去完銅鑼灣shopping 想去打邊爐 就揀左間之前未試過既火鍋店胡爐   走高檔路線既佢 湯底既質素唔錯㗎  招牌鮮椰青雞鍋 將雞放喺窩入面炒熟 加上雞湯同椰青水 可以食雞同飲咗湯先 然後就係火鍋時間  手切頂級安格斯肥牛  口感鬆軟有牛味 雪花都分佈得唔錯  皇帝柱貝墨魚丸 墨魚丸入面有粒粒貝柱肉 爽口得黎有鮮味  手唧黑松露蟹子魚蓉麵 已經好少地方有唧唧魚麵提供 佢地既魚麵咬落偏軟身 黑松露成份算多 蟹籽有加強口感  蔬菜拼盤 有生菜同娃娃菜2種 都唔錯㗎  茅根竹蔗水 係自家製既 甜甜地，味道都ok