ステーキを焼くのに最適な方法とは何ですか？
ステーキを焼くには、さまざまなバリエーションがあります。ステーキを焼くには、適切な温度を選ぶ必要があります。レア、ミディアムレア(medium rare)、ミディアム、ミディアムウェル(medium well)、ウェルダンまでがその範囲です。ステーキを焼くには、グリルやフライパンで焼くなど、いくつかの方法があります。今回はグリルで焼く例をご紹介します。ステーキを冷蔵庫から取り出し、下味をつける。ステーキを室温近くまで温める。こうすることで、乾燥を防ぎ、味を良くすることができます。1～3回ひっくり返す程度で、好みの温度まで焼く。焼き上がったら、5分ほど休ませると、よりおいしく召し上がれます。