Slangmakrelen
De slangmakrelen (Gempylidae) vormen een familie van baarsachtige vissen.
Het zijn langgerekte vissen gelijkend op de barracuda's met een lange rugvin. De grootste soort uit de familie, de snoekmakreel (Thyrsites atun), kan tot twee meter lang worden.

Enkele soorten uit deze familie zoals Ruvettus pretiosus en Lepidocybium flavobrunneum bevatten een sterk laxerende olie, gempylo-toxine een niet-verteerbare wasester. Wasesters bestaan uit zeer lange ketens, het zijn C32, C34, C36 en C38 vetzuren. Wie deze vissoorten eet vindt soms een oranjekleurige olie in de ontlasting. Daarom worden ze ook wel olievis, botervis of botermakreel genoemd. Sommige soorten heten ook wel "escolar" (Spaans voor scholier).

Ze leven in diep water en enkele soorten zijn belangrijk voor zowel de beroeps- als de sportvisserij.

Geslachten 
Volgens Fishbase zijn er zestien geslachten:
 Diplospinus Maul, 1948
 Epinnula Poey, 1854
 Gempylus Cuvier, 1829
 Lepidocybium Gill, 1862
 Nealotus Johnson, 1865
 Neoepinnula Matsubara & Iwai, 1952
 Nesiarchus Johnson, 1862
 Paradiplospinus Andriashev, 1960
 Promethichthys Gill, 1893
 Rexea Waite, 1911
 Rexichthys Parin & Astakhov, 1987
 Ruvettus Cocco, 1833
 Thyrsites Lesson, 1831
 Thyrsitoides Fowler, 1929
 Thyrsitops Gill, 1862
 Tongaichthys Nakamura & Fujii, 1983

De zwarte makreel (Scombrolabrax heterolepis) werd vroeger ook in deze familie ingedeeld, maar zit nu als enige soort in de familie Scombrolabracidae (zwarte makrelen).