‘আমেরিকার টুকরো গপ্পো’ মূলত লেখকের প্রবাস জীবনের নানান অভিজ্ঞতা ও আমেরিকা ভ্রমণ উপজীব্য করে রচিত। বইটি সম্পর্কে কিছু কথা বলতে গিয়ে প্রাবন্ধিক ও গবেষক মফিদুল হক লিখেছেন- ‘সঞ্জয় দে এখন পাঠকের দরবারে পেশ করছেন তার মার্কিনী প্রবাসজীবনের বিভিন্ন অভিজ্ঞতায় গাঁথ