 பாஸ்தா கார்பனாரா தயாரிக்க தேவையான பொருட்களை பிரித்தெடுக்கவும். அவற்றை கமாவால் பிரிக்கவும்.
கார்பனாரா (இத்தாலியன்: [கர்போநானாரா]) என்பது ரோமானிய பாஸ்தா உணவாகும் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் இந்த உணவு அதன் நவீன வடிவத்தையும் பெயரையும் எடுத்தது. சீஸ் பொதுவாக Pecorino Romano, Parmigiano-Reggiano அல்லது இரண்டின் கலவையாகும். ஸ்பாகெட்டி மிகவும் பொதுவான பாஸ்தா, ஆனால் ஃபெட்டுசின், ரிகடோனி, லிங்குயின் அல்லது புகாட்டினி ஆகியவையும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பொதுவாக guanciale அல்லது pancetta இறைச்சிக் கூறுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது,] ஆனால் புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சியின் லார்டன்கள் இத்தாலிக்கு வெளியே ஒரு பொதுவான மாற்றாகும்.
 முட்டை, கடின சீஸ், குணப்படுத்தப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, கருப்பு மிளகு