Le_gouter_infographie_mai2017.pdf
mai 2017

LE GOÛTER EN PERTE DE VITESSE

ET PEU ÉQUILIBRÉ

BAISSE GLOBALE DU NOMBRE DE GOÛTERS DEPUIS 2003
7 à 14 ans

15 à 17 ans

3 à 6 ans

LOGOTYPE

5.5
CREDOC
PERSO

goûters par semaine
en 2016
contre 6 en 2003

4.6

50 30 30 100

5 5 3 30

0 100 0 0

44 100 0 0

0 0 0

189 189 189

226 0 122

100 0 0 0

60 5 95 0

100 70 0 50

-

0 158 224

122 176 48

0 48 100

-

Black

Cool Gray 4C

226C

2415C

#000000

#bdbdbf

#e2007a

#9e087d

Cyan

376C

296C

-

#009ee0

#7ab030

#003064

-

goûters par semaine
en 2016
contre 5.4 en 2003

3.5

158 8 125

goûters par semaine
en 2016
contre 4.1 en 2003

SEUL UN GOÛTER SUR QUATRE SUIT LES RECOMMANDATIONS

1/4

des goûters seulement
suivent les recommandations

3/4

des goûters ne suivent
pas les recommandations

IMPORTANCE DU GOÛTER ET BONNES PRATIQUES

le goûter recommandé est
composé d’aliments de deux
groupes parmi les suivants :
fruits, produits laitiers,
produits céréaliers.
Il doit également comporter
une boisson : eau, lait, jus de
fruits…

12%

le goûter représente
12% de l’apport
énergétique des enfants

lait, jus de fruit, eau...

fruits

produits
laitiers

produits céréaliers

Contact presse : Pascale Hébel, 06 42 02 77 94, hebel@credoc.fr ou
Aurée Francou, 01 40 77 85 39, francou@credoc.fr
CRÉDOC,142 rue du Chevaleret, 75013 Paris www.credoc.fr
Pour en savoir plus : « Le goûter en perte de vitesse et loin des recommandations »,
Aurée Francou et Pascale Hébel, Consommation et modes de vie, n°290, CREDOC, mai 2017
http://www.credoc.fr/pdf/4p/290.pdf
Les données présentées ici sont extraites de la dernière enquête sur les Comportements et
Consommations Alimentaires en France (CCAF, 2016).
Les informations ont été recueillies en face à face, au domicile des personnes interrogées.
Le relevé des consommations alimentaires a été effectué sur une période de sept jours
consécutifs, à l’aide d’un carnet de consommation. Au total, 1 925 adultes âgés de 15 ans et
plus et 1 164 enfants de 3 à 14 ans ont été interrogés.
Design graphique : Les Orpimentes design e-mail : contact.orpimentes@laposte.net

