 Xiaolongbao ආරම්භ වූයේ කොහෙන්ද සහ සමහර ප්‍රධාන වර්ග මොනවාද?
"Xiaolongbao" Daoguang අධිරාජ්‍යයාගේ (1820 සිට 1850 දක්වා) වර්ෂවලදී Wan Hua Tea House විසින් Jiangsu පළාතේ Changzhou හි ආරම්භ විය. Xiaolongbao පරිණාමය වූයේ උතුරු සොන්ග් රාජවංශයේ (ක්‍රි.ව. 960-1127) අගනුවර වන හෙනාන් පළාතේ Kaifeng වෙතින් වන Guantangbao (සුප් පිරවූ ඩම්ප්ලිං/බනිස්) වලින්. Jiangsu ආහාර පිසීමේ දී xiaolongbao හි බොහෝ මෝස්තර තිබේ. Shanghai-style xiaolongbao ආරම්භ වූයේ Nanxiang හි, එය Jiangsu හි ෂැංහයි හි අසල්වැසි ගම්මානයක් වූ අතර එය අවසානයේ ෂැංහයි හි Jiading දිස්ත්‍රික්කයේ පිටත උප නගරයක් බවට පත් විය. Xiaolongbao හි නව නිපැයුම්කරු ඒවා නගරයේ කැපී පෙනෙන උද්‍යානයක් වන Guyi උද්‍යානය අසල Nanxiang හි ඔහුගේ පළමු වෙළඳසැලේ විකුණා ඇත. එතැන් සිට xiaolongbao ෂැංහයි නගරයට සහ පිටතට ව්‍යාප්ත විය. Suzhou සහ Wuxi මෝස්තර විශාල (සමහර විට Nanxiang-style සුප් ඩම්ප්ලිං මෙන් දෙගුණයක් විශාල) සහ පැණිරස පිරවුම් ඇත. නැන්ජිං විලාසිතාව පාහේ විනිවිද පෙනෙන සමක් සහ අඩු මස් සහිත කුඩා වේ.
Xiaolongbao මුලින්ම දක්නට ලැබුණේ Jiangsu පළාතේ Chengzhou හි ය. එය නිහතමානී ආරම්භයක් බැවින් එය බොහෝ දුරට ව්‍යාප්ත වී ඇති අතර බොහෝ ප්‍රභේද පවතී. පොදු වර්ග කිහිපයක් නම්: - ෂැංහයි ස්ටයිල් - සුෂෝ ස්ටයිල් - වුක්සි ස්ටයිල් - නැන්ජිං ස්ටයිල්