 என்ன வகையான பார்பிக்யூ (BBQ) உள்ளன?
அமெரிக்காவில் ஐந்து வகையான பிராந்திய BBQ உள்ளன: டெக்சாஸ், மெம்பிஸ், கன்சாஸ் சிட்டி, வட கரோலினா மற்றும் தென் கரோலினா. மெம்பிஸ் மற்றும் கரோலினாஸ் பன்றி இறைச்சிக்காகவும், டெக்சாஸ் மாட்டிறைச்சிக்காகவும், கன்சாஸ் சிட்டி இரண்டிற்கும் பெயர் பெற்றவை.