Biet (geslacht)
Biet (Beta) is een plantengeslacht uit de amarantenfamilie. De meest gekweekte soort is de biet (Beta vulgaris). De soorten komen voor in Macaronesië, Noord-Afrika en Eurazië.

Wilde bietensoorten zijn te vinden in de nabijheid van de kusten van Griekenland tot Syrië en zelfs in gebieden in Indië. De meeste gecultiveerde rassen behoren tot de soort Beta vulgaris.

De vrucht is een doosvrucht met aan de bovenkant een klep en wordt door het bloemdek omgeven.

Soorten 
 Beta corolliflora Zosimovic ex Buttler
 Beta lomatogona Fisch. & C.A.Mey.
 Beta macrocarpa Guss.
 Beta macrorhiza Steven
 Beta nana Boiss. & Heldr.
 Beta palonga R.K.Basu & K.K.Mukh.
 Beta patula Aiton
 Beta trigyna Waldst. & Kit.
 Beta trojana Pamukç. ex Aellen
 Beta vulgaris L. - Biet

Amarantenfamilie