 கடுகு விதை முளைக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?
கடுகு விதைகள் பல்வேறு கடுகு செடிகளின் சிறிய வட்ட விதைகள் ஆகும். விதைகள் பொதுவாக 1 முதல் 2 மில்லிமீட்டர் (0.039 முதல் 0.079 அங்குலம்) விட்டம் மற்றும் மஞ்சள் கலந்த வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து கருப்பு நிறமாக இருக்கலாம். அவை பல பிராந்திய உணவுகளில் ஒரு முக்கியமான மசாலா மற்றும் மூன்று வெவ்வேறு தாவரங்களில் ஒன்றிலிருந்து வரலாம்: கருப்பு கடுகு (பிராசிகா நிக்ரா), பழுப்பு கடுகு (பி. ஜுன்சியா) அல்லது வெள்ளை கடுகு (சினாபிஸ் ஆல்பா). தண்ணீர், வினிகர் அல்லது பிற திரவங்களுடன் விதைகளை அரைத்து கலக்கினால், தயாரிக்கப்பட்ட கடுகு எனப்படும் மஞ்சள் காண்டிமென்ட் உருவாகிறது. கடுகு விதைகள் பொதுவாக குளிர்ந்த வளிமண்டலம் மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் ஈரமான மண்ணை உள்ளடக்கிய சரியான சூழ்நிலையில் வைக்கப்பட்டால் முளைப்பதற்கு எட்டு முதல் பத்து நாட்கள் ஆகும்.
 கடுகு விதைகள் பொதுவாக குளிர்ந்த வளிமண்டலம் மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் ஈரமான மண்ணை உள்ளடக்கிய சரியான சூழ்நிலையில் வைக்கப்பட்டால் முளைப்பதற்கு எட்டு முதல் பத்து நாட்கள் ஆகும்.