約咗一班好耐冇見嘅朋友食飯，佢哋鍾意食牛扒，做完research之後就揀咗銅鑼灣皇冠假日酒店入面呢一間型格扒房CARVER一入到去座位好闊落好舒適，氣氛係比較stylish嘅感覺   美國45日上等腰肉  比一般肉眼扒多一份肉香味，肉質脂肪比例適中，口感鮮嫩多汁，肉味濃郁   原種番茄及迷你水牛芝士沙律 水牛芝士奶味香濃，配上香草苗及陳年黑醋汁，非常開胃   生蠔 生蠔十分出色，蠔肉肥美、結實而呈彈性，味道鮮甜   法式千層酥 千層酥有濃濃牛油香，非常鬆化，夾着雲呢拿忌廉，微甜焦香，搭配紅桑子雪葩，甜而不膩