 கார்பனாராவை உருவாக்கப் பயன்படுத்தக்கூடிய குணப்படுத்தப்பட்ட பன்றி இறைச்சியின் வகைகளைப் பட்டியலிடுங்கள். அவற்றை கமாவால் பிரிக்கவும்.
கார்பனாரா (இத்தாலியன்: [கர்போநானாரா]) என்பது ரோமானிய பாஸ்தா உணவாகும் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் இந்த உணவு அதன் நவீன வடிவத்தையும் பெயரையும் எடுத்தது. சீஸ் பொதுவாக Pecorino Romano, Parmigiano-Reggiano அல்லது இரண்டின் கலவையாகும். ஸ்பாகெட்டி மிகவும் பொதுவான பாஸ்தா, ஆனால் ஃபெட்டுசின், ரிகடோனி, லிங்குயின் அல்லது புகாட்டினி ஆகியவையும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பொதுவாக guanciale அல்லது pancetta இறைச்சிக் கூறுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சியின் லார்டன்கள் இத்தாலிக்கு வெளியே ஒரு பொதுவான மாற்றாகும்.
 Guanciale, pancetta, lardons, புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி