好榮幸可以係 Namo 品嚐到名廚Bobby Chinn 既菜式 Bobby Chinn係國際知名既廚師 成日係外國電視節目出現㗎 以後大家都可以係香港食到佢推出既菜式了  Namo Pan-asian Bistro & Bar  Celebrity Chef Bobby Chinn's tasting menu  Basil By the Bay 清新既羅勒welcome cocktail  Duck “A La Banana” 原來鴨肉同香蕉好夾㗎 口感帶脆脆，係非常獨特既菜式  Warm Eggplant 茄子用上炸蒜等調味 醬汁做得非常出色  Tamarind-Glazed Crab Cakes 蟹餅質感好好 好有鮮味 而且非常厚身  Foie Gras 輕輕煎脆表而既鵝肝 入面係流心狀態 幸福感滿滿 伴碟係帶酸蘋果 一洗鵝肝既油膩感  Poo Pad Pong Karee 咖哩蟹配麵包 咖哩味道冇平時食既咁濃郁 幾乎唔辣，椰香味超重 突出蟹肉鮮味  Shaking Beef  係最近食過最美味既牛牛 牛肉軟淋淋，牛味超香濃 加埋調味100分  Cellophane Noodles 好有特色既龍蝦粉絲 粉絲吸滿左龍蝦膏 每一啖都非常鮮甜 令人一試愛上既fushion  今晚真係太人令淘醉 食物質素超好 而且佢地既價錢非常經濟 大家有機會真係要黎試下