 උණු බඳුන යනු කුමක්ද?
 හොට් පෝට් හෝ හොට්පොට් (සරල චීන: 火锅; සම්ප්‍රදායික චීන: 火鍋; පින්යින්: huǒguō; ලිට්. 'ගිනි බඳුන'), සුප්-ආහාර හෝ වාෂ්ප බෝට්ටුව ලෙසද හැඳින්වේ, එය කෑම මේසය මත තබා ඇති තාප ප්‍රභවයක් තබා ගන්නා ආහාරයකි. සුප් හොද්ද උනුසුම් කරන ලද බඳුනක් සහ විවිධ චීන ආහාර ද්‍රව්‍ය සහ අමුද්‍රව්‍ය භාජන අසල කෑමට ගන්නා අයට උණුසුම් ස්ටොක් එකට දැමීම සඳහා පිරිනමනු ලැබේ.
හොට් පෝට් යනු ඔබ පෙති කපන ලද හරක් මස් / ලාම්පු, මුහුදු ආහාර, එළවළු, මස් බෝල් වැනි සියලුම වර්ගවල ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් තම්බා පදම් කළ සුප් එකකට දමන සම්ප්‍රදායික චීන කෑමකි.