قلت لفريق العمل .. دعونا نأخذ حزمة من النباتات البرية ونعاملها كمكونات غذائية .. طالما انها غير مؤذية للجسم البشري اذهبوا في انحاء شيكاغو اجمعوهم .. اخطلوهم .. ومن ثم اطبخوهم ودعونا ندخل الزبائن في جولة من النكهات
I told the staff, let's just take a bunch of wild plants, think of them as food ingredients. As long as they're non-poisonous to the human body, go out around Chicago sidewalks, take it, blend it, cook it and then have everybody flavor-trip on it at Moto.
ฉันบอกพนักงานว่าขอเอาพืชป่ามาสักกำหนึ่ง คิดว่าเป็นวัตถุดิบทำอาหาร ตราบใดที่พวกมันไม่เป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์ ออกไปรอบๆ ทางเท้าของชิคาโก หยิบมันขึ้นมา ผสมมัน ปรุงมัน แล้วให้ทุกคนได้ลิ้มลองมันที่ Moto