 என் மகளின் தோழிக்கு லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லை. நாம் வெளியே சாப்பிடும் போது என்ன உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும்?
பால், வெண்ணெய், கிரீம், மோர், பாலாடைக்கட்டி அல்லது ஐஸ்கிரீம் உள்ள எதையும் நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும். இதன் பொருள் பீட்சா மேசைக்கு வெளியே உள்ளது (அதில் எப்போதும் சீஸ் உள்ளது), மேலும் லாசக்னா அல்லது அல்பிரடோ சாஸ்கள் போன்ற இத்தாலிய உணவு வகைகளைத் தவிர்க்க வேண்டும். வறுத்த உணவுகளிலும் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் வடைகளில் பெரும்பாலும் பால் அல்லது மோர் இருக்கும். ரொட்டியின் பொருட்களைப் பற்றி கேளுங்கள், ஏனெனில் இதில் வெண்ணெய் இருக்கலாம்: குரோசண்ட்கள் பொதுவாக செய்கின்றன. சாலடுகள் கூட கவலைக்குரியதாக இருக்கலாம், ஏனெனில் பல உணவகங்கள் மெனுவில் சீஸ் பட்டியலிடப்படாமல் கூட, சீஸ் ஒரு டாப்பிங்காக சேர்க்கும். பெரும்பாலான ஐஸ்கிரீம்களைப் போலவே சாக்லேட்டில் எப்போதும் பால் இருக்கும் என்பதால், இனிப்பு வகைகளும் பிரச்சனைக்குரியவை. உங்களால் இயன்ற சைவ உணவு வகைகளைத் தேடுங்கள், அதாவது சைவ சீஸ்கள் மற்றும் சைவ ஐஸ்கிரீம் போன்றவை சுவையாக இருக்கும்.