 කෝබේ හරක් මස් ගැන මෙම ඡේදය ලබා දී ඇති අතර, එය කුමන වර්ගයේ හරක්ගෙන්දැයි මට කියන්න
කෝබේ හරක් මස් (神戸ビーフ, Kōbe bīfu) යනු කෝබේ හරක් මස් අලෙවි සහ බෙදාහැරීමේ ප්‍රවර්ධන සංගමය විසින් නියම කර ඇති නීතිරීතිවලට අනුව ජපානයේ හයිගෝ ප්‍රාන්තයේ ඇති දැඩි කරන ලද ජපන් කළු ගවයින්ගේ ටජිමා ප්‍රභේදයේ Wagyu හරක් මස් වේ. මස් යනු ප්‍රණීත ආහාරයකි, එහි රසය, මුදු මොළොක් බව සහ මේද, හොඳින් කිරිගරුඬ වයනය සඳහා අගය කරනු ලැබේ. කෝබේ හරක් මස් ස්ටීක්, සුකියාකි, ෂබු-ෂාබු, සෂිමි සහ ටෙප්පනියාකි ලෙස සකස් කළ හැකිය. Matsusaka හරක් මස් සහ Ōmi හරක් මස් හෝ Yonezawa හරක් මස් සමඟ කෝබේ හරක් මස් සාමාන්‍යයෙන් ප්‍රමුඛතම වෙළඳ නාම තුනෙන් එකක් ලෙස සැලකේ.
 කෝබේ හරක් මස් ජපන් කළු ගවයන්ගෙන්.