Si no tienes suficiente queso crema, puedes reemplazarlo con crema de leche, leche evaporada o incluso yogur griego. También puedes agregar un poco de queso parmesano rallado o queso azul para darle sabor y textura a la salsa.

Aquí te dejo una segunda receta que puedes preparar con los ingredientes que tienes:

Salsa de nueces, tomate y verduras

Ingredientes:

- 1 tomate maduro
- 1 zanahoria
- 1/2 cebolla
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Lava y pela la zanahoria, la cebolla y el tomate. Corta la zanahoria y la cebolla en cubos pequeños y pica el tomate.

2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y la zanahoria y sofríe durante unos 5 minutos, o hasta que estén suaves.

3. Agrega el tomate picado a la sartén y cocina por otros 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.

4. Agrega las nueces picadas y mezcla bien.

5. Agrega el vinagre balsámico y revuelve para combinar.

6. Prueba la salsa y agrega sal y pimienta al gusto.

7. Sirve la salsa caliente sobre tus fideos favoritos y disfruta.

Espero que disfrutes estas recetas. ¡Buen provecho!
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