يختلف هذين الجزيئين في ذرة كربون واحدة فقط وذرتي الهيدروجين الصغيرتين المركبة معها، ومع ذلك فإن واحدة منهما، الهيبتيل أسيتات، له تلك الرائحة المميزة للأجاص، بينما الهيكسيل أسيتات له رائحة الموز.
Now these two molecules differ by only one carbon atom and two little hydrogen atoms that ride along with it, and yet one of them, heptyl acetate, has the distinct odor of a pear, and hexyl acetate is unmistakably banana.
ตอนนี้โมเลกุลทั้งสองนี้แตกต่างกันโดยมีเพียงอะตอมของคาร์บอนเพียงอะตอมเดียวและอะตอมของไฮโดรเจนขนาดเล็กอีกสองอะตอมที่เคลื่อนที่ไปพร้อมกัน แต่หนึ่งในนั้นก็คือเฮปทิลอะซิเตตที่มีกลิ่นเฉพาะตัวของลูกแพร์ และเฮกซิลอะซิเตตก็คือกล้วยอย่างไม่มีผิดเพี้ยน