Ayuko Ito
Ayuko Ito (Japans: ) is een schaatsster uit Japan, die wedstrijden bij de shorttrack rijdt. 

Ito reed drie maal op de Olympische Winterspelen voor Japan op het shorttrack-evenement.

In 2010 op de Olympische Winterspelen van Vancouver reed Ito op de 1000 meter en op de 3000 meter aflossing. 

Op de Olympische Winterspelen van Sotsji in 2014 startte Ito op de 500, 1000, 1500 meter en op de 3000 meter aflossing. 

Op de Olympische Winterspelen van PyeongChang in 2018 startte Ito enkel op de 3000 meter aflossing.

Records 

Japans langebaanschaatser