title: Steurachtigen
text: De orde van de steurachtigen (Acipenseriformes) omvat twee families, de steuren (Acipenseridae) en de lepelsteuren (Polyodontidae). Steurachtigen hebben een grotendeels kraakbenig skelet en een heterocerkale staartvin. Zij komen voor op het noordelijk halfrond. Volwassen dieren van sommige soorten trekken naar estuaria of de zee om zich te voeden. Alle steurachtigen planten zich echter voort in zoet water. Voor de ontwikkeling van het jonge broed zijn lagere temperaturen vereist.
  
  Families en geslachten 
  De orde omvat twee families.
  
  Familie Acipenseridae Bonaparte, 1831 – Steuren
   Acipenser Linnaeus, 1758
   Huso Brandt & Ratzeburg, 1833
   Pseudoscaphirhynchus Nikolskii, 1900
   Scaphirhynchus Heckel, 1836
  Familie Polyodontidae Bonaparte, 1835 – Lepelsteuren
   Polyodon Lacepède, 1797
   Psephurus Günther, 1873