على عكس فرض القيود على الأطعمة أو المكونات فإن ضريبة الدهون لن تحد من اختيار المستهلك، بل ستغير الأسعار النسبية فقط.
Unlike placing restrictions on foods or ingredients, a fat tax would not limit consumer choice, only change relative prices.
ไม่เหมือนกับการวางข้อจำกัดเกี่ยวกับอาหารหรือส่วนผสม ภาษีไขมันจะไม่จำกัดทางเลือกของผู้บริโภค แต่จะเปลี่ยนแปลงเฉพาะราคาที่เกี่ยวข้องเท่านั้น