আহমদ ছফার অনন্য লেখনীর একটি অংশ 'গাভী বিত্তান্ত'। একটি গাভীর রুপকে একটি আশু পরিস্থিতিকে অনেকটা ব্যাঙ্গ করেই উপস্থাপন করেছেন তিনি। পাঠক প্রিয়তার অন্যতম কারণ লেখকের শব্দচয়ন এবং কৌতুক মন্ডিত লেখার মাধ্যমে বাস্তবিক চিত্রের প্রকাশ।একজন মানুষের দূর্ঘটনা বসত উপা