Studiehuis Sint Joseph
Het Studiehuis Sint Joseph was een kleinseminarie te Tilburg, gelegen aan de dr. Ahausstraat 1.

Geschiedenis
Dit Kleinseminarie werd geleid door de paters Missionarissen van Mill Hill en was bedoeld voor het opleiden van priesters. Het bijbehorende klooster werd in 1914 gebouwd naar ontwerp van Jan van der Valk. In de jaren '60 van de 20e eeuw nam het aantal roepingen sterk af en ontwikkelde het instituut zich tot een reguliere onderwijsinstelling die in 1960 de naam Mill Hillcollege kreeg en een gymnasiumopleiding bood, oorspronkelijk een internaat. Eind jaren '60 kwamen er ook externe leerlingen. In 1973 werd het kleinseminarie gesloten en het Mill Hillcollege, nu een scholengemeenschap voor havo en vwo, verhuisde naar Goirle.

De Rooi Pannen
Ook werd in het klooster in 1967 een lagere detailhandelsschool, in 1971 een middelbare detailhandelsschool en in 1973 een middelbare hotelschool opgericht. Deze scholen kregen een plaats in het in 1973 opgeheven klooster. Aangezien dit klooster karakteristieke rode dakpannen had, ging het instituut De Rooi Pannen heten. In 1987 werd de opleiding toerisme en recreatie toegevoegd en later volgden nog opleidingen voor handel en horeca.

Tegenwoordig (2020) worden mbo en vmbo opleidingen gegeven die alle betrekking hebben op toerisme, horeca en recreatie.

De opleiding beschikt over een onderwijshotel, een winkelcentrum, een restaurant en een onderwijswinkel. Ondanks de fusie midden jaren '90 van de 20e eeuw, waarbij vele vakscholen werden samengevoegd tot ROC's, kon deze opleiding haar eigen naam blijven houden. 

Het instituut kreeg ook vestigingen te Eindhoven (Kaakstraat 1) en Breda (Fellenoordstraat 93).

Voormalig klooster in Noord-Brabant
Geschiedenis van Tilburg
Bouwwerk in Tilburg
Missionarissen van Mill Hill