لا يتوجب عليك تسخينها بشكل عالي حيث انك تضغط المعلبات لان الجراثيم البكتيريه لا تنمو في الحامض.
You don't have to heat them up as hot as you would something you do pressure canning because bacterial spores can't grow in the acid.
คุณไม่จำเป็นต้องอุ่นมันให้ร้อนเท่ากับที่คุณทำกระป๋องแรงดันเพราะสปอร์ของแบคทีเรียไม่สามารถเติบโตในกรดได้