title: Lopado­temacho­selacho­galeo­kranio­leipsano­drim­hypo­trimmato­silphio­parao­melito­katakechy­meno­kichl­epi­kossypho­phatto­perister­alektryon­opte­kephallio­kigklo­peleio­lagoio­siraio­baphe­tragano­pterygon
text: Lopado­temacho­selacho­galeo­kranio­leipsano­drim­hypo­trimmato­silphio­parao­melito­katakechy­meno­kichl­epi­kossypho­phatto­perister­alektryon­opte­kephallio­kigklo­peleio­lagoio­siraio­baphe­tragano­pterygon is een fictief gerecht (een fricassee) dat genoemd is in Aristophanes' komedie Ἐκκλησιάζουσαι (Ekklēsiázousai, in het Nederlands vertaald als Het vrouwenparlement, De vrouwen aan de macht en Vrouwenpolitiek). De matriarch in dit werk tracht een zekere pariteit vast te stellen: juist vrouwen zijn het die dit gerecht kunnen maken zodat het voldoet aan de wensen van iedereen. Al eeuwen staat het bekend als langste woord dat gebruikt is in de literatuur.
  
  Het oorspronkelijke Griekse woord 
  Λοπαδο­τεμαχο­σελαχο­γαλεο­κρανιο­λειψανο­δριμ­υπο­τριμματο­σιλφιο­καραβο­μελιτο­κατακεχυ­μενο­κιχλ­επι­κοσσυφο­φαττο­περιστερ­αλεκτρυον­οπτο­κεφαλλιο­κιγκλο­πελειο­λαγῳο­σιραιο­βαφη­τραγανο­πτερύγων is een Oudgrieks woord en bestaat uit 171 letters. De bovengenoemde transliteratie naar het Latijn telt iets meer letters (182) doordat sommige Griekse letters met twee Latijnse letters worden weergegeven (zoals χ=ch en ψ=ps). Overigens zijn uit kritische edities kleine variaties in het Griekse woord bekend, terwijl er ook verschillende methoden voor transliteratie zijn (bijvoorbeeld, de φ wordt boven als 'ph' weergegeven, maar een 'f' kan ook).
  
  Liddell and Scott's lexicon vertaalt het als delicatesse van vis, vlees, pluimvee en sauzen. In de oorspronkelijke Griekse manuscripten staat het beschreven met 17 zoete en zure ingrediënten zoals hersenen, honing, azijn, vis en komkommers. De fricassee bestaat dan uit:
   Plakjes vis
   Haai of rog
   Rotte haai (zie ook: hákarl) uit de familie van Hemiscylliidae of kop van een andere kleine haai
   Een scherpsmakende schotel van verschillende geraspte/fijngesneden ingrediënten
   Silphium en ferula (een soort reuzenvenkel)
   Krab, garnalen of andere kreeftachtigen
   Scarabaeiformia (keversoorten)
   Adelaar
   Vloeibare honing
   Kaas
   Lipvis of lijster
   Met vis bedekte merel
   Houtduif
   Tamme duif
   Kip
   Geroosterde kop van dodaars
   Haas, maar kan ook een vogel of slak zijn.
   Most of wijn
   Vleugel of vin
  
  Externe link 
   Wiktionary: Ancient Greek dish
  
  Bronnen en referenties 
   Aristophanes' Ecclesiazusae
   Henry George Liddell and Robert Scott - A Greek-English Lexicon
  
  Fictief voedsel
  Oud-Grieks toneel