No hay evidencia científica que destaque únicamente un alimento, de hecho ha sido comprobado en diversos estudios que una dieta variada es una gran aliada para la salud. Sin embargo, si tengo que destacar uno, sería el Brocoli, en el que se han identificado una serie de elementos fitoquímicos cuyos potenciales efectos en la prevención de diversos tipos de cáncer y otras enfermedades.
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