ケト・ダイエットって何？ ダイエットに適しているのでしょうか？
ケト・ダイエットの中心的な考え方は、体のエネルギー源を炭水化物から脂肪にシフトすることです。
 1日30～50gの炭水化物の摂取を制限することが中心です。 体の最初の選択は、炭水化物をエネルギーとして燃やすことですが、炭水化物が存在しない場合、エネルギー源として脂肪を使うことに戻ります。 そのため、最近摂取した食事や、蓄えた脂肪からの脂肪が、主要なエネルギー源として使用されます。 これは、余分な蓄積脂肪を減らすのに最適な方法です。 しかし、カロリー不足も必要です。