title: Kwikwi
text: Kwikwi, ook wel kwiekwie en los van elkaar geschreven, is de naam van een visgerecht uit de Surinaamse keuken en de verzamelnaam van enkele Surinaamse vissoorten. Kwikwi wordt voor consumptie ook in aquacultuur gekweekt.
  
  De vissen maken deel uit van de familie callichthyidae (pantsermeervallen). Ze leven in tropisch Zuid-Amerika in dichtbegroeide zwampen (moerassen), sloten en soms in kreken. De vissen zijn relatief robuust en hebben een vetvin en vier lange baarden. Het zijn alleseters.
  
  Zie ook 
   Visserij in Suriname
  
  Externe link 
  Youtube bereiding van kwikwi.
  
  Surinaamse keuken
  Vis uit het Neotropisch gebied