Noor (restaurant)
Noor is een restaurant in Hoogkerk. Bij de uitreiking van de Michelinsterren voor 2022, ontving het een ster.

Locatie 
Het restaurant is gevestigd in het Groningse Hoogkerk. De voormalige rooms-katholieke Theresiakapel uit 1927 huisvest de eetgelegenheid. Het gebouw is ontworpen door architect A.Th. van Elmpt. Door de jaren heen liepen de bezoekersaantallen van de kerk terug. Het werd in 2007 een gemeentelijk monument en werden er culturele bijeenkomsten georganiseerd. In 2019 kwam het te koop en hebben Jeroen en Marleen Brouwer het gebouw overgenomen om er een restaurant te beginnen.

Geschiedenis

Oprichting 
De eetgelegenheid is eigendom van chef-koks Jeroen en Marleen Brouwer. Zij hebben elkaar leren kennen tijdens de koksopleiding. Het duo was van 2016 tot en met 2022 eigenaar van De Loohoeve in het Drentse Schoonloo. In juli 2019 maakte het koppel bekend de kapel in Hoogkerk te hebben overgenomen om hier later restaurant Noor te openen. Jeroen en Marleen Brouwer waren op zoek naar meer focus op het restaurant, in plaats van ook een hotel en groot perceel, wat bij De Loohoeve het geval was.

Erkenning 
Het restaurant is geopend op 1 maart 2022 door Jonnie en Thérèse Boer. De naam verwijst naar de noordelijk gelegen provincie waarin het restaurant is gelegen. Nog geen drie maanden na de opening op 30 mei 2022, bij de uitreiking van de Michelinsterren voor 2022, ontving Noor een ster. De eetgelegenheid is in 2023 onderscheiden met 16,5 van de 20 punten in de GaultMillau-gids.

Zie ook 
 Lijst van Nederlandse restaurants met een Michelinster

Restaurant in Groningen (gemeente)
Restaurant met Michelinster