Griffin Easter
Griffin Easter (Claremont, 6 november 1991) is een Amerikaans wielrenner die anno 2019 rijdt voor 303 Project.

Carrière 
In 2017 won Easter de zesde etappe in de Ronde van Colombia, voor Diego Ochoa en Jonathan Paredes. Die laatste werd echter betrapt op het gebruik van Cera en uit de uitslag geschrapt.

Overwinningen 

2017
6e etappe Ronde van Colombia
2018
3e etappe deel B Ronde van Beauce
2019
4e etappe Ronde van Beauce

Ploegen 
 2014 –  Airgas Cycling
 2015 –  Airgas-Safeway Cycling Team
 2016 –  Team Illuminate
 2017 –  Team Illuminate
 2018 –  303 Project
 2019 –  303 Project

Amerikaans wielrenner