 ரோசோகொல்லா அல்லது ரஸ்குல்லா எங்கிருந்து வந்தது?
இந்த இனிப்பு கிழக்கு இந்திய துணைக்கண்டத்தில் உருவானது என்பது உலகளவில் ஒப்புக் கொள்ளப்பட்டாலும், பூரி ஜகன்னாதர் கோவிலில் வழங்கப்படும் மேற்கு வங்காளம், வங்காளதேசம் மற்றும் ஒடிசா போன்ற இடங்களுக்கிடையில் சரியான இடம் சர்ச்சைக்குரியது. 2016 ஆம் ஆண்டில், மேற்கு வங்க அரசு "பங்களார் ரோசோகொல்லா" (பெங்காலி ரஸ்குல்லா) எனப்படும் மாறுபாட்டிற்கான புவியியல் குறியீடிற்கான (ஜிஐ) குறிச்சொல்லுக்கு விண்ணப்பித்தது, வங்காள மற்றும் ஒடிசா வகைகள் "நிறம், அமைப்பு, சுவை, சாறு உள்ளடக்கம் மற்றும் இரண்டிலும் வேறுபட்டவை" என்று தெளிவுபடுத்தியது. உற்பத்தி முறை." 2017 ஆம் ஆண்டில், மேற்கு வங்கம் அதன் ரோசோகொல்லாவின் புவியியல் அடையாள அந்தஸ்தைப் பெற்றபோது, இந்தியாவின் பதிவு அலுவலகம், மேற்கு வங்காளத்திற்கு பங்களார் ரோசோகொல்லாவிற்கு ஜிஐ அந்தஸ்து வழங்கப்பட்டுள்ளது என்றும், ஒடிசாவும் அதன் மாறுபாட்டின் தோற்றத்தை நிறம், அமைப்புடன் மேற்கோள் காட்டினால் அதைக் கோரலாம் என்றும் தெளிவுபடுத்தியது. , சுவை, சாறு உள்ளடக்கம் மற்றும் உற்பத்தி முறை. இதனால், 2018 ஆம் ஆண்டில், ஒடிசா அரசாங்கம் "ஒடிஷா ரசகோலா" (ஒடியா ரசகோலா) க்கு ஜிஐ அந்தஸ்து கோரி விண்ணப்பித்தது, இது இந்திய ஜிஐ பதிவேட்டால் அங்கீகரிக்கப்பட்டது மற்றும் ஜூலை 29, 2019 அன்று