title: Kaliummetabisulfiet
text: Kaliummetabisulfiet (K2S2O5), ook bekend als kaliumpyrosulfiet, is een kaliumzout met een doordringende zwavelgeur. Het komt voor als een wit kristallijn poeder. De voornaamste toepassing van deze stof is als conserveermiddel (E224), voornamelijk in wijnen en bieren.
  
  Synthese 
  Kaliummetabisulfiet wordt bereid door kaliumsulfiet te laten reageren met zwaveldioxide:
  
  K2SO3 + SO2 -> K2S2O5
  
  Externe link 
    ICSC-fiche 1175
  
  Conserveermiddel
  Kaliumzout
  Verbinding van zwavel
  Anorganisch zout
  Verbinding van zuurstof