Faro Boon
Faro Boon is een Belgisch bier. Het bier wordt gebrouwen door Brouwerij Boon te Lembeek.

Achtergrond 
Faro is lambiek waaraan kandijsuiker is toegevoegd. De smaak is dan ook zachter dan die van lambiek. Vroeger werd deze drank veel gedronken, omdat hij goedkoper was dan lambiek, doch hij raakte in de vergetelheid. Toch bestaan er nog een aantal op de Belgische markt. Faro is door het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) erkend als streekproduct. Bovendien is het een door de Europese Unie beschermd label of Gegarandeerde traditionele specialiteit (GTS).

Het bier 
Faro Boon is een faro met een alcoholpercentage van 5%. Hij bestaat uit 50% oude en 50% jonge lambiek, aangevuld met kandijsuiker en kruiden.

Zie ook 
 Lijst van Belgische bieren
 Lijst van Belgische brouwerijen
 Lijst van Belgische bierfirma's
 Belgische biercultuur

Externe links 
Website brouwerij Boon
Website brouwerij Palm

Belgisch biermerk
Gegarandeerde traditionele specialiteit