 அராபிகா மற்றும் ரோபஸ்டா வகை காபிக்கு இடையே உள்ள 3 வேறுபாடுகள் என்ன?
வளர்க்கப்படும் இரண்டு முக்கிய இனங்களில், அராபிகா காபி (சி. அராபிகாவிலிருந்து) பொதுவாக ரோபஸ்டா காபியை விட (சி. கேனெஃபோராவிலிருந்து) மிகவும் உயர்வாகக் கருதப்படுகிறது. ரொபஸ்டா காபி கசப்பாகவும் சுவை குறைவாகவும் இருக்கும் ஆனால் அராபிகாவை விட சிறந்த உடல்வாகும். இந்தக் காரணங்களுக்காக, உலகம் முழுவதும் பயிரிடப்படும் காபியில் முக்கால் பங்கு C. அராபிகா ஆகும். ரோபஸ்டா விகாரங்களில் அராபிகாவை விட 40-50% அதிக காஃபின் உள்ளது. இதன் விளைவாக, இந்த இனம் பல வணிக காபி கலவைகளில் அராபிகாவிற்கு மலிவான மாற்றாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. நல்ல தரமான ரோபஸ்டா பீன்ஸ் பாரம்பரிய இத்தாலிய எஸ்பிரெசோ கலவைகளில் முழு உடல் சுவை மற்றும் சிறந்த நுரை தலையை (க்ரீமா என அறியப்படுகிறது) வழங்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
 முதலாவதாக, அராபிகாவை விட ரோபஸ்டா அதிக கசப்பானதாகவும், குறைந்த சுவையுடையதாகவும் கருதப்படுகிறது. இரண்டாவதாக, அராபிகாவை விட ரோபஸ்டாவில் 40-50% அதிக காஃபின் உள்ளது. மூன்றாவதாக, ரோபஸ்டாவின் அதிக கசப்பு மற்றும் குறைவான சுவையுடைய தரம் காரணமாக, உலகில் பயிரிடப்படும் காபியில் 75% அரேபிக்காவாகும், இது ரோபஸ்டாவை விட மிகவும் பிரபலமானது.