title: Strecker-degradatie
text: De Strecker-degradatie is een organische reactie waarbij een α-aminozuur wordt omgezet tot een aldehyde, via een imine als intermediair:
  
  De reactie werd vernoemd naar de Duitse scheikundige Adolph Strecker. Hij gebruikte als oxidator in de eerste stap alloxaan.
  
  Degradatiereactie
  Naamreactie