 வேர்க்கடலையை வறுத்து வேர்க்கடலை வெண்ணெய் தயாரிப்பது பற்றிய இந்தப் பத்தியில், செல்சியஸில் தொகுதி முறையைப் பயன்படுத்தி வேர்க்கடலை எந்த வெப்பநிலையில் வறுக்கப்படுகிறது?
 உலர் வறுவல் செயல்முறை தொகுதி அல்லது தொடர்ச்சியான முறையைப் பயன்படுத்துகிறது. தொகுதி முறையில், வேர்க்கடலை பெரிய அளவில் சுழலும் அடுப்பில் சுமார் 800ºF (430ºC) இல் சூடேற்றப்படுகிறது. அடுத்து, ஒவ்வொரு தொகுதியிலும் உள்ள வேர்க்கடலை ஒரே மாதிரியாகப் பிடித்து, சுமார் 40 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை 320ºF (160ºC) வெப்பநிலையில் அடுப்பில் வறுக்கப்படுகிறது. வேர்க்கடலை ஈரப்பதத்தில் வேறுபடும் போது இந்த முறையைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. தொடர்ச்சியான முறையில், ஒரு சூடான காற்று ரோஸ்டர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வேர்க்கடலை வறுத்தலைக் கூட அனுமதிக்கும் வகையில் ராக் செய்யப்படும்போது ரோஸ்டர் வழியாகச் செல்கிறது. ஃபோட்டோமீட்டர் உலர் வறுத்தலின் நிறைவைக் குறிக்கிறது. இந்த முறை பெரிய உற்பத்தியாளர்களால் விரும்பப்படுகிறது, ஏனெனில் இது கெட்டுப்போகும் விகிதத்தை குறைக்கலாம் மற்றும் குறைந்த உழைப்பு தேவைப்படுகிறது.
வேர்க்கடலை ஒரு சுழலும் அடுப்பில் சுமார் 430 ° C க்கு தொகுதி முறையைப் பயன்படுத்தி சூடாக்கப்படுகிறது.