インディアン・レモネード(Indian Lemonade)の作り方は誰ですか？
インドやパキスタンではニンブ・パーニ(nimbu paani)として一般に知られており、バングラデシュではレモネードに塩や生姜汁を入れることもある。シカンジビはこの地域の伝統的なレモネードで、サフランやクミンなどのスパイスで味付けすることもあります。
レモネードは、砂糖とレモンと水で作るのが一般的です。インドでは、一般的にニンブパーニと呼ばれるレモネードがありますが、その作り方は少し違います。

原材料名
- ライム果汁1個
- グラニュー糖 小さじ2
- ブラックソルト 小さじ1
- クミンパウダー小さじ1（お好みで）
- 氷（お好みで、適量）
- 水またはスパークリング・ウォーター、ソーダ水 1カップ

材料を混ぜ合わせ、グラスの中で10〜15秒間かき混ぜる。

いくつかのヒント
- グラニュー糖がない場合は、シンプル・シロップを使用することができます
- 砕いたミントの葉を加えてもよい