 පාඨයෙන් කෝපි විශේෂය උපුටා ගන්න. අර්ධ කොලනයක් සමඟ ඒවා වෙන් කරන්න
කෝපි කුලයට අයත් පඳුරු විශේෂ කිහිපයක් කෝපි නිස්සාරණය කරන බෙරි නිෂ්පාදනය කරයි. වාණිජමය වශයෙන් වගා කරන ප්‍රධාන විශේෂ දෙක වන්නේ Coffea canephora (ප්‍රධාන වශයෙන් 'robusta' ලෙස හඳුන්වන ආකාරයකි) සහ C. arabica වේ. C. arabica, ඉතා ඉහළින් සලකනු ලබන විශේෂය, ඉතියෝපියාවේ නිරිතදිග උස්බිම් සහ ගිනිකොනදිග සුඩානයේ Boma සානුව සහ උතුරු කෙන්යාවේ Marsabit කන්දෙහි නිජබිම වේ. C. canephora නිජබිම වන්නේ බටහිර සහ මධ්‍යම උපසහරන් අප්‍රිකාව, ගිනියාවේ සිට උගන්ඩාව සහ දකුණු සුඩානය දක්වායි. අඩු ජනප්‍රිය විශේෂ වන්නේ C. liberica, C. stenophylla, C. mauritiana සහ C. racemosa ය. සියලුම කෝපි පැල විශාල රුබියාසී පවුල තුළ වර්ගීකරණය කර ඇත. ඒවා කප්පාදු නොකළ විට මීටර් 5 (අඩි 15) උසට වැඩෙන සදාහරිත පඳුරු හෝ ගස් වේ. කොළ තද කොළ සහ දිලිසෙන, සාමාන්‍යයෙන් සෙන්ටිමීටර 10-15 (අඟල් 4-6) දිග සහ සෙන්ටිමීටර 6 (අඟල් 2.4) පළල, සරල, සම්පූර්ණ සහ ප්‍රතිවිරුද්ධ වේ. ප්‍රතිවිරුද්ධ පත්‍රවල පොල් බීඩංග පාමුල විලයනය වී රුබියාසී හි ලක්ෂණයක් වන අන්තර් පෙටියෝලර් ස්ටිපුල් සාදයි. මල් අක්ෂීය වන අතර, සුවඳැති සුදු මල් පොකුරු එකවරම පිපෙයි. Gynoecium පහත් ඩිම්බකෝෂයකින් සමන්විත වන අතර එය Rubiaceae හි ලක්ෂණයකි. මල් වලට පසුව සෙන්ටිමීටර 1.5 (අඟල් 0.6) පමණ වන ඕවලාකාර බෙරි ඇත. නොමේරූ විට, ඒවා කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර, වියළීම මත කළු වීමට පෙර ඒවා කහ, පසුව තද රතු පාටට ඉදවීමට. සෑම බෙරී සාමාන්යයෙන් බීජ දෙකක් අඩංගු වේ, නමුත් බෙරි වලින් 5-10% ක් ඇත්තේ එකක් පමණි; මේවා Peberries ලෙස හැඳින්වේ. අරාබිකා බෙරි මාස හයේ සිට අට දක්වා ඉදවීමට, රොබස්ටා මාස නවයේ සිට එකොළහ දක්වා ගත වේ. Coffea arabica ප්‍රධාන වශයෙන් ස්වයං-පරාගණය වන අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, බීජ පැල සාමාන්‍යයෙන් ඒකාකාරී වන අතර ඔවුන්ගේ දෙමව්පියන්ට වඩා සුළු වශයෙන් වෙනස් වේ. ඊට ප්‍රතිවිරුද්ධව, Coffea canephora සහ C. liberica ස්වයං-නොගැලපෙන අතර ඒවා පිටතට ගැනීම අවශ්‍ය වේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ප්රයෝජනවත් ආකෘති සහ දෙමුහුන් ශාකමය වශයෙන් ප්රචාරය කළ යුතු බවයි. දඩු කැබලි, බද්ධ කිරීම සහ අංකුර කිරීම ශාකමය ප්‍රචාරණයේ සාමාන්‍ය ක්‍රම වේ. අනෙක් අතට, විභව නව වික්‍රියා සෙවීම සඳහා අත්හදා බැලීම් සඳහා විශාල ඉඩක් ඇත.
කෝපි කැනේෆෝරා; C. arabica; C. ලිබරිකා; C. stenophylla; C. මොරිෂියානා; සී රේස්මෝසා