GP Ouest France-Plouay 2001
De GP Ouest France-Plouay 2001 was de 65ste editie van deze Franse eendaagse wielerkoers en werd verreden op zondag 2 september over een afstand van 198 kilometer. Van de 145 gestarte renners bereikten 94 de finish.

Uitslag 

2001
Eendagswielerwedstrijd in 2001