 பின்வரும் பத்தியின் அடிப்படையில் எந்த உலர் பழங்கள் அதிகமாக விற்கப்படுகின்றன?
உலர் பழம் என்பது இயற்கையான முறையில், வெயிலில் உலர்த்துவதன் மூலம் அல்லது சிறப்பு உலர்த்திகள் அல்லது டீஹைட்ரேட்டர்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் பெரும்பாலான அசல் நீரின் உள்ளடக்கம் அகற்றப்பட்ட பழமாகும். உலர்ந்த பழங்கள் மெசொப்பொத்தேமியாவில் கிமு நான்காம் மில்லினியத்தில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு நீண்ட பாரம்பரியத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் இனிப்பு சுவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் நீண்ட ஆயுட்காலம் ஆகியவற்றின் காரணமாக இது பாராட்டப்படுகிறது. இன்று, உலர்ந்த பழங்கள் நுகர்வு பரவலாக உள்ளது. விற்கப்படும் உலர்ந்த பழங்களில் கிட்டத்தட்ட பாதி திராட்சையும், அதைத் தொடர்ந்து தேதிகள், கொடிமுந்திரி, அத்தி, ஆப்ரிகாட், பீச், ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய். இவை "வழக்கமான" அல்லது "பாரம்பரிய" உலர்ந்த பழங்கள் என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன: வெயிலில் உலர்த்தப்பட்ட பழங்கள் அல்லது சூடான காற்று சுரங்கப்பாதை உலர்த்திகள். குருதிநெல்லிகள், அவுரிநெல்லிகள், செர்ரிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் மாம்பழங்கள் போன்ற பல பழங்கள் உலர்த்தப்படுவதற்கு முன்பு இனிப்புடன் (எ.கா. சுக்ரோஸ் சிரப்) உட்செலுத்தப்படுகின்றன. பப்பாளி, கிவி மற்றும் அன்னாசி போன்ற உலர்ந்த பழங்களாக விற்கப்படும் சில பொருட்கள் பெரும்பாலும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள். உலர்ந்த பழங்கள் புதிய பழங்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் பெரும்பகுதியைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. வெவ்வேறு உலர்ந்த பழங்களின் குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம், அவற்றின் புதிய இணை மற்றும் செயலாக்க முறையை பிரதிபலிக்கிறது.
 இன்று, உலர் பழ நுகர்வு பரவலாக உள்ளது மற்றும் விற்கப்படும் உலர்ந்த பழங்களில் கிட்டத்தட்ட பாதி திராட்சையும் ஆகும்.