この提供された通路から、ニューオーリンズ(New Orleans)の甘い料理の名物料理をリストアップしてください。
ニューオーリンズの名物といえば、「フレンチドーナツ(French doughnuts)」とも呼ばれる四角い揚げ生地「ベニエ(beignets)」(現地では「ベンイェイ(ben-yays)」と発音)、コーヒーだけでなくチコリもブレンドしたカフェオレ、ポボーイやイタリアのマフレッタサンドイッチなどが有名です；湾岸産の殻付きカキ、カキフライ、ゆでたザリガニなどのシーフード、エトゥフェ、ジャンバラヤ、ガンボなどのクレオール料理、そして月曜日の定番、レッドビーンズ＆ライス(ルイ・アームストロングは手紙によく「Red beans and ricely yours」と署名した)です。また、ニューオーリンズの名物は、黒砂糖、グラニュー糖、クリーム、バター、ピーカンで作るお菓子「プラリネ・ローカル」です。この街では、アジアにちなんだ牛肉のヤカメなど、注目のストリートフードも楽しめます。
ニューオーリンズの甘い料理の名物料理は以下の通りです:
- ベニエ:ベニエ:ドーナツに似た四角い揚げ生地
- プラリネ(Praline):砂糖、生クリーム、ピーカンで作るお菓子