 ඔබ ස්ටීක් ග්රිල් කරන්නේ කෙසේද?
විශිෂ්ට ස්ටීක් ග්‍රිල් කිරීම සඳහා, ඒ සියල්ල ආරම්භ වන්නේ කුළුබඩුවක් සමඟිනි. සරල නමුත් කාලානුරූපී කුළුබඩුවක් සෑම පැත්තකින්ම රස බැලීමට ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් සහිත සැහැල්ලු කබායක් ඇතුළත් වේ. කුළුබඩුවක් අතරතුර, ස්ටීක් සම්පූර්ණයෙන්ම හා ඒකාකාරව ආවරණය කළ යුතුය. එතැන් සිට, ඔබේ ග්‍රිල් එක උණුසුම් (450* හෝ ඊට වැඩි) සහ එක් පැත්තකට විනාඩි 4ක් ග්‍රිල් කරන බවට වග බලා ගන්න. ඔබේ දෙවන හැරීමෙන් පසු ස්ටීක් 90* හැරවීමට වග බලා ගන්න. එතැන් සිට, ස්ටීක් එක අභ්‍යන්තරයට 125*ට පැමිණි පසු ඉවත් කර විනාඩි 10ක් විවේක ගන්න. සේවය කර විනෝද වන්න!