Bei veganen Schnitzeln unterscheidet sich die Kalorienanzahl von Hersteller zu Hersteller sehr stark. Die meisten veganen Schnitzel werden aus Weizenmehl, Sojaproteine und anderen Zutaten hergestellt.

Ein veganes Schnitzel hat hierbei einen Brennwert von 200-300 kcal pro 100g. wobei bei den meisten Herstellern es ungefähr 210kcal pro 100g sind.
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