恭喜曬浪居酒屋正式開業 餐廳設計以江戶時代為概念 有祭典氣氛原素 重現出日本居酒屋熱鬧，輕鬆既感覺 而食物方面，就更顯餐廳既用心  頂級刺身盛 6款是日刺身，包括三文魚，甜蝦，帶子和池魚等白身魚 係作為餐前小食既最佳選擇 刺身質素夠新鮮，味道不俗 特別推介三文魚及帶子刺身  Nami卷 震撼視覺既卷物 包含大量珍貴食材 黑魚子，海膽，三文魚籽及吞拿魚蓉 下面既係玉子卷物甜味襯托刺身鮮味 係絕對要試既菜式  壽司 熟蝦壽司，牛油果壽司，三文魚壽司，赤貝壽司，海鰻壽司  日本豚肉壽喜燒 不得不叫既壽喜燒 除左有薄切豚肉 仲有新鮮野菜，烏冬及水晶粉 湯底味道非常討好 亦唔會過甜  北海道十勝豚肉丼 厚切既豬肉 食落香甜有肉汁 雖然有肥肉但咬落油膩感不大  椰子，檸檬，菠蘿雪葩 原個鮮果拆肉製成既雪葩 果香豐富真材實料 係香港比較難搵到  波子汽水 日本經典汽水 打開既時候用力將波子拍入汽水入面 係童年回憶呀～