ギリシャ料理(Greek cooking)に使われる主な食材やスパイス(spices)は何でしょうか？
1)塩
2)胡椒
3)エキストラ・バージン・オリーブオイル(Extra virgin olive oil)
4)フレッシュなオレガノ(Fresh oregano)
5)レモン果汁(Lemon juice)
6)ニンニク(Garlic)
テクニックも大切ですが、以下の6つの食材を加えることで、どんな料理でもギリシャ料理のような味わいになります。