 செரிமானம் என்றால் என்ன?
 செரிமானம் என்பது உணவு உண்ட பிறகு உடைந்து போவது. இது பெரிய உணவு மூலக்கூறுகளை நீரில் கரையக்கூடிய மூலக்கூறுகளாக மாற்றுகிறது. இந்த சிறிய நீரில் கரையக்கூடிய மூலக்கூறுகள் இரத்த பிளாஸ்மாவால் உறிஞ்சப்பட்டு மனித உடலின் செல்களுக்குள் ஆற்றலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். ஊட்டச்சத்துக்கள் வளர்ச்சி மற்றும் திசு சரிசெய்தலுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.