أولاً / كيف تؤثر مختلف الأطعمة التي نتناولها على عملية الأيض ، والهرمونات ، والإنزيمات ومعرفة آلية ذلك بشكل دقيق على مستوى الجزيئات ؟
First, how do the various foods we consume impact our metabolism, hormones and enzymes, and through what nuanced molecular mechanisms?
ประการแรก อาหารต่างๆ ที่เราบริโภคส่งผลต่อเมแทบอลิซึม ฮอร์โมน และเอ็นไซม์ของเราอย่างไร และผ่านกลไกระดับโมเลกุลที่เหมาะสมเพียงใด