 க்ராஃபிஷ் ரொட்டி எப்படி செய்வது?
தேவையான பொருட்கள் 1 பவுண்டு கிராஃபிஷ் வால் இறைச்சி, உரிக்கப்பட்டு, சுத்தம் செய்து, வடிக்கப்பட்ட 1/2 குச்சி வெண்ணெய் 1 கிராம்பு பூண்டு, நறுக்கிய 3/4 கப் நறுக்கிய மற்றும் வடிகட்டிய பழுத்த தக்காளி 1 டேபிள் ஸ்பூன் காஜுன் மசாலா 3/4 கப் மான்டேரி ஜாக் சீஸ் 1/4 கப் அரைத்த பார்மேசன் 1/ 2 கப் மயோனைஸ் 3 டேபிள்ஸ்பூன் நறுக்கிய புதிய வோக்கோசு 1 பிரெஞ்ச் ரொட்டி திசைகள் : 1. அடுப்பை 350 டிகிரி F. க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 2. க்ராஃபிஷை துவைக்கவும். ஒரு பெரிய வாணலியில், நடுத்தர வெப்பத்தில் வெண்ணெய் உருகவும். பூண்டு சேர்த்து சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தக்காளி, காஜுன் மசாலா மற்றும் க்ராஃபிஷ் சேர்க்கவும். 1 நிமிடம் வதக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். 3. ஒரு கிண்ணத்தில், பாலாடைக்கட்டிகள், மயோனைசே மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். மயோ கலவையில் தக்காளி மற்றும் க்ராஃபிஷ் கலவையை சேர்க்கவும். 4. ரொட்டியை இரண்டாக வெட்டி, பின்னர் ரொட்டியை நீளமாக வெட்டவும். ரொட்டியில் கலவையை ஸ்பூன் மற்றும் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் சுடவும். பின்னர் கூடுதலாக 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். எரிக்காதபடி, கவனமாகப் பாருங்கள். 5. ரொட்டியை தனித்தனியாக வெட்டி பரிமாறவும்.