 මිලදී ගත යුතු චීස් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
 විවිධ චීස් වර්ග බොහොමයක් ඇත, එබැවින් මිලදී ගත යුතු චීස් තෝරා ගැනීම පුද්ගලික මනාපයන්, ලබා ගත හැකි බව සහ අපේක්ෂිත භාවිතය මත රඳා පවතී. සෝදාගත් කබොල චීස් බොහෝ විට දැඩි රසයෙන් යුක්ත වන අතර දියරයෙන් යුක්ත වන අතර එම නිසා පාන් හෝ රතිඤ්ඤා සඳහා ටොපිං එකක් ලෙස වඩාත් සුදුසු වේ. තද චීස් සුලු කෑමක් ලෙස හෝ පැස්ටා මත ගාන ලද හැකිය.