Pikanto
Pikanto is de naam van een gekruide gehaktstaaf, die gefabriceerd wordt door Mora. Hij is ook in de supermarkt verkrijgbaar, maar wordt voornamelijk geserveerd in de snackbar. De staaf heeft de vorm van een frikandel maar is iets dikker en steviger. Naast de pikanto is daar vaak ook een pikanto speciaal verkrijgbaar, die met mayonaise, curry en uitjes wordt geserveerd en een pikanto oriëntaal, met taugé, satésaus en gebakken uitjes.

Een andere gehaktstaaf in de snackbar is een Willempie, ook bekend als Jochempie.Een niet pittige, grove gehaktstaaf, met stukken ui, door het gehakt gemengd.

Ingrediënten
19% Kipseparatorvlees
12% Paardenvlees
17% Varkensvlees
varkenscollageen en varkensvet
Soja extract
Tarwebloem
Plantaardige olie
Ui en gedroogde ui
Paprika
Prei
Selderij
 Dextrose
 Melasse
E621 (Mononatriumglutamaat)
E627 (Natriumguanylaat)
E631 (Dinatriuminosinaat)
Kruiden
Specerijen: Spaanse peper, chilipeper, sambal
Paneermeel
Gist
Zout
Water
en bevat daarnaast mogelijk ook sporen van kippenei en melkbestanddelen.

Bereiding
Friteuse: (180 °C)
Oven / Grill: (250 °C)
Koekenpan
Airfryer: (200 °C)

Nederlandse snack
Belgische snack