 மாமிசத்தை சாப்பிட சிறந்த வழி எது?
 நடுத்தர-அரிதானது, உள் வெப்பநிலை சுமார் 130-135 டிகிரி F ஆக இருக்கும் மாமிசத்தை உண்பதற்கான சிறந்த வழியாகும். வெளியில் உள்ள கார்மெலைஸ், கொழுப்பு, மற்றும் சாறு இறைச்சிக்குள் இருக்கும். இறைச்சியை 135 டிகிரி F க்கு அப்பால் சமைப்பதால் ஈரப்பதம் வேகமாக வெளியேறி, இறைச்சித் துண்டை விரைவாக உலர்த்தும்.