 இந்த குறிப்பு உரை கொடுக்கப்பட்டால், சீஸ் பர்கர் எப்படி கண்டுபிடிக்கப்பட்டது?
19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில், பெரிய சமவெளியின் பரந்த புல்வெளிகள் கால்நடை வளர்ப்பிற்காக திறக்கப்பட்டன. இது பல அமெரிக்கர்களுக்கு கிட்டத்தட்ட தினசரி மாட்டிறைச்சி சாப்பிடுவதை சாத்தியமாக்கியது. ஹாம்பர்கர் அமெரிக்காவில் மாட்டிறைச்சிக்கான மலிவான ஆதாரங்களில் ஒன்றாக உள்ளது. ஹாம்பர்கர்களில் சீஸ் சேர்ப்பது 1920 ஆம் ஆண்டு பிரபலமடைந்தது. முதல் சீஸ் பர்கரை உருவாக்கியவர் யார் என்று பல போட்டி கூற்றுக்கள் உள்ளன. லியோனல் ஸ்டெர்ன்பெர்கர் 1924 ஆம் ஆண்டு தனது 16வது வயதில் சீஸ் பர்கரை அறிமுகப்படுத்தியதாகப் புகழ் பெற்றவர். அவர் தனது தந்தையின் பசடேனா, கலிபோர்னியா சாண்ட்விச் கடையான "தி ரைட் ஸ்பாட்" இல் ஃப்ரை சமையல்காரராகப் பணிபுரிந்து வந்தார். சிஸ்லிங் ஹாம்பர்கர்." மெனுவில் சீஸ் பர்கர் தோன்றுவதற்கான ஆரம்ப உதாரணம், 1928 ஆம் ஆண்டு லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் உணவகமான ஓ'டெல்ஸ் மெனுவில் 25 காசுகளுக்கு மிளகாய் வற்றிய சீஸ் பர்கரை பட்டியலிட்டது. மற்ற உணவகங்களும் சீஸ் பர்கரைக் கண்டுபிடித்ததாகக் கூறுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, கென்டக்கியில் உள்ள லூயிஸ்வில்லில் உள்ள கெய்லின் உணவகம், 1934 ஆம் ஆண்டில் சீஸ் பர்கரைக் கண்டுபிடித்ததாகக் கூறியது. ஒரு வருடம் கழித்து, கொலராடோவின் டென்வரில் உள்ள ஹம்ப்டி டம்ப்டி டிரைவ் இன் லூயிஸ் பேலாஸ்டுக்கு "சீஸ் பர்கர்" என்ற பெயருக்கான வர்த்தக முத்திரை வழங்கப்பட்டது. ஸ்டீக் என் ஷேக் காப்பகங்களின்படி, உணவகத்தின் நிறுவனர் கஸ் பெல்ட், 1930 களில் இந்த வார்த்தையின் வர்த்தக முத்திரைக்கு விண்ணப்பித்தார். மிச்சிகனில் உள்ள லான்சிங்கில் உள்ள A&W உணவகங்களின் உரிமையானது 1963 இல் பேக்கன் சீஸ் பர்கரைக் கண்டுபிடித்த பெருமைக்குரியது, அதே வாடிக்கையாளரின் பலமுறை கோரிக்கைகளுக்குப் பிறகு அதை மெனுவில் வைத்தது. வேகவைக்கப்பட்ட சீஸ் பர்கர், மத்திய கனெக்டிகட்டில் பிரத்தியேகமாக பரிமாறப்படும் ஒரு மாறுபாடு, 1930 களில், கனெக்டிகட்டின் மிடில்டவுனில் உள்ள ஜாக்ஸ் லஞ்ச் என்ற உணவகத்தில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டதாக நம்பப்படுகிறது. இதுவரை தயாரிக்கப்பட்ட மிகப்பெரிய சீஸ் பர்கர் 2,014 பவுண்டுகள் (914 கிலோ) எடை கொண்டது. அதில் "60 பவுண்டுகள் (27 கிலோ) பன்றி இறைச்சி, 50 பவுண்டுகள் (23 கிலோ) கீரை, 50 பவுண்டுகள் (23 கிலோ) வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், 40 பவுண்டுகள் (18 கிலோ) ஊறுகாய் மற்றும் 40 பவுண்டுகள் (18 கிலோ) ஆகியவை அடங்கும். ) சீஸ்." இந்த சாதனை 2012 இல் மின்னசோட்டாவின் பிளாக் பியர் கேசினோவால் அமைக்கப்பட்டது, இது முந்தைய 881 பவுண்டுகள் (400 கிலோ) சாதனையை முறியடித்தது. அமெரிக்காவில், தேசிய சீஸ்பர்கர் தினம் ஆண்டுதோறும் செப்டம்பர் 18 அன்று கொண்டாடப்படுகிறது.
19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் பெரிய சமவெளியின் பரந்த புல்வெளிகள் கால்நடை வளர்ப்பிற்காக திறக்கப்பட்ட பிறகு சீஸ் பர்கர் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இது நடந்தவுடன், அமெரிக்கர்கள் தினசரி இறைச்சியை உட்கொண்டனர், அதில் மாட்டிறைச்சி / ஹாம்பர்கர் இறைச்சி மிகவும் மலிவு விலையில் இருந்தது. 1920 ஆம் ஆண்டில், ஹாம்பர்கர் இறைச்சியில் சீஸ் சேர்ப்பது பிரபலமானது. லியோனல் ஸ்டெர்ன்பெர்கர் தனது தந்தையின் சாண்ட்விச் கடையில் பணிபுரியும் போது 1924 இல் சீஸ் பர்கரை கண்டுபிடித்தார் என்று கூறப்படுகிறது.