 விலா எலும்புகளை எப்படி சமைக்கிறீர்கள்?
1. விலா எலும்புகள் முழுவதும் பிரஞ்சு கடுகை பரப்பவும் 2. விலா எலும்புகளை மேல் மற்றும் கீழ் தாராளமாக தேய்க்கவும். தீவிரமாக வெட்கப்பட வேண்டாம். 3. 2-3 மணி நேரம் (ஓக்) 225 இல் புகைப்பிடிப்பவரின் மீது விலா எலும்புகளை வைக்கவும். 4. ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கப் தேன், பிரவுன் சுகர், ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் ஆகியவற்றைக் கலந்து, ஒன்றாகக் கலந்து, படலத்தின் நடுவில் தூறவும், விலா எலும்புகளை ஃபாயிலில் மேல் பக்கம் கீழே வைக்கவும். இறுக்கமாக மடக்கு. 5. மற்றொரு 1.5-2 மணி நேரம் புகைக்கு திரும்பவும் அல்லது மென்மையாக இருக்கும் வரை ஆனால் 'எலும்பிலிருந்து விழும்' 6. ஒரு சாஸ் பானில் உங்களுக்கு பிடித்த BBQ சாஸ் ஒரு பாட்டில், ஒரு கப் ஆப்பிள் ஜெல்லி, ஒரு நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட ஆப்பிள் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் விலா தேய்த்தல். 7. படலத்திலிருந்து அவற்றை வெளியே இழுக்கவும், தேய்ப்புடன் மீண்டும் பருவம் செய்யவும். 8. மேலே ஆப்பிள் மற்றும் ஆப்பிள் ஜெல்லியுடன் கூடிய BBQ சாஸ். 9. சாஸ் அமைக்க 30 நிமிடங்களுக்கு விலா எலும்புகளை மீண்டும் குழியில் வைக்கவும். தேவையான பொருட்கள்:   மூன்று ரேக்குகள் பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகள்   ரிப் ரப்   பிரெஞ்ச் கடுகு   தேன்  பிரவுன் சர்க்கரை   ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்   KC மாஸ்டர் பீஸ் BBQ சாஸ்  ஆப்பிள் ஜெல்லி  ஒரு நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்