এই বইটিতে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু আচার ও চাটনী তৈরির কমপ্লিট গাইডলাইন। সাথে প্লাস পয়েন্ট হিসেবে রয়েছে বিভিন্ন ফল ও মশলা সংরক্ষনের পদ্ধতি, বিভিন্ন রকমের টোটকা, সস, জ্যাম, জেলি তৈরির পদ্ধতি। ভালো একটি বই।