title: Suikeresdoorn
text: De suikeresdoorn (Acer saccharum) is een plant uit de zeepboomfamilie (Sapindaceae). De soort komt voor in het oosten van Noord-Amerika. De boom kan 30-37 m hoog worden en heeft een zeer dichte kroon, waardoor er weinig onderbegroeiing mogelijk is.
  
  De bladeren zijn 8-15 cm lang en hebben in de herfst een herfstkleur van helder geel, via oranje naar oplichtend rood-oranje. Het blad van de suikeresdoorn staat centraal op de vlag van Canada en is een nationaal symbool van dat land. De bladrand van de suikeresdoorn is getand en de nerven van de bladeren zijn handnervig.
  
  De suikeresdoorn bloeit in trossen met vijf tot tien geelgroene bloempjes die geen kroonbladeren hebben. De gevleugelde vrucht heeft 2-3 cm lange vleugels. Het zaad is 0,7-1,2 cm in doorsnee.
  
  De suikeresdoorn is nauw verwant aan Acer nigrum, welke ook wel ingevoegd wordt als ondersoort.
  
  Esdoornsiroop 
  De suikeresdoorn wordt evenals Acer nigrum gebruikt voor de sapwinning. Van het sap wordt esdoornsiroop gemaakt. Dit is een dunne stroop.
  
  Andere toepassingen 
  Het hout van de suikeresdoorn is wel het hardste van alle esdoorns en wordt gebruikt voor het maken van meubelen en vloeren. Bowlingvloeren worden vaak gemaakt van dit hout.
  
  De suikeresdoorn wordt veel gebruikt als sierboom vanwege de mooie herfstkleuren, de snelle groei en de gemakkelijke vegetatieve vermeerdering.
  
  Cultivars 
   Acer saccharum 'Legacy'
   Acer saccharum 'Green Mountain'
   Acer saccharum 'Arrowhead' (piramidale groei)
   Acer saccharum 'Bonfire'(snelle groei)
   Acer saccharum 'Sweet Shadow' (ingesneden blad)
   Acer saccharum 'Norselect' (zeer winterhard)
   Acer saccharum 'Unity'(zeer winterhard)
   Acer saccharum 'Columnare' (zuilvormig)
   Acer saccharum 'Monumentale' (zuilvormig)
   Acer saccharum 'Temple's Upright' (zuilvormig)
   Acer saccharum 'Newton Sentry' (zuilvormig, zeer smal)
  
  Zie ook 
   Esdoorn
  
  Esdoorn
  suikeresdoorn