title: Zure mat
text: Een zure mat is snoepgoed, heeft meestal de kleur rood of regenboog maar wordt ook in andere kleuren gemaakt. Het snoepgoed heeft een (zure smaak), gecombineerd met de kleurafhankelijke smaak (aardbei, appel, cola of grapefruit, enz.) en heeft vaak de vorm van een rechthoekige lange mat. Sommige zure matten zijn zoet van smaak. 
  
  Een veelgebruikt ingrediënt om de matten een zure smaak te geven is appelzuur.
  
  Snoep