 மாட்டிறைச்சி குறுகிய விலா எலும்புகளை எப்படி சமைக்கிறீர்கள்?
நான் டச்சு அடுப்பில் குறுகிய விலா எலும்புகளை சமைக்க விரும்புகிறேன். குறுகிய விலா எலும்புகளில் நிறைய கொழுப்பு உள்ளது, எனவே நான் கொழுப்பு தொப்பியை அகற்றி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன் செய்கிறேன். 1. அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு மற்றும் குறுகிய விலா எலும்புகளை ஒரு வெட்டு பலகைக்கு நகர்த்தவும். 2. வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றின் புனித திரித்துவத்தை நறுக்கி சேர்க்கவும். 3. 1 டேபிள் ஸ்பூன் வெட்டிய பூண்டு மற்றும் 2 டேபிள் ஸ்பூன் தக்காளி விழுது சேர்க்கவும். 4. சுமார் 1 கப் ரெட் வின் மற்றும் 1 கப் மாட்டிறைச்சி குழம்பு சேர்க்கவும். 5. ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் டச்சு அடுப்பை 400 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். 6. குறுகிய விலா எலும்புகள் மென்மையாக விழும் வரை சுமார் 2 மணி நேரம் இதை சமைக்கவும். குட்டையான விலா எலும்புகளின் உள் வெப்பநிலை 205ஐப் பற்றி படிக்க வேண்டும். குட்டையான விலா எலும்புகள் மற்றும் காய்கறிகளை வீட்டிலேயே பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறவும், உங்களுக்கு அற்புதமான இரவு உணவு உண்டு.