アフリカでは、牛が家畜化されたのは農業の前か後か？
アフリカにおける牛の家畜化は農耕に先行し、狩猟採集文化と並行して存在していたようである。サハラ=ナイル(Sahara-Nile)複合地帯では、ロバやアルジェリアからヌビア(Nubia)にかけて生息していたネジ角のある小型ヤギなど、多くの動物を家畜化していた。
紀元前10,000年から9,000年の間に、西アフリカのサバンナにあるマリの地域で、独自に陶器が発明された。
西アフリカ北部のサハラ砂漠やサヘルの草原やサバンナでは、現代のニロ・サハラ(Nilo-Saharan)文化やマンデ(Mandé)文化の祖先と思われる人々が、紀元前8000年から6000年頃に野生のアワを採集し始めた。その後、ひょうたん、スイカ、ひまし油、綿花も採集されるようになった。ソルガムは紀元前4000年頃に東スーダンで初めて家畜化され、人類史上最も早く農業が行われた例のひとつとされる。その栽培は次第にアフリカ全土に広がり、紀元前2000年頃にはインドにも広まった。
アフリカでは、農耕の前に牛が家畜化されていた。