 பிரியாணி தயாரிப்பதற்கான சில சிறந்த நடைமுறைகள் என்ன?
பிரியாணி தயாரிப்பது ஒரு கலை. பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் பல்வேறு அம்சங்களிலிருந்து நீங்கள் குறிப்புகளை எடுக்கத் தொடங்கும் போது முடிவுகள் தொடர்ந்து மேம்படும். புரோட்டீன் சமைக்கும் போது ஈரப்பதத்தை நிர்வகிப்பது என்பது தரமான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும் மிக முக்கியமான படிகள். குறிப்பாக நீங்கள் கோழியைப் பயன்படுத்தும் போது. கோழி அதிக ஈரப்பதத்தை வெளியிடுகிறது மற்றும் அது உணவை கெடுக்கும். ஒரு தனி பானையில் சுவையூட்டும் இல்லாமல் அனைத்து கோழிகளையும் 50% சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது இந்த செயல்பாட்டில் குறிப்பிடத்தக்க ஈரப்பதத்தை வெளியிடும். முடிந்ததும், நீங்கள் சிக்கனில் இருந்து கோழியைப் பிரித்து பிரியாணிக்கு கோழியைப் பயன்படுத்தலாம். பிரியாணி சமைக்கும் போது மற்றொன்று சாதம் தயாரிக்கும் போது. அரிசியை கோழியுடன் கலக்கும் முன் முழுமையாக சமைக்கக்கூடாது. அரிசி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட கோழியை பல நிமிடங்கள் ஒன்றாக சமைக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். சிறந்த முடிவுகளைப் பெற, கொதிக்கும் நீரில் அரிசியை 70% மட்டுமே சமைக்கவும். இது சிறிது சமைக்கப்படாமல் இருக்க வேண்டும். பின்னர் அந்த அரிசியைப் பயன்படுத்தி மசாலா கோழியுடன் கலந்து பிரியாணி செய்முறையைப் பின்பற்றவும்.