 இந்திய இஞ்சி தேநீர் தயாரிப்பதற்கான சிறந்த வழி எது?
 இரண்டு கப் இந்திய மசாலா தேநீர் தயாரிக்க, முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் 1.5 கப் தண்ணீரை எடுத்து, அதில் 1 டீஸ்பூன் துருவிய இஞ்சியைச் சேர்த்து, 2 தேக்கரண்டி தளர்வான தேயிலை இலைகளைச் சேர்க்கவும் (சிறந்தது டெட்லி தேநீர்). இதை கொதிக்க வைத்து 3/4 கப் பால் (முழு பால் சுவையாக இருக்கும்) மற்றும் 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்க்கவும். கலவையை 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். தேநீரை கோப்பைகளில் ஊற்ற நன்றாக வடிகட்டி பயன்படுத்தவும். உங்களின் சிறந்த இந்திய இஞ்சி டீயை எப்போதும் உண்டு மகிழுங்கள்.