للمأكولات البحرية نظام تموين معقد جدا، وفي كل مرحلة من سلسلة التموين هاته، هناك فرصة سانحة للغش. إلا إن كانت لدينا أنظمة تتبع.
Seafood has a really complex supply chain, and at every step in this supply chain, there's an opportunity for seafood fraud, unless we have traceability.
อาหารทะเลมีห่วงโซ่อุปทานที่ซับซ้อนมาก และในทุกขั้นตอนในห่วงโซ่อุปทานนี้ มีโอกาสที่จะเกิดการฉ้อโกงอาหารทะเล เว้นแต่ว่าเราจะตรวจสอบย้อนกลับได้