Bierbeekse
Bierbeekse is een Belgisch bier. Het wordt gebrouwen door Brouwerij Van Steenberge te Ertvelde in opdracht van de gemeente Bierbeek en de firma Terclavers (die op haar beurt eigendom is van Anheuser-Busch InBev).

Achtergrond 
De gemeente Bierbeek had nog geen eigen bier en wilde niet achterblijven. Daarom ging ze een samenwerking aan met een firma. Haar inspiratie vond ze in een legende van keizer Karel V. Om de inwoners van de gemeente te straffen, liet hij alle bier uit de cafés uitgieten in de Molendaalbeek. Vandaar de naam “Bierbeek” volgens de legende.

Het bier 
Bierbeekse is een blond tot amberkleurig bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 7,3%. Het werd gelanceerd op 1 juni 2003.

Zie ook 
 Lijst van Belgische bieren
 Lijst van Belgische brouwerijen
 Lijst van Belgische bierfirma's
 Belgische biercultuur

Externe link 
 Bierbeekse op de website van de gemeente

Belgisch biermerk
Bierbeek