 பின்வரும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஒவ்வொன்றையும் பச்சை அல்லது சிவப்பு நிறமாக வகைப்படுத்தவும்: வெள்ளரி, முள்ளங்கி, தர்பூசணி, கீரை, தக்காளி, வெண்ணெய், ஸ்ட்ராபெரி, சீமை சுரைக்காய், ப்ரோக்கோலி, மாதுளை.
 சிவப்பு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் அடங்கும்: மாதுளை, முள்ளங்கி, ஸ்ட்ராபெரி, தக்காளி, தர்பூசணி. பச்சை பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் அடங்கும்: வெண்ணெய், ப்ரோக்கோலி, வெள்ளரி, கீரை, சீமை சுரைக்காய்.