Soğanlı Et Kavurma
500 gram kuşbaşı dana eti, 10 adet arpacık soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz
Eti yağsız tencereye koyun,suyunu çekene kadar kavurun. Suyunu çekince bir miktar su ilave edin ve ve kapağı kapalı olarak 30 dakika pişirin. Soğanları tereyağında biraz kavurun. Pişen etleri üzerine ekleyin ve biraz daha kavurun. Tuz ve karabiber ekleyin. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.