title: Brouwerij Crombé
text: Brouwerij Crombé is een Belgische bierfirma en voormalige brouwerij. Crombé ontstond omstreeks 1800 als een familiale brouwerij naast het oude hospitaal in Zottegem. Bedrijfsleider is Jo Crombé (7e generatie).
  
  De oude brouwinstallaties van Crombé kampten met hoge kosten en worden niet meer gebruikt. De Crombé-bieren dreigden te verdwijnen. De bevriende brouwerij Strubbe te Ichtegem was bereid om de typerende bieren, waaronder het bekende Oud Zottegems Bier, te brouwen in haar installaties. Daarbij volgt de brouwerij de recepturen en tradities van de brouwersfamilie Crombé.
  
  Erfgoed 
  Het gebouw van de voormalige brouwerij is opgenomen op de Inventaris van het Bouwkundig Erfgoed en maakt sinds 1981 deel uit van het beschermd stadsgezicht van de stadskern van Zottegem. Naast de brouwerij ligt het historische café 't Brouwershof (bij Klosse), dat in 2022 uitbrandde.
  
  Bieren 
  Onderstaande bieren worden gebrouwen in opdracht van deze brouwerij:
   Oud Zottegems Bier - 6,5%
   Oud Zottegems Bier - hergist - 6,8%
   Zottegemse Grand Cru - 8,4%
   Oud Kriekenbier - 6,5%
   Egmont - 7%
  
  Afbeeldingen
  
  Zie ook 
   Lijst van Belgische bieren
   Lijst van Belgische brouwerijen
   Lijst van Belgische bierfirma's
   Belgische biercultuur
  
  Externe links 
   Website van de bierfirma
   Lamarcq, D., De brouwnijverheid in Zottegem (1850-2019), Handelingen XIX, Zottegems Genootschap voor Geschiedenis en Oudheidkunde, 2019.
  
  Crombé
  Onroerend erfgoed in Zottegem
  Bouwwerk in Zottegem