সাহাদত হোসেন খান অর্ধ-শতাধিক বইয়ের লেখক। ইতিহাস হচ্ছে তার লেখার মূল বিষয়। বাংলাদেশের মুক্তিযুদ্ধ, মোগল, অটোমান, মিশরীয় ও রোমান ইতিহাস নিয়ে তিনি লিখেছেন।  ইসলামের ইতিহাস নিয়েও তিনি কাজ করেছেন। ‘কারবালা’ শিরোনামে বইটি হচ্ছে তার ইসলামের অজানা ইতিহাসের সর্বশে