Как бы ни были велики достижения современной науки, она ещё очень далека от объяснения всего, что волнует людей. (Для наглядности представьте, что вы задаёте тот же вопрос лет триста назад. Тогда тоже существовала наука, и она уже тоже много что умела объяснять. Но сейчас объём её знаний о мире кажется довольно незначительным. Вероятно, и наша «современная наука» будет казаться лет через сто достаточно наивной.)

А там, где есть пока необъяснённые явления, всегда найдутся мистики, пытающиеся «объяснить» их альтернативными методами — подобными древним мифам и представлениям о магии, сопровождавшим человечество на протяжение всей его истории. Справедливости ради, можно отметить, что в современном мире наблюдаются «современные мифы», связанные с идеализацией науки и гипертрофированными представлениями о её возможностях (а может быть и о потенциале «научного метода» в целом).

Если позволите, я бы привела смутную аналогию вашему вопросу: «Почему в нашем просвещённом веке люди по-прежнему видят волшебные сны»? Вопрос совсем другой, но ответ тот же: «Потому что такова природа человека»…
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence