None
(3):  De maxima worden uitgedrukt als SO2-totaal uit alle bronnen; een SO2-gehalte van niet meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l wordt verwaarloosbaar geacht.
(4):  Het maximum wordt uitgedrukt als P2O5.
(24):  Gebruikte hoeveelheid, residuen niet aantoonbaar.
▼M6





(61):  De totale hoeveelheid van E 104, E 110, E 124 en de kleuren in groep III mogen niet het voor groep III vermelde maximum overschrijden





▼M2






14.2.5




Mede





Groep I


Additieven


 



 



E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 en E 968 mogen niet worden gebruikt




Groep II


Kleurstoffen in quantum satis-hoeveelheid



quantum satis



 



 






▼M76





E 200 – E 202


Sorbinezuur — Kaliumsorbaat


200


(1) (2)


 






▼M2





E 220 – E 228


Zwaveldioxide — Sulfieten


200


(3)


 





E 338 – E 452


Fosforzuur — Fosfaten — Di-, tri- en polyfosfaten


1 000


(1) (4)


 





E 473 – E 474


Sucrose-esters van vetzuren — Sucroglyceriden


5 000


(24)


 





(1):  De additieven mogen afzonderlijk of in combinatie worden toegevoegd.
(2):  Het maximum geldt voor de som en de hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij zuur.
(3):  De maxima worden uitgedrukt als SO2-totaal uit alle bronnen; een SO2-gehalte van niet meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l wordt verwaarloosbaar geacht.
(4):  Het maximum wordt uitgedrukt als P2O5.
(24):  Gebruikte hoeveelheid, residuen niet aantoonbaar.
 14.2.6




Gedistilleerde dranken als omschreven in Verordening (EG) nr. 110/2008





Groep I


Additieven


 



 



behalve whisky/whiskey; E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 en E 968 mogen niet worden gebruikt, behalve in likeuren





▼M23





Groep II


Kleurstoffen in quantum satishoeveelheid



quantum satis



 



behalve gedistilleerde dranken als omschreven in artikel 5, lid 1, van Verordening (EG) nr. 110/2008 en verkoopbenamingen die zijn opgenomen in bijlage II, categorieën 1 tot en met 14, bij die verordening, eau-de-vie (voorafgegaan door de naam van de vrucht), verkregen door maceratie en distillatie, geist (voorafgegaan door de naam van de vrucht of de gebruikte grondstof), London gin, sambuca, maraschino, marrasquino of Maraskino en mistrà





▼M44





Groep III


Kleurstoffen met een gecombineerd maximum


200


(87)


behalve: gedistilleerde dranken als omschreven in artikel 5, lid 1, van Verordening (EG) nr. 110/2008 en verkoopbenamingen die zijn opgenomen in bijlage II, categorieën 1 tot en met 14, bij die verordening, eau-de-vie (voorafgegaan door de naam van de vrucht), verkregen door maceratie en distillatie, geist (voorafgegaan door de naam van de vrucht of de gebruikte grondstof), London gin, sambuca, maraschino, marrasquino of Maraskino en mistrà





▼M23





E 104


Chinolinegeel


180


(61)


behalve: gedistilleerde dranken als omschreven in artikel 5, lid 1, van Verordening (EG) nr. 110/2008 en verkoopbenamingen die zijn opgenomen in bijlage II, categorieën 1 tot en met 14, bij die verordening, eau-de-vie (voorafgegaan door de naam van de vrucht), verkregen door maceratie en distillatie, geist (voorafgegaan door de naam van de vrucht of de gebruikte grondstof), London gin, sambuca, maraschino, marrasquino of Maraskino en mistrà




E 110


Zonnegeel FCF/oranjegeel S


100


(61)


behalve: gedistilleerde dranken als omschreven in artikel 5, lid 1, van Verordening (EG) nr. 110/2008 en verkoopbenamingen die zijn opgenomen in bijlage II, categorieën 1 tot en met 14, bij die verordening, eau-de-vie (voorafgegaan door de naam van de vrucht), verkregen door maceratie en distillatie, geist (voorafgegaan door de naam van de vrucht of de gebruikte grondstof), London gin, sambuca, maraschino, marrasquino of Maraskino en mistrà





▼M23





E 123


Amarant


30


 



behalve gedistilleerde dranken als omschreven in artikel 5, lid 1, van Verordening (EG) nr.  (3):  De maxima worden uitgedrukt als SO2-totaal uit alle bronnen; een SO2-gehalte van niet meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l wordt verwaarloosbaar geacht.
(4):  Het maximum wordt uitgedrukt als P2O5.
▼M23





(61):  De totale hoeveelheid van E 104, E 110, E 124 en de kleurstoffen in groep III mogen niet het voor groep III vermelde maximum overschrijden.
▼M44





(87):  Maximum voor aluminium uit aluminiumlakken van

►M81

 E 120 karmijnzuur, karmijn ◄ : 1,5 mg/kg. Andere aluminiumlakken mogen niet worden gebruikt. Voor de toepassing van artikel 22, lid 1, onder g), van Verordening (EG) nr. 1333/2008 is dit maximum met ingang van 1 februari 2013 van toepassing.
 ▼M2






14.2.7




Gearomatiseerde wijnproducten als omschreven in Verordening (EEG) nr. 1601/91






14.2.7.1




Gearomatiseerde wijnen





Groep I


Additieven


 



 



E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 en E 968 mogen niet worden gebruikt





▼M53 —————





▼M2





E 150a-d


Karamels



quantum satis



 



 





E 100


Curcumine


100


(26) (27)


alleen americano, bitter vino




E 101


Riboflavinen


100


(26) (27)


alleen americano, bitter vino




E 102


Tartrazine


100


(26) (27)


alleen americano, bitter vino





▼M6





E 104


Chinolinegeel


50


(26) (27)


alleen americano, bitter vino






▼M53 —————





▼M6





E 110


Zonnegeel FCF/oranjegeel S


50


(27)


alleen bitter vino






▼M44








►M81

 E 120


Karmijnzuur, karmijn ◄



100


(26) (27) (87)


alleen americano, bitter vino





▼M2





E 122


Azorubine, karmozijn


100


(26) (27)


alleen americano, bitter vino




E 123


Amarant


100


(26) (27)


alleen americano, bitter vino





▼M6





E 124


Ponceau 4R, cochenillerood A


50


(26) (27)


alleen americano, bitter vino






▼M53 —————





▼M2





E 129


Allurarood AG


100


(27)


alleen bitter vino




E 123


Amarant


30


 



alleen aperitiefwijn





▼M23 —————





▼M53 —————





▼M53





E 163


Anthocyanen


quantum satis


 



alleen americano






▼M76





E 200 – E 202


Sorbinezuur — Kaliumsorbaat


200


(1) (2)


 






▼M36





E 220 – 228


Zwaveldioxide — Sulfieten


200


(3)


 






▼M2





E 242


Dimethyldicarbonaat


250


(24)


 





E 338 – E 452


Fosforzuur — Fosfaten — Di-, tri- en polyfosfaten


1 000


(1) (4)


 





E 473 – E 474


Sucrose-esters van vetzuren — sucroglyceriden


5 000


(1)


 





(1):  De additieven mogen afzonderlijk of in combinatie worden toegevoegd.
(2):  Het maximum geldt voor de som en de hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij zuur.
▼M36





(3):  De maxima worden uitgedrukt als SO2-totaal uit alle bronnen; een SO2-gehalte van niet meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l wordt verwaarloosbaar geacht.
▼M2





(4):  Het maximum wordt uitgedrukt als P2O5.
 (24):  Gebruikte hoeveelheid, residuen niet aantoonbaar.
(26):  In americano zijn E 100, E 101, E 102, E 104, E 120, E 122, E 123 en E 124 afzonderlijk of in combinatie toegestaan.
(27):  In bitter vino zijn E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124 en E 129 afzonderlijk of in combinatie toegestaan.
▼M6





(61):  De totale hoeveelheid van E 104, E 110, E 124 en de kleuren in groep III mogen niet het voor groep III vermelde maximum overschrijden





▼M44





(87):  Maximum voor aluminium uit aluminiumlakken van

►M81

 E 120 karmijnzuur, karmijn ◄ : 1,5 mg/kg. Andere aluminiumlakken mogen niet worden gebruikt. Voor de toepassing van artikel 22, lid 1, onder g), van Verordening (EG) nr. 1333/2008 is dit maximum met ingang van 1 februari 2013 van toepassing.
 ▼M2






14.2.7.2




Gearomatiseerde dranken op basis van wijn





Groep I


Additieven


 



 



E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 en E 968 mogen niet worden gebruikt





▼M53 —————





▼M2





E 100


Curcumine


100


(28)


alleen bitter soda




E 101


Riboflavinen


100


(28)


alleen bitter soda




E 102


Tartrazine


100


(28)


alleen bitter soda





▼M53





E 104


Chinolinegeel


50


(61)


alleen bitter soda





E 110


Zonnegeel FCF/oranjegeel S


50


(61)


alleen bitter soda






▼M44








►M81

 E 120


Karmijnzuur, karmijn ◄



100


(28) (87)


alleen bitter soda





▼M2





E 122


Azorubine, karmozijn


100


(28)


alleen bitter soda




E 123


Amarant


100


(28)


alleen bitter soda





▼M53





E 124


Ponceau 4R, cochenillerood A


50


(61)


alleen bitter soda






▼M2





E 129


Allurarood AG


100


(28)


alleen bitter soda





▼M53





E 150a-d


Karamels


quantum satis


 



behalve sangria, claria, zurra






▼M53 —————





▼M76





E 200 – E 202


Sorbinezuur — Kaliumsorbaat


200


(1) (2)


 






▼M36





E 220 – 228


Zwaveldioxide — Sulfieten


200


(3)


 






▼M2





E 242


Dimethyldicarbonaat


250


(24)


 





E 338 – E 452


Fosforzuur — Fosfaten — Di-, tri- en polyfosfaten


1 000


(1) (4)


 





E 473 – E 474


Sucrose-esters van vetzuren — Sucroglyceriden


5 000


(1)


 





(1):  De additieven mogen afzonderlijk of in combinatie worden toegevoegd.
(2):  Het maximum geldt voor de som en de hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij zuur.
▼M36





(3):  De maxima worden uitgedrukt als SO2-totaal uit alle bronnen; een SO2-gehalte van niet meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l wordt verwaarloosbaar geacht.
▼M2





(4):  Het maximum wordt uitgedrukt als P2O5.
(24):  Gebruikte hoeveelheid, residuen niet aantoonbaar.
(28):  In bitter soda zijn E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124 en E 129 afzonderlijk of in combinatie toegestaan.
 ▼M6





(61):  De totale hoeveelheid van E 104, E 110, E 124 en de kleuren in groep III mogen niet het voor groep III vermelde maximum overschrijden





▼M44





(87):  Maximum voor aluminium uit aluminiumlakken van

►M81

 E 120 karmijnzuur, karmijn ◄ : 1,5 mg/kg. Andere aluminiumlakken mogen niet worden gebruikt. Voor de toepassing van artikel 22, lid 1, onder g), van Verordening (EG) nr. 1333/2008 is dit maximum met ingang van 1 februari 2013 van toepassing.
▼M2






14.2.7.3




Gearomatiseerde cocktails van wijnbouwproducten





Groep I


Additieven


 



 



E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 en E 968 mogen niet worden gebruikt




Groep II


Kleurstoffen in quantum satis-hoeveelheid



quantum satis



 



 






▼M44





Groep III


Kleurstoffen met een gecombineerd maximum


200


(87)


 






▼M6





E 104


Chinolinegeel


50


(61)


 





E 110


Zonnegeel FCF/oranjegeel S


50


(61)


 





E 124


Ponceau 4R, cochenillerood A


50


(61)


 






▼M2





E 160d


Lycopeen


10


 



 






▼M76





E 200 – E 202


Sorbinezuur — Kaliumsorbaat


200


(1) (2)


 






▼M36





E 220 – 228


Zwaveldioxide — Sulfieten


200


(3)


 






▼M2





E 242


Dimethyldicarbonaat


250


(24)


 





E 338 – E 452


Fosforzuur — Fosfaten — Di-, tri- en polyfosfaten


1 000


(1) (4)


 





E 473 – E 474


Sucrose-esters van vetzuren — Sucroglyceriden


5 000


(1)


 





(1):  De additieven mogen afzonderlijk of in combinatie worden toegevoegd.
(2):  Het maximum geldt voor de som en de hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij zuur.
▼M36





(3):  De maxima worden uitgedrukt als SO2-totaal uit alle bronnen; een SO2-gehalte van niet meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l wordt verwaarloosbaar geacht.
▼M2





(4):  Het maximum wordt uitgedrukt als P2O5.
(24):  Gebruikte hoeveelheid, residuen niet aantoonbaar.
 ▼M6





(61):  De totale hoeveelheid van E 104, E 110, E 124 en de kleuren in groep III mogen niet het voor groep III vermelde maximum overschrijden





▼M44





(87):  Maximum voor aluminium uit aluminiumlakken van

►M81

 E 120 karmijnzuur, karmijn ◄ : 1,5 mg/kg. Andere aluminiumlakken mogen niet worden gebruikt. Voor de toepassing van artikel 22, lid 1, onder g), van Verordening (EG) nr. 1333/2008 is dit maximum met ingang van 1 februari 2013 van toepassing.
 (2):  Het maximum geldt voor de som en de hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij zuur.
▼M17





(3):  De maxima worden uitgedrukt als SO2-totaal uit alle bronnen; een SO2-gehalte van niet meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l wordt verwaarloosbaar geacht.
▼M2





(4):  Het maximum wordt uitgedrukt als P2O5.
(11):  De grenswaarden worden uitgedrukt in a) acesulfaam-K-equivalenten of b) aspartaamequivalenten.
(49):  De maximaal te gebruiken hoeveelheden zijn afgeleid van de maxima voor de bestanddelen, aspartaam (E 951) en acesulfaam-K (E 950).
(50):  De maxima voor E 951 en E 950 mogen niet worden overschreden door het gebruik van aspartaam-acesulfaamzout, afzonderlijk of in combinatie met E 950 of E 951.
(51):  De maximaal te gebruiken hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij zuur.
(52):  De maximaal te gebruiken hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij imide.
(24):  Gebruikte hoeveelheid, residuen niet aantoonbaar.
▼M5





(60):  Uitgedrukt als steviolequivalenten.
▼M6





(61):  De totale hoeveelheid van E 104, E 110, E 124 en de kleuren in groep III mogen niet het voor groep III vermelde maximum overschrijden





▼M28





(80):  De etiketteringsvoorschriften als vastgesteld bij Verordening (EG) nr. 608/2004 van de Commissie (PB L 97 van 1.4.2004, blz. 44) zijn niet van toepassing





▼M44





(87):  Maximum voor aluminium uit aluminiumlakken van

►M81

 E 120 karmijnzuur, karmijn ◄ : 1,5 mg/kg. Andere aluminiumlakken mogen niet worden gebruikt. Voor de toepassing van artikel 22, lid 1, onder g), van Verordening (EG) nr. 1333/2008 is dit maximum met ingang van 1 februari 2013 van toepassing.
 (2):  Het maximum geldt voor de som en de hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij zuur.
(3):  De maxima worden uitgedrukt als SO2-totaal uit alle bronnen; een SO2-gehalte van niet meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l wordt verwaarloosbaar geacht.
(4):  Het maximum wordt uitgedrukt als P2O5.
(5):  E 214-219: p-hydroxybenzoaten (PHB), maximum 300 mg/kg.
(11):  De grenswaarden worden uitgedrukt in a) acesulfaam-K-equivalenten of b) aspartaamequivalenten.
(41):  Uitgedrukt op basis van het vetgehalte.
(49):  De maximaal te gebruiken hoeveelheden zijn afgeleid van de maxima voor de bestanddelen, aspartaam (E 951) en acesulfaam-K (E 950).
(50):  De maxima voor E 951 en E 950 mogen niet worden overschreden door het gebruik van aspartaam-acesulfaamzout, afzonderlijk of in combinatie met E 950 of E 951.
(52):  De maximaal te gebruiken hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij imide.
(46):  Uitgedrukt als de som van carnosol en carnosinezuur.
▼M5





(60):  Uitgedrukt als steviolequivalenten.
▼M7





(71):  Maximum voor aliminium uit alle aluminiumlakken: 30 mg/kg. Voor de toepassing van artikel 22, lid 1, onder g), van Verordening (EG) nr. 1333/2008 is dit maximum met ingang van 1 februari 2013 van toepassing.
▼M93





(94):  Wanneer E 160b(i) (Annatto bixine) en E 160b(ii) (Annatto norbixine) in combinatie worden toegevoegd, is de hoogste individuele maximumconcentratie van toepassing op de som, maar mogen de individuele maximumgehalten niet worden overschreden.
 ▼M2






15.2




Verwerkte noten





Groep I


Additieven


 



 



 





Groep II


Kleurstoffen in „quantum satis”-hoeveelheid



quantum satis



 



 





Groep III


Kleurstoffen met een gecombineerd maximum


100


 



alleen borrelnoten





▼M93





E 160b(i)


Annatto bixine


10


(94)


 





E 160b(ii)


Annatto norbixine


10


(94)


 






▼M2





E 160d


Lycopeen


30


 



 






▼M76





E 200 – E 202; E 214 – E 219


Sorbinezuur — Kaliumsorbaat; p-hydroxybenzoaten


1 000


(1) (2) (5)


alleen omhulde noten





▼M2





E 220 – E 228


Zwaveldioxide — Sulfieten


50


(3)


alleen gemarineerde noten





▼M82





E 310 – E 320


Propylgallaat, TBHQ en BHA


200


(1) (13)


 






▼M2





E 338 – E 452


Fosforzuur — Fosfaten — Di-, tri- en polyfosfaten


5 000


(1) (4)


 





E 392


Extracten van rozemarijn


200


(41) (46)


 





E 416


Karayagom


10 000


 



alleen omhulling voor noten




E 901


Bijenwas, wit en geel



quantum satis



 



alleen als glansmiddel




E 902


Candelillawas



quantum satis



 



alleen als glansmiddel




E 903


Carnaubawas


200


 



alleen als glansmiddel




E 904


Schellak



quantum satis



 



alleen als glansmiddel




E 950


Acesulfaam-K


350


 



 





E 951


Aspartaam


500


 



 





E 954


Sacharine en natrium-, kalium- en calciumsacharinaat


100


(52)


 





E 955


Sucralose


200


 



 





E 959


Neohesperidine-DC


50


 



 






▼M105





E 960a — E 960d


Steviolglycosiden


20


(1) (60)


 






▼M2





E 961


Neotaam


18


 



 





E 961


Neotaam


2


 



alleen als smaakversterker




E 962


Aspartaam-acesulfaamzout


500


(11)b (49) (50)


 






▼M39





E 969


Advantaam


5


 



 






▼M2





(1):  De additieven mogen afzonderlijk of in combinatie worden toegevoegd.
(2):  Het maximum geldt voor de som en de hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij zuur.
(3):  De maxima worden uitgedrukt als SO2-totaal uit alle bronnen; een SO2-gehalte van niet meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l wordt verwaarloosbaar geacht.
(4):  Het maximum wordt uitgedrukt als P2O5.
(5):  E 214-219: p-hydroxybenzoaten (PHB), maximum 300 mg/kg.
(11):  De grenswaarden worden uitgedrukt in a) acesulfaam-K-equivalenten of b) aspartaamequivalenten.
 (13):  Maximum op basis van het vetgehalte.
(41):  Uitgedrukt op basis van het vetgehalte.
(49):  De maximaal te gebruiken hoeveelheden zijn afgeleid van de maxima voor de bestanddelen, aspartaam (E 951) en acesulfaam-K (E 950).
(50):  De maxima voor E 951 en E 950 mogen niet worden overschreden door het gebruik van aspartaam-acesulfaamzout, afzonderlijk of in combinatie met E 950 of E 951.
(52):  De maximaal te gebruiken hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij imide.
(46):  Uitgedrukt als de som van carnosol en carnosinezuur.
▼M5





(60):  Uitgedrukt als steviolequivalenten.
▼M93





(94):  Wanneer E 160b(i) (Annatto bixine) en E 160b(ii) (Annatto norbixine) in combinatie worden toegevoegd, is de hoogste individuele maximumconcentratie van toepassing op de som, maar mogen de individuele maximumgehalten niet worden overschreden.
 (2):  Het maximum geldt voor de som en de hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij zuur.
(4):  Het maximum wordt uitgedrukt als P2O5.
(6):  Propionzuur en zouten daarvan mogen voorkomen in bepaalde gefermenteerde producten die worden verkregen met fermentatieprocessen waarbij goede productiemethoden worden toegepast.
(11):  De grenswaarden worden uitgedrukt in a) acesulfaam-K-equivalenten of b) aspartaamequivalenten.
(49):  De maximaal te gebruiken hoeveelheden zijn afgeleid van de maxima voor de bestanddelen, aspartaam (E 951) en acesulfaam-K (E 950).
(50):  De maxima voor E 951 en E 950 mogen niet worden overschreden door het gebruik van aspartaam-acesulfaamzout, afzonderlijk of in combinatie met E 950 of E 951.
(51):  De maximaal te gebruiken hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij zuur.
(52):  De maximaal te gebruiken hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij imide.
▼M5





(60):  Uitgedrukt als steviolequivalenten.
▼M6





(61):  De totale hoeveelheid van E 104, E 110, E 124 en de kleuren in groep III mogen niet het voor groep III vermelde maximum overschrijden





▼M7





(74):  Maximum voor aliminium uit alle aluminiumlakken: 15 mg/kg. Voor de toepassing van artikel 22, lid 1, onder g), van Verordening (EG) nr. 1333/2008 is dit maximum met ingang van 1 februari 2013 van toepassing.
▼M93





(94):  Wanneer E 160b(i) (Annatto bixine) en E 160b(ii) (Annatto norbixine) in combinatie worden toegevoegd, is de hoogste individuele maximumconcentratie van toepassing op de som, maar mogen de individuele maximumgehalten niet worden overschreden.
▼M89






17




Voedingssupplementen als omschreven in Richtlijn 2002/46/EG





 



INLEIDING, GELDT VOOR ALLE SUBCATEGORIEËN




 



De aangegeven maxima voor kleurstoffen, polyolen, zoetstoffen, en E 200-213, E 338-452, E 405, E 416, E 432-436, E 459, E 468, E 473-475, E 491-495, E 551-553, E 901-904, E 961, E 1201-1204, E 1505 en E 1521 hebben betrekking op voedingssupplementen die gebruiksklaar zijn en bereid zijn volgens de gebruiksaanwijzing van de producent.
 De verdunningsfactor van de voedingssupplementen die moeten worden verdund of opgelost, moet worden medegedeeld samen met de gebruiksaanwijzing.
▼M83






17.1




Voedingssupplementen in vaste vorm, met uitzondering van voedingssupplementen voor zuigelingen en peuters





Groep I


Additieven


 



 



E 410, E 412, E 415, E 417 en E 425 mogen niet worden gebruikt voor de productie van gedehydrateerde voedingssupplementen die bedoeld zijn voor rehydratering bij inname.
 (2):  Het maximum geldt voor de som en de hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij zuur.
(11):  De grenswaarden worden uitgedrukt in a) acesulfaam-K-equivalenten of b) aspartaamequivalenten.
(49):  De maximaal te gebruiken hoeveelheden zijn afgeleid van de maxima voor de bestanddelen, aspartaam (E 951) en acesulfaam-K (E 950).
(50):  De maxima voor E 951 en E 950 mogen niet worden overschreden door het gebruik van aspartaam-acesulfaamzout, afzonderlijk of in combinatie met E 950 of E 951.
(51):  De maximaal te gebruiken hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij zuur.
(52):  De maximaal te gebruiken hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij imide.
(46):  Uitgedrukt als de som van carnosol en carnosinezuur.
▼M5





(60):  Uitgedrukt als steviolequivalenten.
▼M6





(61):  De totale hoeveelheid van E 104, E 110, E 124 en de kleuren in groep III mogen niet het voor groep III vermelde maximum overschrijden





▼M7





(69):  Maximum voor aliminium uit alle aluminiumlakken: 150 mg/kg. Voor de toepassing van artikel 22, lid 1, onder g), van Verordening (EG) nr. 1333/2008 is dit maximum met ingang van 1 februari 2013 van toepassing.
▼M53





(91):  Het maximumgehalte geldt voor het opgeloste voedingssupplement, klaar voor consumptie, wanneer verdund met 200 ml water.
 (2):  Het maximum geldt voor de som en de hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij zuur.
(11):  De grenswaarden worden uitgedrukt in a) acesulfaam-K-equivalenten of b) aspartaamequivalenten.
(49):  De maximaal te gebruiken hoeveelheden zijn afgeleid van de maxima voor de bestanddelen, aspartaam (E 951) en acesulfaam-K (E 950).
(50):  De maxima voor E 951 en E 950 mogen niet worden overschreden door het gebruik van aspartaam-acesulfaamzout, afzonderlijk of in combinatie met E 950 of E 951.
(51):  De maximaal te gebruiken hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij zuur.
(52):  De maximaal te gebruiken hoeveelheden worden uitgedrukt als vrij imide.
(46):  Uitgedrukt als de som van carnosol en carnosinezuur.
▼M5





(60):  Uitgedrukt als steviolequivalenten.
▼M6





(61):  De totale hoeveelheid van E 104, E 110, E 124 en de kleuren in groep III mogen niet het voor groep III vermelde maximum overschrijden





▼M83 —————





▼M2






18




Niet onder de categorieën 1 tot en met 17 vallende verwerkte levensmiddelen, met uitzondering van levensmiddelen voor zuigelingen en peuters





Groep I


Additieven


 



 



 






(1)   
PB L 347 van 20.12.2013, blz. 67.
▼M4








BIJLAGE III

EU-lijst van voor gebruik in levensmiddelenadditieven, voedingsenzymen, levensmiddelenaroma’s en voedingsstoffen goedgekeurde levensmiddelenadditieven, met inbegrip van draagstoffen, en desbetreffende gebruiksvoorwaarden


Definities


1. Onder „voedingsstoffen” wordt in deze bijlage verstaan: vitaminen, mineralen en andere stoffen die voor voedingsdoeleinden worden toegevoegd, alsook stoffen die voor fysiologische doeleinden worden toegevoegd in de zin van Verordening (EG) nr. 1925/2006, Richtlĳn 2002/46/EG, Richtlĳn 2009/39/EG en Verordening (EG) nr. 953/2009.
2. Onder „preparaat” wordt in deze bijlage verstaan: een uit een of meer levensmiddelenadditieven, voedingsenzymen en/of voedingsstoffen bestaande bereiding waarin stoffen zoals levensmiddelenadditieven en/of levensmiddeleningrediënten zijn verwerkt om het opslaan, verkopen, normaliseren, verdunnen of oplossen ervan te vergemakkelijken.
 DEEL 1 Draagstoffen in levensmiddelenadditieven E-nummer van de draagstof Naam van de draagstof Maximumgehalte Levensmiddelenadditieven waaraan de draagstof mag worden toegevoegd E 1520 Propaan-1,2-diol (propyleenglycol) 1 000 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel (als carry-over) (1) Kleurstoffen, emulgatoren en antioxidanten E 422 Glycerol quantum satis Alle voedingsmiddelenadditieven E 420 Sorbitol E 421 Mannitol E 953 Isomalt E 965 Maltitol E 966 Lactitol E 967 Xylitol E 968 Erytritol E 400 – E 404 Alginezuur — Alginaten (tabel 7 van deel 6) E 405 Propyleenglycolalginaat E 406 Agaragar E 407 Carrageen E 410 Johannesbroodpitmeel E 412 Guarpitmeel E 413 Tragant E 414 Arabische gom E 415 Xanthaangom E 440 Pectinen E 432 – E 436 Polysorbaten (tabel 4 van deel 6) quantum satis Antischuimmiddelen E 442 Ammoniumfosfatiden quantum satis Antioxidanten E 460 Cellulose quantum satis Alle voedingsmiddelenadditieven E 461 Methylcellulose E 462 Ethylcellulose E 463 Hydroxypropylcellulose E 464 Hydroxypropylmethylcellulose E 465 Ethylmethylcellulose ▼M35 E 466 Natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegom ▼M4 E 322 Lecithinen quantum satis Kleurstoffen en in vet oplosbare antioxidaten E 432 – E 436 Polysorbaten (tabel 4 van deel 6) E 470b Magnesiumzouten van vetzuren E 471 Mono- en diglyceriden van vetzuren E 472a Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met azijnzuur E 472c Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met citroenzuur E 472e Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met monoacetyl- en diacetylwijnsteenzuur E 473 Sucrose-esters van vetzuren E 475 Polyglycerolesters van vetzuren E 491 – E 495 Sorbitaanesters (tabel 5 van deel 6) quantum satis Kleurstoffen en antischuimmiddelen E 1404 Geoxideerd zetmeel quantum satis Alle voedingsmiddelenadditieven E 1410 Monozetmeelfosfaat E 1412 Dizetmeelfosfaat E 1413 Gefosfateerd dizetmeelfosfaat E 1414 Geacetyleerd dizetmeelfosfaat E 1420 Geacetyleerd zetmeel E 1422 Geacetyleerd dizetmeeladipaat E 1440 Hydroxypropylzetmeel E 1442 Hydroxypropyldizetmeelfosfaat E 1450 Zetmeelnatriumoctenylsuccinaat E 1451 Geacetyleerd geoxideerd zetmeel E 170 Calciumcarbonaat E 263 Calciumacetaat E 331 Natriumcitraten E 332 Kaliumcitraten E 341 Calciumfosfaten E 501 Kaliumcarbonaten E 504 Magnesiumcarbonaten E 508 Kaliumchloride E 509 Calciumchloride E 511 Magnesiumchloride E 514 Natriumsulfaten E 515 Kaliumsulfaten E 516 Calciumsulfaat E 517 Ammoniumsulfaat E 577 Kaliumgluconaat E 640 Glycine en natriumglycinaat E 1505 (1) Triëthylcitraat E 1518 (1) Glyceryltriacetaat (triacetine) E 551 Siliciumdioxide quantum satis Emulgatoren en kleurstoffen E 552 Calciumsilicaat E 553b Talk 50 mg/kg in het kleurstofpreparaat Kleurstoffen E 901 Bijenwas, wit en geel quantum satis Kleurstoffen E 1200 Polydextrose quantum satis Alle voedingsmiddelenadditieven E 1201 Polyvinylpyrrolidon quantum satis Zoetstoffen E 1202 Polyvinylpolypyrrolidon E 322 Lecithinen quantum satis Glansmiddelen voor fruit E 432 – E 436 Polysorbaten E 470a Natrium-, kalium- en calciumzouten van vetzuren E 471 Mono- en diglyceriden van vetzuren E 491 – E 495 Sorbitaanesters E 570 Vetzuren E 900 Dimethylpolysiloxaan E 1521 Polyethyleenglycol quantum satis Zoetstoffen E 425 Konjac quantum satis Alle voedingsmiddelenadditieven E 459 Bèta-cyclodextrine 1 000 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel Alle voedingsmiddelenadditieven E 468 Vernette natriumcarboxymethylcellulose Vernet cellulosegom quantum satis Zoetstoffen E 469 Enzymatisch gehydrolyseerde carboxymethylcellulose Enzymatisch gehydrolyseerde cellulosegom quantum satis Alle voedingsmiddelenadditieven ▼M98 E 555 Kaliumaluminiumsilicaat 90 % ten aanzien van het pigment In E 172 (ijzeroxiden en -hydroxiden) ▼M4 (1) Maximumgehalte uit alle bronnen in levensmiddelen: 3 000 mg/kg (alleen of in combinatie met E 1505, E 1517 en E 1518). (2)   
E 163 (anthocyanen) mag maximaal 100 000  mg/kg sulfieten bevatten. E 150b (alkalisulfietkaramel) en E 150d (sulfietammoniakkaramel) mogen volgens de zuiverheidseisen (Richtlijn 2008/128/EG) 2 000  mg/kg bevatten.
Algemene voorschriften voor de gebruiksvoorwaarden van levensmiddelenadditieven in deel 2


1. De in tabel 1 van deel 6 van deze bijlage vermelde levensmiddelenadditieven, die algemeen voor gebruik in levensmiddelen zijn toegestaan volgens het algemene „quantum satis”-beginsel en die zijn opgenomen in bijlage II, deel C, punt 1, groep I, zijn hier opgenomen als levensmiddelenadditieven (andere dan voor gebruik als draagstoffen) in levensmiddelenadditieven volgens het algemene „quantum satis”-beginsel, tenzij anders vermeld.
2. Voor fosfaten en silicaten zijn maxima vastgesteld die alleen gelden in het levensmiddelenadditiefpreparaat, niet in het uiteindelijke levensmiddel.
3. Voor alle andere levensmiddelenadditieven met een numerieke ADI-waarde zijn de maxima vastgesteld voor het levensmiddelenadditiefpreparaat en het uiteindelijke levensmiddel.
4. Er worden geen levensmiddelenadditieven toegestaan voor hun functie als kleurstof, zoetstof of smaakversterker.
 (2)   
Maximumgehalte uit alle bronnen in levensmiddelen: 3 000  mg/kg (alleen of in combinatie met E 1505, E 1517 en E 1518). Bij dranken, met uitzondering van roomlikeur, bedraagt het toegestane maximumgehalte van E 1520 1 000  mg/l uit alle bronnen.
Algemene voorschriften voor de gebruiksvoorwaarden van levensmiddelenadditieven in deel 3


1. De in tabel 1 van deel 6 van deze bijlage vermelde levensmiddelenadditieven, die algemeen voor gebruik in levensmiddelen zijn toegestaan volgens het algemene „quantum satis”-beginsel en die zijn opgenomen in bijlage II, deel C, punt 1, groep I, zijn hier opgenomen als levensmiddelenadditieven in voedingsenzymen volgens het algemene „quantum satis”-beginsel, tenzij anders vermeld.
2. Voor als additief gebruikte fosfaten en silicaten zijn maxima vastgesteld die alleen gelden in het voedingsenzympreparaat, niet in het uiteindelijke levensmiddel.
3. Voor alle andere levensmiddelenadditieven met een numerieke ADI-waarde zijn de maxima vastgesteld voor het voedingsenzympreparaat en het uiteindelijke levensmiddel.
4. Er worden geen levensmiddelenadditieven toegestaan voor hun functie als kleurstof, zoetstof of smaakversterker.
 DEEL 4








Levensmiddelenadditieven, met inbegrip van draagstoffen, in levensmiddelenaroma’s









E-nummer van het additief


Naam van het additief


Categorieën aroma’s waaraan het additief mag worden toegevoegd


Maximumgehalte




Tabel 1


 



Alle aroma’s



quantum satis





E 420
E 421
E 953
E 965
E 966
E 967
E 968


Sorbitol
Mannitol
Isomalt
Maltitol
Lactitol
Xylitol
Erytritol


Alle aroma’s



quantum satis voor andere doeleinden dan om te zoeten, niet als smaakversterker





▼M76





E 200 – E 202


Sorbinezuur — Kaliumsorbaat (tabel 2 van deel 6)


Alle aroma's


1 500  mg/kg (alleen of in combinatie, uitgedrukt als vrij zuur) in aroma's




E 210


Benzoëzuur




E 211


Natriumbenzoaat




E 212


Kaliumbenzoaat




E 213


Calciumbenzoaat





▼M82





E 310


Propylgallaat


Etherische oliën


1 000  mg/kg (propylgallaat, TBHQ en BHA, alleen of in combinatie) in etherische oliën




E 319


tert-Butylhydrochinon (TBHQ)




E 320


Butylhydroxyanisool (BHA)


Andere aroma's dan etherische oliën


100 mg/kg (1) (propylgallaat)
200 mg/kg (1) (TBHQ en BHA, alleen of in combinatie) in aroma's





▼M4





E 338 – E 452


Fosforzuur - fosfaten - di-, tri- en polyfosfaten (tabel 6 van deel 6)


Alle aroma’s


40 000  mg/kg (alleen of in combinatie, uitgedrukt als P2O5) in aroma’s




E 392


Extracten van rozemarijn


Alle aroma’s


1 000  mg/kg (uitgedrukt als de som van carnosol en carnosinezuur) in aroma’s




E 416


Karayagom


Alle aroma’s


50 000  mg/kg in aroma’s





▼M53





E 423


Octenylbarnsteenzuurgemodificeerde Arabische gom


Aromatische olie-emulsies gebruikt in de categorieën 03: Consumptie-ijs; 07.2: Banketbakkerswaren; 08.3: Vleesproducten, alleen verwerkt pluimveevlees; 09.2: Verwerkte vis en visserijproducten, inclusief schaal- en weekdieren, en 16: Desserts, met uitzondering van producten die onder de categorieën 1, 3 en 4 vallen.
 500 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel




Aromatische olie-emulsies gebruikt in de categorieën 14.1.4: Gearomatiseerde dranken, alleen gearomatiseerde dranken die geen vruchtensappen bevatten en koolzuurhoudende gearomatiseerde dranken die vruchtensappen bevatten, en 14.2: Alcoholhoudende dranken, inclusief hun alcoholvrije en alcoholarme pendanten.
220 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel




Aromatische olie-emulsies gebruikt in de categorieën 05.1: Cacao- en chocoladeproducten als omschreven in Richtlijn 2000/36/EG; 05.2: Ander snoepgoed, inclusief microproducten ter verfrissing van de adem; 05.4: Versieringen, afdeklagen en vullingen, met uitzondering van onder categorie 4.2.4 vallende vullingen op basis van fruit; 06.3: Ontbijtgranen.
300 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel




Aromatische olie-emulsies gebruikt in categorie 01.7.5: Smeltkaas.
120 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel




Aromatische olie-emulsies gebruikt in categorie 05.3: Kauwgom.
60 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel




Aromatische olie-emulsies gebruikt in de categorieën 01.8: Zuivelanalogen, inclusief koffiewitmakers; 04.2.5: Jam of confituur, gelei en marmelade en soortgelijke producten; 04.2.5.4: Notenboter en notenpasta; 08.3: Vleesproducten; 12.5: Soepen en bouillons; 14.1.5.2: Overige, alleen oploskoffie en thee en in kant-en-klaargerechten op basis van granen.
240 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel




Aromatische olie-emulsies gebruikt in categorie 10.2: Verwerkte eieren en eiproducten.
140 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel




Aromatische olie-emulsies gebruikt in de categorieën 14.1.4: Gearomatiseerde dranken, alleen niet-koolzuurhoudende gearomatiseerde dranken die vruchtensappen bevatten; 14.1.2: Vruchtensappen als omschreven in Richtlijn 2001/112/EG en groentesappen, alleen groentesappen, en 12.6: Sauzen, alleen jus en zoete sauzen.
400 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel




Aromatische olie-emulsies gebruikt in categorie 15: Kant-en-klare hapjes en snacks.
 440 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel





▼M4





E 425


Konjac


Alle aroma’s



quantum satis





E 432 – E 436


Polysorbaten (tabel 4 van deel 6)


Alle aroma’s, met uitzondering van vloeibare rookaroma’s en aroma’s op basis van oleoharsen van specerijen (2)



10 000  mg/kg in aroma’s




Levensmiddelen die vloeibare rookaroma’s en aroma’s op basis van oleoharsen van specerijen bevatten


1 000  mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel




E 459


Bèta-cyclodextrine


Ingekapselde aroma’s in:




—  gearomatiseerde thee en gearomatiseerde instantpoeders voor dranken


500 mg/l in het uiteindelijke levensmiddel




—  gearomatiseerde snacks


1 000  mg/kg in levensmiddelen zoals deze worden verbruikt of zoals gereconstitueerd volgens de aanwijzingen van de fabrikant





▼M31





E 473


Sucrose-esters van vetzuren


Aroma’s voor heldere gearomatiseerde dranken op basis van water die tot categorie 14.1.4 behoren


15 000  mg/kg in aroma’s, 30 mg/l in het uiteindelijke levensmiddel





▼M4





E 551


Siliciumdioxide


Alle aroma’s


50 000  mg/kg in aroma’s




E 900


Dimethylpolysiloxaan


Alle aroma’s


10 mg/kg in aroma’s




E 901


Bijenwas


Aroma’s in gearomatiseerde niet-alcoholische dranken


200 mg/l in gearomatiseerde dranken




E 1505


Triëthylcitraat


Alle aroma’s


3 000  mg/kg uit alle bronnen in levensmiddelen zoals deze worden verbruikt of zoals gereconstitueerd volgens de aanwijzingen van de fabrikant; alleen of in combinatie. Bij dranken, met uitzondering van roomlikeur, bedraagt het toegestane maximumgehalte van E 1520 1 000  mg/l uit alle bronnen.
 E 1517


Glyceryldiacetaat (diacetine)




E 1518


Glyceryltriacetaat (triacetine)




E 1520


Propaan-1,2-diol (propyleenglycol)




E 1519


Benzylalcohol


Aroma’s voor:




—  likeuren, gearomatiseerde wijnen, gearomatiseerde dranken op basis van wijn, gearomatiseerde cocktails van wijnbouwproducten


100 mg/l in het uiteindelijke levensmiddel




—  suikerwerk, met inbegrip van chocolade, en banketbakkerswaren


250 mg/kg uit alle bronnen in levensmiddelen zoals deze worden verbruikt of zoals gereconstitueerd volgens de aanwijzingen van de fabrikant





(1)   



►M82

 Evenredigheidsregel: als combinaties van propylgallaat, TBHQ en BHA worden gebruikt, moeten de afzonderlijke gehalten evenredig worden verminderd. ◄



(2)   
Oleoharsen van specerijen worden gedefinieerd als extracten van specerijen waaruit het extractiemiddel verdampt is, zodat een mengsel van de vluchtige olie en harsachtig materiaal van de specerij overblijft.
 DEEL 5 Levensmiddelenadditieven in voedingsstoffen Afdeling A — Levensmiddelenadditieven in voedingsstoffen behalve voedingsstoffen bedoeld voor gebruik in levensmiddelen voor zuigelingen en peuters opgenomen in punt 13.1 van deel E van bijlage II: E-nummer van het levensmiddelenadditief Naam van het levensmiddelenadditief Maximumgehalte Voedingsstof waaraan het levensmiddelenadditief mag worden toegevoegd Kan worden gebruikt als draagstof? E 170 Calciumcarbonaat quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 260 Azijnzuur quantum satis Alle voedingsstoffen ▼M20 E 261 Kaliumacetaten quantum satis Alle voedingsstoffen ▼M4 E 262 Natriumacetaten quantum satis Alle voedingsstoffen E 263 Calciumacetaat quantum satis Alle voedingsstoffen E 270 Melkzuur quantum satis Alle voedingsstoffen E 290 Koolstofdioxide quantum satis Alle voedingsstoffen E 296 Appelzuur quantum satis Alle voedingsstoffen E 300 Ascorbinezuur quantum satis Alle voedingsstoffen E 301 Natriumascorbaat quantum satis Alle voedingsstoffen E 302 Calciumascorbaat quantum satis Alle voedingsstoffen E 304 Vetzuuresters van ascorbinezuur quantum satis Alle voedingsstoffen E 306 Tocoferolrijk extract quantum satis Alle voedingsstoffen E 307 Alfa-tocoferol quantum satis Alle voedingsstoffen E 308 Gamma-tocoferol quantum satis Alle voedingsstoffen E 309 Delta-tocoferol quantum satis Alle voedingsstoffen E 322 Lecithinen quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 325 Natriumlactaat quantum satis Alle voedingsstoffen E 326 Kaliumlactaat quantum satis Alle voedingsstoffen E 327 Calciumlactaat quantum satis Alle voedingsstoffen E 330 Citroenzuur quantum satis Alle voedingsstoffen E 331 Natriumcitraten quantum satis Alle voedingsstoffen E 332 Kaliumcitraten quantum satis Alle voedingsstoffen E 333 Calciumcitraten quantum satis Alle voedingsstoffen E 334 Wijnsteenzuur (L(+)-) quantum satis Alle voedingsstoffen E 335 Natriumtartraten quantum satis Alle voedingsstoffen E 336 Kaliumtartraten quantum satis Alle voedingsstoffen E 337 Kaliumnatriumtartraat quantum satis Alle voedingsstoffen E 338 – E 452 Fosforzuur — Fosfaten — Di-, tri- en polyfosfaten (tabel 6 van deel 6) 40 000 mg/kg uitgedrukt als P2O5 in voedingsstofpreparaten Alle voedingsstoffen E 350 Natriummalaten quantum satis Alle voedingsstoffen E 351 Kaliummalaat quantum satis Alle voedingsstoffen E 352 Calciummalaten quantum satis Alle voedingsstoffen E 354 Calciumtartraat quantum satis Alle voedingsstoffen E 380 Triammoniumcitraat quantum satis Alle voedingsstoffen E 392 Extracten van rozemarijn 1 000 mg/kg in het preparaat van bèta-caroteen en lycopeen, 5 mg/kg in het eindproduct, uitgedrukt als de som van carnosinezuur en carnosol In preparaten van bèta-caroteen en lycopeen E 400 – E 404 Alginezuur — Alginaten (tabel 7 van deel 6) quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 406 Agaragar quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 407 Carrageen quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 407a Verwerkt Eucheuma-wier quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 410 Johannesbroodpitmeel quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 412 Guarpitmeel quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 413 Tragant quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 414 Arabische gom quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 415 Xanthaangom quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 417 Taragom quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 418 Gellangom quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 420 Sorbitol quantum satis Alle voedingsstoffen Ja, alleen als draagstof E 421 Mannitol quantum satis Alle voedingsstoffen Ja, alleen als draagstof E 422 Glycerol quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 432 – E 436 Polysorbaten (tabel 4 van deel 6) quantum satis alleen in preparaten van bèta-caroteen, luteïne, lycopeen en vitamine E. In preparaten van bèta-caroteen, luteïne, lycopeen en vitamine A, D en E Ja E 440 Pectinen quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 459 Bèta-cyclodextrine 100 000 mg/kg in het preparaat en 1 000 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel Alle voedingsstoffen Ja E 460 Cellulose quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 461 Methylcellulose quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 462 Ethylcellulose quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 463 Hydroxypropylcellulose quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 464 Hydroxypropylmethylcellulose quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 465 Ethylmethylcellulose quantum satis Alle voedingsstoffen Ja ▼M35 E 466 Natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegom quantum satis Alle voedingsstoffen Ja ▼M4 E 469 Enzymatisch gehydrolyseerde carboxymethylcellulose quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 470a Natrium-, kalium- en calciumzouten van vetzuren quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 470b Magnesiumzouten van vetzuren quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 471 Mono- en diglyceriden van vetzuren quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 472a Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met azijnzuur quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 472b Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met melkzuur quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 472c Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met citroenzuur quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 472d Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met wijnsteenzuur quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 472e Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met monoacetyl- en diacetyl-wijnsteenzuur quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 472f Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met een mengsel van azijnzuur en wijnsteenzuur quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 473 Sucrose-esters van vetzuren quantum satis In preparaten van bèta-caroteen, luteïne, lycopeen en vitamine E Ja 2 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel In preparaten van vitamine A en D E 475 Polyglycerolesters van vetzuren quantum satis In preparaten van bèta-caroteen, luteïne, lycopeen en vitamine E Ja 2 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel In preparaten van vitamine A en D E 491 – E 495 Sorbitaanesters (tabel 5 van deel 6) quantum satis In preparaten van bèta-caroteen, luteïne, lycopeen en vitamine E Ja 2 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel In preparaten van vitamine A en D E 500 Natriumcarbonaten quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 501 Kaliumcarbonaten quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 503 Ammoniumcarbonaten quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 504 Magnesiumcarbonaten quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 507 Zoutzuur quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 508 Kaliumchloride quantum satis Alle voedingsstoffen E 509 Calciumchloride quantum satis Alle voedingsstoffen E 511 Magnesiumchloride quantum satis Alle voedingsstoffen E 513 Zwavelzuur quantum satis Alle voedingsstoffen E 514 Natriumsulfaten quantum satis Alle voedingsstoffen E 515 Kaliumsulfaten quantum satis Alle voedingsstoffen E 516 Calciumsulfaat quantum satis Alle voedingsstoffen E 524 Natriumhydroxide quantum satis Alle voedingsstoffen E 525 Kaliumhydroxide quantum satis Alle voedingsstoffen E 526 Calciumhydroxide quantum satis Alle voedingsstoffen E 527 Ammoniumhydroxide quantum satis Alle voedingsstoffen E 528 Magnesiumhydroxide quantum satis Alle voedingsstoffen E 529 Calciumoxide quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 530 Magnesiumoxide quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 551, E 552 Siliciumdioxide Calciumsilicaat 50 000 mg/kg in het droge preparaat in poedervorm (alleen of in combinatie) In droge preparaten in poedervorm van alle voedingsstoffen 10 000 mg/kg in het preparaat (alleen E 551) In kaliumchloridepreparaten gebruikt in zoutvervangers E 554 Natriumaluminiumsilicaat 15 000 mg/kg in het preparaat In preparaten van in vet oplosbare vitaminen E 570 Vetzuren quantum satis Alle voedingsstoffen behalve voedingsstoffen die onverzadigde vetzuren bevatten E 574 Gluconzuur quantum satis Alle voedingsstoffen E 575 Glucono-delta-lacton quantum satis Alle voedingsstoffen E 576 Natriumgluconaat quantum satis Alle voedingsstoffen E 577 Kaliumgluconaat quantum satis Alle voedingsstoffen E 578 Calciumgluconaat quantum satis Alle voedingsstoffen E 640 Glycine en natriumglycinaat quantum satis Alle voedingsstoffen E 900 Dimethylpolysiloxaan 200 mg/kg in het preparaat, 0,2 mg/l in het uiteindelijke levensmiddel In preparaten van bèta-caroteen en lycopeen E 901 Bijenwas, wit en geel quantum satis Alle voedingsstoffen Ja, alleen als draagstof E 938 Argon quantum satis Alle voedingsstoffen E 939 Helium quantum satis Alle voedingsstoffen E 941 Stikstof quantum satis Alle voedingsstoffen E 942 Distikstofoxide quantum satis Alle voedingsstoffen E 948 Zuurstof quantum satis Alle voedingsstoffen E 949 Waterstof quantum satis Alle voedingsstoffen E 953 Isomalt quantum satis Alle voedingsstoffen Ja, alleen als draagstof E 965 Maltitol quantum satis Alle voedingsstoffen Ja, alleen als draagstof E 966 Lactitol quantum satis Alle voedingsstoffen Ja, alleen als draagstof E 967 Xylitol quantum satis Alle voedingsstoffen Ja, alleen als draagstof E 968 Erytritol quantum satis Alle voedingsstoffen Ja, alleen als draagstof E 1103 Invertase quantum satis Alle voedingsstoffen E 1200 Polydextrose quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 1404 Geoxideerd zetmeel quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 1410 Monozetmeelfosfaat quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 1412 Dizetmeelfosfaat quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 1413 Gefosfateerd dizetmeelfosfaat quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 1414 Geacetyleerd dizetmeelfosfaat quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 1420 Geacetyleerd zetmeel quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 1422 Geacetyleerd dizetmeeladipaat quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 1440 Hydroxypropylzetmeel quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 1442 Hydroxypropyldizetmeelfosfaat quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 1450 Zetmeelnatriumoctenylsuccinaat quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 1451 Geacetyleerd geoxideerd zetmeel quantum satis Alle voedingsstoffen Ja E 1452 Zetmeelaluminiumoctenylsuccinaat 35 000 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel In voedingssupplementen als omschreven in Richtlijn 2002/46/EG door gebruik in vitaminepreparaten, uitsluitend voor inkapselingsdoeleinden Ja E 1518 Glyceryltriacetaat (triacetine) (zie voetnoot) (1) Alle voedingsstoffen Ja, alleen als draagstof E 1520 (1) Propaan-1,2-diol (propyleenglycol) 1 000 mg/kg in het uiteindelijke levensmiddel (als carry-over) Alle voedingsstoffen Ja, alleen als draagstof (1) Maximumgehalte voor E 1518 en E 1520 uit alle bronnen in levensmiddelen: 3 000 mg/kg (alleen of in combinatie met E 1505 en E 1517). Afdeling B


— Levensmiddelenadditieven in voedingsstoffen bedoeld voor gebruik in levensmiddelen voor zuigelingen en peuters opgenomen in punt 13.1 van deel E van bijlage II:

















E-nummer van het levensmiddelenadditief


Naam van het levensmiddelenadditief


Maximumgehalte


Voedingsstof waaraan het levensmiddelenadditief mag worden toegevoegd


Levensmiddelencategorie





▼M22





E 301


Natriumascorbaat


100 000  mg/kg in vitamine D-preparaten en
maximum 1 mg/l carry-over in het eindproduct


Vitamine D-preparaten


Volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding, zoals gedefinieerd in Richtlijn 2006/141/EG




Totale carry-over 75 mg/l


Afdeklagen van voedingsstofpreparaten die meervoudig onverzadigde vetzuren bevatten


Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters





▼M4





E 304 (i)


Ascorbylpalmitaat


Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden


Alle voedingsstoffen


Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters




E 306
E 307
E 308
E 309


Tocoferolrijk extract
Alfa-tocoferol
Gamma-tocoferol
Delta-tocoferol


Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden


Alle voedingsstoffen


Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters




E 322


Lecithinen


Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden


Alle voedingsstoffen


Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters




E 330


Citroenzuur



quantum satis



Alle voedingsstoffen


Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters




E 331


Natriumcitraten


Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden en dat de daar vermelde gebruiksvoorwaarden worden nageleefd.
Alle voedingsstoffen


Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters




E 332


Kaliumcitraten


Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden en dat de daar vermelde gebruiksvoorwaarden worden nageleefd.
 Alle voedingsstoffen


Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters




E 472c


Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met citroenzuur


Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden


Alle voedingsstoffen


Volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding voor gezonde zuigelingen en peuters




E 551


Siliciumdioxide


10 000  mg/kg in voedingsstofpreparaten


Droge voedingsstofpreparaten in poedervorm


Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters




E 1420


Geacetyleerd zetmeel


Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1.3 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden


Alle voedingsstoffen


Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als omschreven in Richtlijn 2006/125/EG




E 1450


Zetmeelnatriumoctenylsuccinaat


100 mg/kg als carry-over


Vitaminepreparaten


Levensmiddelen voor zuigelingen en peuters




1 000  mg/kg als carry-over


Preparaten van meervoudig onverzadigde vetzuren




E 1451


Geacetyleerd geoxideerd zetmeel


Voor gebruik in voedingsstofpreparaten op voorwaarde dat het maximumgehalte in in punt 13.1.3 van deel E van bijlage II genoemde levensmiddelen niet wordt overschreden


Alle voedingsstoffen


Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters als omschreven in Richtlijn 2006/125/EG





Algemene voorschriften voor de gebruiksvoorwaarden van levensmiddelenadditieven in deel 5

1. De in tabel 1 van deel 6 van deze bijlage vermelde levensmiddelenadditieven, die algemeen voor gebruik in levensmiddelen zijn toegestaan volgens het algemene „quantum satis”-beginsel en die zijn opgenomen in bijlage II, deel C, punt 1, groep I, zijn hier opgenomen als levensmiddelenadditieven in voedingsstoffen volgens het algemene „quantum satis”-beginsel, tenzij anders vermeld.
2. Voor als additief gebruikte fosfaten en silicaten zijn maxima vastgesteld die alleen gelden in het voedingsstofpreparaat, niet in het uiteindelijke levensmiddel.
3. Voor alle andere levensmiddelenadditieven met een numerieke ADI-waarde zijn de maxima vastgesteld voor het voedingsstofpreparaat en het uiteindelijke levensmiddel.
