রন্ধনশিল্পে অসাধারণ নৈপুণ্যের অধিকারী হাজারী ঠাকুরের একজন সাধারণ রাঁধুনি হতে হোটেলের মালিক হয়ে ওঠার কাহিনী নিয়েই কালের নীরব দর্শক বিভূতিভূষণ বন্দ্যোপাধ্যায়-এর “আদর্শ হিন্দু হোটেল”। চরিত্র হাজারী দেবশর্মার ধৈর্য, বিনয়, আনুগত্য আর একাগ্রতা লেখকের রচনাশৈলীর 