markdown:
Đó là ý kiến của đại diện các ban, ngành trung ương, địa phương tham dự Hội nghị trực tuyến về công tác quản lý hoạt động du lịch đường thủy do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VH,TT&DL) và Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) tổ chức ngày 1/6, tại 3 điểm Hà Nội, Đà Nẵng, TP Hồ Chí Minh.Thiếu nhiều quy chuẩn an toànVụ tai nạn tàu Dìn Ký mới đây làm 16 người thiệt mạng, và trước đó là chìm tàu khách du lịch tại Hạ Long làm 12 khách du lịch tử nạn, đang là hồi chuông báo động về công tác quản lý loại hình tàu, thuyền phục vụ khách du lịch.
Vụ chìm tàu du lịch Dìn Ký là bài học đắt giá về hoạt động du lịch đường thủy. Ảnh: Dương Chí Tưởng -TTXVN
Chính vì vậy, tại hội nghị, đại diện các cục, vụ chức năng của 2 Bộ VH,TT&DL và GTVT và các địa phương có hoạt động du lịch liên quan đến đường thủy đã nêu ra những bất cập và những kiến nghị để siết chặt quản lý loại hình dịch vụ du lịch này. Theo Tổng cục Du lịch, tại 28 tỉnh, thành có hoạt động du lịch đường thủy có khoảng 10.000 tàu, thuyền; trong đó lưu trú 173 chiếc; vận chuyển có 9.707 chiếc; nhà hàng 120 chiếc. Trong đó, nhà hàng nổi và tàu, thuyền vận chuyển khách du lịch hầu hết các tỉnh đều có; riêng tàu lưu trú du lịch chỉ tập trung ở 6 địa phương Quảng Ninh, Hải Phòng, Khánh Hòa, Cần Thơ, Thừa Thiên - Huế, Tuyên Quang. Đa số các tàu lưu trú này là vỏ gỗ, số tàu vỏ sắt chỉ có vài chiếc. Loại hình du lịch đường thủy nội địa trong những năm gần đây phát triển khá nhanh để đáp ứng nhu cầu của khách. Tuy nhiên, những tiêu chuẩn kỹ thuật của tàu cũng như đội ngũ phục trên loại hình phương tiện tàu du lịch này ở cấp toàn quốc đến nay vẫn chưa có.Đại diện Sở GTVT tỉnh Quảng Ninh, đơn vị có nhiều tàu du lịch hiện nay cho biết: “Qua các vụ tai nạn tàu, thuyền du lịch trên vịnh Hạ Long, chúng tôi nhận thấy lỗi đều do con người nên cần siết chặt quản lý đội ngũ trên tàu, thuyền. Hằng năm, chúng tôi phân loại tàu, công bố tuyến du lịch, biển báo; đồng thời mới đây yêu cầu tàu du lịch gắn thiết bị định vị vệ tinh để theo dõi vị trí”. Đại diện Công an tỉnh Quảng Ninh cũng cho biết: “Chúng ta nên có quy chuẩn về thiết kế tàu du lịch bởi ở Quảng Ninh có những tàu cao tới 5-7 tầng nhưng mớm nước rất thấp, thậm chí họ phải đổ xi măng vào lòng tàu để cân bằng tàu. Với điều kiện như vậy, gặp giông bão sẽ rất nguy hiểm. Bên cạnh đó, cần chuẩn hóa hệ thống phòng cháy chữa cháy và vật liệu để làm tàu”.Ông Lã Quốc Khánh, Phó Giám đốc Sở VH,TT&DL TP Hồ Chí Minh nhận xét, ngành du lịch hiện vẫn chưa có quy định cụ thể nào về tiêu chuẩn tàu du lịch, con người phục vụ. Đây là điểm yếu của ngành du lịch nên khi xảy ra vụ việc, đơn vị quản lý địa phương rất lúng túng. Với yêu cầu phát triển, sắp tới chúng ta phải có những quy định cụ thể hơn về các phương tiện đường thủy phục vụ thể thao, các phương tiện hoán cải phục vụ du khách, cũng như việc cấp biển hiệu cho tàu khách du lịch, việc điều hành liên tuyến quốc tế.Cấp thiết phải có bộ tiêu chuẩn quản lý tàu du lịchCác đại biểu đều thống nhất phải sớm có những quy định quản lý cụ thể về tàu du lịch và đối tượng con người phục vụ. Về tàu du lịch, Bộ GTVT cần sớm phân loại tàu phục vụ khách du lịch với tiêu chuẩn cao hơn tàu khách. Thậm chí, ông Mai Tiến Dũng, Phó Giám đốc Sở VH,TT&DL Hà Nội còn đề nghị phân loại từng hạng tàu du lịch bởi với khách sạn trên bờ, chúng ta còn có những quy chuẩn ngặt nghèo thì không có lý gì với các phương tiện đường thủy có yếu tố sông nước rủi ro cao lại không có tiêu chuẩn khắt khe hơn. Có vậy mới giảm được những tai nạn đáng tiếc.Đại diện Cục Cảnh sát đường thủy cho biết, ngành giao thông và du lịch cần tính đến những loại hình phương tiện phục vụ khách du lịch trong lễ hội, tàu du lịch thể thao như mô tô nước. Bên cạnh đó, phải tuyên truyền cho khách hiểu được quyền và nghĩa vụ khi tham gia giao thông đường thủy. Với đường bộ yêu cầu bắt buộc đội mũ bảo hiểm thì đường thủy yêu cầu phải mặc áo phao. Trong vụ tai nạn tàu Dìn Ký vừa qua, người trên tàu không biết áo phao để đâu, đến khi tàu chìm, áo phao nổi lên rất nhiều. Đây là bất cập cần tuyên truyền cho người tham gia du lịch đường thủy.Bà Hoàng Thị Điệp, Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch cho biết, hiện bộ tiêu chuẩn về xếp hạng tàu lưu trú du lịch đang được hoàn chỉnh và sắp được ban hành. Tuy nhiên Tổng cục và các cục, vụ chức năng của Bộ GTVT cũng sẽ tiếp tục nghiên cứu xây dựng bộ tiêu chuẩn về xếp hạng và phân loại tàu, thuyền vận chuyển khách du lịch và nhà hàng nổi du lịch.Xuân Cường
Ngày 31/5, cơ quan điều tra Công an TP Cần Thơ đã bắt khẩn cấp 5 đối tượng liên quan đến vụ chiếm đoạt tài sản với số tiền 2,774 tỷ đồng của một chủ tiệm vàng ở quận Ninh Kiều.
Chính phủ vừa ban hành Nghị định 104/2017/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực phòng, chống thiên tai; khai thác và bảo vệ công trình thủy lợi; đê điều.
Tôi đi xe ô tô con 5 chỗ, xe chở 5 người lớn và 3 trẻ em đều dưới 2 tuổi về quê. Xin hỏi, trong trường hợp này khi xe tôi lưu thông trên đường nếu CSGT dừng xe kiểm tra, tôi có bị xử phạt lỗi chở quá số người quy định hay không?
Nửa đêm, lửa bất ngờ bùng phát và nhanh chóng bao trùm cửa hàng kinh doanh túi xách nằm trên đường Bàn Cờ (quận 3, TP Hồ Chí Minh).
Đội Quản lý thị trường Thủ Đức vừa kiểm tra đột xuất Công ty CP Anh Minh Quân địa chỉ số 91C/12 Ngô Chí Quốc, phường Bình Chiểu, quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh có chứa 37 thùng (tương đương 374 kg) cá thu đao nguyên con đông lạnh hết hạn sử dụng (hạn sử dụng 11/7/2017). Công ty trên do ông Trần Đình Quân là Giám đốc.


markdown:
[](http://battrang.info/tin-tuc/cach-su-dung-gom-su/trang-tri-do-gom-trong-nha-theo-phong-thuy.html)
![ Trang trí đồ gốm trong nhà theo phong thủy](http://battrang.info/uploads/tranh-gom-hoa-phu-dung/hoa-phu-dung-tung-hac-dien-nien-1.jpg)
[Trang trí đồ gốm trong nhà theo phong thủy](http://battrang.info/tin-tuc/cach-su-dung-gom-su/trang-tri-do-gom-trong-nha-theo-phong-thuy.html) *24/10/2015* *2558*
Gốm sứ được tạo hình từ Đất sét, thứ nguyên được liệu hình thành dưới đáy sông hàng trăm năm, hấp thụ tinh khí của trời, của đất, của gió, của nước ... Theo kinh nghiệm lâu đời bài trí các vật dụng bằng gốm trong nhà có thể ngăn ngừa được các loại tà khí, dùng làm vật phẩm tâm linh mang lại sự bình an, thanh thản trong tâm hồn.
[](http://battrang.info/tin-tuc/cach-su-dung-gom-su/nhung-luu-y-phong-thuy-khi-dat-binh-hoa-trong-nha.html)
![ Những lưu ý phong thủy khi đặt bình hoa trong nhà](http://battrang.info/uploads/phong-thuy-binh-hoa-23102.jpg)
[Những lưu ý phong thủy khi đặt bình hoa trong nhà](http://battrang.info/tin-tuc/cach-su-dung-gom-su/nhung-luu-y-phong-thuy-khi-dat-binh-hoa-trong-nha.html) *24/10/2015* *1443*
Việc trang trí bình hoa trong nhà có tác dụng tăng cao thẩm mỹ, thanh lọc không khí. Tuy nhiên, cần lưu ý đến các yếu tố về mặt phong thủy, tránh ảnh hưởng đến sức khỏe, tài vận của các thành viên trong gia đình.
[](http://battrang.info/tin-tuc/bao-chi-noi-ve-bat-trang/nghe-nhan-uu-tu-to-thanh-son-vu-tru-thu-vao-mot-chen-con.html)
![ Nghệ nhân ưu tú Tô Thanh Sơn: Vũ trụ thu vào một chén con](http://battrang.info/uploads/nghe-nhan-to-thanh-son.jpg)
[Nghệ nhân ưu tú Tô Thanh Sơn: Vũ trụ thu vào một chén con](http://battrang.info/tin-tuc/bao-chi-noi-ve-bat-trang/nghe-nhan-uu-tu-to-thanh-son-vu-tru-thu-vao-mot-chen-con.html) *24/10/2015* *1811*
Cách đây dăm năm, tình cờ khi đi chợ gốm Bát Tràng , Gia Lâm, Hà Nội, tôi chợt chú ý đến một bộ ấm chén có dáng dấp ưa nhìn, được phủ men ngọc đậm, với họa tiết hình con cá vàng đang bơi lội khá sinh động.
[](http://battrang.info/tin-tuc/bao-chi-noi-ve-bat-trang/ha-noi-nang-cao-kien-thuc-du-lich-cho-cong-dong.html)
![ Hà Nội: Nâng cao kiến thức du lịch cho cộng đồng](http://battrang.info/uploads/phong-su-anh/bac-h0-va-bat-trang.jpg)
[Hà Nội: Nâng cao kiến thức du lịch cho cộng đồng](http://battrang.info/tin-tuc/bao-chi-noi-ve-bat-trang/ha-noi-nang-cao-kien-thuc-du-lich-cho-cong-dong.html) *24/10/2015* *1541*
Việc tổ chức nâng cao kiến thức cộng đồng về du lịch nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản, văn hóa ứng xử và đón tiếp khách du lịch cho cộng đồng địa phương, góp phần nâng cao trình độ nguồn nhân lực ngành du lịch của thành phố.
[](http://battrang.info/tin-tuc/gom-su-quanh-ta/gom-su-co-truyen.html)
![ Gốm sứ cổ truyền](http://battrang.info/uploads/gom-su-co-truyen-vietnam.jpg)
[Gốm sứ cổ truyền](http://battrang.info/tin-tuc/gom-su-quanh-ta/gom-su-co-truyen.html) *24/10/2015* *1991*
Việt Nam là một trong những quốc gia có nghề gốm xuất hiện khá sớm. Theo các tài liệu cổ, gốm đã xuất hiện ở Việt Nam một vạn năm trước đây. Sau đây, xin nêu vài nét khát quát sự có mặt của gốm qua quá trình phát triển lịch sử đất nước.
[](http://battrang.info/tin-tuc/gom-su-quanh-ta/gom-viet-nam-4000-nam.html)
![ Gốm Việt Nam 4000 năm](http://battrang.info/uploads/gom-viet-co-4000.gif)
[Gốm Việt Nam 4000 năm](http://battrang.info/tin-tuc/gom-su-quanh-ta/gom-viet-nam-4000-nam.html) *24/10/2015* *1310*
Gốm thời hùng vương 2000 năm trước công nguyên Dân tộc Việt Nam là một trong những dân tộc phát triển sớm của nhân loại. Lịch sử hơn bốn ngàn năm từ thời vương quốc Văn Lang cổ đại, có nền văn minh đồ đồng Đông Sơn rực rỡ. Mỹ thuật trang trí đồ đồng là đoạn nối tiếp từ nghệ thuật đồ gốm được phát triển song hành phục vụ đời sống người Việt.
[](http://battrang.info/khuyen-mai/mon-qua-tang-doc-dao-tang-thay-co-ngay-20-11-2015.html)
![ Món quà tặng độc đáo tặng thầy cô ngày 20-11-2015](http://battrang.info/uploads/gom-su-tu-sa/am-chen-tu-sa-1.png)
[Món quà tặng độc đáo tặng thầy cô ngày 20-11-2015](http://battrang.info/khuyen-mai/mon-qua-tang-doc-dao-tang-thay-co-ngay-20-11-2015.html) *23/10/2015* *2334*
Ngày 20-11 là ngày các bạn tri ân thầy cô, gốm sứ Bát tràng được luôn được chọn làm một trong những mặt hàng làm quà tặng nhân ngày 20-11 đắt giá. Chúng tôi giới thiệu các bạn mẫu quà tặng gốm sứ tử sa cho ngày 20-11
[](http://battrang.info/khuyen-mai/am-chen-in-logo-ky-niem-20-11-dai-hoc-ngoai-thuong.html)
![ Ấm chén in logo kỷ niệm 20-11 Đại Học Ngoại Thương](http://battrang.info/uploads/images/news/dai-hoc-ngoai-thuong-ftu-am-chen-dang-thung.jpg)
[Ấm chén in logo kỷ niệm 20-11 Đại Học Ngoại Thương](http://battrang.info/khuyen-mai/am-chen-in-logo-ky-niem-20-11-dai-hoc-ngoai-thuong.html) *23/10/2015* *2495*
Bát Tràng là đơn vị được ĐH Ngoại thương chọn làm đơn vị để đặt ấm chén in logo làm kỷ niệm. Chúng tôi xin giới thiệu tới quý khách hàng mẫu ấm chén in logo làm quà tặng gốm sứ được các trường đại học chọn lựa nhiều.
[](http://battrang.info/tin-tuc/gom-su-quanh-ta/do-tho-cung-men-xanh-tram-ve-hoa-van-rong-phuong.html)
![ Đồ thờ cúng men xanh tràm vẽ hoa văn rồng phượng](http://battrang.info/uploads/download (2).jpg)
[Đồ thờ cúng men xanh tràm vẽ hoa văn rồng phượng](http://battrang.info/tin-tuc/gom-su-quanh-ta/do-tho-cung-men-xanh-tram-ve-hoa-van-rong-phuong.html) *23/10/2015* *1773*
Đồ thờ cúng xanh tràm, do tho cung, bát hương, bát nhang, lọ hoa, ống cắm hương, bộ đồ thờ đầy đủ, bộ phụ kiện đồ thờ cúng Bát Tràng
[](http://battrang.info/tin-tuc/gom-su-quanh-ta/5-cach-chon-san-pham-gom-su-bat-trang-dep-chat-luong-tot-khong-bi-loi-gia-re.html)
![ 5 Cách chọn sản phẩm Gốm Sứ Bát Tràng đẹp, chất lượng tốt, không bị lỗi, giá rẻ.](http://battrang.info/uploads/vo tron ve.jpg)
[5 Cách chọn sản phẩm Gốm Sứ Bát Tràng đẹp, chất lượng tốt, không bị lỗi, giá rẻ.](http://battrang.info/tin-tuc/gom-su-quanh-ta/5-cach-chon-san-pham-gom-su-bat-trang-dep-chat-luong-tot-khong-bi-loi-gia-re.html) *23/10/2015* *1145*
Làm sao để chọn được một sản phẩm Gốm chất lượng, đáng đồng tiền bát gạo bỏ ra. Chúng tôi xin hướng dẫn một số đặc điểm khi bạn chọn hàng:

WARC-Type: response

Content-Type: application/http; msgtype=response

WARC-Truncated: length

WARC-Identified-Payload-Type: text/html

Server: nginx

Connection: close

Pragma: no-cache

Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate, post-check=0, pre-check=0

Vary: Accept-Encoding,User-Agent

Set-Cookie: choviethan20xx_root=pjd0vppnb68qb83372c4tp9dv4; expires=Thu, 21-Sep-2017 00:58:56 GMT; Max-Age=18000; path=/

Content-Type: text/html; charset=UTF-8


Set-Cookie: choviethan20xx_root=t2sk3gticicdjbol5dku65oc96; expires=Thu, 21-Sep-2017 01:00:57 GMT; Max-Age=18000; path=/


markdown:
# Tin tức BBC
-
[Hãy cùng cảm nhận lời chúc ý nghĩa của bạn học viên BBC giành cho thầy giáo dạy tiếng Anh của mình](http://bbc.edu.vn/news/Tin-tuc-BBC-1/Hay-cung-cam-nhan-loi-chuc-y-nghia-cua-ban-hoc-vien-BBC-gianh-cho-thay-giao-day-tieng-Anh-cua-minh.html)
“Dưới ánh sáng mặt trời, không có nghề gì cao quý bằng nghề dạy học”. Thầy cô theo những con đò chở bao đời học sinh cập bến cuộc đời. Những người đi đò ấy có người nhớ, có người quên nhưng những người thầy vẫn ngày đêm
-
[Tri ân Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11](http://bbc.edu.vn/news/Tin-tuc-BBC-1/Tri-an-Ngay-Nha-Giao-Viet-Nam-2011.html)
Cuộc thi ảnh Tri ân ngày nhà giáo Việt Nam do Trung tâm Anh ngữ BBC tổ chức nhân dịp Ngày Nhà giáo Việt Nam 20-11 nhằm mục đích tôn vinh những người cô, người thầy đã góp phần to lớn trong sự nghiệp “trồng người” cho đất nước. Đây
-
[Lễ hội Halloween tại Anh ngữ BBC đã diễn ra trong niềm vui trọn vẹn](http://bbc.edu.vn/news/Tin-tuc-BBC-1/Le-hoi-Halloween-tai-Anh-ngu-BBC-da-dien-ra-trong-niem-vui-tron-ven.html)
Ngày 31/10/2013 là một ngày đáng nhớ với tất cả các học viên, giảng viên và nhân viên trung tâm tiếng Anh BBC. Tất cả chúng tôi và các bạn những thành viên của ngôi nhà BBC đã có một lễ hội Halloween thật vui vẻ
-
[Hòa chung không khí chuẩn bị lễ hội Halloween cùng Anh ngữ BBC](http://bbc.edu.vn/news/Tin-tuc-BBC-1/Hoa-chung-khong-khi-chuan-bi-le-hoi-Halloween-cung-Anh-ngu-BBC.html)
Không khí Halloween đang tràn ngập khắp Trung tâm Anh Ngữ BBC của chúng ta. Để tạo một “bữa tiệc bí đỏ” làm hài lòng tất cả các học viên và giảng viên trung tâm, các nhân viên của BBC đang gấp rút các công đoạn chuẩn bị cho buổi lễ.
-
[Anh ngữ BBC giảm giá lớn cho các khóa học nhân dịp Chào mừng ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11](http://bbc.edu.vn/news/Tin-tuc-BBC-1/Anh-ngu-BBC-giam-gia-lon-cho-cac-khoa-hoc-nhan-dip-Chao-mung-ngay-Nha-giao-Viet-Nam-2011.html)
Tháng khuyến mại Chào mừng ngày nhà giáo Việt Nam đang được tổ chức rầm rộ và đồng loạt dành cho tất cả các khóa học tiếng Anh giao tiếp tại Anh ngữ BBC.
-
[Cùng tham gia lễ hội Halloween thú vị tại Anh ngữ BBC](http://bbc.edu.vn/news/Tin-tuc-BBC-1/Cung-tham-gia-le-hoi-Halloween-thu-vi-tai-Anh-ngu-BBC.html)
Sự kiện lễ hội Halloween huyền bí chỉ giành riêng cho các bạn học viên của BBC. Lễ hội được mong đợi nhất trong tháng 10 này sẽ hứa hẹn đem đến cho các bạn những cảm xúc khó quên!
-
[Bữa tiệc sinh nhật vui vẻ của MS Huyền cùng Anh ngữ BBC](http://bbc.edu.vn/news/Tin-tuc-BBC-1/Bua-tiec-sinh-nhat-vui-ve-cua-MS-Huyen-cung-Anh-ngu-BBC-.html)
Ngày 14/10/2013 Trung tâm tiếng Anh BBC và lớp EB 08 đã tổ chức mừng sinh nhật cô Huyền. Một bữa tiệc sinh nhật nho nhỏ với bánh gato, nến và hoa đã đủ khiến cho cô cùng các bạn học viên EB 08 có những giây phút vui vẻ bên nhau.
-
[How I found my English way và câu chuyện về học tiếng Anh thông minh](http://bbc.edu.vn/news/Tin-tuc-BBC-1/How-I-found-my-English-way-va-cau-chuyen-ve-hoc-tieng-Anh-thong-minh.html)
"How I found my English way" là event về tiếng Anh hàng tháng của Anh ngữ BBC. Với những nội dung mới hấp dẫn và chi tiết hơn so với event lần trước, "How I found my English way" đã mang đến cho các bạn tham gia một chương trình giao lưu

WARC-Identified-Payload-Type: application/xhtml+xml

Server: LiteSpeed

Accept-Ranges: bytes

Vary: Accept-Encoding

Content-Type: text/html


markdown:
xác định, giới tính, bồ câu, trưởng thành, dễ dàng
Bạn có nghĩ nuôi & đua bồ câu là 1 thú vui lành mạnh?
Có
Không
Ý kiến khác
## Ý kiến bạn đọc

Cache-Control: private, pre-check=0, post-check=0, max-age=0

Set-Cookie: nv3c_Auh4e_nvvithemever=mg%2C%2C; expires=Thu, 20-Sep-2018 19:59:02 GMT; path=/; domain=.bocaudua.com; httponly

Content-Language: vi

Content-Type: text/html; charset=utf-8


markdown:
Trình duyệt của bạn đã tắt chức năng hỗ trợ JavaScript.
Website chỉ làm việc khi bạn bật nó trở lại.
Để tham khảo cách bật JavaScript, hãy click chuột
vào đây
!
Trang nhất
Giới thiệu
Tin Tức
Thành viên
Liên hệ
Thống kê
Albums
My Videos
Mua Bán
Diễn đàn
Rss Feed
Bồ câu đua
Tin tức
Tin Hội Bồ câu
Bài dịch
Bệnh tật & thuốc
Chăm sóc - Huấn luyện
Chăm sóc
Huấn luyện
Thư giãn
Tin Tức
Chăm sóc - Huấn luyện
Gửi bài viết qua email
In ra
Lưu bài viết này
Chương trình huấn luyện chim non.
Đăng lúc: Thứ ba - 16/08/2011 21:51 - Người đăng bài viết:
zongke
Chim non trong khoảng 40-45 ngày tuổi nên bắt đầu được huấn luyện. Trong khoảng tuổi này chim bắt đầu rời khỏi ổ & bay lòng vòng quanh căn cứ... Khi chim được trên 60 ngày, có thể bắt đầu chương trình huấn luyện đường dài.
Một số yếu tố cần chú ý trong những lần bay đầu tiên:
• Sức khỏe toàn bộ nhóm chim bồ câu đua.
• Chất lượng của chim bồ câu đua.
• Thời tiết đào tạo cho chim bồ câu đua.
(Tránh mưa, sương mù, gió lớn)
• Thời gian tốt nhất để huấn luyện chim bồ câu đua.
(Trước khi 9:00 sáng)
•
Thức ăn và nước luôn luôn có sẵn khi chim bồ câu đua trở về.
Dưới đây là một lịch trình đào tạo mà tôi muốn giới thiệu với bạn, việc này dành cho một chim bồ câu đua mới
và bạn có thể sửa đổi để phù hợp với nhu cầu của mình (tôi gọi là chương trình 27 ngày)
• Ngày 1: bắt đầu thả chim khoảng 3km.
• Ngày 2: bắt đầu thả chim khoảng 3km.
• Ngày 3: thả chim khoảng 6km.
• Ngày 4: thả chim khoảng 6km.
• Ngày 5: thả chim khoảng 12km.
• Ngày 6: thả chim khoảng 12km.
• Ngày 7: thả chim khoảng 20km.
• Ngày 8: thả chim khoảng 20km.
• Ngày 9: thả chim khoảng 32km.
• Ngày 10: thả chim khoảng 32km.
• Ngày 11: thả chim khoảng 32km.
• Ngày 12: thả chim khoảng 32km.
• Ngày 13: thả chim khoảng 32km.
• Ngày 14: thả chim khoảng 32km.
• Ngày 15: thả chim khoảng 32km.
• Ngày 16: thả chim khoảng 32km.
• Ngày 17: thả chim khoảng 64km.
• Ngày 18: nghỉ.
• Ngày 19: thả chim khoảng 64km.
• Ngày 20: nghỉ.
• Ngày 21:
thả chim khoảng 64km.
• Ngày 22: nghỉ.
• Ngày 23: thả chim khoảng 100km.
• Ngày 24: nghỉ.
• Ngày 25: thả chim khoảng 64km.
• Ngày 26: nghỉ.
• Ngày 27: thả chim khoảng 32km.
Lưu ý:
- Chương trình thay đổi tùy thuộc vào mức tin tưởng vào khả năng chiến binh của bạn.
- Nên áp dụng từ gần đến xa, từ đơn giản đến phức tạp (bay trong điều kiện thời tiết mưa gió, bay vượt biển, bay đêm...). Không nên nôn nóng dễ gây ảnh hưởng sức khoẻ, thất lạc chiến binh.
- Nên bay cố định theo 1 hướng, khi chim định hướng tốt mới tập các hướng khác.
Tác giả bài viết:
zongke
Nguồn tin:
bocaudua.com
Chú ý: Việc đăng lại bài viết trên ở website hoặc các phương tiện truyền thông khác mà không ghi rõ nguồn http://bocaudua.com là vi phạm bản quyền
Từ khóa:
bắt đầu
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 5 trong 1 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Những tin mới hơn
Hướng dẫn chích ngừa bồ câu
(01/10/2012)
Điều tuyệt vời của dấm táo với bồ câu đua
(08/09/2012)
Bồ câu thay lông - Những điều cần biết
(01/10/2011)
Những tin cũ hơn
Chế ngự sự sợ hãi của chim bồ câu
(11/08/2011)
Mật ong cho bồ câu, nên hay không nên?
(05/08/2011)
Muối có cần thiết cho bồ câu?
(03/08/2011)
Cách tuyển chọn chiến binh tương lai
(03/08/2011)
+ Xem phản hồi
- Gửi phản hồi
Ý kiến bạn đọc
Bạn cần đăng nhập thành viên để sử dụng chức năng này
Đăng nhập
Quên mật khẩu
Google
Yahoo
Myopenid
Thăm dò ý kiến
Bạn có nghĩ nuôi & đua bồ câu là 1 thú vui lành mạnh?
Có
Không
Ý kiến khác
Kết quả
Thống kê
Đang truy cập:
23
Hôm nay:
206
Tháng hiện tại:
38573
Tổng lượt truy cập:
1959925
Tiêu điểm
Bình luận mới
Bệnh tật & thuốc
Phân loại và phối hợp kháng sinh hiệu quả
Bệnh tật & thuốc
Bệnh Đậu (nổi trái) - Pigeon pox
Bệnh tật & thuốc
Tiêu chảy - Diarrhea
Bệnh tật & thuốc
Một số bệnh căn bản ở bồ câu
Chăm sóc - Huấn luyện
Hướng dẫn chích ngừa bồ câu
cac anh cac chi cho em hoi chim bo cau rat la de bi benh ve mua lanh dung khong a? em o ha tinh ,que...
Chào bạn Quỳnh Nguyễn Phụ,
Chim bị đâu thường do bị côn trùng, muỗi chích... lây truyền từ chim...
Cám ơn bạn đã đặt câu hỏi.
Theo kinh nghiệm cá nhân, nếu trong quá trình nuôi bạn không bổ sung...
khi ko co muối thi sao liệu chim co nhung tác đong phụ nào ko khi ko có muối nhu ve quá trình sinh...
hien nay toi co dan chim chung xuất hiện bệnh đâu tôi mong muopns các ban tu vấn cho cách chưz trị
© Copyright NukeViet 3. All right reserved.
Powered by
NukeViet CMS
. Design by
VINADES.,JSC
Developed by:
zongke (0982224855 - 0962050853)
Trang nhất
Giới thiệu
Tin Tức
Thành viên
Liên hệ
Thống kê
NukeViet
is registered trademark of
VINADES.,JSC
## Ý kiến bạn đọc

Set-Cookie: nv3c_Auh4e_nvvithemever=mg%2C%2C; expires=Thu, 20-Sep-2018 19:56:24 GMT; path=/; domain=.bocaudua.com; httponly


markdown:
|
|
## Jorge Mendes đến Barca 'giải cứu' thảm hoạ người Bồ
|
|
Thứ tư, 21/06/2017 11:17
|
|
## Siêu cò Jorge Mendes vừa cùng một vài đồng nghiệp của mình có mặt ở Barcelona, gặp mặt BLĐ đội bóng xứ Catalan.
|
|
Theo tờ Marca, Jorge Mendes có mặt ở Barcelona nhằm đàm phán với BLĐ đội chủ sân Nou Camp về vụ Andre Gomes, thân chủ của siêu cò người Bồ Đào Nha này.
![]()
Jorge Mendes đã có mặt ở Barcelona
Andre Gomes đến Barcelona vào mùa hè 2016 với giá 35 triệu euro (Barca phải trả thêm cho Los Che 20 triệu euro tiền thưởng nữa tuỳ thuộc vào thành tích của tiền vệ người Bồ Đào Nha này) nhưng gây thất vọng lớn ở mùa bóng vừa qua.
Rất nhiều nguồn tin khẳng định Barcelona sẽ để Andre Gomes ra đi ngay kì chuyển nhượng này để hùn tiền theo đuổi các mục tiêu lớn, trong đó có Marco Verratti. Hai đội bóng muốn có Gomes là Man United và Juventus.
Ngoài việc bàn thảo tương lai Andre Gomes, Jorge Mendes được cho là còn đến Barcelona để đàm phán vụ Nélson Semedo, thân chủ của siêu cò người Bồ Đào Nha, hậu vệ phải của Benfica này đang được Gã khổng lồ xứ Catalan quan tâm đặc biệt.
Nélson Semedo sẽ là hậu vệ phải cần phải mua của Barca ở kì chuyển nhượng hè này nếu đội bóng xứ Catalan không đưa được Bellerin trở lại từ Arsenal.
Bên cạnh Nélson Semedo, Jorge Mendes còn giới thiệu cho Barcelona một thân chủ khác của ông mà đội bóng chủ sân Nou Camp rất quan tâm là hậu vệ phải hiện khoác áo Valencia, João Cancelo.
![]()
|Cá Ngão Côn Tê
||
|
|
|

Cache-Control: no-cache


markdown:
Trụ sở chính: 391 - Nguyễn Xiển - Thanh Xuân - Hà Nội
Điện thoại : Điện Thoại :04. 39909296
Hotline : 0983 678 768
Email :vvtcntt@gmail.com - Website: www.Bonnuoctana.net
Khách hàng chú ý : Thời gian làm việc của công ty bắt đầu từ 7h30 đến 18h hàng ngày. Công ty làm việc tất cả các ngày trong tuần từ thứ 2 đến chủ nhật (kể cả ngày lễ). Hỗ trợ bảo hành sản phẩm chỉ áp dụng các ngày từ thứ 2 đến thứ 6 và trong giờ hành chính .

Cache-Control: private

X-Powered-By-Plesk: PleskWin


markdown:
Trang chủ
Về BVU
Đào tạo
Tuyển sinh
Khởi nghiệp sáng tạo
Nghiên cứu khoa học
Hợp tác quốc tế
Diễn đàn đại học
Sống
THƯ VIỆN
Menu

X-Content-Type-Options: nosniff

X-Frame-Options: SAMEORIGIN

Set-Cookie: GUEST_LANGUAGE_ID=vi_VN; Expires=Sun, 04-May-2064 22:52:17 GMT; Path=/; HttpOnly

Liferay-Portal: Liferay Portal Community Edition 6.2 CE GA2 (Newton / Build 6201 / March 20, 2014)


markdown:
**CÁCH LÀM MÓN BÚN BÒ CAY BACH LIÊU NGON CHUẨN VỊ**
**Bún bò cay Bạc Liêu ngon nổi tiếng với hương vị cay cay đặc biệt. Nước dùng ngọt ngon không lẫn với bất cứ hương vị bún bò nào. Hãy thử làm món đặc sản nổi tiếng này ngay tại nhà với công thức sau nhé!**
**Hướng dẫn cách làm bún bò cay Bạc Liêu ngon**
**Chuẩn bị:**
- Một ít xương ống bò
- một miếng thịt bò nên mua loại có lớp mỡ mỏng,có thể dùng bò bắp thêm.
- 2 miếng (gân bò)
- 1 hũ ớt satế thật ngon
- 2 trái dừa tươi
- nước lạnh
- 2 củ nghệ nhỏ vừa (
- 3 cây sả tươi (rửa sạch, cắt thành khúc, cột lại thành lọn để thả vào nấu trong nồi bún bò)
- muối
- nước mắm
- đường phèn giã nhuyễn
- rượu nấu ăn
- tiêu xay
- 2 tép tỏi (lột vỏ, băm nhuyễn)
- 3 củ hành hương (lột vỏ, băm nhuyễn)
- bún gạo luộc sẵn
- Giá
- Chanh
- Rau quế
- Ớt hiểm hay ớt xanh jalapeno cắt khoanh
**Sơ chế nguyên liệu:** **1. ** Xương bò rủa sạch cho lên nướng vàng sau đó cạo rủa hét lớp bầy nhầy xung quanh xương cho vào nồi thêm nước và hành tím vào ninh xương. **2.** Gân bò đã vò với tí muối, rửa sạch để ráo cho lên bếp, đun sôi, cho gân vào luộc (khoảng 6,7 phút thì khi vớt ra. **3.** Rửa lại nước lạnh, thì khi cắt gân bò sẽ dễ cắt thành khoanh hơn. Để vào rổ cho ráo. **4. **Thịt bò beef flank rửa sơ với nước lạnh, để ráo, cho lên thớt cắt thành miếng hình chữ nhật bằng 2 lóng tay Cho vào rổ chung với gân bò cho ráo. **5**. Cho thịt bò và gân bò vào thau có nắp đậy và cho tỏi băm, hành hương băm,1/2 muỗng canh ăn phở nước mắm, 1/2 muỗng cafe muối,1/4 muỗng cafe đường phèn giã nhuyễn,1/2 muỗng cafe muối + 1/2 muỗng canh ăn phở ớt satay tế ngon,1/2 muỗng canh ăn phở rượu nấu ăn cho 2 củ nghệ cảo vỏ & giã thật mịn. **6**. Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau, đậy nắp cho vào tủ lạnh ướp qua đêm. **7. **Hôm sau cho một nồi sạch và to lên bếp. Khi nóng cho tí dầu ăn vào, kế đó cho thịt và gân bò ướp đêm qua vào và trộn đều, xào như thế khoảng 10 - 15 phút cho thịt săn lại. **8.** Cho nước dừa tươi, nước dùng bò đã được ninh và lọc sạch trước đó vào, thêm nước lạnh. Sau đó thả thêm sả cắt khúc vào đậy nắp lại để đun sôi. Để sôi khoảng 5 - 7 phút,chú ý vớt bọt đen bỏ, đừng vớt bỏ cái màng ớt màu trên mặt nồi bún. **9**. Nêm nếm lại cho vừa ăn, dùng muối và đường phèn giã nhuyễn để nêm. Khi gia vị đã vừa miệng, đậy nắp nồi lại với một que đũa chêm vào nồi bún bò để nắp nồi không hoàn toàn đậy kín mít . Nấu như thế trong vòng 3 tiếng đồng hồ với lửa thật nhỏ. **10.**Trong khi nồi Bún Bò được ninh cho thịt mềm ace hãy luộc bún, rửa sau chuẩn sẵn sàng. **11. **Khi nồi xương mềm nêm ếm lại lần nữa mới tắt bếp. **Trình bày bát bún:**
Chpo giá vào dưới đáy tô. Tiếp đến là bún Sau đó vớt gân và thịt cho vào tô . Chan nước lèo xâm xấp mặt bún. Cắt vài lá húng quế bày lên cho đẹp. Khi ăn vắt chanh vào, cho ít lát ớt, trộn đều gấp lên rồi thưởng thức một tô bún bò với mùi thơm ngon của ớt sa tế.
(ST)

X-C: NO:Not Cacheable,H:0


markdown:
Thế là đã xong một kì … Nhanh dã man!
Hình như mỗi lần lần dở cái blog này ra là một lần tớ nói về thời gian … Sao mà pass nhanh thế k biết! Nhưng ít nhất thì đây là nơi tớ ghi lại thời gian cuộc đời mình mà : ) Tớ chưa bao giờ dám nghĩ khi già rồi ngồi đọc lại những dòng này thì mình sẽ cảm thấy như thế nào … Hồi bé tớ cũng thích viết nhật kí nhưng rồi “nhật” chuyển thành “tuần” kí , rồi từ tuần kí chuyển thành “tháng” kí :P hehe … rồi thậm chị là “năm” kí : ) … Nhưng nói gì thì nói khi thích thì viết một cái gì đó để ghi lại những dòng suy nghĩ của mình lúc đó, chẳng cần quan tâm đó là lúc nào của cuộc đời nhỉ … Tớ mới đi được ¼ cuộc đời thôi mà keke :P
K biết cảm giác khi đi học của cả nhà thế nào nhỉ? Tớ thì thấy sau một thời gian nghỉ k học seriously (thật ra hồi học GMAT với TOEFL cũng làm tớ gần chết mà cũng seriously đáo để nhưng cái khác là k có trường lớp gì cả mà tớ cự tự đánh vật :P) … thì đúng là đánh vật … Nhưng tất cả làm tớ nhớ vô vô cùng cái cảm giác hồi học đại học … Hồi đó đã có lúc cảm thấy như thế giới sắp kết thúc khi mình thi xong môn này môn kia… Buồn có, vui có… Nhưng cuộc đời chung quy thì chữ “HỌC”nó dài vô tận lắm phải k cả nhà … Nào chỉ có học trường học lớp, học làm người, học cách quan hệ khi đi làm, học cách chăm sóc gia đình con cái khi có gia đình riêng, học cách yêu thương, học cách dậy con cái … Ôi thôi, tỉ thứ phải học mà ở mỗi giai đoạn mình cần phải học … Học, học nữa học mãi :P Dù có k thích học thì vô hình chung mình cũng phải học thôi mà … Mà cái sự học là phải pain một chút thì mới gain đc cái gì đó :P :D
3,4 tháng rồi cái sự học nó quần tớ nhưng đó chẳng là ước mơ tớ vẫn hằng muồn hay sao :P Nay ước mơ thành sự thật thì cố mà học thôi :D … Chẳng biết tương lai thế nào nhưng 2 vợ chồng tớ đang dốc tổng lực ( về cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng :P) cho cái sự học… Tớ cũng chẳng mong là nhờ cái bằng mà sau này mình sẽ giàu hơn người hehe vì giờ thì 2 vợ chồng tớ vẫn đang là 2 SV nghèo mà :P … Cái sự nghèo k phải là đem ra kể khổ mà là chỉ để giải thích tí chút về món ăn tớ giới thiệu với cả nhà hôm nay hehe :D … Đảm bảo sẽ đáp ứng được rất nhìu sở thích của cả nhà … Đó là “Thịt bò khô” … Nào thì hồi xưa cứ ra hang Giấy là mua bò khô về thưởng thức thôi, cũng chưa bao giờ nghĩ tới việc là mình sẽ làm hay gì cả :D … Mà “Thịt bò khô” là một món ăn chơi hạng sang đó nhá ;) … Đắt lè à! Thì rõ, thịt bò có bao giờ là rẻ đâu …
Hồi ở Sing tớ cũng đã làm thử 1 lần cho thỏa cơn nhớ, cơn thèm nhưng bên Sing thịt bò đặt quá, tớ chỉ dám mua loại đông lạnh mà đông lạnh thì làm gì có thịt bò cả tảng :D Thế là tớ dùng luôn loại thịt bò cube mà tớ dùng ở bài
[Bò sốt vang](http://candycancook.com/2010/11/cach-lam-bo-sot-vang-banh-my-sot-vang/) ý :P … Ăn k được giống vì k ra được sợi dài dài nhưng mà cực thơm và cũng ngon tuyệt :X … Sau đó thì cũng chẳng làm được thêm lần nào vì bận mà cứ nghĩ tới thịt bò khô thì nghĩ tới cái gì đó hơi sang sang một tí ;;) Nhưng đây là một món khoái khẩu của chồng tớ … Ối giời ơi, từ hồi sang Mĩ thì tớ chết mê chết mệt với thịt bò vì thịt bò bên này ngon (tuy k rẻ nhưng cũng hơn rất nhiều so với ở Sing) … Mà mỗi lần học là thèm thèm thứ gì … Đi ra khỏi nhà k sao chứ ở nhà là tớ lúc nào cũng chỉ muốn tìm thử gì bỏ vào miệng haha … Thịt bò khô đã được đưa vào danh sách “most wanted” :)) …
Nào , cùng thỏa mãn cơn thèm đồ ăn vặt nhá cả nhà ;)
**1. Nguyên liệu**
- Thịt bò cả tảng (Tớ mua loại beef eye round roast và ở VN thì là chỗ thịt mông :D) : 0.5 kg
- 3 củ sả
- 2,3 nhánh tỏi ( tỏi ở bên này to đùng nên chỉ thế là đủ)
- Gia vị: muối, hạt tiêu, ớt bột (có thể cho ớt tươi nhưng tớ dùng ớt bột để cho có màu đỏ luôn), đường nâu (light brown sugar) hoặc đường trắng cũng được, ngũ vị hương (gia vị k thể thiếu làm nên mùi vị của món thịt bò khô)
**2. Cách làm:** Đơn giản nhưng hơi mất thời gian một tí :D
- Đầu tiên là thái thịt bò ra thành miếng dài, dày khoảng 1cm nhưng nhớ là phải dọc thớ thịt nhé nhé cả nhà. Làm như vậy thì mới có thể làm thành được những sợi thịt bò dài dài được. Hình minh họa có chụp rất kĩ để cả nhà nhìn thấy cách thái thịt vì cách thái thịt rất quan trọng cho món này (tớ lưu ý thế vì tớ có bà chị cả đời k bao giờ nhớ được cách thớ thịt nào với thớ thịt nào hahaa … Lúc nào dọn cơm lên mà biết thớ thịt bị thái sai là biết ngay ai nấu bữa đó :)) )
- Sau đó chuẩn bị các gia vị:
- 3 củ xải băm nhỏ, 2,3 nhánh tỏi băm nhỏ
- 2 tablespoons đường nâu hoặc đường trắng ( đường nâu thì làm màu thịt đậm hơn thôi chứ k có gì khác nhiều :D)
- 2 tablespoons ớt bột (tớ làm thế này là hơi cay vì khẩu vị của chồng tớ ăn khá cay, cả nhà có thể giảm xuống 1 hoặc 1.5 tablespoons nhá)
- hạt tiêu (bên này hạt tiêu chán tớ cứ cho đại vào và thấy k cay nhưng hạt tiêu ngon là có thể gây cay sâu đó,
- 1 tablespoon muối ( có thể cho thêm mắm nhưng tớ k thích cho mắm vào thịt bò nên k cho)
- 2 tablespoon ngũ vị hương
Tất cả gia vị này cho vào một cái rồi trộn đều lên nhé. Thật ra vị này chủ yếu ướp là để thịt bò ngấm, khi đun ở bước sau cả nhà có thể nêm nếm lại cho vừa vị ưa thích của mình :)
- Tiếp đến lần lượt cho từng miếng thịt bò vào bát gia vị này mát xa từng miếng . Tớ làm như vậy để đảm bảo mỗi miếng thịt bò đều sẽ được ngấm đều gia vị. Sau đó xếp thịt bò vào bát hay containter, để một lúc khoảng 15’ ở ngoài nhiệt độ phòng cho thấm gia vị, rồi mang vào tủ lạnh để ướp khoảng từ 8-12 tiếng (tớ để qua đêm luôn :D) ….
- Hôm sau thì mang ra cho vào một cái nồi và đun lên. Thường thịt bò ướp sẽ tự tiết ra nước nên cả nhà cứ đổ tất cả vào nồi. Đun khoảng 20’ cho tới khi cạn nước. Nếu nước cạn sớm thì có thể cho thêm chút nước vào đun tiếp cho tới khi thịt bò chín và ngấm các gia vị. Lúc này cả nhà có thể nêm nếm lại cho vừa vị cay, mặn, ngọt. Thịt bò khô thì thường ăn thấy có vị ngọt nhiều hơn và đặc biệt là phải thơm mùi sả và ngũ vị hương (mùi tỏi lại k có mấy đâu nhá :D) ….
- Sau đó để để nguội rồi nếu có chày cối thì giã từng miếng thịt bò khô cho mềm và dập ra tới mức có thể dùng tay để xé. Tớ k có chày cối nên dùng cái đó lăn bột ra làm cho mềm thịt bò rồi dùng cán dao đập dập thịt bò ra cũng ok lắm :D … Thì k phải lúc nào mình cũng có đầy đủ dụng cụ mà hehe
- Tiếp đến thì dùng tay xé thịt bò thành sợi vừa ăn. Những gia vị kiểu như sả, tỏi nó sẽ bết lại thì đừng vứt nhé cả nhà. Giữ lại trộn với thịt bò đã xé sợi rồi cho vào lò đã được pre-heat ở nhiệt độ 250độ F (hoặc khoảng 121 độ C nhé :) ). Cứ khoảng 5’ lại mang ra đảo cho tới lúc thịt bò khô như… thịt bò khô lol :D là được :P Khoảng 30’ thường là vừa … Nếu dùng lò thì thịt sẽ khô từ từ và khi ăn vẫn cảm thấy thịt mềm ngon hơn. Nhưng nếu k có lò thì cả nhà dùng một cái chảo, rồi cho tất cả và đảo ở lửa nhỏ cho tới khô thịt khô lại là được. Hồi xưa ở Sing tớ cũng làm như vậy. Cách này làm như kiểu làm ruốc đó cả nhà :D …
Cũng k quá khó phải k cả nhà :D… Món thịt bò khô khi ăn thì có thể chấm kèm tương ớt và nhớ là phải vắt chanh nhé. Thịt bò khô mình tự làm thì đảm bảo chất lượng và đặc biệt là khi ăn tớ thấy thơm mùi thịt bò hơn. Lúc vắt chanh nếu mua thịt bò ở ngoài cả nhà sẽ thấy nó ra rất nhiều màu vì họ cho màu thực phẩm hoặc màu điều vào để làm cho mùi thịt bò hấp dẫn. Vì tự làm nên màu thịt bò của mình k được đẹp bằng ngoài hang nhưng mùi vị thì vẫn ngon tuyệt! Riêng chồng tớ thì nếu k kiềm chế thì chỉ 1,2 ngày là chén sạch chỗ thịt bò tớ làm : (( …
Còn chờ gì nữa ;) Chúc cả nhà thành công nhé ^^
### You might also like :
[Sharp kỉ niệm 100 năm - Anniversary Share](http://candycancook.com/2012/06/sharp-anniversary-share/) [Thơm giòn bánh ngô tôm](http://candycancook.com/2013/07/cach-lam-banh-ngo-tom/) [Nem (chả giò) - Không thể thiếu cho ngày Tết](http://candycancook.com/2014/01/cach-lam-bun-nem-cha-gio/) [Rộn ràng Diễu hành Ánh sáng đón Giáng sinh 2015](http://candycancook.com/2015/12/dieu-hanh-giang-sinh-lighting-parade-2015/) [Kem chuối nước cốt dừa - Giải nhiệt cùng thiên nhi...](http://candycancook.com/2017/06/kem-chuoi-nuoc-cot-dua/)
Thịt bò khô vắt chanh.. món tủ của mềnh hehe :x
;)) Ai ở cái xứ Laramie này cũng bít rùi mà :P
chao chi. hom nay tinh co e vao dc trang nay cua chi. moi doc xong ma em thay them qua c ah. dang dinh bao ngay mai se thuc hanh luon.nhung kho noi em thi lai dng o ben duc , ma ben nay thi thit bo kg ngon ma co toan thit bo thai mieng hinh bao diem ban o ngoai sieu thi. kg biet loai thit day co lam dc kg ha c ??
có cả thịt chưa thái mà bạn
Bạn Trinh có thể chỉ cho bạn Quỳnh thịt đó bán ở đâu không :D Mà giá cả thế nào nữa? Thanks bạn Trinh trước nhá :X
Hi em, thịt nào cũng làm được em ạ :D Hồi xưa ở Sing chị cũng không mua được thịt cả tảng (vì quá đắt). Chị mua loại thịt bò cube của Úc làm cũng rất ngon, mỗi tội hình thức khôn đẹp vi nó khôn dài dài được. Nhưng ăn thì không có vấn đề gì cả ;) Thịt bò chị làm ở Sing còn dính mỡ, chị đun lên thơm lắm. Em thử xem nhé :)
Chị Quỳnh vào Fleischhauer là có mà :) em đang ở Áo hì hì
Hi em, thế là ở Áo cũng có siêu thị giống ở Đức phải không em :D
chị ơi em làm mà không được ngon cho lắm nó không có vị ngọt àk. nếu khi nấu cho cạn nước rồi mà chưa thấy vị ngọt thì có thể cho thêm đường vào tủ lạnh ướp tiếp được không?
Theo chị nếu em đun lên rồi mà cảm thấy không có vị ngọt thì em có thể cho một chút nước vào và thêm đường đun tiếp em ạ. Vì khi đun lên rồi chị nghĩ ướp thêm cũng không có tác dụng mấy :)
Dearest Got,
Khi doc
blog an uong cua em ma nuong nuoc mieng cua anh..(khong biet dien ta the nao, hom nao hoi vo anh se ro)
Cai mon thit bo bo kho nay la hobby cua anh day, hom nao lam nhieu nhieu gui ve cho vo chong anh nham nhap nhe,
Chuc vo chong nha Got luon khoe nghi ra nhieu mon an va quang ba cho anh em.
hihi Thanks vợ chồng anh Công đã đang và sẽ mãi luôn ủng hộ blog em :D hihi … Để hôm nào em làm 1 gói đóng vè cho anh nhá :P …
Lâu lâu hôm nay mới có dịp vào thăm lại trang web của chị, toàn những món ngon nha mà đọc phần làm bánh bao e thấy mặt chị trẻ ghê (đang phân vân ko biết mình gọi chị có đúng ko nữa tại mặt trẻ quá) mà giỏi nữa làm được nhiều việc một lúc nhé vừa học vừa chăm sóc gia đình lại còn viết blog về nấu nướng. Hồi mình học bên Iran cũng lấy thú vui nấu nướng làm niềm vui chính mà đúng thật đỡ nhớ nhà hơn nhiều mỗi khi tự nấu được món gì đó trong điều kiện thiếu nguyên liệu. Chúc hai vợ chồng candycancook mạnh khoẻ, hạnh phúc, học tập tốt để candy post nhiều món ăn ngon cho mọi người học hỏi với nhé-)
Hi Huyền :D … Thanks Huyền lắm lắm! Nhờ sự ủng hộ nhiệt tình của Huyền và mọi người nên mình vẫn đang cố gắng rất nhiều để keep it up :D … Hi vọng cũng chia sẻ được nhiều điều cùng Huyền :D … Mình sinh năm 86 :D, cũng già lắm roài … Bài bánh bao chụp từ hồi năm ngoái nên chắc trông hơi trẻ :P Vậy bây giờ k bít mình là chị hay là em nhỉ :-? :P hihihi
hehe, thật là đảm đang, ngon chết đi được nàng ạ :D
hihi :X Thanks nàng :D Chúc nàng thành công nhá! Merry Xmas! Thanks for your support :X
cong nhan em lam ngon thiet, anh tu dung buon buon len mang lai vo duoc blog am thuc cua em, cong nhan nhin them thiet, Merry Xmas and Happy New Year em
Thanks anh nhé! Chúc anh năm mới thành công ^^
Em chao chi. em cam on chi da post recipe nay. em da lam thu duoc 2 lan va lan thu 2 co cho it muoi di roi ma van bi man. Chi cho 1 tbs muoi co bi man khong a? ma thit bo kho em lam ra con hoi bi dan(‘g nua. em khong biet la do man qua ma cam thay da(‘ng hay la sao. chi co kinh nghiem gi de giai quyet van de nay thi chi co the chia se cho em khong a?
Chị cho ngần đấy muối thì bình thường em ạ. K hiểu sao lại bị mặn nhỉ :-? Hay là em bớt xuống còn 1/2 tbs muối thôi xem. Chị nghĩ đắng k phải do muối đâu em ạ … Hay là em cho ớt tươi nên có khả năng vị cay lại chuyển sang đắng quá nhỉ :-? ….
Em làm thịt bò loại nào thế?
Em dung ot kho chi a, loai ot cua bon Han Quoc no dung lam kim chi y, cung flaky va co hat giong ot kho cua VN thoi. Thit bo thi em dung flap meat (fajita). Lan truoc em cung dung cai eye round cut giong het cua chi nhung ma hoi kho’ xe’ nen lan nay em chuyen loai flap meat, thit mem hon va de xe. Thoi de em thu lan sau cho it muoi nua di xem sao, roi se bao cao ket qua voi chi. Thanks chi :)
Chị làm loại ớt bột nên có khi nào lượng ớt nhiều hơn k nhỉ? Em làm Kim chi thế nào? Có cho cùng lượng ớt chị cho k em? Chị sợ hay ớt bột Hàn Quốc cay hơn loại bình thường nên dẫn tới đắng nhỉ :-?
Flap meat thì theo chị hơi nhiều mỡ với mềm quá, k biết làm nên nó có độ dai k nữa. Chỗ flap meat mà làm bò sốt vang thì ngon phải biết em ạ.
Nếu em thấy khó xé thì thái mỏng hơn một chút. Em đã thử lấy cán dao đập dập miếng thịt chưa? Chị làm thế thấy rất hiệu quả. Em thử xem thế nào nhé. Chúc em thành công!
Minh giong ban. Thit kho’ xe’ nen minh ^`n cho me^`m. Sau do’ sa^’y 10′ ro khi kho bo hoi kho. De^~ xe’ hon. Kho cua minh cung hoi man va` dang. Minh nghi dang la` do gia vi ngu vi huong cua minh mua, chac ko ngon.
Cám ơn Janny chia sẻ nhé :) Nếu cảm thấy thịt hơi mặn, bạn cho thêm chút xíu đường thì thịt sẽ mềm và vị sẽ đỡ hơn đấy. Ngũ vị hương cũng tuỳ loại nhưng bên này tớ dùng loại của tàu thì cũng ok ý.
món này hấp dẫn quá vậy. mỗi lần ghé web là thấy đói bụng à…
Cám ơn bạn nhé :) Vậy thường xuyên ghé để ăn cho ngon miệng nhé ^^
CẢM ƠN CANDY NHIỀU LẮM, BÀI CỦA BẠN THẬT ĐÀY ĐỦ VÀ CHI TIẾT. HÔM QUA VỚ BỞ ĐƯỢC BÀI NÀY, MỪNG QUÁ. MÌNH CHƯA LÀM BÒ KHÔ BAO GIỜ, NGHĨ LÀ KHÓ LẮM NHƯNG XEM RA CŨNG ĐƠN GIẢN NHỈ! ÔNG XÃ MÌNH ĐÒI LÀM NGAY NÊN HÔM NAY MÌNH QUYẾT ĐỊNH TRỔ TÀI ĐÂY! Í E, 27 TẾT RÙI! CHÚC 2 VỢ CHỒNG NĂM MỚI TỐT ĐẸP NHÉ!
hihi … Vợ chồng tớ cám ơn bạn Phương nhé! Chúc bạn thành công và luôn được chồng khen nhé ;)) …
PS: Mà nhắc tớ k ngờ đã 27 Tết rùi :-s Chỗ tớ hông có Tết nên nhiều khi quên mất lun bạn ạ :D hihi Ăn Tết vui vẻ nhé :X
hi Candy,
cho mình hỏi là khi cho vào lò nướng, nhiệt độ pre-heat là 250, vậy khi cho vào sấy, cũng để 250 à, có cao quá sợ cháy không nhỉ.
Mình sấy ở 250 độ F thì thấy k cao đâu bạn ạ :D Cũng phải 20-30′ thịt mới khô đấy :D … Nhớ là 250 độ F thì khoảng 121 độ C bạn nhé ^^ … Chúc bạn thành công!
Chị ơi, thế thay bằng lò vi sống được không? Với lại khi làm bánh kem ấy, mình nướng bằng lò vi sóng được không? Nhà em không có lò nướng mà em lại mê nấu ăn nhưng cứ thấy món nào có lò nướng là em ngại.
Chị nghĩ để làm khô thì cho vào lò vi sóng cũng được nhưng chị chưa thử nên chưa dám chắc em ạ :-s Nếu không có lò nướng tốt nhất em làm như trên nhưng ở đoạn cho vào lò em bắc một cái chảo lên đảo trên bếp để nó khô từ từ là được em ạ (giống làm ruốc ý).
Em giống chị hồi trước không có lò nướng nên nhiều món sau này sang Mĩ có lò nướng mới dám làm thử. Thôi cứ khắc phục cho tới khi nào mình có điều kiện em nhé >:D<
Oh my god, đọc không kỹ, suýt tí nữa thì mình để 250 độ C rồi. May mà hỏi bạn, không là tèo rùi. Thanks Candy nhiều nhé.
:D Cám ơn bạn Oanh Oanh ý chứ :) Tớ đã sửa lại bài để nói cả 2 loại nhiệt độ để mọi người cùng đọc và không nhầm ^^ Bọn Mĩ này nó dùng nhiều đơn vị đo lường khác nên thỉnh thoảng tớ cũng hay nhầm, toàn phải đổi lại hết đấy :)
Chúc bạn thành công nhé!
hjhj.chj la thay cua e.thanks chj nhjeu nha
Em là bạn của chị :X hihi … Cám ơn em nhiều lắm nhé! Thường xuyên ghé thăm chị nhá ^^
ui, chị ơi, nhiều món ngon quá đi, em cũng kết món bò khô lắm lắm. Chị sn 86 mà sao giỏi giang thế? hic, em kém 2 tuổi mà vẫn chưa làm được gì.
Em ơi, em kém chị tận 2 tuổi cơ mà :P Em còn 2 năm nữa … hihi Chắc chắn em sẽ làm được nhìu hơn chị ^^ Cái quan trọng là thích và muốn làm em nhỉ :) Chúc em thành công nhé ^^
Rất cảm ơn bạn đã chia sẻ món ăn rất ngon và hấp dẫn đối với phụ nữ như thế này, mình cũng thường làm món này để ăn cùng nộm đu đủ xanh, tuy nhiên với hình ảnh của bạn thì mình nghĩ rằng bạn là người rất thích công việc bếp núc và mình tin bạn sẽ là 1 người vợ, người mẹ tốt!mình cũng là người thích nấu nướng và hi vọng chúng ta sẽ chia sẻ thêm nhiều món thú vị cho các chị e ! Chúc bạn vui khỏe!
Cám ơn bạn rất nhiều nhé. Mình cũng thích ăn nộm bò khô lắm mà hôm nào có thịt bò thì hôm đó k có đu đủ xanh, hôm nào có đu đủ xanh thì có bò khố :(( Thật là khổ quá :((
Chúc bạn Valentine vui vẻ và ấm áp nhé :)
Bài bún thang nên viết lại bằng tiếng Việt đi. Hình như quan trọng nhất vẫn là nước dùng. Nấu như bài viết thì có vẻ quá đơn giản nhưng thực tế cầu kì hơn nhiều, VD như phải dùng loại xương bay cho ít mỡ, ngọt nước, cho tôm he khô (phải là tôm he chứ khg phải tôm khô nói chung đâu), mực khô (vùng Bắc Hải) nướng và xé nhỏ đun làm nước dùng. Củ cải khô sợi phải nhỏ, trắng, không sạn và không có mùi. Trứng tráng phải dùng toàn lòng đỏ và cho thêm ít bia để có thể tráng được mỏng. Mỗi lần tráng chỉ múc một thìa cà phê mà láng sao cho kín mặt chảo nóng và đã được xoa qua một lớp dầu ăn. Thường khi đã có thịt gà thì phải có rắc vài sợi lá chanh cho đúng vị. Cà cuống mà có nguyên con đực nướng lên thì đúng vị.v.v..
Tác giả đã có một trang rất hay. Cố gắng phát triển nữa nhé.
Hi bạn mmm, mình cũng có ý định viết lại bài bún thang bằng TV nhưng vẫn chưa có thời gian :D … Còn về cách làm bún thang như bạn nói mình cũng có nghe nói và biết nhưng ở nước ngoài thì kiếm ra được đủ nguyên liệu như vậy cũng là một điều khó khăn bạn à :) … Riêng kiếm cái rau răm ăn cho đúng vị đã là một điều hiếm hoi đối với tớ thì nói gì tới lá chanh :D … Tớ hoàn toàn nấu bằng những gì mình có để ăn cho đỡ nhớ :D … Nhưng nói thật là đợt vừa rùi về VN ăn lại bún thang thì tự thấy bát bún thang của mình cũng vẫn chất lượng hơn rất nhìu ;) …
Cám ơn bạn đã đóng góp và động viên nhé :) Sẽ cố gắng keep it up! hihi
cam on nhieu nha ,to thi me mon nay lam ,co le phai thu moi duoc ,
bai viet ro rang va co ca hinh anh ,.Oi kham phuc + chut ghanh ti hi hi hi….
hihi … Cám ơn chị (kệ, cứ gọi là chị :P) … Chúc chị thành công nhé ^^
Hi bạn,
Hôm này lần mò tìm cách làm bánh giò thì mò được vào bếp của bạn,đọc mãi,hết món này đến món khác,mà món nào cũng làm mình muốn đi chợ nấu ngay :)
Mình ở Việt Nam mới sang đây được 9 tháng,ko biết tâm lý hay sao ấy,ở VN đâu có thấy thèm món chi,qua đây cứ thèm món ăn VN quá,nên phải lò mò đi học nấu hết món này đến món khác.Món thịt bò khô bạn làm ngon quá .Cám ơn bạn nhiều vì đã chia sẻ cách nấu những món ăn Việt Nam.
HI bạn, bạn cũng đang ở Mĩ hay ở Sing thế? càng ngày mình thấy câu “muốn ăn thì lăn vào bếp” thật chính xác với mấy đứa mình nhỉ ;;) Ở VN tớ mê mấy món bánh này thì cũng chưa có bao giờ nghĩ tới là mính sẽ làm ^^ K có nên đành phải tự tìm hiểu và làm thôi :D Đặc biệt là nhiều cái mình hông có đầy đủ nên lai càng phải cố gắng hơn nữa hehe …
Chúc bạn luôn vui và thành công nhé :)
Hi bạn,mình ở Mỹ,Texas .Bạn ở tiểu bang nào ?
Ở VN thật sự mình ko cần “lăn vào bếp “,ra ngỏ là có ngay món mình thích,qua đây thì câu đó đúng ghê!
Nhất là con gái mình lại thích những món VN ,mà hơi khó đối với mình.Như là bánh bao,bánh bò hấp.v.v..Làm cả buổi được có mấy cái cho con gái.
Chúc bạn luôn vui
:D Hi chị (Em đoán chị hơn tuổi em vì đã có con gái đòi ăn bánh :P) …
Đấy, con gái mình cũng khổ ghê thế đấy chị nhỉ ;;) Đi đâu thì cái tâm hồn ăn uống nó vẫn cứ bay cao bay xa lắm cơ :D … Công nhận ở nước ngoài nhiều khi nấu ăn thấy khó khăn ghê chị ạ và nhất là hoành cảnh kinh tế chưa dư giả gì :( … Mỗi lần mua gì thì em đều đắn đo và nghĩ là mua cái này sẽ làm được những món gì … Mua cho đáng chứ k thì cũng phí … nên mỗi lần thử nghiệm cái gì là em phải ngâm cứu kĩ lắm chị ạ :D … K uổng công mua đồ hihi :”> ..À mà dông dài em quên mất :D Em đang ở trên núi tu luyện … Em ở Wyoming chị à ( k bít chị có nghe tới bao giờ k nữa :P)
Have a nice day chị nhá :)
ngon quá chị ơi em rất thích nấu ăn cám ơn chị
Úi, em là con trai mà cũng rất thích nấu ăn thì chị thật khâm phúc đó :)
Cám ơn em nha!
Bạn thật là tuyệt, có thật nhiều món ngon mà lại dễ làm. Cảm ơn bạn nhé
Cám ơn bạn Huyền Nga nhé :) Chúc bạn thành công :D
That ngon minh o ben duc Cai gi cung dat nen minh hay xem mang de hoc cach nau an. That tuyet voi. Cam on nhe
Hi Soi con, thanks bạn :) Ở nước ngoài một phần mày mò làm nhiều thứ cũng là vì lí do kinh tế bạn nhỉ :D … Muốn ăn ngon, tiết kiệm thì chỉ có cách tự làm thôi ^^ Chúc bạn thành công nhé :D
Hi Can , chi da lam duoc roi he he he, cam on Can nha ,lam ra y chang a ,chi tiec la cai vi cua no chua duoc vua y lam (vi bua do van con bi cam ma),cam on nhieu nha,noi thiet Can gioi ghe vay do ,khi con bang co tuoi Can ,chi van con doc than nen chi biet an thoi ……..
Hi chị ạ :D Cái taste của món này em làm mấy lần cũng mới vừa ý chị ạ. Nhưng mà khi làm được rồi thấy thịt ăn thơm và ngọt tự nhiên hơn nhiều so với thịt mình mua. THế mới biết họ tẩm ướp kinh khủng thế nào chị nhỉ ^^ Em vắt chanh vào thịt bò của mình k bị phai màu đỏ nhiều như ở ngoài hàng :D … Thanks chị vì đã support em rất nhiều ạ ^^
Chao ban. Cung mot phan la tiet kiem. Nhung soi con thich nau an nam, ong xa minh chi thich minh lam nhung mon an Tu tay minh thoi. Ong xa cua ban Co thich vay k ?. Chuc ban vui ve nhe.
Chắc chắn là phải thích rùi bạn Sói con ơi :D Nếu mà k thích nấu ăn thì dù có muốn tiết kiệm cũng k nấu nổi hihi ^^ Ông xã mình cũng giống ông xã bạn ;)…
Have a nice day bạn nhé ^^
lâu ngày mời mò vào trang của chị, ngứa tay nên để lại cmt chớ em thú thiệt là bookmark bài này lâu lắm r mà vẫn chưa có thời gian làm :”>. cứ tâm tâm niệm niệm thôi thì để khi nào thịt bò rẻ rẻ mua về làm thử mà thịt bò thì có bao h rẻ xuống đâu chứ :)) ( vì nhà chỉ mỗi mình em thích món này :)) ). đọc bài thấy thèm ghê chị ơi, h thịt bò ở đây bỏ phẩm và cho đường nhiều kinh lắm chị ạ, em ăn không được :(, thôi đành hẹn một ngày không xa, thi xong đh em sẽ bắt tay vô làm, tích lũy ít kinh nghiệm để sau còn kiếm tấm chồng nhỉ :”>.
p/s: em có đọc bài viết kỷ niệm ngày lập trang :P. chỉ có chuyện ni muốn nói ^ ^. dù trang của chị không có nhiều lượt view bằng trang của các mẹ các chị khác ^ ^ nhưng mờ em lại rất thích vì như vậy chị có điều kiện để rep từng comt ^ ^, em thích như vậy hơn, có cảm giác liên kết chặt chẽ hơn ^ ^. hì hì, đó là suy nghĩ của em thôi, vì vậy nên cố lên nghe chị ^ ^
Hehe, cứ bookmark rùi từ từ làm em ơi :D Chị cũng hay ngồi mày mò linh tinh, xem này xem nọ, rồi máu quá là làm lun :P (tất nhiên là nguyên vật liệu phải đầy đủ :D) … Hqua chị điên lên lại bake bánh em ạ ^^ Cream cheese brownies :)) Thế là cả thành phố chỗ chị các cư dân VN lại có dịp đc ăn bánh heavy kiểu Tây :P Ngán gần chết hehe …
Mà chị công nhận là thịt bò chẳng bao giờ rẻ em ạ :(( … Chị cũng lâu lắm k làm thịt bò khô vì mỗi lần làm ra chưa mang đi cho ai đc thì anh nhà chị đã xơi hết rùi ;)) … Mỗi lần chị làm cũng k đc nhìu lắm nên đành chịu hic. Em thật là chịu khó đấy, bằng tuổi em chị cũng chưa nghĩ tới vc là mình sẽ lần mò làm mấy thứ này hehe :D … Em năm nay thi đại học trường nào thế? Cố gắng học nhưng cũng cố gắng enjoy nốt quãng đời học sinh em nhé ^^ Hồi trc bọn chị lúc nào cũng thấy bị xì trét vì các thầy các cô và bố mẹ nhìu hơn, còn bản thân thì lúc nào cũng chỉ thích níu kéo quãng thời gian này em ạ :P …
Cám ơn em vì đã luôn support chị nhé :D … Chị em cùng cố gắng học hành chăm chỉ nhé ^^ :X
em thi kinh tế chị ạ, gần nhà thôi :”>. tụi em toàn tự tạo áp lực chứ bố mẹ cũng tâm lý chị ah ^ ^. thầy cô thì cứ hết mình thôi, có điều thành phố yêu cầu phải đỗ đh 100% nên ….:)). càng ngày càng thấy tg trôi nhanh, em trước h ít ra đường mà dạo này có dịp nào ăn chơi với lớp đều có mặt em cả, hát quốc ca h chào cờ nữa, còn mấy khi được đứng trong hội trường hát quốc ca với bạn bè đâu mà :). tụi bạn em stress quá cứ hay lải nhải : đời là bể khổ mà chúng sinh lại không đứa nào biết bơi =))…thôi thì cố chị ạ, cả chị và em nhé :X
Ôi, đòi đỗ ĐH 100% :)) … Thế thì VN mình sắp thành nước toàn cử nhân rùi hehe… Chị đang ở Mĩ và thấy phục bọn này thật. Bọn nó đc tự do làm những gì mình thích… Làm chán rùi quay lại học nhưng khi học là phải học thật sự, học hết mình. Chị nghĩ có nên chăng mình cũng nên đổi suy nghĩ như vậy. Dạo này chị cứ băn khoăn mãi k bít mình học xong rùi về có làm được gì hơn người khác k mà thấy vất vả thế này … Trong đầu chị thì toàn chỉ thích nấu ăn :)) Bó tay chị em nhỉ :P …
Chị nhớ hồi lớp 12 bọn chị enjoy lắm :)) Chẳng học hành gì mấy mà vẫn đỗ đại học vèo vèo :D … Cố lên em nhé ;)
Troi oi!minh lam theo cách ban huong dan ngon lam lam…thanks ban nhieu
Thế à :D Chúc mừng bạn và cám ơn bạn nhé ^^
Minh moi co ban ve Vietnam sang cho mon thit bo kho. An het la minh se tro tai day. Hom nay thu bay troi dep that 21 do That tuyet , minh di ra ngoai huong anh nang mat troi day.di lam Ca tuan roi That la met. Cuoi tuan la Lai nau an day . Ngay mai cau lam mon gi day ??? Minh thi thich lam mon nem gian day. Chuc mot ngay hanh phuc nhe.
hihi, nhanh nhanh trổ tài và thành công bạn Sói Con nhé :D … Hnay chỗ tớ trời cũng đẹp: 18 độ C ^^ Thế là tớ làm một cuốc đi bộ nửa tiếng hihi … Cuối tuần rồi là hết break rùi bùn quá huhu … Bạn đi làm mệt cả tuần, cuối tuần cũng chịu khó lăn vào bếp thật là đáng nể ^^ À mà tớ cũng vừa làm một mẻ nem rán (vì lần nào làm ra cũng nhìu nên gọi là mẻ :P) để chuẩn bị cho tuần tới lại vào học k có thời gian làm ^^ …Ăn nem thật k bao giờ ngán nhỉ ;))
Have a nice day!
Oi troi minh lam gan 100 Cai nem de mang di chia cho moi nguoi. That ngon . Mai lai bat dau mot ngay dau tuan vat va. Ban dang hoc nganh gi day ???(soi con muon to mo mot chut nhe,dung gian)Sau nay ban co ve viet nam k.??He nay la ve tham Bo Me minh day. Bung minh no cu xon sang len. Tam biet . Bay gio minh di tap the hinh day .hen gap lai nhe.
Oài :D Thế thì bạn mở hàng bán nem đi thôi ^^ … Hồi Tết tớ cũng làm ngần đấy để ăn Tết :P … Nhưng mà mọi người cùng hùa vào làm chứ k thì k làm nổi :P … Dù vất vả nhưng có nem ăn là tốt rồi phải k bạn Sói Con nhỉ ;)) …
Tớ học về Finance :D … Cũng k có gì đâu mà hehe … Tớ chỉ đang học và số phận đưa đẩy đi chu du vậy thôi chứ chắc sau này về VN chứ bạn :D … Ở nước ngoài mà kiếm đc việc cũng k phải dễ bạn nhỉ. Mà bạn có công việc ở nc ngoài thì thật tuyệt đấy ;) Good experience nhỉ ^^ …
Tớ chắc còn phải chiến đấu dài dài chứ chưa về được bạn ạ. Hè về thì nhớ ăn cho nhìu nhá :D … Bạn là con trai phải hông :”> (hehe hỏi hơi tò mò tí :P) nhưng nếu mà là con trai mà cuốn 100 cái nem để cho mọi người thì quá là nể phục đấy ;)
Have a nice week bạn nhé !
ban oi minh o germany ne biet mua ngu vi huong o dau
Bạn Sói con có trả lời cho bạn rùi đó :D “Hallo linh linh ban Co the vao cho dong xuan o Berlin. Ban Co the mua tat Ca cac loai.”
Ngoài ra, theo thông tin tớ biết thì cứ ở chợ châu Á nào cũng có đó bạn à, nhưng theo đứa em họ tớ thì hay gửi từ VN sang cho rẻ :P …
Chúc bạn sớm kiếm được ngũ vị hương nhá ;))
Moi Lan vao Trang nay Minh cam thay Candy rat gan gui…hihi:))…thu that Minh rat luoi vao bếp…:)..Cug da may Lan di học nau an nhug tay nghe van kem lam nen Minh rat tu ti…nhug sau Lan nay Minh Lam theo cach ban huong dan thi that La tuyet voi…Minh cung ko nho Minh co the lam dc va rat ngon nua La dag khác:))…(tu khen Minh…hihi).co Lan gan day Minh Thêm thit bo kho qua nen mua ở Ngoai hang lam san,ket Cuc Minh bi Ngô doc thực an nen so mua ở Ngoai lam roi….:(..thanks ban nhiều…chịu kho up mon ngon len cho Minh học ke nua nhe…ve Vn thi di cafe nhe…hihi…con Zai Minh Cug thích an do Minh lam day…vui that…
Hi chị Vân sam :D … Vì chị có con rùi nên em cứ gọi là chị ^^ … Thanks chị rất nhiều ạ :) Đọc comment của chị xong em thấy rất vui vì hình như em cũng đang làm được cái gì đó cho nhìu người… Ở Vn mình bây giờ ăn uống cũng sợ quá chị nhỉ :(( … Hơi tí là bị ngộ đọc thực phẩm. Chị nhắc tới cafe làm em thèm cafe quá hehe … Em là con nghiện cafe VN mình nặng đây chị ạ :)) … Đã lâu lắm rùi hông đc uống một ly cafe nâu đá chính hiệu ;)) … Chúc chị luôn vui như vậy chị nhé ^^
Hallo linh linh ban Co the vao cho dong xuan o Berlin. Ban Co the mua tat Ca cac loai.
Thanks Sói Con :D
Thiet tinh a, sao em de thuong vay ,da chia se cong thuc va cach lam tan tinh nhu vay ,chi cam on em moi dung hiiiii……thiet de thuong wa di.
Hello candy minh la con gai day. Hom nay la ngay sinh nhat con gai thu hai cua minh tron .4 tuoi day. khi nao ban Co con la ban se biet la minh phai lam gi con bay gio hay Chiu kho hoc de thanh cong nhe. thoi soi con phai di lam day.
Ôi, em phải gọi chị là chị vì chị đã có 2 con rùi ạ :D … Em biết là có con mới hiểu lòng cha mẹ :) và lúc đó em phải hỏi thăm cách chăm sóc con cái từ chị mới được hihi ^^ Have a nice day chị nhé ^^
Hihi..mình mới sn 88 thôi nên tuy candy gọi thế nào cũng đc..;))…nhớ nhe”…về Vn thì caffe…mìng cũg là con nghiện đấy…:))…mấy hôm nữa mình cũg đag chuẩn bị đi học fa chế đồ uống chuyên nghiệp để cải thiện tình hình ko biết làm j đây…!!!
Hehe, thế thì mình già hơn bạn rùi :P … Bạn mau đi học pha chế đồ uống rùi về dậy tớ với ;)) Tớ cũng ham hố lắm :D Cafe thì khỏi nói ;)) Dạo này tớ downgrade kinh khủng. Hồi mới sang có cafe Trung Nguyên để uống (mang sang), hết rùi thì mua thử Starbucks, rồi xuống cái loại gì đó Foldger k tên tuổi lắm và giờ là xuống Great Value (loại rẻ nhất có thể :(() … Thôi vì sự nghiệp kinh tế học hành nên phải cố gắng :D Sau này về Vn mình đi cafe ;))
Ok…mấy hôm nữa e sẽ dậy lại chị nhé..(e gọi chị nhé,ít tuổi hơm mừ)hehe…e cũg thich học nhìu thứ lắm,đc cái ở nhà nên e rất rảnh rang mừ…hehe..bao h c về Vn alo cho e rồi mình caffe..
ok ok :D Cafe nhé ;)) Nhanh nhanh dậy chị vài món đồ uống đi nhá :D
Nguoi viet nam minh di dau cung vay chua biet nen cu ban de xung ho cho tien nhe. Con bay gio chi gioi thieu nhe. Soi con den chu nhat nay la tron 32 tuoi day. Trotz nay chong som nen Co con som. Soi con luoi hoc vay day. Nhung minh Tu hao la voi Bo Me minh tren tat Ca. Bo Me minh cung thuong minh nhieu lam. O xa tat Ca deu Tu minh vuon len thoi. May man la minh Co may nguoi ban That tot. Va nhat la nguoi chong minh That yeu minh. Bua com nao gia dinh minh cung quay quan ben nhau va Nhung mon an nong hoi. Ngay cua minh khong biet nau mot mon gi dau he. Ma nay minh lam duoc nhieu the khong biet. Hom qua minh con lam Ca can ruoc day, mai moi Song. Thoi hen gap lai sau nhe. Minh di cho con an toi hang .
E happy birthday Sói con sớm nhé…
Chị ơi, chị nói câu nào em đọc câu đấy xong rùi gật gật k ngớt * gật , gật * :D …
Đúng là những suy nghĩ của em đấy chị à :D … Em học xa nhà 4 năm, về ở với các cụ độ 1 năm rùi lấy chồng, theo chồng sang Sing rùi giờ chồng theo mình sang Mĩ :D … Xa nhà nhìu cái vất vả nhưng đúng là đc bố mẹ luôn ủng hộ, mình cũng vững tin hơn chị nhỉ ^^
Em thích hình ảnh bữa cơm gia đình của nhà chị lắm :X Bọn em giờ 2 đứa còn đang struggle nhưng em thật sư vui là 2 đứa vẫn luôn ở bên nhau chị à. Quan trong là mình được ở bên cạnh người mình yêu quý phải k chị :X …
Chị thường xuyên vào thăm và chia sẻ cùng em chị nhé ;)
Chúc chị có một ngày vui vẻ!
Danke vansam nhe!!!!!!!!!!
À quên, happy belated bday chị nhé :X
Chúc chị luôn hạnh phúc , thế là đủ chị nhỉ ;)
Cam on Candy nhe hoc That gioi de chi Em duoc nho nhe .Moi ngay Khong vao trang nay mot lan la thay nho nam chi Em a.
keke, thanks chị vì đã luôn ủng hộ em ạ :D … Em đang có ý định xấu vì chán học mà bỏ đi học nấu ăn đây :P Nói thế chứ cũng chưa dám thực hiện ;)) nhưng mà em đang ấp ủ tự học và đọc sách thấy nhìu cái thật hay ho. Nhìu khi thấy mình làm theo cảm tính nhiều quá chị ạ. Have a nice day nhị nhé ^^
Chi thay la minh biet nau nhung mon an cho chong con an la hanh phuc lam roi, chu con Em di hoc nghe nau an thi chi thay vat va lam. chi thay nhieu nguoi mo quan an, khi Co con cai ho khong cham duoc ma thue nguoi chong con minh, cho len chi cung khong thich mo cua hang dau, chu cach day 7 nam chi cung nung nau cai nghe nay day. sau nay Co con nen khong nghi den nua. Em nen
nghi cho chin chan. Em van con tre tat Ca dang o phia truoc. Co gang nen nhe!!!!
Hi chị iu :D … Hnay cuối tuần chị làm gì thế??? Em thì vẫn đang trong thư viện cày cuốc :(( … Em nói là thích học thui chứ chắc nghĩ tới vc bỏ chồn bỏ con đi theo cái nghề cũng thấy khó quá. Căn bản em thấy mình chưa biết nhìu nên khi đọc sách vỡ ra nhìu cái và rất thích chị à. Thanks chị for những lời khuyên rất hữu ích chị nhé :X …
Have a great weekend :*!!!!
Hom nay
hinau mon pho bo cho chong va con an day, mon nay Ca. chong chi rat thich . hom qua chi di mua thit bo ma khong duoc, lai de den tuan toi nay lam mon bo kjo. ban minh cho thit bo kho
Nhung an cay qua so dau da day lam, len tuan toi nay chi se tro tai day.
hihi, sodi chị vì đợt này bận quá nên cả tuần mới reply đc cho chị :) Hôm thứ 6 rồi bọn em đc nghỉ Easter nên cũng rủ mọi người nấu nướng ăn xả stress chị à ^^ … Làm thịt bò khô thì mình tự adjust đc khẩu vị nên cũng thích lắm :D mà đặc biệt là cái vị mình làm thơm mùi thịt bò thật hơn rất nhiều :D
Chúc chị thành công nhé ^^
Sory candy dao nay chi di lam ve muon qua len kg vao tham Em duoc. Hom no chi Co lam mon bo kho roi, ngon nhung kg Co mau vang giong cua Em. Thoi lan sau thu lai vay. Vo chong Em van manh khoe Ca chu????. Gia dinh chi van binh thuong. Chao Chuc Cuoi tuan vui nha . Soi con
Hi chị ạ, món bò khô em làm em cho đường nâu ý (brown sugar) nên em nghĩ có khi thế màu đẹp hơn. Em định cho màu điều vào nhưng k có nên màu cũng k đc đỏ đẹp bằng ngoài hàng. Bọn em vẫn khỏe và đang fighting với rất nhiều thứ ^^ nhưng mọi thứ sẽ tốt cả thôi chị nhỉ :D … Chúc chị và gia đình luôn vui chị nhé ^^
Hôm nay tình cờ mình vào trang blog này của bạn (vô tình cũng biết bạn sn 86 bằng tuổi mình ở comment trên, hihi). Cảm ơn bạn nhé, trang này của bạn rất thú vị, mình cũng thích tập tành với mấy món ăn lắm, nhg không thành hẳn niềm đam mê như bạn, cuối tuần này mình thử thử tay nghề của mình xem sao :-))
Hi bạn bằng tuổi :D … Cám ơn bạn nhìu nhá :D
Thỉnh thoảng stress đổi vị nấu ăn cũng thấy hay hay mà hehe… Bạn cứ nấu đi sau này có khi thành nghiện đấy ^^
Chúc bạn thành công ^^
Hi bạn,
Hôm nay mình vừa mới làm món này theo công thức của bạn, kết quả cũng tạm ổn. Chỉ có điều mình thái thịt hơi dày nên lúc xé hơi khó và vụn, nhưng khá hài lòng bạn ạ. Cảm ơn bạn vì công thức này nhé. Mình rất thích cái trang này của bạn. Bạn cũng đang ở Mỹ nhỉ, mình thì mới vừa từ Đức chuyển sang Mỹ được hơn 2 tháng thôi.
Chúc bạn luôn vui vẻ nhé!
:D Cám ơn bạn nhiều nhé. Bạn cũng mới sang Mĩ thôi à? Chỗ bạn có chợ châu Á k? Nếu có chợ châu Á thì cũng đỡ hơn nhìu …
Chúc bạn luôn vui nhé :X Keep in touch!
Hi bạn,
Chỗ mình ở chỉ có asia market của korea thôi, còn chợ vn thì phải lái xe hơn 1 tiếng nên nhà mình khoảng 3 tuần mới đi chợ Việt. Bạn sang đây lâu chưa? Mình học ở đức 6 năm rồi giờ thì theo chồng về Mỹ. Chỗ mình giờ nóng lắm, tb toàn trên 35 độ. Cuối tuần vừa rồi mình vừa làm tàu phớ theo công thức của bạn kết quả thành công mỹ mãn, đơn giản nhưng rất ngon. Cảm ơn bạn nhiều nhiều! Chỗ bạn đông ng Việt k? Mình ở đây vẫn chưa quen ai cả, vì tháng 9 này nhà mình lại chuyển nhà tiếp. Cả ngày cứ quay cuồng với bé con nhà mình. Nhiều lúc buồn thì lại nấu nướng, thấy cũng vui hơn. Mình sẽ cố gắng thử nấu hết các món của bọn ở trên này:).
Cảm ơn bạn về những bài viết thú vị trên này!
Hi Hà :D Nghe thì có vẻ bạn đang ở phía Nam, Texas hả bạn ơi ^^ Mình ở trên núi nên trời lúc nào cũng lạnh :( … Đợt này hè ấm lên đang hí hửng đi trồng rau đấy bạn hehe …
Con gái mình đúng là lúc nào cũng theo chồng vì con nhỉ ;) Chỗ mình toàn Mĩ trắng, k có chợ Châu Á… Muốn đi chợ Việt phải xuống Denver cách 2.5 hours lái xe nên bọn mình cũng ít đi lắm … Chỗ mình tính ra khoảng được 15 người Việt mà toàn là SV hehe … Nói chung là cố gắng enjoy cuộc sống bạn nhé :X Mình sẽ cố gắng chia sẻ nhiều hơn để bạn khuây khỏa hehee … Bé con nhà bạn được bao nhiều tuôi rồi thế :X …
Chúc bạn và gia đình luôn hạnh phúc nhé ^^
Mình thấy bạn làm khô bò ngon và đơn giản hơn những topic khác, mình xin copy công thức của bạn để làm thử và báo kết quả sau nhé. Cảm ơn bạn nhiều.
Chúc bạn luôn vui khỏe!
Thanks bạn nhé :D Bạn thử xem và nhớ báo kết quả hehe ;))
Good luck!
Hi chị Candy! Trong một lần lang thang tìm công thức chè xoài, em mới bít đến web này của chị! Ngưỡng mộ chị quá! Chị khéo tay & tâm hồn ăn uống thiệt cao! ;”D Em cũng thích nấu nướng, thích tìm công thức những món đã ăn cả tỷ lần nhưng chưa bao h thử làm ;”D như bò khô chị post trên này, bánh giò – em cực kỳ like bánh giò mà chưa bao h làm cả! ^^, Nhưng mà em lười nấu ăn hàng ngày lắm ý! Hơi mâu thuẫn chị nhỉ?^^
Ước gì em cũng được “cuộc đời xô đẩy” thang lang khắp mọi nơi và coi nấu nướng là niềm vui như chị!
Chúc anh chị mãi hạnh phúc với nấu nướng!
Hi Maruchan :X Đọc comment của em chị cứ tủm tỉm cười hihi … Cám ơn em rất nhiều nhé :P Em thật hóm hỉnh và hài hước quá :D … Mỗi cây mỗi hoa, mỗi nhà mỗi cảnh mà em ^^ Chị tin sẽ có một ngày em làm một cái gì đó, có thể k phải là một món bánh giò quen thuộc hay một bát phở em hay ăn sáng … mà sẽ là một đĩa pasta hay một cái pizza to đùng chăng ;))
Life is full of surprise mà em :D
Chúc em luôn vui nhé ^^
Hihi! Thank chị! Hy vọng là vậy! Em cũng thix mấy món Âu lắm! nhất là mấy loại bánh ngọt crepe, pudding, muffin…Nhưng chắc chắn em sẽ làm bánh giò và thịt bò khô theo công thức của chị ASAP! ;”D Ah, cả món pizza trứng từ lần làm nem hỏng của chị ý! I love the way u cook, it’s so creative!
Chúc chị ngày càng nghĩ ra nhiều món mới lạ nhé!
Cám ơn em :D … Chị cũng khoái mấy món bánh lắm em… Chị ú lên vì mấy thứ đó đó ;)) Vừa bake vừa ăn hehe :D Chị sẽ bổ sung thêm mảng baking vô trang này nữa :X
hoi con o vn e cg me mon thit bo kho ma khi qua day ko co dip an lai nhieu luc nghi thay them ghe gio vo tinh doc dc trang nay mai e thu lam ko bt no co duoc nhu y ko nua nhung doc cach chi lam thay hap dan va ngon wua
Hi em, còn chờ gì nữa ;)) Thử làm thịt bò khô đi thôi :D … Cám ơn em vì đã đọc và ủng hộ chị em nhé :X ….
Hi Candy. Search GG tìm cách nấu chè xoài thì em thấy trang web của chị. Em rất khâm phục chị. 2 vợ chồng ở nước ngoài, bận học thế mà chị vẫn lặn lội kiếm đủ nguyên liệu để làm cho món ăn có hương vị Việt.
Em rất thích web của chị, vì có hình ảnh minh họa các bước làm và nhất là kinh nghiệm làm các món mà chị chia sẻ nữa.
Em cũng thử làm chè xoài, caramen, thạch hoa quả rồi. Caramen bị vỡ, em chưa rõ sai sót ở khâu nào. Nhưng túm lại là với 1 đứa giỏi ăn hơn giỏi nấu như em thì thgian này đánh dấu cả 1 sự cố gắng lớn lao. Hi, chắc em phải ghi vào nhật ký, sau này cho con cháu đọc để hâm mộ cụ =))
Em thích làm bò khô lắm mà chưa có cơ hội vì dạo này công việc hơi bận.
Chị ơi, khi nào có thgian chị làm thử nem chua rồi up lên chị nhé
Em thích làm món đấy quá mà chưa hiểu cách thái bì như nào
Chúc chị luôn có nhiều sức khỏe để up thêm nhiều món nữa lên cho bọn em học hỏi chị nhé
Chúc anh chị hạnh phúc, thành công.
Trân trọng,
em Nấm :-D
Hi em :D Rất vui khi đọc comment của em :X vì chị biết là chị đang giúp được rất nhiều người để give it a try trong việc cooking em nhỉ hihi … Nói chung là cứ dần dần thôi em ạ, làm lần 1 không được thì rút kinh nghiệm và làm lần 2 :D Quan trọng là mình nên để tâm tới món ăn mình làm thôi em :X Chị tin em sẽ thành công ^^ và thậm chí còn sáng tạo ra được nhiều thứ hay ho ý chứ keke
Với chị khó khăn nhất là nguyên liệu và dụng cụ nấu ăn. Khi chị sang Mĩ rồi thì chị thấy chị đã có nhiều cơ hội được tiếp xúc và có nhiều dụng cụ hơn rất nhiều em ạ ^^ Chị rất vui. Nói thật là món nem chua chị có công thức chị dâu chị share cho rồi mà chị vẫn chưa làm được vì một lí do là chị không có máy xay em ạ :(( … Nem chua là đồ ăn làm từ thịt sống nên mình phải mua được loại thịt thật tươi ngon và phải tự xay thịt thì mới đảm bảo chất lượng. Thái bì thì họ có máy thái đó em :D … Mà chị thấy bảo ở chợ châu Á họ bán loại bị frozen thái sẵn đấy. Chỗ chị không có nên mỗi lần ăn miếng thịt 3 chỉ, chị đều lạng miếng bì cất đi để dành, không biết bao giờ mới có cơ hội làm nữa huhu…
Cám ơn em đã ủng hộ chị :D Nhất định chị sẽ cố gắng keep it up :X :X :X
thanks candy for your instructions .I like dried beef much and find the way to make for the whole family to taste.I think I ‘ll make right away.
You are most welcome :) Just do it and be successful ^^
Good luck!
ôi ngon quá chị ơi. hôm nay mới biết đến nhà chị. chị nấu ăn giỏi thế này. nhà em thì sản xuất ra thịt bò mà em không dám làm. sợ làm bị hỏng. hê hê. chị đi du học Mỹ hay di cư luôn chị. em muốn đi du học nước ngoài lắm, vì cũng muốn lăn lộn cuộc sống một chút………
Hi em, thanks em nhé. Nhà em mà sản xuất ra thịt bò thì phải tận dụng đi thôi ;)) Nhà chị phải đi mua mà tiếc tiền mà chờ mãi chả thấy sales nên lâu lắm rồi cũng có có thịt bò khô mà ăn em ạ.
Chị đang học :) Nếu có điều kiện thì cứ đi để lăn lội và biết thêm em ạ, đặc biệt là trân trọng từng bữa cơm mình đang có nữa hihi ^^
ngon that minh thich mon nay da man
Mình cũng mê tít :X
Chị ơi, em định làm món này tặng người yêu, mà chị biết đấy, con trai thì không tốt trong việc nấu ăn lắm-em là một điển hình.Chị giúp em một tí được không ạ.
chị cho em hỏi: đun là mình thịt vào nồi ạ? không sợ cháy hả chị.
Và cách bảo quản lúc ta đã làm xong như nào hả chị? và thời gian bảo quản ( tính từ sau khi làm xong ) là được bao lâu hả chị?!!
TKS chị nhiều ạ
Hi em, thịt sau khi ướp 8 tiếng (qua đêm) thì sẽ ngấm và gia vị và sẽ có nước nên cho vào nồi đun sẽ không sợ bị cháy em ạ.
Khi nào làm xong chị nghĩ là nên cho vào túi sạch và đóng kín và cho vào tủ lạnh để bảo quản, chị nghĩ chắc cũng được cả tháng (như ruốc ý em :D).
Chúc em thành công nhé! Chắc chắn bạn gái em sẽ rất hạnh phúc đấy ;))
vâng ạ… tks chị
ngon qá chị ơi!
à nhờ hum nay tìm được blog chị mà em đủ can đảm làm bánh Bao đó. em vừa làm vừa post nè :P
:D Cám ơn em. Em làm bánh bao thế nào rồi? Hi vọng thành công rực rỡ :X
chi oi neu e cho gia vi vao xoong ,roi dun thi co dc ko ?
e co the cho duong dc chu ?
Chị không hiểu rõ câu hỏi của em lắm. Tức là em không ướp thịt bò mà cho gia vị vào đun luôn hay thế nào vậy?
chi đảm đang thật đây !>.<
mon cua chi co nhieu mon rat re lam ma lai con ngon .thanks c nhieu nha!
Cám ơn em :D Đúng là mục tiêu khi chị viết blog này đấy em ạ :X
aha
vang y e la vay ,hihi
Để làm thịt bò khô ngon thì nên ướp lâu như chị nói em ạ. Thế thì thịt bò mới ngấm đầy đủ các gia vị :D
Bạn ơi, món thịt bò khô của bạn không cho gừng ah? Mình thấy gia vị ướp thịt ở ngoài hàng họ bán vẫn thấy có gừng :-)
Mình không cho gừng vì khi ăn thịt bò khô mình không thấy vị đó nhiều. Chủ yếu mình thấy có mùi xả và mùi ngũ vị hương. Nếu bạn thích thì bạn cứ cho gừng nhé.
Thanks Candy, mình phải thực hành ngay mới được.
:D Chúc bạn thành công nhé ^^
hi! candy thanks em nhiu nhe, chi dang song o aud , o nha vao cuoi tuan k di dau cung rat thich vao bep lam nhiu mon ngon cho gia dinh, hom nay doc blog cua em chi phai lam kho bo ngay thoi, vua roi them wa , di shop a chau mua 1 goi nho xiu 10 $ an k dinh rang nua hehe.., chuc em luon vui khoe va chi tui chi lam them nhiu mon ngon moi ngay nhe.
Hi chị Như Lan :D Cám ơn chị ạ. Món bò khô của chị thế nào rồi ạ? Em thấy mình ra nước ngoài, làm được cái gì cũng thích vì ăn vừa ngon mà lại rẻ hơn nhiều chị nhỉ ^^
Chúc chị và gia đình luôn hạnh phúc nhé :X
Hi Candy,
Hôm nay mới biết đến blog của em do chồng chị đòi ăn thịt bò khô tự làm:) cám ơn em vì công thức, hnay chị nhất định làm:) đọc blog em mới biết em đã từng ở Sing và Mỹ, giống chị, nhưng chị ngược lại, ở Mỹ rồi mới ở Sing, và hiện tại đã ở Sing đc 1 năm nhưng ko kiếm được thịt bò ngon mà giá phải chăng em ạ:( Em có gợi ý nào ko về thịt bò ngoài quả thịt bò đông lạnh dạng cube?:)) Rất vui được làm quen với em vì chị cũng rất chăm làm bánh trái và nấu nướng!
Hi chị :D Thật tình cờ và bất ngờ vì chị em mình cũng khá giống nhau chị nhỉ ^^ Em thấy ở Sing chẳng có cái gì là rẻ :( Hồi đấy nói thật là ngoài thịt bò đông lạnh cube em chưa dám mua loại thịt bò nào khác ạ :”> Vì đắt đỏ quá chị ạ :(
Chúc chị và gia đình luôn vui ạ :X
chj Candy oi,em o xa que nha nen rat thich mon an vn,dac biet la mon banh ngao,boi vi ben nay ko co mat mia nen em chi con cach dung duong,chi co the gjup em lam mon nay dc khong?vi dang trong thoi gjan mang bau nen tranh thu thuong thuc,hjhj.chj jup e voi nhe.e cam on chj nhjeu
Hi em, món bánh em nói tên là bánh ngào phải không em? Chị chưa được thưởng thức món bánh này bao giờ nhưng đọc cách làm và nghe tả thì có vẻ giống bánh trôi tàu hay bánh chay em nhỉ. Nhưng quan trọng là phải có đường mật, em thử mua đường nâu về nấu xem vị có thơm hơn không xem?
em chào chị, em mới tìm đc bài viết này của chị khi cơn thèm thịt bò khô của em lên cao. em đang sống ở Pháp nên nhiều lúc muốn ăn thì phải lăn vào bếp. em đã làm theo công thức chị viết nhưng khi ra thành phẩm thì thịt đi một đằng còn các thứ gia vị khác như xả, tỏi, ngũ vị hương thì lại rơi ra, ko dính vào thịt, nên khi ăn thịt ko còn mùi vị gì. Nguyên nhân là sao ạ? chị có thể giải đáp giúp em được ko. em cảm ơn chị nhiều, chúc chị cuối tuần vui vẻ bên gia đình
Hi em, lạ quá em nhỉ :-? Các gia vị em nhớ giã kĩ hoặc cho vào máy xay nhỏ và ướp qua đêm thì gia vị phải thấm chứ nhỉ :-s … Lúc em ướp xong và đun em có thấy thịt bị khô quá không? Nếu khô quá em có thể cho chút nước để đun thịt được thấm gia vị hơn.
Chúc em thành công nhé.
chị ơi, cho e hỏi là khi ướp thịt qua đêm 8h thì để thịt ở ngăn đá hay ngăn mát ạ?
Em ơi, em để ở ngăn mát trong tủ lạnh thôi nhé :D Nhớ đậy kĩ không thịt khô và bị mùi ra tủ lạnh ^^
Chị ơi em cảm ơn chị nhiều nhé, em vừa làm xong món này theo công thức của chị, ngon quá. Giờ đã gần 10h30 mà cả nhà đang ngồi đánh chén. hi hi
Thế à em :D Chúc mừng em nhé :X
Chị ơi em cảm ơn chị nhé. Em vừa làm xong món này theo công thức của chị, ngon lắm ạ. Bây giờ đã 10h30 tối rồi mà cả nhà đang ngồi đánh chén. Hì hì
Ôi mạng lỗi quá e post làm 2 lần mất rùi
Không sao em :D Không bị rơi vào spam đâu ;)) hihi
boaaaaaaaaaaaaa…………………………………….. chị giỏi thật á!
e xem nhiều bài viết của chị rồi…và giờ phải công nhận chị khéo tay thật á
e cũng thích mọ mẫm nấu lắm…nhưng toàn bị hư hỏng thôi. Mẹ e mắng e suốt và tòan gàn e thui :((
…e rất thích blog của chị…mong chị gửi nhìu nhìu nhìu món ngon lên cho bà con nói chung…và e nói riêng học hỏi thêm!!!!!! hihi
Cám ơn em :X Thất bại là mẹ của thành công mà em ;)) Cố gắng lên. Vài lần hỏng thì sẽ có lần ngon thôi em ^^
Hi e, đang định làm bò khô, túm đc bài này của em, mừng húm. Trình độ còi nên cứ thích những bài step by step dư thế này :) Mà chị dùng Food Dehydrator có đc ko em?
Hi chị :D dùng mày food dehydrator em nghĩ được chị ạ :D Vì nguyên lý là mình làm cho thịt bò khô lại thôi mà ^^ Chúc chị thành công ạ :X
Chào em! Định làm bò khô, túm đc bài này của em mừng húm. Trình độ còi nên cứ thích những bài step by step :) Mà chị sấy bằng Food Dehydrator có đc ko em?
Chao chi Candy,
Em tinh co biet duoc trang web nay cua chi va e thay rat thu vi. Chi hdan don gian va di dom. Dac biet, chi cung dag o nuoc ngoai nen nhung dung cu chi dung noi em o cung co. Hom nay em lam thu mon nay. Cung thay an duoc du no co hoi man mot chut ( do em cho 1,5 tablespoon). Tks chi nhieu. E rat vui duoc biet chi!
Hi Kathy,
Cám ơn em nhiều nhé :D Rất vui em đã ghé thăm và thích blog chị :X Đặc biệt là em rất hiểu và chia sẻ vì cách nấu nướng của chị nhiều khi nhìn lại thấy nó cứ “thô sơ” thế nào ý em ạ :P hihi
Ngon thiet thank ban
trời em đang mang bầu thèm ăn thịt bò khô nhưng sợ không đảm bảo nên em không dám ăn
giờ đọc được công thức của chị mẹ con em không lo nữa
Chúc mừng em nhé :D Chúc 2 mẹ con luôn khỏe và thành công với món này nhé ;)
Chị Cand ơi em làm nó không có vị ngọt à mà còn bị đắng nữa xong ùi nhìn màu của nó còn hơi đen nhưng mà không phải bị cháy àk hixhix
chị ơi nếu nấu xong mà không có vị ngọt thì cho vào tủ lạnh ướp tiếp được không?
Hic, bị đen mà không phải cháy :( Không ngọt mà lại đắng :( Khó bắt bệnh quá em ơi :(( Em thử làm lại lần nữa xem sao. Khi đun em nhớ nếm, nếu thấy thiếu vị gì thì có thể cho thêm lúc đó em ạ :D
cam on cho da chia se cach lam thit bo kho. e thi ko co thit bo, hien tai e con 3kg thit nai, chac ti nua e ve lam Nai Kho, nhung ko biet thit nai co lam dc ko chi
Chị thấy thịt nai khô với thịt bò ăn cũng giông giống nhau em ạ :D Nên chị nghĩ là ok em ạ ;) Làm thử xem sao nhé ^^
Mình đang làm bò khô nè không biết có ngon dc như bạn ko,mình ko có sả tươi lên mình chỉ cho sả khô xay nhỏ vào thôi.Thank bạn nhé cách làm của bạn rất dể hiểu,mình thích cách dạy nấu ăn của bạn nhứt vì rất chi tiết và cụ thể ko như của ng khác ghi khó hiểu.Mong bạn viết thêm nhiều món nữa cho mình học tập hihi
Hi Hellen, dùng sả khô cũng được đấy. Tớ cũng dùng sả đông lạnh vì không có loại tươi nhưng mà mùi sẽ không được thơm bằng. Vì thế tớ nghĩ bạn có thể cho thêm lượng sả cũng được :) … Cám ơn bạn đã luôn ủng hộ nhé ^^
Mình làm theo đúng công thức và thành phẩm ra có hơi mặn thật, với lại ko có vị ngọt nữa, mình nghĩ công thức của bạn nên edit 1 tí lại ở thành phần muối và đường là chuẩn ;) để khi nấu đỡ mất công nêm nếm gia giảm gia vị lại
Hi bạn, cám ơn bạn đã comment :D Mình sẽ thử lại lần nữa xem thế nào để điều chỉnh ^^. Tuy nhiên, mình nghĩ công thức dù có chuẩn nhưng cũng vẫn phải nêm nếm lại đấy vì nó còn tùy thuộc vào loại muối và đường mình dùng nữa. Ở chỗ tớ muối nhạt lắm ý, trong khi đó ở VN thì lại mặn cực.
hehe, tớ sẽ làm thịt bò khô làm quà cho mng trong tết này. hehe
:D Ôi nhắc tới Tết làm mình thèm quá nè :((
mình hiểu vì sao mình làm lại ko ngọt rồi, tại vì mình làm đường trắng mà bạn làm đường nâu, thông thường đường nâu hay ngọt hơn đường trằng cho nên bạn edit chút xíu lại chồ cách dùng đường, nếu dùng đường trắng thì phải cho nhiều đường hơn (khoảng gấp rưỡi cho đến gấp đôi) so với đường nâu, hôm bữa mình đem hết chỗ bò khô đã làm cho qua nước đường nấu lên rồi sấy lại, đã cứu dc 1 bàn thua trông thấy nhưng có điều bò khô ko dc dai, hơi giòn chút nhưng ai ăn cũng khen ngon :D
Uh, mình chắc là công thức của mình không thể chính xác 100% nên mình nghĩ cần có sự điều chỉnh của mỗi người nữa. Chỗ mình đường nâu lại không ngọt bằng đường trắng T_T … Thật là rắc rối quá. Bạn nhớ note lại để làm theo đúng loại đường mình dùng nhé. Cám ơn bạn đã góp ý :X
Mặn ngọt còn do gia vị mình dùng thường ngày nữa đó bạn,bạn đừng lên áp dụng 100% như thế chỗ mình sống muối mặn kinh khủng lên mình cho rất ít.Đg muối mỗi nơi độ mặn ngọt ko giống nhau đâu
Chuẩn hông cần chỉnh, Hellen ;)) Cám ơn bạn vì đã “luôn luôn lắng nghe, luôn luôn thấu hiểu nhé” :X
Hi chị,
Tình cờ 1 hôm lên facebook, thấy có ảnh khô bò vs cả 1 lon Ken kế bên, thực lòng là em ko cầm lòng nổi…hức, e wa Mĩ đc hơn 6 tháng rồi mà cứ như mới qua, nhớ nhà, nhờ VN, nhớ cả food Việt Nam…quay trở lại món khô bò, thèm quá, mà ở chổ của e lại không thể mua đc khô bò như của Việt Nam, thế là Google. May sao vào đc site của chị.
Hôm nay em đã cho ra lò mẻ khô bò hand-made đầu tiên, cực ngon và màu cũng đẹp đẽ, bắt mắt.
Em cũng xem đc nhìu bài để nấu nhìu món khác nữa, hihihi. Nấu ăn thật là vui.
Từ nay về sau, cứ hễ mà nhớ nhà, là e sẽ lên site của chị tìm gì đó cook để quên đi, hehehe.
Cảm ơn chị nhìu lắm lắm í.
Hy vọng site của chị sẽ ngày càng phát triển, có nhiều nhiều recipe ngon ngon hơn nữa.
Again, thanks so much <3
Lovely!
You are very welcome <3
Thanks CANDY da post bai nay cho moi nguoi tham khao. Gia dinh Ly ai cung thich mon nay. Ngay mai minh se di mua thit va lam xong se cho CANDY biet ket qua nhe, lan dau chac se khong ngon nhu mong muon va hy vong Ly se co kinh nghiem lam o lan sau. Chuc CANDY luon vui va nhieu suc khoe nhe ban !
Hi Ly :D Nấu ăn thất bại là chuyện bình thường mà ;)) Không biết bạn đã thử làm món này chưa ^^
Hi,CANDY. Ly da lam mon nay roi, lan dau khong duoc dam da nhu mong muon va nay da nhieu lan thuc hanh nen Ly lam cung kha ngon ( theo nhan xet cua nguoi than:)). Ly cung da tron them Curry paste Thai rat cay va thom nen Ly da khong dung ot bot . Thanks CANDY , chuc CANDY duoc nhieu suc khoe va co them nhieu mon an ngon nhe !
Hi Ly :D Chúc mừng bạn nhé ^^ Mình thì luôn tin kiên trì nấu ăn nhất định mình sẽ thành công mà :) Chúc bạn và gia đình luôn vui nhé :X
Hôm nay mình đọc được cách làm bò khô của bạn , tức tốc thực hành luôn , giờ thịt ướp đang được ầm trong tủ lạnh , chờ 8 tiếng nữa mình sẽ ” xử lý ” .
Cảm ơn bạn thật nhiều !
:D Hi vọng bạn đã có mẻ thịt bò thơm ngon ;)
I like Candy Can cook♥
Thank you, Miu Be <3
c ơi, ngũ vị hương có dịch sag đc tiếng Anh không?
e hiện đag ở Mĩ, và chỗ em ở cực hiếm ng VN nên chẳg có chợ/siêu thị bán đồ VN. =( e thèm nhất là khô bò
Ngũ vị hương là five-spices powder em ạ. Em vào chợ châu Á (không cần là chợ chuyên đồ Việt) cũng có thể mua được đấy vì cái này khá là phổ biến trong ẩm thực của nhiều nước :) Chúc em sớm tìm ra nhé ;)
chị ơi sao thịt bò khô em làm khi vắt chanh vào vẫn cảm nhận đươc vị hoi hoi của thịt bò chị ah,
Em dùng loại thịt bò nào thế em? Em nhớ lọc mỡ bò đi nhé vì khi có mỡ có thể đối với một số người là thơm nhưng cũng dễ gây mùi vị hoi hoi của thịt bò đấy :)
Eo uj,yeu chi chu thot the,lam mon ngon vai linh hon,thit bo kho vat chanh.mon sieu so truong superlike cua mjk.hjhj..uoc gi co vo gioj gjang nhu the.
Haha, cám ơn em :D
Hihi, chi chu thot nha ta thuoc kim nguu dung k? Dan ba dick thuc day..,che bjen,nau nuong kheo leo dung la k the che vao dau duok.
Cám ơn bạn đã quá khen nhé :D
Chi biet nau an tam tam.tinh co gap em chia se on internet. Chi thich cach day don gian cua em. Chi lam thanh cong mon nem Chua roi . Bay gio chi thu’ lam mon thit bo kho. Cam on em. Em con tre ma gioi qua.
Chị ạ, nếu ko có lò nướng thì xử lý thịt bò như thế nào chị?
Cảm ơn chị
Em ơi, ở phần trên bài viết chị nói rồi đó. Em dùng chảo đảo khô thịt bò như kiểu làm ruốc ý.
Cám ơn bạn, mình sẽ thử món này dành ăn tết năm nay. Best wishes to you
Chúc bạn thành công nhé :X Cám ơn bạn nhiều!
Hấp dẫn qúa, ngày mai phải làm thử. Mấy thằng con mình rất thích ăn thịt bò khô, toàn mua ở cửa hàng Châu Á, ko biết có sạch ko ? Nhưng dạo này ko thấy bán nữa, chắc bị cấm rồi.
Yeah :D Chúc bạn thành công nhé ^^
Đã làm rồi, mình làm 1 lần 2 kg thịt, tham quá, bỏ vô lò nướng sấy, vì nhiều nên làm lâu lắm, ăn rất ngon, nhưng màu thì đen đen, chứ ko có màu đỏ vàng đẹp như thịt bò khô người ta làm bán. Công sức bỏ ra mấy tiếng đồng hồ, hai ngày ko còn sót lại 1 mảnh vụn.
Thế à :D Chúc mừng bạn nhé :D
Lướt thấy món này hay quá à…Mua ở cửa hàng sợ chết
Haha, đúng đấy Sữa à ;) Tự làm mùi vị có thể k bằng ngoài hàng 100% nhưng đảm bảo ngon và sạch sẽ :D
chị ơi nhà em có lò nướng nhưng không biết sấy bằng cách nào? chị chỉ cho em với ạ.
Em ơi, trên bài viết chị có hướng dẫn cách sấy bằng lò đấy.
dạ vậy cứ bật lò ở chế độ 2 lửa và bật nhiệt độ ở 121 độ là sấy phải ko chị? hì bây giờ em mới biết
Em ơi, em để chế độ bake (là chế độ nướng lửa dưới) nhé, không phải là chế độ 2 lửa đâu.
dạ em cám ơn chị hi giờ em đã biết cách sấy bằng lò nướng rồi ạ. chúc chị ngày càng thành công và hạnh phúc hi
Bạn ơi bò khô làm kiểu này khi ăn phải vắt chanh à, lạ ghê. Có ướt k ta?
Bạn ơi, bò khô mình ăn làm kiểu gì cũng hay vắt chanh, chứ không riêng gì kiểu này ;) Bạn thử xem nhé, chanh đem lại hương vị tươi mát và thịt bò khô bớt khô nên ăn cũng rất ngon đấy :D
Ui e vừa viết cmt dài lê thê mà bị mất tiêu. Chị ơi cảm ơn chị nhiều nhiều công thức này nhé. E thử các công thức khác trên mạng đều fail cả, nhưng hôm nay làm theo cách của chị thì ngon rụng rời luôn, giống ơi là giống vị thịt bò khô kỉ niệm tuổi thơ, hạnh phúc trào nước mắt í chi ^^
Cám ơn em :X Đọc comment của em vui quá vì giống hệt cảm xúc lúc chị làm ra được món này lần đầu tiên :X Vui lắm ý!!!! Cười toét suốt hehe

Server: cloudflare-nginx

Set-Cookie: __cfduid=de8eb7be55269c0f450d173cb740a56461505938333; expires=Thu, 20-Sep-18 20:12:13 GMT; path=/; domain=.candycancook.com; HttpOnly

Vary: Accept-Encoding,Cookie

Link: <http://candycancook.com/wp-json/>; rel="https://api.w.org/", <http://candycancook.com/?p=1069>; rel=shortlink


markdown:
Tự làm Kẹo :D Tại sao không?
Ý định làm kẹo xuất phát từ việc tớ thích ăn kẹo Caramel Alpenliebe. Bên này không có kẹo này nhưng cũng có một số hãng khác. Một lần tình cờ vớ được recipe trên mạng, tớ xem ngấu nghiến cách làm và thấy nguyên liệu dễ, cách làm không khó, chỉ có điều là tớ không có cái máy đo nhiệt độ chuyên dụng để làm kẹo. Đọc thử thì thấy ai cũng bảo đây là một trong những dụng cụ quyết định tới việc thành công hay không của làm kẹo Caramel.
Chính điều này đã làm tớ ngần ngại và chần chừ không dám làm thử. Nhưng mà đến khổ tới cái tính đã nghĩ tới cái gì, muốn thử làm mà chưa làm được là còn lăn tăn và suy nghĩ nhiều lắm. Tớ làm
[caramel](http://candycancook.com/2010/08/caramel/) (chưng nước hàng) không biết bao nhiêu lần và luôn cảm thấy tự tin về “feeling” – cảm nhận của mình mỗi khi làm. Tớ đã nghiên cứu nhiều và quyết định! Được, thử một lần làm kẹo mà không dùng tới nhiệt kế đo nhiệt độ dành cho kẹo xem sao. Thành công hay thất bại cũng là cách để mình học mà hehe …
Nguyên liệu làm kẹo Caramel không khó tìm và gần như là tớ có thể bắt tay vào làm lúc nào cũng được. Dưới đây là một số lưu ý trước khi ai đó đọc entry cũng muốn thử làm kẹo giống tớ nhé:
**Hai bước nấu kẹo Caramel**: Bước 1 là khi bạn đun hỗn hợp đường để tạo thành caramel (có màu nâu nhẹ). Bước 2 là khi bạn cho kem tươi và bơ đã đun chảy làm nóng vào hỗn hợp đường caramel và đun tiếp cho tới khi hỗn hợp đường có màu nâu giống kẹo bạn hay ăn. Sau đó đun hai hỗn hợp này cùng nhau cho tới khi có màu nâu của kẹo rồi bạn tắt bếp và có thể thêm gia vị cho kẹo. **Nhiệt độ để tạo thành caramel khi đun đường:**Tớ vẫn xin được nói một chút về điều này để dành cho những ai có điều kiện mua và sử dụng nhiệt kế đô nhiệt độ dành cho kẹo. Thường nhiệt độ để đường tạo thành caramel (hay nước hàng) sẽ dao động ở khoảng 250 độ F tới 320 độ F (tức là 122 độ C tới 160 độ C). Nếu bạn nấu đường để tạo thành caramel tới khoảng 250 độ F thì kẹo màu sẽ nhạt hơn và sẽ mềm hơn. Nhưng nếu vượt quá 320 độ F thì rất có thể làm cho caramel bị cháy và sẽ làm kẹo đắng. Đây là cái khó nếu bạn không có một nhiệt kế chuẩn thì bạn phải quan sát bằng mắt để quyết định khi nào thì đường đã thành caramel và có mùi vị vừa phải. Tin tớ đi, nghe có vẻ khó nhưng thật ra quan sát một chút thì cũng không quá khó đâu cả nhà ạ. **Kẹo Caramel cứng hay mềm:**Độ cứng hay mềm của kẹo có thể phụ thuộc vào nhiệt độ lúc bạn đun kẹo như đã nói ở trên. Mặt khác nó còn phụ thuộc vào lượng kem tươi (heavy whipping cream) bạn thêm vào. Nếu bạn làm lần đầu mà kẹo quá cứng nhưng vị ngon thì lần sau bạn chỉ cần cho thêm khoảng ¼ cup kem tươi vào nữa thì kẹo sẽ mềm hơn đấy. **Lời khuyên dành cho người lần đầu làm kẹo Caramel:**Nếu đây là lần đầu bạn thử làm kẹo Caramel và đặc biệt cũng giống tớ, không có nhiệt kế thì xin hãy đọc lại bài viết về cách làm kẹo Caramel thật kĩ nhé. Tớ biết bạn sẽ rất vui và hào hứng nhưng hãy chuẩn bị thật kĩ trước khi làm kẹo. Quá trình nấu kẹo Caramel diễn ra khá nhanh và đòi hỏi mình phải quan sát rất kĩ thì mới không bị cháy. Vì thế, đừng trả lời điện thoại hay vào facebook khi đang làm kẹo bạn nhé. Nấu kẹo caramel cũng có thể nguy hiểm một chút vì đường được đun lên và lúc đó mọi thứ rất nóng. Vì thế bạn luôn phải cẩn thận và thật để tâm vào việc mình đang làm. Chỉ trong khoảng 15 – 20 phút thôi, xin bạn hãy thật lưu tâm. **Lời khuyên dành cho những người lần thứ 2 hay thứ 3 hay lần thứ n làm kẹo Caramel:**Vẫn là cẩn thận và lưu tâm vì bạn biết quá trình nấu kẹo là như thế nào rồi mà. Ngoài ra bạn có thể biến đổi một chút công thức nếu bạn vẫn chưa thực sư ưng ý với kẹo mình làm ra. Nếu bạn thích kẹo mềm hơn, cho thêm kem tươi. Nếu thấy béo quá, bạn có thể cho thêm nước. Nếu thấy ngọt hay chưa đủ ngọt, điều chỉnh lượng đường một chút và thậm trí cho thêm một số vị mà bạn thích như gừng, café, vị dâu cũng là một điều thú vị.
Thôi, tớ xin không dài dòng nữa mà mời cả nhà vào bếp và làm kẹo cùng tớ nhé!
**1. Nguyên liệu:** Tớ làm ra khoảng 30 cái kẹo với nguyên liệu này
- ½ cup heavy whipping cream (kem tươi) (120 ml)
- 2 Tablespoon bơ nhạt (unsalted butter) (28 grams)
- ½ teaspoon muối biển (Kosher salt) (Lưu ý: tớ thích vị caramel có tí muối vào ăn rất ngon. Nếu không thích, cả nhà có thể bỏ qua)
- ¾ cup đường trắng (150 grams)
- 1/8 cup si –rô ngô (corn syrup) (hoặc có thể thay thế bằng mật ong) (30 ml)
- ¼ cup nước (60 ml)
- ¼ teaspoon vanilla extract
**Dụng cụ cần có:**
- 1 nồi vừa có thể đựng được ít nhất 1 lít nước (vì khi đun kẹo nên dùng nồi lớn để đảm bảo an toàn)
- 1 nồi nhỏ
- Một khay hình vuông hoặc hình chữ nhật nhưng nên bằng thủy tinh hay gốm chịu nhiệt để cuối khi đổ kẹo ra. Tớ dùng khay thủy tinh là hộp đựng thức ăn hình vuông có chiều rộng khoảng 12 cm.
- Giấy nến (wax paper) để bọc kẹo
- 1 miếng giấy bạc lót khuôn
**2. Cách làm:**
- Quá trình nấu kẹo caramel khá nhanh, vì thế nên chuẩn bị hết tất cả các nguyên liệu ra. Một nồi lớn thì cho đường trắng, siro ngô (corn syrup) và nước. Một nồi nhỏ thì cho bơ và kem tươi (heavy whipping cream) vào.
- Chuẩn bị khuôn để lát nấu kẹo xong đổ vào. Lót khuôn với giầy bạc.
- Đun ở lửa Med-hi nồi lớn gồm đường, siro ngô (corn syrup) và nước cho tới khi sôi thì tiếp tục đun khoảng 5 phút nữa. Nhớ đậy vung lại trong quá trình đun thì sẽ giảm bớt được sự bốc hơi nước và làm cho kẹo không bị cứng nhé. Trong quá trình đun thỉnh thoảng mở vung và lấy chổi dùng trong làm bánh nhúng vào nước ấm và bôi xung quanh thành nồi để tránh đường sôi đóng lại vào thành nồi.
*Lưu ý: trong quá trình nấu đường này, bạn không nên đảo mà chỉ thỉnh thoảng lắc nhẹ nồi thôi*.
- Nồi nhỏ cũng bật ở lữa Med cho bơ tan và kem nóng ấm lên là được.
- Khi đường đã bắt đầu chuyển sang màu nâu cánh gián (tức là nhiệt độ nếu bạn đo là bắt đầu ở 250 độ F hoặc 122 độ C) thì bạn có thể đun tiếp khoảng 30s tới 1 phút nữa cho tới màu kẹo đậm hơn một chút.
*Lưu ý: không đun thành nước hàng thì kẹo sẽ bị đắng nhé.*Tiếp đến đổ hỗn hợp kem tươi và bơ vào và đun tiếp. Khi mới đổ hỗn hợp kem bơ vào thì hỗn hợp này sẽ nổi bọt rất nhiều. Đảo một chút cho các hỗn hợp hòa vào nhau rồi tiếp tục đậy vung và đun khoảng 5 – 10 phút nữa cho tới khi hỗn hợp kẹo bắt đầu chuyển sang màu nâu cánh gián là tắt bếp. Nếu đo nhiệt độ thì cả nhà đun tới khi nhiệt độ đạt tới khoảng 250 độ F (122 độ C). *Lưu ý: không đảo trong quá trình đun tiếp nhé.*
- Sau đó, cho muối và vanilla vào rồi đảo đều lên và đổ ra khuôn. Lúc vừa đổ ra khuôn kẹo rất nóng nên cả nhà phải rất cẩn thận ở bước này.
- Để kẹo nguội khoảng 1 – 2 tiếng và nhấc giấy bạc ra khỏi khuôn rồi lột bỏ phần giấy bạc. Lúc này kẹo vẫn có thể hơi ấm ấm nhưng tớ thấy cắt kẹo vào lúc này dễ hơn rất nhiều. Dùng dao sắc hoặc tớ dùng đồ cắt pizza để cắt kẹo thành hình bạn thích. Sau đó dùng giấy nến (wax paper) đã cắt thành miếng nhỏ, gói từng viên kẹo lại, xoắn ở 2 đầu là hoàn thành.
Cả nhà nhìn xem, kẹo Caramel tự làm trông thật hấp dẫn và độc đáo đấy chứ ^^ Kẹo tớ làm lúc cầm lên thì thấy cứng, sau đó cho vào miệng thì kẹo tan chảy dần dần và một lúc thì có thể nhai được kẹo. Ăn từ từ và cảm nhận thì kẹo thơm và béo mùi vị của kem tươi và bơ, ngọt vừa phải và lại nhận ra được cả vị mặn của muối nữa.
Uống với ly trà nóng nữa thì tớ nghĩ không người khách nào là không “nghiện” món này được. Tết tới nơi rồi, hãy thử tự làm kẹo Caramel nhé mọi người <3. Chúc mọi người thành công!
### You might also like :
[Dưa giá nhanh chua mà dễ làm](http://candycancook.com/2010/11/cach-lam-dua-gia/) [My all time favourite: New York Cheesecake ](http://candycancook.com/2012/05/cach-lam-banh-cheese-cake/) ["Nụ cười tháng 10" - Halloween smiles](http://candycancook.com/2013/10/cach-lam-banh-halloween-smile/) [Nóng hổi bánh rán nhân mặn](http://candycancook.com/2015/01/cach-lam-banh-ran-nhan-man/) [Giải mã lạc rang húng lìu](http://candycancook.com/2015/03/cach-lam-lac-rang-hung-liu/)
OMG! Không ngờ nấu kẹo karamel lại dễ thế! Thích quá đi mất! Candy đúng là number 1! ♥
Hehe :D Bất ngờ Thu nhỉ ;) Hôm nào làm thử xem nhé ^^
Okie, okie :D Nhà tớ cũng không có dụng cụ đo nhiệt độ. Sẽ làm theo kiểu cảm tính, theo feeling giống Candy thôi ý :).
À, nói đến Whipping cream, Candy còn “nợ” tớ món panna cotta nhé ^^
Thu ơi, vẫn nhớ và đang thực hiện rồi đấy ^^ Chưa ưng công thức nên chưa post thôi ;) hehe Chúc Thu thành công với món kẹo này nhé :X
hì hì, mồng 6 rùi ếch ms lên lại blog của chị candy, thấy món kẹo béo khoái khâu ^^, trông kẹo tự lm cug hay hay~+~
Hi em, em ăn Tết vui chứ? Trông hay hay mà lại khoái khẩu thì thử làm đi em ;) Thú vị phết đấy ^^
1/8 cup sirô ,3/4 cup sugar,1/4 cup water la sao vay chị ,chư´ hông le 3/4 cup sugar la 4 cup??? Chị chỉ em voi T.T
Em ơi, 1/8 là một-phần-tám ý em ạ :D Đây là phân số hihi…
3/4 cup đường là ba-phần-tư cup đường. Chị sẽ quy đổi lại công thức theo grams với ml nhé.
Em có thể tham khảo bài viết này về hệ đo lường chị dùng: http://candycancook.com/2014/01/he-thong-do-luong-trong-lam-banh-va-nau-nuong/
Chị ơi kẹo này để đc bao lâu vậy chị?
Chị để vài tuần ở ngoài ăn bình thường em ạ. Muốn bảo quản lâu hơn thì để tủ lạnh em nhé ;) Mà ngần này kẹo thì ăn vèo vèo chắc cũng không để lâu đc hihi
B ơi, thay wipping bằng topping cream đc ko b
Topping cream vẫn ở dạng lỏng thì chắc được bạn ạ. Tuy nhiên, nếu là loại đã đánh thành kem thì không thay thế được bạn nhé :)
Chị ơi! Hôm nay e làm ăn thử ngon lắm chị ơi. E mê lun rồi chi ơi, chắc sẽ làm dai dài ^^ Cảm ơn chị nhiều nha
Hehe, chúc mừng em nhé ^^ Quá siêu ;) Làm một lần đã thành công rực rỡ như vậy.
Nhưng e thay đổi công thức cho ít syrup hoặc đường lại dc hok chị? Hơi ngọt với khẩu vị của e
Được em ơi :) Tùy khẩu vị điều chỉnh ngọt nhạt hơn em ạ. Đường bên này chị dùng có vẻ nhạt hơn đường ở nhà nên có thể vì thế em thấy ngọt đấy :)
Phần kem tươi tự đánh bằng lòng trắng trứng thi` có đc ko bạn?
Kem tươi khác lòng trắng trứng bạn ạ :(
Dùng bơ thực vật đc k c như bơ tường an ý ạ :ppp
Em ơi, em thử xem. Chị nghĩ là được em ạ.
c ơi kem tươi dùng loại lỏng hay đặc vậy ạ
Em ơi, kem tươi loại lỏng nước, chưa đánh thành kem ý em ạ.
https://www.youtube.com/watch?v=3Sy_j4cnNnE
bạn cho mình hỏi nguyên liệu làm kẹo để có màu trắng và các màu sắc khác như thế này thì pha màu hoặc nguyên liệu mua ở đâu vậy bạn? thân mến!
Chào bạn, theo video này thì họ làm bánh cookies và họ dùng màu thực phẩm để pha mầu. Bạn có thể tham khảo bài này về cách làm bánh sugar cookies – bánh quy đường và cách trang trí bánh: http://candycancook.com/2013/12/cach-lam-banh-quy-duong-sugar-cookies/

Set-Cookie: __cfduid=d426e2987eac0072d33f9b3d77c134d6e1505938193; expires=Thu, 20-Sep-18 20:09:53 GMT; path=/; domain=.candycancook.com; HttpOnly

Link: <http://candycancook.com/wp-json/>; rel="https://api.w.org/", <http://candycancook.com/?p=2931>; rel=shortlink


markdown:
- Giống Lan Đai Châu nuôi cấy mô được chọn từ những cây Đai châu rừng đã ra hoa với những cây đạt chất lượng tốt nên cây đai châu giống khi trưởng thành cũng được hưởng những đặc tính tốt như: phát hoa dài, hương thơm và lâu tàn.
- Cây giống được tuyển chọn từ cây mẹ khỏe nên cây Lan Đai châu nuôi cấy mô bạn luôn yên tâm về khả năng sạch bệnh và khả năng chống chịu sâu bệnh khi trồng.
- Cây lan giống 1 tuổi không chỉ phù hợp với người trồng lan chuyên nghiệp mà còn cho cả những người mới trồng lan, đủ độ ổn định để đem trồng trên rớn hoặc than hoặc cả ghép gỗ ngoài trời.
- Xác định chính xác màu hoa của cây giống: màu trắng, màu đỏ và trắng đốm đỏ để bạn lựa chọn.
- Cây Đai châu nuôi cấy mô sẽ ra hoa khi đạt 3 năm tuổi và luôn ra hoa vào dịp Tết Nguyên Đán.
- Do cây ra hoa vào Tết Nguyên Đán nên Đai châu còn được người miền Trung gọi là Nghinh Xuân (đón xuân), bông lan Đai châu dài thả xuống trông như một chuỗi ngọc (châu) nên người miền nam còn gọi là lan Chuỗi Ngọc, do từ gọi là đai châu nên nhiều người vẫn đọc nhầm là tai châu!
- Đặc điểm: Cây Đai châu nuôi cấy mô giống có 2 cặp lá với kích thước 8-10cm.
- Ra hoa: Luôn ra hoa vào dịp Tết Nguyên Đán.
- Nguồn cây: Viện Sinh học Nông nghiệp.
- Giá bán: 25.000đ/ 1 cây.
- Luôn có khả năng cung cấp với số lượng lớn.
- Giá chưa bao gồm tiền vận chuyển và thuế giá trị gia tăng VAT.
- Giá cả hợp lý khi lấy số lượng lớn. Xin liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại:
**0912 850 282**hoặc email **để nhận được giá tốt nhất!** [[email protected]](/cdn-cgi/l/email-protection)
# Đai Châu 1 Năm
35,000 ₫
[Giống hoa lan](http://caygiongnongnghiep.com/danh-muc/hoa-cay-canh/giong-hoa-lan/), [Hoa - Cây cảnh](http://caygiongnongnghiep.com/danh-muc/hoa-cay-canh/)
Ngại đặt hàng? Gọi ngay!!
Ngại gọi điện? Vui lòng nhập số điện thoại!
##### Chính sách
Giao hàng toàn quốc cho đơn hàng giá trị từ 450.000VNĐ Hỗ trợ trong suốt giá trị trồng – chăm sóc
Cam kết đảm bảo đúng giống và tiêu chuẩn đã công bố Đặt mua dược liệu 24/7 qua hệ thống website và email
Để thuận tiện cho việc thanh toán đối với khách hàng ở xa,
Quý khách có thể lựa chọn 1 trong các tài khoản thuộc các ngân hàng sau để chuyển tiền, trong cùng hệ thống ngân hàng quý khách sẽ không mất tiền phí chuyển khoản, quý khách chuyển tiền vào tài khoản thẻ ATM tại
**1. Ngân hàng Agribank**
– Chủ Tài Khoản : Nguyễn Xuân Vinh
– Số Tài Khoản: 3120205860790
– Tại Ngân Hàng : Agribank- Chi nhánh Gia Lâm
**2. Ngân hàng Vietinbank**
– Chủ Tài Khoản : Nguyễn Xuân Vinh
– Số Tài Khoản: 101010008717394
– Tại Ngân Hàng : Vietinbank – Chi Nhánh Chương Dương
**3. Ngân hàng Vietcombank**
– Chủ Tài Khoản : Nguyễn Xuân Vinh
– Số Tài Khoản: 0011002912547
– Tại Ngân Hàng : Vietcombank – Chi Nhánh Hà Nội
– Sau khi kiểm tra có tiền của khách hàng trong tài khoản, chúng tôi sẽ gọi điện tới khách hàng để xác nhận đơn hàng.
– Khi đã xác nhận đơn hàng chúng tôi sẽ tiến hành chuyển hàng cho quí khách theo hai cách : theo đường Bưu điện hoặc theo đường ôtô (cước phí vận chuyển phía khách hàng phải thanh toán theo số lượng mua sau khi hai bên thỏa thuận).
– Hỗ trợ phí vận chuyển cho đơn hàng mua với số lượng lớn

Set-Cookie: __cfduid=d7844461c2b4b8f65b6315b672e2041651505937921; expires=Thu, 20-Sep-18 20:05:21 GMT; path=/; domain=.caygiongnongnghiep.com; HttpOnly


markdown:
dịch vụ bẻ khóa iCloud đang được quảng bá ồn ào trên các forum công nghệ nước ta.. 1 số người mua bắt đầu lưu ý chức năng Activation Lock kể từ IOS7. 1 vài tình huống máy bị khóa vĩnh viễn, khi restore lại máy không vào account icloud đã đăng nhập trước đó để kích hoạt, trang bị sẽ bị khóa mãi mãi bẻ khóa icloud the service đang “Hot” tại Việt Nam một vài người sử dụng không dùng account icloud của bản thân mà được lắp đặt nhằm tài khoản icloud của người khác là do độ bảo mật cao của Activation khóa mã.. Chính vì vậy mà the service
**Gỡ Bỏ Account Apple iCloud iPhone 6s Plus** [mở khóa iCloud](https://ccfsc.org.vn/dich-vu-mo-khoa-icloud-iphone-4s-100-thanh-cong-gia-tot-tai-o-quan-10/)này đang được sự chú ý của nhiều người.
trên các chợ mua bán ngày nay có nhiều the service quảng cáo bẻ khóa iCloud cho iPhone,
[iPad](https://ccfsc.org.vn/tai-vi-ly-do-gi-nen-phu-nano-cho-ipad/)với chi phí từ 1,5 tới 2 triệu VNĐ, đặc biệt bảo đảm không can thiệp vào phần cứng của chiếc máy. Để tiện thể cho trong lúc giải mã, người tiêu dùng do đó để máy lại trong 2 ngày, chúng tôi cam kết không can thiệp vào bộ phận phần cứng Để bảo đảm an toàn, người tiêu dùng test máy sau khi mở khóa icloud. xoá icloud [iphone 5s](https://ccfsc.org.vn/mat-kinh-iphone-5s-bi-vo-nam-giu-thay-the-duoc-khong/)
Song song đó, những chiếc
[iPhone 4](https://ccfsc.org.vn/cac-ban-can-tim-mot-noi-de-thay-moi-mat-kinh-dien-thoai-iphone-4/)có khả năng mở và được trang bị SIM thông thường, tuy nhiên [iPhone 4S](https://ccfsc.org.vn/nut-man-hinh-iphone-4s-phai-thay-man-hinh-iphone-4s-o-tai-dau-trong-hcm/)trở lên và iPad sau thời gian open lock chỉ có khả năng sử dụng truy cập Wi-Fi, không thi hành nghe, gọi. Mỗi lần giải mã icloud lên đến phân khúc 2 triệu đồng là do: phần cứng chưa có đụng vào do không có sự chấp nhận của người xài. Để thuận tiện cho tác vụ làm giả Server active Apple, cửa hàng anh thuê một máy chủ riêng.Mỗi trang bị khi nhận đều được lắp đặt server này để “fake” máy chủ gốc, vào được [màn hình](https://ccfsc.org.vn/dia-chi-nao-chuyen-nhuong-mat-kinh-iphone-5s-quan-3/)chính Tuy vậy không đón nhận SIM, vì SIM được kiểm soát ở máy chủ khác địa điểm quản lý iCloud”. Hiện chưa có ứng dụng cũng giống như máy chủ nào được thuê bao riêng giúp bẻ khóa icloud, một quản trị về diễn đàn iphone cho rằng.1 số công cụ mà các trung tâm nói đến thực chất chỉ là trang web đếm ngược thời gian Apple “mở khóa Server” của ngoại quốc Theo người này, server sẽ quản lý kết nối giữa tài khoản iCloud và máy móc.
Trong thời khắc Apple mở server này, chỉ cần được trang bị một SIM điện thoại thông thường, lắp vào máy móc và truy cập với iTunes trên
[máy tính](https://ccfsc.org.vn/so-sanh-va-lua-chon-vi-xu-ly-intel-core/)để active máy.. Sau đó để thuận tiện cho việc giải mã icloud vào màn hình lcd chính thì dùng bí quyết nhỏ khác. bí quyết trên chẳng thể được lắp đặt cho kết nối wifi cũng như các chức năng chẳng thể được lắp đặt mà chỉ sử dụng khi vào màn hình chính của iphone/ipad. Dù có restore lại máy thì thiết bị vẫn đề nghị nhập đúng account icloud như trong quá khứ.
cách open lock iCloud có khả năng coi là Phương pháp xử lý ngăn hạn cho những thiết bị “dính” iCloud nhưng không thể được trang bị Tất cả tính năng cũng như xóa được account cũ.Theo một số người có kinh nghiệm, người sử dụng mua máy để phục vụ cuộc sống thường ngày, không nên lựa chọn những người mẫu khóa iCloud thanh lý rẻ tiền và tín nhiệm vào dụng cụ bẻ khóa được quảng cáo rầm rộ này..

Link: <http://ccfsc.org.vn/wp-json/>; rel="https://api.w.org/", <http://ccfsc.org.vn/?p=917>; rel=shortlink