最近多左去開同地方搵好野食 今次卜左間米芝蓮推介既餐廳 井巷子 by鋒饍  餐廳主要係食帶fusion既麻辣中菜  麻辣鮑魚手撕雞  採用勁淋又脆口彈牙既南非孔雀鮑 仲有超有雞味新鮮三黃雞 入口辣度唔高 過一陣就有後勁 驚喜既位係辣味完全遮唔到雞肉既鮮味   脆皮茅台乳鴿 乳鴿吸滿酒香 又唔難入口 肉質香嫩 令人回味無窮  川辣生炒羊肉鬆拌荷葉餅 創意菜式黎啦 英國乾熟成羊肉完全冇騷味 相當juicy 食法類似片皮鴨 將羊肉放喺荷葉餅 加上脆脆，大蔥同洋蔥 好食過片皮鴨好多  白胡椒山藥雪蓮子班骨湯 冬天必飲既養生之選 濃郁暖胃  麻婆嫩豆腐伴炸饅頭  食過最好食既炸饅頭 中間都好酥脆 豆腐細嫩肉碎好滑又有少少彈牙既口感  重慶水煮黑白牛肉 黑白牛肉係新鮮騸牯牛，牛胸爽，同牛柳心 係今晚既重頭戲 牛肉香味同水煮辣味互相映襯 係餐廳既必食菜式 入面仲有薯粉㗎  麻辣蒜香小龍蝦麵  味道係用西班牙金星啤酒調製 活小龍蝦令食客食得放心 小龍蝦口感比平時食到既再結實一啲 而家調味唔太重味道已經好出色 最驚喜既位係手做風乾麵 仲香過食小龍蝦 一咬落口感軟棉棉 就知吸佢吸曬小龍蝦既精華  冰鎮百合綠豆沙 加上蘭州九年百合 味道清雅  時令水果 以日本提子同蜜瓜作結  餐廳無論係味道，口感，配搭方面都花左好大努力 每一道菜都係寵壞緊味蕾 愛上了