Watertorkruid
Watertorkruid (Oenanthe aquatica) is een zwak giftige, twee- of driejarige plant, die behoort tot de schermbloemenfamilie (Apiaceae). De plant komt van nature voor van Europa tot het midden van Siberië.

De plant wordt 30-120 cm hoog en heeft holle, gegroefde stengels. De bladeren zijn twee- tot drievoudig geveerd met eironde, spitse slippen. De eventueel aanwezige ondergedoken bladeren zijn zeer fijn verdeeld en hebben draadvormige slippen.

Watertorkruid bloeit van juni tot augustus met witte, 2 mm grote bloemen, die in schermen met vijf tot vijftien schermstralen zitten.

De vrucht is een tweedelige, 3-4,5 mm lange splitvrucht met zeer brede, afgeronde ribben.

De plant komt voor op natte plaatsen en langs waterkanten.

Cultivar 
Oenanthe aquatica 'Varigatus' is een cultivar met witte bladranden

Namen in andere talen 
De namen in andere talen kunnen vaak eenvoudig worden opgezocht met de interwiki-links.
Duits: Große Wasserfenchel, Wasser-Rebendolde, Wasser-Pferdesaat
Engels: fine-leaved water-dropwort
Frans: œnanthe aquatique, fenouil aquatique, oenanthe phellandre

Externe link 
 

Schermbloemenfamilie
watertorkruid