রাণাঘাটের রেল-বাজারে বেচু চক্কতির হিন্দু হোটেল । হোটেলের চারজন রসুয়ে বামুনের একজন হাজারি ঠাকুর । বয়স পঁয়তাল্লিশ-ছেচল্লিশ ,নিপাট ভালোমানুষ । পাঁচ বছর ধরে সাত টাকা মাইনে তে এই হোটেলেই আছেন । তার রান্নার প্রশংসা খদ্দেরের মুখে মুখে ।এরজন্যই যেসব খদ্দের তার রা