title: Excelsior (restaurant)
text: 
  Excelsior was een restaurant in Hotel de l'Europe in Amsterdam in Nederland. Het had één Michelinster in de periodes 1957-1970 en 1987-1992. Restaurant Excelsior sloot in 2010 en werd opgevolgd door restaurant Bord'Eau.
  
  Chef-koks
  Onder meer:
   B. Koeleman 1938-1940
   Gerard Dresscher 1979-1989
   Imko Binnerts 1989-1994
   Jean Jacques Menanteau 1994-2010
   Richard van Oostenbrugge 2010
  
  Zie ook
   Lijst van Nederlandse restaurants met een Michelinster
  
  Externe link
   Geschiedenis van de locatie en hotel
  
  Referenties 
  
  Restaurant in Amsterdam
  Voormalig restaurant met Michelinster