バーボンはテネシー・ウイスキーと同じか？
テネシー・ウイスキーをバーボンと混同しないでください。ただし、法的には、この2つのウイスキーの間にはいくつかの違いしかありません。バーボンに対する連邦政府の要件をすべて満たしていることに加えて、テネシー・ウイスキーは州の制限内で生産されなければなりません。2013 年以来、すべてのテネシー・ウイスキーは、リンカーン郡プロセスとして知られる「熟成前にメープル炭で濾過する」ことが義務付けられています (ただし、1 つの蒸留所が法律から免除されました)。
これら2つの大きなカテゴリーの他に、米国では、ライ麦ウイスキー (少なくとも 51 パーセントのライ麦から蒸留する必要がある)、ウィート ウイスキー (51 パーセントの小麦から蒸留する必要がある)、未熟成のホワイト・ウイスキー、およびさまざまな範囲のあらゆるものから作られるグレーン・ウイスキーも生産されています。トウモロコシからキヌアまで、まったく穀物ではありません。