 பிலிப்பைன்ஸ் கோழி அடோபோவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
இரண்டு பவுண்டுகள். தொடர்ந்து கிளறி சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயில் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் கோழி. தோராயமாக நறுக்கிய 6 கிராம்பு பூண்டு சேர்த்து கிளறவும். 3/4 சி குறைந்த சோடியம் சோயா சாஸ், சில முழு மிளகுத்தூள், ஒரு டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு, ஒரு ஜோடி உலர்ந்த வளைகுடா இலைகள் மற்றும் 1/4 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, கிளறி, மேலும் பத்து நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவாக்கவும். 1/2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் 2 தேக்கரண்டி வினிகர் சேர்க்கவும் - கிளற வேண்டாம். நீங்கள் அரை டீஸ்பூன் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு செதில்களாக சேர்க்கலாம். மேலும் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும், கிளறவும். சிறிது காய்ந்திருந்தால், ஒரு தேக்கரண்டி சோயாஸ் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்க்கவும். சிக்கன் வேகும் வரை வேகவைக்கவும். சூடான சாதம் சாப்பிட்டு மகிழுங்கள்.