 Cabernet Sauvignon යනු කුමක්ද?
Cabernet Sauvignon (ප්‍රංශ: [kabɛʁnɛ soviɲɔ̃]) යනු ලොව බහුලවම පිළිගත් රතු වයින් මිදි ප්‍රභේදයකි. එය ඕස්ට්‍රේලියාවේ සහ බ්‍රිතාන්‍ය කොලොම්බියාවේ කැනඩාවේ සිට ලෙබනනයේ බෙකා නිම්නය දක්වා විවිධ දේශගුණික කලාප අතර වයින් නිපදවන සෑම ප්‍රධාන රටකම පාහේ වගා කෙරේ. Cabernet Sauvignon ජාත්‍යන්තරව පිළිගැනීමට ලක්වූයේ Bordeaux වයින් වල එහි ප්‍රමුඛතාවය හරහා වන අතර එහිදී එය බොහෝ විට Merlot සහ Cabernet Franc සමඟ මිශ්‍ර කර ඇත. ප්‍රංශයේ සහ ස්පාඤ්ඤයේ සිට, මිදි යුරෝපය පුරා සහ නව ලෝකය දක්වා ව්‍යාප්ත වූ අතර එහිදී එය කැලිෆෝනියාවේ සැන්ටා කෲස් කඳු, පැසෝ රොබල්ස්, නාපා නිම්නය, නවසීලන්තයේ හෝක්ස් බොක්ක, දකුණු අප්‍රිකාවේ ස්ටෙලන්බොෂ් කලාපය, ඕස්ට්‍රේලියාවේ මාග්‍රට් ගංගාව, මැක්ලරන් වේල් වැනි ස්ථානවල නව නිවාස සොයා ගත්හ. සහ Coonawarra ප්‍රදේශ සහ චිලියේ Maipo නිම්නය සහ Colchagua. 1990 ගණන් වලදී Merlot විසින් එය අභිබවා යන තෙක් 20 වන සියවසේ වැඩි කාලයක් පුරාවට එය ලොව වැඩියෙන්ම වගා කරන ලද වාරික රතු වයින් මිදි විය. කෙසේ වෙතත්, 2015 වන විට Cabernet Sauvignon නැවත වරක් ලොව පුරා වැල් යටතේ හෙක්ටයාර 341,000 (3,410 km2) වයින් බහුලව වගා කරන ලද වයින් මිදි බවට පත් විය.
Cabernet Sauvignon (ප්‍රංශ: [kabɛʁnɛ soviɲɔ̃]) යනු ලොව බහුලවම පිළිගත් රතු වයින් මිදි ප්‍රභේදයකි.