 விதை எண்ணெய்கள் உங்களுக்கு மோசமானதா?
 காய்கறி, கனோலா, சோயா, சூரியகாந்தி போன்ற விதை எண்ணெய்களில் ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம். ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ள உணவுகள் முறையான வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. விதை எண்ணெய்களைப் போலல்லாமல், நிறைவுற்ற கொழுப்பு பொதுவாக விலங்கு பொருட்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது, இருப்பினும் அவை அரசியல் நிகழ்ச்சி நிரல்களுடன் பல்வேறு சமூகங்களால் பேய்த்தனமாக மாற்றப்படுகின்றன. விதை எண்ணெய்களைப் போலன்றி, நிறைவுற்ற கொழுப்புகளில் அதிக அளவு ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலம் இல்லை.