Согласно Википедии, α-амилаза используется в производстве этанола для расщепления крахмала в зёрнах на сахара. Также первым этапом производства кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы является обработка кукурузного крахмала α-амилазой. α-амилаза, называемая «термамил», полученная из бактерий *Bacillus licheniformis*, также используется в некоторых моющих средствах, особенно предназначенных для мытья посуды и удаления крахмала.
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence