Théophile-Jules Pelouze
Jules Pelouze (Valognes, 26 februari 1807 – Parijs, 31 mei 1867) was een Franse scheikundige.

Hij bestudeerde aardolie en ontdekte de nitrilen. Hij is een van de 72 Fransen wier namen in reliëf op de Eiffeltoren zijn aangebracht.

Frans scheikundige
Lid van de Académie des sciences