['1692932', '582.509', 'A', '‘2', 'eigenen', 'St¥rketechnologie', 'sind.', 'Demgegentiber', 'zersetzt', 'sich', '-', 'Zellulose', 'bei', 'viel', 'héheren', 'Temperaturen', 'ohne', 'Bildung', '&hnlicher', 'Materialien.', 'Die', 'Pektine', 'Sind', 'ebenfalls..von', 'Sturke', 'oder', 'Zellulosematertalien', 'aufgrund', 'der', 'unterschiedlichen', 'stellungsmusigen', 'Anordnung', 'an', 'dem', '4-Kohlenstoffatom,', 'das', 'den', 'Pektinpolymeren', 'eine', '“trans”.', 'anstelle', 'der', '"ois"-Konfiguration,', 'die', 'in', 'der', 'Sturke', 'gefunden', 'wird,', 'verleint,', 'verschieden.', 'Wdhrend', 'die', 'a-Konfiguration', 'einzig', 'und', 'allein', 'zu', 'einem', '“cis"-Sturkepolymerisat', 'fUhrt,', 'flhrt', 'die', 'gleiche', 'Konfiguration', 'zu', 'einer', '"trans"-Struktur', 'des', 'Polymeren', 'im', 'Falle', 'von', 'Pektinen.', 'Andere', 'Zusammenh¥nge', 'gehen', 'aus', 'den', 'fol-_', 'genden', 'Formeln', 'hervor,', 'welche', 'die', 'strukturellen', 'Beziehungen', 'der', 'entsprechenden', 'Monomereneinheiten', 'und', 'Polymeren', 'zeigen:', ' ', 'CH,', 'OH', 'CH,', '0H', 'OH', ':', '2/', '|}', 'i', '‘', 'hu', 'OH', 'OH', 'a&~D~-Glukose', '8-D-Giukose', '(Starke)', '(Zellulose,', 'Xylan,', 'oxydierte', 'Zellulose,', 'bei', 'welcher', 'aus', 'der', 'Gruppe', 'CH,0H', 'eine', 'COOH-', 'Gruppe', 'wird)', '~-', 'ha', '.', '(209817/1073', '.', ' ', ' ', ' ', ' ', 'T9062.£9202']