Dolcetto di Dogliani
Dolcetto di Dogliani is een Italiaanse rode wijn uit de provincie Cuneo, Piëmont.

Variëteiten 
Dogliani is een droge rode wijn.

Kwaliteitsaanduiding 
De wijn ontving in 2005 de DOCG-status.

Toegestane druivensoorten 
De wijn wordt voor 100% gemaakt van de druif Dolcetto.

Productiegebied 
De wijn wordt geproduceerd in de provincie:
Cuneo
Bastia, Belvedere Langhe, Clavesana, Ciglié, Dogliani, Farigliano, Monchiero, Rocca di Ciglié en delen van de gemeenten Roddino en Somano.

Productie-eisen 
Het minimale natuurlijk alcoholvolumegehalte moet 11,5 - 14% zijn. Vanaf 13% mag de wijn de naam "Dolcetto di Dogliani Superiore" dragen. Voor verkoop moet de wijn minstens een jaar bij de wijnboer rijpen waarvan minstens 6 maanden in eikenhouten vaten.

Externe verwijzing en Referentie
 Agraria

Italiaanse wijn
Economie in Piëmont