 වඩා හොඳ කුමක්ද: ටිරාමිසු චොකලට් හෝ ස්ට්රෝබෙරි සමඟ?
ටිරාමිසු 1960 ගණන්වල සොයා ගත් බව පෙනේ, නමුත් කොහේද සහ කවදාද යන්න හරියටම පැහැදිලි නැත. tiramisu සඳහා වට්ටෝරුව 1960 ගණන් වලට පෙර කුක් පොත්වල දක්නට නොලැබේ. එය 1978 දී ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද Sydney Morning Herald අවන්හල් තීරුවක සඳහන් වේ. එය 1970 ගණන්වල විශ්වකෝෂවල සහ ශබ්දකෝෂවල සඳහන් නොවේ, ප්‍රථම වරට ඉතාලි ශබ්දකෝෂයක 1980 දී ද ඉංග්‍රීසියෙන් 1982 දී ද පළ විය. එය 1983 කුක් පොතක සඳහන් වේ. වෙනෙටෝ ආහාර පිසීම. ආපනශාලාවේ Ado Campeol (1928-2021) සඳහා අවමංගල්‍ය වාර්තා වාර්තා කළේ 1969 දෙසැම්බර් 24 වන දින ඔහුගේ බිරිඳ Alba di Pillo (1929-2021) සහ පේස්ට්‍රි සූපවේදියෙකු වන Roberto Linguanotto විසින් Treviso හි Le Beccherie හි ඔහුගේ අවන්හලේදී එය සොයා ගන්නා ලද බවයි. මෙම ආහාරය 1972 දී එහි මෙනුවට එක් කරන ලදී. Carminantonio Iannaccone විසින් ගිණුම් වලට අනුව Le Beccherie හි අලෙවි කරන ලද tiramisu ඔහු විසින් 1969 දෙසැම්බර් 24 වන දින නිර්මාණය කරන ලද ඔහුගේ බේකරිය තුළ සාදන ලදී. - සියවසේ ට්‍රෙවිසෝ ගණිකා මඩම් මැඩම්, ඇකඩමියා ඩෙල් ටිරාමිසු පැහැදිලි කරන පරිදි, "ඔවුන්ගේ භාර්යාවන් වෙත ආපසු යාමේදී ඔවුන්ගේ සහයෝගී රාජකාරි සමඟ ඇති විය හැකි ගැටළු විසඳීමට". 1938 වසරේ සිට Friuli Venezia Giulia හි Pieris හි Vetturino අවන්හල විසින් පිරිනමන ලද "Tiremesù" අර්ධ ශීත කළ අතුරුපසක් පිළිබඳ සාක්ෂි තිබේ. මෙය නමේ සම්භවය විය හැකි අතර, Tiramisu සඳහා වට්ටෝරුව වෙනත් ස්ථරයක ප්‍රභේදයක් ලෙස ආරම්භ වන්නට ඇත. අතුරුපස, Zuppa Inglese. තවත් අය කියා සිටින්නේ එය 17 වන සියවසේ අගභාගයේදී සියෙනා හි ග්‍රෑන්ඩ් ඩියුක් කොසිමෝ III ට ගෞරවයක් වශයෙන් නිර්මාණය කළ බවයි. 2017 ජූලි 29 වන දින, Friuli Venezia Giulia කලාපයේ සාම්ප්‍රදායික Friulian සහ Giulian කෘෂි ආහාර නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවට Tiramisu කෘෂිකර්ම, ආහාර සහ වන විද්‍යා ප්‍රතිපත්ති අමාත්‍යාංශය විසින් ඇතුළත් කරන ලදී. 2013 දී, Veneto හි ආණ්ඩුකාර Luca Zaia, 1970 දී භාවිතා කරන ලද අමුද්‍රව්‍ය මත පදනම්ව අතුරුපස සඳහා යුරෝපීය සංගමයේ ආරක්ෂිත තත්ව සහතිකය ඉල්ලා සිටියේය, එබැවින් ස්ට්‍රෝබෙරි වැනි ආදේශක අමුද්‍රව්‍ය tiramisu නම් කෑමක් සඳහා භාවිතා කළ නොහැක.
ස්ට්රෝබෙරි සමග ටිරාමිසු ටිරාමිසු ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය. චොකලට් සමඟ පමණි.