வாரயிறுதியில் ஒயின் ருசிக்கும் திட்டங்கள் என்னிடம் உள்ளன, எனக்கு சில குறிப்புகள் கொடுங்கள், அதனால் நான் ஒரு நிபுணராகத் தோன்றுகிறேன்
ஒயின் ருசியின் மிக முக்கியமான பகுதி அதை ரசிப்பதும் வேடிக்கை பார்ப்பதும் ஆகும். ஒயின் சுவைக்க ஐந்து முக்கியமான படிகள் கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. நிறத்தைப் பார்க்கவும் - நீங்கள் ருசிக்கவிருக்கும் ஒயின் நிறத்தைப் பாருங்கள், அது மதுவின் வயதைக் குறித்த நல்ல குறிப்பைக் கொடுக்கும். இளம் வெள்ளை ஒயின்கள் தெளிவானவை மற்றும் தண்ணீரைப் போல இருக்கும், அதே சமயம் ஓக்கில் பழைய ஒயின்கள் தங்க நிறத்தைப் பெறுகின்றன. இளம் சிவப்பு ஒயின்கள் தெளிவான ஊதா சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் அதே சமயம் பழைய ஒயின்கள் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். மதுவை சுழற்றுதல் - மதுவை சுழற்றுவது மதுவை அதிக ஆக்ஸிஜனை வெளிப்படுத்தி அதன் நறுமணத்தை வெளியிட உதவுகிறது, இது மதுவை காற்றோட்டம் என அழைக்கப்படுகிறது. கண்ணாடிக்கு கீழே மது எப்படி ஓடுகிறது என்பதைப் பாருங்கள். ஒயின் கோடுகள் தடிமனாகவும், ஒப்பீட்டளவில் மெதுவாகவும் இயங்கினால், மதுவில் அதிக சர்க்கரை அல்லது ஆல்கஹால் உள்ளது. ஒயின் மெல்லியதாகவும், கண்ணாடிக்கு கீழே வேகமாகவும் ஓடினால், அதில் ஆல்கஹால் குறைவாக இருக்கும். ஒயின் வாசனை - நீங்கள் மதுவை சுழற்றிய பிறகு, அதை ஒரு முகர்ந்து பாருங்கள், அது மிகவும் துடிப்பான வாசனையாக இருக்கும். ஒயின்களில் மூன்று வகையான நறுமணங்கள் உள்ளன: முதன்மையானது பழங்கள் அல்லது மலர்கள், இரண்டாம் நிலைகள் பீப்பாய்களில் வயதாகும்போது வரும் மற்றும் மூன்றாம் நிலை வயதான அறிகுறிகள். ஒயின் பருகவும் - ஒயின் ஒரு சிப் எடுத்து, அது வழங்கும் வெவ்வேறு வகையான சுவையைக் கண்டறிய அதை உங்கள் வாயைச் சுற்றி பரப்பவும். நாக்கின் நுனி உங்களுக்கு இனிப்பைக் கொடுக்கும், அதே சமயம் பக்கவாட்டுகள் உங்களுக்கு புளிப்பு அல்லது அமிலத்தன்மையின் நல்ல அறிகுறியைக் கொடுக்கும். மதுவை ருசிக்க - மது எப்படி உணர்கிறது. இது உங்கள் நாக்கில் கசப்பு அல்லது தோல் போன்ற உணர்வை உண்டாக்குகிறதா, மதுவில் அதிக டானின்கள் உள்ளன என்று அர்த்தம். ஒயின் லேசானதா அல்லது அடர்த்தியாக இருக்கிறதா, அது லேசானதா அல்லது நடுத்தர உடலா என்பதை உங்களுக்கு உணர்த்தும். நீங்கள் படிகளைக் கடந்து சென்ற பிறகு, நீங்கள் மதுவை விரும்பினீர்களா என்பதுதான் மிக முக்கியமான விஷயம். ஒவ்வொரு சுவைக்கும் பிறகு குறிப்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இறுதியில் நீங்கள் விரும்பும் ஒயின் வகையை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.