Sinigang යනු කුමක්ද?
 Sinigang යනු එහි ඇඹුල් සහ රසවත් රසය මගින් සංලක්ෂිත පිලිපීන සුප් හෝ ඉස්ටුවකි. එය බොහෝ විට සියඹලා (පිලිපීන: "sampalok") සමඟ සම්බන්ධ වේ, නමුත් එයට වෙනත් ඇඹුල් පලතුරු සහ කොළ ඇඹුල් කාරකය ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
 Sinigang පිලිපීනයේ ජනප්‍රිය ආහාරයක් වන අතර එහි ඇඹුල්, ඇඹුල සහ රසවත් රසය මගින් සංලක්ෂිත වේ. Tamarind යනු බහුලව භාවිතා වන ඇඹුල් කාරකය වන නමුත් වෙනත් ඇඹුල් පලතුරු ද භාවිතා කළ හැකිය. මෙම සුප් දීසිය තුළ ඌරු මස්, ඉස්සන්, මාළු සහ හරක් මස් වැනි විවිධ ප්‍රෝටීන් වර්ග භාවිතා කළ හැක.