ومن ثم ننتقل الى مرحلة تشكيل الشكل النهائي للخبز والتي ندعوها " باننيج " اي وضع الشكل النهائي للعجين على صينية الفرن
Then we go into final shaping, "panning" -- which means putting the shaped loaf on a pan.
จากนั้นเราจะเข้าสู่การขึ้นรูปขั้นสุดท้าย "การแพน" ซึ่งหมายถึงการวางก้อนที่มีรูปร่างไว้บนกระทะ