 புல்லட் செய்யப்பட்ட பட்டியலில் மொஜிடோவை உருவாக்கப் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களைப் பட்டியலிடுங்கள்.
மோஜிடோ(/moʹʹhiʼtoʼ/;ʼ Spanish:[moôxito]) என்பது ஒரு பாரம்பரிய கியூபா பஞ்ச். காக்டெய்ல் பெரும்பாலும் ஐந்து பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது: வெள்ளை ரம், சர்க்கரை (பாரம்பரியமாக கரும்புச்சாறு), எலுமிச்சை சாறு, சோடா நீர் மற்றும் புதினா. , சிட்ரஸ் மற்றும் மூலிகை புதினா சுவைகள் ரம்மைப் பூர்த்தி செய்யும் நோக்கம் கொண்டது, மேலும் மோஜிடோவை பிரபலமான கோடைகால பானமாக மாற்றியுள்ளது. ஒரு மோஜிடோவைத் தயாரிக்கும் போது, புதிய சுண்ணாம்புச் சாறு சர்க்கரை (அல்லது எளிய சிரப்) மற்றும் புதினா இலைகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. பின்னர் கலவையை ஒரு மட்லருடன் மெதுவாக மசிக்கவும். புதினா இலைகள் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை வெளியிட மட்டுமே காயப்படுத்தப்பட வேண்டும் மற்றும் துண்டாக்கப்படக்கூடாது. பின்னர் ரம் சேர்க்கப்பட்டு, சர்க்கரையை கரைக்க மற்றும் சிறந்த விளக்கத்திற்காக புதினா இலைகளை கீழே இருந்து மேலே உயர்த்துவதற்கு கலவையை சிறிது நேரம் கிளறவும். இறுதியாக, பானமானது நொறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டி மற்றும் பளபளக்கும் சோடா தண்ணீருடன் முதலிடம் வகிக்கிறது. கண்ணாடியை அலங்கரிக்க புதினா இலைகள் மற்றும் சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கியூபாவில், மோஜிட்டோ தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் புதினா பொதுவாக மெந்தா விலோசா (கியூபாவில் யெர்பா பியூனா அல்லது ஹியர்பாபுனா என்று அழைக்கப்படுகிறது) இது லேசான புதினா/சிட்ரஸ் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் கியூபாவின் ஸ்பியர்மின்டேக்கு வெளியே பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வலுவான புதினா வாசனை கொண்டது.
வெள்ளை ரம் சர்க்கரை எலுமிச்சை சாறு சோடா தண்ணீர் புதினா