メキシコ料理店ではどのような料理が提供されるのでしょうか？
メキシコ料理店では、小麦粉のトルティーヤ、コーン・トルティーヤ(corn tortillas)、豆、米、牛肉、鶏肉、チーズ、トウガラシ、サルサといった基本的な材料を使って、さまざまな料理を提供することが多い。 代表的なメキシコ料理には、ブリトー(burritos)、エンチラーダ(enchiladas)、ファヒータ(fajitas)、ナチョス(nachos)などがあります。 米国では、本格的なメキシコ料理は、より一般的な「テックス=メックス(Tex-Mex)」のバリエーションとは別物とされることもあります。