 හරක් මස් කෙටි ඉළ ඇට උයන්නේ කෙසේද?
මම ලන්දේසි උඳුන තුල කෙටි ඉළ ඇට පිසීමට කැමැත්තෙමි.කෙටි ඉළ ඇටවල මේදය ඕනෑ තරම් ඇත, එබැවින් මම මේදය තොප්පිය ඉවත් කර ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය කරන්න. 1. සියලුම පැති දුඹුරු සහ කෙටි ඉළ ඇට කැපුම් පුවරුවකට ගෙන යන්න. 2. ලූනු, කැරට් සහ සැල්දිරි ශුද්ධ ත්රිත්වය චොප්සි සහ එකතු කරන්න. 3. හෑරූ සුදුළූණු මේස හැඳි 1 ක් සහ තක්කාලි පේස්ට් මේස හැඳි 2 ක් එකතු කරන්න. 4. රතු ජය කෝප්ප 1 ක් සහ හරක් මස් සුප් හොද්ද 1 ක් පමණ එකතු කරන්න. 5. මද ගින්නට ගෙන පසුව ඩැච අවන් එක අංශක 400ට පෙර රත් කළ අවන් එකකට දමන්න. 6. කෙටි ඉළ ඇටය අස්ථියෙන් ඉවත් වන තුරු පැය 2 ක් පමණ මෙය උයන්න. කෙටි ඉළ ඇටවල අභ්‍යන්තර උෂ්ණත්වය 205 ක් පමණ කියවිය යුතුය. කෙටි ඉළ ඇට සහ එළවළු ගෙදර හැදූ පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ සේවය කරන්න, එවිට ඔබට පුදුමාකාර රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ලැබේ.