TDB-MER-PanelConsoSurg&Cons-2012-T3.pdf
FranceAgriMer
Marchés, Etudes et Prospective
Service Marchés et Etudes de Filières
Unité des Produits Animaux, Pêche et Aquaculture

24/10/12

ACHATS DES MENAGES

PRODUITS AQUATIQUES - DONNEES TRIMESTRIELLES
Panel Kantar Worldpanel

3eme TRIMESTRE 2012

Structure

Evol

Evol

Prix

Evol

volume (3)

tonnage/

tonnage/

moyen

prix/

Evol
prix/

(%)

T-1 (%)

A-1 (%)

(€/kg)

T-1 (%)

A-1 (%)

TOTAL PRODUITS DE LA MER SURGELES

100,0

-7,2

-5,4

9,28

-2,3

TOTAL POISSONS SURGELES (1) (2)

55,9

-7,2

-7,4

9,06

-1,1

1,4

54,5

-7,2

-7,8

9,14

-1,1

1,8

31,3

-9,8

-8,8

10,80

0,0

1,9

POISSONS SURGELES HORS SURIMI ET SOUPE
POISSONS SURGELES NATURES

-0,7

ENTIERS

1,0

-0,8

-2,7

7,93

3,6

0,8

DECOUPES

29,7

-10,7

-10,7

10,98

0,5

2,9

dont colin

9,8

-8,2

-9,7

6,11

-1,3

-3,9

dont saumon

6,5

-8,6

5,0

15,78

2,9

0,9

dont cabillaud

5,5

-11,0

-0,5

13,68

-2,0

-3,8

22,0

-2,4

-6,8

6,84

-0,4

3,4

20,2

-0,8

-6,9

6,27

1,4

3,8

10,5

2,4

-1,1

5,91

-0,4

-0,3

POISSONS SURGELES ENROBES
PANES
dont colin

1,7

-17,7

-6,2

13,66

0,4

1,2

POISSONS GRILLES

MEUNIERES

0,7

-35,7

-34,8

11,27

-1,7

5,8

POISSONS SURGELES FUMES

0,0

-28,7

-66,6

46,50

18,6

23,6

0,1

30,8

-24,5

9,61

1,9

23,8

0,2

47,2

9,4

4,52

-13,8

7,4
-6,5

SURIMIS
SOUPES
TOTAL CRUSTACES COQUILLAGES ET
CEPHALOPODES SURGELES (2)
CRUSTACES SURGELES
CREVETTES ET GAMBAS
COQUILLAGES SURGELES

17,2

-5,8

2,7

11,98

-5,3

6,4

-1,6

-3,9

15,36

-1,2

4,5

6,1

2,6

-1,7

15,05

-0,5

4,6

4,3

-14,4

-8,6

14,52

-12,0

-9,6

NOIX DE SAINT-JACQUES

1,8

-34,9

-26,0

21,94

-3,4

-5,4

CEPHALOPODES SURGELES

1,5

-10,6

-8,5

8,81

4,4

6,0

COCKTAILS DE FRUITS DE MER

2,1

-3,8

0,7

8,54

5,5

2,3

TOTAL PLATS PREPARES SURGELES

26,8

-8,1

-5,9

7,99

-2,6

-1,9

3eme TRIMESTRE 2012
TOTAL CONSERVES DE LA MER
CONSERVES DE POISSONS HORS TARTINABLE (2)
CONSERVES DE THON
dont au naturel

Structure

Evol

Evol

Prix

Evol

volume (3)

tonnage/

tonnage/

moyen

prix/

Evol
prix/

(%)

T-1 (%)

A-1 (%)

(€/kg)

T-1 (%)

A-1 (%)

100,0

-5,5

-2,1

9,14

0,8

5,6

86,4

-3,1

-1,0

9,14

0,6

6,3

52,9

-0,4

-2,0

8,98

0,1

7,4

35,6

-3,3

-3,4

9,55

-0,2

9,0

dont à l'huile

2,9

1,4

1,5

12,19

-1,9

3,2

dont miettes

11,6

7,6

-2,0

6,75

4,5

3,9

CONSERVES D'ANCHOIS

0,9

16,0

-10,5

17,94

-6,5

5,8

CONSERVES DE MAQUEREAUX

15,3

-9,1

6,0

8,41

2,2

9,2

CONSERVES DE SARDINES

12,1

-5,9

-3,7

9,90

0,8

4,2

dont filets

2,2

-10,5

-2,0

11,96

2,8

4,7

dont entiers

9,6

-3,4

-2,3

9,37

-0,3

3,5

0,8

1,3

0,5

11,47

-2,8

-6,3

0,3

-6,0

-10,3

15,28

-2,9

-3,5

4,4

-7,3

-1,3

9,20

-0,1

-0,4

CONSERVES DE COQUILLAGES HORS TARTINABLE (2)

0,1

13,2

58,3

18,22

-13,9

4,8

CONSERVES DE CRUSTACES HORS TARTINABLE (2)

2,2

-10,2

-9,9

16,13

-0,6

1,9

CONSERVES DE CEPHALOPODES HORS TARTINABLE (2)

1,1

-11,2

-2,5

11,32

6,0

7,9

TARTINABLES

-2,2

CONSERVES DE SAUMON
dont au naturel
AUTRES CONSERVES DE POISSONS

1,9

-28,7

-3,7

12,50

3,0

TARTINABLES DE THON

1,0

-20,1

-1,1

11,55

-0,3

-2,4

TARTINABLES DE SAUMON

0,5

-29,0

1,2

11,60

1,0

-4,4

8,3

-19,0

-9,8

6,16

0,5

0,3

PLATS PREPARES DE LA MER EN CONSERVE
SALADES DE THON (4)
(1) y compris surimis et soupes
(3) structure volume en poids net de produits

7,9
-18,4
-8,8
(2) hors plats préparés
(4) part de thon estimée à 25 % du poids net

5,85
1,0
0,8
FranceAgriMer, d'après Kantar Worldpanel

FranceAgriMer
Marchés, Etudes et Prospective
Service Marchés et Etudes de Filières
Unité des Produits Animaux, Pêche et Aquaculture

24/10/12

ACHATS DES MENAGES

PRODUITS AQUATIQUES - DONNEES TRIMESTRIELLES
Panel Kantar Worldpanel
Cumul annuel :

Structure

Evol

Prix

du 1erTrimestre 2011 au

volume (3)

tonnage/

moyen

prix/

3eme TRIMESTRE 2012

(%)

A-1 (%)

(€/kg)

A-1 (%)

Evol

TOTAL PRODUITS DE LA MER SURGELES

100,0

-2,0

9,34

0,4

TOTAL POISSONS SURGELES (1) (2)

56,2

-2,0

9,06

0,7

54,7

-2,2

9,14

1,0

32,1

-4,4

10,73

1,1

ENTIERS

0,8

-12,5

8,04

13,9

DECOUPES

30,9

-5,2

10,84

1,1

dont colin

10,0

-2,3

6,19

-2,6

dont saumon

6,4

4,1

15,65

2,3

dont cabillaud

5,7

1,4

13,56

-3,6

21,3

0,6

6,76

3,1

19,6

-0,2

6,17

2,4

10,0

-7,0

5,92

1,8

POISSONS SURGELES HORS SURIMI ET SOUPE
POISSONS SURGELES NATURES

POISSONS SURGELES ENROBES
PANES
dont colin

1,7

10,1

13,61

1,6

POISSONS GRILLES

MEUNIERES

0,9

-1,6

11,11

1,9

POISSONS SURGELES FUMES

0,0

-49,7

40,98

33,7

0,2

4,8

8,36

-1,7

0,2

-18,9

4,53

13,4

16,3

3,6

12,45

-0,2

5,7

-6,8

15,25

7,7

5,2

-7,0

14,72

7,3

4,5

-6,6

16,16

4,8

NOIX DE SAINT-JACQUES

2,3

-13,7

22,55

9,4

CEPHALOPODES SURGELES

1,3

-5,6

8,45

4,9

SURIMIS
SOUPES
TOTAL CRUSTACES COQUILLAGES ET
CEPHALOPODES SURGELES (2)
CRUSTACES SURGELES
CREVETTES ET GAMBAS
COQUILLAGES SURGELES

COCKTAILS DE FRUITS DE MER

2,0

-2,6

8,36

8,9

TOTAL PLATS PREPARES SURGELES

27,6

-5,1

8,07

-1,4

Cumul annuel :

Structure

Evol

Prix

du 1erTrimestre 2011 au

volume (3)

tonnage/

moyen

prix/

3eme TRIMESTRE 2012

(%)

A-1 (%)

(€/kg)

A-1 (%)

TOTAL CONSERVES DE LA MER
CONSERVES DE POISSONS HORS TARTINABLE (2)
CONSERVES DE THON
dont au naturel

Evol

100,0

-3,1

9,06

6,0

86,0

-2,2

9,02

6,4

49,7

-3,4

8,86

7,1

33,8

-1,6

9,42

7,1

dont à l'huile

2,7

-4,0

12,24

8,9

dont miettes

10,6

-9,3

6,56

4,4

CONSERVES D'ANCHOIS

0,8

-2,5

18,19

3,3

CONSERVES DE MAQUEREAUX

17,1

3,8

8,22

7,7

CONSERVES DE SARDINES

12,6

-5,9

9,93

6,4

dont filets

2,4

-1,0

11,73

5,3

dont entiers

9,8

-6,4

9,47

6,7

CONSERVES DE SAUMON

0,8

1,6

11,36

-4,2

0,3

-17,6

15,11

8,9

5,0

1,1

9,18

0,5

CONSERVES DE COQUILLAGES HORS TARTINABLE (2)

0,1

9,3

20,41

1,7

CONSERVES DE CRUSTACES HORS TARTINABLE (2)

2,4

-6,7

16,30

5,2

CONSERVES DE CEPHALOPODES HORS TARTINABLE (2)

1,1

0,4

10,88

4,1

TARTINABLES

0,5

dont au naturel
AUTRES CONSERVES DE POISSONS

2,2

1,9

12,36

TARTINABLES DE THON

1,1

-4,2

11,62

0,7

TARTINABLES DE SAUMON

0,6

4,9

11,64

-2,5

8,3

-12,1

6,13

1,2

PLATS PREPARES DE LA MER EN CONSERVE
SALADES DE THON (4)
(1) y compris surimis et soupes
(3) structure volume en poids net de produits

7,8
-11,4
5,76
1,6
(2) hors plats préparés
FranceAgriMer, d'après Kantar Worldpanel
(4) part de thon estimée à 25 % du poids net

FranceAgriMer
Marchés, Etudes et Prospective
Service Marchés et Etudes de Filières
Unité des Produits Animaux, Pêche et Aquaculture

24/10/12

ACHATS DES MENAGES

PRODUITS AQUATIQUES - DONNEES TRIMESTRIELLES
Panel Kantar Worldpanel
Cumul annuel mobile

Structure

Evol

Prix

4 trimestres se terminant le

volume (3)

tonnage/

moyen

prix/

3eme TRIMESTRE 2012

(%)

A-1 (%)

(€/kg)

A-1 (%)

Evol

TOTAL PRODUITS DE LA MER SURGELES

100,0

-3,2

9,70

1,3

TOTAL POISSONS SURGELES (1) (2)

53,9

-3,1

9,09

1,3

52,4

-3,5

9,16

1,6

30,8

-5,7

10,78

1,7

ENTIERS

0,8

-14,8

8,01

9,9

DECOUPES

29,8

-6,2

10,88

1,6

dont colin

9,4

-3,5

6,19

-2,3

dont saumon

6,2

-0,7

15,66

4,2

dont cabillaud

5,5

-1,2

13,69

-1,8

20,3

-0,6

6,70

3,6

18,7

-1,2

6,11

3,0

9,6

-10,3

5,92

3,5

POISSONS SURGELES HORS SURIMI ET SOUPE
POISSONS SURGELES NATURES

POISSONS SURGELES ENROBES
PANES
dont colin

1,6

6,9

13,66

2,9

POISSONS GRILLES

MEUNIERES

0,8

-4,4

11,33

4,4

POISSONS SURGELES FUMES

0,1

-17,3

35,30

9,4

0,2

-17,9

8,13

-4,5

0,3

-6,4

4,59

10,6

18,2

0,2

13,40

1,8

6,9

-8,4

15,72

8,8

5,7

-8,3

14,40

9,2

5,5

-8,9

17,01

6,4

NOIX DE SAINT-JACQUES

3,1

-17,1

22,34

11,7

CEPHALOPODES SURGELES

1,3

0,5

8,42

6,0

COCKTAILS DE FRUITS DE MER

2,0

-6,1

8,40

9,8

TOTAL PLATS PREPARES SURGELES

27,9

-5,5

8,47

-0,2

SURIMIS
SOUPES
TOTAL CRUSTACES COQUILLAGES ET
CEPHALOPODES SURGELES (2)
CRUSTACES SURGELES
CREVETTES ET GAMBAS
COQUILLAGES SURGELES

Cumul annuel mobile

Structure

Evol

Prix

4 trimestres se terminant le

volume (3)

tonnage/

moyen

prix/

3eme TRIMESTRE 2012

(%)

A-1 (%)

(€/kg)

A-1 (%)

TOTAL CONSERVES DE LA MER
CONSERVES DE POISSONS HORS TARTINABLE (2)
CONSERVES DE THON
dont au naturel

Evol

100,0

-2,6

9,05

5,9

85,6

-1,8

8,96

6,3

48,4

-2,9

8,77

7,0

32,7

-0,6

9,30

6,6

dont à l'huile

2,6

-7,0

12,26

9,9

dont miettes

10,6

-8,7

6,56

5,2

CONSERVES D'ANCHOIS

0,8

-1,3

18,26

3,4

CONSERVES DE MAQUEREAUX

17,3

3,6

8,17

7,7

CONSERVES DE SARDINES

13,1

-7,1

9,87

7,2

dont filets

2,4

-4,9

11,67

5,8

dont entiers

10,3

-6,9

9,43

7,7

CONSERVES DE SAUMON
dont au naturel
AUTRES CONSERVES DE POISSONS

0,8

5,3

11,48

-2,2

0,3

-16,0

15,10

11,2

5,2

4,4

9,16

-1,0

CONSERVES DE COQUILLAGES HORS TARTINABLE (2)

0,2

3,3

20,90

0,2

CONSERVES DE CRUSTACES HORS TARTINABLE (2)

2,6

-6,2

16,92

5,6

CONSERVES DE CEPHALOPODES HORS TARTINABLE (2)

1,2

-4,4

10,73

2,1

TARTINABLES

2,4

2,6

12,42

1,2

TARTINABLES DE THON

1,2

-5,0

11,68

1,1

TARTINABLES DE SAUMON

0,7

6,3

11,82

-0,1

8,1

-9,6

6,08

1,3

PLATS PREPARES DE LA MER EN CONSERVE
SALADES DE THON (4)
(1) y compris surimis et soupes
(3) structure volume en poids net de produits

7,6
-8,7
5,71
1,7
(2) hors plats préparés
FranceAgriMer, d'après Kantar Worldpanel
(4) part de thon estimée à 25 % du poids net

FranceAgriMer
Marchés, Etudes et Prospective
Service Marchés et Etudes de Filières
Unité des Produits Animaux, Pêche et Aquaculture

26/07/12

ACHATS DES MENAGES

PRODUITS AQUATIQUES - DONNEES TRIMESTRIELLES
Panel Kantar Worldpanel

2eme TRIMESTRE 2012

Structure

Evol

Evol

Prix

Evol

volume (3)

tonnage/

tonnage/

moyen

prix/

Evol
prix/

(%)

T-1 (%)

A-1 (%)

(€/kg)

T-1 (%)

A-1 (%)

TOTAL PRODUITS DE LA MER SURGELES

100,0

-12,9

0,4

9,49

2,6

TOTAL POISSONS SURGELES (1) (2)

56,0

-13,7

0,5

9,16

2,1

0,7

54,5

-13,6

0,4

9,25

2,3

0,9

32,2

-14,1

-2,5

10,80

1,8

0,1
25,1

POISSONS SURGELES HORS SURIMI ET SOUPE
POISSONS SURGELES NATURES

1,0

ENTIERS

0,9

11,3

-0,7

7,66

-10,8

DECOUPES

30,9

-15,3

-3,7

10,93

2,6

0,1

dont colin

9,9

-16,0

-3,3

6,19

-1,0

0,0

dont saumon

6,6

-6,6

7,9

15,34

-3,0

-1,0

dont cabillaud

5,7

-16,9

-1,0

13,95

6,2

-3,9

20,9

-14,0

3,8

6,87

4,2

5,2

18,9

-16,0

1,6

6,18

1,9

3,3

9,5

-16,7

-8,6

5,94

0,3

3,7

POISSONS SURGELES ENROBES
PANES
dont colin

1,9

12,8

31,2

13,61

0,4

1,6

POISSONS GRILLES

MEUNIERES

1,0

-7,1

25,3

11,46

7,2

3,9

POISSONS SURGELES FUMES

0,0

-31,8

-55,5

39,21

-0,7

45,9

0,1

-74,9

-33,3

9,43

22,8

4,8

0,2

-60,9

-46,6

5,25

23,5

27,6

17,0

-1,0

8,6

12,65

-0,2

1,0

6,0

9,4

-2,2

15,55

5,0

8,1

5,5

12,8

-3,5

15,13

8,8

10,0

4,7

-10,3

-4,2

16,50

-3,7

9,9

NOIX DE SAINT-JACQUES

2,6

-12,2

-7,9

22,71

-0,3

15,1

CEPHALOPODES SURGELES

1,5

19,7

12,9

8,43

4,3

5,0

COCKTAILS DE FRUITS DE MER

2,0

-11,7

-6,7

8,10

-3,9

6,5

TOTAL PLATS PREPARES SURGELES

27,1

-17,3

-4,2

8,20

2,4

-0,9

SURIMIS
SOUPES
TOTAL CRUSTACES COQUILLAGES ET
CEPHALOPODES SURGELES (2)
CRUSTACES SURGELES
CREVETTES ET GAMBAS
COQUILLAGES SURGELES

2eme TRIMESTRE 2012
TOTAL CONSERVES DE LA MER
CONSERVES DE POISSONS HORS TARTINABLE (2)
CONSERVES DE THON
dont au naturel

Structure

Evol

Evol

Prix

Evol

volume (3)

tonnage/

tonnage/

moyen

prix/

Evol
prix/

(%)

T-1 (%)

A-1 (%)

(€/kg)

T-1 (%)

A-1 (%)

100,0

29,0

-6,3

9,06

1,3

7,0

84,3

24,0

-5,2

9,08

3,2

7,3

50,2

43,1

-7,3

8,97

5,0

8,3

34,8

48,4

-2,6

9,56

5,9

7,8

dont à l'huile

2,7

44,3

-11,6

12,42

3,2

12,6

dont miettes

10,2

32,3

-15,5

6,46

0,8

3,7

CONSERVES D'ANCHOIS

0,7

26,8

4,8

19,17

10,6

3,2

CONSERVES DE MAQUEREAUX

16,0

-0,9

-2,5

8,23

2,5

8,2

CONSERVES DE SARDINES

12,1

12,0

-1,4

9,82

-2,6

4,4
5,3

dont filets

2,3

4,7

-2,5

11,64

0,2

dont entiers

9,4

14,6

-0,8

9,40

-2,7

5,4

0,8

11,1

-10,2

11,80

9,6

-0,1

0,3

31,8

-15,6

15,74

12,0

15,5

4,5

-4,7

-1,8

9,21

0,7

1,8

CONSERVES DE COQUILLAGES HORS TARTINABLE (2)

0,1

9,3

-10,9

21,16

-5,1

0,9

CONSERVES DE CRUSTACES HORS TARTINABLE (2)

2,3

14,9

-11,2

16,23

-2,0

9,1

CONSERVES DE CEPHALOPODES HORS TARTINABLE (2)

1,2

32,7

0,4

10,68

0,4

4,7

TARTINABLES

-0,2

CONSERVES DE SAUMON
dont au naturel
AUTRES CONSERVES DE POISSONS

2,5

52,4

9,8

12,14

-3,1

TARTINABLES DE THON

1,2

28,8

-6,4

11,59

-1,3

0,6

TARTINABLES DE SAUMON

0,7

64,1

12,4

11,48

-3,7

-4,0

9,7

96,1

-16,2

6,13

1,2

1,3

PLATS PREPARES DE LA MER EN CONSERVE
SALADES DE THON (4)
(1) y compris surimis et soupes
(3) structure volume en poids net de produits

9,1
100,6
-15,7
(2) hors plats préparés
(4) part de thon estimée à 25 % du poids net

5,79
4,0
1,4
FranceAgriMer, d'après Kantar Worldpanel

FranceAgriMer
Marchés, Etudes et Prospective
Service Marchés et Etudes de Filières
Unité des Produits Animaux, Pêche et Aquaculture

26/07/12

ACHATS DES MENAGES

PRODUITS AQUATIQUES - DONNEES TRIMESTRIELLES
Panel Kantar Worldpanel

1er TRIMESTRE 2012

Structure

Evol

Evol

Prix

Evol

volume (3)

tonnage/

tonnage/

moyen

prix/

Evol
prix/

(%)

T-1 (%)

A-1 (%)

(€/kg)

T-1 (%)

A-1 (%)

TOTAL PRODUITS DE LA MER SURGELES

100,0

-1,0

-1,2

9,25

-13,2

TOTAL POISSONS SURGELES (1) (2)

56,5

16,3

0,7

8,97

-2,4

0,2

55,0

17,6

0,4

9,04

-1,8

0,4

32,6

16,8

-2,5

10,62

-2,9

1,3

ENTIERS

0,7

-11,2

-29,6

8,59

8,7

20,0

DECOUPES

31,8

17,3

-2,1

10,65

-3,3

0,6

dont colin

10,3

31,5

5,2

6,25

1,1

-3,8

dont saumon

6,1

7,0

0,0

15,82

0,7

6,7

dont cabillaud

6,0

25,1

4,9

13,14

-6,8

-2,8

21,1

19,1

4,8

6,60

1,3

1,0

19,6

19,3

4,5

6,07

2,3

0,6

9,9

14,9

-10,3

5,92

0,2

1,9

POISSONS SURGELES HORS SURIMI ET SOUPE
POISSONS SURGELES NATURES

POISSONS SURGELES ENROBES
PANES
dont colin
MEUNIERES

0,9

1,5

15,5

7,9

13,56

-2,2

2,1

POISSONS GRILLES

0,9

50,5

10,1

10,70

-11,9

-3,4

POISSONS SURGELES FUMES

0,0

-78,1

-24,6

39,49

21,0

44,6

0,3

293,8

43,5

7,68

14,4

-11,8

0,3

-24,8

-14,4

4,25

-9,2

11,2

SURIMIS
SOUPES
TOTAL CRUSTACES COQUILLAGES ET
CEPHALOPODES SURGELES (2)
CRUSTACES SURGELES
CREVETTES ET GAMBAS
COQUILLAGES SURGELES

14,9

-36,2

0,0

12,68

-16,3

4,6

4,8

-53,6

-14,0

14,80

-9,8

10,3

4,2

-39,8

-15,7

13,90

0,9

6,5

4,5

-43,4

-7,1

17,13

-6,2

12,0
16,2

NOIX DE SAINT-JACQUES

2,6

-51,0

-10,2

22,77

3,1

CEPHALOPODES SURGELES

1,1

-12,5

-18,8

8,08

-3,0

3,3

COCKTAILS DE FRUITS DE MER

2,0

3,3

-1,5

8,43

-1,0

17,4

TOTAL PLATS PREPARES SURGELES

28,6

-1,8

-5,3

8,01

-15,6

-1,4

1er TRIMESTRE 2012
TOTAL CONSERVES DE LA MER

Structure

Evol

Evol

Prix

Evol

volume (3)

tonnage/

tonnage/

moyen

prix/

Evol
prix/

(%)

T-1 (%)

A-1 (%)

(€/kg)

T-1 (%)

A-1 (%)

100,0

14,2

-0,1

8,94

-1,1

5,3

87,7

18,9

0,4

8,80

1,1

5,4

45,3

20,2

0,4

8,54

2,3

5,2

dont au naturel

30,3

22,5

2,6

9,03

3,2

3,2

dont à l'huile

2,4

27,9

0,4

12,04

-2,5

11,9

dont miettes

9,9

8,7

-9,9

6,42

-2,5

5,5

CONSERVES D'ANCHOIS

0,7

-8,1

2,0

17,34

-6,3

-1,0

CONSERVES DE MAQUEREAUX

20,8

30,8

8,8

8,03

0,5

5,8

CONSERVES DE SARDINES

13,9

6,1

-12,5

10,09

4,4

11,0

dont filets

2,9

34,3

1,7

11,61

1,4

6,0

dont entiers

10,6

-0,4

-15,7

9,66

4,0

11,5

CONSERVES DE POISSONS HORS TARTINABLE (2)
CONSERVES DE THON

CONSERVES DE SAUMON
dont au naturel
AUTRES CONSERVES DE POISSONS

0,9

3,1

20,7

10,76

-9,3

-5,7

0,3

-16,5

-27,1

14,06

-6,6

15,3

6,1

11,9

6,4

9,14

0,5

0,1

CONSERVES DE COQUILLAGES HORS TARTINABLE (2)

0,1

-73,5

-3,6

22,30

4,5

6,0

CONSERVES DE CRUSTACES HORS TARTINABLE (2)

2,6

-9,9

3,1

16,56

-11,3

3,9

CONSERVES DE CEPHALOPODES HORS TARTINABLE (2)

1,1

-5,2

3,9

10,63

4,0

-1,2

TARTINABLES

2,1

-24,7

-2,7

12,53

-0,3

5,1

TARTINABLES DE THON

1,2

-11,6

-4,3

11,74

-0,9

4,0

TARTINABLES DE SAUMON

0,6

-33,3

-1,8

11,92

-3,0

2,3

6,4

-0,7

-7,1

6,06

3,2

2,6

PLATS PREPARES DE LA MER EN CONSERVE
SALADES DE THON (4)
(1) y compris surimis et soupes
(3) structure volume en poids net de produits

5,9
-3,1
-6,2
(2) hors plats préparés
(4) part de thon estimée à 25 % du poids net

5,57
1,7
3,9
FranceAgriMer, d'après Kantar Worldpanel

