 தேனீ மகரந்தத்தில் உள்ள பொருட்களை உரையிலிருந்து பிரித்தெடுக்கவும்.
தேனீ ரொட்டி மற்றும் அம்ப்ரோசியா என்றும் அழைக்கப்படும் தேனீ மகரந்தம் என்பது, தொழிலாளி தேனீக்களால் நிரம்பிய வயல்களில் சேகரிக்கப்பட்ட மலர் மகரந்தத்தின் பந்து அல்லது துகள் ஆகும், மேலும் இது ஹைவ்க்கான முதன்மை உணவு ஆதாரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது எளிய சர்க்கரைகள், புரதம், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள், கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பிற கூறுகளின் சிறிய சதவீதத்தைக் கொண்டுள்ளது. தேனீ மகரந்தம் அடைகாக்கும் உயிரணுக்களில் சேமிக்கப்பட்டு, உமிழ்நீருடன் கலந்து, ஒரு துளி தேனுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். தேனீ மகரந்தம் மனிதர்களுக்கான உணவாக அறுவடை செய்யப்படுகிறது மற்றும் பல்வேறு, ஆனால் இன்னும் நிரூபிக்கப்படாத, ஆரோக்கிய நலன்களைக் கொண்டதாக சந்தைப்படுத்தப்படுகிறது.
 தேனீ மகரந்தத்தில் எளிய சர்க்கரைகள், புரதம், தாதுக்கள், வைட்டமின்கள், கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வேறு சில கூறுகள் உள்ளன.