title: Spek
text: Spek is over het algemeen varkensvlees, dat veel vet bevat.
  
  Spek zit bij het varken op de rug en op de buik. Rugspek bestaat voornamelijk uit vet; buikspek bevat meer vlees, het zogenaamde doorregen spek.
  
  Soorten 
   bacon
   katenspek
   ontbijtspek
   Zeeuws spek
   gerookt spek (met zwoerd)
  
  Uitdrukkingen 
  Spek wordt als een echte lekkernij beschouwd, zoals blijkt uit de uitdrukkingen:
   een spekkie voor zijn bekkie (iets lekkers)
   een spekkoper is iemand die goede zaken doet
   de kat op het spek binden is iemand aan een grote verleiding blootstellen
   Met 'n worst naor de spek smieten is een Nedersaksische uitdrukking voor met iets kleins iets groots proberen te bereiken. Speklap is in deze streektaal tevens een koosnaam
   een spekjood is een Jood die zich niet aan de joodse spijswetten houdt.
  Maar:
  Het spek aan je been hebben is een Vlaamse uitdrukking voor een probleem hebben.
  En:
  Voor spek en bonen meedoen of Ergens voor spek en bonen bij zitten betekent dat je er voor niets bij zit.
  
  Populaire cultuur 
  In de Verenigde Staten en Canada is er een soort subcultuur ontstaan van spek-enthousiastelingen (Bacon in het Engels). Boeken, video's, internetmemes en evenementen worden aan spek gewijd en er is een hele reeks aan recepten en producten met bacon erin, inclusief spek-mayonaise, spek-wodka, spek-donuts.
  
  Zie ook
   BLT-sandwich
   kaantjes
  
  Varkensvlees