title: Allylmethylsulfide
text: Allylmethylsulfide is een organische verbinding met als brutoformule C4H8S. De zuivere stof komt voor als een kleurloze ontvlambare vloeistof met een karakteristieke knoflookgeur. Het is namelijk een thio-ether die zorgt voor de onaangename mond- en lichaamsgeur van iemand die knoflook gegeten heeft.
  
  Synthese 
  Allylmethylsulfide wordt bereid door de reactie van allylchloride met natriumhydroxide en methaanthiol:
  
  Allylverbinding
  Thio-ether
  Ontvlambare stof