Ciğer Sote
500 gram ciğer, 1 adet kuru soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz karabiber, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yağ ve ciğeri tavaya alarak kavurun. Ciğer pişmeye başladığında piyazlık doğranmış soğanları ekleyip kavurun. Son olarak baharatlarını ekleyip altını kapatın. Ciğer sote tarifiniz hazır. Afiyet olsun!