#রকমারি_রিভিউ_প্রতিযোগ_মার্চদারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ, গোলমরিচ, জায়ফল - আমাদের নিত্যপ্রয়োজনীয় কিছু দ্রব্য। তুর্কি-মোগলদের থেকে উত্তরাধিকার সূত্রে যে রন্ধনশৈলী আমরা পেয়েছি, এই মসলাগুলো ছাড়া সেই রন্ধনশৈলী এক প্রকার অচল বলা চলে। ভারতীয় রান্নায় মসলার ব্যবহার অবধা