 පංච ෆුරාන් වල අඩංගු ද්‍රව්‍ය මොනවාද?
Panch phoron, panch phodan හෝ pancha phutana යනු ඉන්දියානු උපමහාද්වීපයේ නැඟෙනහිර ප්‍රදේශයෙන් ආරම්භ වූ සම්පූර්ණ කුළුබඩු මිශ්‍රණයක් වන අතර විශේෂයෙන් නැගෙනහිර ඉන්දියාවේ සහ ඊසානදිග ඉන්දියාවේ ආහාර පිසීමේදී, විශේෂයෙන් භෝජ්පූර්, මිතිලා, ඔඩිෂා, බෙංගාලය සහ නේපාලයේ ආහාර පිසීමේදී භාවිතා වේ. . නමේ තේරුම "කුළු බඩු පහක්" යන්නයි. පැන්ච් ෆොරෝන්හි ඇති සියලුම කුළුබඩු බීජ වේ. සාමාන්‍යයෙන්, පැන්ච් ෆොරෝන් මහදුරු ඇට, නයිජෙලා බීජ, දුරු ඇට, කළු අබ ඇට සහ මහදුරු බීජ සමාන කොටස් වලින් සමන්විත වේ. සමහර සූපවේදීන් මහදුරු බීජ වල මෘදු තිත්ත රසය නිසා කුඩා ප්‍රමාණයක් භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි.
 Panch phuran, Panch phoron ලෙසද හැඳින්වේ, පහත සඳහන් කුළුබඩු සමාන කොටස් වලින් සමන්විත වේ: දුරු ඇට, මහදුරු ඇට, කළු අබ ඇට, මහදුරු ඇට සහ නයිජෙලා බීජ.