Ja, das geht. Hier ist ein Rezept für Pfannkuchenteig, bei dem die Eier mit Mehl vermengt und dann Milch hinzugefügt werden, um Klumpenbildung zu minimieren:

Zutaten:

2 Eier
250g Mehl
400ml Milch
1 Prise Salz
1 Teelöffel Öl (optional)
Zubereitung:

1. Vermengen Sie die Eier und das Mehl in einer Schüssel.
2. Fügen Sie langsam die Milch hinzu und rühren Sie alles gut zusammen, bis ein homogener Teig entsteht.
3. Geben Sie eine Prise Salz hinzu und rühren Sie noch einmal.
4. Optional können Sie einen Teelöffel Öl hinzufügen, um das Ausbacken zu verbessern.
5. Lassen Sie den Teig etwa 10-15 Minuten ruhen.
6. Erhitzen Sie eine Pfanne und backen Sie den Pfannkuchen goldbraun.

Jetzt kann es losgehen mit dem Pfannkuchen backen! Guten Appetit!
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