Erwinia carotovora
Erwinia carotovora (synoniem: Pectobacterium carotovorum) is een bacterie, die tot de familie Enterobacteriaceae behoort en bacterierot veroorzaakt. De bacterie is  gramnegatief. Het is een plantenziekte met diverse gastheren, waaronder veel landbouw- en wetenschappelijk belangrijke plantensoorten, zoals wortel, aardappel, tomaat, bladgroenten, pompoen, komkommer, ui, paprika, kool, Saintpaulia. De bacterie produceert pectolytische enzymen, die de pectine tussen de afzonderlijke plantencellen hydrolyseert. Verder worden cellulase, hemicellulasen, arabinasen, cyanosen en protease geproduceerd door de bacterie. De bacterie werd voor het eerst gevonden op de wortel, waar de naam van de Engels naam carrot is afgeleid.

Momenteel zijn er van Pectobacterium carotovorum de volgende ondersoorten beschreven:
  Pectobacterium carotovorum subsp. carotovora
  Pectobacterium carotovorum subsp. brasiliense
  Pectobacterium carotovorum subsp. odoriferum
  Pectobacterium carotovorum subsp. actinidiae
  Pectobacterium carotovorum subsp. betavasculorum
  Pectobacterium carotovorum subsp. atroseptica
  Pectobacterium carotovorum subsp. wasabiae

Het is een zwakteparasiet en kan de plant alleen binnendringen via wondjes.

Externe links 
 Afbeelding bacterie
 Erwinia-soorten. Uitgebreide beschrijvingen

Bacterie