Erytrosine
Erytrosine (ook wel: erytrosine B of tetrajodofluoresceïne) is een kersroze synthetische jodiumbevattende rode kleurstof. De kleurstof wordt al jaren gebruikt, in 1964 en in 1969 is de veiligheid door de EU onderzocht. Deze kleurstof wordt door tandartsen ook gebruikt in plaqueverklikkende tabletten.
Als additief is het in de EU toegestaan onder E-nummer E127. Met een omslagtraject van 0,0 tot 3,6 (geel naar rood) is de kersroze kleur gekoppeld aan de basische vorm van deze stof.

Classificatie
Deze kleurstof is vermeld onder de volgende classificatiesystemen:
 FD&C Rood Nr. 3
 Nr. E127 van de EU (Voedingsrood 14)
 Color Index nr. 45430 (Zuur Rood 51)
 Indische Normen Nr. 1697

Toepassingen 
Het wordt gebruikt als voedselkleurstof, in drukinkten, als biologische kleurstof, bij het aantonen van tandplaque en als radiopaak medium.

Bijwerkingen
 Afgeraden voor mensen met astma
 Afgeraden voor hyperactieve kinderen
 Afgeraden voor mensen met schildklierproblemen
 Niet gebruiken in combinatie met aspirine

Externe link 
 Dienst van Indische Normen: Lijst van Indische Normen onder verplichte certificatie

Fluoronkleurstof
Voedingskleurstof
Alkoxide
Organische joodverbinding
Joodbenzeenderivaat
Benzeencarbonzuur
Natriumzout
Carboxylaatzout