 මධ්‍යධරණී ආහාර වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ලෙස සලකන්නේ ඇයි?
සාමාන්‍ය මධ්‍යධරණී ආහාර වේල හොඳින් සමතුලිත, සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද, කෙට්ටු ප්‍රෝටීන් සහ සම්පූර්ණ ධාන්ය වර්ග, එළවළු සහ පලතුරු වලින් පිරී ඇත. සත්ව ප්‍රෝටීන් ප්‍රධාන ප්‍රභවයක් ලෙස එය රතු මස් වෙනුවට මාළු සහ කුකුළු මස් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි. මධ්‍යධරණී ආහාර වේලට අඩු සැකසූ සහ ශාක පදනම් වූ කාබෝහයිඩ්‍රේට් මෙන්ම හෘද සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද ඇතුළත් වේ - විශේෂයෙන් ඔලිව් තෙල්. සාමාන්‍ය අතුරුපසක් විටමින් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පිරුණු පලතුරකි. එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස මධ්‍යධරණී ආහාර අනුගමනය කරන පුද්ගලයින්ට දියවැඩියාව, තරබාරුකම සහ හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීම ඇතුළු සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ගණනාවක් දැකගත හැකිය. එය කොලෙස්ටරෝල් සහ රුධිර පීඩනය පාලනය කිරීමට ද උපකාරී වේ. රනිල කුලයට අයත් බෝග, එළවළු සහ පලතුරු විශාල ප්‍රමාණයක් නිසා මෙම ආහාරය ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි. සමහර අධ්‍යයන මොළයේ සෞඛ්‍යයට සහ සංජානන ක්‍රියාකාරිත්වයට එහි ධනාත්මක බලපෑම් ද පෙන්නුම් කරයි.