title: Zwolse balletjes
text: Zwolse balletjes zijn een oud-nederlandse lekkernij, die al sinds midden 19e eeuw volgens traditioneel (geheim) recept bereid wordt in Zwolle. De Zwolse balletjes zijn in slechts één winkel aan de Grote Kerkplein in Zwolle verkrijgbaar, namelijk het Zwolse Balletjeshuis.
  
  De balletjes zijn ongeveer 2 centimeter in doorsnede, en hebben de structuur van zuurtjes, maar smaken zoeter. Ze worden verkocht in een speciaal blik, met Zwolse balletjes op de bovenkant bedrukt. Ze zijn er in verschillende vormen en kleuren.
  
  Geschiedenis
  In 1845 kocht ene Van der Kolk het recept van zijn schoonvader, toen nog onder de naam Steken.
  
  Postzegel
  In juni 2017 heeft PostNL een postzegelvel uitgebracht van tien postzegels die alle een typisch Nederlandse lekkernij verbeelden, waaronder Zwolse balletjes.
  
  Cultuur in Zwolle
  Overijssels gerecht