Pacifische zalmen
Pacifische zalmen en forellen (Oncorhynchus) vormen een geslacht binnen de familie van de zalmen en forellen. Deze zalmen en forellen hebben alle hun verspreidingsgebied in de noordelijke Grote Oceaan. Ze paaien in het zoete water en overleven de paai niet, met uitzondering van de regenboogforel, dit in tegenstelling tot de Atlantische zalm (Salmo salar).

Nadere beschrijving
De naam betekent Haakbek, Onco = haak rhynchus = bek, en slaat op de sterk gebogen kaken van de mannetjes in de paartijd. De bek wordt dan alleen nog maar gebruikt om rivalen mee te bestrijden en is niet meer geschikt om mee te eten, wat de dieren tijdens het verblijf in het zoete water dan ook niet meer doen. Ze zijn toch nog wel aan de hengel te vangen omdat ze soms uit irritatie naar het aas grijpen en zich dan met een draaibeweging vastzetten.

Bekende soorten
(volledige lijst zie onder taxonomie)
 Sockeyezalm- Oncorhynchus nerka
 Chinookzalm - Oncorhynchus tshawytscha ook wel Koningszalm
 Cohozalm - Oncorhynchus kisutch
 Chumzalm - Oncorhynchus keta
 Bultrugzalm- Oncorhynchus gorbuscha
 'Steelhead'-regenboogforel - Oncorhynchus mykiss , een naar zee trekkende vorm van de regenboogforel
 Japanse zalm - Oncorhynchus masou
 'Cutthroat'-forel - Oncorhynchus clarkii

Andere Oncorhynchus-soorten zijn forellen die niet naar zee trekken. Van enkele van de bovenstaande soorten bestaan ook variëteiten die hun hele leven in zoet water blijven. Soms komen zelfs twee variëteiten naast elkaar in dezelfde rivier voor.

Noot

Taxonomie
 Oncorhynchus aguabonita - (Jordan, 1892)
 Oncorhynchus apache - (Miller, 1972)
 Oncorhynchus chrysogaster - (Needham & Gard, 1964)
 Oncorhynchus clarkii clarkii - (Richardson, 1836)
 Oncorhynchus clarkii pleuriticus - (Cope, 1872)
 Oncorhynchus gilae - (Miller, 1950)
 Oncorhynchus gorbuscha - (Walbaum, 1792) (Roze zalm)
 Oncorhynchus iwame - Kimura & Nakamura, 1961
 Oncorhynchus kawamurae - Jordan & McGregor, 1925
 Oncorhynchus keta - (Walbaum, 1792) (Chumzalm)
 Oncorhynchus kisutch - (Walbaum, 1792) (Cohozalm)
 Oncorhynchus masou formosanus - (Jordan & Oshima, 1919)
 Oncorhynchus masou macrostomus - (Günther, 1877)
 Oncorhynchus masou masou - (Brevoort, 1856) (Japanse zalm)
 Oncorhynchus mykiss - (Walbaum, 1792) (Regenboogforel)
 Oncorhynchus nerka - (Walbaum, 1792) (Rode zalm)
 Oncorhynchus rhodurus - Jordan & McGregor, 1925
 Oncorhynchus tshawytscha - (Walbaum, 1792) (Chinookzalm)