 කෙෆීර් යනු කුමක්ද?
කෙෆීර් යනු කිරි වලින් සාදන ලද පැසුණු පානයකි. එය සාමාන්‍යයෙන් සාදනු ලබන්නේ එළදෙනුන්, එළුවන් හෝ බැටළුවන්ගේ කිරිවල කෙෆීර් ධාන්ය දමා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී එක රැයකින් පැසවීමට තැබීමෙනි. මුලින් උතුරු කොකේසස් සිට, එය දැන් නැගෙනහිර යුරෝපයේ බොහෝ ප්රදේශ හරහා ජනප්රිය වී ඇත.