食物中的钴胺素在胃酸的作用下释放出来，并立即与R蛋白及内因子结合后通过十二指肠，其中的R蛋白被胰腺蛋白酶水解，残余的维生素B12</sub>内因子复合物在回肠末端借助于一种位于回肠末端黏膜上皮细胞上的钴胺素内因子复合物的特殊受体而吸收。
钴胺素
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胃酸
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R蛋白
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内因子
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十二指肠
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R蛋白
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胰腺蛋白酶
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维生素B12</sub>内因子复合物
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回肠末端
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位于回肠末端黏膜上皮细胞上的钴胺素内因子复合物的特殊受体
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