Souillac (Frankrijk)
Souillac is een Franse gemeente met (op )  inwoners in het departement Lot aan de rivier de Dordogne. De stad is de hoofdplaats van het gelijknamige kanton en heeft een centrumfunctie voor de omgeving.

Geschiedenis 

De streek werd geplunderd door de Arabieren in 732 en door de Vikingen in 848. Souillac werd voor het eerst vermeld in 909. Een deel van de plaats werd toen geschonken aan de Abdij Saint-Géraud van Aurillac. De benedictijnen van Aurillac bouwden er een priorij die in de volgende eeuwen uitgroeide tot een grote abdij. Aan het einde van de 10e eeuw verscheen de eerste heer van Souillac. De plaats is gelegen in een rijke landbouwstreek en beleefde een bloeitijd in de 11e en 12e eeuw. Souillac werd verdedigd door een stadsmuur met daarin twee kleine en drie grote poorten: de Porte Laborie in het noorden, de Porte du Pont in het westen en de Porte de Barnicou in het zuiden.

De stad werd tijdens de Honderdjarige Oorlog bezet door de Engelsen. Tijdens de Hugenotenoorlogen plunderden de protestanten de abdij en vernielden deels de parochiekerk. In de 17e eeuw herstelde de stad zich, onder andere door de handel met platbodems (gabares) op de Dordogne.

Bezienswaardigheden
In Souillac zijn vooral het oude klooster en de Byzantijns aandoende romaanse kloosterkerk Sainte-Marie uit de 12e eeuw het bezichtigen waard. De tijdens de godsdienstoorlogen gedeeltelijk verwoeste klokkentoren van de 11e-eeuwse kerk Saint-Martin is te bezichtigen.

De stad beschikt verder over het Musée de l'Automate, een museum voor automaten en robotica. Ook is likeurstokerij La Vieille Prune er gevestigd, waar men likeuren kan proeven.

Geografie 
De oppervlakte van Souillac bedroeg op  ; de bevolkingsdichtheid was toen  inwoners per km².

De Borrèze stroomt door de gemeente en mondt er uit in de Dordogne, die de zuidelijke grens van de gemeente vormt.

De onderstaande kaart toont de ligging van Souillac met de belangrijkste infrastructuur en aangrenzende gemeenten.

Verkeer en vervoer 
Souillac ligt aan de A20. In de gemeente ligt spoorwegstation Souillac. Vanaf dit station vertrekken treinen richting Toulouse en Parijs.

Demografie
Onderstaande figuur toont het verloop van het inwoneraantal van Souillac vanaf 1962.

Trivia 
In de zomermaanden juli en augustus worden in de oude abdijkerk van Souillac Nederlandstalige kerkdiensten gehouden.