 நீங்கள் ஒரு மாமிசத்தை சமைக்க சில வழிகள் என்ன?
பான்-சீரிங், பேக்கிங், கிரில்லிங், ஸ்மோக்கிங் அல்லது சோஸ் வைட் உள்ளிட்ட பல்வேறு வழிகளில் நீங்கள் மாமிசத்தை சமைக்கலாம். இருப்பினும், அனைத்து முறைகளும் இறைச்சியின் அனைத்து வெட்டுக்களுக்கும் ஏற்றது அல்ல. எடுத்துக்காட்டாக, மெலிந்த வெட்டுக்கள் சூடான பான் சியர் அல்லது சோஸ் வீடிலிருந்து பயனடையும், ஆனால் புகைபிடித்தால் அது மிகவும் வறண்டு போகலாம். துளிகளால் ஏற்படும் வெடிப்புகளின் காரணமாக, கொழுப்பான வெட்டுக்கள் கிரில்லில் சரியாக இருக்காது.