text:
Quý khách có thể thực hiện đổi sản phẩm trong vòng 45 ngày miễn phí kể từ ngày mua hàng cho các sản phẩm tại Kidsplaza. Một số điều kiện đi kèm, quý khách vui lòng tham khảo thông tin chi tiết bên dưới.
Điều kiện cơ bản:
- Sản phẩm còn đầy đủ hộp & linh kiện kèm theo, phiếu bảo hành & quà khuyến mãi kèm theo sản phẩm (nếu có)
- Khách hàng đáp ứng 1 trong 2 điều kiện sau:
1. Khách hàng còn giữ hóa đơn mua hàng
2. Khách hàng có thẻ thành viên – đăng ký Khách hàng thân thiết tại Hệ thống siêu thị Mẹ và Bé Kids Plaza.
Điều kiện ĐỔI sản phẩm:
- Đủ điều kiện cơ bản.
- Sản phẩm đổi trực tiếp tại bất kỳ cửa hàng nào thuộc Hệ thống siêu thị Mẹ và Bé Kids Plaza (Không áp dụng đổi tại nhà khách hàng)
- Sản phẩm chưa bóc hộp hoặc tem và còn mới 100%.
- Sản phẩm đổi mới không quá 45 ngày kể từ ngày mua hàng tính theo hóa đơn.
- Sản phẩm đổi mới sẽ có giá trị ngang bằng hoặc lớn hơn giá trị sản phẩm đã mua trước đó.
- Đối với sản phẩm đã mở hộp và tem niêm phong khi kiểm tra trực tiếp tại cửa hàng đủ tiêu chuẩn sử dụng sẽ không được đổi sang sản phẩm khác.
- Đối với sản phẩm đồ chơi, văn phòng phẩm quý khách vui lòng kiểm tra tại cửa hàng, Kids Plaza từ chối đổi sản phẩm đã qua sử dụng, sản phẩm đổi phải còn mới, nguyên hộp, tem mác dán trên sản phẩm.
- Mặt hàng mỹ phẩm, nội thất lắp đặt tại nhà không áp dụng hình thức này.
- Đối với sản phẩm đã mua quá 45 ngày (từ 45 – 60 ngày); khách hàng được phép đổi trả sau khi trừ phí đổi trả là 15% giá trị sản phẩm.
Điều kiện TRẢ sản phẩm – hoàn tiền mặt trong 5 phút:
- Đủ điều kiện cơ bản.
- Đủ điều kiện đổi sản phẩm
- Sản phẩm trả hàng – hoàn tiền mặt trực tiếp tại đúng cửa hàng thuộc Hệ thống siêu thị Mẹ và Bé Kids Plaza mà khách hàng mua trước đó. (Không áp dụng trả lại hàng – hoàn tiền mặt tại nhà khách hàng)
- Khách hàng thanh toán bằng tiền mặt, khi trả hàng sẽ được hoàn trả trực tiếp bằng tiền mặt. (Áp dụng tương tự với hình thức đặt cọc bằng tiền mặt)
- Khách hàng thanh toán bằng quẹt thẻ/chuyển khoản, khi trả hàng sẽ được hoàn trả thông qua chuyển khoản ngân hàng. (sau khi trừ phí quẹt thẻ là 4% trên giá trị hàng trả lại, áp dụng đối với tất cả các loại thẻ và phí chuyển khoản sẽ do khách hàng chịu – nếu có)
- Khách hàng được trả sản phẩm khi thuộc một trong các trường hợp sau:
- Sản phẩm mua không đúng với mẫu mã, chủng loại khách hàng đã đặt
- Bị bể vỡ trong quá trình vận chuyển do nhân viên Kids Plaza gây ra
- Sản phẩm bị lỗi kỹ thuật do nhà sản xuất
- Sản phẩm còn nguyên mới, chưa sử dụng, còn nguyên tem niêm phong, mác nhưng do khách hàng không ưng ý hoặc do lỗi tư vấn sai của nhân viên bán hàng.
- Thời gian trả sản phẩm – hoàn tiền mặt trong 5 phút vào 2 khung giờ:
- Khung giờ 1: từ 11h00’ – 15h00’
- Khung giờ 2: từ 18h00’ – 21h00’
- Không áp dụng hoàn trả tiền mặt vào đầu ca làm việc sáng và chiều
- Đối với các đơn hàng nhập trả có giá trị lớn hơn 5 triệu đồng, Quý khách vui lòng gọi điện đến cửa hàng hoặc bộ phận CSKH – 1800 6608 để báo trước.
Sản phẩm không được phép đổi hoặc trả
- Sản phẩm thực phẩm khô, hàng lạnh (Váng sữa, Sữa chua, Sữa tươi…), thực phẩm chức năng.
- Sản phẩm thuộc nhóm lây nhiễm đã bóc tem, bóc vỏ: Bình sữa, Máy hút sữa và phụ kiện, Mỹ phẩm, Đồ lót,....
- Sản phẩm thuộc nhóm xe đã lăn bánh trên đường: Xe đẩy, Xe tập đi, Xe lắc,....
- Sản phẩm thuộc nhóm đồ nội thất lắp đặt tại nhà: Tủ nhựa, Giường tầng, Giường hộp, Tủ gỗ.
- Sản phẩm thuộc nhóm đồ chơi (Đề nghị quý khách chạy thử và kiểm tra sản phẩm trước khi thanh toán.)
- Sản phẩm thuộc nhóm hàng giảm giá, khuyến mại, trong chương trình giảm giá hàng tháng, chương trình khai trương cửa hàng,...,thanh lý hàng tồn kho.
Chú ý:
Mặt hàng sữa, thực phẩm (bánh ăn dặm, bột, dầu ăn, nước mắm, dinh dưỡng đóng lọ) chỉ được phép đổi hoặc trả khi thuộc một trong các trường hợp sau:
- Sản phẩm mua không đúng với mẫu mã, chủng loại khách hàng đã đặt
- Bị bể vỡ trong quá trình vận chuyển do nhân viên Kids Plaza gây ra
- Sản phẩm bị lỗi, hỏng do nhà sản xuất
Mặt hàng bỉm, giấy ướt sẽ đổi hoặc trả hoàn tiền mặt trong vòng 45 ngày kể từ ngày mua hàng trên hóa đơn.
Vì lý do sức khỏe - vì sự an toàn của chính bạn và người khác: Đối với mặt hàng có thể lây nhiễm khi sử dụng, nếu chúng tôi phát hiện các mặt hàng đã bóc ra hoặc đã sử dụng chúng tôi sẽ từ chối đổi hoặc trả sản phẩm, bất kể đó là lý do gì
Quy trình đổi hoặc trả được thực hiện khi sản phẩm được đưa về tại cửa hàng thuộc hệ thống siêu thị Mẹ và Bé Kids Plaza. Chúng tôi sẽ thực hiện các bước tiếp theo để kiểm tra tình trạng sản phẩm và tiến hành đổi hoặc trả.
Sau khi tiến hành đổi hoặc trả hàng, nhân viên CSKH của Kids Plaza sẽ liên hệ bằng điện thoại hoặc email để xác nhận thông tin đổi hoặc trả hàng.
Trong các trường hợp khác quyền quyết định thuộc về Kids Plaza.
Nếu khách hàng cần sự hỗ trợ thêm thông tin về chính sách đổi sản phẩm, xin vui lòng liên hệ P.CSKH-Hệ thống siêu thị Mẹ và Bé Kids Plaza.
Điện thoại: 1800 6608
Email: cskh@kidsplaza.vn

markdown:
Quý khách có thể thực hiện đổi sản phẩm trong vòng 45 ngày miễn phí kể từ ngày mua hàng cho các sản phẩm tại Kidsplaza. Một số điều kiện đi kèm, quý khách vui lòng tham khảo thông tin chi tiết bên dưới.
Thời gian đổi sản phẩm Phí đổi sản phẩm / trả sản phẩm
(
|45 ngày đầu tiên||Đổi trả miễn phí|
|Từ ngày 46 - 60||Trừ 15% trên giá mua|
(
1 đổi 1 trong 14 ngày
(
|Đổi trả miễn phí|
(
Sản phẩm không còn tem bảo hành, bị rơi, sử dụng sai quy cách, va chạm, ma sát với vật cứng làm trầy xước, cấn móp, sản phẩm bị vào nước,..., từ chối đổi hàng, bảo hành theo quy định của nhà sản xuất.
|Theo quy định nhà sản xuất, phân phối|**Điều kiện cơ bản:**
- Sản phẩm còn đầy đủ hộp & linh kiện kèm theo, phiếu bảo hành & quà khuyến mãi kèm theo sản phẩm (nếu có)
- Khách hàng đáp ứng 1 trong 2 điều kiện sau:
1. Khách hàng còn giữ hóa đơn mua hàng
2. Khách hàng có thẻ thành viên – đăng ký Khách hàng thân thiết tại Hệ thống siêu thị Mẹ và Bé
**Kids Plaza**. **Điều kiện ĐỔI sản phẩm:**
- Đủ
*điều kiện cơ bản*.
- Sản phẩm đổi trực tiếp tại bất kỳ cửa hàng nào thuộc Hệ thống siêu thị Mẹ và Bé
**Kids Plaza** ( *Không áp dụng đổi tại nhà khách hàng*)
- Sản phẩm chưa bóc hộp hoặc tem và còn mới 100%.
- Sản phẩm đổi mới không quá 45 ngày kể từ ngày mua hàng tính theo hóa đơn.
- Sản phẩm đổi mới sẽ có giá trị ngang bằng hoặc lớn hơn giá trị sản phẩm đã mua trước đó.
- Đối với sản phẩm đã mở hộp và tem niêm phong khi kiểm tra trực tiếp tại cửa hàng đủ tiêu chuẩn sử dụng sẽ không được đổi sang sản phẩm khác.
- Đối với sản phẩm đồ chơi, văn phòng phẩm quý khách vui lòng kiểm tra tại cửa hàng,
**Kids Plaza** từ chối đổi sản phẩm đã qua sử dụng, sản phẩm đổi phải còn mới, nguyên hộp, tem mác dán trên sản phẩm.
- Mặt hàng mỹ phẩm, nội thất lắp đặt tại nhà không áp dụng hình thức này.
- Đối với sản phẩm đã mua quá 45 ngày (từ 45 – 60 ngày); khách hàng được phép đổi trả sau khi trừ phí đổi trả là 15% giá trị sản phẩm.
**Điều kiện TRẢ sản phẩm – hoàn tiền mặt trong 5 phút:**
- Đủ điều kiện cơ bản.
- Đủ điều kiện đổi sản phẩm
- Sản phẩm trả hàng – hoàn tiền mặt trực tiếp tại đúng cửa hàng thuộc Hệ thống siêu thị Mẹ và Bé
**Kids Plaza** mà khách hàng mua trước đó. (Không áp dụng trả lại hàng – hoàn tiền mặt tại nhà khách hàng)
- Khách hàng thanh toán bằng tiền mặt, khi trả hàng sẽ được hoàn trả trực tiếp bằng tiền mặt. (Áp dụng tương tự với hình thức đặt cọc bằng tiền mặt)
- Khách hàng thanh toán bằng quẹt thẻ/chuyển khoản, khi trả hàng sẽ được hoàn trả thông qua chuyển khoản ngân hàng. (sau khi trừ phí quẹt thẻ là 4% trên giá trị hàng trả lại, áp dụng đối với tất cả các loại thẻ và phí chuyển khoản sẽ do khách hàng chịu – nếu có)
- Khách hàng được trả sản phẩm khi thuộc một trong các trường hợp sau:
- Sản phẩm mua không đúng với mẫu mã, chủng loại khách hàng đã đặt
- Bị bể vỡ trong quá trình vận chuyển do nhân viên
**Kids Plaza** gây ra
- Sản phẩm bị lỗi kỹ thuật do nhà sản xuất
- Sản phẩm còn nguyên mới, chưa sử dụng, còn nguyên tem niêm phong, mác nhưng do khách hàng không ưng ý hoặc do lỗi tư vấn sai của nhân viên bán hàng.
- Thời gian trả sản phẩm – hoàn tiền mặt trong 5 phút vào 2 khung giờ:
- Khung giờ 1: từ
**11h00’ – 15h00’**
- Khung giờ 2: từ
**18h00’ – 21h00’**
- Không áp dụng hoàn trả tiền mặt vào
*đầu ca làm việc* sáng và chiều
- Đối với các đơn hàng nhập trả có giá trị
*lớn hơn 5 triệu đồng*, Quý khách vui lòng gọi điện đến cửa hàng hoặc bộ phận CSKH – **1800 6608** để báo trước. **Sản phẩm không được phép đổi hoặc trả **
- Sản phẩm thực phẩm khô, hàng lạnh (Váng sữa, Sữa chua, Sữa tươi…), thực phẩm chức năng.
- Sản phẩm thuộc nhóm lây nhiễm đã bóc tem, bóc vỏ: Bình sữa, Máy hút sữa và phụ kiện, Mỹ phẩm, Đồ lót,....
- Sản phẩm thuộc nhóm xe đã lăn bánh trên đường: Xe đẩy, Xe tập đi, Xe lắc,....
- Sản phẩm thuộc nhóm đồ nội thất lắp đặt tại nhà: Tủ nhựa, Giường tầng, Giường hộp, Tủ gỗ.
- Sản phẩm thuộc nhóm đồ chơi (
*Đề nghị quý khách chạy thử và kiểm tra sản phẩm trước khi thanh toán.*)
- Sản phẩm thuộc nhóm hàng giảm giá, khuyến mại, trong chương trình giảm giá hàng tháng, chương trình khai trương cửa hàng,...,thanh lý hàng tồn kho.
**Chú ý:**
Mặt hàng sữa, thực phẩm (bánh ăn dặm, bột, dầu ăn, nước mắm, dinh dưỡng đóng lọ) chỉ được phép đổi hoặc trả khi thuộc một trong các trường hợp sau:
- Sản phẩm mua không đúng với mẫu mã, chủng loại khách hàng đã đặt
- Bị bể vỡ trong quá trình vận chuyển do nhân viên
**Kids Plaza** gây ra
- Sản phẩm bị lỗi, hỏng do nhà sản xuất
Mặt hàng bỉm, giấy ướt sẽ đổi hoặc trả hoàn tiền mặt trong vòng 45 ngày kể từ ngày mua hàng trên hóa đơn.
Vì lý do sức khỏe - vì sự an toàn của chính bạn và người khác: Đối với mặt hàng có thể lây nhiễm khi sử dụng, nếu chúng tôi phát hiện các mặt hàng đã bóc ra hoặc đã sử dụng chúng tôi sẽ từ chối đổi hoặc trả sản phẩm, bất kể đó là lý do gì
Quy trình đổi hoặc trả được thực hiện khi sản phẩm được đưa về tại cửa hàng thuộc hệ thống siêu thị Mẹ và Bé
**Kids Plaza**. Chúng tôi sẽ thực hiện các bước tiếp theo để kiểm tra tình trạng sản phẩm và tiến hành đổi hoặc trả.
Sau khi tiến hành đổi hoặc trả hàng, nhân viên CSKH của
**Kids Plaza** sẽ liên hệ bằng điện thoại hoặc email để xác nhận thông tin đổi hoặc trả hàng.
Trong các trường hợp khác quyền quyết định thuộc về
**Kids Plaza**.
Nếu khách hàng cần sự hỗ trợ thêm thông tin về chính sách đổi sản phẩm, xin vui lòng liên hệ P.CSKH-Hệ thống siêu thị Mẹ và Bé
**Kids Plaza**. **Điện thoại:** [1800 6608](tel:1800%206608) **Email:** [cskh@kidsplaza.vn](mailto:cskh@kidsplaza.vn)

Set-Cookie: is_logged_in=0; expires=Tue, 28-Feb-2017 05:41:16 GMT; Max-Age=604800; path=/; domain=.kidsplaza.vn


text:
Sau nhiều năm, ngành công nghiệp hỗ trợ Việt Nam, đặc biệt là công nghiệp hỗ trợ phục vụ ngành ôtô, vẫn mãi giậm chân tại chỗ. Ông Kyohei Hosono, Tổng Giám đốc Dream Incubator Việt Nam, đã chia sẻ với NCĐT quan điểm của ông về chiến lược phát triển ngành này.
Thuế nhập khẩu xe nguyên chiếc sẽ tiến tới bằng 0% vào năm 2018 và có thể Toyota sẽ rời Việt Nam trong một vài năm tới. Đây không còn là phỏng đoán mà là một khả năng đã được ban lãnh đạo của Toyota xác nhận. Điều này là do hiệp định thương mại tự do của ASEAN gọi là AFTA.
Ở Việt Nam, để bảo vệ ngành công nghiệp ôtô, mức thuế 60% đã được áp dụng cho xe nhập khẩu nguyên chiếc từ khu vực ASEAN. Ví dụ, một chiếc Lexus có giá nhập là khoảng 2 tỉ đồng và giá sau khi tính thuế là 3,2 tỉ đồng. Nếu tính cả lệ phí trước bạ và một số phí khác, giá cuối cùng có thể lên tới khoảng 4 tỉ đồng.
Nhưng theo AFTA, thuế nhập khẩu các loại xe nguyên chiếc sẽ bằng 0% vào năm 2018. Mức thuế mới này sẽ tác động mạnh đến ngành sản xuất ôtô nội địa. Lý do là ở Việt Nam, tỉ lệ sản xuất nội địa của các bộ phận tự động giá trị cao là rất thấp. Các bộ phận có thể được sản xuất tại Việt Nam chủ yếu là các loại phụ tùng đơn giản như đai an toàn, ghế ngồi, bộ dây điện... Còn lại các thiết bị quan trọng có hàm lượng công nghệ cao hầu hết đều phải nhập khẩu. Có sự khác nhau tùy theo từng hãng xe, nhưng nhìn chung tỉ lệ sản xuất nội địa chỉ vào khoảng 20-30%. Như vậy, khi thuế xuất nhập khẩu xe nguyên chiếc bằng 0%, việc nhập khẩu phụ tùng và lắp ráp tại Việt Nam rõ ràng sẽ đắt hơn nhập khẩu nguyên chiếc từ Thái Lan hoặc Indonesia.
Tỉ lệ nội địa hóa thấp là một minh chứng cho sự non yếu của công nghiệp hỗ trợ phục vụ ngành ôtô. Đó cũng là thực trạng chung của nhiều ngành ở Việt Nam. Samsung Electronics (Hàn Quốc) đang có một nhà máy sản xuất điện thoại thông minh hiện đại ở Việt Nam và đây là nhà máy lớn nhất thế giới của công ty này. Giá trị xuất khẩu năm 2013 của Samsung dự kiến vào khoảng 23,8 tỉ USD, chiếm khoảng 15% tổng giá trị xuất khẩu của Việt Nam.
Tuy nhiên, theo thông tin từ phía Samsung, hầu như các thiết bị và linh kiện dùng cho sản xuất điện thoại đều phải nhập khẩu. Nhà máy ở Việt Nam có chức năng chính là lắp ráp nhằm tận dụng nguồn nhân công rẻ. Rõ ràng, công đoạn sản xuất hiện tại ở Việt Nam không tạo ra nhiều giá trị tăng thêm.
Vì thế, Chính phủ Việt Nam cần sớm đề ra các biện pháp thúc đẩy ngành công nghiệp hỗ trợ phát triển. Điều quan trọng đầu tiên cần làm là mở rộng nhu cầu nội địa.
Một ví dụ là thị trường xe gắn máy tại Việt Nam. Honda có hơn 3 triệu xe được bán ra hằng năm. Trong đó, hơn 75% phụ tùng của hãng xe này là được sản xuất nội địa. Điều đó đã tạo nên một chuỗi cung ứng giá trị gần như hoàn chỉnh. Trong khi đó, thị trường ôtô nội địa của Việt Nam vẫn còn rất nhỏ bé. Tổng số xe mới được bán ra trong năm 2012 chưa đến 90.000 chiếc, chỉ bằng 1/15 lượng tiêu thụ ở Thái Lan.
Nguyên nhân chính nằm ở việc thiếu nhất quán trong chính sách phát triển của Việt Nam. Chính phủ một mặt muốn phát triển ngành công nghiệp ôtô, nhưng mặt khác lại có những chính sách kìm hãm nhu cầu tiêu thụ. Chẳng hạn như việc Chính phủ quyết định tăng mức thu lệ phí trước bạ cao hơn gần gấp 10 lần trong năm 2012. Kết quả là ngành công nghiệp ôtô trong nước phải đối mặt với cơn bão sụt giảm doanh số bán hàng chưa từng có trong năm đó.
Đành rằng hạ tầng giao thông Việt Nam hiện nay vẫn còn yếu kém, ảnh hưởng đến nhu cầu tiêu thụ ôtô. Nạn tắc nghẽn giao thông ở các thành phố lớn là điều không ai mong muốn. Đôi khi đi một quãng đường ngắn phải mất cả giờ đồng hồ, không khác gì Bangkok. Tuy nhiên, nếu Chính phủ quyết tâm hành động với tầm nhìn chiến lược dài hạn, việc mở rộng nhu cầu thị trường nội địa đi đôi với cải thiện phát triển hạ tầng giao thông không phải là điều không thể thực hiện được.
Cùng với việc mở rộng nhu cầu nội địa, cần có biện pháp khuyến khích để thu hút một số công ty lớn trong giai đoạn đầu, từ đó tạo lực hút kêu gọi các công ty khác gia nhập để hình thành một chuỗi cung ứng hoàn thiện. Một trong những biện pháp hiệu quả nhất là ưu đãi đặc biệt về thuế cho ngành công nghiệp hỗ trợ.
Hãy xem trường hợp Thái Lan. Trước đây, Thái Lan đã áp dụng chính sách miễn thuế thu nhập doanh nghiệp trong 8 năm cho một số ngành công nghiệp để thu hút đầu tư. Nước này cũng thực thi một số chính sách khác nhằm đưa Thái Lan trở thành Detroit của châu Á vào năm 2003. Nhờ vậy, Thái Lan đã thu hút được 14 nhà sản xuất xe hơi lớn nhất thế giới, 7 nhà sản xuất xe máy và 2.350 nhà sản xuất phụ tùng hỗ trợ cho xe hơi và xe máy. Tỉ lệ nội địa hóa của ngành này lên đến 80-90% vào năm 2010. Chiến lược phát triển đúng hướng, đúng lúc và đúng tầm đã đưa Thái Lan trở thành trung tâm sản xuất xe hơi lớn nhất Đông Nam Á và đứng thứ 9 trong top các nước sản xuất xe hơi.
Thực ra, phát triển công nghiệp hỗ trợ là thách thức chung cho tất cả nền kinh tế mới nổi. Tuy nhiên, đối với Việt Nam, thách thức lại càng lớn hơn, do yếu tố thời điểm. Indonesia và Thái Lan đã trải qua giai đoạn này từ nhiều thập kỷ trước. Vào lúc đó, không có cơ chế tự do thương mại như AFTA. Vì vậy, chính sách bảo hộ thương mại với các hàng rào thuế quan mà các nước này dựng lên đã hỗ trợ cho sự phát triển của các nhà sản xuất linh kiện và phụ tùng nội địa.
Việt Nam đang rơi vào một tình thế hoàn toàn khác. Trong vài năm tới, khi hàng rào thuế quan trong khu vực ASEAN bị xóa bỏ, ngành công nghiệp sản xuất của Việt Nam sẽ bị đe dọa và cơ hội cho ngành công nghiệp hỗ trợ càng bị thu hẹp hơn.
Phát triển công nghiệp hỗ trợ cho ngang hàng với Thái Lan và Indonesia trong 5 năm tới là điều khó khăn. Tuy nhiên, để bảo vệ thị trường tiêu thụ lớn với dân số hơn 90 triệu người, Việt Nam cần có chiến lược dài hạn để nâng đỡ ngành công nghiệp hỗ trợ, trong đó có ngành công nghiệp hỗ trợ ôtô. Có như vậy, mới xóa tan được nguy cơ Toyota rời khỏi Việt Nam.
Nếu Toyota rút ra khỏi Việt Nam thì sẽ phát sinh những hệ lụy không nhỏ. Đó không chỉ đơn thuần là sự ra đi của một nền tảng kỹ thuật sản xuất được tích lũy bấy lâu nay, mà nó còn tạo ra hình ảnh tiêu cực về vị thế cạnh trạnh và môi trường đầu tư của Việt Nam đối với cộng đồng quốc tế.
Chiến lược phát triển ngành công nghiệp hỗ trợ càng trở nên cấp bách khi Việt Nam đang mất dần lợi thế nhân công giá rẻ trong các ngành công nghiệp sử dụng nhiều lao động so với một số nước châu Á khác, đặc biệt là Myanmar. Quốc gia Đông Nam Á này đang thực hiện những cải cách kinh tế chính trị mạnh mẽ và là một mối đe dọa đối với Việt Nam.
Tiền lương trung bình của một công nhân nhà máy ở Việt Nam là khoảng 200 USD/tháng, trong khi tại Myanmar chỉ dưới 100 USD/tháng. Hiện nay, các nhà máy sản xuất may mặc lớn sử dụng nhiều lao động như Nike (Mỹ) và Uniqlo (Nhật) đều đặt nhà máy ở Việt Nam vì chi phí lao động rẻ. Nhưng các nhà sản xuất này đang nhen nhóm ý định dịch chuyển nhà máy qua Myanmar nhằm tận dụng chi phí lao động thấp hơn.
Mặc dù xu hướng dịch chuyển này không xảy ra ngay lập tức, nhưng rõ ràng Việt Nam đang mất dần lợi thế cạnh tranh trong các ngành công nghiệp thâm dụng lao động cao. Để đối phó với mối đe dọa này, Việt Nam cần có chiến lược dài hạn xây dựng và phát triển ngành công nghiệp hỗ trợ để giữ chân các nhà đầu tư nước ngoài và mang lại giá trị gia tăng cao cho nền kinh tế.
Theo NCĐT.

WARC-Type: response

Content-Type: application/http; msgtype=response

Set-Cookie: f43ef07555d0dd7ad70bd7202342ca87=h3ucaboo9nnpv5ijvu5tq9gcp7; path=/; domain=www.marketingchienluoc.com; HttpOnly

Connection: close

Pragma: no-cache

Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate, post-check=0, pre-check=0

Vary: Accept-Encoding,User-Agent

P3P: CP="NOI ADM DEV PSAi COM NAV OUR OTRo STP IND DEM"

Content-Type: text/html; charset=utf-8


text:
Rất nhiều fan của nhà Becks tò mò với một câu hỏi làm sao một phụ nữ gày gò như Vic có thể chu toàn cả sự nghiệp thời trang đang phát triển với những chuyến bay liên tục tới các nơi trên thế giới cùng vai trò của một người mẹ bốn đứa con.
Vic khiến nhiều người ngưỡng mộ khi có một tổ ấm hạnh phúc và một sự nghiệp thiết kế thời trang thành công nhưng bà mẹ bốn con cũng thừa nhận rằng cô phải nhờ tới bảo mẫu, đầu bếp riêng và quản gia giúp chăm lo việc nhà.
Trong cuộc phỏng vấn với tạp chí Vogue phiên bản tại Australia mới đây, cựu ca sĩ nhóm Spice Girls hé hộ rằng gia đình cô thuê 5 người giúp việc, trong đó có một đầu bếp riêng, một bảo mẫu và một quản gia để mọi công việc gia đình được đảm bảo. Vic chia sẻ, người đầu bếp riêng có tên là Chris chịu trách nhiệm nấu bữa sáng, bữa trưa và bữa tối cho cả nhà ba ngày trong một tuần. Biểu tượng thời trang còn yêu cầu Chris làm một số món ăn ngon rồi trữ lạnh trong những ngày anh không có mặt để nấu các món tươi sống.
Dù có bạn thân là đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay và vợ chồng Gordon cũng dạy cô bếp núc nhưng vì quá bận rộn với sự nghiệp thời trang, bà Becks không có thời gian chuẩn bị bữa ăn cho gia đình. Bà Becks cũng thẳng thắn thừa nhận mình là người nấu ăn rất tệ. Cựu ca sĩ nhạc pop chia sẻ, cô dậy lúc 6h sáng, tập thể dục 75 phút trước khi đưa các con tới lớp hai tiếng sau đó và cuối cùng phải có mặt tại văn phòng ở phía nam London lúc 9h sáng, bắt đầu một ngày làm việc bận rộn.
"Tôi không muốn mọi người nghĩ mình đang ca thán. Mỗi sáng thức dậy, tôi luôn nghĩ mình là một người may mắn. Có lúc tôi thấy mình giống trẻ con. Tôi cần phải biết chính xác mình sẽ làm gì, đi đâu trong ngày. Có ngày mọi việc suôn sẻ nhưng cũng có ngày thật tồi tệ. Ngay lúc này đây tôi cảm thấy tội lỗi vì mình đã chọn công việc thay vì cho Harper ngủ", Vic thổ lộ.
Trong một cuộc phỏng vấn trước đây, bà mẹ bốn con từng thừa nhận rằng cô khó lòng chu toàn việc nhà nếu không có bảo mẫu: "Thật khó khăn khi vừa đảm bảo công việc, chăm sóc con khi chồng thường xuyên đi vắng. Tôi không thể tự làm tất cả, tôi vẫn cần có sự giúp đỡ từ bảo mẫu. Tôi thực sự thích thú khi làm mẹ, tôi yêu các con và muốn làm tất cả mọi việc cho con. Tuy nhiên, tôi cũng yêu công việc của mình nữa. Những ai mà nói rằng vừa chăm gia đình vừa lo sự nghiệp là dễ dàng thì đều là nói dối cả".
Theo Ngôi sao

markdown:
Rất nhiều fan của nhà Becks tò mò với một câu hỏi làm sao một phụ nữ gày gò như
[Vic ](/timkiem-Vic.html)có thể chu toàn cả sự nghiệp thời trang đang phát triển với những chuyến bay liên tục tới các nơi trên thế giới cùng vai trò của một người mẹ bốn đứa con. ![ ](http://xmedia.nguoiduatin.vn/thumb_x500x/2013/08/20/image-thumb1376963723.jpg)
*Vic khiến nhiều người ngưỡng mộ khi có một tổ ấm hạnh phúc và một sự nghiệp thiết kế thời trang thành công nhưng bà mẹ bốn con cũng thừa nhận rằng cô phải nhờ tới bảo mẫu, đầu bếp riêng và quản gia giúp chăm lo việc nhà. *
Trong cuộc phỏng vấn với tạp chí Vogue phiên bản tại Australia mới đây, cựu ca sĩ nhóm Spice Girls hé hộ rằng gia đình cô thuê 5 người giúp việc, trong đó có một đầu bếp riêng, một bảo mẫu và một quản gia để mọi công việc gia đình được đảm bảo. Vic chia sẻ, người đầu bếp riêng có tên là Chris chịu trách nhiệm nấu bữa sáng, bữa trưa và bữa tối cho cả nhà ba ngày trong một tuần. Biểu tượng thời trang còn yêu cầu Chris làm một số món ăn ngon rồi trữ lạnh trong những ngày anh không có mặt để nấu các món tươi sống.
Dù có bạn thân là đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay và vợ chồng Gordon cũng dạy cô bếp núc nhưng vì quá bận rộn với sự nghiệp thời trang, bà Becks không có thời gian chuẩn bị bữa ăn cho gia đình. Bà Becks cũng thẳng thắn thừa nhận mình là người nấu ăn rất tệ. Cựu ca sĩ nhạc pop chia sẻ, cô dậy lúc 6h sáng, tập thể dục 75 phút trước khi đưa các con tới lớp hai tiếng sau đó và cuối cùng phải có mặt tại văn phòng ở phía nam London lúc 9h sáng, bắt đầu một ngày làm việc bận rộn.
"Tôi không muốn mọi người nghĩ mình đang ca thán. Mỗi sáng thức dậy, tôi luôn nghĩ mình là một người may mắn. Có lúc tôi thấy mình giống trẻ con. Tôi cần phải biết chính xác mình sẽ làm gì, đi đâu trong ngày. Có ngày mọi việc suôn sẻ nhưng cũng có ngày thật tồi tệ. Ngay lúc này đây tôi cảm thấy tội lỗi vì mình đã chọn công việc thay vì cho Harper ngủ", Vic thổ lộ.
Trong một cuộc phỏng vấn trước đây, bà mẹ bốn con từng thừa nhận rằng cô khó lòng chu toàn việc nhà nếu không có bảo mẫu: "Thật khó khăn khi vừa đảm bảo công việc, chăm sóc con khi chồng thường xuyên đi vắng. Tôi không thể tự làm tất cả, tôi vẫn cần có sự giúp đỡ từ bảo mẫu. Tôi thực sự thích thú khi làm mẹ, tôi yêu các con và muốn làm tất cả mọi việc cho con. Tuy nhiên, tôi cũng yêu công việc của mình nữa. Những ai mà nói rằng vừa chăm gia đình vừa lo sự nghiệp là dễ dàng thì đều là nói dối cả".
Theo
* Ngôi sao*
|
|
Mời bạn đọc cùng làm báo với Nguoiduatin.vn, viết tin bài, bày tỏ quan điểm về mọi mặt của cuộc sống gửi về hộp thư

WARC-Truncated: length

Vary: Accept-Encoding

Content-Type: text/html


markdown:
|Địa chỉ||Khoảng cách||Xem đường đi|
- Bạn đang xem tin rao mã số: 4107238
- Mọi thông tin liên quan tới tin rao này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm.
- Nếu quý vị phát hiện có sai sót hay vấn đề gì như "Tin rao quá hạn, Tin rao không đúng sự thật, Không liên lạc được người rao tin, Lý do khác, ..." xin hãy thông báo cho Nhaban.com.
Tìm nhà đất theo giấy tờ Quận Hoàn Kiếm
Tìm nhà đất theo vị trí Quận Hoàn Kiếm
Tìm nhà đất theo hướng Quận Hoàn Kiếm

Cache-Control: max-age=3600, public

Content-Type: text/html; charset=UTF-8


text:
TGG: Đội tuyển Việt Nam đã thi đấu rất thành công tại WCG Asian 2009. Vậy tại sao Rapture Gaming không chọn game thủ vô địch giải này là Tô Trung Hiếu để cử đi Trung Quốc mà lại tổ chức thêm giải đấu tại Hà Nội?
WCG Asian 2009 chỉ là giải đấu của châu lục, độc lập so với giải WCG Grand Final toàn cầu 2009. Trong khi đó WCG Grand Final 2009 yêu cầu game thủ đại diện là các nhà vô địch quốc gia. Đó là lý do vì sao Rapture Gaming tổ chức WCG Vietnam 2009 vào tuần cuối cùng của tháng 9/2009, dự kiến từ 26-27/9 tại Cyzone, Hà Nội để chọn ra các game thủ vô địch quốc gia.
TGG:Ông có thể cho biết vì sao Samsung không tổ chức cho game thủ Việt Nam tham dự WCG Asian 2009 và WCG Grand Final 2009 mà lại là Rapture Gaming?
Rapture Gaming là đối tác toàn cầu của ICM – đơn vị tổ chức chính của giải World Cyber Games. Vì vậy, chúng tôi được phép đăng kí tổ chức WCG. Samsung Việt Nam là nhà tài trợ chính của giải đấu và họ thường chọn các đối tác tổ chức như Rapture hoặc các công ty tổ chức sự kiện để tổ chức giải đấu WCG hàng năm tại các quốc gia.
TGG:Dự kiến Rapture Gaming sẽ tài trợ bao nhiêu game thủ Việt Nam tham dự WCG Grand Final 2009?
Mặc dù WCG Vietnam 2009 thi đấu nhiều môn nhưng chúng tôi dự kiến chỉ tài trợ cho game thủ có thứ hạng cao nhất đi Thành Đô, Trung Quốc. Hiện Tô Trung Hiếu và Vương Kim Sơn là 2 game thủ có phong độ Fifa 2009 cao nhất tại Việt Nam. Ban đầu, chúng tôi khá lo lắng về khả năng trùng lịch thi đấu giữa WCG Grand Final 2009 và AIG 3. Vì điều này buộc game thủ vô địch phải quyết định chọn “đi WCG 2009, lỗi hẹn với AIG 3” hoặc “chọn AIG 3, nhường suất đi WCG cho game thủ khác”. Tuy nhiên, may mắn là lịch AIG 3 sẽ diễn ra vào đầu tháng 11/2009. Hai game thủ hạng 2 và 3 có thể tham dự tự túc. Trên thực tế, các đội tuyển thể thao điện tử (eSports) nước ngoài cũng gồm các nhóm game thủ được tài trợ hoàn toàn và tự túc.
TGG: Liệu tuyển Việt Nam sẽ nâng cao được thành tích tại WCG Grand Final 2009?
Trong các năm qua, tuyển Việt Nam liên tục tham dự vòng chung kết toàn cầu WCG. Năm nay, game thủ đại diện Việt Nam có khả năng lọt qua vòng bảng, nằm trong top 8 game thủ Fifa hàng đầu thế giới. Bởi hiện nay Việt Nam đang đứng đầu châu Á về bộ môn Fifa 2009.
Yên Khê

Cache-Control: private


text:
- Trang này dùng để xác nhận người truy cập là người Việt Nam.
- Câu trả lời không phân biệt HOA thường và có thể nhập có dấu hoặc không dấu.

X-XSS-Protection: 1; mode=block

Server: cloudflare-nginx

X-Content-Type-Options: nosniff

X-Frame-Options: SAMEORIGIN


text:
Trước hết tôi phải tự nhận mình là một người may mắn khi có cơ hội được trực tiếp đưa tin về chương trình nhạc thính phòng “Từ Công Phụng - 50 năm tình ca, một lần nhìn lại” của ông.
Do cơn bão Irene nên tôi phải bay sớm hơn một ngày từ Washington, DC và có mặt tại thành phố Portland từ tối hôm thứ sáu. Nhà nhạc sĩ Từ Công Phụng chỉ cách sân bay khoảng hơn 10 phút đi taxi. Ra mở cửa đón tôi là bà Kim Ái, vợ nhạc sĩ Phụng.
Căn nhà của nhạc sĩ Phụng không lớn lắm nhưng rất ấm cúng, ông bà đã chọn nơi này vì đây là nơi mà 2 người đã gắn bó hơn 30 năm qua, nơi mà 10 người con của ông bà đã lớn lên và cũng là nơi mà 2 vợ chồng gắn chặt như quê hương thứ hai của mình.
Điều làm tôi khá ngạc nhiên là biết chú mới qua bạo bệnh, tôi tự nghĩ chắc ông già và ốm yếu lắm, nhưng trái lại, trước mắt tôi, nhạc sĩ Phụng trẻ hơn tuổi 70 rất nhiều và mái tóc thì rất đẹp, đen và dày. Ông cười trêu tôi, tôi phải nhuộm tóc đen để trẻ giống Vũ Hoàng chứ. Gương mặt rất hiền từ và thân thiện.
Ông nói chuyện vừa phải, dí dỏm và mỗi lời ông nói, tôi tự nhận thấy như một triết lý, với sự chắt chiu của một người đã quá từng trải và mới bước qua cửa sinh tử để trở về.
Tôi được biết đến nhạc của nhạc sĩ Từ Công Phụng từ nhỏ, nhưng hồi đó chỉ biết nghe là nghe, mà không thưởng thức được hết cái hay, cái đẹp trong nhạc của ông như bây giờ.
Tôi cũng may mắn được dự một số chương trình ca nhạc trước đây, nhưng buổi nhạc thính phòng lần này là một trải nghiệm vô cùng đặc biệt.
Buổi nhạc là dịp đoàn tụ của giới văn nghệ sĩ đến từ mọi miền Hoa Kỳ gặp mặt, như nhà thơ Du Tử Lê, nhà thơ Linh Vũ, nhạc sĩ Đăng Khánh, nhạc sĩ Nguyên Bích, nhà văn Bích Huyền…
Chương trình nhạc thính phòng bắt đầu vào lúc hơn 2 giờ chiều chủ nhật ngày 28/8, nhưng trước đó khoảng 30 phút, khán phòng hơn 600 chỗ ngồi đã chật kín khán giả, người nghe nhạc ngoài việc đến thưởng thức dòng nhạc sang trọng, tinh tế và có phần kén người nghe, thì họ còn đến để chúc mừng sự trở về của nhạc sĩ Phụng, ai cũng háo hức được gặp mặt, bắt tay, chào hỏi, cười nói rạng rỡ và rất đỗi thân thiện của cộng đồng người Việt tại khu vực Tây Bắc Hoa Kỳ. Tôi tự nghĩ đây là một ngày hội hơn là một buổi nhạc thính phòng đơn thuần.
Chương trình bắt đầu bằng lời mở màn đầy cảm động của nhà thơ Du Tử Lê, cô đọng, súc tích, và sau đó là sự xuất hiện của cô Kim Ái, với hai hàng nước mắt, cám ơn những người ủng hộ cô chú suốt một thời gian dài qua. Tôi liếc nhìn sang hai hàng ghế bên cạnh, cũng rất nhiều các bà, các cô lấy khăn xoa lau nước mắt và đâu đó khẽ vang lên yêu cầu bài hát “Tạ Ơn Em”.
Trong thời lượng kéo dài hơn 5 tiếng đồng hồ, chương trình nhạc thính phòng đã đưa người nghe nhạc quay lại với những bài hát đầu tiên, ghi dấu chân của người nhạc sĩ tài hoa khi mới bước vào con đường tình ca năm 18 tuổi như: Bây Giờ Tháng Mấy qua tiếng hát bay bổng, mượt mà của cặp song ca Trần Thu Hà và Anh Tuấn, tiếp đến là hàng loạt những bài hát đã làm nên tên tuổi ông.
Chương trình đã xâu chuỗi lại một chặng đường dài nửa thế kỷ, những sáng tác bất hủ của ông từ những buổi đầu sáng tác đầy sung sức hồi những năm 1960, 1970 cho đến sau khi ông sang Hoa Kỳ định cư. Trong hơn 20 tác phẩm được chọn lọc kỹ càng, cô đọng và lột tả được gần hết dấu ấn Từ Công Phụng trong dòng tình ca Việt Nam như: Tuổi Xa Người, Kiếp Dã Tràng, Giọt Lệ Cho Ngàn Sau, Mùa Xuân Trên Đỉnh Bình Yên…người ta còn thấy một số lượng lớn những ca khúc phổ thơ, mà nhiều nhất là của thi sĩ Du Tử Lê.
Chiều nhạc thính phòng thấm đẫm một tình cảm sẻ chia, một sự đồng điệu giữa người nghe và tác giả thông những giai điệu ngọt ngào, tình tứ, lúc thâm trầm sâu lắng, lúc dữ dội cao trào. Chương trình được lồng vào qua lời dẫn của 2 MC trẻ Đại Dương và Uyển Diễm và 2 nhà thơ Linh Vũ và Bích Huyền đã làm cho khán phòng lúc nức nở tiếng cười giao lưu, nhưng cũng có lúc lặng yên đến trào nước mắt.
"Âm nhạc của Từ Công Phụng vẫn bàng bạc trong bầu không khí chúng ta hít thở hàng ngày từ gần nửa thế kỷ nay. Cho nên tất cả chúng ta, người Việt, đều yêu mến tiếng hát và dòng nhạc của Từ Công Phụng, nhất là tình ca Từ Công Phụng.
Thực tình mà nói, tôi rất quý mến Từ Công Phụng, tôi là một người viết nhạc thành ra mình hiểu được dòng nhạc Từ Công Phụng, tôi thấy đặc biệt câu nhạc rất nồng nàn, nhưng không suồng sã, rất da diết nhưng lại không lụy sầu, đăm chiêu trắc ẩn nhưng không mất đi cái tự tại trong âm nhạc của ông. Khi anh em chúng tôi ngồi phân tích giai điệu với nhau, thì tìm thấy âm nhạc Từ Công Phụng biến dạng, thể cách của giai điệu dài ngắn bất hạn kỳ, lên xuống không hề báo trước, thật ra là rất độc đáo, rất phá chiêu, chỉ riêng một mặt này thôi, trong làng nhạc Việt Nam ít người sánh kịp. Ảo diệu trong giai điệu của Từ Công Phụng nó ở chỗ đó."
Khi anh em chúng tôi ngồi phân tích giai điệu với nhau, thì tìm thấy âm nhạc Từ Công Phụng trong làng nhạc Việt Nam ít người sánh kịp.NS Đăng Khánh
Trong chiều nhạc thính phòng, ngoài những bản tình ca quen thuộc đã đi theo nhiều thế hệ người nghe, chương trình còn giới thiệu một số bản khá mới, được phổ thơ hoặc mới được sáng tác khi nhạc sĩ Từ Công Phụng thoát khỏi căn bệnh ung thư. Người nghe nhạc không khỏi lặng người khi nghe ca khúc Mắt Em Buồn, phổ thơ Linh Vũ qua tiếng hát Y Phương. Bài hát đã được trình bày hết sức thành công và nhà thơ Linh Vũ đã nói vui, nếu chương trình nhạc này Từ Công Phụng hạnh phúc nhất, thì tôi hạnh phúc nhì vì Y Phương đã thăng hoa trong những ca từ và giai điệu cháy bỏng.
Nhận xét về dòng nhạc Từ Công Phụng, nhà thơ Linh Vũ nhận xét:
"Vâng, đối với tôi thì nhạc sĩ Từ Công Phụng là bạn, và theo tôi nghĩ, với một người nghệ sĩ, thì có những đồng cảm, đồng điệu, cái gì đó quyện lẫn vào nhau. Cho nên, với tôi một nhạc sĩ như Từ Công Phụng có những điểm rất quý mến. Thứ hai là con tim thiên phú, dạt dào tất cả những tình cảm đã làm nên khúc nhạc trầm bổng để dâng hiến cho cuộc đời, đó là một điều mà tôi rất mến phục, đáng để chúng tôi ghi nhớ và vinh danh."
Trước khi kết thúc, chiều nhạc thính phòng một lần nữa lên đến cao trào, khi nhạc sĩ Từ Công Phụng xuất hiện lần thứ hai với vai trò ca sĩ. Nếu nghe ông hát, ít ai nghĩ, ông mới trở về từ thế giới bên kia. Giọng hát khỏe khoắn, lúc cao vút, lúc thâm trầm, như lời tự sự, như lời tri ân. Tôi dám chắc khi hát lại bài “Tạ Ơn Em” ông đã lấy được rất nhiều nước mắt của người nghe tại khán phòng. Bài hát cuối của ông như một lời nhắn nhủ về một thứ vĩnh cửu trong cuộc sống này, nếu có gì trường tồn thì đó hẳn là tình yêu.
Chiều nhạc thính phòng của nhạc sĩ Từ Công Phụng khép lại trong một bầu không khí đầy chặt tình yêu thương, sự gắn bó, kết nối giữa người nghe và tác giả, những lời cám ơn của nhạc sĩ, những lời chào đón sự trở về của bạn bè, đồng nghiệp và khán giả hâm mộ. Và hơn hết chiều nhạc thính phòng một lần nữa đã đánh thức dậy những trái tim của những đôi lứa đã yêu, đang yêu và sẽ yêu như con đường mà nhạc sĩ Từ Công Phụng đã chọn “Tình Yêu” làm chủ đề duy nhất trong hướng đi của mình suốt 50 qua.

markdown:
Trước hết tôi phải tự nhận mình là một người may mắn khi có cơ hội được trực tiếp đưa tin về chương trình nhạc thính phòng “Từ Công Phụng - 50 năm tình ca, một lần nhìn lại” của ông.
Do cơn bão Irene nên tôi phải bay sớm hơn một ngày từ Washington, DC và có mặt tại thành phố Portland từ tối hôm thứ sáu. Nhà nhạc sĩ Từ Công Phụng chỉ cách sân bay khoảng hơn 10 phút đi taxi. Ra mở cửa đón tôi là bà Kim Ái, vợ nhạc sĩ Phụng.
Căn nhà của nhạc sĩ Phụng không lớn lắm nhưng rất ấm cúng, ông bà đã chọn nơi này vì đây là nơi mà 2 người đã gắn bó hơn 30 năm qua, nơi mà 10 người con của ông bà đã lớn lên và cũng là nơi mà 2 vợ chồng gắn chặt như quê hương thứ hai của mình.
Điều làm tôi khá ngạc nhiên là biết chú mới qua bạo bệnh, tôi tự nghĩ chắc ông già và ốm yếu lắm, nhưng trái lại, trước mắt tôi, nhạc sĩ Phụng trẻ hơn tuổi 70 rất nhiều và mái tóc thì rất đẹp, đen và dày. Ông cười trêu tôi, tôi phải nhuộm tóc đen để trẻ giống Vũ Hoàng chứ. Gương mặt rất hiền từ và thân thiện.
Ông nói chuyện vừa phải, dí dỏm và mỗi lời ông nói, tôi tự nhận thấy như một triết lý, với sự chắt chiu của một người đã quá từng trải và mới bước qua cửa sinh tử để trở về.
Tôi được biết đến nhạc của nhạc sĩ Từ Công Phụng từ nhỏ, nhưng hồi đó chỉ biết nghe là nghe, mà không thưởng thức được hết cái hay, cái đẹp trong nhạc của ông như bây giờ.
Tôi cũng may mắn được dự một số chương trình ca nhạc trước đây, nhưng buổi nhạc thính phòng lần này là một trải nghiệm vô cùng đặc biệt.
Buổi nhạc là dịp đoàn tụ của giới văn nghệ sĩ đến từ mọi miền Hoa Kỳ gặp mặt, như nhà thơ Du Tử Lê, nhà thơ Linh Vũ, nhạc sĩ Đăng Khánh, nhạc sĩ Nguyên Bích, nhà văn Bích Huyền…
Chương trình nhạc thính phòng bắt đầu vào lúc hơn 2 giờ chiều chủ nhật ngày 28/8, nhưng trước đó khoảng 30 phút, khán phòng hơn 600 chỗ ngồi đã chật kín khán giả, người nghe nhạc ngoài việc đến thưởng thức dòng nhạc sang trọng, tinh tế và có phần kén người nghe, thì họ còn đến để chúc mừng sự trở về của nhạc sĩ Phụng, ai cũng háo hức được gặp mặt, bắt tay, chào hỏi, cười nói rạng rỡ và rất đỗi thân thiện của cộng đồng người Việt tại khu vực Tây Bắc Hoa Kỳ. Tôi tự nghĩ đây là một ngày hội hơn là một buổi nhạc thính phòng đơn thuần.
Chương trình bắt đầu bằng lời mở màn đầy cảm động của nhà thơ Du Tử Lê, cô đọng, súc tích, và sau đó là sự xuất hiện của cô Kim Ái, với hai hàng nước mắt, cám ơn những người ủng hộ cô chú suốt một thời gian dài qua. Tôi liếc nhìn sang hai hàng ghế bên cạnh, cũng rất nhiều các bà, các cô lấy khăn xoa lau nước mắt và đâu đó khẽ vang lên yêu cầu bài hát “Tạ Ơn Em”.
Trong thời lượng kéo dài hơn 5 tiếng đồng hồ, chương trình nhạc thính phòng đã đưa người nghe nhạc quay lại với những bài hát đầu tiên, ghi dấu chân của người nhạc sĩ tài hoa khi mới bước vào con đường tình ca năm 18 tuổi như: Bây Giờ Tháng Mấy qua tiếng hát bay bổng, mượt mà của cặp song ca Trần Thu Hà và Anh Tuấn, tiếp đến là hàng loạt những bài hát đã làm nên tên tuổi ông.
Chương trình đã xâu chuỗi lại một chặng đường dài nửa thế kỷ, những sáng tác bất hủ của ông từ những buổi đầu sáng tác đầy sung sức hồi những năm 1960, 1970 cho đến sau khi ông sang Hoa Kỳ định cư. Trong hơn 20 tác phẩm được chọn lọc kỹ càng, cô đọng và lột tả được gần hết dấu ấn Từ Công Phụng trong dòng tình ca Việt Nam như: Tuổi Xa Người, Kiếp Dã Tràng, Giọt Lệ Cho Ngàn Sau, Mùa Xuân Trên Đỉnh Bình Yên…người ta còn thấy một số lượng lớn những ca khúc phổ thơ, mà nhiều nhất là của thi sĩ Du Tử Lê.
Chiều nhạc thính phòng thấm đẫm một tình cảm sẻ chia, một sự đồng điệu giữa người nghe và tác giả thông những giai điệu ngọt ngào, tình tứ, lúc thâm trầm sâu lắng, lúc dữ dội cao trào. Chương trình được lồng vào qua lời dẫn của 2 MC trẻ Đại Dương và Uyển Diễm và 2 nhà thơ Linh Vũ và Bích Huyền đã làm cho khán phòng lúc nức nở tiếng cười giao lưu, nhưng cũng có lúc lặng yên đến trào nước mắt.
*"Âm nhạc của Từ Công Phụng vẫn bàng bạc trong bầu không khí chúng ta hít thở hàng ngày từ gần nửa thế kỷ nay. Cho nên tất cả chúng ta, người Việt, đều yêu mến tiếng hát và dòng nhạc của Từ Công Phụng, nhất là tình ca Từ Công Phụng. * *Thực tình mà nói, tôi rất quý mến Từ Công Phụng, tôi là một người viết nhạc thành ra mình hiểu được dòng nhạc Từ Công Phụng, tôi thấy đặc biệt câu nhạc rất nồng nàn, nhưng không suồng sã, rất da diết nhưng lại không lụy sầu, đăm chiêu trắc ẩn nhưng không mất đi cái tự tại trong âm nhạc của ông. Khi anh em chúng tôi ngồi phân tích giai điệu với nhau, thì tìm thấy âm nhạc Từ Công Phụng biến dạng, thể cách của giai điệu dài ngắn bất hạn kỳ, lên xuống không hề báo trước, thật ra là rất độc đáo, rất phá chiêu, chỉ riêng một mặt này thôi, trong làng nhạc Việt Nam ít người sánh kịp. Ảo diệu trong giai điệu của Từ Công Phụng nó ở chỗ đó." *
Khi anh em chúng tôi ngồi phân tích giai điệu với nhau, thì tìm thấy âm nhạc Từ Công Phụng trong làng nhạc Việt Nam ít người sánh kịp.NS Đăng Khánh
Trong chiều nhạc thính phòng, ngoài những bản tình ca quen thuộc đã đi theo nhiều thế hệ người nghe, chương trình còn giới thiệu một số bản khá mới, được phổ thơ hoặc mới được sáng tác khi nhạc sĩ Từ Công Phụng thoát khỏi căn bệnh ung thư. Người nghe nhạc không khỏi lặng người khi nghe ca khúc Mắt Em Buồn, phổ thơ Linh Vũ qua tiếng hát Y Phương. Bài hát đã được trình bày hết sức thành công và nhà thơ Linh Vũ đã nói vui, nếu chương trình nhạc này Từ Công Phụng hạnh phúc nhất, thì tôi hạnh phúc nhì vì Y Phương đã thăng hoa trong những ca từ và giai điệu cháy bỏng.
Nhận xét về dòng nhạc Từ Công Phụng, nhà thơ Linh Vũ nhận xét:
*"Vâng, đối với tôi thì nhạc sĩ Từ Công Phụng là bạn, và theo tôi nghĩ, với một người nghệ sĩ, thì có những đồng cảm, đồng điệu, cái gì đó quyện lẫn vào nhau. Cho nên, với tôi một nhạc sĩ như Từ Công Phụng có những điểm rất quý mến. Thứ hai là con tim thiên phú, dạt dào tất cả những tình cảm đã làm nên khúc nhạc trầm bổng để dâng hiến cho cuộc đời, đó là một điều mà tôi rất mến phục, đáng để chúng tôi ghi nhớ và vinh danh."*
Trước khi kết thúc, chiều nhạc thính phòng một lần nữa lên đến cao trào, khi nhạc sĩ Từ Công Phụng xuất hiện lần thứ hai với vai trò ca sĩ. Nếu nghe ông hát, ít ai nghĩ, ông mới trở về từ thế giới bên kia. Giọng hát khỏe khoắn, lúc cao vút, lúc thâm trầm, như lời tự sự, như lời tri ân. Tôi dám chắc khi hát lại bài “Tạ Ơn Em” ông đã lấy được rất nhiều nước mắt của người nghe tại khán phòng. Bài hát cuối của ông như một lời nhắn nhủ về một thứ vĩnh cửu trong cuộc sống này, nếu có gì trường tồn thì đó hẳn là tình yêu.
Chiều nhạc thính phòng của nhạc sĩ Từ Công Phụng khép lại trong một bầu không khí đầy chặt tình yêu thương, sự gắn bó, kết nối giữa người nghe và tác giả, những lời cám ơn của nhạc sĩ, những lời chào đón sự trở về của bạn bè, đồng nghiệp và khán giả hâm mộ. Và hơn hết chiều nhạc thính phòng một lần nữa đã đánh thức dậy những trái tim của những đôi lứa đã yêu, đang yêu và sẽ yêu như con đường mà nhạc sĩ Từ Công Phụng đã chọn “Tình Yêu” làm chủ đề duy nhất trong hướng đi của mình suốt 50 qua.

X-Cache-Lookup: HIT from localhost:8100

Server: Zope/(2.13.23, python 2.7.6, linux2) ZServer/1.1

Via: 1.1 localhost (squid/3.3.8)


text:
“Opera” Yule log – Bánh khúc cây Giáng sinh vị chocolate, hạnh nhân và cà phê
-
- Nấu/Nướng
-
-
- Chờ
- ít nhất 4 giờ
-
- Khẩu phần
- 8 - 10 phần ăn
-
- Độ khó
-
- Công thức
…. ngày xửa ngày xưa…
“Truyền thuyết” kể lại rằng, trong những ngày cuối năm, khi trời bắt đầu trở nên rét buốt và ngày cũng thu ngắn lại, thì cũng là lúc người dân phương Bắc sử dụng những khúc củi khô (yule log) dự trữ từ cuối thu, không chỉ để sưởi ấm cho cả căn nhà qua mùa đông rét mướt, mà còn tạo ra ánh lửa xua đuổi quỷ dữ và soi đường cho những người làm ăn xa trở về nhà. Hơi ấm và ánh lửa từ yule log cũng mang theo hi vọng về một năm mới mùa màng bội thu, nhiều hạnh phúc, sức khỏe và may mắn.
Ngày nay tuy không nhiều gia đình còn lò sưởi đốt than củi nữa, nhưng yule log vẫn hiện diện như một phần không thể thiếu trong mỗi dịp Giáng sinh – không phải nằm trong kho hay tại lò sưởi, mà trên bàn ăn của mỗi gia đình – là một món tráng miệng hoàn hảo sau bữa ăn Giáng sinh đầm ấm.
………………….
Vì câu chuyện trên mà tuy Giáng sinh thường là dịp mà mình bận bài vở nhất, và cũng chẳng bao giờ có bữa ăn Xmas “chính thức” cả, nhưng Yule log thì năm nào mình cũng làm. Cảm giác có một khúc cây trong nhà, hình như cũng ấm áp và có không khí hơn. Vả lại, cả năm thật ra cũng chỉ có dịp này để làm Yule log thôi, nên bận mấy thì bận cũng vẫn muốn vào bếp và chuẩn bị một yule log cho bếp củi của nhà mình.
Yule log truyền thống thường chỉ là một nhánh cành cây, nhưng năm nay vì có một sự kiện rất quan trọng và có ý nghĩa với mình, đấy là sự ra đời của “Nhật kí học làm bánh”, nên mình “đốn” khúc cây to hơn một chút ^.^. Về phần mùi vị của bánh thì mình lấy cảm hứng từ bánh gateau Opera, sử dụng bạt gateau hạnh nhân, mousse cà phê chocolate và kem chocolate phủ ngoài. Bánh thơm và đậm đà nhưng không quá “nặng” do tất cả các phần kem và mousse đều dùng kem tươi là chủ yếu và dùng rất ít bơ. Hi vọng khúc cây này sẽ giúp giữ cho bếp sang năm mới tiếp tục đỏ lửa và luôn ấm áp
Dụng cụ:
- 1 khuôn tròn đường kính 20 cm
- 1 khuôn tròn đế rời đường kính 18 cm (hoặc ring mousse đường kính tương tự)
Nguyên liệu
A. Bạt bánh gateau hạnh nhân
- 25 gram bột hạnh nhân – rây mịn
- 95 gram bột mì đa dụng – rây mịn
- 20 gr dầu ăn
- 20 gr sữa tươi không đường
- ½ teaspoon (3 ml) vanilla chiết xuất
- 5 trứng gà (60 gr quả/ cả vỏ)
- 100 gr đường – rây mịn
B. Mousse cà phê Chocolate
- 3 lá Gelatin (6 gram)
- 2 lòng đỏ trứng gà (18 – 20 gr/ lòng đỏ)
- 50 gr đường
- 10 gr bột mì đa dụng
- 230 ml sữa tươi không đường
- 25 gr bột ca cao nguyên chất
- 3 gr café tan (mình dùng Espresso của Nescafe)
- 30 gr bơ nhạt (unsalted butter)
- ½ teaspoon (3ml) vanilla
- 200gr kem tươi (hàm lượng béo tối thiểu 35%)
- 25 gr đường
C. Syrup cà phê
- 25 ml nước nóng
- 1 – 2 gr café tan
- 5 gr đường
D. Kem chocolate
- 150 gr kem tươi (tối thiểu 35% béo)
- 13 gr bột cacao
- 30 gr đường hạt mịn
- ¼ teaspoon vanilla chiết xuất
Cách làm
1. Chuẩn bị bạt bánh Gateau hạnh nhân.
– Dùng khuôn tròn 20 cm. Lót giấy ở đáy khuôn, không cần chống dính thành khuôn.
– Làm bánh theo phương pháp làm Gateau cơ bản bất bại (bột hạnh nhân được rây và trộn đều cùng bột mì). Làm nóng lò 15 phút trước khi nướng ở 160 độ C. Nướng bánh ở 155 – 160 độ C (hai lửa) trong 45 – 55 phút, đến khi bánh chín vàng thơm, ấn thử tay lên mặt bánh thấy vết lõm tự phồng trở lại.
– Lấy bánh ra, để nguội trên rack.
Trong khi đợi bánh nguội thì chuẩn bị phần Mousse
2. Ngâm Gelatin trong nước lạnh cho Gelatin nở mềm (nếu dùng Gelatin bột thì ngâm trong khoảng 35 – 45 ml nước).
3. Cho lòng đỏ trứng và đường vào âu. Dùng phới lồng đánh nhẹ nhàng đến khi trứng đường hòa quyện và hơi chuyển màu vàng nhạt. Rây bột mì vào trộn đều cùng trứng đường.
4. Đun sữa tươi đến khi sữa hơi ấm. Từ từ đổ sữa vào âu đựng trứng đường, quấy đều.
5. Rây bột ca cao vào âu đựng trứng đường sữa. Cho bột cafe tan, trộn đều.
* Ghi chú: nếu dùng cafe dạng nước thay cho cafe tan thì bớt đi một lượng sữa tương ứng với lượng cafe sử dụng.
6. Lọc hỗn hợp qua rây, cho vào nồi. Đun lửa vừa – to. Vừa đun vừa quấy đều tay và liên tục, đến khi hỗn hợp sánh lại và hơi sệt thì cho bơ và vanilla vào. Quấy đều đến khi bơ tan hết. Bắc khỏi bếp.
7. Khi hỗn hợp trong nồi còn đang nóng, vắt Gelatin (dạng lá) cho ráo nước. Bỏ Gelatin vào nồi, quấy đều và nhanh tay cho Gelatin tan hết. Nếu dùng Gelatin dạng bột thì cho cả phần bột Gelatin cùng nước ngâm vào nồi. Để nguội bớt (lưu ý thi thoảng nên quấy để tránh phần trên mặt hỗn hợp bị khô và kéo màng).
8. Trong khi đợi hỗn hợp kem trứng chocolate nguội, có thể chuẩn bị phần bạt bánh (với điều kiện bạt bánh đã nguội hoàn toàn):
Đầu tiên xẻ bánh làm 3 bạt tròn.
Tiếp theo, cắt bỏ bớt riềm ngoài bánh để bạt bánh vừa với khuôn cỡ 18 cm.
9. Chuẩn bị khuôn làm mousse. Lót giấy nến ở đáy khuôn (để khi bánh hoàn thiện có thể lấy ra dễ dàng).
10. Hòa tan các nguyên liệu trong phần (C), để nguội bớt.
Khi hỗn hợp kem trứng chocolate ở (6) đã nguội thì chuẩn bị nốt phần kem tươi.
11. Đánh 200 gram kem tươi với 25 gram đường đến khi kem đạt bông mềm. Nhẹ nhàng đổ phần kem tươi này vào âu đựng hỗn hợp kem trứng chocolate, trộn đều bằng kĩ thuật fold đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
12. Ráp bánh:
– Đặt phần bạt thứ nhất vào khuôn. Dùng chổi quét 1/2 lượng syrup cà phê lên mặt bạt bánh. Đổ 1/2 phần mousse vào khuôn.
– Nhẹ nhàng đặt phần bạt bánh thứ hai lên trên phần mousse. Quét phần syrup cà phê còn lại lên mặt bánh. Đổ phần mousse còn lại vào khuôn.
– Đặt phần bạt bánh còn lại vào khuôn. Dùng nilon bọc kín khuôn (để giữ ẩm cho mặt bánh). Để tủ lạnh tối thiểu 6h hoặc tốt nhất là qua đêm.
13. Sau 6 – 8 tiếng, khi mousse đã đông hoàn toàn thì dùng dao lưỡi mảnh rọc quanh phần thành trong của khuôn. Nhẹ nhàng gỡ khuôn ra, đặt bánh lên đế và để bánh lại vào tủ lạnh thêm 15 – 20 phút.
14. Chuẩn bị kem phủ bánh: Cho tất cả các nguyên liệu trong phần D vào âu. Đánh đến khi kem bông cứng.
15. Phủ kem lên bên ngoài bánh:
– Cắt một vài miếng giấy nến nhỏ, lót ở bên dưới bánh (để tránh cho kem dây vào tấm đế bánh).
– Lấy khoảng 1/4 lượng kem, phủ bên ngoài bánh. Đây là bước phủ kem lót, mục đích là để tạo một lớp nền mịn màng để khi phủ lớp kem chính lên sẽ dễ dàng và mịn đẹp hơn. Để bánh vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho phần kem này đặc và cứng hơn. (phần kem còn lại cũng để tủ lạnh).
– Sau 15 – 20 phút, lấy bánh ra, phủ phần kem còn lại lên bánh. Vì đặc thù của bánh khúc cây – với mình – là càng xù xì càng tự nhiên, nên phần kem này không cần phải chà láng, chỉ cần phủ đều là được.
– Dùng dao nhỏ nhẹ nhàng kéo dọc từ dưới lên trên để tạo thành các đường “vân” xung quanh thành bánh.
Với phần mặt bánh, dùng nĩa kéo vòng tròn để tạo các đường vân tròn giống mặt cắt của khúc cây.
– Nhẹ nhàng rút giấy lót ở dưới bánh ra.
Để bánh vào tủ lạnh cho phần kem cứng hơn. Bánh bảo quản trong tủ lạnh, nên dùng trong 1 – 2 ngày.
17. Trang trí bánh:
– Mình dùng nấm trắng Meringue (công thức đã có tại đây). Đầu tiên là mình gắn nấm lên bánh, sau đó rắc bột cacao, rồi thêm một vài quả dâu và lá bạc hà để có màu xanh đỏ tạo không khí Giáng sinh. Cách làm này không quá phức tạp, mọi thứ lại đều có thể ăn được và an toàn
Nếu các bạn cũng muốn dùng Meringue để trang trí thì chỉ nên gắn Meringue lên ngay trước bữa ăn nhé, tránh việc Meringue để trong tủ lạnh sẽ hút ẩm và trở nên dính, thậm chí có thể mềm, không còn khô và xốp như khi vừa nướng xong nữa.
46 phản hồi tới “Opera” Yule log – Bánh khúc cây Giáng sinh vị chocolate, hạnh nhân và cà phê
Trả lời Click vào đây để hủy.
Nhận email khi có bài viết mới
Danh mục món mặn
Danh mục bánh ngọt
Công thức hàng tháng
Phản hồi gần đây
- Thúy Mynh trong Cách làm bánh mì ngọt mềm tạo hình cua/ sừng trâu, hoa cúc (công thức cơ bản)
- Trân trong [VIDEO] Cách làm ga-tô Hồng Kông xốp, ẩm, mịn, mềm (Công thức bánh Chiffon khuôn tròn)
- Yan Su trong Bánh quy trang trí đường – P1: Bánh quy bơ (shortbread cookies)
- Ngọc Phấn trong Hỏi đáp – Yêu cầu
- Thanh Trà trong Hỏi đáp – Yêu cầu
- Trang Linh Đặng trong [VIDEO] Cách làm bánh Tiramisu (Tiramisu cake)
- Thư trong Chocolate Coffee Gateau & Flan/ Caramel
- Vy trong A-Z: Lò nướng & Kinh nghiệm nướng bánh để bánh không bị ẩm, xẹp, lõm.. (tiếp)
- Jade trong Tự làm Pa-tê gan (kiểu Việt Nam)
- Lam Hà trong Sườn nướng BBQ
- Hoàng Nga trong [VIDEO] Cách làm bánh cheesecake đào (Peach blossom cheesecake)
- Phuong Büngener trong Cách làm bánh Flan – Crème Caramel – Kem Caramel
- Dũng trong [VIDEO] Japanese cotton cheese souffle – Gateau phô-mai Nhật Bản
- Vân Trang trong Phỏng vấn với “Cuộc sống thường ngày” VTV1 tháng 2/2017
- TÚ trong Kasutera (Castella) – Gateau mật ong kiểu Nhật
- Hồ Vũ Thị Ngọc Diệp trong Crème Caramel kiểu Nhật Bản – Purin
- Tú Anh trong {Tự làm giò chả} P2 – Cách làm giò lụa
- Jessamina trong Macarons – Phần 2: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
- Phương Nguyễn trong Bánh mì Việt Nam vỏ giòn ruột xốp – P2: Công thức chi tiết
- hienngoc trong Phỏng vấn với “Cuộc sống thường ngày” VTV1 tháng 2/2017
- Phụng trong Mục lục món ăn
- Thuỷ Ngọc trong Hỏi đáp – Yêu cầu
- van trong Kasutera (Castella) – Gateau mật ong kiểu Nhật
- 3congchua trong Khởi động Xmas baking với Xmas Fruit Cake (Bánh hoa quả Giáng sinh)
- Tú Anh trong Bánh mì Việt Nam vỏ giòn ruột xốp – P2: Công thức chi tiết
- Hoàng Phúc trong Muffin táo
- Hà trong Chocolate Truffle – Kiểu Bỉ, kiểu Pháp và Low-carb
- Dien Ngo trong [VIDEO] Cách làm Nama Sô cô la trà xanh sakura
- Thuỷ Ngọc trong Hỏi đáp – Yêu cầu
- Thiên Di trong Cách làm bánh crepe sầu riêng vị dừa, lá dứa (kèm VIDEO)
Tháng Mười Hai 25, 2016 vào 12:39 chiều #
Đây rồi! Có ảnh trả bài cho em Linh Trang đây rồi!
[img]http://imageshack.com/a/img921/2325/l0X2Up.jpg[/img]
Tháng Mười Hai 25, 2016 vào 12:43 chiều #
http://imageshack.com/a/img921/2325/l0X2Up.jpg
Tháng Mười Hai 25, 2016 vào 11:58 sáng #
Cảm ơn em Linh Trang vì công thức rất cụ thể, chi tiết. Hôm qua các bạn nhỏ nhà chị (và các bạn hàng xóm nữa) mê tít cái gốc cây mẹ làm. Muốn khoe tác phẩm trả bài cho em ở đây mà không biết phải làm thế nào. Hihi
Tháng Mười Hai 23, 2016 vào 10:56 sáng #
Em chào chị ạ,
Em trả bài chị bánh em làm hôm qua ạ, tuy chưa đẹp mắt nhưng ăn ngon lắm ạ
Em cảm ơn công thức chị nhé
Tháng Mười Hai 23, 2016 vào 11:12 sáng #
ảnh đây chị ạ
Tháng Mười Hai 23, 2016 vào 11:15 sáng #
https://scontent-sin6-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/15590201_1314219941983363_8282452436264079915_n.jpg?oh=d3ac182a606fcc941ddc73ef61c8b70b&oe=58AF45F1
Tháng Mười Một 23, 2016 vào 11:16 chiều #
Rất mong chị Trang có một video clip làm bánh khúc cây chi tiết để truyền cảm hứng cho cả nhà SD mùa giáng sinh 2016 ạ. Rất ngưỡng mộ chị Trang. Em cảm ơn chị
Tháng Mười Một 25, 2016 vào 5:05 sáng #
chị cũng hi vọng là thu xếp được thời gian để làm em ah
Tháng Mười Hai 25, 2015 vào 10:30 sáng #
Trang và cả nhà cho mình hỏi, nếu mình muốn bỏ bột hạnh nhân đi thì nên thay đổi công thức thế nào? Cảm ơn mọi người!
Tháng Mười Hai 29, 2015 vào 3:11 sáng #
bạn có thể thay bằng bột ngô với lượng đương tương nhé
Tháng Mười Hai 25, 2015 vào 9:42 sáng #
Gửi trả bài chị các loại bánh em làm trong dịp Giáng Sinh.
Ngon lắm, thích lắm chị ơi.
Cảm ơn chị nhiều lắm
https://z-1-scontent-hkg3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfl1/v/t1.0-9/fr/cp0/e15/q65/12241221_1004308836282550_5818864661406657074_n.jpg?efg=eyJpIjoidCJ9&oh=0f1831ec6fe427aa3ec5186a3b8e134a&oe=571BADBA
Tháng Mười Hai 29, 2015 vào 3:10 sáng #
nhiều bánh ngon quá, cảm ơn em đã gửi hình nha
Tháng Mười Hai 24, 2015 vào 9:06 sáng #
Báo cáo kết quả cho Trang nhé.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1522500814709273&set=a.1385111218448234.1073741829.100008481068039&type=3&theater
Tháng Mười Hai 26, 2015 vào 7:06 sáng #
đẹp quá, cảm ơn Hương nhiều nhé ^^
Tháng Một 21, 2015 vào 9:27 chiều #
Chị Trang ơi, Noel qua cả tháng rồi, bây giờ em mới up hình lên khoe chị đây. Em không làm mousse ở giữa các lớp mà dùng ganache chocolat đen & kem trộn mascarpone + whipping cream. Ngon & đẹp mắt không thể tưởng so với trình độ tay mơ của em chị à. Cám ơn chị đã chỉ ra cách trang trí vô cùng đơn giản mà đẹp mắt thế này <3
https://www.flickr.com/photos/hoangkhanhphuong/15713340213/in/set-72157644278900067/
Hình dưới đây nữa là 2 kiểu khúc cây em làm Noel vừa rồi đấy chị à, ai cũng khen ngon
https://www.flickr.com/photos/hoangkhanhphuong/16331486551/in/set-72157644278900067/
Tháng Mười Hai 24, 2015 vào 9:05 sáng #
Báo cáo kết quả cho bạn Trang nhé.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1522500814709273&set=a.1385111218448234.1073741829.100008481068039&type=3&theater
Tháng Mười Hai 26, 2014 vào 2:42 chiều #
C Trang ơi, em rất thích làm (và ăn ) mousse ạ, nhưng mà em k bao giờ dùng kem tươi, vì sợ béo mà kem tươi lại đắt nữa. Hôm nọ mới mua được 1 hộp gelatin về nên muốn làm lắm rồi, nhưng lại k có kem tươi nên chẳng biết làm thế nào ạ. Vậy chị có biết công thức mousse nào không dùng kem tươi không ạ? Hoặc em nếu thay kem tươi bằng topping cream có được không chị?
Tháng Mười Hai 26, 2014 vào 7:55 chiều #
Mousse thì phải có kem tươi em ah, nhưng có thể thay bằng topping được, có điều nếu topping đa có dường rồi thì cần giảm bớt lượng đường trong ct nhé.
Tháng Mười Hai 27, 2014 vào 8:15 chiều #
Dạ e cảm ơn c ạ. được c trả lời em sướng rơn luôn í, kiểu như được người nổi tiếng trả lời hì hì tại vì e thấy chị bận quá ấy mà.
btw chúc chị năm mới tốt lành và vui vẻ nhé!!!!
Tháng Mười Hai 24, 2014 vào 3:12 chiều #
Chị ơi cho em hỏi em muốn cho thêm gelatin cho phần kem tươi chocolate để phần kem tươi được đông hơn bằng cách chưng cách thuỷ gelatin rồi để nguội rồi trộn với kem tươi đã đánh xog dc ko ạ?
Tháng Mười Hai 26, 2014 vào 8:16 chiều #
Được em ạ nhưng không cần thiết đâu vì chocolate nhiều nên kem vốn đã rất đặc rồi …
Tháng Mười Hai 22, 2014 vào 9:34 chiều #
Chị ơi cho em hỏi tí. Em thích làm khúc cấy bằng bánh cuộn, thì liệu mình thêm Mousse ( là thêm một lớp lên trên) thì có cuộn được không nhỉ. Hỏi kì tí heheheheeh. Thanks sis trước
Tháng Mười Hai 26, 2014 vào 8:31 chiều #
Mousse nếu là loại loãng thì sẽ bị chảy nhiều, ko cuộn được đâu em ah, nếu muốn làm thì cần chọn loại nào mà khá đặc, như kiểu kem tươi đánh bông ấy, như vậy mới cuộn được
Tháng Mười Hai 22, 2014 vào 8:25 chiều #
chị ơi, đây là tác phẩm của e, chưa đep bằng chị nhưng mà bạn e ai cũng khen hihi. Thanks c nhiều,
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1521582381459178&l=b8147665ab
Tháng Mười Hai 26, 2014 vào 8:32 chiều #
Cảm ơn em đã mời bánh ngon, nhìn giống khúc cây thật lắm ý
Tháng Mười Hai 22, 2014 vào 12:01 chiều #
Hi bạn Trang,
Mình thật sự rất cám ơn về Công thức bánh Opera khúc cây của Trang, mình cũng đang tập tành làm bánh và làm theo công thức mà Trang hướng dẫn, phải nói là thành công trên cả mong đợi luôn ah bạn….Một lần nữa cám ơn Trang đã cho mình thêm mùa Giáng Sinh thật đặc biệt hen…Chúc Trang một mùa Giáng Sinh an lành và nhiều niềm vui hơn nữa hen.
Tháng Mười Hai 17, 2014 vào 12:30 chiều #
Chào Cô Trang.
Tôi có đặt mua lịch để bàn ( 4 quyển ) qua webside của nhà sách Nhã Nam…..mã số 2141….hình thức giao lịch trả tiền….tuy nhiên đợi mãi không thấy giao, nên Tôi tự đi mua trực tiếp cho xong….tin Cô rõ để Cô làm việc với nhà sách Nhã Nam…lịch rất đẹp.
Tháng Mười Hai 15, 2014 vào 10:16 chiều #
Em xin hỏi ở tphcm mua bột hạnh nhân ở đâu có vậy các chị ?? Xin lỗi vì đã hỏi như thế nhưng em rất cám ơn
Tháng Mười Hai 16, 2014 vào 7:30 chiều #
Ở tp. HCM em tham khảo trong bài này nha http://www.savourydays.com/dia-chi-mua-dung-cu-va-nguyen-lieu-lam-banh-tai-ha-noi/
Chị thì hay mua ở CH Hón Phong, CH Việt Hương, cty Tân Nhất Hương …
Tháng Mười Hai 17, 2014 vào 3:15 chiều #
Bạn vào Metro mua đi, mình mới mua về thơm ngon lắm
Tháng Mười Hai 24, 2016 vào 7:47 sáng #
Bạn mua hạnh nhân nguyên hạt về rồi xay nhuyễn ra thành bột là được thôi ! Hạnh nhân nguyên hạt thì bạn tìm mua trong siêu thị cũng dễ dàng lắm ! Nếu không có hạh nhân thì bạn thay bằng bột bắp cũng được đó.
Tháng Mười Hai 15, 2014 vào 4:25 chiều #
Bánh này dễ thương ghê em ơi, đơn gian hơn khúc củi nhỏ nữa, yêu quá, yêu quá!!!
Tháng Mười Hai 17, 2014 vào 10:23 sáng #
Hóa ra nguyên nhân mặt phủ bánh nứt là vì thế ạ, cô bạn em bảo nhà nó làm hàng nên tủ lạnh luôn để 0độ , thế liệu thời tiết mùa đông khô thế này bảo quản ko dùng tủ lạnh qua đêm có ổn không ạ?
Tháng Mười Hai 15, 2014 vào 10:37 sáng #
Các chị ơi cho em hỏi nếu em đặt bánh đã có lớp kem bơ hoặc whipping đánh bông phủ bánh vào tủ lạnh thì có phải đậy bánh lại không ạ ?
Tháng Mười Hai 15, 2014 vào 11:36 sáng #
Theo chị nghĩ thì kg sao đối với bánh chưa cắt ra, nghĩa là kem vẫn phủ kín bên ngoài. Kem đã che bánh nên bánh kg bị khô. Nhưng nếu bánh đã cắt ra, để lộ phần cốt bánh thì em nên bỏ váo hộp đậy kín, kg dùng nilon vì sẽ uổng công mình trang trí đó mà
Tháng Mười Hai 15, 2014 vào 6:02 chiều #
Em có cô bạn làm bánh ngày hôm qua và bánh phủ kín bằng whipping đánh bông để không đậy trong tủ lạnh với nhiệt độ 0 độ qua đêm và đến lúc lấy bánh ra khỏi tủ lạnh thì bề mặt phủ whip bị nứt toác ra và bị của lớp phủ thì như bơ ấy các chị ạ, các chị có cao kiến gì giúp cô bạn em vụ này không ạ, em cảm ơn các chị lắm lắm ^^
Tháng Mười Hai 15, 2014 vào 6:35 chiều #
Đồ gì để trong tủ lạnh cũng bị khô đi do mất nước mà. Mình chưa gặp trường hợp này nên ko biết và (chắc là) khó cứu nói chung là cứ để tủ lạnh thì nên đậy cho kín, vừa đỡ khô, vừa tránh đc mùi từ đồ khác nữa.
Tháng Mười Hai 16, 2014 vào 4:19 chiều #
Trươngf hợp bánh kem của bạn của saudomatcan lạ nhỉ? Thường nếu mà là whipping cream thì trong thành phần có nhiều nước lắm, không thể nứt như vậy được đâu. Không biết bạn em dùng loại kem gì?
Còn về bánh thì chị TrangNguyen trả lời chuẩn rùi. Bánh mà có phủ kem tươi che kín toàn bộ thì không sao đâu. Thường chị hay phủ kem lên bánh rồi để qua đêm, cốt bánh ẩm hơn rất nhiều (mà chị hay dùng gateau cơ bản bất bại – là cốt bánh ít ẩm nhất). Còn nếu đã cắt bánh, tức là ruột bánh hở ra thì cần bọc kín hoặc có thể áp nilon bọc thực phẩm lên phần vết cắt, để tránh bánh bị khô nhé.
Tháng Mười Hai 17, 2014 vào 9:12 sáng #
Chị đọc kỹ phần thắc mắc của bạn saudomatcan ghi là phủ ưhipping để trong tủ lạnh với nh. độ O độ, vấn đề là ở chỗ này đây. Với O độ thì nươc bất đầu đong đá rồi, do đó phần nươc và sũa trong whipping cũng bắt đầu đông lại, thể tích co thì gây ra hiện tuorng nứt vỡ, cứng như bơ là đúng rồi. Như vậy bạn kg cấn phải để quá lạnh nhé, chỉ cần dể ngăn mát thôi, khoảng mười mấy độ cũng bảo quản được 4-5 ngày (1 tuần cũng vẫn ngon lành nếu đậy kín).
Tháng Mười Hai 17, 2014 vào 9:14 sáng #
Chị ơi bạn em dùng whip anchor có pha bột trà xanh ạ, em cũng lần đầu tiên thấy cái bánh nào đã phủ mà lại nứt và khô thế luôn nên mới muốn hỏi các chị xem sao, lớp phủ thì bị nứt nhưng cốt bánh bên trong trong thì vẫn mềm ẩm các chị ạ, nguyên hình cái bánh trước khi cắt đây ạ https://www.facebook.com/photo.php?fbid=594526307344814&set=a.252065458257569.63003.100003623511392&type=1&theater
Tháng Mười Hai 14, 2014 vào 11:12 chiều #
Chị ơi em mong chờ khúc cây mấy ngày nay rồi. Chị cho em hỏi phần mousse nếu ko tính đến hương vị thì có tác dụng làm khúc cây “đứng” hơn không? Nếu e dùng toàn bộ kem tươi chocolate thay vào giữa các lớp bánh thì có khó khăn hơn trong việc tạo hình khúc cây ko hả chị? E cảm ơn chị!
Tháng Mười Hai 14, 2014 vào 11:14 chiều #
Hoặc e dùng ganache phủ ngoài theo công thức yule log cũ thì cũng được chị nhỉ? Vì e trét kem ko bao giờ đều được cả, toàn chỗ dày chỗ mỏng thôi chị ạ
Tháng Mười Hai 15, 2014 vào 3:59 sáng #
Nếu dùng kem tươi trét giữa các bạt bánh thì “opera” trở thành bánh gato kem tươi chocolate bình thường, vẫn đứng tốt mà bạn. Còn lớp phủ ngoài bạn vẫn có thể thay bằng ganache tuỳ sở thích, mình nghĩ có sao đâu nhỉ?
Mình có 1 mẹo nhỏ trong việc trét kem, hi vọng giúp đc bạn: mình thường ko dùng dao trét xúc 1 cục kem để lên bánh đâu mà dùng đui tròn trơn to (1cm) phun kem lên bánh cho thật đều rồi mới dùng dao trét miết lại, cách đặt dao cũng quyết định nhiều đến “nhan sắc” của lớp kem: mình thường để dao nghiêng khoảng 45-50 độ so với mặt bánh, nếu bạn để dao hoàn toàn nằm ngang sát mặt bánh kem sẽ bị dính lại theo dao.
Với lại cứ luyện nhiều là sẽ đẹp.
Thêm nữa làm khúc cây thì trét tùm lum tí cũng có sao đâu
Tháng Mười Hai 16, 2014 vào 4:17 chiều #
Giá mà có nút “Like” như ở FB nhỉ, chị sẽ “Like” nhiệt liệt câu trả lời của MeCuLac vì quá chuẩn và quá hay ^^
Tháng Mười Hai 20, 2014 vào 9:16 chiều #
Hì hì em cám ơn chị! Em rất mong một ngày được gặp chị, hẹn chị khi nào chị xong luận văn cho bớt bận rộn nhé chị, em ở Paris, đi sang chị nhanh lắm!
Chúc chị một mùa Giáng Sinh vui vẻ và ấm cũng ạ!
Tháng Mười Hai 23, 2014 vào 12:44 sáng #
Mình sẽ học theo cách của bạn, cảm ơn b nhiều nha!

markdown:
![ ](http://www.savourydays.com/wp-content/uploads/2014/12/OperaYuleLog.jpg)
# “Opera” Yule log – Bánh khúc cây Giáng sinh vị chocolate, hạnh nhân và cà phê
[Linh Trang](http://www.savourydays.com/author/linhtrang-2/)| [46 Bình luận](http://www.savourydays.com/opera-yule-log-banh-khuc-cay-giang-sinh-vi-chocolate-hanh-nhan-va-ca-phe/#comments)
-
-
*Nấu/Nướng*
-
-
-
-
*Chờ*
- ít nhất 4 giờ
-
-
-
*Khẩu phần*
- 8 - 10 phần ăn
-
-
-
*Độ khó*
-
-
[Công thức](#recipe-tabs-1) *…. ngày xửa ngày xưa… *
“Truyền thuyết” kể lại rằng, trong những ngày cuối năm, khi trời bắt đầu trở nên rét buốt và ngày cũng thu ngắn lại, thì cũng là lúc người dân phương Bắc sử dụng những khúc củi khô (
*yule log)* dự trữ từ cuối thu, không chỉ để sưởi ấm cho cả căn nhà qua mùa đông rét mướt, mà còn tạo ra ánh lửa xua đuổi quỷ dữ và soi đường cho những người làm ăn xa trở về nhà. Hơi ấm và ánh lửa từ *yule log* cũng mang theo hi vọng về một năm mới mùa màng bội thu, nhiều hạnh phúc, sức khỏe và may mắn.
Ngày nay tuy không nhiều gia đình còn lò sưởi đốt than củi nữa, nhưng
*yule log* vẫn hiện diện như một phần không thể thiếu trong mỗi dịp Giáng sinh – không phải nằm trong kho hay tại lò sưởi, mà trên bàn ăn của mỗi gia đình – là một món tráng miệng hoàn hảo sau bữa ăn Giáng sinh đầm ấm.
………………….
Vì câu chuyện trên mà tuy Giáng sinh thường là dịp mà mình bận bài vở nhất, và cũng chẳng bao giờ có bữa ăn Xmas “chính thức” cả, nhưng Yule log thì năm nào mình cũng làm. Cảm giác có một khúc cây trong nhà, hình như cũng ấm áp và có không khí hơn. Vả lại, cả năm thật ra cũng chỉ có dịp này để làm Yule log thôi, nên bận mấy thì bận cũng vẫn muốn vào bếp và chuẩn bị một
*yule log* cho bếp củi của nhà mình. [Yule log truyền thống](http://www.savourydays.com/banh-khuc-cay-giang-sinh/) thường chỉ là một nhánh cành cây, nhưng năm nay vì có một sự kiện rất quan trọng và có ý nghĩa với mình, đấy là sự ra đời của “Nhật kí học làm bánh”, nên mình “đốn” khúc cây to hơn một chút ^.^. Về phần mùi vị của bánh thì mình lấy cảm hứng từ bánh gateau *Opera*, sử dụng bạt gateau hạnh nhân, mousse cà phê chocolate và kem chocolate phủ ngoài. Bánh thơm và đậm đà nhưng không quá “nặng” do tất cả các phần kem và mousse đều dùng kem tươi là chủ yếu và dùng rất ít bơ. Hi vọng khúc cây này sẽ giúp giữ cho bếp sang năm mới tiếp tục đỏ lửa và luôn ấm áp **Dụng cụ**:
- 1 khuôn tròn đường kính 20 cm
- 1 khuôn tròn đế rời đường kính 18 cm (hoặc ring mousse đường kính tương tự)
**Nguyên liệu** **A. Bạt bánh gateau hạnh nhân** *25 gram bột hạnh nhân – rây mịn* *95 gram bột mì đa dụng – rây mịn* *20 gr dầu ăn* *20 gr sữa tươi không đường* *½ teaspoon (3 ml) vanilla chiết xuất* *5 trứng gà (60 gr quả/ cả vỏ)* *100 gr đường – rây mịn* **B. Mousse cà phê Chocolate** *3 lá Gelatin (6 gram)* *2 lòng đỏ trứng gà (18 – 20 gr/ lòng đỏ)* *50 gr đường* *10 gr bột mì đa dụng* *230 ml sữa tươi không đường* *25 gr bột ca cao nguyên chất* *3 gr café tan (mình dùng Espresso của Nescafe)* *30 gr bơ nhạt (unsalted butter)* *½ teaspoon (3ml) vanilla* *200gr kem tươi (hàm lượng béo tối thiểu 35%)* *25 gr đường* **C. Syrup cà phê** *25 ml nước nóng* *1 – 2 gr café tan* *5 gr đường* **D. Kem chocolate** *150 gr kem tươi (tối thiểu 35% béo)* *13 gr bột cacao* *30 gr đường hạt mịn* *¼ teaspoon vanilla chiết xuất* **Cách làm**
1.
**Chuẩn bị bạt bánh** Gateau hạnh nhân.
– Dùng khuôn tròn 20 cm. Lót giấy ở đáy khuôn, không cần chống dính thành khuôn.
– Làm bánh theo
[phương pháp làm Gateau cơ bản bất bại](http://www.savourydays.com/gateau-co-ban-bat-bai-no-fail-sponge-cake/) (bột hạnh nhân được rây và trộn đều cùng bột mì). Làm nóng lò 15 phút trước khi nướng ở 160 độ C. Nướng bánh ở 155 – 160 độ C (hai lửa) trong 45 – 55 phút, đến khi bánh chín vàng thơm, ấn thử tay lên mặt bánh thấy vết lõm tự phồng trở lại.
– Lấy bánh ra, để nguội trên rack.
Trong khi đợi bánh nguội thì chuẩn bị phần Mousse
2. Ngâm Gelatin trong nước lạnh cho Gelatin nở mềm (nếu dùng Gelatin bột thì ngâm trong khoảng 35 – 45 ml nước).
3. Cho lòng đỏ trứng và đường vào âu. Dùng phới lồng đánh nhẹ nhàng đến khi trứng đường hòa quyện và hơi chuyển màu vàng nhạt. Rây bột mì vào trộn đều cùng trứng đường.
4. Đun sữa tươi đến khi sữa hơi ấm. Từ từ đổ sữa vào âu đựng trứng đường, quấy đều.
5. Rây bột ca cao vào âu đựng trứng đường sữa. Cho bột cafe tan, trộn đều.
* Ghi chú: nếu dùng cafe dạng nước thay cho cafe tan thì bớt đi một lượng sữa tương ứng với lượng cafe sử dụng.
6. Lọc hỗn hợp qua rây, cho vào nồi. Đun lửa vừa – to. Vừa đun vừa quấy đều tay và liên tục, đến khi hỗn hợp sánh lại và hơi sệt thì cho bơ và vanilla vào. Quấy đều đến khi bơ tan hết. Bắc khỏi bếp.
7. Khi hỗn hợp trong nồi còn đang nóng, vắt Gelatin (dạng lá) cho ráo nước. Bỏ Gelatin vào nồi, quấy đều và nhanh tay cho Gelatin tan hết. Nếu dùng Gelatin dạng bột thì cho cả phần bột Gelatin cùng nước ngâm vào nồi. Để nguội bớt (lưu ý thi thoảng nên quấy để tránh phần trên mặt hỗn hợp bị khô và kéo màng).
8. Trong khi đợi hỗn hợp kem trứng chocolate nguội, có thể chuẩn bị phần bạt bánh (với điều kiện bạt bánh đã nguội hoàn toàn):
Đầu tiên xẻ bánh làm 3 bạt tròn.
Tiếp theo, cắt bỏ bớt riềm ngoài bánh để bạt bánh vừa với khuôn cỡ 18 cm.
9. Chuẩn bị khuôn làm mousse. Lót giấy nến ở đáy khuôn (để khi bánh hoàn thiện có thể lấy ra dễ dàng).
10. Hòa tan các nguyên liệu trong phần (C), để nguội bớt.
Khi hỗn hợp kem trứng chocolate ở (6) đã nguội thì chuẩn bị nốt phần kem tươi.
11. Đánh 200 gram kem tươi với 25 gram đường đến khi kem đạt bông mềm. Nhẹ nhàng đổ phần kem tươi này vào âu đựng hỗn hợp kem trứng chocolate, trộn đều bằng kĩ thuật
*fold* đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
12. Ráp bánh:
– Đặt phần bạt thứ nhất vào khuôn. Dùng chổi quét 1/2 lượng syrup cà phê lên mặt bạt bánh. Đổ 1/2 phần mousse vào khuôn.
– Nhẹ nhàng đặt phần bạt bánh thứ hai lên trên phần mousse. Quét phần syrup cà phê còn lại lên mặt bánh. Đổ phần mousse còn lại vào khuôn.
– Đặt phần bạt bánh còn lại vào khuôn. Dùng nilon bọc kín khuôn (để giữ ẩm cho mặt bánh). Để tủ lạnh tối thiểu 6h hoặc tốt nhất là qua đêm.
13. Sau 6 – 8 tiếng, khi mousse đã đông hoàn toàn thì dùng dao lưỡi mảnh rọc quanh phần thành trong của khuôn. Nhẹ nhàng gỡ khuôn ra, đặt bánh lên đế và để bánh lại vào tủ lạnh thêm 15 – 20 phút.
14. Chuẩn bị kem phủ bánh: Cho tất cả các nguyên liệu trong phần D vào âu. Đánh đến khi kem bông cứng.
15. Phủ kem lên bên ngoài bánh:
– Cắt một vài miếng giấy nến nhỏ, lót ở bên dưới bánh (để tránh cho kem dây vào tấm đế bánh).
– Lấy khoảng 1/4 lượng kem, phủ bên ngoài bánh. Đây là bước phủ kem lót, mục đích là để tạo một lớp nền mịn màng để khi phủ lớp kem chính lên sẽ dễ dàng và mịn đẹp hơn. Để bánh vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho phần kem này đặc và cứng hơn. (phần kem còn lại cũng để tủ lạnh).
– Sau 15 – 20 phút, lấy bánh ra, phủ phần kem còn lại lên bánh. Vì đặc thù của bánh khúc cây – với mình – là càng xù xì càng tự nhiên, nên phần kem này không cần phải chà láng, chỉ cần phủ đều là được.
– Dùng dao nhỏ nhẹ nhàng kéo dọc từ dưới lên trên để tạo thành các đường “vân” xung quanh thành bánh.
Với phần mặt bánh, dùng nĩa kéo vòng tròn để tạo các đường vân tròn giống mặt cắt của khúc cây.
– Nhẹ nhàng rút giấy lót ở dưới bánh ra.
Để bánh vào tủ lạnh cho phần kem cứng hơn. Bánh bảo quản trong tủ lạnh, nên dùng trong 1 – 2 ngày.
17. Trang trí bánh:
– Mình dùng nấm trắng Meringue (c
[ông thức đã có tại đây](http://www.savourydays.com/lam-nam-trang-tri-tu-long-trang-trung-meringue-mushrooms/)). Đầu tiên là mình gắn nấm lên bánh, sau đó rắc bột cacao, rồi thêm một vài quả dâu và lá bạc hà để có màu xanh đỏ tạo không khí Giáng sinh. Cách làm này không quá phức tạp, mọi thứ lại đều có thể ăn được và an toàn
Nếu các bạn cũng muốn dùng Meringue để trang trí thì chỉ nên gắn Meringue lên ngay trước bữa ăn nhé, tránh việc Meringue để trong tủ lạnh sẽ hút ẩm và trở nên dính, thậm chí có thể mềm, không còn khô và xốp như khi vừa nướng xong nữa.
### 46 phản hồi tới
*“Opera” Yule log – Bánh khúc cây Giáng sinh vị chocolate, hạnh nhân và cà phê*
### Trả lời
[Click vào đây để hủy.](/opera-yule-log-banh-khuc-cay-giang-sinh-vi-chocolate-hanh-nhan-va-ca-phe/#respond)
### Nhận email khi có bài viết mới
### Danh mục món mặn
### Danh mục bánh ngọt
### Công thức hàng tháng
### Phản hồi gần đây
[Thúy Mynh](http://thuythuyho102@gmail.com)trong [Cách làm bánh mì ngọt mềm tạo hình cua/ sừng trâu, hoa cúc (công thức cơ bản)](http://www.savourydays.com/recipe/cach-lam-banh-mi-ngot-mem-tao-hinh-cua-sung-trau-hoa-cuc-cong-thuc-co-ban/comment-page-1/#comment-124945)
- Trân trong
[[VIDEO] Cách làm ga-tô Hồng Kông xốp, ẩm, mịn, mềm (Công thức bánh Chiffon khuôn tròn)](http://www.savourydays.com/recipe/video-cach-lam-ga-to-hong-kong-xop-am-min-mem-cong-thuc-banh-chiffon-khuon-tron/comment-page-2/#comment-124942)
- Yan Su trong
[Bánh quy trang trí đường – P1: Bánh quy bơ (shortbread cookies)](http://www.savourydays.com/recipe/banh-quy-trang-tri-duong-p1-banh-quy-bo-shortbread-cookies/comment-page-2/#comment-124926) [Ngọc Phấn](http://www.savourydays.com)trong [Hỏi đáp – Yêu cầu](http://www.savourydays.com/hoi-dap-yeu-cau/comment-page-57/#comment-124924)
- Thanh Trà trong
[Hỏi đáp – Yêu cầu](http://www.savourydays.com/hoi-dap-yeu-cau/comment-page-57/#comment-124923)
- Trang Linh Đặng trong
[[VIDEO] Cách làm bánh Tiramisu (Tiramisu cake)](http://www.savourydays.com/recipe/video-cach-lam-banh-tiramisu-tiramisu-cake/comment-page-1/#comment-124922)
- Thư trong
[Chocolate Coffee Gateau & Flan/ Caramel](http://www.savourydays.com/recipe/chocolate-coffee-gateau-flan-caramel/comment-page-10/#comment-124919)
- Vy trong
[A-Z: Lò nướng & Kinh nghiệm nướng bánh để bánh không bị ẩm, xẹp, lõm.. (tiếp)](http://www.savourydays.com/kinh-nghiem-nuong-banh-phan-2/comment-page-2/#comment-124918)
- Jade trong
[Tự làm Pa-tê gan (kiểu Việt Nam)](http://www.savourydays.com/recipe/tu-lam-pa-te-gan-kieu-viet-nam/comment-page-5/#comment-124904)
- Lam Hà trong
[Sườn nướng BBQ](http://www.savourydays.com/recipe/suon-nuong-bbq/comment-page-2/#comment-124903)
- Hoàng Nga trong
[[VIDEO] Cách làm bánh cheesecake đào (Peach blossom cheesecake)](http://www.savourydays.com/recipe/video-cach-lam-banh-cheesecake-dao-peach-blossom-cheesecake/comment-page-1/#comment-124902)
- Phuong Büngener trong
[Cách làm bánh Flan – Crème Caramel – Kem Caramel](http://www.savourydays.com/recipe/demo-flan-creme-caramel-kem-caramel/comment-page-8/#comment-124874)
- Dũng trong
[[VIDEO] Japanese cotton cheese souffle – Gateau phô-mai Nhật Bản](http://www.savourydays.com/recipe/video-japanese-cotton-cheese-souffle-gateau-pho-mai-nhat-ban/comment-page-1/#comment-124864)
- Vân Trang trong
[Phỏng vấn với “Cuộc sống thường ngày” VTV1 tháng 2/2017](http://www.savourydays.com/phong-van-voi-cuoc-song-thuong-ngay-vtv1-thang-22017/comment-page-1/#comment-124843) [TÚ](http://ptct281@gmail.com)trong [Kasutera (Castella) – Gateau mật ong kiểu Nhật](http://www.savourydays.com/recipe/kasutera-castella-gateau-mat-ong-kieu-nhat/comment-page-5/#comment-124835)
- Hồ Vũ Thị Ngọc Diệp trong
[Crème Caramel kiểu Nhật Bản – Purin](http://www.savourydays.com/recipe/creme-caramel-kieu-nhat-ban-purin/comment-page-4/#comment-124831)
- Tú Anh trong
[{Tự làm giò chả} P2 – Cách làm giò lụa](http://www.savourydays.com/recipe/tu-lam-gio-cha-p2-cach-lam-gio-lua-gio-bo/comment-page-1/#comment-124820)
- Jessamina trong
[Macarons – Phần 2: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ](http://www.savourydays.com/macarons-nguyen-lieu-va-dung-cu/comment-page-1/#comment-124814)
- Phương Nguyễn trong
[Bánh mì Việt Nam vỏ giòn ruột xốp – P2: Công thức chi tiết](http://www.savourydays.com/recipe/banh-mi-viet-nam-vo-gion-ruot-xop-p2-cong-thuc-chi-tiet/comment-page-2/#comment-124808)
- hienngoc trong
[Phỏng vấn với “Cuộc sống thường ngày” VTV1 tháng 2/2017](http://www.savourydays.com/phong-van-voi-cuoc-song-thuong-ngay-vtv1-thang-22017/comment-page-1/#comment-124806) [Phụng](http://kimphung208@gmail.com)trong [Mục lục món ăn](http://www.savourydays.com/muc-luc-mon-an/comment-page-1/#comment-124802)
- Thuỷ Ngọc trong
[Hỏi đáp – Yêu cầu](http://www.savourydays.com/hoi-dap-yeu-cau/comment-page-57/#comment-124796)
- van trong
[Kasutera (Castella) – Gateau mật ong kiểu Nhật](http://www.savourydays.com/recipe/kasutera-castella-gateau-mat-ong-kieu-nhat/comment-page-5/#comment-124794)
- 3congchua trong
[Khởi động Xmas baking với Xmas Fruit Cake (Bánh hoa quả Giáng sinh)](http://www.savourydays.com/recipe/khoi-dong-xmas-baking-voi-xmas-fruit-cake-banh-hoa-qua-giang-sinh/comment-page-2/#comment-124777)
- Tú Anh trong
[Bánh mì Việt Nam vỏ giòn ruột xốp – P2: Công thức chi tiết](http://www.savourydays.com/recipe/banh-mi-viet-nam-vo-gion-ruot-xop-p2-cong-thuc-chi-tiet/comment-page-2/#comment-124774)
- Hoàng Phúc trong
[Muffin táo](http://www.savourydays.com/recipe/muffin-tao/comment-page-3/#comment-124745)
- Hà trong
[Chocolate Truffle – Kiểu Bỉ, kiểu Pháp và Low-carb](http://www.savourydays.com/recipe/chocolate-truffle-kieu-bi-kieu-phap-va-low-carb/comment-page-2/#comment-124743) [Dien Ngo](http://dien.hsph@gmail.com)trong [[VIDEO] Cách làm Nama Sô cô la trà xanh sakura](http://www.savourydays.com/recipe/video-cach-lam-nama-chocolate-tra-xanh/comment-page-1/#comment-124738)
- Thuỷ Ngọc trong
[Hỏi đáp – Yêu cầu](http://www.savourydays.com/hoi-dap-yeu-cau/comment-page-57/#comment-124735)
- Thiên Di trong
[Cách làm bánh crepe sầu riêng vị dừa, lá dứa (kèm VIDEO)](http://www.savourydays.com/recipe/cach-lam-banh-crepe-sau-rieng-vi-dua-la-dua-kem-video/comment-page-1/#comment-124706)
Tháng Mười Hai 25, 2016 vào 12:39 chiều #
Đây rồi! Có ảnh trả bài cho em Linh Trang đây rồi!
[img]http://imageshack.com/a/img921/2325/l0X2Up.jpg[/img]
Tháng Mười Hai 25, 2016 vào 12:43 chiều #
http://imageshack.com/a/img921/2325/l0X2Up.jpg
Tháng Mười Hai 25, 2016 vào 11:58 sáng #
Cảm ơn em Linh Trang vì công thức rất cụ thể, chi tiết. Hôm qua các bạn nhỏ nhà chị (và các bạn hàng xóm nữa) mê tít cái gốc cây mẹ làm. Muốn khoe tác phẩm trả bài cho em ở đây mà không biết phải làm thế nào. Hihi
Tháng Mười Hai 23, 2016 vào 10:56 sáng #
Em chào chị ạ,
![ :d](http://www.savourydays.com/wp-includes/images/smilies/4.gif)
Em trả bài chị bánh em làm hôm qua ạ, tuy chưa đẹp mắt nhưng ăn ngon lắm ạ
Em cảm ơn công thức chị nhé
Tháng Mười Hai 23, 2016 vào 11:12 sáng #
ảnh đây chị ạ
Tháng Mười Hai 23, 2016 vào 11:15 sáng #
https://scontent-sin6-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/15590201_1314219941983363_8282452436264079915_n.jpg?oh=d3ac182a606fcc941ddc73ef61c8b70b&oe=58AF45F1
Tháng Mười Một 23, 2016 vào 11:16 chiều #
Rất mong chị Trang có một video clip làm bánh khúc cây chi tiết để truyền cảm hứng cho cả nhà SD mùa giáng sinh 2016 ạ. Rất ngưỡng mộ chị Trang. Em cảm ơn chị
Tháng Mười Một 25, 2016 vào 5:05 sáng #
chị cũng hi vọng là thu xếp được thời gian để làm em ah
Tháng Mười Hai 25, 2015 vào 10:30 sáng #
Trang và cả nhà cho mình hỏi, nếu mình muốn bỏ bột hạnh nhân đi thì nên thay đổi công thức thế nào? Cảm ơn mọi người!
Tháng Mười Hai 29, 2015 vào 3:11 sáng #
bạn có thể thay bằng bột ngô với lượng đương tương nhé
Tháng Mười Hai 25, 2015 vào 9:42 sáng #
Gửi trả bài chị các loại bánh em làm trong dịp Giáng Sinh.
Ngon lắm, thích lắm chị ơi.
Cảm ơn chị nhiều lắm
https://z-1-scontent-hkg3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfl1/v/t1.0-9/fr/cp0/e15/q65/12241221_1004308836282550_5818864661406657074_n.jpg?efg=eyJpIjoidCJ9&oh=0f1831ec6fe427aa3ec5186a3b8e134a&oe=571BADBA
Tháng Mười Hai 29, 2015 vào 3:10 sáng #
nhiều bánh ngon quá, cảm ơn em đã gửi hình nha
Tháng Mười Hai 24, 2015 vào 9:06 sáng #
Báo cáo kết quả cho Trang nhé.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1522500814709273&set=a.1385111218448234.1073741829.100008481068039&type=3&theater
Tháng Mười Hai 26, 2015 vào 7:06 sáng #
đẹp quá, cảm ơn Hương nhiều nhé ^^
Tháng Một 21, 2015 vào 9:27 chiều #
Chị Trang ơi, Noel qua cả tháng rồi, bây giờ em mới up hình lên khoe chị đây. Em không làm mousse ở giữa các lớp mà dùng ganache chocolat đen & kem trộn mascarpone + whipping cream. Ngon & đẹp mắt không thể tưởng so với trình độ tay mơ của em chị à. Cám ơn chị đã chỉ ra cách trang trí vô cùng đơn giản mà đẹp mắt thế này <3
![ :-)](http://www.savourydays.com/wp-includes/images/smilies/1.gif)
https://www.flickr.com/photos/hoangkhanhphuong/15713340213/in/set-72157644278900067/
Hình dưới đây nữa là 2 kiểu khúc cây em làm Noel vừa rồi đấy chị à, ai cũng khen ngon
https://www.flickr.com/photos/hoangkhanhphuong/16331486551/in/set-72157644278900067/
Tháng Mười Hai 24, 2015 vào 9:05 sáng #
Báo cáo kết quả cho bạn Trang nhé.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1522500814709273&set=a.1385111218448234.1073741829.100008481068039&type=3&theater
Tháng Mười Hai 26, 2014 vào 2:42 chiều #
C Trang ơi, em rất thích làm (và ăn
) mousse ạ, nhưng mà em k bao giờ dùng kem tươi, vì sợ béo mà kem tươi lại đắt nữa. Hôm nọ mới mua được 1 hộp gelatin về nên muốn làm lắm rồi, nhưng lại k có kem tươi nên chẳng biết làm thế nào ạ. Vậy chị có biết công thức mousse nào không dùng kem tươi không ạ? Hoặc em nếu thay kem tươi bằng topping cream có được không chị?
Tháng Mười Hai 26, 2014 vào 7:55 chiều #
Mousse thì phải có kem tươi em ah, nhưng có thể thay bằng topping được, có điều nếu topping đa có dường rồi thì cần giảm bớt lượng đường trong ct nhé.
Tháng Mười Hai 27, 2014 vào 8:15 chiều #
Dạ e cảm ơn c ạ. được c trả lời em sướng rơn luôn í, kiểu như được người nổi tiếng trả lời
hì hì tại vì e thấy chị bận quá ấy mà.
btw chúc chị năm mới tốt lành và vui vẻ nhé!!!!
Tháng Mười Hai 24, 2014 vào 3:12 chiều #
Chị ơi cho em hỏi em muốn cho thêm gelatin cho phần kem tươi chocolate để phần kem tươi được đông hơn bằng cách chưng cách thuỷ gelatin rồi để nguội rồi trộn với kem tươi đã đánh xog dc ko ạ?
Tháng Mười Hai 26, 2014 vào 8:16 chiều #
Được em ạ nhưng không cần thiết đâu vì chocolate nhiều nên kem vốn đã rất đặc rồi …
Tháng Mười Hai 22, 2014 vào 9:34 chiều #
Chị ơi cho em hỏi tí. Em thích làm khúc cấy bằng bánh cuộn, thì liệu mình thêm Mousse ( là thêm một lớp lên trên) thì có cuộn được không nhỉ. Hỏi kì tí heheheheeh. Thanks sis trước
Tháng Mười Hai 26, 2014 vào 8:31 chiều #
Mousse nếu là loại loãng thì sẽ bị chảy nhiều, ko cuộn được đâu em ah, nếu muốn làm thì cần chọn loại nào mà khá đặc, như kiểu kem tươi đánh bông ấy, như vậy mới cuộn được
Tháng Mười Hai 22, 2014 vào 8:25 chiều #
chị ơi, đây là tác phẩm của e, chưa đep bằng chị nhưng mà bạn e ai cũng khen hihi. Thanks c nhiều,
![ :-*](http://www.savourydays.com/wp-includes/images/smilies/11.gif)
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1521582381459178&l=b8147665ab
Tháng Mười Hai 26, 2014 vào 8:32 chiều #
Cảm ơn em đã mời bánh ngon, nhìn giống khúc cây thật lắm ý
Tháng Mười Hai 22, 2014 vào 12:01 chiều #
Hi bạn Trang,
Mình thật sự rất cám ơn về Công thức bánh Opera khúc cây của Trang, mình cũng đang tập tành làm bánh và làm theo công thức mà Trang hướng dẫn, phải nói là thành công trên cả mong đợi luôn ah bạn….Một lần nữa cám ơn Trang đã cho mình thêm mùa Giáng Sinh thật đặc biệt hen…Chúc Trang một mùa Giáng Sinh an lành và nhiều niềm vui hơn nữa hen.
Tháng Mười Hai 17, 2014 vào 12:30 chiều #
Chào Cô Trang.
Tôi có đặt mua lịch để bàn ( 4 quyển ) qua webside của nhà sách Nhã Nam…..mã số 2141….hình thức giao lịch trả tiền….tuy nhiên đợi mãi không thấy giao, nên Tôi tự đi mua trực tiếp cho xong….tin Cô rõ để Cô làm việc với nhà sách Nhã Nam…lịch rất đẹp.
Tháng Mười Hai 15, 2014 vào 10:16 chiều #
Em xin hỏi ở tphcm mua bột hạnh nhân ở đâu có vậy các chị ?? Xin lỗi vì đã hỏi như thế nhưng em rất cám ơn
Tháng Mười Hai 16, 2014 vào 7:30 chiều #
Ở tp. HCM em tham khảo trong bài này nha http://www.savourydays.com/dia-chi-mua-dung-cu-va-nguyen-lieu-lam-banh-tai-ha-noi/
Chị thì hay mua ở CH Hón Phong, CH Việt Hương, cty Tân Nhất Hương …
Tháng Mười Hai 17, 2014 vào 3:15 chiều #
Bạn vào Metro mua đi, mình mới mua về thơm ngon lắm
Tháng Mười Hai 24, 2016 vào 7:47 sáng #
Bạn mua hạnh nhân nguyên hạt về rồi xay nhuyễn ra thành bột là được thôi ! Hạnh nhân nguyên hạt thì bạn tìm mua trong siêu thị cũng dễ dàng lắm ! Nếu không có hạh nhân thì bạn thay bằng bột bắp cũng được đó.
Tháng Mười Hai 15, 2014 vào 4:25 chiều #
Bánh này dễ thương ghê em ơi, đơn gian hơn khúc củi nhỏ nữa, yêu quá, yêu quá!!!
Tháng Mười Hai 17, 2014 vào 10:23 sáng #
Hóa ra nguyên nhân mặt phủ bánh nứt là vì thế ạ, cô bạn em bảo nhà nó làm hàng nên tủ lạnh luôn để 0độ , thế liệu thời tiết mùa đông khô thế này bảo quản ko dùng tủ lạnh qua đêm có ổn không ạ?
Tháng Mười Hai 15, 2014 vào 10:37 sáng #
Các chị ơi cho em hỏi nếu em đặt bánh đã có lớp kem bơ hoặc whipping đánh bông phủ bánh vào tủ lạnh thì có phải đậy bánh lại không ạ ?
Tháng Mười Hai 15, 2014 vào 11:36 sáng #
Theo chị nghĩ thì kg sao đối với bánh chưa cắt ra, nghĩa là kem vẫn phủ kín bên ngoài. Kem đã che bánh nên bánh kg bị khô. Nhưng nếu bánh đã cắt ra, để lộ phần cốt bánh thì em nên bỏ váo hộp đậy kín, kg dùng nilon vì sẽ uổng công mình trang trí đó mà
Tháng Mười Hai 15, 2014 vào 6:02 chiều #
Em có cô bạn làm bánh ngày hôm qua và bánh phủ kín bằng whipping đánh bông để không đậy trong tủ lạnh với nhiệt độ 0 độ qua đêm và đến lúc lấy bánh ra khỏi tủ lạnh thì bề mặt phủ whip bị nứt toác ra và bị của lớp phủ thì như bơ ấy các chị ạ, các chị có cao kiến gì giúp cô bạn em vụ này không ạ, em cảm ơn các chị lắm lắm ^^
Tháng Mười Hai 15, 2014 vào 6:35 chiều #
Đồ gì để trong tủ lạnh cũng bị khô đi do mất nước mà. Mình chưa gặp trường hợp này nên ko biết và (chắc là) khó cứu
nói chung là cứ để tủ lạnh thì nên đậy cho kín, vừa đỡ khô, vừa tránh đc mùi từ đồ khác nữa.
Tháng Mười Hai 16, 2014 vào 4:19 chiều #
Trươngf hợp bánh kem của bạn của saudomatcan lạ nhỉ? Thường nếu mà là whipping cream thì trong thành phần có nhiều nước lắm, không thể nứt như vậy được đâu. Không biết bạn em dùng loại kem gì?
Còn về bánh thì chị TrangNguyen trả lời chuẩn rùi. Bánh mà có phủ kem tươi che kín toàn bộ thì không sao đâu. Thường chị hay phủ kem lên bánh rồi để qua đêm, cốt bánh ẩm hơn rất nhiều (mà chị hay dùng gateau cơ bản bất bại – là cốt bánh ít ẩm nhất). Còn nếu đã cắt bánh, tức là ruột bánh hở ra thì cần bọc kín hoặc có thể áp nilon bọc thực phẩm lên phần vết cắt, để tránh bánh bị khô nhé.
Tháng Mười Hai 17, 2014 vào 9:12 sáng #
Chị đọc kỹ phần thắc mắc của bạn saudomatcan ghi là phủ ưhipping để trong tủ lạnh với nh. độ O độ, vấn đề là ở chỗ này đây. Với O độ thì nươc bất đầu đong đá rồi, do đó phần nươc và sũa trong whipping cũng bắt đầu đông lại, thể tích co thì gây ra hiện tuorng nứt vỡ, cứng như bơ là đúng rồi. Như vậy bạn kg cấn phải để quá lạnh nhé, chỉ cần dể ngăn mát thôi, khoảng mười mấy độ cũng bảo quản được 4-5 ngày (1 tuần cũng vẫn ngon lành nếu đậy kín).
Tháng Mười Hai 17, 2014 vào 9:14 sáng #
Chị ơi bạn em dùng whip anchor có pha bột trà xanh ạ, em cũng lần đầu tiên thấy cái bánh nào đã phủ mà lại nứt và khô thế luôn nên mới muốn hỏi các chị xem sao, lớp phủ thì bị nứt nhưng cốt bánh bên trong trong thì vẫn mềm ẩm các chị ạ, nguyên hình cái bánh trước khi cắt đây ạ https://www.facebook.com/photo.php?fbid=594526307344814&set=a.252065458257569.63003.100003623511392&type=1&theater
Tháng Mười Hai 14, 2014 vào 11:12 chiều #
Chị ơi em mong chờ khúc cây mấy ngày nay rồi. Chị cho em hỏi phần mousse nếu ko tính đến hương vị thì có tác dụng làm khúc cây “đứng” hơn không? Nếu e dùng toàn bộ kem tươi chocolate thay vào giữa các lớp bánh thì có khó khăn hơn trong việc tạo hình khúc cây ko hả chị? E cảm ơn chị!
Tháng Mười Hai 14, 2014 vào 11:14 chiều #
Hoặc e dùng ganache phủ ngoài theo công thức yule log cũ thì cũng được chị nhỉ? Vì e trét kem ko bao giờ đều được cả, toàn chỗ dày chỗ mỏng thôi chị ạ
Tháng Mười Hai 15, 2014 vào 3:59 sáng #
Nếu dùng kem tươi trét giữa các bạt bánh thì “opera” trở thành bánh gato kem tươi chocolate bình thường, vẫn đứng tốt mà bạn. Còn lớp phủ ngoài bạn vẫn có thể thay bằng ganache tuỳ sở thích, mình nghĩ có sao đâu nhỉ?
Mình có 1 mẹo nhỏ trong việc trét kem, hi vọng giúp đc bạn: mình thường ko dùng dao trét xúc 1 cục kem để lên bánh đâu mà dùng đui tròn trơn to (1cm) phun kem lên bánh cho thật đều rồi mới dùng dao trét miết lại, cách đặt dao cũng quyết định nhiều đến “nhan sắc” của lớp kem: mình thường để dao nghiêng khoảng 45-50 độ so với mặt bánh, nếu bạn để dao hoàn toàn nằm ngang sát mặt bánh kem sẽ bị dính lại theo dao.
Với lại cứ luyện nhiều là sẽ đẹp.
Thêm nữa làm khúc cây thì trét tùm lum tí cũng có sao đâu
Tháng Mười Hai 16, 2014 vào 4:17 chiều #
Giá mà có nút “Like” như ở FB nhỉ, chị sẽ “Like” nhiệt liệt câu trả lời của MeCuLac vì quá chuẩn và quá hay ^^
Tháng Mười Hai 20, 2014 vào 9:16 chiều #
Hì hì em cám ơn chị! Em rất mong một ngày được gặp chị, hẹn chị khi nào chị xong luận văn cho bớt bận rộn nhé chị, em ở Paris, đi sang chị nhanh lắm!
Chúc chị một mùa Giáng Sinh vui vẻ và ấm cũng ạ!
Tháng Mười Hai 23, 2014 vào 12:44 sáng #
Mình sẽ học theo cách của bạn, cảm ơn b nhiều nha!

Server: nginx

Cache-Control: max-age=3, must-revalidate

Vary: Accept-Encoding,Cookie

Accept-Ranges: bytes


text:
Goofy Gund Antique Figure
Sản phẩm này được bán tại www.amazon.com
Thương hiệu: GUND
Ngay sau khi quý khách đặt hàng và thanh toán, ShipTo.vn sẽ mua sản phẩm từ Mỹ và vận chuyển về Việt Nam
Sản phẩm tạm thời ngưng bán trên Amazon. ShipTo.vn sẽ theo dõi và tìm mua từ nhà cung cấp khác
Chọn số lượng:Xem chi tiết sản phẩm tại www.amazon.com
-
Giá giảm 10-50%
so với hàng xách tay
-
100% sản phẩm thật
được mua trực tiếp từ Mỹ
-
Hoàn tiền 100%
nếu hàng bị thất lạc hư hỏng
-
Miễn phí dịch vụ
nếu giao hàng trễ
Mua hàng theo yêu cầu
-
1.Đặt mua
Đặt mua những sản phẩm được ShipTo.vn tuyển chọn, hoặc gửi link của sản phẩm muốn mua để nhận báo giá.
-
2.Thanh toán
Thanh toán cho ShipTo.vn (tiền mặt, chuyển khoản, hoặc thẻ tín dụng).
-
3.Vận chuyển
ShipTo.vn mua hàng từ nước ngoài, chuyển về Việt Nam, và lo tất cả thủ tục hải quan.
-
4. Giao hàng
ShipTo.vn giao hàng tận nơi miễn phí trong vòng 10 - 20 ngày làm việc kể từ ngày thanh toán.
Vận chuyển theo yêu cầu
-
1.Đăng ký địa chỉ Mỹ
Đăng ký tài khoản ShipTo.vn có ngay địa chỉ riêng tại Mỹ.
-
2.Tự mua hàng
Tự mua tại bất kỳ website nào và chuyển hàng tới địa chỉ Mỹ của bạn.
-
3.Vận chuyển
ShipTo.vn nhận hàng, kiểm hàng và chuyển quốc tế.
-
4. Giao hàng
ShipTo.vn thông quan, giao hàng tận tay và thu tiền dịch vụ.
ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ BẮT ĐẦU

markdown:
[0](/mua-hang/gio-hang)
# Goofy Gund Antique Figure
Sản phẩm này được bán tại
[www.amazon.com](http://www.amazon.com/GUND-Goofy-Gund-Antique-Figure/dp/B0089NVDY2)
Thương hiệu:
[GUND](/thuong-hieu/gund_th53)
Ngay sau khi quý khách đặt hàng và thanh toán, ShipTo.vn sẽ mua sản phẩm từ Mỹ và vận chuyển về Việt Nam
Sản phẩm tạm thời ngưng bán trên Amazon. ShipTo.vn sẽ theo dõi và tìm mua từ nhà cung cấp khác
Chọn số lượng:
[Xem chi tiết sản phẩm tại www.amazon.com](http://www.amazon.com/GUND-Goofy-Gund-Antique-Figure/dp/B0089NVDY2)
-
Giá giảm 10-50%
so với hàng xách tay
-
100% sản phẩm thật
được mua trực tiếp từ Mỹ
-
Hoàn tiền 100%
nếu hàng bị thất lạc hư hỏng
-
Miễn phí dịch vụ
nếu giao hàng trễ
#### Mua hàng theo yêu cầu
-
1.Đặt mua
Đặt mua những sản phẩm được ShipTo.vn tuyển chọn, hoặc gửi link của sản phẩm muốn mua để nhận báo giá.
-
2.Thanh toán
Thanh toán cho ShipTo.vn (tiền mặt, chuyển khoản, hoặc thẻ tín dụng).
-
3.Vận chuyển
ShipTo.vn mua hàng từ nước ngoài, chuyển về Việt Nam, và lo tất cả thủ tục hải quan.
-
4. Giao hàng
ShipTo.vn giao hàng tận nơi miễn phí trong vòng 10 - 20 ngày làm việc kể từ ngày thanh toán.
#### Vận chuyển theo yêu cầu
-
1.Đăng ký địa chỉ Mỹ
Đăng ký tài khoản ShipTo.vn có ngay địa chỉ riêng tại Mỹ.
-
2.Tự mua hàng
Tự mua tại bất kỳ website nào và chuyển hàng tới địa chỉ Mỹ của bạn.
-
3.Vận chuyển
ShipTo.vn nhận hàng, kiểm hàng và chuyển quốc tế.
-
4. Giao hàng
ShipTo.vn thông quan, giao hàng tận tay và thu tiền dịch vụ.
ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ BẮT ĐẦU

Cache-Control: private, no-cache="Set-Cookie"

Set-Cookie: website_id=1; expires=Tue, 20-Feb-2018 17:00:00 GMT; path=/