Zu deiner Frage 1:
Die verwendete Software sollte up to date sein. Die Software selbst sollte keine Sicherheitslücken aufweisen. Die Software sollte so gut es geht in einer Isolierten Umgebung laufen.

Zu deiner Frage 2: 
Es gibt das unverschlüsselte http Protokoll, dieses wird Standardmäßig auf Port 80 betrieben. Port 8080 ist ein alter alternativ Port der normalerweise nicht mehr verwendet wird. Das verschlüsselte Protokoll https wird Standardmäßig auf Port 443 betrieben. Es wird heutzutage empfohlen Grundsätzlich https zu verwenden. Einige Browser zeigen Webseiten auf http Basis gar nicht mehr an.
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