nhất trên xinhkieu.com.
Đây là những hình ảnh và video clip mới đăng tải giới thiệu Xem Phim Phich Nhau Nóng mắt với cơ thể đẹp của cô nàng hót girl này khi mà người đẹp này lôi cuốn với cơ thể bốc lửa của mình đẹp khi khoe nữa dưới của ngực khủng nóng bỏng của mình. Trong nền ảnh trắng cô nàng xvideo tạo giáng khi với cái quần đùi cô nàng lôi cuốn với áo ba lỗ vén áo khoe nữa dưới bầu ngực nhìn người đẹp này lôi.
Tuyển tập Xem Phim Phich Nhau phiên bản mới nhất vừa mới ra mắt, Xem Phim Phich Nhau hấp dẫn khi chơi Vụ tung ảnh nóng lên mạng rùm beng đang gây sốc cho cộng đồng mạng cũng như nạn nhân bị tung ảnh Sex lên mạng đầu tiên của năm 2015 là một cô giáo đang là giáo viên công tác ở Tỉnh Bắc Giang. Khi hình ảnh của cô giáo này xuất hiện thì hàng loạt các trang mạng cũng như facebook đăng tải lan truyền nhau với tốc độ chóng mặt.
Mặt khác Xem Phim Phich Nhau Bộ phim88.net với cảnh khoe ảnh nóng 100% của em diễn viên phim cấp 3 Maria Ozawa siêu nóng bỏng mới nhất năm 2014 mà khi xem sẽ cảm thấy thốn cả tim dưới 18+ nên out. Maria Ozawa trên phim88.net nổi tiếng trên khắp thế giới về những kiểu ảnh ngươi lớn với biệt danh thánh nữ
Trong dòng đời tấp nập. Biết đâu chừng, một lần em đã ngang qua tôi. Xem thử mấy cô gái này có phải là một nữa của mình không?

markdown:
Trong dòng đời tấp nập. Biết đâu chừng, một lần em đã ngang qua tôi. Xem thử mấy cô gái này có phải là một nữa của mình không?
Xem online tuyển tập
[ full hot nhất đang gây sốt, bạn có thể download tải Xem Phim Phich Nhau](http://xinhkieu.com/search/Xem-Phim-Phich-Nhau/)
Đây là những hình ảnh và video clip mới đăng tải giới thiệu Xem Phim Phich Nhau Nóng mắt với cơ thể đẹp của cô nàng hót girl này khi mà người đẹp này lôi cuốn với cơ thể bốc lửa của mình đẹp khi khoe nữa dưới của ngực khủng nóng bỏng của mình. Trong nền ảnh trắng cô nàng xvideo tạo giáng khi với cái quần đùi cô nàng lôi cuốn với áo ba lỗ vén áo khoe nữa dưới bầu ngực nhìn người đẹp này lôi.
Tuyển tập
**Xem Phim Phich Nhau** phiên bản mới nhất vừa mới ra mắt, **Xem Phim Phich Nhau** hấp dẫn khi chơi Vụ tung ảnh nóng lên mạng rùm beng đang gây sốc cho cộng đồng mạng cũng như nạn nhân bị tung ảnh Sex lên mạng đầu tiên của năm 2015 là một cô giáo đang là giáo viên công tác ở Tỉnh Bắc Giang. Khi hình ảnh của cô giáo này xuất hiện thì hàng loạt các trang mạng cũng như facebook đăng tải lan truyền nhau với tốc độ chóng mặt.
Mặt khác
**Xem Phim Phich Nhau** Bộ phim88.net với cảnh khoe ảnh nóng 100% của em diễn viên phim cấp 3 Maria Ozawa siêu nóng bỏng mới nhất năm 2014 mà khi xem sẽ cảm thấy thốn cả tim dưới 18+ nên out. Maria Ozawa trên phim88.net nổi tiếng trên khắp thế giới về những kiểu ảnh ngươi lớn với biệt danh thánh nữ
| |![]()
Trong dòng đời tấp nập. Biết đâu chừng, một lần em đã ngang qua tôi. Xem thử mấy cô gái này có phải là một nữa của mình không?

WARC-Truncated: length

Content-Type: text/html; charset=UTF-8

Vary: Accept-Encoding


text:
Ba phương án mới cho lương công chức - và các bài viết liên quan | Tinmoi.vn
-
Ba phương án mới cho lương công chức
Giai đoạn 2013-2020, mức lương tối thiểu dành cho cán bộ, công chức trong cơ quan đảng, nhà nước, tổ chức chính trị xã hội sẽ có ba phương án là 2.000.000 đồng/tháng, 1.680.000 đồng/tháng và...
-
Ba phương án mới cho lương công chức
Giai đoạn 2013-2020, mức lương tối thiểu dành cho cán bộ, công chức trong cơ quan đảng, nhà nước, tổ chức chính trị xã hội sẽ có ba phương án là 2.000.000 đồng/tháng, 1.680.000 đồng/tháng và...
-
Phương án mới cho bài toán lãi suất
(Nguoiduatin.vn) – Theo Hiệp hội Các nhà đầu tư tài chính Việt Nam (VAFI) việc giảm lãi suất không phải là việc khó, vấn đề là cần biết cách lựa chọn các giải pháp thích...
-
Trả lương công chức theo vị trí: Ngân sách chịu nổi không?
Đồng tình với việc xây dựng cơ chế trả lương đối với cán bộ, công chức trên cơ sở vị trí việc làm, tuy nhiên ý kiến đại diện của một số cơ...
-
Tiền đề nâng cao chất lượng công chức
Mỗi địa phương sẽ cử số công chức dự thi nhiều hơn số chỉ tiêu đã thông báo
-
Lương công chức: Nghịch lý và hệ lụy
(HNM) - Cán bộ công chức - lực lượng quan trọng trong hệ thống nhân sự để phát triển đất nước
-
Lương công chức không thể thấp như lương tối thiểu
Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Sinh Hùng khẳng định, không thể chấp nhận tình trạng doanh nghiệp trả người lao động 1,1 lần lương tối thiểu, trong khi lẽ ra phải gấp 1,5-2 lần, thậm chí là 6-7 lần mức...
-
Cải cách lương công chức Việt trong mắt chuyên gia Tây
Theo dự kiến, đề án cải cách tiền lương giai đoạn 2012 - 2020 sẽ được trình Hội nghị Trung ương 5 tháng 4 tới
-
Ba phương án cải cách tiền lương
Theo Bộ Nội vụ, lộ trình cải cách tiền lương từ năm 2013 đến 2020 chia làm 2 giai đoạn
-
Tăng lương công chức để giảm tiêu cực
Muốn làm bìa đỏ phải có rượu, thịt và tiền tươi; cán bộ tư pháp ăn hối lộ lên đến 300
-
Lương công chức có thể lên tối đa 12 triệu đồng
Theo phương án mở rộng đề án quan hệ tiền lương tối thiểu - trung bình - tối đa do Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội tính toán, mức lương tối thiểu của cán bộ, công chức là trên 2 triệu và tối đa...
-
Lương công chức có thể lên tối đa 12 triệu đồng
Theo phương án mở rộng đề án quan hệ tiền lương tối thiểu - trung bình - tối đa do Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội tính toán, mức lương tối thiểu của cán bộ, công chức là trên 2 triệu và tối đa...
-
5 phương án mới thay thế điểm sàn năm 2014
(Tinmoi.vn) Kỳ tuyển sinh 2014, Bộ GD&ĐT quyết định bỏ qua điểm sàn và đang lấy ý kiến xây dựng 5 tiêu chí bảo đảm chất lượng đầu vào thay...
-
Ba mô hình mới cho đại học dời đến
- Bộ Xây dựng đã cóbáo cáo Chính phủ quy hoạch xây dựng hệ thống các trường ĐH, CĐ vùng Thủ đô HàNội và vùng TP.HCM đến năm 2025 và tầm nhìn đến năm 2050. Theo đó, khi các ĐHthuộc diện phải di dời...
-
Trình Chính phủ 2 phương án đổi giờ học, giờ làm
Bộ trưởng Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) Đinh La Thăng vừa ký văn bản trình Thủ tướng Chính phủ 2 phương án đổi giờ học, giờ làm đối với học sinh sinh viên và cán bộ, công chức, kinh doanh thương mại...
-
"Cán bộ, công chức không hoàn thành nhiệm vụ chỉ chiếm 1%"
(Tinmoi.vn) Giải đáp về việc dư luận cho rằng 30% cán bộ không đạt yêu cầu, Bộ trưởng Bộ Nội vụ Nguyễn Thái Bình cho biết kết quả sơ bộ báo cáo...
-
Thời sự 24h ngày 22/4: Điều chỉnh lương theo 2 phương án
(Tinmoi.vn) Điều chỉnh lương theo 2 phương án; Ban Nội chính Trung ương làm việc với Viện Kiểm sát nhân dân tối cao; Thanh tra một loạt bệnh viện ở TP.HCM;...
-
Kỷ luật công chức thủ đô nhậu với chủ đầu tư
Lần đầu tiên, Hà Nội sẽ đưa ra những quy định cụ thể các hình thức kỷ luật đối với cán bộ, công chức buông lỏng quản lý vi phạm trật tự...
-
Văn phòng Chính phủ cũng có công chức cắp ô
TPO – Trước thực trạng công chức “có cũng được, không có cũng được”, Bộ trưởng Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ Vũ Đức Đam thừa nhận: “Ngay cơ quan Văn phòng Chính phủ cũng có hiện tượng...
-
Chạy công chức 100 triệu: 3 lý do để dân hoài nghi kết luận thanh tra
“Sau khi có những thông tin thanh kiểm tra về vụ việc này của Sở Nội vụ Hà Nội, bản thân tôi cũng thấy có chút băn khoăn nếu không...
-
Đổi mới toàn diện công tác bảo trì ĐTNĐ
Đây là mục tiêu mà ngành ĐTNĐ đề ra trong năm 2013 tại Hội nghị tổng kết công tác 2012 và triển khai công tác 2013 tại Hà Nội

markdown:
# Ba phương án mới cho lương công chức - và các bài viết liên quan | Tinmoi.vn
-
[Ba phương án mới cho lương công chức](http://www.tinmoi.vn/ba-phuong-an-moi-cho-luong-cong-chuc-01687259.html) [Giai đoạn 2013-2020, mức lương tối thiểu dành cho cán bộ, công chức trong cơ quan đảng, nhà nước, tổ chức chính trị xã hội sẽ có ba phương án là 2.000.000 đồng/tháng, 1.680.000 đồng/tháng và...](http://www.tinmoi.vn/ba-phuong-an-moi-cho-luong-cong-chuc-01687259.html)
-
[Ba phương án mới cho lương công chức](http://www.tinmoi.vn/ba-phuong-an-moi-cho-luong-cong-chuc-01687259.html) [Giai đoạn 2013-2020, mức lương tối thiểu dành cho cán bộ, công chức trong cơ quan đảng, nhà nước, tổ chức chính trị xã hội sẽ có ba phương án là 2.000.000 đồng/tháng, 1.680.000 đồng/tháng và...](http://www.tinmoi.vn/ba-phuong-an-moi-cho-luong-cong-chuc-01687259.html)
-
[Phương án mới cho bài toán lãi suất](http://www.tinmoi.vn/phuong-an-moi-cho-bai-toan-lai-suat-01785909.html) [(Nguoiduatin.vn) – Theo Hiệp hội Các nhà đầu tư tài chính Việt Nam (VAFI) việc giảm lãi suất không phải là việc khó, vấn đề là cần biết cách lựa chọn các giải pháp thích...](http://www.tinmoi.vn/phuong-an-moi-cho-bai-toan-lai-suat-01785909.html)
-
[Trả lương công chức theo vị trí: Ngân sách chịu nổi không?](http://www.tinmoi.vn/tra-luong-cong-chuc-theo-vi-tri-ngan-sach-chiu-noi-khong-011262059.html) [Đồng tình với việc xây dựng cơ chế trả lương đối với cán bộ, công chức trên cơ sở vị trí việc làm, tuy nhiên ý kiến đại diện của một số cơ...](http://www.tinmoi.vn/tra-luong-cong-chuc-theo-vi-tri-ngan-sach-chiu-noi-khong-011262059.html)
-
[Tiền đề nâng cao chất lượng công chức](http://www.tinmoi.vn/tien-de-nang-cao-chat-luong-cong-chuc-011013202.html) [Mỗi địa phương sẽ cử số công chức dự thi nhiều hơn số chỉ tiêu đã thông báo](http://www.tinmoi.vn/tien-de-nang-cao-chat-luong-cong-chuc-011013202.html)
-
[Lương công chức: Nghịch lý và hệ lụy](http://www.tinmoi.vn/luong-cong-chuc-nghich-ly-va-he-luy-01911954.html) [(HNM) - Cán bộ công chức - lực lượng quan trọng trong hệ thống nhân sự để phát triển đất nước](http://www.tinmoi.vn/luong-cong-chuc-nghich-ly-va-he-luy-01911954.html)
-
[Lương công chức không thể thấp như lương tối thiểu](http://www.tinmoi.vn/luong-cong-chuc-khong-the-thap-nhu-luong-toi-thieu-01831323.html) [Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Sinh Hùng khẳng định, không thể chấp nhận tình trạng doanh nghiệp trả người lao động 1,1 lần lương tối thiểu, trong khi lẽ ra phải gấp 1,5-2 lần, thậm chí là 6-7 lần mức...](http://www.tinmoi.vn/luong-cong-chuc-khong-the-thap-nhu-luong-toi-thieu-01831323.html)
-
[Cải cách lương công chức Việt trong mắt chuyên gia Tây](http://www.tinmoi.vn/cai-cach-luong-cong-chuc-viet-trong-mat-chuyen-gia-tay-01804849.html) [Theo dự kiến, đề án cải cách tiền lương giai đoạn 2012 - 2020 sẽ được trình Hội nghị Trung ương 5 tháng 4 tới](http://www.tinmoi.vn/cai-cach-luong-cong-chuc-viet-trong-mat-chuyen-gia-tay-01804849.html)
-
[Ba phương án cải cách tiền lương](http://www.tinmoi.vn/ba-phuong-an-cai-cach-tien-luong-01719473.html) [Theo Bộ Nội vụ, lộ trình cải cách tiền lương từ năm 2013 đến 2020 chia làm 2 giai đoạn](http://www.tinmoi.vn/ba-phuong-an-cai-cach-tien-luong-01719473.html)
-
[Tăng lương công chức để giảm tiêu cực](http://www.tinmoi.vn/tang-luong-cong-chuc-de-giam-tieu-cuc-01687128.html) [Muốn làm bìa đỏ phải có rượu, thịt và tiền tươi; cán bộ tư pháp ăn hối lộ lên đến 300](http://www.tinmoi.vn/tang-luong-cong-chuc-de-giam-tieu-cuc-01687128.html)
-
[Lương công chức có thể lên tối đa 12 triệu đồng](http://www.tinmoi.vn/luong-cong-chuc-co-the-len-toi-da-12-trieu-01617411.html) [Theo phương án mở rộng đề án quan hệ tiền lương tối thiểu - trung bình - tối đa do Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội tính toán, mức lương tối thiểu của cán bộ, công chức là trên 2 triệu và tối đa...](http://www.tinmoi.vn/luong-cong-chuc-co-the-len-toi-da-12-trieu-01617411.html)
-
[Lương công chức có thể lên tối đa 12 triệu đồng](http://www.tinmoi.vn/luong-cong-chuc-co-the-len-toi-da-12-trieu-dong-01617443.html) [Theo phương án mở rộng đề án quan hệ tiền lương tối thiểu - trung bình - tối đa do Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội tính toán, mức lương tối thiểu của cán bộ, công chức là trên 2 triệu và tối đa...](http://www.tinmoi.vn/luong-cong-chuc-co-the-len-toi-da-12-trieu-dong-01617443.html)
-
[5 phương án mới thay thế điểm sàn năm 2014](http://www.tinmoi.vn/5-phuong-an-moi-thay-the-diem-san-nam-2014-011299125.html) [(Tinmoi.vn) Kỳ tuyển sinh 2014, Bộ GD&ĐT quyết định bỏ qua điểm sàn và đang lấy ý kiến xây dựng 5 tiêu chí bảo đảm chất lượng đầu vào thay...](http://www.tinmoi.vn/5-phuong-an-moi-thay-the-diem-san-nam-2014-011299125.html)
-
[Ba mô hình mới cho đại học dời đến](http://www.tinmoi.vn/Ba-mo-hinh-moi-cho-dai-hoc-doi-den-01535042.html) [- Bộ Xây dựng đã cóbáo cáo Chính phủ quy hoạch xây dựng hệ thống các trường ĐH, CĐ vùng Thủ đô HàNội và vùng TP.HCM đến năm 2025 và tầm nhìn đến năm 2050. Theo đó, khi các ĐHthuộc diện phải di dời...](http://www.tinmoi.vn/Ba-mo-hinh-moi-cho-dai-hoc-doi-den-01535042.html)
-
[Trình Chính phủ 2 phương án đổi giờ học, giờ làm](http://www.tinmoi.vn/trinh-chinh-phu-2-phuong-an-doi-gio-hoc-gio-lam-01619825.html) [Bộ trưởng Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) Đinh La Thăng vừa ký văn bản trình Thủ tướng Chính phủ 2 phương án đổi giờ học, giờ làm đối với học sinh sinh viên và cán bộ, công chức, kinh doanh thương mại...](http://www.tinmoi.vn/trinh-chinh-phu-2-phuong-an-doi-gio-hoc-gio-lam-01619825.html)
-
["Cán bộ, công chức không hoàn thành nhiệm vụ chỉ chiếm 1%"](http://www.tinmoi.vn/can-bo-cong-chuc-khong-hoan-thanh-nhiem-vu-chi-chiem-1-011279151.html) [(Tinmoi.vn) Giải đáp về việc dư luận cho rằng 30% cán bộ không đạt yêu cầu, Bộ trưởng Bộ Nội vụ Nguyễn Thái Bình cho biết kết quả sơ bộ báo cáo...](http://www.tinmoi.vn/can-bo-cong-chuc-khong-hoan-thanh-nhiem-vu-chi-chiem-1-011279151.html)
-
[Thời sự 24h ngày 22/4: Điều chỉnh lương theo 2 phương án](http://www.tinmoi.vn/thoi-su-24h-ngay-224-dieu-chinh-luong-theo-2-phuong-an-011261402.html) [(Tinmoi.vn) Điều chỉnh lương theo 2 phương án; Ban Nội chính Trung ương làm việc với Viện Kiểm sát nhân dân tối cao; Thanh tra một loạt bệnh viện ở TP.HCM;...](http://www.tinmoi.vn/thoi-su-24h-ngay-224-dieu-chinh-luong-theo-2-phuong-an-011261402.html)
-
[Kỷ luật công chức thủ đô nhậu với chủ đầu tư](http://www.tinmoi.vn/Ky-luat-cong-chuc-thu-do-nhau-voi-chu-dau-tu-011228556.html) [Lần đầu tiên, Hà Nội sẽ đưa ra những quy định cụ thể các hình thức kỷ luật đối với cán bộ, công chức buông lỏng quản lý vi phạm trật tự...](http://www.tinmoi.vn/Ky-luat-cong-chuc-thu-do-nhau-voi-chu-dau-tu-011228556.html)
-
[Văn phòng Chính phủ cũng có công chức cắp ô](http://www.tinmoi.vn/van-phong-chinh-phu-cung-co-cong-chuc-cap-o-011200027.html) [TPO – Trước thực trạng công chức “có cũng được, không có cũng được”, Bộ trưởng Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ Vũ Đức Đam thừa nhận: “Ngay cơ quan Văn phòng Chính phủ cũng có hiện tượng...](http://www.tinmoi.vn/van-phong-chinh-phu-cung-co-cong-chuc-cap-o-011200027.html)
-
[Chạy công chức 100 triệu: 3 lý do để dân hoài nghi kết luận thanh tra](http://www.tinmoi.vn/chay-cong-chuc-100-trieu-3-ly-do-de-dan-hoai-nghi-ket-luan-thanh-tra-011190961.html) [“Sau khi có những thông tin thanh kiểm tra về vụ việc này của Sở Nội vụ Hà Nội, bản thân tôi cũng thấy có chút băn khoăn nếu không...](http://www.tinmoi.vn/chay-cong-chuc-100-trieu-3-ly-do-de-dan-hoai-nghi-ket-luan-thanh-tra-011190961.html)
-
[Đổi mới toàn diện công tác bảo trì ĐTNĐ](http://www.tinmoi.vn/doi-moi-toan-dien-cong-tac-bao-tri-dtnd-011188194.html) [Đây là mục tiêu mà ngành ĐTNĐ đề ra trong năm 2013 tại Hội nghị tổng kết công tác 2012 và triển khai công tác 2013 tại Hà Nội](http://www.tinmoi.vn/doi-moi-toan-dien-cong-tac-bao-tri-dtnd-011188194.html)

Content-Type: text/html

Content-Encoding: gzip

Set-Cookie: SERVERID=; Expires=Thu, 01-Jan-1970 00:00:01 GMT; path=/


text:
Nội dung đang bị đóng theo yêu cầu của bên sở hữu bản quyền.
lượt nghe -Được tổng hợp dựa trên số liệu lượt nghe của người dùng trên cả desktop, mobile và smart TV
Vui lòng chọn cụ thể các mục bên dưới để thông báo cho Zing Mp3 biết vấn dề bạn gặp phải đối với bài hát này.
Để thông báo vi phạm bản quyền, vui lòng click vào đây (To file a copyright infringement notification, please click here)
Bài hát này không tải được vì lý do bản quyền
Trải nghiệm chất lượng âm thanh tương tự nghe CD gốc với tài khoản Zing MP3 VIP.
Vui lòng gửi file .LRC (karaoke lyrics) của bài hát này cho chúng tôi. Xem hướng dẫn tạo karaoke lyrics ở đây!Chọn fileGửi
Bình luận ()

markdown:
Nội dung đang bị đóng theo yêu cầu của bên sở hữu bản quyền.
**lượt nghe** -Được tổng hợp dựa trên số liệu lượt nghe của người dùng trên cả desktop, mobile và smart TV
Vui lòng chọn cụ thể các mục bên dưới để thông báo cho Zing Mp3 biết vấn dề bạn gặp phải đối với bài hát này.
Để thông báo vi phạm bản quyền, vui lòng
[click vào đây](http://mp3.zing.vn/copyright/report) (To file a copyright infringement notification, please [click here](http://mp3.zing.vn/copyright/report))
Bài hát này không tải được vì lý do bản quyền
Trải nghiệm
**chất lượng âm thanh** tương tự nghe CD gốc với tài khoản **Zing MP3 VIP**.
Vui lòng gửi file .LRC (karaoke lyrics) của bài hát này cho chúng tôi.
[Xem hướng dẫn tạo karaoke lyrics ở đây!](#)
## Bình luận ()

X-Cache: MISS from Cache-MP3-5894


text:
Khách sạn tại Hinstock
Tìm khách sạn tại Hinstock
Khách sạn tại Hinstock, Vương Quốc Anh
Đang được quan tâm tại Hinstock
Khách sạn tại Hinstock
- Đặt nhiều nhất
Offley Grove Farm
10 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua
5 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua
Premier Inn Newport Telford
Chưa có nhận xét nào của khách
3 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua
Khách sạn trong phạm vi 15 km tại Hinstock
26 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua
16 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua
7 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua
7 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua
Premier Inn Telford North
Chưa có nhận xét nào của khách
5 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua
Travelodge Telford Shawbirch
Chưa có nhận xét nào của khách
4 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua
Khách sạn trong phạm vi 20 km tại Hinstock
25 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua

markdown:
# Khách sạn tại Hinstock
## Tìm khách sạn tại Hinstock
## Khách sạn tại Hinstock, Vương Quốc Anh
![ Hotels.com™ Rewards](http://a1.cdn-hotels.com/da/assets/s/28.0/images/brands/hcom/hcomrewards/logos/rewards-logo-purple-no-moon-vi_VN.png)
![ Hotels.com™ Rewards](http://a1.cdn-hotels.com/da/assets/s/28.0/images/brands/hcom/hcomrewards/logos/rewards-logo-white-no-moon-vi_VN.png)
## Đang được quan tâm tại Hinstock
#### Khách sạn tại Hinstock
- Đặt nhiều nhất
Offley Grove Farm
10 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua
5 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua
Premier Inn Newport Telford
Chưa có nhận xét nào của khách
3 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua
#### Khách sạn trong phạm vi 15 km tại Hinstock
26 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua
16 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua
7 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua
7 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua
Premier Inn Telford North
Chưa có nhận xét nào của khách
5 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua
Travelodge Telford Shawbirch
Chưa có nhận xét nào của khách
4 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua
#### Khách sạn trong phạm vi 20 km tại Hinstock
25 người đã xem khách sạn này trong 1 giờ vừa qua

Server: Application-Server

Content-Language: vi-VN

X-UA-Compatible: IE=Edge

Cache-Control: max-age=0, no-cache, no-store

Set-Cookie: user=QSp2aV9WTnxIQ09NX1ZO; Domain=.hotels.com; Expires=Sat, 26-Nov-2016 01:05:31 GMT; Path=/


text:
Nghiên cứu xử lý bảo quản lạnh cho quả bơ sau thu hoạch
KS. Hoàng Mạnh Cường
Viện KHKT NLN Tây Nguyên
Cây bơ là loại cây ăn quả có giá trị dinh dưỡng và giá trị xuất khẩu cao và đã được ngành nông nghiệp Việt Nam lựa chọn là 1 trong 7 loại quả ưu tiên phát triển. Theo ước tính hàng năm, quả bơ đã mang lại giá trị thu nhập cho người dân Đăk Lăk hơn 7 triệu USD.
Quả Bơ là loại quả cây chín nhanh sau khi thu hái (loại quả hô hấp bộc phát), do vậy công tác xử lý bảo quản sau thu hoạch rất cần được quan tâm, đặc biệt là trong việc vận chuyển sản phẩm đến các thị trường ở xa cũng như phục vụ xuất khẩu. Với thực trạng sản xuất bơ ở Đăk Lăk nói riêng và Tây Nguyên nói chung, thời vụ thu hoạch khá tập trung (chủ yếu từ tháng 6 đến tháng 8) với sản lượng thu được hàng ngày là khá lớn, điều này cũng gây không ít khó khăn trong quá trình phân phối của các vựa bơ (nếu không được tổ chức tốt) do vậy nghiên cứu các giải pháp về bảo quản sau thu hoạch sẽ giúp cho việc kéo dài thời gian tồn trữ và phân phối quả bơ sau thu hái.
Vấn đề tổn thất sau thu hoạch đối với quả bơ cũng cần được quan tâm. Sự tổn thất này bao gồm cả 2 quá trình: một là hao hụt trọng lượng tự nhiên trong quá trình chín (điều này không đáng kể); hai là hao hụt sản lượng do hư hỏng trong quá trình tồn trữ, phân phối sản phẩm quả bơ mà không qua bảo quản đúng cách.
Có rất nhiều phương pháp bảo quản quả cây được áp dụng trên thế giới như bảo quản trong điều kiện có kiểm soát thành phần khí (CA = Controlled Atmosphere hay MA = Modified Atmosphere), bảo quản bằng chất cản chín (ripenning exhibitor), bảo quản bằng dùng sáp bao (waxing), màng bao (coating), song phương pháp bảo quản lạnh (cold storage) là phương pháp truyền thống, dễ áp dụng và đặc biệt là tạo tâm lý an tâm cho người tiêu dùng do không sử dụng hóa chất.
Xuất phát từ các vấn đề như trên, chúng tôi tiến hành nội dung: “Nghiên cứu xử lý bảo quản lạnh cho quả bơ sau thu hoạch”
Mục đích
Xác định nhiệt độ bảo quản lạnh thích hợp nhất cho quả bơ nhằm kéo dài thời cung ứng trên thị trường, đồng thời đảm bảo hao hụt thấp nhất về trọng lượng chất lượng đạt tốt nhất.
2. Nguyên vật liệu và phương pháp nghiên cứu
2.1. Vật liệu nghiên cứu
- Quả bơ được thu hoạch trên cùng một giống, hiện đang được trồng tại vườn tập đoàn giống của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên.
- Quả đạt độ chín sinh lý và có độ đồng đều cao về kích cỡ và độ già chín.
2.2. Phương pháp nghiên cứu
Sử dụng phương pháp nghiên cứu thực nghiệm: Như đánh giá cảm quan để khảo sát quá trình chín, thời gian bảo quản và chất lượng của quả bơ ở những điều kiện nhiệt độ bảo quản khác nhau.
* Yêu cầu mẫu quả thí nghiệm:
- Quả Bơ phải được thu hái từ trên cây (quả không được rơi xuống đất), còn nguyên cuống, không dập nát, trầy xướt; không dị tật và bị sâu bệnh gây hại (đánh giá bằng cảm quan).
- Dùng kéo cắt cuống quả, chừa lại 0,3-0,5cm, rửa sạch quả bơ bằng nước lã sau đó rửa lại bằng nước clorin với nồng độ 100ppm để sát trùng và tiêu diệt một số mầm bệnh trên bề mặt vỏ quả. Để quả khô ráo trước khi tiến hành thí nghiệm.
* Bố trí thí nghiệm:
-
Bảo quản ở 3 mức nhiệt độ 80C, 120C và 160C.
-
Sau lần lượt 5, 10, 15 và 20 ngày lấy ra 24 quả (ở mỗi mức nhiệt độ); ươm chín ở 200C (12 quả) và ươm chín ở điều kiện thường (12 quả).
-
Tổng số quả thí nghiệm: 24 quả/lần x 4 lần x 3 mức nhiệt độ = 288 quả.
-
Đối chứng (không bảo quản): Ươm chín ở 200C và điều kiện thường (ĐKT).
-
Sơ đồ thí nghiệm bố trí như sau (nhiệt độ 120C và 160C cũng tương tự như ở 80C):

markdown:
|Article Index|
|
|[Page 2](/home/index.php?option=com_content&view=article&id=334%3Anghien-cu-x-ly-bo-qun-lnh-cho-qu-b-sau-thu-hoch-&catid=123%3Akt-qu-nghien-cu-khoa-hc&Itemid=197&lang=en&limitstart=1) [Page 3](/home/index.php?option=com_content&view=article&id=334%3Anghien-cu-x-ly-bo-qun-lnh-cho-qu-b-sau-thu-hoch-&catid=123%3Akt-qu-nghien-cu-khoa-hc&Itemid=197&lang=en&limitstart=2) [Page 4](/home/index.php?option=com_content&view=article&id=334%3Anghien-cu-x-ly-bo-qun-lnh-cho-qu-b-sau-thu-hoch-&catid=123%3Akt-qu-nghien-cu-khoa-hc&Itemid=197&lang=en&limitstart=3) [All Pages](/home/index.php?option=com_content&view=article&id=334%3Anghien-cu-x-ly-bo-qun-lnh-cho-qu-b-sau-thu-hoch-&catid=123%3Akt-qu-nghien-cu-khoa-hc&Itemid=197&lang=en&showall=1) **Nghiên cứu xử lý bảo quản lạnh cho quả bơ sau thu hoạch** *KS. Hoàng Mạnh Cường* *Viện KHKT NLN Tây Nguyên* ****
1. Mở đầu
![ bo_1798](/home/images/stories/bo_1798.jpg)
Cây bơ là loại cây ăn quả có giá trị dinh dưỡng và giá trị xuất khẩu cao và đã được ngành nông nghiệp Việt Nam lựa chọn là 1 trong 7 loại quả ưu tiên phát triển. Theo ước tính hàng năm, quả bơ đã mang lại giá trị thu nhập cho người dân Đăk Lăk hơn 7 triệu USD.
Quả Bơ là loại quả cây chín nhanh sau khi thu hái (loại quả hô hấp bộc phát), do vậy công tác xử lý bảo quản sau thu hoạch rất cần được quan tâm, đặc biệt là trong việc vận chuyển sản phẩm đến các thị trường ở xa cũng như phục vụ xuất khẩu. Với thực trạng sản xuất bơ ở Đăk Lăk nói riêng và Tây Nguyên nói chung, thời vụ thu hoạch khá tập trung (chủ yếu từ tháng 6 đến tháng 8) với sản lượng thu được hàng ngày là khá lớn, điều này cũng gây không ít khó khăn trong quá trình phân phối của các vựa bơ (nếu không được tổ chức tốt) do vậy nghiên cứu các giải pháp về bảo quản sau thu hoạch sẽ giúp cho việc kéo dài thời gian tồn trữ và phân phối quả bơ sau thu hái.
Vấn đề tổn thất sau thu hoạch đối với quả bơ cũng cần được quan tâm. Sự tổn thất này bao gồm cả 2 quá trình:
*một là* hao hụt trọng lượng tự nhiên trong quá trình chín (điều này không đáng kể); *hai là* hao hụt sản lượng do hư hỏng trong quá trình tồn trữ, phân phối sản phẩm quả bơ mà không qua bảo quản đúng cách.
Có rất nhiều phương pháp bảo quản quả cây được áp dụng trên thế giới như bảo quản trong điều kiện có kiểm soát thành phần khí (CA = Controlled Atmosphere hay MA = Modified Atmosphere), bảo quản bằng chất cản chín (ripenning exhibitor), bảo quản bằng dùng sáp bao (waxing), màng bao (coating), song phương pháp bảo quản lạnh (cold storage) là phương pháp truyền thống, dễ áp dụng và đặc biệt là tạo tâm lý an tâm cho người tiêu dùng do không sử dụng hóa chất.
Xuất phát từ các vấn đề như trên, chúng tôi tiến hành nội dung
*: * *“Nghiên cứu xử lý bảo quản lạnh cho quả bơ sau thu hoạch” * **Mục đích**
Xác định nhiệt độ bảo quản lạnh thích hợp nhất cho quả bơ nhằm kéo dài thời cung ứng trên thị trường, đồng thời đảm bảo hao hụt thấp nhất về trọng lượng chất lượng đạt tốt nhất.
**2. ** **Nguyên vật liệu và phương pháp nghiên cứu** *2.1. Vật liệu nghiên cứu*
- Quả bơ được thu hoạch trên cùng một giống, hiện đang được trồng tại vườn tập đoàn giống của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên.
- Quả đạt độ chín sinh lý và có độ đồng đều cao về kích cỡ và độ già chín.
*2.2. Phương pháp nghiên cứu*
Sử dụng phương pháp nghiên cứu thực nghiệm: Như đánh giá cảm quan để khảo sát quá trình chín, thời gian bảo quản và chất lượng của quả bơ ở những điều kiện nhiệt độ bảo quản khác nhau.
** Yêu cầu mẫu quả thí nghiệm: *
- Quả Bơ phải được thu hái từ trên cây (quả không được rơi xuống đất), còn nguyên cuống, không dập nát, trầy xướt; không dị tật và bị sâu bệnh gây hại (đánh giá bằng cảm quan).
- Dùng kéo cắt cuống quả, chừa lại 0,3-0,5cm, rửa sạch quả bơ bằng nước lã sau đó rửa lại bằng nước clorin với nồng độ 100ppm để sát trùng và tiêu diệt một số mầm bệnh trên bề mặt vỏ quả. Để quả khô ráo trước khi tiến hành thí nghiệm.
** Bố trí thí nghiệm:*
-
Bảo quản ở 3 mức nhiệt độ 8
0C, 12 0C và 16 0C.
-
Sau lần lượt 5, 10, 15 và 20 ngày lấy ra 24 quả (ở mỗi mức nhiệt độ); ươm chín ở 20
0C (12 quả) và ươm chín ở điều kiện thường (12 quả).
-
Tổng số quả thí nghiệm: 24 quả/lần x 4 lần x 3 mức nhiệt độ = 288 quả.
-
Đối chứng (không bảo quản): Ươm chín ở 20
0C và điều kiện thường (ĐKT).
-
Sơ đồ thí nghiệm bố trí như sau (nhiệt độ 12
0C và 16 0C cũng tương tự như ở 8 0C): [Nghiên cứu chuyển đổi một số vườn tạp kém hiệu quả của người dân tộc M’Nông sang trồng cỏ nuôi bò tại huyện Lăk, tỉnh ĐăkLăk](/home/index.php?option=com_content&view=article&id=466%3Anghien-cu-chuyn-i-mt-s-vn-tp-kem-hiu-qu-ca-ngi-dan-tc-mnong-sang-trng-c-nuoi-bo-ti-huyn-lk-tnh-klk&catid=123%3Akt-qu-nghien-cu-khoa-hc&Itemid=197&lang=en) [Ngiên cứu chọn tạo dòng vô tính cà phê vối chất lượng cao](/home/index.php?option=com_content&view=article&id=463%3Angien-cu-chn-to-dong-vo-tinh-ca-phe-vi-cht-lng-cao&catid=123%3Akt-qu-nghien-cu-khoa-hc&Itemid=197&lang=en) [Kết quả điều tra thành phần sâu hại trên cây Điều tại các tỉnh Tây Nguyên ](/home/index.php?option=com_content&view=article&id=462%3Akt-qu-iu-tra-thanh-phn-sau-hi-tren-cay-iu-ti-cac-tnh-tay-nguyen-&catid=123%3Akt-qu-nghien-cu-khoa-hc&Itemid=197&lang=en) [Giới thiệu kỹ thuật nhân giống hoa đồng tiền bằng phương pháp invitro](/home/index.php?option=com_content&view=article&id=461%3Agii-thiu-k-thut-nhan-ging-hoa-ng-tin-bng-phng-phap-invitro&catid=123%3Akt-qu-nghien-cu-khoa-hc&Itemid=197&lang=en) [Hiệu quả từ mô hình phát triển sản xuất trong xây dựng nông thôn mới tại xã Ea Phê, huyện Krông Păk, tỉnh Đăk Lăk](/home/index.php?option=com_content&view=article&id=460%3Ahiu-qu-t-mo-hinh-phat-trin-sn-xut-trong-xay-dng-nong-thon-mi-ti-xa-ea-phe-huyn-krong-pk-tnh-k-lk&catid=123%3Akt-qu-nghien-cu-khoa-hc&Itemid=197&lang=en) [Kết quả đề tài: "Nghiên cứu ứng dụng một số biện pháp kỹ thuật nhằm phát triển nuôi bò cho đồng bào dân tộc tại chổ ở Tây Nguyên](/home/index.php?option=com_content&view=article&id=459%3Akt-qu-tai-qnghien-cu-ng-dng-mt-s-bin-phap-k-thut-nhm-phat-trin-nuoi-bo-cho-ng-bao-dan-tc-ti-ch-tay-nguyen&catid=123%3Akt-qu-nghien-cu-khoa-hc&Itemid=197&lang=en) [Đánh giá khả năng kiểm soát tuyến trùng PRATYLENCHUS COFFEAE gây hại cà phê tại Tây Nguyên của 3 mẫu Fo53F, Fo56F và Fo96F (Nấm ENDOPHYTES - FUSARIUM OXYSPORUM SPP.) ](/home/index.php?option=com_content&view=article&id=452%3Aanh-gia-kh-nng-kim-soat-tuyn-trung-pratylenchus-coffeae-gay-hi-ca-phe-ti-tay-nguyen-ca-3-mu-fo53f-fo56f-va-fo96f-nm-endophytes-fusarium-oxysporum-spp-&catid=123%3Akt-qu-nghien-cu-khoa-hc&Itemid=197&lang=en) [Sử dụng vỏ quả ca cao trong khẩu phần nuôi vỗ béo bò](/home/index.php?option=com_content&view=article&id=440%3As-dng-v-qu-ca-cao-trong-khu-phn-nuoi-v-beo-bo&catid=123%3Akt-qu-nghien-cu-khoa-hc&Itemid=197&lang=en) [Quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc và thu hoạch cà phê vối](/home/index.php?option=com_content&view=article&id=438%3Aquy-trinh-k-thut-trng-chm-soc-va-thu-hoch-ca-phe-vi&catid=123%3Akt-qu-nghien-cu-khoa-hc&Itemid=197&lang=en) [Hiện trạng sản xuất Điều và giải pháp ứng dụng tăng năng suất Điều tỉnh Gia Lai](/home/index.php?option=com_content&view=article&id=360%3Ahin-trng-sn-xut-iu-va-gii-phap-ng-dng-tng-nng-sut-iu-tnh-gia-lai&catid=123%3Akt-qu-nghien-cu-khoa-hc&Itemid=197&lang=en) [Kết quả chọn lọc giống ](/home/index.php?option=com_content&view=article&id=298%3Akt-qu-chn-lc-ging-&catid=123%3Akt-qu-nghien-cu-khoa-hc&Itemid=197&lang=en) [Giới thiệu một số kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ và tiến bộ kỹ thuật áp dụng cho vùng Tây Nguyên ](/home/index.php?option=com_content&view=article&id=294%3Acac-sn-phm-chi-phi-ong-chuyn-giao-khoa-hc-cong-ngh&catid=123%3Akt-qu-nghien-cu-khoa-hc&Itemid=197&lang=en) [Kết quả chọn lọc cây Mít nghệ đầu dòng tại Đắk Lắk](/home/index.php?option=com_content&view=article&id=293%3Aket-qua-chon-loc-cay-dau-dong-mit&catid=123%3Akt-qu-nghien-cu-khoa-hc&Itemid=197&lang=en) [Results of scientific research](/home/index.php?option=com_content&view=article&id=166%3Apbt-th-y&catid=123%3Akt-qu-nghien-cu-khoa-hc&Itemid=176&lang=en)

Server: Apache/2.2.10 (Linux/SUSE) mod_ssl/2.2.10 OpenSSL/0.9.8h PHP/5.2.6 with Suhosin-Patch

Set-Cookie: demo_template_tpl=demo_template; expires=Wed, 16-Nov-2016 01:05:54 GMT; path=/

P3P: CP="NOI ADM DEV PSAi COM NAV OUR OTRo STP IND DEM"

Cache-Control: post-check=0, pre-check=0