title: Irish stew
text: Irish stew (Engels: Irish stew, Iers: stobhach Gaelach) is een traditioneel Iers gerecht.
  
  Het is een stoofpot gemaakt van lamsvlees, schapenvlees of rundvlees, aardappelen, (winter)peen, ui en peterselie.
  
  Ook wordt wel bier toegevoegd, bij voorkeur stout.
  
  Externe link
  Irish Stew History op about.com
  
  Vleesgerecht
  Ierse keuken
  Stoofpot