Щоб з’ясувати, яким повинно бути позиціонування продукції/послуг для вашого ресторанного бізнесу, необхідно провести спеціальне дослідження. Збір даних дозволить зекономити час та кошти і забезпечить ваш бізнес. Плани мають розроблятися на основі ринкових даних - завдяки цьому можна виявити, наприклад, що у місті, де ви планували відкрити ресторан, зависока конкуренція або недостатній попит.

Сплануйте дослідження, беручи за ціль наступні питання:
- Який у ринку потенціал?
- Які існують перешкоди для виходу на ринок?
- Хто мої конкуренти?
- Хто мої клієнти?
- Які шляхи найкращі для виходу на ринок?

Щоб краще оцінити потенціал ринку, дослідіть розмір та привабливість ринку.

Для дослідження розміру ринку необхідно шукати наступні дані:
- кількість та вік населення;
- середній дохід клієнтів після сплати податків;
- кількість та вартість аналогічних послуг з подібною тематикою;
- кількість пошукових запитів у мережі Інтернеті для ваших послуг.

Для дослідження привабливості ринку шукайте наступну інформацію:
- тенденції збуту аналогічної продукції за декілька років;
- тенденції споживчих витрат за декілька років;
- бар’єри для виходу на ринок, такі як тарифи та збори;
- легкість ведення бізнесу, включаючи мовні та культурні відмінності;
- сприйняття корупції та оцінки ризиків.
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence