パーコレート(percolate)とはどういう意味ですか？
パーコレーション(Percolation)とは、多孔質の濾材で液体などを濾過する方法です。パーコレーションできる物質は、水、コーヒーなどです。これらの物質が多孔質フィルター・メディアを通過するトリクリング効果は、フィルター・メディア(filter media)から出てくるものが、フィルター・メディアの前にあったものよりも美味しくなることを意味します。 また、品質が良い、汚れが少ない、酸味が少ないという意味もあります。