வறுக்கப்பட்ட சீஸ் சாண்ட்விச் செய்ய நீங்கள் எந்த வகையான சீஸ்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
 வறுக்கப்பட்ட சீஸ் சாண்ட்விச் ஒரு சீஸ் ஃபில்லிங், பெரும்பாலும் செடார் அல்லது அமெரிக்கன் சீஸ் ஆகியவற்றை இரண்டு ரொட்டி துண்டுகளுக்கு இடையில் வைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ரொட்டி பழுப்பு நிறமாகி சீஸ் உருகும் வரை சூடேற்றப்படுகிறது. கூடுதல் சுவை மற்றும் அமைப்புக்காக ரொட்டியின் வெளிப்புறத்தில் வெண்ணெய் அல்லது மயோனைசே ஒரு அடுக்கு சேர்க்கப்படலாம். மாற்றுகளில் இறைச்சி, மிளகுத்தூள், தக்காளி அல்லது வெங்காயம் போன்ற கூடுதல் பொருட்கள் இருக்கலாம். சாண்ட்விச்சைச் சூடாக்குவதற்கான முறைகள், கடாயில் வறுத்தெடுத்தல், அல்லது பானினி கிரில் அல்லது சாண்ட்விச் டோஸ்டரைப் பயன்படுத்துதல் ஆகியவை அடங்கும், பிந்தைய முறை யுனைடெட் கிங்டமில் மிகவும் பொதுவானது, இங்கு சாண்ட்விச்கள் பொதுவாக "வறுக்கப்பட்ட சாண்ட்விச்கள்" அல்லது "டோஸ்டிகள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. ஆஸ்திரேலியாவில், அவை "ஜாஃபிள்ஸ்" அல்லது "டோஸ்ட் செய்யப்பட்ட சாண்ட்விச்கள்" என்றும், தென்னாப்பிரிக்காவில் "ஸ்நாக்விச்கள்" என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. மற்ற முறைகளில் அடுப்பில் அல்லது டோஸ்டர் அடுப்பில் சுடுவது அல்லது மின்சார டோஸ்டரில் டோஸ்டிங் பையில் பேக்கிங் செய்வது ஆகியவை அடங்கும்.
வறுக்கப்பட்ட சீஸ் தயாரிப்பதற்கான பொதுவான பாலாடைக்கட்டிகள் செடார் அல்லது அமெரிக்கன் சீஸ் ஆகும், இருப்பினும் நீங்கள் அந்த பாலாடைக்கட்டிகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. ஒரு நபரின் விருப்பங்களைப் பொறுத்து, வறுக்கப்பட்ட சீஸ் சாண்ட்விச்சிற்கு மிகவும் பொருத்தமான பலவிதமான சீஸ்கள் உள்ளன. பலர் சுவிஸ் சீஸ், ப்ரோவோலோன், மொஸெரெல்லா சீஸ், பிரை, மான்டேரி ஜாக் சீஸ், பெப்பர் ஜாக் சீஸ், கௌடா, ஹவர்டி, ஃபோன்டினா மற்றும் பலவற்றை அனுபவிக்கிறார்கள்.