 நான் எந்த வகையான சமையலறை கத்தியை வாங்க வேண்டும்?
 ஒவ்வொரு வீட்டிலும் குறைந்தபட்சம் இருக்க வேண்டும்: ஒரு ரம்பம் கத்தி, ஒரு பாரிங் கத்தி மற்றும் ஒரு சமையல்காரரின் கத்தி. ரொட்டிகளை வெட்டுவதற்கு ரம்பம் கத்தி நல்லது. பழங்கள் போன்ற சிறிய பொருட்களை உரிக்கவும், வெட்டவும் ஒரு பக்கிங் கத்தி எளிது. ஒரு சமையல்காரரின் கத்தி என்பது இறைச்சிகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை வெட்டுதல் மற்றும் துண்டுகளாக்குதல் போன்ற பெரும்பாலான பணிகளைச் செய்யப் பயன்படும் ஒரு பல்நோக்கு வேலைக் குதிரையாகும்.