 மேரி என்ற பெண் பாரிஸ்டா லட்டு தயாரிக்கும் சிறுகதையை எழுதுங்கள்.
மேரி உள்ளூர் காபி ஷாப்பில் பாரிஸ்டாவாக இருந்தார். அவர் இந்த குறிப்பிட்ட ஓட்டலில் 5 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக பணிபுரிந்து வருகிறார், மேலும் வேலையை நேசிக்க கற்றுக்கொண்டார், மேலும் அவரது சக பணியாளர்கள் மற்றும் வழக்கமான வாடிக்கையாளர்களுடன் நெருக்கமாக வளர்ந்துள்ளார். மேரி பல வகையான காபி மற்றும் தேநீர் பானங்களை தயாரிப்பதில் ஒரு நிபுணராக இருந்தாலும், எல்லா நேரத்திலும் அவருக்கு மிகவும் பிடித்தது லட்டு தயாரிப்பது. ஒரு நாள் காலை 8:00 மணியளவில் எரிக் என்ற வழக்கமான வாடிக்கையாளர் ஓட்டலுக்கு வந்தார். எரிக் வழக்கமாக தினமும் காலையில் அதே நேரத்தில் ஒரு லட்டுக்கு ஆர்டர் செய்வார். எரிக் உள்ளே செல்வதை பார்த்த மேரி, அவன் என்ன ஆர்டர் செய்வான் என்று கூட கேட்காமல் அவனது பானத்தை தயார் செய்ய ஆரம்பித்தாள். முதலில் மேரி எரிக்கை வாழ்த்தி, சில சிறிய பேச்சில் ஈடுபட்டு, பருவகால வெப்பமான வானிலை பற்றி உரையாடினார். ஒரே நேரத்தில் இந்த உரையாடலைக் கொண்டிருக்கும்போது, மேரி காபி பானத்தை உருவாக்கும் பணியில் ஈடுபட்டிருந்தார். மேரி முதலில் 18 கிராம் எஸ்பிரெசோ வறுத்த காபியை நன்றாக அரைத்து வைக்கவும். காபி அரைத்தவுடன், அவள் போர்ட்ஃபில்டரை அரைத்த காபியால் நிரப்பினாள். போர்டாஃபில்டரில் காபி நிரம்பியவுடன், மேரி சுமார் 30 பவுண்டுகள் சக்தியைப் பயன்படுத்தி ஒரு டம்ளரைக் கொண்டு காபியைத் தட்டினார். போர்டாஃபில்டர் தயாரானதும், அதை எஸ்பிரெசோ இயந்திரத்தில் பொருத்தினாள். அடுத்து மேரி ஒரு பால் குடத்தில் 12 அவுன்ஸ் முழு பாலையும் நிரப்பினார். அவள் குடத்தை எடுத்து, நீராவி மந்திரத்தில் பிடித்து, பாலை வேகவைக்க ஆரம்பித்தாள். முதல் 5 வினாடிகளுக்கு, அவள் பாலை காற்றோட்டம் செய்வதற்காக பாலின் மேற்பரப்பிற்கு சற்று கீழே பாலை வைத்திருந்தாள், பின்னர் குடத்தை மேலே நகர்த்தினாள், அதனால் நீராவி மந்திரக்கோல் முழுமையாக வெளிப்பட்டது. பால் ஆவியாகிக் கொண்டிருந்த போது, இரண்டு ஷாட் கண்ணாடிகளில் எஸ்பிரெசோவை ஊற்றத் தொடங்க மேரி இயந்திரத்தில் உள்ள எஸ்பிரெசோ பொத்தானை அழுத்தினார். மேரி ஒரே நேரத்தில் பல லேட் தயாரிக்கும் பணிகளைச் செய்வதில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர். பால் வேகவைத்ததும், குடத்தை அகற்றி, நீராவி மந்திரக்கோலைத் துடைத்து, பாலை ஒதுக்கி வைத்தாள். அந்த நேரத்தில், எஸ்பிரெசோ காட்சிகள் முடிந்தது, மேரி ஷாட் கிளாஸில் இருந்து எஸ்பிரெசோவை 16 அவுன்ஸ் காகித கோப்பையில் ஊற்றினார். பிறகு வேகவைத்த பாலை எடுத்து கோப்பையில் இருந்த எஸ்பிரெசோ ஷாட்ஸ் மீது ஊற்றினாள். லட்டு கலையை உருவாக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் பாலை ஊற்றினாள், இந்த முறை அவள் பால் மற்றும் நுரையிலிருந்து ஒரு சிறிய இதயத்தை உருவாக்கினாள். பால் முழுவதையும் ஊற்றியதும், காபியின் மீது ஒரு கோப்பையை வைத்துவிட்டு, காபியை எரிக்கிடம் கொடுத்தாள், அவள் இன்னும் உரையாடிக் கொண்டிருந்தாள். அவர் காபியைப் பெற்றவுடன், எரிக் தனது கிஃப்ட் கார்டை கம்ப்யூட்டரில் ஸ்கேன் செய்தார், அதை மேரி லட்டுக்கு பணம் செலுத்தத் தயார் செய்தார். எரிக் பணம் செலுத்திய பிறகு, அவர் பானத்தை பருகினார் மற்றும் மேரியை மற்றொரு சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட லட்டுக்காகப் பாராட்டினார். சிப் எடுத்துக் கொண்ட பிறகு, எரிக் கடையை விட்டு வெளியேறி, இந்த காரில் ஏறி, ஓட்டிச் சென்றார். ஒவ்வொரு காலையிலும் இதுபோன்ற தருணங்கள் தான் மேரிக்கு இந்த வேலையை ஏன் மிகவும் பிடிக்கும் என்பதை நினைவூட்டியது, மேலும் அன்று காலை தனது ஷிப்ட் முழுவதும் அதிக வாடிக்கையாளர்களுக்கு உதவ எதிர்பார்த்தேன்.