 வழங்கப்பட்ட பத்தியில் இருந்து, பசிக்கான FAO அளவீடுகளைப் பிரித்தெடுக்கவும். அவற்றை கமாவால் பிரிக்கவும்.
பசியை வரையறுப்பதற்கும் அளவிடுவதற்கும் உலகளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட அணுகுமுறை ஒன்று உள்ளது, பொதுவாகப் படிப்பவர்கள் அல்லது வேலை செய்பவர்கள் ஒரு சமூகப் பிரச்சனையாக பசியைப் போக்கப் பயன்படுத்துகிறார்கள். இது ஐக்கிய நாடுகளின் FAO அளவீடு ஆகும், இது பொதுவாக நாள்பட்ட ஊட்டச்சத்து குறைபாடு (அல்லது பழைய வெளியீடுகளில், 'உணவு பற்றாக்குறை,' 'நாள்பட்ட பசி,' அல்லது வெறும் 'பசி' என குறிப்பிடப்படுகிறது) FAO: பசி அல்லது நாள்பட்ட ஊட்டச்சத்து குறைபாடு உள்ளது. "கலோரி உட்கொள்ளல் குறைந்தபட்ச உணவு ஆற்றல் தேவைக்கு (MDER) குறைவாக இருக்கும் போது. MDER என்பது இலகுவான செயல்பாட்டைச் செய்வதற்கும், அடையக்கூடிய உயரத்திற்கு குறைந்தபட்ச ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய எடையைப் பராமரிப்பதற்கும் தேவைப்படும் ஆற்றலின் அளவு." காலநிலை மற்றும் கலாச்சார காரணிகளின் மாறுபாடுகள் காரணமாக FAO வெவ்வேறு நாடுகளுக்கு வெவ்வேறு MDER வரம்புகளைப் பயன்படுத்துகிறது. பொதுவாக வருடாந்தர "பேலன்ஸ் ஷீட்" அணுகுமுறை பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறைந்த பட்ச உணவு ஆற்றல் தேவை, ஆண்டு முழுவதும் நுகரப்படும் மொத்த கலோரிகளுக்கு எதிராக கணக்கிடப்படுகிறது. FAO வரையறைகள் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பின்மை ஆகியவற்றிலிருந்து பசியை வேறுபடுத்துகின்றன: ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் "குறைபாடுகள், அதிகப்படியான அல்லது மேக்ரோ- மற்றும்/அல்லது மைக்ரோ-ஊட்டச்சத்துகளின் நுகர்வு ஆகியவற்றில் உள்ள ஏற்றத்தாழ்வுகளின்" விளைவாகும். FAO வரையறையில், அனைத்து பசியுள்ள மக்களும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், ஆனால் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு உள்ளவர்கள் பசியில்லாமல் இருக்கலாம். அவர்கள் பசியைத் தவிர்ப்பதற்கு போதுமான மூல கலோரிகளைப் பெறலாம், ஆனால் அத்தியாவசிய நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் இல்லை, அல்லது அதிகப்படியான மூல கலோரிகளை உட்கொள்வதால் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படலாம். உணவுப் பாதுகாப்பின்மை என்பது மக்கள் ஆபத்தில் இருக்கும்போது அல்லது உணவுக்கான தங்கள் விருப்பங்களை பூர்த்தி செய்ய முடியாமல் கவலைப்படும்போது ஏற்படுகிறது, இதில் மூல கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு ஆகியவை அடங்கும். FAO வரையறையில், பசியுள்ளவர்கள் அனைவரும் உணவுப் பாதுகாப்பற்றவர்கள், ஆனால் அனைத்து உணவுப் பாதுகாப்பற்ற மக்களும் பசியுடன் இருப்பதில்லை (பசிக்கும் கடுமையான உணவுப் பாதுகாப்பின்மைக்கும் இடையே மிகவும் வலுவான ஒன்றுடன் ஒன்று இருந்தாலும்.). உணவுப் பாதுகாப்பின்மை பெரும்பாலும் குழந்தைகளுக்கு ஒரே நேரத்தில் வளர்ச்சி குன்றியதாகவும், பெரியவர்களுக்கு உடல் பருமனை ஏற்படுத்துவதாகவும் FAO தெரிவித்துள்ளது. உலகளாவிய அல்லது பிராந்திய அளவில் செயல்படும் பசி நிவாரண நடிகர்களுக்கு, உணவுப் பாதுகாப்பின்மைக்கு பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் மெட்ரிக் IPC அளவுகோலாகும். கடுமையான பசி பொதுவாக பசி போன்ற பஞ்சத்தைக் குறிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இருப்பினும் இந்த சொற்றொடர் பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட முறையான வரையறையைக் கொண்டிருக்கவில்லை. பசி நிவாரணத்தின் பின்னணியில், 'கடுமையான பசி'யை அனுபவிக்கும் மக்கள் 'நாள்பட்ட பசி'யால் பாதிக்கப்படலாம். இந்த வார்த்தை முக்கியமாக தீவிரத்தை குறிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது, நீண்ட கால காலத்தை அல்ல. பசி நிவாரணத் துறையில் உள்ள அனைத்து நிறுவனங்களும் பசியின் FAO வரையறையைப் பயன்படுத்துவதில்லை. சிலர் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டுடன் முழுமையாக மேலெழுந்து பரந்த வரையறையைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இருப்பினும் மாற்று வரையறைகள் பசியின் வலி அல்லது சங்கடமான உந்துதல் நிலை என்று பொதுவாக புரிந்து கொள்ளப்பட்ட அர்த்தத்திற்கு அப்பால் செல்ல முனைகின்றன; உணவுக்கான ஆசை என்பது எல்லா மனிதர்களும் அடிக்கடி அனுபவிக்கும் ஒன்று, மிகவும் வசதி படைத்தவர்களும் கூட, அது ஒரு சமூகப் பிரச்சனை அல்ல. மிகக் குறைந்த உணவு விநியோகத்தை "பசியுடன் கூடிய உணவு பாதுகாப்பற்றது" என்று விவரிக்கலாம். 2006 ஆம் ஆண்டில் தேசிய புள்ளியியல் குழுவின் (தேசிய ஆராய்ச்சி கவுன்சில், 2006) பரிந்துரையின் பேரில், பசியின் உடலியல் நிலையை உணவு கிடைப்பதற்கான குறிகாட்டிகளிலிருந்து வேறுபடுத்துவதற்காக விளக்கத்தில் மாற்றம் செய்யப்பட்டது. உணவுப் பாதுகாப்பின்மை என்பது, ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட குடும்ப உறுப்பினர்களின் உணவு உட்கொள்ளல் குறைக்கப்பட்டு, வருடத்தில் சில சமயங்களில் அவர்களது உணவு முறை சீர்குலைந்தது, ஏனெனில் வீட்டில் உணவுக்கான பணம் மற்றும் பிற ஆதாரங்கள் இல்லை. உணவுப் பாதுகாப்புப் புள்ளிவிவரங்கள் கணக்கெடுப்புத் தரவைப் பயன்படுத்தி அளவிடப்படுகிறது, குடும்பத்தின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய போதுமான உணவைப் பெற முடிந்ததா என்பதைப் பற்றிய வீட்டுப் பதில்களின் அடிப்படையில்.
பசி அல்லது நாள்பட்ட ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, உணவுப் பாதுகாப்பின்மை, கடுமையான பசி