 சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் சில பொதுவான காளான்கள் யாவை?
சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் பொதுவான காளான்களில் வெள்ளை பட்டன், கிரெமினி, போர்டோபெல்லோ, ஷிடேக், சிப்பி, போர்சினி, மோரல் மற்றும் எனோகி ஆகியவை அடங்கும்.