 பாஸ்மதி அரிசியை எப்படி சமைப்பது?
பாசுமதி அரிசியை சரியாக சமைக்க, முதலில் தேவையான அளவு அரிசியை தண்ணீர் தெளியும் வரை துவைக்கவும். பின்னர், ஒரு பாத்திரத்தில் இறுக்கமாகப் பொருத்தப்பட்ட மூடி மற்றும் மிதமான வெப்பத்தில், அரிசி மற்றும் தண்ணீரை 1C அரிசியில் 1.5C தண்ணீர் அல்லது மற்ற திரவ (குழம்பு போன்றவை) விகிதத்தில் சேர்க்கவும். பானையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி, 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அரிசியை மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு வெப்பத்தில் இருந்து மூடிவிட்டு, பஞ்சை ஒரு முட்கரண்டியுடன் வைத்து மகிழுங்கள்! அரிசி மிகவும் சுவையாக இருக்க, நீங்கள் சீரகம் அல்லது பிற மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கலாம்.