لا شك أن المنتجات العضوية لابد أن تظل متاحة لأولئك الناس الذين يشعرون أنهم لابد أن يحصلوا علىها وبوسعهم أن يتحملوا ثمنها. ولكن الحقيقة البسيطة هي أن شراء الأغذية غير العضوية أعظم جدوى من حيث التكلفة، وأكثر إنسانية، وأكثر احتراماً للمسؤولية البيئية.
Of course, organic products should be available for people who feel that they must have and can afford them. But the simple truth is that buying non-organic is far more cost-effective, more humane, and more environmentally responsible.
แน่นอนว่าควรมีผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกสำหรับผู้ที่รู้สึกว่าต้องมีและสามารถจ่ายได้ แต่ความจริงง่ายๆ ก็คือการซื้อของที่ไม่ออร์แกนิกนั้นคุ้มค่ากว่ามาก มีมนุษยธรรมมากกว่า และรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่า