Dierlijk vet
Dierlijk vet is een vet dat verkregen is uit een dierlijke bron en dat grotendeels bestaat uit esters van glycerine en vetzuren. Sommige dierlijke vetten zijn vloeibaar bij kamertemperatuur, deze noemt men dierlijke olie.

Soorten dierlijk vet:
 melkvet
 rundvet
 talg
 reuzel
 paardenvet

Dierlijke olie:
 Boterolie
 Levertraan
 Visolie
 Walvistraan
 krillolie

Externe link
MVO Kenniscentrum

 
Triglyceride