‘ঢাকাই খাবার ও খাদ্য সংস্কৃতি’ বইটি সাদ উর রহমান এর লেখা একট অসাধারন বই । বাংলাদেশের রাজধানী ঢাকা , যুগে যুগে এই ঢাকায় এসেছে অনেক পরিবর্তন , বদলে গেছে অনেক কিছুই । তবে ঢাকায় খাদ্য ও সংস্কৃতি ধরে রেখেছে অনেকেই । যেমন পুরান ঢাকা এলাকাতে রয়েছে সেই আদি ঢাকার 