title: Wijnbouw in Turkije
text: In Turkije, of beter gezegd Klein-Azië, wordt al duizenden jaren wijn geproduceerd. Met de komst van de islam werd dit zeer sterk beperkt, omdat alcoholconsumptie binnen deze godsdienst officieel niet geoorloofd is. Christenen binnen het Ottomaanse Rijk waren echter vrij om wijn te produceren omdat hun godsdienst dit vereist voor miswijn. Hoewel wetten ten aanzien van wijnproductie versoepeld zijn sinds Atatürk, wordt vandaag de dag slechts ongeveer twee procent van de landelijke druivenoogst gebruikt voor de productie van wijn.
  
  Vooral de wijnconsumptie van toeristen die in Turkije verblijven heeft de wijnproductie van het land gestimuleerd.
  
  Statistieken 
  
  Bron: https://web.archive.org/web/20070927093024/http://www.abgs.gov.tr/tarama/tarama_files/11/sorular_cevaplar_files/cevaplar/Sarap.pdf
  
  Zie ook
  Raki
  Lijst van wijnstreken in Turkije
  
  Wijnbouw
  Turkije