 புளிப்பு ரொட்டி என்றால் என்ன?
 புளிப்பு ரொட்டி உயர ஈஸ்ட் பயன்படுத்தாது. அதற்கு பதிலாக அது ஒரு ஸ்டார்ட்டரைப் பயன்படுத்துகிறது, இது புளிக்கவைக்கப்பட்ட மாவை, அதன் உயரும் முகவராகப் பயன்படுத்துகிறது. எனவே இது இயற்கையாக புளித்த ரொட்டி என வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பொதுவாக ஒரு புளிப்பு ரொட்டி எழுவதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கும். சாதாரண ரொட்டியை விட புளிப்பு ரொட்டி சுவை அதிகம். ஸ்டார்டர் மாவு, உப்பு மற்றும் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி உருவாக்கப்பட்டது. ஸ்டார்டர் உயிருடன் இருக்க அதை "ஊட்டி" மற்றும் புதிய மாவுடன் பராமரிக்க வேண்டும். நொதித்தல் விலைகளை மெதுவாக்கும் பொருட்டு, ஸ்டேட்டர்களை குளிர்ந்த சூழலில் சேமிக்க முடியும்.