 කෙටි පාන් කුකීස් වල ආරම්භය කුමක්ද?
කුකියක් (ඇමරිකානු ඉංග්‍රීසි), හෝ බිස්කට් (බ්‍රිතාන්‍ය ඉංග්‍රීසි) යනු සාමාන්‍යයෙන් කුඩා, පැතලි සහ පැණිරස වන බේක් කරන ලද හෝ පිසූ ස්නැක් හෝ අතුරුපසකි. සාමාන්යයෙන් පිටි, සීනි, බිත්තර සහ සමහර තෙල් වර්ග, මේදය හෝ බටර් අඩංගු වේ. මුද්දරප්පලම්, ඕට්ස්, චොකලට් චිප්ස්, ඇට වර්ග, වැනි අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය එයට ඇතුළත් විය හැකිය. බොහෝ ඉංග්‍රීසි කතා කරන රටවල් හැපෙන කුකීස් "බිස්කට්" ලෙස හඳුන්වයි, එක්සත් ජනපදය සහ කැනඩාව හැර, "බිස්කට්" යනු ක්ෂණික පාන් වර්ගයකි. චුවියර් බිස්කට් සමහර විට එක්සත් රාජධානියේ පවා "කුකීස්" ලෙස හැඳින්වේ. සමහර කුකීස් දින කොටු හෝ බාර් වැනි ඒවායේ හැඩය අනුව ද නම් කළ හැක. බිස්කට් හෝ කුකී ප්‍රභේදවලට මාෂ්මෙලෝ හෝ ජෑම් පිරවුමක් සහිත කස්ටඩ් ක්‍රීම්, ජැමි ඩොජර්ස්, බෝර්බන්ස් සහ ඔරියෝස් වැනි සැන්ඩ්විච් බිස්කට් ඇතුළත් වන අතර සමහර විට චොකලට් හෝ වෙනත් පැණිරස ආලේපනයක ගිල්වනු ලැබේ. කුකීස් බොහෝ විට කිරි, කෝපි හෝ තේ වැනි පාන වර්ග සමඟ පිරිනමනු ලබන අතර සමහර විට ඩංක් කරනු ලැබේ, එය සීනි දියකර රසකැවිලි වලින් වැඩි රසයක් නිකුත් කරන අතරම ඒවායේ වයනය මෘදු කරයි. කර්මාන්තශාලා වලින් සාදන ලද කුකීස් සිල්ලර වෙළඳසැල්, පහසුව සඳහා වෙළඳසැල් සහ විකුණුම් යන්ත්‍රවල විකුණනු ලැබේ. නැවුම් බේකරි කුකීස් බේකරි සහ කෝපිහල්වල විකුණනු ලැබේ.
කුකියක් (ඇමරිකානු ඉංග්‍රීසි), හෝ බිස්කට් (බ්‍රිතාන්‍ය ඉංග්‍රීසි) යනු සාමාන්‍යයෙන් කුඩා, පැතලි සහ පැණිරස වන බේක් කරන ලද හෝ පිසූ ස්නැක් හෝ අතුරුපසකි. සාමාන්යයෙන් පිටි, සීනි, බිත්තර සහ සමහර තෙල් වර්ග, මේදය හෝ බටර් අඩංගු වේ. මුද්දරප්පලම්, ඕට්ස්, චොකලට් චිප්ස්, ඇට වර්ග, වැනි අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය එයට ඇතුළත් විය හැකිය. බොහෝ ඉංග්‍රීසි කතා කරන රටවල් හැපෙන කුකීස් "බිස්කට්" ලෙස හඳුන්වයි, එක්සත් ජනපදය සහ කැනඩාව හැර, "බිස්කට්" යනු ක්ෂණික පාන් වර්ගයකි. චුවියර් බිස්කට් සමහර විට එක්සත් රාජධානියේ පවා "කුකීස්" ලෙස හැඳින්වේ. සමහර කුකීස් දින කොටු හෝ බාර් වැනි ඒවායේ හැඩය අනුව ද නම් කළ හැක. බිස්කට් හෝ කුකී ප්‍රභේදවලට මාෂ්මෙලෝ හෝ ජෑම් පිරවුමක් සහිත කස්ටඩ් ක්‍රීම්, ජැමි ඩොජර්ස්, බෝර්බන්ස් සහ ඔරියෝස් වැනි සැන්ඩ්විච් බිස්කට් ඇතුළත් වන අතර සමහර විට චොකලට් හෝ වෙනත් පැණිරස ආලේපනයක ගිල්වනු ලැබේ. කුකීස් බොහෝ විට කිරි, කෝපි හෝ තේ වැනි පාන වර්ග සමඟ පිරිනමනු ලබන අතර සමහර විට ඩංක් කරනු ලැබේ, එය සීනි දියකර රසකැවිලි වලින් වැඩි රසයක් නිකුත් කරන අතරම ඒවායේ වයනය මෘදු කරයි. කර්මාන්තශාලා වලින් සාදන ලද කුකීස් සිල්ලර වෙළඳසැල්, පහසුව සඳහා වෙළඳසැල් සහ විකුණුම් යන්ත්‍රවල විකුණනු ලැබේ. නැවුම් බේකරි කුකීස් බේකරි සහ කෝපිහල්වල විකුණනු ලැබේ.