Mattheus Pronk
Mattheus Adrianus (Matthé) Pronk ('t Zand, 27 maart 1947 – Warmenhuizen, 25 maart 2001) was een Nederlands wielrenner.

Hij werd tweemaal wereldkampioen stayeren bij de amateurs, in 1979 en 1981. Op hetzelfde onderdeel won hij ook viermaal een zilveren medaille. Hoewel hij aansprekende uitslagen reed, bleef hij zijn hele wielerloopbaan amateur. In het dagelijks leven was hij timmerman.

Mattheus Pronk is de vader van de wielrenners Matthé jr. en Jos Pronk.

Belangrijkste overwinningen 
1977
  Nederlands kampioen derny, Amateurs
  Nederlands kampioen stayeren, Amateurs

1979
  Wereldkampioen stayeren, Amateurs
  Nederlands kampioen derny, Amateurs
  Nederlands kampioen stayeren, Amateurs

1981
  Wereldkampioen stayeren, Amateurs

Pronk, Mattheus