title: Zwartwitte veldridderzwam
text: De zwartwitte veldridderzwam (Melanoleuca polioleuca) is een paddenstoel uit de stam der steeltjeszwammen. Vruchtlichamen van de lente tot de late herfst.
  
  Kenmerken
  
  Uiterlijke kenmerken 
  Hoed
  De gladde, grijszwart tot donkerbruine hoed van het vruchtlichaam is aanvankelijk gewelfd, maar later vlak, vaak met een lichte bult in het midden. Hij bereikt een doorsnede van drie tot acht centimeter. 
  
  Lamellen
  De witte tot crème gekleurde lamellen staan relatief dicht op elkaar.
  
  Steel
  De steel heeft een knolvormige basis en is gewoonlijk langer dan de breedte van de hoed. Hij heeft een lengte van vier tot negen centimeter en een doorsnede van acht tot vijftien millimeter. De kleur is donkerbruin met overlangs lopende groeven en vezels. 
  
  Sporen
  De sporen zijn wit, dunwandig, wrattig, amyloide en meten 7 tot 9,5 bij 4,5 tot 5,5 micrometer. Veel fusiforme en lageniforme pleurocystidia aanwezig met kristallen aan hun uiteinden.
  
  Geur en smaak
  Het witte tot okerbruine vlees van de zwam heeft een zwakke geur en is eetbaar.
  
  Ecologie
  De zwartwitte veldridderzwam is een saprofyt en komt voor op voedselrijk zand in loof- en naaldbossen, parken, tuinen, graslanden en bermen.
  
  Verspreiding 
  De zwartwitte veldridderzwam komt voor in Noord- en Zuid-Amerika en in Europa.  De meeste waaremingen zijn gemeld in Europa.
  
  In Nederland is het een algemene soort. De paddenstoel is te vinden in nazomer en herfst.
  
  Zie ook 
   Lijst van eetbare paddenstoelen
  
  Foto's 
  
  Eetbare paddenstoel
  Melanoleuca
  Schimmelsoort