title: Parmentier
text: Parmentier is een van oorsprong Franstalige achternaam. De naam is een verbastering van paramentier, een vroeger voorkomend ambacht. Een paramentier maakt paramenten.
  
  Varianten zijn: permentier, paramentier.
  
   Parmentier (band), popgroep
   Parmentier (metrostation), halte van de ondergrondse in Parijs
   Parmentier (tijdschrift), literair tijdschrift
  
  Personen met de achternaam Parmentier
   Antoine-Augustin Parmentier, Fransman die een belangrijke rol speelde bij het succes van de aardappel in West-Europa
   "parmentier": een naar hem genoemd gerecht op basis van aardappelpuree en gehakt (vlees of ander ingrediënt)
   Armand Parmentier, Belgische marathonloper
   Koene Dirk Parmentier, Nederlandse vliegenier, luchtvaartpionier en militair