 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு செய்ய சிறந்த வழி எது?
உங்கள் அடுப்பை 400 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு உருளைக்கிழங்கில் சில துளைகளை துளைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு முழுவதும் ஆலிவ் எண்ணெயைத் தடவி, அதன் மீது கோஷர் உப்பைத் தெளிக்கவும். அதை நேரடியாக அடுப்பில் வைத்து சுமார் ஒரு மணி நேரம் சுட வேண்டும். ஒரு கத்தி எளிதில் அதில் சறுக்கும் போது அது தயாராக இருக்கும்.