 முழு மீனை வாங்கும் போது, நல்ல மீனை எப்படி எடுப்பது?
 ஒரு நல்ல, புதிய மீனை எடுக்க, நான் மூன்று குணாதிசயங்களைத் தேடுவேன்: தெளிவான கண்கள், சிவப்பு செவுள்கள் மற்றும் உறுதியான சதை. புதிய மீன்கள் பொதுவாக தெளிவான மற்றும் இரத்தம் தோய்ந்த கண்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை ஒப்பீட்டளவில் பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டிருக்கும். கூடுதலாக, மீனின் சதை தொடுவதற்கு உறுதியாக இருக்கிறதா என்று பார்க்கவும் நான் குத்துவேன்.