 ராம்லி பர்கரின் வரையறுக்கும் பண்புகள் என்ன?
பர்கர் இறைச்சி மற்றும் பிற உறைந்த உணவுகளை உற்பத்தி செய்வதைத் தவிர, நிறுவனம் அதன் தெருக் கடைகளுக்கும் பெயர் பெற்றது, இது 1979 ஆம் ஆண்டு முதல் மலேசியாவின் ஒவ்வொரு மாநிலத்திலும் ராம்லி பர்கரை விற்பனை செய்து வருகிறது. ராம்லி பர்கரின் சிறப்பியல்பு அம்சம் என்னவென்றால், ஆம்லெட்டில் சுற்றப்பட்ட பாட்டி தான். விற்பனையாளரைப் பொறுத்து கெட்ச்அப், மயோனைஸ், சில்லி சாஸ், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் மற்றும்/அல்லது மேகி மசாலாவை உள்ளடக்கிய பல சுவையூட்டிகளுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது. "ராம்லி பர்கர்" என்ற சொல், ராம்லி மாட்டிறைச்சி பாட்டியுடன் செய்யப்பட வேண்டிய அவசியமில்லாத அதேபோன்ற-தயாரிக்கப்பட்ட பர்கர்களுக்கான பொதுவான வர்த்தக முத்திரையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை உள்ளூர் விருப்பமானவையாகக் கருதப்படுகின்றன, குறிப்பாக நகரவாசிகளால். 2015 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி நாடு முழுவதும் 25,000 க்கும் மேற்பட்ட ராம்லி பர்கர் ஸ்டால்கள் இருப்பதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, மாத சராசரி வருமானம் சுமார் RM 5,000 ஆகும். சிங்கப்பூரின் வேளாண் உணவு மற்றும் கால்நடை ஆணையம் அங்கீகரித்த இறைச்சிக்கான வணிக உணவுப் பட்டியலில் இல்லாத மூலங்களிலிருந்து வரும் இறைச்சியின் காரணமாக சிங்கப்பூரில் பர்கர் (பட்டைகள்) தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. சிங்கப்பூர் தெரு வியாபாரிகள் ராம்லி பர்கர் ரேப்பரை தொடர்ந்து பயன்படுத்துகின்றனர்.
ராம்லி பர்கரின் சிறப்பியல்பு என்னவெனில், பர்கர் பாட்டியானது ஆம்லெட்டின் உள்ளே சுற்றப்பட்டு, அதில் மேகி மசாலா, கெட்சு, மயோனைஸ், சில்லி சாஸ் அல்லது வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் போன்ற பல்வேறு காண்டிமென்ட்கள் போடப்பட்டிருக்கும். இது உள்ளூர் மலேசியர்களுக்கு பிடித்தமானது ஆனால் சிங்கப்பூரில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது