وبعد ان قمنا بهذه العمليات عملات اعادة التشكيل و التأهيل لهذه المكونات .. أدركنا انها أمرٌ ممتع لاننا عندما نقدمها لاحظنا ان الطبق يتصرف وكأنه الطبق الاصلي فشرذمات الجبن كانت تذوب
And after doing all of this dematerialization and reconfiguring of this, of these ingredients, we realized that it was pretty cool, because as we served it, we learned that the dish actually behaves like the real thing, where the cheese begins to melt.
และหลังจากทำการแยกส่วนและปรับแต่งส่วนประกอบเหล่านี้ทั้งหมดแล้ว เราก็รู้ว่ามันค่อนข้างเจ๋ง เพราะเมื่อเราเสิร์ฟ เราได้เรียนรู้ว่าจานนี้มีลักษณะเหมือนของจริงตรงที่ชีสเริ่มละลาย