title: Rôtisserie Rue du Bois
text: Rôtisserie Rue du Bois was een restaurant in Alkmaar, Nederland. Het restaurant kreeg in 1979 een Michelinster toegekend. Het verloor zijn ster het volgende jaar, na het vertrek van de chef-kok.
  
  Chef-kok in de tijd van de Michelinster was Dick Wijker. Eigenaar en Maître d'hôtel was Nico Blokker. Het restaurant had een klassieke stijl en veel gerechten werden aan tafel toebereid, zoals het fileren van vis en het trancheren van wild.
  
  Zie ook
   Lijst van Nederlandse restaurants met een Michelinster
  
  Referenties 
  
  Restaurant in Noord-Holland
  Voormalig restaurant met Michelinster