Con esos ingredientes podrías hacer alguna de las siguientes recetas:
1. Guiso de carne con papas: Cortar la carne de vacuno en trozos pequeños y dorarlos en una olla con aceite caliente. Añadir las cebollas y ajo ya picados y el apio y el repollo cortados en trozos. Pelar las papas y cortarlas en cubos. Añadir agua suficiente para cubrir los ingredientes y dejar cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos. Finalmente, sazonar al gusto con salsa de soja, jengibre, sal y el jugo de limón.
2. Stir fry de carne con verduras: Corta la carne de vacuno en tiras finas y saltéalas en un wok con aceite caliente. Añade las verduras (cebolla, ajo, apio, repollo) cortadas en juliana y saltear hasta que estén tiernas. Sazonar con salsa de soja, jengibre, sal y el jugo de limón.
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