パスタ・カルボナーラを作るために必要な材料を抽出する。その結果はコンマで区切ってください。
カルボナーラ（Carbonara）は、卵、ハード・チーズ(hard cheese)、生ハム、黒コショウで作るローマのパスタ料理である。20世紀中頃に現代的な形と名前になった。

チーズは通常、ペコリーノ・ロマーノ(Pecorino Romano)、パルミジャーノ=レッジャーノ(Parmigiano-Reggiano)、またはその2つを組み合わせたものを使用する。パスタはスパゲッティが一般的だが、フェットチーネ(fettuccine)、リガトーニ(rigatoni)、リングイネ(linguine)、ブカティーニ(bucatini)も使われることがある。肉はグアンチャーレ(guanciale)やパンチェッタ(pancetta)を使うのが一般的だが、イタリア国外ではスモークベーコンのラードン(lardons)で代用するのが一般的です。
卵、ハード・チーズ、生ハム、ブラックペッパー