 ரொட்டி தயாரிக்கும் போது நீராவி ஏன் முக்கியம்?
 ரொட்டி தயாரிக்கும் போது நீராவி முக்கியமானது, ஏனென்றால் உட்புறம் உயரும் முன் வெளிப்புறத்தை அமைக்காமல் இருக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, நீராவி வறண்ட காற்றை விட திறமையாக மாற்றுகிறது, இது சிறந்த விரிவாக்கத்திற்கு அனுமதிக்கிறது.