 කරුණාකර මට බර්ගන්ඩි වයින් ගැන කියන්න
බර්ගන්ඩි වයින් (ප්‍රංශ: Bourgogne හෝ vin de Bourgogne) නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ නැගෙනහිර ප්‍රංශයේ බර්ගන්ඩි ප්‍රදේශයේ, රෝන් ගංගාවේ අතු ගංගාවක් වන Saône හි බටහිරින් පිහිටි නිම්න සහ බෑවුම්වල ය. මෙහි නිෂ්පාදනය කරනු ලබන වඩාත් ප්‍රසිද්ධ වයින් වන අතර ඒවා සාමාන්‍යයෙන් "බර්ගන්ඩි" ලෙස හඳුන්වනු ලබන්නේ පිනොට් නොයාර් මිදි වලින් සාදන ලද වියළි රතු වයින් සහ චාර්ඩොනේ මිදි වලින් සාදන ලද සුදු වයින් ය. Burgundy වෙනත් ඕනෑම ප්‍රංශ කලාපයකට වඩා වැඩි අභියාචන d'origine contrôlée (AOCs) ප්‍රමාණයක් ඇති අතර, බොහෝ විට ප්‍රංශ වයින් කලාපවල වඩාත්ම භීෂණකාරී ලෙස සැලකේ. විවිධ Burgundy AOCs ප්‍රවේශමෙන් නිරූපණය කරන ලද ග්‍රෑන්ඩ් කෘෘ මිදි වතු සිට වඩාත් විශේෂිත නොවන කලාපීය යෙදුම් දක්වා වර්ගීකරණය කර ඇත. Burgundy හි අභියාචනා 100 ක් ඇති අතර ඒවා ගුණාත්මක කාණ්ඩ හතරකට වර්ග කර ඇත. මේවා Bourgogne, village, premier cru සහ Grand cru වේ.
ප්‍රංශ බසින් Burgundy වයින් හෙවත් Bourgogne නිපදවනු ලබන්නේ නැගෙනහිර ප්‍රංශයේ Burgundy ප්‍රදේශයේය. මෙම කලාපයෙන් පිටවන වඩාත් ප්‍රසිද්ධ රතු වයින් වියළි සහ රතු පිනොට් නොයාර් මිදි වලින් සාදන ලද අතර සුදු වයින් chardonnay මිදි වලින් වේ. Burgundy හි අභියාචනා 100 ක් ඇති අතර මේවා කාණ්ඩ හතරකට වර්ග කර ඇත - Bourgogne, village, premier cru සහ Grand cru.